?孩子脾胃不好吃什么飯菜能調(diào)理？
冬季調(diào)理脾胃養(yǎng)生湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“?孩子脾胃不好吃什么飯菜能調(diào)理？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
孩子的脾胃有些還發(fā)育的不是很完善，所以經(jīng)常會(huì)因?yàn)槌詵|西不注意會(huì)造成肚子痛、拉肚子等現(xiàn)象，所以在日常生活中父母?jìng)円嗉幼⒁?，在飲食上多吃一些養(yǎng)胃易消化的食物。尤其要注意吃飯不要狼吞虎咽、不要暴飲暴食，多做一些胃部按摩。
1.小米香菇粥
材料：小米50克，香菇50克，雞內(nèi)金5克。
做法：小米，淘洗干凈；香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末；雞內(nèi)金，洗凈。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內(nèi)金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。
功效：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃；雞內(nèi)金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開(kāi)胃助食，常食可防治小兒消化不良。
2.五谷粥
材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖。
做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈，用冷水浸泡2-3個(gè)小時(shí)；鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然后用小火煮45分鐘；待粥軟爛后，加糖調(diào)味，即可食用。
功效：五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維。
3.南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。
做法：南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞?。鍋里?碗水，蓋蓋兒大火燒開(kāi)。下入除冰糖外的所有材料。再次開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
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脾胃不適的朋友，一般看起來(lái)臉色都是比較蒼白的并且食欲也不好，這樣長(zhǎng)久對(duì)身體也是會(huì)有很大的影響，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。想要對(duì)脾胃不好進(jìn)行調(diào)整，也可以讓食物來(lái)調(diào)理，比如多吃山藥、大蒜、蓮子等等，這些食材的調(diào)理脾胃功效是非常好的。
1、山藥
山藥是很好的養(yǎng)脾胃的食物，它藥性平和，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化也容易吸收，滋補(bǔ)而不膩，具有固精、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)陰的功效。吃法很簡(jiǎn)單，洗凈后直接蒸熟，剝?nèi)ネ馄ぜ纯墒秤??；蛘叽蠹铱梢陨剿庈尤手唷?p>2、大蒜
可能很多人會(huì)認(rèn)為，大蒜會(huì)刺激胃，不是養(yǎng)脾胃的食物，其實(shí)，少量的吃大蒜是不會(huì)刺激胃的，反而能起到開(kāi)胃健脾的功效，獨(dú)頭蒜為最佳。
3、蓮子
蓮子有很好的健脾益氣的功效，老年人如果脾虛經(jīng)常拉肚子的話(huà)就可以吃蓮子，蓮子里有心，蓮子心很苦，如果吃蓮子是為健脾的話(huà)，可以把蓮子心去掉。
4、芡實(shí)
芡實(shí)也是一種常見(jiàn)的中藥，芡實(shí)也有很好的健脾益氣的功效，可以加玉米、蓮子、山藥、大棗，煮成粥來(lái)喝，容易入口又養(yǎng)脾胃。
人體其實(shí)就和機(jī)器一樣，需要定期的保養(yǎng)才能夠保障各項(xiàng)機(jī)體功能的正?！斑\(yùn)行”，否則身體就會(huì)出現(xiàn)各項(xiàng)問(wèn)題，最終影響壽命。其中，脾胃功能是最需要調(diào)理的部分，因?yàn)槠⑽甘巧眢w消化功能的主要器官，直接影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此，調(diào)理脾胃功能非常重要，下面就來(lái)看看脾胃功能不好吃什么調(diào)理有效呢？
1、多吃一些溫和類(lèi)的水果，如蘋(píng)果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、胡桃等，現(xiàn)在正是板栗上市的季節(jié)，這里就為板栗做些特別的說(shuō)明，板栗益脾胃、強(qiáng)筋活血、補(bǔ)腎氣，還有延年益壽抗老防衰的作用。
2、多吃粥類(lèi)、多喝清淡的湯類(lèi)，這些很給胃的消化壓力不大，很容易的得到消化，堅(jiān)決不要吃生硬的飯菜，這些只會(huì)加重腸胃的消化壓力，給它們?cè)黾迂?fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，要是給它們減輕負(fù)擔(dān)和壓力，讓腸胃有更多的時(shí)間來(lái)自我調(diào)理和修復(fù)。
3、多吃一些溫和類(lèi)的蔬菜，如：南瓜、薺菜、韭菜、豆類(lèi)、卷心菜、花菜等，和溫和的肉類(lèi)，如：蝦、鰱魚(yú)、草魚(yú)、狗肉、羊肉、雞肉、豬肝、豬肚，禽類(lèi)蛋等。
4、對(duì)于有煙酒喜好的朋友應(yīng)該立刻戒煙、戒酒，若是因?yàn)閼?yīng)酬，可以在喝酒前先吃些能增加胃的臨時(shí)抵抗力的東西，如：牛奶，不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料，更不要喝冰凍的碳酸飲料吃雪糕之類(lèi)的，他們對(duì)胃的傷害最大，喝了就喝常溫的牛奶和溫度適當(dāng)?shù)臒崴?/p>
5、各種動(dòng)物肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等、含油重的湯類(lèi)，不要放涼了吃，要趁熱吃，但是也不要在很燙的時(shí)候吃，溫度合適的時(shí)候，適當(dāng)提高速度吃，不然這些冷的食物到肚子里面后，結(jié)果一兩個(gè)小時(shí)左右的消化，輕度可能會(huì)感覺(jué)到打嗝的氣味是酸的、嚴(yán)重的情況就是引起嘔吐。
孩子消化不好大多是因?yàn)槟c胃功能衰弱造成的，要想改變這種現(xiàn)象可以從改變飲食入手，適量多吃一些有助于消化的食物，比如酸牛奶、淡茶水、脫脂牛奶、蘋(píng)果、西紅柿、白菜等等。
1.酸牛奶：先將牛奶加5～10％蔗糖煮沸消毒，待奶液冷卻后，徐徐滴入乳酸液（按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升），邊加邊攪，使成細(xì)顆粒狀即成。酸牛奶易于消化，適用于胃腸炎的患兒。
2.淡茶水：取紅茶少許用開(kāi)水沖泡，每日4次，因茶內(nèi)含咖啡因、鞣酸等，具有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，對(duì)急性胃腸炎有療效。
3.脫脂奶：將牛奶煮沸，待冷卻后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷卻后去脂肪膜，如此反復(fù)3次即可。脫脂奶適用于嘔吐、腹瀉、痢疾等患兒。
4.蘋(píng)果：蘋(píng)果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
5.西紅柿：含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
6.雞肫皮：又稱(chēng)雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7.番木瓜：未成熟的番木瓜含有兩種酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
8.白菜：含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
9.脫脂奶：將鮮牛奶煮沸后冷卻，待液面上出現(xiàn)一層奶皮，即可用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反復(fù)去奶皮3次，即成全脫脂奶，可用于對(duì)脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
10.焦米湯：先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃，加糖，加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊糊，易于消化，而且米在炒制時(shí)表面部分炭化，具有吸附止瀉作用。
睡眠不好吃什么調(diào)理
1、睡眠不好喝牛奶
牛奶這是被大眾所知的一個(gè)有安眠作用的食物。牛奶中含有兩種催眠物質(zhì):一種是色氨酸,能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)—五羥色胺;另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類(lèi),其中的“類(lèi)鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類(lèi)似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。對(duì)于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。
2、睡眠不好吃核桃
核桃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還可以用于改善睡眠,常用來(lái)治療神經(jīng)衰落,失眠產(chǎn)生的黑眼圈、健忘多夢(mèng)等癥狀。一般吃法是和黑芝麻搭配,搗成糊狀,睡前服用15克,效果特別好。
3、睡眠不好吃小米
在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
4、睡眠不好吃蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、睡眠不好吃什么調(diào)理全麥面包
一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語(yǔ):“是時(shí)間睡覺(jué)了喔”。
6、睡眠不好吃燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類(lèi),加少許蜂蜜混合其中是再合適不過(guò)了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補(bǔ)你的牙洞了。同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素,一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會(huì)更佳。
睡眠不好喝什么湯好
1、紅棗蔥白湯
材料:紅棗20枚,蔥白10棵,紅糖適量。
做法:先把紅棗用溫水泡發(fā),洗凈,放入沙鍋中,加清水適量,上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁,與紅糖一起放入紅棗沸水中,繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
功效:祛風(fēng)散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、胸中煩悶以及風(fēng)寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。
食用:趁溫食用,吃棗吃蔥白,喝湯,每天1-3次,每次150-200毫升。
2、百合蘆筍湯
材料:鮮百合100克,清水蘆筍罐頭1罐,食鹽、味精各適量。
做法:鮮百合掰成片,去內(nèi)膜,用食鹽搓后洗凈,放入沙鍋中,加適量清水,煮至七成熟;開(kāi)罐取出蘆筍,切成段放入鮮百合湯中,加入食鹽、味精即可食用。
功效:清心安神、潤(rùn)肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。
食用:佐餐食用,吃百合、蘆筍,喝湯,每天1-3次,每次150-200毫升。
睡眠不好的按摩方法
1、按壓心包經(jīng):循著雙側(cè)上臂內(nèi)側(cè)中線(xiàn),由上向下按壓,痛點(diǎn)再重點(diǎn)按壓,每日1--2次。
2、點(diǎn)揉神門(mén)穴:神門(mén)穴位于腕橫紋肌尺側(cè)端,尺側(cè)屈腕肌腱的橈側(cè)凹陷處,于每日臨睡前用一拇指指端的螺紋面,點(diǎn)揉另一手的神門(mén)穴,換另一手的拇指,同樣點(diǎn)揉前手的神門(mén)穴,以感酸脹為宜,各重復(fù)30次。
3、睡前搓涌泉穴:于每日臨睡前取仰臥位,微屈小腿,以?xún)勺阈木o貼床面,做上下摩擦動(dòng)作,每日30次。
4、揉捻耳垂:雙手拇指和食指分別捏住雙側(cè)耳垂部位,輕輕地捻揉,使之產(chǎn)生酸脹和疼痛的感覺(jué),揉捻約2分鐘。
5、梳頭法:用指叩法,雙手彎曲,除拇指外,余四指垂直叩擊頭皮,方向?yàn)榍鞍l(fā)際、頭頂、后頭、項(xiàng)部,左中右三行。每天3--5次,每次至少五分鐘。也可用梳子,方法同前。
孩子的咳嗽問(wèn)題應(yīng)該是很多家長(zhǎng)們都會(huì)遇見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題，同時(shí)這個(gè)問(wèn)題也讓家長(zhǎng)們十分的頭疼。因?yàn)楹芏嗪⒆釉诟忻爸缶蜁?huì)產(chǎn)生咳嗽現(xiàn)象，但是咳嗽并不是在感冒好了就會(huì)痊愈的，有些孩子就算感冒好了咳嗽仍舊存在。這時(shí)候家長(zhǎng)們就不要一味的給孩子吃一些藥物來(lái)治療咳嗽，可以適當(dāng)?shù)膸椭⒆映砸恍┯幸嬗诳人缘娘埐恕?/p>
孩子出現(xiàn)咳嗽問(wèn)題家長(zhǎng)肯定是非常擔(dān)心的，咳嗽如果非常厲害，孩子的食欲也會(huì)下降，睡眠質(zhì)量受到影響，體質(zhì)會(huì)變得越來(lái)越弱，通過(guò)飲食的方式進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，就可以讓孩子的身體盡快恢復(fù)健康，可以讓咳嗽問(wèn)題盡快消失，大家應(yīng)該注意孩子的正確飲食，當(dāng)然如果咳嗽的情況非常嚴(yán)重就要及時(shí)帶孩子要醫(yī)院治療，不要耽誤最佳治療時(shí)間。
孩子咳嗽可以多吃一些花菜，花菜里面所含有的維生素非常高，可以達(dá)到防止感冒和治療感冒作用，花菜里面也含有胡蘿卜素，對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)就非常適合，但是在給孩子吃花菜的時(shí)候要注意不要和豬肝搭配在一起吃，花菜也有可能出現(xiàn)農(nóng)藥殘留，所以在制作之前用鹽水浸泡一下。
孩子感冒期間也可以吃一些蕎麥粥，準(zhǔn)備適量的蕎麥，慢慢熬煮成粥給孩子吃，或者給孩子做蕎麥面條，蕎麥饅頭，可以達(dá)到很好的祛痰止咳，消炎，平喘效果，但是腸胃道功能不好的孩子一次性不要吃得太多。
孩子咳嗽還可以吃一些白菜豆腐湯，白菜里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠解決肺熱咳嗽問(wèn)題，讓孩子的身體盡快恢復(fù)，需要準(zhǔn)備一些新鮮的白菜和適量的新鮮豆腐。先把豆腐放到鍋里面熬煮，煮到一定程度再把白菜放下去一起煮熟，加一些調(diào)味料調(diào)味就可以給孩子吃了。
上面給大家介紹的就是孩子咳嗽吃什么飯菜好，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，孩子出現(xiàn)咳嗽問(wèn)題，正確的飲食就可以達(dá)到輔助治療效果，咳嗽的種類(lèi)也有很多，像肺虛久咳，肺熱咳嗽，感冒咳嗽等等，可以利用不同的方式進(jìn)行治療，讓孩子盡快恢復(fù)健康。
脾胃健康對(duì)身體的狀態(tài)影響非常大，例如，腹瀉肚子疼是最常見(jiàn)的癥狀，而且饑餓感容易激發(fā)，因此，調(diào)整脾胃的狀態(tài)非常有必要，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)非常發(fā)達(dá)，但是最有效的調(diào)整方法還是利用食療來(lái)解決，尤其是水果護(hù)脾胃的功效比較好，下面就給大家講解一下脾胃不好吃什么水果效果好吧。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類(lèi)一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
3、桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
脾胃不好對(duì)于很多不注意自己的飲食的人而言，還是很常見(jiàn)的。而脾胃不好對(duì)于人體健康的影響也比較大，因?yàn)檫@會(huì)直接導(dǎo)致人們營(yíng)養(yǎng)不良，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致人們的抵抗力以及免疫功能下降，這樣也就會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)體弱多病的問(wèn)題了。那么，脾胃不好吃什么好呢？下面就為大家推薦幾種食物！
一、胡椒豬肚湯
原料：胡椒12克，豬肚1個(gè)(約600克)，蜜棗5枚。
做法：豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線(xiàn)縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。
功效：溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見(jiàn)胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
二、茴香狗肉湯
原料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
做法：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中、助陽(yáng)、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細(xì)末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開(kāi)水沖服?？芍纹⑽柑摵?，久瀉，飲食減少。
三、姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細(xì)絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補(bǔ)脾胃的功效。
肺不好的人肯定要注意正確的調(diào)理治療了，而對(duì)于這些人群來(lái)說(shuō)，重視飲食的健康，例如銀耳、蓮藕，還有芝麻等這些食物，對(duì)于滋補(bǔ)養(yǎng)生健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺等都有很好的效果。
一、藕：滋補(bǔ)養(yǎng)生，健脾開(kāi)胃
藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。
把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
二、銀耳：增強(qiáng)人體免疫力
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。
另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤(rùn)肺美容之效。
銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
三、芝麻：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，填精益髓
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)，芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。
芝麻中的維生素E能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻養(yǎng)陰潤(rùn)燥，有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
四、山藥：調(diào)整代謝，補(bǔ)脾氣
山藥原名薯蕷，補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能補(bǔ)脾氣而益胃陰?！侗静萸笳妗吩鴮?xiě)道，“入滋陰藥中宜生用，入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用?！?/p>
山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效，可以調(diào)整代謝、潤(rùn)膚、通腸。山藥淀粉含量低，當(dāng)成主食不易發(fā)胖。
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