熬夜吃這些食物，讓你成垃圾人！
讓你養(yǎng)生是為什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《熬夜吃這些食物，讓你成垃圾人！》，希望能為您提供更多的參考。
上班一族，加個班熬個夜是避免不了的事兒。作息規(guī)律被打亂了，該讓身體得到休息的時候你還在拼命工作，這本來就是對身體的一種傷害，如果這個時候肚子又餓了，你再吃點不該吃的東西，那對身體的傷害只能起到雪上加霜的不良后果哦。因此，加班熬夜時，肚子餓吃宵夜，食物的選擇十分重要，以下五種食物，如果你把它當(dāng)做你的宵夜，那就會讓你瞬間變成“垃圾人”。
1、含咖啡因的食物
咖啡、濃茶、巧克力，包括可口可樂等一些碳酸飲料，這些食物都多少含有咖啡因成分，咖啡因具有成癮性，常喝會對身體造成傷害。加班熬夜后，肚子饑腸轆轆，空空如也，你如果再攝入這些看起來特時尚的東西，其所含的咖啡因會刺激胃部神經(jīng)，引起胃部痙攣；如果您是一位孕媽媽，更應(yīng)該加以注意，因為咖啡因可致胎兒畸形，甚至流產(chǎn)。
2、辛辣刺激的食物
加班熬夜吃個宵夜，對于“無辣而不歡”一族來說，路邊攤的“美食”便成為首選。麻辣燙、鐵板燒、臭豆腐、……這些街邊小吃很“美味”，但這些“美食”除了含高油高鹽以外，都離不來用厚重的辣椒來刺激你的味蕾，它們能滿足你舌尖上的愉悅感，但是多對健康不利，同時還會刺激你的胃部或引起“上火”癥狀，讓你第二天“口舌生瘡”。
3、甜食
像那些市售的蛋糕、蛋撻、蛋黃派、餅干、桃酥之類的甜點，雖然超愛甜食的你，吃著很上口，但是它們均屬于高糖高油一族。因為所用的原材料主要為精制的白面，所以為人體提供的營養(yǎng)素卻很少，不禁餓，還容易引起肥胖。
4、生冷食物
加班熬夜加點餐，更不提倡吃生冷的食物，比如冰鎮(zhèn)西瓜、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等，常常喝冰水或冰飲料來解渴，雖然當(dāng)時過癮，但過后對身體傷害很大，首先造成了血管的急劇收縮，阻礙了血液循環(huán)，特別是在這酷熱的三伏天，倒不利于體內(nèi)散熱，而且寒氣會積聚在體內(nèi)，為日后的脾胃虛寒埋下病根。
5、垃圾食品
像方便面、薯條、薯片、香腸、火腿、話梅、蜜餞……這些“美味”食品，均屬高鹽高油高糖零食，給人體提供不了多少有用的營養(yǎng)成分，還給腸胃造成很大負(fù)擔(dān)，更不提倡加班熬夜一族的宵夜。
加班熬夜應(yīng)該吃點什么？
加班熬夜，身體消耗很大的能量以及營養(yǎng)素，需要及時補充，才不至于造成身體免疫力的下降，而影響身體健康。
建議經(jīng)常加班熬夜一族，多以營養(yǎng)素密度高的食物，來作為加餐夜宵。比如在自己的辦公桌手邊，不妨備上一些雜糧餅干、全麥的面包、燕麥片、各種堅果類（如核桃、榛子、花生等）、酸奶、水果等等。
吃全麥面包時，可以抹上一層藍(lán)莓醬（自制的更好）；可以用牛奶沖泡燕麥片，配上一些堅果碎；喝酸奶時，可以加入適量的水果丁，比如紅心火龍果、甜桃、香蕉、菠蘿等，即增加了營養(yǎng)，還豐富了口感。
不過，建議堅果類一次攝入小半把（15克左右）為宜，因為含油脂高，不宜過量；水果因為含糖量比較高，做為宵夜，也應(yīng)限量，最好不要超過200克（1根香蕉或1個甜桃的量）為好。
這些食物營養(yǎng)豐富，綠色健康，不會為腸胃造成負(fù)擔(dān)，能補充因熬夜而大量消耗的維生素B族，所含豐富的營養(yǎng)素，能提高身體的免疫能力，最大程度的彌補，因熬夜給身體帶來的傷害，何樂而不為？健康其實就掌握在我們自己手中哦！
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核心提示：突然間就開始頭痛，很多人都已經(jīng)對頭痛習(xí)以為常，頭痛是我們經(jīng)常發(fā)生的事，別以為頭痛是因為自己快要生病了才會頭痛，你的一些不良飲食習(xí)慣也會誘發(fā)頭痛。下面小編就給大家說說哪些食物會讓你頭痛加重？
1、少碰3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好遠(yuǎn)離這些食物。
2、小心香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛，日常生活中最好盡量少吃些。
3、警惕代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)。代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼，而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜，所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
4、謹(jǐn)慎使用止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的[反彈性頭痛”，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)!
5、咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、少喝紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學(xué)物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
像油條、酸菜魚、咸肉、香腸等食物都含有有害物質(zhì)，吃下去對身體難免會造成傷害，為了降低這些食物對身體的傷害，不妨搭配一些其它的食物吃。
1.油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致“老年性癡呆”等可怕疾病。
搭配：豆?jié){。如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護(hù)了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
2.酸菜魚
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
搭配：獼猴桃。科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
3.咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進(jìn)入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。
搭配：綠茶。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
4.火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的”卟啉“物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。
搭配：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
5.烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進(jìn)入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。
搭配：烤白薯。如果你在有一定衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
6.皮蛋
不少人經(jīng)常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導(dǎo)致智力下降，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起聽力異常，學(xué)習(xí)能力降低等現(xiàn)象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成人，因此危害更大。
搭配：豆腐?！捌さ岸垢币彩且坏兰页２?，吃法頗為科學(xué)。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
生活中有很多食物會讓我們變黑，美麗白皙的MM一定要注意。讓你越吃越黑的食物有哪些呢？下面小編就說說讓你越吃越黑的食物吧。
一、讓你越吃越黑的食物
1、油炸食物
油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處。
油炸食物吃了不僅容易胖，而且內(nèi)含的氧化物會加速肌膚的老化，所以應(yīng)盡量少食。如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。
2、添加劑
健康人的內(nèi)臟會維持代謝正常，讓黑色素順利排出。而食物中過多的人工添加劑會造成內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。
現(xiàn)代生活中，很多食物都是有添加劑的，要美白，你就要當(dāng)心了。雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑，會加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)不利于排出黑色素而導(dǎo)致形成黑斑及雀斑。
也許，要你不吃這些你喜歡吃的食物有些困難，但是為了美白，要學(xué)會盡量克制。
二、使皮膚變白的食物
維生素C能中斷黑色素生成的過程，可阻止已生成的多巴氨進(jìn)一步氧化而被還原為多巴，并能降低血清中的氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，如果想使皮膚白皙，不妨多吃些富含維生素 C的食物，如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。維生素 C可以使皮膚減少黑色素沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑，加快皮膚的還原變白。同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡，否則皮膚也容易變黑。
三、讓你變黑的美白誤區(qū)
1、不注重防曬
雖然現(xiàn)在已進(jìn)入秋季，但防曬卻不能不做。有些女孩只在夏季做防曬，殊不知春秋才是紫外線最強的季節(jié)。所以，防曬是要一年四季都做的。
2、瘋狂喜歡diy
很多美女喜歡diy，可說是對新鮮的天然產(chǎn)品愛不釋手，成天一大堆的怪東東往自己臉上抹，但是經(jīng)常是效果平平，有時候還會引起敏感，不是這癢癢，就是那起紅疹……原因就是未加工的純天然物品本身的毒素還未清除，一些致敏物質(zhì)還能沒有與營養(yǎng)成分分離，致使皮膚在沒有安全性的情況下同時吸收了營養(yǎng)和有毒、敏感物質(zhì)。自然就會出現(xiàn)一系列的肌膚不良狀況。
3、只美白不保濕
一般想要美白的女孩子往往只是買一堆單純美白，往往忽略的保濕的重要性，其實這可是打錯特錯哦！白嫩的肌膚應(yīng)該是健康，潔凈，亮澤的，而不是像涂了顏色似的，面無血色。充足的水分能讓肌膚更快的吸收其他營養(yǎng)，是任何單純性美容的基礎(chǔ)，因此選擇美容產(chǎn)品是一定也要看其保濕度，最好選擇兼具美白和保濕的產(chǎn)品。另外，真正能看出效果的美白保濕保養(yǎng)一般需要持續(xù)45-60天，可別因為急性子，短時間看不到美白效果就以為自己敗錯了東西，其實這是一段絕對值得投資且尚不算長的等待時間。只要耐心的堅持使用，相信光滑白皙的肌膚會離你越來越近。
4、只重外不重內(nèi)
其實大多數(shù)人的美白工作只做了一半，因為沒有重視內(nèi)部調(diào)理。對于人體的各個部位來講，飲食都起著很大的決定作用，肌膚也不例外。選擇正確的美白食品，能夠讓你的美白工作事半功倍，而且讓肌膚看起來更有元氣，也會越來越有光澤。另外還要加上充足的睡眠，這樣才能讓營養(yǎng)不斷的被吸收消化，肌膚才會更有神采呢！
5、不正確的按摩
按摩能夠促進(jìn)血液循環(huán)和淋巴代謝，為肌膚除去暗沉色素，全面促進(jìn)肌膚對美白精華液成分的吸收。所以，很多人以按摩作為自己的美白方法，并覺得這種方法健康、安全，沒有副作用，做得越多越好。但實際上，過多的按摩使肌膚溫度經(jīng)常高于平常溫度，反而不利于黑色素的減退。另外，大部分的美白產(chǎn)品都是針對光和熱來起作用的，過熱的肌膚溫度不僅不利于美白，反而會抑制美白產(chǎn)品效用的發(fā)揮。因此，按摩美白盡量少用。如果是為了讓肌膚更好的吸收產(chǎn)品營養(yǎng)，按摩也盡量輕柔，時間保持在1分鐘之內(nèi)。
通過上面小編對相信大家對讓你越吃越黑的食物介紹，大家對你越吃越黑的食物有了一定的了解。在日常生活中，如果經(jīng)常進(jìn)食富含黑色素代謝必需物質(zhì)的食物，或不斷地補充能增強酪氨酸酶活性的食品，皮膚的顏色往往就較黝黑。反之，若經(jīng)常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物，皮膚往往就較白皙。
一到冬天，手腳就容易冰涼。特別是在睡覺時怎么捂都捂不暖，好不容易捂暖了，天也快亮了，起床困難癥也隨之發(fā)作。
對于體寒的人來說，真是個頭疼的難題。問了問身邊的人，不少人也都有這樣的感覺，尤其身材嬌小的女性、身體內(nèi)虛老人、壓力過大的上班族。
薦四款冬天抗寒防寒食物紅茶
紅茶被譽為冬天最適合喝的茶，性溫味甘，富含蛋白質(zhì)和糖。常常喝能儲存陽氣，既暖了胃又暖了身。對增強我們抗寒能力是有大大的幫助的。小編有個建議：如果你不喜歡單一的口味可以試試在紅茶里加牛奶，這樣還能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療胃潰瘍有一定效果。
羊肉
說到冬天的吃食，怎么能少了羊肉！它可是冬令補品，這可是得到了我國古代著名醫(yī)學(xué)家李時珍的認(rèn)證呢，他曾在《本草綱目》中說到：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，治虛勞寒冷，五勞七傷”。擔(dān)心有羊肉膻味的，可以在制作時加入生姜調(diào)味。個人認(rèn)為，羊肉與白蘿卜的搭配可是一絕喲~
黑糯米補血粥
體寒主要是由氣血不足引起的。黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦。需要注意的是桂圓雖然可以補血氣、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以啦。做法也很簡單，加適量水煮成粥狀（大火燒開后小火慢熬20-30分鐘），依口味加入適量紅糖即可。
生姜紅糖水
在民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方生姜紅糖水，它還有一個大家都知道的俗稱姜湯，在影視劇中也常常被用來當(dāng)做御寒小道具。什么東西都要趁熱喝，尤其是姜湯在熱的時候才能最大化的發(fā)揮它的功效。味道甜中帶了一絲辛辣，一口悶喝下，感覺體內(nèi)的寒氣也隨之消散。
小結(jié)：體寒的姑娘們還裹得跟熊一樣的出門嗎！試試上面的食物吧，由內(nèi)而外的溫暖不是夢。都說藥補不如食補，現(xiàn)在都開始食療養(yǎng)生了，推薦了這么多總有一款適合你的。運動鍛煉也是不可或缺的，可以通過慢跑、快步走等有氧運動讓全身活動起來，促進(jìn)血液循環(huán)。
再勁爆的瘦身術(shù)都離不開“吃”這個主題，怎么樣才能吃飽喝足還能“瘦下來”絕對是永恒的主題。越吃越瘦實在難以保證，但是不可否認(rèn)，有很多的自然食品都具有消脂去油的功效。如果想要保持令人艷羨的曼妙身材，下面介紹的你不可不知哦。
1.葡萄
墨西哥醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天食用新鮮葡萄，既能減肥，又有益于心血管健康。因為新鮮葡萄中含有大量有助于減肥的維生素，且有一種能保護(hù)心臟的黃酮類物質(zhì)，以及能遏制惡性腫瘤形成的抗癌物質(zhì)。同時這些葡萄還還有大量的纖維和水可以補充人體所需的營養(yǎng)，但熱量只有低卡路里餅干的一小部分。
大部分的人都認(rèn)為睡覺前進(jìn)食易發(fā)胖，女性尤其遵守睡前禁食原則，但是真的如此嗎？其實并非所有食物都會讓人增肥，有些于睡前食用，還能有保養(yǎng)與增加睡眠品質(zhì)！下列小編整理出的這些有助睡眠的飲食，提供給大家做個參考！
一、色胺酸能減少刺激感
1、主要代表食物
小米粥、乳製品、高纖餅乾、香蕉、堅果、芝麻、蜂蜜以及動物性食物，例如：牛肉、豬肉、鱈魚、鮭魚等等，但值于得留意的是，因為肉類屬高蛋白質(zhì)食材，較不易消化，要吃少量為主。
溫馨提醒：南瓜子、豆皮、小蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中所含有的色胺酸份量也相當(dāng)高。
2、克制中樞神經(jīng)
色胺酸會在人體中代謝轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，并且可以抑遏神經(jīng)中樞的興奮程度，產(chǎn)生疲倦睡易感。另外，還可以金易部在人的身體裡換化為褪黑激素，其具有鎮(zhèn)靜與引導(dǎo)進(jìn)入睡眠之效果。
3、小米豐富含量
小米是所有穀物裡面，色胺酸含量最多的就是小米，如果能在晚飯的主要食物裡加入一點小米是一個不錯的想法，能利于增加進(jìn)入大腦中的色胺酸數(shù)量。
4、搭配其他食材
色胺酸可以透過碳水化合物與單白質(zhì)的互相配合，順利進(jìn)到腦部裡，能夠幫助睡眠品質(zhì)穩(wěn)定。進(jìn)食順序是先食用碳水化合物，再進(jìn)食蛋白質(zhì)。
二、維他命B群可祛除焦躁
1、重要代表食材
燕麥、糙米、大麥、全麥麵包與餅乾等等，皆可算是全麥?zhǔn)澄锲讽?，他們都有相?dāng)豐富的維他命B 群。
2、互相協(xié)調(diào)效果
維他命B群裡面互相都有協(xié)調(diào)作用，對于新陳代謝以及神經(jīng)系統(tǒng)的加強都有調(diào)節(jié)作用，可以消釋煩惱與躁動不安感，并且也有提升睡眠品質(zhì)效果。
三、含鈣鎂食品紓解神經(jīng)
1、首要代表食品
含有鈣質(zhì)與鎂等微量元素的食物，包含了牛奶乳制品、核桃堅果類等等。
2、放松舒緩鎮(zhèn)定
鈣質(zhì)與鎂皆被當(dāng)作天然的放鬆緩解以及鎮(zhèn)靜成分。牛奶中含有鈣質(zhì)的份量相當(dāng)豐富，是被大家所贊同的助眠食品；屬于堅果類的核桃，則是有許多微量元素鎂成分，常常被拿來使用在神經(jīng)衰弱、失眠、記性差或多夢等病癥中。
3、兩者互助共生
鈣對于心臟與荷爾蒙的運作都扮演著的角色，除此之外，鎂也需要參與其中跟著運轉(zhuǎn)。因為美也是骨骼系統(tǒng)裡主要因素，且跟熱量的新陳代謝及蛋白質(zhì)合成有密切關(guān)系。
所謂的垃圾食品就是那些僅提供一些熱量，別無其他營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。很多人都知道垃圾食物對身體無利，但有時嘴饞也還是抵不過誘惑偷偷吃了。但小編提醒大家這些食物少吃為妙。
垃圾食物一：炒面和炒飯
炒面和炒飯需要多少油，會做飯的人最清楚了。炒面的熱量中，油占據(jù)了很大一部分，在有些炒面里甚至超過60%，再加上本身就是精制面食出身的面條，熱量可想而知。根據(jù)香港糖尿病專科中心的一份熱量計算顯示，每份干燒伊面的熱量約為1320 大卡，干炒牛河約為1240 大卡，炒飯約為1140大卡。
假設(shè)你的午餐是一份干炒牛河。以每天大約攝入1800 大卡計算，刨去熱量一般都很飽滿的早餐，晚餐余下的熱量所剩無幾，能夠使用的空間不會超過300 大卡。
解藥：如果你的午餐是這樣吃了，那么下午茶，想都別想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要減少油脂的攝入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉類或者豆腐才能將其平衡過來。
垃圾食物二：膨化類零食
香味和酥脆的口感是膨化食物的必殺技，一旦開始就根本停不下來。香味來自油炸，酥脆的口感來自于深度工業(yè)化的膨化技術(shù)，把難溶的長鏈淀粉變成水溶的短鏈淀粉——糊精和糖，糟糕的地方就是它們太容易被吸收了。不僅會導(dǎo)致血糖快速上升，也會刺激胰島素的分泌，導(dǎo)致身體合成更多的脂肪。
如果你今天吃了一包薯片，不要以為晚上隨便炒個青菜就能彌補回來，炒菜用到的油脂以及調(diào)味料都和薯片里的成分太類似了。如果你再不幸地炒個酸辣土豆絲，Ohno，你完蛋了!土豆絲的淀粉含量很高，搭配米飯，再加上下午的零食薯片，碳水化合物攝入量爆棚，再吃些肉肉，熱量直接破表，今天只能淚流滿面了。
解藥：補充大量純纖維
纖維可以阻止短鏈淀粉被快速吸收，讓它們在腸胃里停留更長時間，也會增加飽腹感。純纖維是指除了纖維以外其他成分的含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡純燕麥，雖然口感會差一點，但是低脂高纖無糖，不會在補充纖維以外造成額外負(fù)擔(dān)。
垃圾食物三：糖果
糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖漿，奶糖的話則再加上一些油脂和乳制品。營養(yǎng)學(xué)上我們把精制加工白糖帶來的熱量稱為空卡路里(Naked calories)，即除了熱量沒有任何附加的營養(yǎng)價值。因為在精加工過程中維生素和礦物質(zhì)幾乎已經(jīng)全部丟失了。
假如你今天上午吃了3 顆太妃糖，下午又吃了3 顆費列羅，熱量加在一起約500 大卡。至少要游泳40 分鐘才能勉強把這些卡路里消耗掉。同時不要忘記了，你今天的脂肪攝入量已經(jīng)超過每日建議量的50%。
解藥：補充飽腹感強的食物
維生素和礦物質(zhì)含量豐富的各類蔬菜是首選，飽腹感強，熱量低，可以對糖果帶來的空卡路里進(jìn)行中和。少油煎蘑菇，低油低鹽的涼拌菜都可以。同時還不要忘記吃低脂高蛋白的肉類來彌補缺乏的蛋白質(zhì)，比如蒸魚、去皮的烤雞肉都是不錯的選擇。
垃圾食物四：甜飲料
超過90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿(HFCS，High-Fructose Corn Syrup)作為甜味劑，這是一種比白糖更可怕的精制糖。科學(xué)家們近期發(fā)現(xiàn)大量攝入的HFCS 與各種現(xiàn)代病有關(guān)，包括糖尿病、代謝綜合癥、高血壓、非酒精誘發(fā)脂肪肝、心血管病等。
這是因為果糖的代謝過程與我們用來作為能量的葡萄糖完全不同，直接進(jìn)入甘油三酯合成程序，進(jìn)入肝臟作為脂肪儲存。
如果你今天中午喝了一瓶甜飲料，相當(dāng)于吃了50 克白糖，要知道根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，每天單純攝入的糖最好能控制在30 克以內(nèi)，光是這一瓶飲料，你已經(jīng)大大超標(biāo)了。
解藥：精制主食就別吃啦!
鑒于糖的攝入量已經(jīng)大大超標(biāo)，晚上就不要再吃白米飯、饅頭這類精制主食了，可以用山藥、藕這類淀粉含量較高的根莖類蔬菜來代替?；蛘吒纱嘟o自己來一碗低鹽水煮青菜和豆腐吧。
垃圾食物五：加工類熟食
加工熟食多是肉類、內(nèi)臟類，因為容易保存，相信每個人家里都有庫存。連流行得一塌糊涂的“哥本哈根減肥法”里面的肉類也用的是冷切肉。加工類熟食最大的問題就是鈉含量太高，高鈉飲食會導(dǎo)致血壓升高，長期對血管壁施加的高壓則會導(dǎo)致其他類型的心血管疾病。此外，鈉攝入過多會影響體內(nèi)細(xì)胞壁交換養(yǎng)分，使細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)分和水分失衡。
如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治，那就是一個名副其實的高鈉午餐，因為火腿和芝士的鈉含量都很高。
解藥：吃富含鉀的食物
不要以為吃了口味重的食物多喝水就能彌補回來。要代謝掉體內(nèi)多余的鈉需要增加鉀的攝入，這就要求助于高水分的蔬菜和水果。所以中午吃了火腿芝士三明治，晚上就來一份蔬菜沙拉吧。
很多人以為，只有到老了的時候，才為我們的血管操心。殊不知，血管斑塊變大，從30歲以后就加速了，再加上現(xiàn)代人活得越來越累、吃得越來越不健康、運動得越來越少，不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。那么有什么辦法幫助我們清理血管堵塞嗎？今天小編給大家推薦幾種有助于保護(hù)我們血管的食療方案。趕緊來看看吧！
第一個要講的就是山楂。
咱們前面講過醋對血管是有好處的，能夠軟化血管。山楂既有醋的酸味，又含有機酸，可以軟化血管，又可以降低血脂和血糖，所以說山楂可以從多個角度保健我們的血管。
山楂怎么吃才好呢?
如果是新的山楂下來，比如說有賣糖葫蘆的，在你沒有糖尿病的情況下就可以吃糖葫蘆，尤其是適合年輕人。對于糖尿病人，你可以直接吃新鮮的山楂。
一旦過了產(chǎn)山楂的季節(jié)，我們可以到藥店或食品店買點山楂片，通常藥房的山楂片質(zhì)量差一些，好的都是當(dāng)食品用。山楂片一般可用來泡水喝，可以與茶之類的飲品兌在一起喝。
第二個是大蒜。
大蒜這個食品味道不好，有時候你吃得不對還會燒心。大蒜的抗動脈硬化作用也是多方面的。
首先它能夠解毒消炎，能夠防止外來有害東西對我們造成傷害以后，進(jìn)入我們血液里進(jìn)一步損害我們的血管。
其次大蒜能夠降糖。國內(nèi)外研究很多的一個作用就是大蒜能夠降低血脂、降低膽固醇。有一個對于產(chǎn)蒜區(qū)人的研究，發(fā)現(xiàn)那里的人動脈硬化、高血壓、冠心病的發(fā)生率就比較低，國外也有類似的情況。
大蒜如何使用才能起到保護(hù)血管的作用呢?
有些人拿著蒜就直接生吃，他會感覺到燒心，因為食管黏膜會受到刺激，所以一般情況下建議不要直接生吃。煮熟的蒜呢又沒有多大作用了，于是我們用生蒜把它搗爛加上醋用于調(diào)涼菜就很好。
一方面可以預(yù)防感染，還可以把蒜的作用同醋的作用合起來，以預(yù)防動脈硬化。
再一個吃蒜的時候要注意，千萬不要不吃飯光吃蒜，因為它不光刺激食管黏膜，對胃也有一定的刺激，所以一般吃蒜就得吃飯。第二種吃法就是用醋泡蒜，醋和蒜的功效就都在里面了，我們可以在吃餃子或吃面條甚至拌涼菜的時候加在里面。
第三個是海帶。
海帶這個東西既是一味中藥又是一種食品，它具有軟化血管的作用，能夠防止動脈硬化。食用方法各種各樣，常見的方法中，一個是做湯，再一個就是涼拌著吃，這個在飯店一般都有，還有就是燉菜吃。
海帶是很好吃的，平時大家可以多吃一點，它還可以補充碘，防止地方性甲狀腺腫以及甲狀腺機能減退。中醫(yī)講海帶能夠軟堅散結(jié)，它對斑痕以及身上長疙瘩有一定的預(yù)防作用。
第四個是洋蔥。
洋蔥和大蒜實際上在植物學(xué)分類是分在一類里的，都叫百合科植物。它的作用跟大蒜基本上是一樣的，也是生吃涼拌的有效，熟了吃效果就比較差。
第五個是紫菜。
紫菜我們一般都是做湯，現(xiàn)在還有賣紫菜的那種小食品，但大多數(shù)還是做湯食用，紫菜跟海帶的作用其實是一樣的。
最后強調(diào)一點，無論吃什么，都需要清淡，注意在這個食療里面尤其是預(yù)防心腦血管病，再次強調(diào)清淡飲食是最重要的，“清”就是少油，“淡”就是少鹽。所有的都要清淡，如果平時我們都能夠這樣注意的話，動脈硬化發(fā)生的時間就會推遲，程度就會較輕，發(fā)生率就會明顯下降。
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