豬肉餛飩做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《豬肉餛飩做法有哪些？》，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來越好，每個(gè)人都愛吃，大家也都喜歡吃，比較常見的就是早餐，一定要吃得好，平時(shí)早餐很多人都會以餛飩或者面條為主，如果自己在家里面做餛飩會更加的放心，新鮮，比較常見的餛飩有豬肉餛飩，在做的時(shí)候只要搭配好正確的餡料，就可以把餛飩做的很好吃。
主料豬肉400g鮮蝦200g輔料蔥花適量胡椒粉適量鹽適量糖適量醬油適量餛飩皮適量
步驟
準(zhǔn)備肉餡：取新鮮豬肉（瘦肉居多，搭配少許肥肉）剁成肉餡，鮮蝦去殼，去蝦線，剁成小顆粒，放入少許蔥花、胡椒粉、鹽、糖和醬油，用筷子自一個(gè)方向攪拌上勁后，放置10分鐘左右入味。
準(zhǔn)備餛飩皮，買現(xiàn)成滴~（餛飩皮的形狀是等腰梯形的，短邊在下放置）。
取餛飩皮一張，短邊的一角放上餡。
向上卷一下皮。www.cndadi.net
繼續(xù)向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
左手拇指保持不動(dòng)，右手拇指和食指捏住另一個(gè)角
（注意左手拇指在餛飩皮上側(cè)，而右手拇指在下側(cè)，方向恰好相反）
兩手拇指和食指配合，拎起兩角
（依舊是左手拇指在餛飩皮上側(cè)，而右手拇指在下側(cè)，方向恰好相反）
88.稍旋轉(zhuǎn)一下，將兩角捏在一起，為防止捏不住可以蘸少許白開水或是蛋液粘合。
（俺在旁邊觀察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外側(cè)）
包好的餛飩一枚，介是俺滴胖手哈
鍋內(nèi)放水，燒開，下餛飩，煮至餛飩表皮呈透明，浮在水面上，就可以關(guān)火了。
碗里倒入少許醬油、香油和榨菜丁，盛入一點(diǎn)湯化開，之后盛入餛飩，撒入香菜，即可。
小貼士
餛飩不要煮的過久
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現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃餛飩了，平時(shí)可以作為早餐來食用，餛飩的餡料很多，尤其是豬肉大蔥餛飩就更需要了解一下了，大家都愛吃可是不會做，就需要花錢去購買了，現(xiàn)在一碗餛飩的價(jià)格也漲了，詳細(xì)的了解一下豬肉大蔥餛飩的做法還是挺好的，下面就給大家講一講做法。
健康功效：
豬肉：補(bǔ)腎、滋陰、益氣
大蔥：通陽、解毒、活血
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.豬肉剁成肉糜。
2.加入鹽、五香粉、雞精、生抽、香油，攪拌均勻。
3.蔥切小丁。
4.姜末切碎。
5.將姜末和蔥碎攪入豬肉餡中，攪拌均勻。
6.取一個(gè)餛飩皮，填上少許餡料。
7.將其折疊，上面的那一頁再次搭疊在上面。
8.食指抹水，將其捏合。
9.西紅柿切丁，金針切掉尾部。
10.鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入蔥花，煸炒。
11.加入西紅柿丁，煸炒。
12.添加足量的清水。
13.水開，將餛飩放入。煮熟餛飩，至完全漂浮表面。
14.放入金針菇，煮約一分鐘。
15.將蛋液倒入鍋內(nèi)，攪拌成蛋花。
16.放入香菜碎或者生菜碎。加入鹽、雞精和香油調(diào)味即可。。
菜譜小貼士：
1、豬肉可以事先腌漬，入味更足!
2、大蔥可以適當(dāng)多放點(diǎn)。
3、餛飩的包法多樣，你可以自由發(fā)揮。
4、西紅柿雞蛋湯打底，酸酸的，很開胃。
5、放香菜最好，我是因?yàn)闆]有，選擇了生菜點(diǎn)綴。
如果不知道豬肉大蔥餛飩的做法，可以好好的看看上面的文章，現(xiàn)在很多有賣餛飩的，做法還是很簡單的，如果你沒接觸過怎么做餛飩，現(xiàn)在好了，可以按照上面的做法來做，也能夠做出很好吃的豬肉大蔥餛飩來。
豬肉是常見的肉類之一，在烹飪中的應(yīng)用非常廣泛，豬肉經(jīng)常用來作為餛飩中的肉餡，配合大蔥口感更佳。豬肉大蔥餛飩的做法簡單，調(diào)制餡的時(shí)候沒那么講究，是可以根據(jù)自己喜好調(diào)制的。
1.豬肉剁成肉泥，加點(diǎn)味極鮮醬油腌一會，大蔥洗凈剁碎，加入肉泥中，加點(diǎn)油，味極鮮醬油，鹽，雞精調(diào)勻。準(zhǔn)備餛飩皮，取一張餛飩皮，在一角放上肉餡卷起來，對折捏緊就包好了，全部包好了，大碗中放入榨菜碎，蝦皮，香菜碎，鹽，醬油，將餛飩煮熟放入大碗中即可。
2.買的五花肉+后臀尖絞餡，放少許姜末，大蔥只用蔥葉部分，做出來比較香，用花椒油打餡.放入鹽.醬油.蠔油.少許糖。因?yàn)榻o孩子吃所以從來不用味精，雞精類的調(diào)料，面粉事先就揉好了，拌好餡后面團(tuán)也醒好了，搓成劑子，桿皮。比餃子皮稍小些就行了，準(zhǔn)備就緒，就可以包啦 包的時(shí)候餡要比餃子少 不用打折直接捏成餃子形狀再把兩個(gè)角粘起來就好了。湯料里放入少許鹽，醬油、醋、香油 紫菜、香菜、蝦皮.就可以吃啦。
3.豬肉糜和大蔥在一起剁碎，放盆里，加如香油、花生油、鹽、醬油、耗油、料酒、十三香、雞蛋、水(水加的時(shí)候先少放，順時(shí)針攪拌，加到餡稀，但不能出現(xiàn)水為止)。取一張餛飩皮，在中間放上餡，皮上邊抹少許水，往上折；餛飩皮的右下角抹少許水，左下角和右下角粘在一起；包好一些后，可40～50個(gè)放到保鮮袋中，冷凍保存，什么時(shí)候吃的時(shí)候再煮熟，很方便；包好后，開水下鍋，放上紫菜和蝦皮，等餛飩飄上來就熟了。
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？豬肉餛飩這道菜的做法，是極為容易的，所需時(shí)間極短，對于新手來說，是簡單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、準(zhǔn)備大蔥小白菜洗干凈
3、小白菜開水燙一下過涼水?dāng)D干水分
4、肉餡放入料酒 花椒粉 生抽 鹽 姜末剁勻入味
5、蔥剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉餡打水順一個(gè)方向攪打上勁
8、加入熟花生油香油蔥碎白菜碎
9、攪拌均勻
10、肉餡放入餛飩皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起來肉餡 兩邊捏緊
13、在一邊用夾肉餡的筷子抹一下這樣可以更好的沾住兩個(gè)角
14、兩個(gè)角對折捏一下 依靠筷子上抹的肉餡粘性很容易粘緊
15、包好了 直接捏緊兩邊 或者反向交叉捏緊 兩種包法都可
16、一次吃不完可以凍冰箱
17、開水下鍋煮三個(gè)開鍋就熟了 放香菜 蝦皮紫菜熱餛飩連湯就可以吃了
18、我的秘制餛飩沾料：蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗內(nèi)，熱鍋放油放幾粒花椒燒熱澆入碗內(nèi)，加入醬油 醋 蒸魚豉油 香菜末即可
19、可以這樣蘸料吃餛飩
20、超級美味
對于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豬肉餛飩，也可以教會你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會了，超級簡單，最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，豇豆豬肉餛飩的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、豇豆用水焯一下斷生，用涼水拔過后切碎，蔥姜切末。
3、先剁肥肉
4、再剁瘦肉
5、把肥肉瘦肉都放入裝有豇豆的盆中，加入鹽、材料面，餃子料，雞精，胡椒粉，蠔油，醬油，香油，油。攪拌均勻。
6、和面，1000克面，放1個(gè)雞蛋.加適量水。
7、活好的面醒一會，開始搟餃子皮。
8、搟好后，切成餃子皮形狀，也可用模具。
9、包餃子，圖為成品。
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，豇豆豬肉餛飩的做法簡單，且食材都是非常健康的。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做鮮蘑豬肉餛飩。
2.12121口蘑洗凈切片
3.21212湯料
4.鍋內(nèi)加足量水燒開后倒入口蘑焯水
5.焯水后的口蘑擠干水分，豬肉切大塊，另加姜，蔥
6.所有餡料一塊放入料理機(jī)中，一同打碎
7.打好的餡料加鹽，生抽，五香粉，蔬之鮮，麻油順一個(gè)方向攪拌上勁
8.1攪拌均勻即可
9.2打入一個(gè)雞蛋
10.餛飩皮噴上少許清水
11.中間放上餡料
12.餛飩皮對角折起
13.從兩邊往里收攏，捏緊即可，依次包好所有的餛飩
14.湯料：雞蛋打入容器中攪勻
15.平底鍋燒熱后倒入雞蛋液，攤平后煎成蛋皮
16.蛋皮稍涼后切好放碗中，另加榨菜丁，蝦米，蔥末，少量生抽，麻油
17.鍋內(nèi)加足量水燒開先取適量開水加入湯料碗中攪勻
18.再取包好的餛飩?cè)脲佒兄?/p>
19.煮開后點(diǎn)入碗生水，反復(fù)三次
20.煮好的餛飩裝入湯料碗中后關(guān)火即可
21.成品
看了小編的介紹，您對這道鮮蘑豬肉餛飩應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做豬肉蝦仁餛飩。
2.準(zhǔn)備餛飩皮，買現(xiàn)成滴~（餛飩皮的形狀是等腰梯形的，短邊在下放置）。
3.取餛飩皮一張，短邊的一角放上餡。
4.向上卷一下皮。
5.繼續(xù)向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不動(dòng)，右手拇指和食指捏住另一個(gè)角
7.兩手拇指和食指配合，拎起兩角
8.稍旋轉(zhuǎn)一下，將兩角捏在一起，為防止捏不住可以蘸少許白開水或是蛋液粘合。
9.包好的餛飩一枚，介是俺滴胖手哈
10.鍋內(nèi)放水，燒開，下餛飩，煮至餛飩表皮呈透明，浮在水面上，就可以關(guān)火了。碗里倒入少許醬油、香油和榨菜丁，盛入一點(diǎn)湯化開，之后盛入餛飩，撒入香菜，即可。
豬肉蝦仁餛飩的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹白菜豬肉餛飩的做法。
2.用手?jǐn)D去汁，放到盆中。
3.豬肉切碎，放一根蔥，剁成肉餡。
4.肉餡中放入鹽、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、雞精、醬油拌勻。
5.面粉中加入適量的清水，和成稍硬的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)。
6.面板上放上淀粉，面團(tuán)放在上面搟成圓片，再將面卷在搟面杖上，來回?fù){成一個(gè)大薄片。
7.用刀劃成梯形，餛飩皮就做好了。
8.白菜放入肉餡中，拌勻。
9.取一餛飩皮，將餡放在中間。
10.往里卷，兩邊捏緊，再圈回來。
11.餛飩包好后，放到開水中煮熟。取一只碗放入紫菜、鹽、胡椒粉、香油，將餛飩連湯帶水盛到碗中即可。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的白菜豬肉餛飩就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做豬肉玉米餛飩吧。
2.121芹菜去葉，洗凈，焯水之后浸泡在涼水中。將小蔥切丁、玉米粒自水果玉米上切下來，芹菜切末。。
3.212加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、雞精、白糖。慢慢加入清水，用筷子順著一個(gè)方向攪打上勁。
4.1雞蛋一個(gè)約50克，加入清水湊夠100克，鹽2克，攪拌均勻。加入面粉，用筷子攪拌成絮狀。這個(gè)面團(tuán)要硬點(diǎn)，反正不是自己使勁，不用擔(dān)心受累哈！將其和成面團(tuán)，不需要揉，成團(tuán)即可。用保鮮袋裝起來，餳半小時(shí)。。
5.2將其倒入豬肉餡中，攪拌均勻。
6.壓面機(jī)啟動(dòng)，一檔。面團(tuán)太硬，所以不易成團(tuán)，沒關(guān)系，一點(diǎn)一點(diǎn)的來吧。
7.將其慢慢疊加，成為整張的面餅。壓出來的面片，折疊雙層，再次放入，壓，反復(fù)如此壓（這樣出來的面條勁道，口感好，不易斷）。如果面軟，就在中間抹粉，要是面太硬，可以用噴壺噴水。調(diào)節(jié)有度哦！直至面片壓到灰常光滑，邊角無裂紋，硬度適中為止。。
8.1將最后壓出來的面片上面抹干淀粉，疊起來，對折，切開。將其沿中間對折三角，切割正方形，依次切好，餛飩皮就好了。。
9.2這是最后壓出來的面皮。然后調(diào)3檔，壓一遍；轉(zhuǎn)6檔，壓一遍。（電動(dòng)的只有6檔，不夠?。?。
10.將最后壓出來的面片上面抹干淀粉，疊起來，對折，切開。。
11.將其折三折，餡正好包在其中。食指蘸水，捏住兩個(gè)頭。
12.捏合。
13.西紅柿用頂部用刀劃開十字，開水焯半分鐘，撈出去皮。切小丁。鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入小蔥爆香，倒入西紅柿丁，煸炒。
14.西紅柿軟爛，倒入足量的清水。
15.水開，將餛飩放入，用鏟子攪動(dòng)，防止粘連，粘鍋。
16.煮至餛飩?cè)扛∑穑褪炝恕７湃臌}、雞精、香油，撒上香菜末即可。
今天小編可是把多年珍藏的豬肉玉米餛飩介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
中國人歷來都重視吃，這也難怪，吃得好，人才能更健康，也才能更開心，如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好，那活著就會少了很多樂趣，香菇豬肉餛飩的做法簡單，味道不錯(cuò)，是許多家庭青睞的一種菜式。
2、全部放入一個(gè)干凈的碗里
3、加入所有餡料
4、攪拌均勻，然后用筷子順時(shí)針攪至肉餡上勁兒
5、準(zhǔn)備好餛飩皮，中間放一勺肉餡
6、下面半張皮向上折，不要對齊
7、用手指在右下角沾點(diǎn)水
8、將下方兩個(gè)腳捏緊，然后翻過來，一個(gè)漂亮的荷花型餛飩就包好了
9、按照上述方法繼續(xù)包
10、碗中加入湯料，不要倒香油
11、鍋中添水，水開倒入包好的餛飩
12、餛飩快煮好事，先用勺子盛一勺湯，將碗中的湯料溶解均勻
13、餛飩煮好盛入碗中，倒適量香油
14、攪拌均勻，超級香！
香菇豬肉餛飩是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時(shí)我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，卷心菜豬肉餛飩的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時(shí)間的人。
2、豬肉餡加油，鹽，醬油，料酒，淀粉，姜粉，五香粉
3、拌勻
4、卷心菜和胡蘿卜切碎
5、卷心菜胡蘿卜碎放在肉餡里
6、拌勻
7、買的餛飩皮，拿出一片，中間放餡
8、對折捏好，可以稍微斜一點(diǎn)捏，這樣絲更加薄
9、再把下面兩個(gè)角，捏在一起
10、包好
11、鍋燒開，就下餛飩，煮開加半碗涼水，水再開，再加涼水，反復(fù)三次，就熟了，碗中加半勺醬油，再加一飯勺湯，再把餛飩放在碗里，拌勻，加上香菜就好了
介紹了這么多卷心菜豬肉餛飩的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好茼蒿豬肉餛飩。
2.212豬肉餡里加料酒、生抽和牛肉粉攪勻
3.茼蒿摘掉不好的部分，清洗干凈，瀝干水分
4.茼蒿切碎
5.將茼蒿碎加入肉餡里
6.攪拌均勻后加入麻油拌勻
7.面粉里一小勺鹽混勻，加入水和稍硬點(diǎn)的面團(tuán)
8.面團(tuán)搟成大的薄片，然后切成長方形的小面片
9.取一小勺餡料包入面皮中
10.捏成餛飩的樣子
11.燒一鍋水，水開后下餛飩，煮到餛飩浮到水面后像煮餃子那樣打兩次冷水即可
12.撒點(diǎn)蔥花，開吃~~
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的茼蒿豬肉餛飩就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
看到精致的菜肴，總是心動(dòng)不已？無奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，菠菜豬肉餛飩的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、把菠菜開水焯后切碎備用
3、蔥姜切碎
4、肉餡中打入一個(gè)雞蛋，放入切好的蔥姜，倒入香油，醬油，料酒，耗油，用筷子超一個(gè)方向攪拌，腌制30分鐘，使肉餡入味
5、腌制好的肉餡中放入菠菜攪拌，餛飩餡就做好。
6、取一餛飩皮，在皮的小頭處放上餡料
7、自上而下的卷兩下
8、把邊上捏緊，最后把尾部捏在一起，一個(gè)餛飩就包好了
9、包好的餛飩，可以煮了
10、開水煮好的餛飩，可以放蝦皮紫菜香菜，以及自己喜歡的調(diào)味品
11、一碗熱乎乎香噴噴的餛飩煮好了
自己在家做飯雖然需要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，但比較健康，是值得的，菠菜豬肉餛飩的做法簡單，所需要的時(shí)間并不多。
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