白酒不只能喝，竟還有這些意想不到的妙用
夏季喝白酒養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“白酒不只能喝，竟還有這些意想不到的妙用”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
白酒性溫，味甘苦辛，不僅可以供人們飲用，還是生活中不可多得的好幫手！白酒的妙用，你知道多少？
泡澡嫩膚
洗澡時，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝，使皮膚光滑滋潤。但是，最好不要經(jīng)常用，尤其是干性皮膚，因?yàn)榘拙朴腥ビ椭男Ч?/p>
鞋子去臭
一般運(yùn)動鞋或球鞋穿久了都會有氣味，可以穿前先在鞋內(nèi)噴一些白酒，晾干后再穿，能有效緩解腳臭。
衣物除污
衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒進(jìn)行揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。
冰箱除味
用軟布將冰箱內(nèi)擦抹干凈，再放入半杯白酒，關(guān)上冰箱門，就能輕松除去異味。
泡腳殺菌
白酒泡腳具有很好的活血化瘀效果，而且能夠殺菌消毒。腳底是人體反射區(qū)最密集的部位，用白酒泡腳，對于疏通人體經(jīng)絡(luò)也有輔助作用。
治療扭傷
將白酒倒在一個空碗里點(diǎn)燃，用手蘸取點(diǎn)燃的白酒涂抹在扭傷處，多次涂抹反復(fù)揉搓，直到把腳搓熱。每晚臨睡前做一次，過不了多久即可愈合。
花生酥脆
油炸花生仁盛入盤中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
煮熟米飯
如果米飯沒有蒸熟，可以在夾生飯里滴入幾滴白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，米飯就能熟透。
減輕味道
做菜時如果醋放多了，可以加點(diǎn)白酒，酸味便能減輕。紅燒牛羊肉時加點(diǎn)白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美。咸魚洗凈后在白酒中浸泡2～3小時，可減少魚的咸味。
面包松軟
冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下，可使面包回軟如新。
豆類防蟲
豆類裝進(jìn)容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán)，可防止生蟲。
肉類解凍
在凍結(jié)的肉上灑些低度白酒再放回冰箱，肉類很快就能解凍，也不會出水滴和異味。
白酒的功效作用
白酒健胃助睡眠
白酒依功效分為：補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。
白酒可以緩解痛經(jīng)
現(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
白酒能安神助眠
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時，高度白酒，比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒，比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
適合人群：氣血不通，體質(zhì)寒涼，失眠痛經(jīng)者。
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對于胡蘿卜，可能很多人都是不陌生的，因?yàn)槿藗兩钪薪?jīng)常都能夠吃到這樣的蔬菜，平時在購買胡蘿卜的時候，價(jià)格也并不是很高，其實(shí)對于這種胡蘿卜它的價(jià)值是非常高的，人們在生活中也非常的喜愛吃，那么胡蘿卜的營養(yǎng)都具有什么呢，你絕對想不到。
1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
冬季可以多吃以下介紹的“辣味”食材，有養(yǎng)生功效哦。
1.辣椒
冬季吃辣椒既能暖身又能促進(jìn)代謝。對受風(fēng)寒引起的腹痛具有緩解的作用。手腳冰冷，貧血的人可以適量多吃。
怎么吃：不要過量吃，現(xiàn)在冬季天氣干燥，容易上火。有胃潰瘍和痔瘡的患者慎用?？梢栽诔床说臅r候加入辣椒，紅青辣椒都可以，切絲加入菜中。
2.白蘿卜
白蘿卜生吃有辛辣的味道。冬季是流感盛行期，多吃白蘿卜可以消炎止咳，還有化痰緩解感冒的作用。白蘿卜的粗纖維、淀粉酶等都是助消化、增強(qiáng)食欲的好東西。
怎么吃：兒童，腸胃不好的患者，不適合生吃蘿卜。可以用來煲湯，做菜。
3.洋蔥
洋蔥具有刺激性辣味，制作很辣眼睛。但是洋蔥確實(shí)保護(hù)心腦血管的好東西。洋蔥中患有很多有益菌，可以提高免疫力，具有超強(qiáng)的殺菌功效。
怎么吃：生吃或者做菜都可以。但是腸胃不好的人不要生吃，避免刺激腸胃。做菜的話，做成主菜或者配菜都是很好的選擇。
辣椒的禁忌：
1.腸胃不好的人，患有胃病或者腸炎的病人，不能吃辣椒，會加重病情。
2.正在吃消炎藥的人，在此期間不適合吃辣椒，會降低藥效還會加重病情。
3.心臟病患者，辣椒因?yàn)橛写碳ば詴涌煅貉h(huán)和加快心率，會對心臟病人造成影響。
4.有腎病的人，辣椒是通過腎臟來代謝，如果有腎病的話，辣椒有可能引起腎衰竭。
5.膽囊炎，患有膽囊炎的病人是禁止食用一切辛辣刺激的食物的，切記不要食用。
石蜂糖是屬于一種天熱的糖類，一般是采用新鮮的蜂糖加上菊花的蜜粉所制作而成，不僅口感甘甜美味，而且還可以制作成甜點(diǎn)，做好和燕窩搭配味道更佳，食用石蜂糖對人體可以起到潤肺的功效，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，對于咳嗽也有很大的緩解作用。
石蜂糖的功效與作用
1、具有潤肺生津、排毒養(yǎng)顏、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、除口臭、解鹽鹵毒等功效。
2、能夠防治肝火頭痛、治療便秘、降火、血燥身熱、小便赤黃、虛火牙痛、喉痛沙聲以及有清血解毒、除痰止咳等功效。
石蜂糖的成分
石蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)成分，如果糖、葡萄糖等多種糖類，蛋白質(zhì)、氨基酸、多種酶，維生素A、B、C、K，泛酸，葉酸，以及鐵、錳、銅、鎳等微量元素。
石蜂蜜中還含有多量的酵素，主要有轉(zhuǎn)化酶、淀粉酶、過氧化氫酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多種類酶。此外，蜂蜜還含有生物活素、生物刺激素、葉綠素的衍生物、葉黃素等。
石蜂糖燉燕窩，是燕窩的最佳伴侶，石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成，祛痰止咳，調(diào)節(jié)胃腸道，增加免疫力。
加入石蜂糖的燕窩燉品味道香濃，甜而不膩，口感更佳還多了清熱，化痰，滋陰等功效，遠(yuǎn)勝過普通的冰糖，經(jīng)常實(shí)用可以強(qiáng)身保持青春。
石蜂糖的食用法：
1：石蜂糖可以單獨(dú)泡水，像普通泡糖水一樣，每次加入一顆石蜂糖，等糖融化后可服用。
2：石蜂糖可以入甜品，在制作甜品時可以加入適量石蜂糖代替其他糖類，讓甜品更香濃。
3：燉品最佳伴侶，燉燕窩時等燕窩出鍋前10分鐘加入石蜂糖，讓燕窩燉品口感最佳。
石蜂糖可代替大部分糖類，特有的功效讓大家在攝入糖類的同時更好的保養(yǎng)身體。
魚是營養(yǎng)豐富，功效齊全的食物。燉魚是魚常見的烹調(diào)方式，如果燉魚的時候加塊豆腐你會發(fā)現(xiàn)有意想不到的好處。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹介紹吧！
燉魚加豆腐意想不到的好處
取長補(bǔ)短：在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。
這樣兩者混合食用，可取長補(bǔ)短、相輔相成，提高營養(yǎng)價(jià)值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收，補(bǔ)鈣效果更佳。
營養(yǎng)更加豐富：豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、潤膚養(yǎng)發(fā)等功效。
選擇魚刺較少的魚：豆腐燉魚最好選擇魚刺較少的魚類，如鱸魚等。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩，味道鮮美不油膩。豆腐燉魚無需太多油鹽，應(yīng)保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚有葷有素，干稀搭配，不愧為冬季餐桌上的一道好菜，特別適合中老年人、青少年和孕婦食用。
豆腐燉魚的做法
材料：鯽魚、豆腐；生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、鹽、味精、醋。
做法：
1.生姜、蒜白炸油，入鯽魚，稍煎。
2.翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮開后，入豆腐，蓋上鍋蓋再煮開。
3.起鍋時，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，鹽和味精。
4.湯的顏色是乳白色的，加醋調(diào)味。
眾所周知牛奶具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，而人們對于牛奶也是有比較高的期望度，但是牛奶中所還含有的成分其實(shí)有很多不為人知的秘密，這些成分有我們所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
(1)飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能;
(2)牛奶具有滑腸、潤燥之功能，對有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效;
(3)牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;
(4)牛奶中的鉀，可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險(xiǎn);
(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
(6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;
(7)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;
(8)牛奶中的鈣，能造骨和堅(jiān)固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;
(10)牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;
(11)牛奶中的維生素A能提高人的視力;
(12)常飲牛奶，能幫助人預(yù)防動脈硬化;
(13)牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;
(14)牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預(yù)防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費(fèi)者千萬不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。
牛奶除補(bǔ)充營養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑。現(xiàn)代人也認(rèn)識到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!
研究報(bào)告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當(dāng)作避孕成份呢。
試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動力。
動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果也顯示，牛奶中的這種特殊成分沒有刺激性副作用，也沒有毒性反應(yīng)。因此研究人員相當(dāng)有信心把這項(xiàng)成份發(fā)展為防治性病和避孕之用的醫(yī)藥品。
懷孕期間總是對食物的要求比較高，尤其是很多孕婦，比較喜歡吃酸酸甜甜的東西。那么番石榴就成了很常見的一種美食，孕婦吃番石榴有很多好處，能補(bǔ)充胡蘿卜素及維生素，還可以抑制糖尿病和腹瀉的季節(jié)。下面讓我們來看一看都有哪些功效。
番石榴的營養(yǎng)分析
要分析懷孕可以吃番石榴嗎，就要先了解番石榴的營養(yǎng)成份及價(jià)值。番石榴不僅肉質(zhì)柔軟、味美，而且營養(yǎng)豐富。果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。
番石榴營養(yǎng)價(jià)值
為各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源，可以提高免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益于營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，對促進(jìn)大腦的發(fā)育有益。
其中的鉀、磷、硫和氯，可以強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。另外，其含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。
番石榴對人體還具有消食、開胃、通便和美容之功效，經(jīng)常食用可以促進(jìn)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康和發(fā)育。但其果核多而硬，難以消化，小孩及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用，去核吃比較恰當(dāng)。
從上面的分析可以看出，番石榴中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對于懷孕期間的孕婦來說都是有益的。所以說“懷孕可以吃番石榴嗎”，答案當(dāng)然是可以。且番石榴營養(yǎng)豐富，懷孕吃些石榴有預(yù)防妊娠高血壓、增進(jìn)食欲、預(yù)防腹瀉等好處。
也許有的人對金鯧魚還比較陌生，這種魚是比較珍貴的，含有的營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)、水化合物、鈣磷鐵等微量元素，值得一提的是，金鯧魚還有非常高的醫(yī)學(xué)價(jià)值。
一、金鯧魚的營養(yǎng)價(jià)值
金鯧魚含有多種營養(yǎng)，每100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。在這么多的營養(yǎng)素下，金鯧魚的營養(yǎng)價(jià)值也就體現(xiàn)出來了，金鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效；所以，無論是需要補(bǔ)血的親們，還是老人家都很適合吃哦！
另外，金鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；可以買點(diǎn)給爺爺、奶奶吃哦，因?yàn)橥ǔ＠先思冶容^容易得高血脂類的疾??！最后，金鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，能預(yù)防癌癥的發(fā)生。
二、醫(yī)學(xué)價(jià)值
鯧科動物銀鯧的肉。鯧魚又稱昌候魚、昌鼠、鯧鳊、鏡魚、平魚、叉片魚。分布于國南海、東海、黃海、渤海等沿海，獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈鮮用。
[性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣。
[用途]用于脾胃虛弱，氣血不足等證。
[用法]煎湯，入菜肴等。
三、鯧魚的食用方法
紅燒鯧魚
材料：冷凍鯧魚一條、水發(fā)黑木耳3朵、姜2片、蔥1棵、紅甜椒半只、鹽2茶匙、料酒2匙、糖1匙、醋1匙、醬油2匙
制作方法：
1、將鯧魚解凍以后洗凈瀝干水，在鯧魚身上劃網(wǎng)狀紋，用鹽抹和料酒腌大約30分鐘；
2、把蔥、姜、紅辣椒、筍、黑木耳切絲以備用；
3、炒鍋放油燒制八成熱，下入鯧魚炸至金黃取出；
4、鍋中留底油將切好的蔥段和姜絲煸香，再加紅甜椒、筍和黑木耳絲翻炒，取出；
5、鍋中加鹽、糖、醬油、料酒、魚、醋用大火燒開后小火燉5分鐘；
6、最后將炒好的紅辣椒，筍和黑木耳絲倒入鍋中，收湯汁出鍋裝盤即可。
鳳梨也就是我們常說的菠蘿。鳳梨含有豐富的維生素C,據(jù)說是橘子的n倍喲。我們經(jīng)常吃到鳳梨，很多人都知道鳳梨含有分解脂類的酶，所以鳳梨也是很好的減肥水果。鳳梨功效很多，它也是一種可以美艷祛斑的水果。經(jīng)常我們在路過水果攤的時候，都會買上一份鳳梨來解解饞。
餐前吃鳳梨：
由于鳳梨中含有酸丁酯，所以在餐前吃鳳梨可以幫助唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。在餐后吃鳳梨的功效怎樣呢？對于長期食用過多肉類和重油食物的白領(lǐng)一族來說是非常適合的，鳳梨不但能降脂解膩，還能促進(jìn)腸蠕動，讓你的新陳代謝恢復(fù)正常，達(dá)到預(yù)防腸癌的功效。當(dāng)然鳳梨還具有分解蛋白質(zhì)及刮脂的神奇功效，愛美的女性朋友們可以去試試哦。
無論是在餐前還是在餐后吃都有很多好處，或者食療功效都非常驚人。現(xiàn)在建議大家吃鳳梨的時間選擇，也應(yīng)該注意。否則吃錯時間，猶如毒藥。據(jù)相關(guān)專家說，鳳梨不宜空腹吃，不利腸胃。要想鳳梨的功效達(dá)到最佳，最好選擇在餐前半小時吃和餐后1-2小時吃。
藥理功效：
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，鳳梨的汁對治療氣管炎、腎炎以及痢疾、中暑甚至是疲勞等癥狀都有著不錯的功效。在炎熱的夏季里，我們可以把含有豐富維生素C的鳳梨制成果醬、果醋或果汁來食用，這樣不但可消除疲勞，防止雀斑、黑斑的產(chǎn)生，對于愛美的女士來說還有養(yǎng)顏美容之效！而且鳳梨除可以生食的以外，還可加工成罐頭、蜜餞、釀造酒醋等也相當(dāng)好！鳳梨的功效的強(qiáng)大，相信大家通過以上已經(jīng)有了一定的了解。小編要提醒大家，再好的水果吃多了還是有問題的。所以關(guān)于鳳梨的食用禁忌還是要注意的：由于鳳梨有一定酸味，有很顯著的涼身作用，因此對于低血壓、怕冷、體弱人群還是不太適合的。鳳梨中草酸的含量也較多，過量食用對腸胃有害，所以大家應(yīng)以適量為宜，以免影響健搜索康。
俗話說：“人比人氣死人”，不僅是人如此，食物也是如此，有些食物的營養(yǎng)很高。下面我們來看看最意想不到的營養(yǎng)對比。
生活中我們總以為香蕉最補(bǔ)鈣、葡萄酒護(hù)心、牛奶含鈣高等，其實(shí)有些食物的營養(yǎng)比它們更高。
1.土豆和芋頭比香蕉更補(bǔ)鉀
鉀可預(yù)防中風(fēng)，協(xié)助肌肉正常收縮，并降低血壓。世界衛(wèi)生組織建議，每人每天應(yīng)攝取3510毫克的鉀元素。在很多人心中，香蕉是最好的鉀元素來源，但事實(shí)并非如此。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，100克香蕉中含鉀256毫克，而相同重量的土豆含342毫克，芋頭含378毫克，并且后兩者的熱量均低于香蕉。
2.丁香和薄荷比紅葡萄酒更護(hù)心
前已有多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可提高“好膽固醇”水平，進(jìn)而有助于降低心臟病和腦卒中的患病風(fēng)險(xiǎn)，而讓紅葡萄酒發(fā)揮健康功效的主要成分是多酚類抗氧化物質(zhì)。
每100毫升紅葡萄酒中含101毫克多酚，但相同重量的丁香含15188毫克，薄荷含11960毫克。此外，八角和可可粉分別含5460毫克和3448毫克。
3.泥鰍比牛奶含鈣多
缺鈣不但會危害骨骼健康，還會導(dǎo)致失眠甚至脾氣暴躁。營養(yǎng)專家建議，19-50歲的成年人鈣的攝入量為每人每天700-1000毫克。
不可否認(rèn)的是，牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物。一袋牛奶（250克）含260毫克鈣，雖然看上去很可觀，但也少于1份100克泥鰍所含的299毫克鈣。
4.綠葉蔬菜比胡蘿卜更護(hù)眼
胡蘿卜有助護(hù)眼，因?yàn)槠涓缓摩潞}卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助預(yù)防夜盲癥。而菠菜和羽衣甘藍(lán)等綠葉菜不但富含β胡蘿卜素，還含有葉黃素和玉米黃素，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，保持視覺靈敏與清晰。
5.甜椒維生素C含量是橙子的2倍多
美國食品和藥物管理局建議，每人每天應(yīng)攝入60-90毫克維生素C。數(shù)據(jù)顯示，每100克橙子含維生素C 33毫克，而甜椒含72毫克。
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