奶油蘑菇焗飯?jiān)撛趺醋觯?/p>
養(yǎng)生怎么做。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶油蘑菇焗飯?jiān)撛趺醋觯俊?，希望能?duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
奶油蘑菇焗飯是一種味道極其鮮美的小吃，其做法也不復(fù)雜，在家就能吃上，因此受到了諸多人的喜愛。奶油蘑菇焗飯的營養(yǎng)價(jià)值卻是不可估量的，其中的蘑菇含有多種維生素，能提高人體免疫力等。
一、奶油蘑菇焗飯的做法步驟
1.蒸熟的米飯，放入不粘鍋內(nèi)。
2.倒入奶油蘑菇湯，混合均勻。把米飯煮到軟，調(diào)適當(dāng)?shù)柠}入味。
3.將煮好的（燴米飯）燴飯倒入烤碗/烤盤內(nèi)，灑上歐芹丁、黑胡椒碎。
4.鋪上適量的馬蘇里拉芝士，進(jìn)烤箱，上火180度，25分鐘，芝士出現(xiàn)焦糖色就可以出爐啦。
二、蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值與功效
1、多種維生素
很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。
2、鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“美味補(bǔ)給”。
3、維生素D
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個(gè)例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
5、替代主食
數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。
三、營養(yǎng)功效
⒈ 提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力
⒉ 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
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芝士奶油焗飯?jiān)趺醋?。在大家日常的生活?dāng)中，基本上每天都少不了吃米飯的情況，其實(shí)米飯也是有很多種不同的吃法的，不同的做法，出現(xiàn)的味道也是不一樣的，現(xiàn)在我要向大家介紹的一種米飯的的做法就是芝士奶油焗飯，很多人在平時(shí)都是吃過的，對(duì)于芝士奶油焗飯，下面我就向大家具體的介紹一下它的做法。
芝士奶油焗飯需要的主料：米飯炒好的肉末
芝士奶油焗飯需要的輔料：牛奶300g低筋粉、25g鹽少許、批薩芝士芝士粉各少許、鹽調(diào)料
芝士奶油焗飯?jiān)敿?xì)制作的步驟，介紹如下：
1.牛奶和面粉調(diào)到一起，調(diào)勻后加熱，邊調(diào)邊加熱到變稠。放入少許的鹽調(diào)[1] 味。
2.米飯和熟肉末一起拌勻。
3.放入焗飯的烤盤中。
4.把牛奶面粉液澆到飯上邊。
5.撒上兩種芝士。喜歡黑胡椒的話，還可以撒上些。
6.不用預(yù)熱。放入烤箱上下火220度烤18分鐘后，改上火250烤5分鐘上色。
上面所講的就是有關(guān)“芝士奶油焗飯?jiān)趺醋觥钡闹R(shí)的介紹，希望通過上面的介紹，大家能夠?qū)τ谥ナ磕逃蜔h飯做法的知識(shí)有一定的了解，在平時(shí)空閑的時(shí)間了，大家可以自己在家嘗試做芝士奶油焗飯的，這樣自己在家就能夠享受到美味的，同時(shí)也是可以與他人分享的。
相信有很多人都吃過肯德基里面的培根雞肉飯，味道相當(dāng)美味，但是也有一些營養(yǎng)專家指出，在快餐店里面做的培根雞肉飯，沒有自己在家里面做的飯健康、干凈。所以，建議喜歡吃培根雞肉飯的人可以動(dòng)手自己在家里做，這樣不但吃起來放心，還想當(dāng)有成就感。那么，培根雞肉飯?jiān)趺醋瞿?
主料： 米飯(，培根、蘑菇適量、馬蘇里拉奶酪、白汁粉 調(diào)料： 蔥
附：白汁的自制方法：在小鍋里，融化2勺(tablespoon)黃油(用小火)，加入2勺面粉，1/4勺鹽，攪拌均勻，小火煮3-4分鐘。之所以要煮久一點(diǎn)，是為了不讓白汁吃起來面粉味太重。
制作：
1、放一點(diǎn)油，炒香蔥花，放入蘑菇和培根，炒熟。
2.米飯先用手掰碎，然后一起下鍋炒熱。
3.炒好以后，倒入烤盤中，拌入準(zhǔn)備好的白汁。
4.撒上一層馬蘇里拉奶酪，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中200度烤到奶酪融化，變成金黃色。
5.大約15-20分鐘就烤好了，可以出爐了
培根的營養(yǎng)價(jià)值
主要功效
培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
營養(yǎng)成分
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
當(dāng)然，也不是所有的人都適合吃培根，比如一些脾胃虛寒的人，如果吃了培根這種食物之后就會(huì)上吐下瀉，所以應(yīng)該禁食。對(duì)于老年人來說，腸道功能衰退，所以培根這種食物最好少吃一些或者干脆不吃。而急慢性腎炎患者一定不能吃培根，否則病情會(huì)加重。
? ?大家好。接下來我們將學(xué)習(xí)一款既簡(jiǎn)單操作又美味可口的家常炒飯，那就是奶油芝士焗飯。那怎樣做呢!大家不要怕，跟著下面的步驟一步一步的操作，很快就能學(xué)會(huì)做它了。害怕忘記的同學(xué)，可以拿出筆記本記一下哦。你們要是覺得做得好吃的話，一定要記得拿出來給自己的親人朋友一起分享哦，希望你們能做出美味的食品。
主料
米飯 (適量)
輔料
洋蔥(中) (半個(gè)) 南美甜蝦 (4只) 臺(tái)式香腸 (2根) 胡蘿卜 (少許)
廚具
無
分類
焗飯 酸辣 炒 半小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
1、洋蔥，香腸，胡蘿卜切好，蝦汆水備用，芝士切碎備用。
2、鍋中加入適量油加入洋蔥，胡蘿卜炒香加入香腸，蠔油，酸辣醬，適量鹽翻炒幾下。
3、炒飯取出裝入容器中放入甜蝦，芝士碎。
4、200度烤箱烤至芝士融化即可。
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料
玉米甜豆適量 芝士粉適量
米飯適量 馬蘇里拉(碎)適量
黃油適量 培根適量
口蘑適量 青紅椒適量
輔料
胡椒粉適量 鹽適量
淡奶油適量 白洋蔥(1/4)
大蒜(2、3粒)
芝士焗飯的做法步驟
1. 將洋蔥、培根切丁。
2. 黃油下鍋，按順序放入拍碎的蒜蓉爆香，加入洋蔥、青豆粒、玉米粒翻炒片刻后，加入培根，放入切成小塊兒的青紅椒。
3. 加入鹽、胡椒粉、芝士粉調(diào)味，翻炒均勻。
4. 加入米飯繼續(xù)翻炒，加入適量淡奶油提香。
5. 裝入烤盤，在米飯上鋪一層馬蘇里拉芝士，最后放入微波爐中叮3分鐘。
1.
準(zhǔn)備所需材料
2.
把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發(fā)覺切丁更好，切片做出來不好看
3.
先把雞蛋下鍋攤熟備用
4.
將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽
5.
倒入米飯繼續(xù)翻炒至米飯散開
6.
加入雞蛋翻炒均勻即可
7.
將米飯放入烤碗，鋪上西紅柿
8.
再鋪上適量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黃色即可
烹飪技巧
米飯里的配料可根據(jù)自己喜歡的更換，同樣的美味。
看到上面的步驟，才發(fā)現(xiàn)原來奶油芝士焗飯還有那么多講究呢!為了能吃一碗美味的奶油芝士焗飯一定要把所有步驟都學(xué)會(huì)哦。這樣才是一款正宗的焗飯。還有在家里沒事兒的時(shí)候，記得一定自己要親自動(dòng)手去操作哦。只要你們做了一次就會(huì)了。
奶油蘑菇湯是法國的一種非常著名的湯品，它的主要原料就是蘑菇，其中加入牛奶，有一種咸鮮的感覺，它的制作方法也有多種，下面我們就來具體的介紹一下。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：蘑菇罐頭1聽
輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉
奶油蘑菇湯
奶油蘑菇湯
調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時(shí)，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；
3、將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個(gè)鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個(gè)薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
奶油蘑菇意面是一種風(fēng)味非常獨(dú)特的食物，它的選擇就是意大利面，生活中好多人都喜歡用它來進(jìn)行烹飪，不過相對(duì)來講，奶油蘑菇意面的烹飪方法非常簡(jiǎn)單，下面來說一下。
用料：意大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把、食鹽適量、黃油1塊、黑胡椒適量
做法：
1、培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大?。?/p>
2、用黃油把培根炒香，加入蘑菇片和鹽翻炒；
3、蘑菇片炒軟后加入牛奶至沒過菜；
4、加入高脂奶油攪拌均勻，加鹽調(diào)味；
5、面粉加少許牛奶調(diào)成面粉糊，奶油醬煮開后倒入，醬收至粘稠即可；
6、意面煮10-12分鐘后撈起，淋上醬汁，撒上黑胡椒，即可。
烹飪技巧：
1、面醬里的配料請(qǐng)切片或者切條，不要切丁，不然不方便取食。
2、直接用的培根煸出的油炒醬感覺很香又省油，因?yàn)橛心逃秃团Ｄ蹋滔阄秲阂呀?jīng)夠濃了。
3、炒蘑菇的時(shí)候加鹽以便出水，之后調(diào)味的時(shí)候就要注意加鹽不要過量了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶油蘑菇焗飯?jiān)撛趺醋?？》一文，本文由我們?yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
