?如何切肉片比較好？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供?如何切肉片比較好？，希望能對您有所幫助，請收藏。
豬肉在烹煮前怎樣去切是很多人不了解的，如果切的方法不對，或者沒有切好，就會影響了肉的口感，吃起來會有粗糙的感覺。首先要有一把鋒利的刀，切的時候最好是逆著肉的紋路來切，這樣的口感會好很多。
1.豬肉的肉質(zhì)是比較鮮嫩的，如果我們在生活中沒有采用正確的方法，可能會讓豬肉吃起來感覺很硬。其實，我們在切豬肉的時候，要注意豬肉橫切并且要切的比較薄，這樣吃起口感會比較好。
2.豬肉的肉質(zhì)比較嫩，肉中筋少。橫切易碎，順切又易老。要斜者纖維紋路切，這樣才能達到即不易碎，又不易老的目的。不過切的時候也是要注意的，最好是不要按著它的紋路切，順著紋路切出來的肉絲比較容易咬不動，炒之前可以根據(jù)自己的喜好放點淀粉，可是可以的。
3.需要注意的是刀一定要鋒利，這樣批出的肉片厚薄均勻整齊，也不會燒的時候變形，斷掉(冷凍的切就會)，肉片批出后還可以繼續(xù)切絲，切絲是把肉片梯狀疊放垂直切。我們當(dāng)時的標(biāo)準(zhǔn)是肉絲滑油之后驗收，粗細(xì)長短都一致才算合格，用冷凍肉是達不到底。
4.把肉修成矩形，肉放砧板上，窄面向自己，左手手掌放平壓住肉，右手執(zhí)刀，刀柄與身體垂直，當(dāng)然刀柄不用對著肚臍眼，往右移一點，能方便用力，貼砧板，從肉的寬面最下方批進去，刀要保持水平(多試幾次就熟練了)，一邊來回拉動一邊往里推，但角度一直不變。
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鳳爪就是我們常說的雞爪，一般是肉雞的雞爪烹調(diào)而出的，美味的雞爪子是酒桌上必不可少的，其實雞爪子的做法，并沒有我們想象中的那么難，我們只要按照步驟一步一步的來，都可以做出來美味的雞爪，相信大家對此一定都特別感興趣吧，下面就讓我們一起來了解一下如何制作雞爪比較好吧。
做法一：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒各適量。雞爪洗凈，上鍋蒸至變色，蒸至變色的雞爪;將蒸好的雞爪斬成小塊。將斬成小塊的雞爪放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、鹽、料酒(很重要，料酒加到距離雞爪一半位置，千萬不能放水，主要是靠料酒來燉入味的)。大火燒開，小火燉30分鐘，中間翻兩次鍋，讓雞爪變色。出鍋前加入雞精調(diào)味，蓋蓋子小火燜3分鐘即可上盤。
做法二：把雞爪數(shù)只洗干凈，指甲剪掉。飛水去腥，晾干水待煎(水燒開后，放入雞爪過一下水)。在鍋油煎至金黃色。加入配料與適量的水在鍋中燜，小火大概35分鐘(配料：生姜少許，茴香，八角，桂皮，辣椒，醬油，糖若干)。差不多好的時候，再加上少許蔥花即可。
做法三：雞爪200克，八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗凈;八角、桂皮、香葉洗凈，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成兩截后去籽，蔥切花。
將雞爪放入沸水中煮約2分鐘，撈出瀝干;起油鍋，下入八角與桂皮，用小火將其炒出香味;下入雞爪翻炒幾下后加入少許料酒炒勻;再放入生姜、大蒜、香葉、冰糖、老抽，炒勻至雞爪上色;加入適量的開水(水要淹過雞爪)，放入適量的鹽與雞精，大火燒開后用勺子舀去浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘;最后撒上蔥花炒勻即可。
相信大家通過以上的內(nèi)容已經(jīng)學(xué)會了如何制作雞爪比較好吃呢的相關(guān)問題，大家在以后的生活中都可以用以上的方法去做一做，以上的方法都是總結(jié)出來的制作雞爪非常美味的方法，我們都可以嘗試著去直做一番，相信你一定會被它的美味所吸引的。
色盲是一種先天性色覺障礙疾病，其分為很多不同的類型，最常見的是紅綠色盲。色盲給我們的生活帶來了諸多不便，要及早治療和預(yù)防。那么色盲如何食補比較好呢？下面給大家推薦了適合色盲患者的飲食。
色盲如何食補比較好？
一、維生素A類食物
色盲的飲食調(diào)理，維生素A能預(yù)防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變，可以預(yù)防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥，會容易被細(xì)菌侵人而發(fā)生潰爛，可以造成穿孔，導(dǎo)致失明。維生素A還可以增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力。
色盲的飲食調(diào)理，當(dāng)嚴(yán)重缺乏維生素A時容易患夜盲癥。富含維生素A的動物I生食物為豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、紅心自薯以及橘子、杏子、柿子等。媽媽應(yīng)該學(xué)點巧妙制作竅門兒。做出來使孩子愛吃。
二、維生素C類食物
維生素C是組成眼睛晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使晶狀體發(fā)生渾濁，從而患上白內(nèi)障。多給幼兒攝取含維生素c的食物，如各種蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。
色盲的食補方法
一、枸杞芹菜粥
新鮮芹菜葉要60克，新鮮枸杞葉要30克，粳米要50克。將芹菜葉、枸杞葉分別洗凈，粳米淘洗干凈，一同入沙鍋內(nèi)煮成菜粥，粥熟后，加入精鹽、味精，稍煮后即可出鍋成菜粥。
二、銀耳湯
銀耳30克，清茶6克，冰糖50克。將銀耳泡發(fā)，洗凈，與清茶、冰糖同入鍋內(nèi)，加適量清水，用小火煎湯。
陽痿是生活中比較常見的一種男科疾病，對于患者而言在積極治療的同時該如何飲食才能輔助改善陽痿呢?
陽痿對于男性而言是一種在心理和生理上都有影響的男科疾病。一旦患上這一疾病還會對夫妻的性生活造成影響。那么患者在積極治療的同時該如何飲食呢?下面給大家介紹陽痿的食療方，供大家參考。
1：子雞烏龜湯
取未產(chǎn)過蛋、重約1000g的子雞1只，去毛及內(nèi)臟;另取重約500g的烏龜1只，去甲，白胡椒9g，紅糖500g，裝入雞腹腔內(nèi)，置于砂罐 中，加白酒1000ml，加蓋，并用泥封固，加文火偎至肉爛為度。食湯和肉，2天～3天吃完。隔15日后如法配服。該方補腎滋陰，用于腎陰虧虛陽痿。
2：藥蝦醬
取韭菜子30g，枸杞子、蛇床子各15g，菟絲子10g，以水煎服，每日1劑。另將大鮮蝦40g煎去頭尾，略搗爛，加醋適量成30g蝦醬，1次服完。用于腎陽虧虛之陽痿，該方溫而不燥。
3：冬蟲夏草鴨
雄鴨1只，冬蟲夏草10g，食鹽、姜、蔥少許。洗凈放砂鍋中，加冬蟲夏草及上述調(diào)料，水適量，用文火煨熟爛。佐餐食用。補虛助陽，用于治療腎陽虛寒、命門火衰所致的陽痿、遺精、是長期調(diào)養(yǎng)的理想滋補食品。
4：狗鞭散
狗鞭1具。鍋內(nèi)放砂加熱，入狗鞭于鍋內(nèi)炒至松炮后，取出研未，每服3g，每日2次，溫開水送下。用于腎陽虛陽痿、精冷。
5：燉狗肉
黃狗肉500g～1000g，洗凈切塊，加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜和鹽各適量，于鍋內(nèi)燉熟，食肉喝湯。用于脾腎陽虛陽痿。
6：蒸羊睪
取蔥管數(shù)根，內(nèi)裝蝦仁，以填滿蔥管為度，文火焙干，研細(xì)未，每日早晨沖服6g。另用羊睪丸1對，加陳酒少許蒸熟，每天早晨服下。1個月為1療程。溫腎壯陽，用于命門火衰陽痿。
女性一生中，總會遭受幾次痛經(jīng)之苦。特別是剛初潮的少女，原發(fā)性痛經(jīng)十分多見。除了正規(guī)治療之外，不妨在飲食上補一補。那么痛經(jīng)患者如何食補呢？不同類型的痛經(jīng)表現(xiàn)推薦了不同款的食療方，一起看看。
NO.1：氣血不暢
氣滯血瘀要行氣活血
氣滯血瘀，簡單的理解就是氣血不通暢，造成體內(nèi)滯留，經(jīng)血無法順暢排出。偏重于氣滯的女性，除了痛經(jīng)，還有胸悶、噯氣、乳房痛、小腹脹等癥狀，舌色暗;而偏重于血瘀的少女，還可能伴有口唇、指甲紫暗，黑眼圈重，經(jīng)血暗并夾有血塊等癥狀，舌紫暗。
對于此類型的痛經(jīng)少女，要行氣活血，多吃墨魚、蘿卜、絲瓜、芹菜等，水果可以吃些荔枝、橘子、山楂等。
推薦食譜：墨魚蘿卜絲
墨魚，即常說的烏賊，具有養(yǎng)血通經(jīng)、滋陰調(diào)經(jīng)的功效，而蘿卜具有很強的行氣功能，對氣滯、血瘀的痛經(jīng)少女十分合適。
做法：墨魚2只，白蘿卜一只(個頭小)，洗凈切絲，少許瘦肉切片，姜一片拍碎。鍋中放適量油，爆香姜蓉，放瘦肉炒至五六成熟。加入蘿卜絲，翻炒1分鐘，再加入墨魚絲翻炒2分鐘。最后加點料酒、鹽，翻炒幾下即可。
NO.2：寒濕凝滯
又寒又濕要多吃雞、羊
寒邪、濕邪，會與經(jīng)血相搏結(jié)，導(dǎo)致經(jīng)血運行不暢，腹痛難耐。這類少女痛經(jīng)時熱敷腹部比較有效，腹部吹到冷風(fēng)痛經(jīng)加重，每次月經(jīng)量也比較少，經(jīng)血紫暗有塊，容易四肢冷，小便清且長，舌苔比較白。對于此類型痛經(jīng)，應(yīng)該要祛寒、利濕，散陰寒凝滯之邪，多吃雞肉、羊肉、鯉魚、鯽魚、韭菜、生姜、栗子等。
推薦食譜：板栗燒雞
雞肉可以溫中益氣、活血脈、補虛健脾胃，對畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、等有很好的食療作用。而板栗則可健脾養(yǎng)胃、活血止血，均適合寒濕凝滯的痛經(jīng)患者食用。
做法：雞肉一斤，切成塊狀，焯水備用。板栗20顆左右，煮熟去売、剝皮。鍋里放油，爆香蔥姜蒜后，倒入雞塊翻炒1分鐘。加點生抽、腐乳汁、醋，雞肉稍微上色后，加入板栗翻炒1分鐘。加開水(與雞肉同高)、鹽，中火燜至湯汁收干。
NO.3：陽虛內(nèi)寒
要與脾、腎“搞好關(guān)系”
陽氣，即所謂的“正氣”，若陽氣不足導(dǎo)致陽虛，陰寒內(nèi)盛，就會引發(fā)內(nèi)寒，身體容易出現(xiàn)虛寒的征象，比如畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長、脈沉微無力等。陽虛內(nèi)寒的痛經(jīng)患者要彌補虧損的陽氣，“趕走”體內(nèi)的陰寒，就要與脾腎“搞好關(guān)系”。
據(jù)了解，脾為后天之本，氣血生化之源，脾陽能達于肌肉四肢;腎陽為人身陽氣之限，能溫煦全身臟腑組織。所以陽虛內(nèi)寒的少女要多吃羊肉、牛肉、韭菜、八角、胡椒等溫補脾腎、溫陽散寒的食物。
推薦食譜：當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法：羊肉一斤，洗凈切塊，水開后放入姜片、羊肉，焯一焯拿出待用。20克當(dāng)歸、30克生姜與羊肉放入砂鍋中，加適量黃酒、清水，大火燒開后改用文火，燉至羊肉熟爛后加鹽調(diào)味可。
NO.4：氣血不足
女人補氣生血很重要
氣血虛弱引起的經(jīng)痛不是劇痛，而是沉沉的、綿綿的痛，容易頭暈或輕微頭痛。這類少女除了痛經(jīng)之外，還可能出現(xiàn)疲憊乏力、畏寒肢冷、氣短少言、面色淡白或萎黃、發(fā)育遲緩、頭暈?zāi)垦?、唇甲色淡、失眠多夢、舌淡脈弱等癥狀。因此，補氣生血才能緩解氣血不足導(dǎo)致的一系列問題。
推薦食譜：當(dāng)歸煲烏雞湯
當(dāng)歸與黃芪合用，可氣血雙補，大棗可調(diào)和藥性，烏雞可補中益氣、添精益髓，脂肪少，四者煲湯特別適合氣血不足的女性服用。
做法：烏雞半只，砍成塊后放入滾水中焯一下，出了血水后撈出，放入砂鍋中。8克當(dāng)歸、20克黃芪、5枚大棗洗凈后一同放入鍋中。加適量水，大火燒滾后改文火煲2小時，放鹽調(diào)味即可。
NO.5：濕熱下注
清熱利濕吃點苦瓜
濕熱下注型的少女往往有陰道瘙癢、白帶多、小便短赤、身重疲乏、舌苔黃膩、脈濡數(shù)等表現(xiàn)，要及時清熱利濕。不妨多煮些苦瓜、茄子、冬瓜等利下除濕熱的食物，綠豆、薏米、赤小豆做點甜湯也不錯。
推薦食譜：赤小豆苦瓜排骨湯
做法：豬排骨一斤，洗凈后焯水待用;苦瓜半斤，去瓤切塊;赤小豆50克，浸泡1小時。將所有材料放入電壓鍋中，加適量清水，點擊“煲湯”，完成后加鹽即可。
NO.6：肝腎虧損
從小多病的女生最可能是此型
肝腎不足的癥狀與氣血虛弱相似，但肝腎不足的女性來月經(jīng)時容易腰酸，下肢無力，耳鳴等。此類型的痛經(jīng)需要滋補肝腎，可以多吃些牛筋、鴨蛋、木耳、枸杞、核桃等。從小多病、體質(zhì)較弱的女生容易肝腎虧損。
推薦食譜：黑豆米酒雞蛋湯
做法：60克黑豆和2顆雞蛋加水同時煮熟，雞蛋去殼再放入繼續(xù)煮，待黑豆變軟些，放入120毫升米酒，吃蛋喝湯。
肺癌如何食補比較好呢？建議肺癌患者在接受醫(yī)學(xué)治療的同時，不妨也嘗試一下飲食偏方，一方面改善自身患病體質(zhì)，補充營養(yǎng)，提高免疫能力，另一方面也可以抑制腫瘤病變，減少病痛折磨。下面介紹五大類治療肺癌最有效的飲食偏方，希望能提供肺癌患者一定的幫助。
肺癌如何食補比較好？
食補偏方1：羊骨粥
原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。
用法：先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。此方適用于做完手術(shù)后肺癌患者，溫潤補肺，補氣益血。
食補偏方2：蓮子烏雞湯
原料：蓮子參15克，烏雞一只、豬肉適量。
用法：蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
食補偏方3：蠶豆冬瓜湯
原料：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。
用法：將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
食補偏方4：銀杏豬肚煲
原料：白果200克，豬肚一個。
用法：白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入事先準(zhǔn)備好的豬肚中。加清湯，籠蒸2小時至豬肚熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。
食補偏方5：姜汁牛肉飯
原料：鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。
用法：現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。此方適合于肺癌早期患者，牛肉補精益血，是非常好的高營養(yǎng)食物。
溫馨提示：治療肺癌的飲食偏方其實很多，除了以上介紹的五種，其他還有白果紅棗粥、冰糖杏仁粥、蜂蜜潤肺止咳湯等等，只要營養(yǎng)搭配合理，對于患者來說都是不錯的食方。
如今人們越來越重視養(yǎng)生了，人們都喜歡下午的時候，給自己沖泡杯花茶，平時想美容讓皮膚變好的女性，也會經(jīng)常選擇喝花茶，但是很多人在泡花茶的時候，方法不正確，也會影響到花茶的功效，而且花茶沒搭配好，飲用的話對身體也會有影響的，下面給大家介紹下如何喝花茶比較好吧。
一、花草茶飲用的幾項原則：
一、不同的花草茶有不同的屬性，性寒涼、性溫?zé)?、性平，不同體質(zhì)的人要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。
熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒涼的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，性平的花草則大多數(shù)人可選用。
性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;
性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;
性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。
二、草茶搭配最多不要超過3種，而且要搭配合理。
藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。在搭配時，最好是在中醫(yī)師的指導(dǎo)下合理的飲用。由于每種花草茶中都含有各自的性味，這些不同的性味很有可能相克，這就很容易產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴(yán)重者引起心慌、頭昏等不良反應(yīng)。
有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防青春痘的功能，經(jīng)常飲用可使你容光煥發(fā)，神清氣爽;有些花草茶則具有利尿、發(fā)汗、促進新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪等等的功能，可說是天然的美體良方。
以上就是對如何喝花茶比較好的詳細(xì)介紹，大家平時在搭配花茶的時候，一定要注意文章中介紹的一些方法，來進行花茶的搭配，我們選擇正確的花茶泡法，飲用的更健康，也可以讓花茶發(fā)揮出更好的功效，還有花茶對我們雖然有很多的功效，但是也要適量，尤其是腸胃不好的人，一定要少喝。
腎癌如何食補比較好呢?腎癌患者身體虛弱，無疑需要大量的營養(yǎng)來補充，腎癌的食療是患者及其家屬有必須了解的一個內(nèi)容，畢竟這關(guān)系到病情的康復(fù)和控制。只有合理和科學(xué)安排飲食，康復(fù)效果才好。下面給大家推薦腎癌患者各個時期的食補方。
腎癌放療期間的食補方
1、燕窩燉洋參
燕窩6克，西洋參9克。燕窩用溫水泡后去燕毛，西洋參切片，加清水適量，隔水燉12小時后服用。
2、梨汁蔗漿荸薺露
雪梨汁1份，甘蔗汁2份，荸薺1份。三者和勻冷服，或加熱后溫服。
3、黃芪枸杞煲水魚
黃芪30克，枸杞子20克，水魚1只(約500克)。用紗布包黃芪，去魚鱗及內(nèi)臟，洗凈切塊。加水適量燉熟爛，去黃芪渣，油、鹽少許調(diào)味分次服用。
4、烏龜豬蹄人參湯
烏龜1只(約150克～250克)，豬蹄250克，人參10克。先用沸水燙烏龜使其排盡尿液，截去頭爪，去除內(nèi)臟，洗凈后與豬蹄均切塊。加水適量，慢火燉熟爛，分次服用。
腎癌手術(shù)后的食補方
1、黃芪蟲草燉老鴨
黃芪30克，冬蟲夏草15克，老鴨1只。用布包黃芪，去鴨毛和內(nèi)臟。將黃芪、冬蟲豆享納人鴨腹，竹簽縫合，加適量水燉至爛熟，少量鹽調(diào)味，喝湯吃肉，分次服用。
2、牛奶冰糖煮雞蛋
牛奶250克，冰糖30克，雞蛋2個。先用清水少許煮溶冰糖，倒人牛奶煮沸，即放雞蛋，拌勻，煮沸即可。每天1次。
3、龍眼豬骨燉烏龜
龍眼肉30克，豬脊骨300克，烏龜1只(約105克～250克)。將豬脊骨斬細(xì)。用沸水燙烏龜，使其排盡尿液，截去頭爪，去除內(nèi)臟，洗凈切塊。加適量水久熬，少量鹽調(diào)味分次服用。
痔瘡嚴(yán)重時會導(dǎo)致大便出血，肛墊脫出，疼痛不堪，等這些都會影響患者的身體健康及心情,讓患者坐也不是,站也不是,睡覺還要爬著睡。下面我們來分享下痔瘡如何食補比較好?
痔瘡如何食補比較好？
一、香蕉蔬菜粥
香蕉、綠色蔬菜各100克，粳米70克，食鹽適量。香蕉去皮搗為泥，蔬菜切成絲。粳米煮粥至熟時，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食鹽。每天早餐服食。
二、涼拌馬齒莧魚腥草
將馬齒莧與魚腥草各250克，分別洗凈，用沸水氽一下。加麻油、醬油、味精和醋等調(diào)料涼拌。分頓服食。
三、三瓜時蔬
取絲瓜、冬瓜、西瓜各250克。絲瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外層綠衣，將中層白皮切成片。將三者放入水中氽一下，瀝出。放入適量食鹽、麻油和味精調(diào)勻，當(dāng)菜食用。
四、荸薺獼猴桃汁
荸薺10~15個，獼猴桃4個，去皮，切成小塊，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。
提示：痔瘡患者飲食宜清淡，可常食用有清熱解毒作用的食物，多吃蔬菜、水果，保持大便通暢。
近視如何食補比較好？近視也有食療嗎?很多朋友都不敢相信近視食療真的存在，其實近視食療是真的存在的，只是大家平常缺少關(guān)注而已呢。近視食療的有點就是效果好，沒有副作用，簡單方便易學(xué)，大家看完以后都可以去嘗試下，做著吃一下。
近視的食補方
1、醒目湯
【主治】近視眼?！?/p>
【配方】枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1匙。
【用法】將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點心吃。
2、枸杞鯽魚湯(中醫(yī)驗方)
【主治】近視眼，視物模糊。
【配方】鯽魚一尾(約2000克)，枸杞10克。
【用法】將鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
【提示】用白魚或其他魚代鯽魚也可。
3、菠菜豬肝湯
【主治】血虛視力減退。
【配方】菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
【用法】菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
眼睛的構(gòu)造十分復(fù)雜，而且十分容易受到損壞，因此要保護好眼睛，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。如果患有弱視，要進行治療，如果配合飲食調(diào)理的話，弱視如何食補比較好呢？下面小編給大家介紹幾個食補方法。
弱視如何食補比較好
一、枸杞豬肝湯
豬肝100--200克切片， 枸杞子30克共煮湯， 煮半小時后加適量食鹽調(diào)味食用， 有滋補肝腎作用.適用于肝腎虛頭暈， 視力欠佳， 迎風(fēng)流淚。
二、紅杞蒸雞
雞肉200--400克， 枸杞子20--50克， 加適量油鹽、水， 隔水蒸熟食用.有滋補肝腎，生精明目作用。適用于頭暈眼花， 視力減退， 腎虛腰疼， 神經(jīng)衰弱等癥。
三、五元全雞
母雞一只 (一公斤左右) ， 宰殺后去毛及內(nèi)臟， 剁去雞腳， 桂元肉、荔枝肉、黑棗 (去核) 、蓮子肉 (去皮去心) 各15克，加入冰糖、食鹽、清水適量，隔水蒸兩小時后， 放入洗凈的枸杞子15克再蒸5分鐘即可食用.有補血養(yǎng)陰， 益精明目作用.適用于氣血虛弱，面色蒼白，耳鳴，視力減退，病后體虛等癥。
四、桃仁罐燜烏雞
原料：凈烏雞半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，蔥白，黃酒，碘鹽各適量。
做法：將烏雞切塊，入沸水中焯過后撈出備用，沙罐底部鋪墊生姜，蔥白，依次碼放雞塊，核桃仁，石斛和生地用布包起來，放入黃酒，清水淹沒原料。大火燒開，小火慢燉兩個小時，加碘鹽調(diào)味，即可食用。
特點：滋補肝腎，增強視力。
隨著年齡的增長以及某些疾病的影響，很多女性的臉上雀斑越來越多，在英國臉上長雀斑的女性會認(rèn)為是漂亮、有特色。在中國滿臉雀斑的話，就需要重視起來了?？茨樀哪甏欢ㄒＷo好你的臉，單靠護膚品很難徹底祛斑，祛斑要從內(nèi)而外，食補也很重要，下面給大家推薦幾個非常有效的祛斑食療方。
一、檸檬冰糖汁
原料：檸檬200克，冰糖30克。
制作：將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。
功效：檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克，此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防止動脈硬化的作用。
二、黑木耳紅棗湯
原料：黑木耳30克，紅棗20枚。
制作：將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。
功效：經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可祛面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助祛除黑斑。
三、西紅柿汁
原料：西紅柿250克。
制作：榨汁。每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿。
功效：西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
四、黃瓜粥
原料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。
制作：將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。
功效：黃瓜含有豐富鉀鹽和一定數(shù)量胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
溫馨提示：生活中的一些不良習(xí)慣會導(dǎo)致雀斑的增多，比如熬夜、護膚不當(dāng)?shù)?，一定要改掉這些習(xí)慣。配合食療以及祛斑的護膚品，長期堅持，效果非常好。在選擇護膚品的時候，一定要根據(jù)自己的膚質(zhì)選擇，以免加重雀斑。
濕疹，其實算是一種相對較輕的皮膚病。食療可以幫你解決問題，那么濕疹如何食補比較好？不妨來看看以下幾款可以治療濕疹的食療方。
濕疹如何食補比較好？
1、海帶薏米冬瓜湯
材料：海帶50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海帶漂洗刷干凈，薏米洗凈后用清水浸泡1小時備用；冬瓜去皮、切塊。將三者一起放進瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后，改為文火煲約1小時，調(diào)入適量食鹽即可食用。
功效：健脾祛濕、清熱祛痘，可以緩解夏季皮膚病。
2、赤小豆粉葛鯪魚湯
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮14個、鯪魚400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。
功效：清熱下火、祛濕潤燥。
3、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。服時忌茶。
功效：土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。
4、冬瓜皮薏仁土茯苓湯
材料：冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車前子五錢、土茯苓八錢、木棉花五錢。
做法：將上述中藥放入瓦煲內(nèi)，注入五碗水煲約一小時，令湯煎至一碗，放適量鹽即可飲用。
功效：清熱祛濕、解毒止癢，適合急性全身性或局部性濕疹。皮膚出現(xiàn)紅疹、水泡、痕癢或有滲出物，搔之有水液，色黃稠，甚至皮膚糜爛、紅痂、舌苔淡黃膩、脈滑數(shù)。
5、豬骨土茯苓湯
材料：豬嵴骨250克，土茯苓50克。
做法：將上述材料洗凈，加入10碗水煎至3碗飲湯。
功用：土茯苓味甘、淡、性平，具有利濕解毒功用。用治濕疹濕瘡、女性陰道炎導(dǎo)致的白帶增多、瘙癢等，適量服食也可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品。適合青少年、中年，有皮膚濕疹瘙癢者或女性陰道炎患者尤佳。
6、豆腐菊花羹
材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克，食鹽等調(diào)味品少許，生淀粉少許。
做法：將野菊花、蒲公英煎煮1個小時，取汁約200毫升。往汁水中加入豆腐、調(diào)味品同煮沸。放入適量水淀粉勾芡、攪勻即成。
功效：此羹清熱解毒，用于濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復(fù)。
7、銀耳雪梨湯
材料：銀耳適量、雪梨適量。
做法：將雪梨清洗干凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的清水，開煮，而后再將銀耳清洗干凈，放入鍋中，適量的加入少許冰糖調(diào)味，幼兒每日一次，連喝一個星期，可有效緩解小兒濕疹的癥狀。公眾號脈脈養(yǎng)生只做最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識。
功效：雪梨有潤肺清燥之功效，可用于小兒體內(nèi)濕熱、濕疹等癥狀。
8、綠豆海帶粥
材料：綠豆30克，水發(fā)海帶50克，糯米100克，紅糖適量。
做法：先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。
功效：清熱解毒，助脾補血。適用于亞急性濕疹及皮膚瘙癢癥。
9、馬齒莧粥
材料：鮮馬齒莧50-100克，薏米50克。
做法：將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中片刻，撈出洗去粘液，切碎待用；薏米煮粥至熟，再與待用的馬齒莧合煮10分鐘即可。
功效：具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效。適用于腸炎，痢疾，泌尿系統(tǒng)感染，瘡癰腫毒等病癥。
10、薏米赤豆湯
材料：薏仁米、赤豆各30克。
做法：將薏仁米、赤豆加適量水煮爛，加適量糖，每日服二次，連服一個月。
功效：清熱、利水、除濕。適用于濕疹、皮膚過敏性瘙癢。
濕疹怎么辦？除了以上食譜外，病人還要多吃清熱祛濕的食物，如冬瓜、薏米、海帶、玉米等，少吃辛辣食物。起居有常，精神放松，消除焦慮抑郁情緒，有益于濕疹康復(fù)。
大家對于食療都不陌生，大部分人也對胃病不陌生，胃病如何食補比較好呢?食療既與藥物療法不同，也與普通的膳食有著較大的差別。那么胃病食療法有哪些方法呢?胃病食療吃什么是最好的呢?下面一起了解下!
胃病如何食補比較好？
1、黨參鳙魚湯
原料：鮮鳙魚1500克，黨參30克，料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。
制作：先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口;將鳙魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛后，揀去蔥、藥包即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本湯具有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體之功效，適用于春季慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。
2、木瓜排骨湯
原料：鮮木瓜1個，花生仁150克，豬排骨500克，紅棗9枚，以及食鹽、味精適量。
制作：鮮木瓜去皮、子，洗凈切厚片;花生用清水浸泡30分鐘;排骨洗凈剁成小塊，紅棗去核，洗凈。將上述原料全部放入沙鍋中，加清水適量，用大火煮沸后，再改用小火燉3小時，加入食鹽、味精調(diào)味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本湯具有清熱潤燥、健脾通便之功效;適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍所致的消化不良，或口渴咽干，或春季過度烤火、過用暖氣所致的咽喉疼痛者。
3、羊肉暖胃湯
原料：鮮羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。
制作：鮮羊肉切成大塊，過沸水后與生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，加清水2000毫升，用小火燉3小時后，加入食鹽、味精調(diào)味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本湯有溫中暖胃、散寒止痛之功效;適用于春季胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬于胃寒型者。
4、黃汁雞塊湯
原料：帶骨煮熟雞肉500克，黃油50克，蔥頭250克，清雞湯1500毫升，香桃1個，香葉1片，胡椒粒3克，食鹽適量，油炒面15克，雞蛋黃1只。
制作：蔥頭切成丁，煮熟雞肉切小塊，備用;煎鍋內(nèi)加入黃油燒熱，煉凈水分，加入蔥頭丁、香葉、白胡椒粒，燜至微黃色時，再加入油炒面，拌勻;把雞湯倒入盛炒蔥頭等的鍋內(nèi)，大火燒沸，加入食鹽、香桃，煮沸約10分鐘，揀出香桃皮，熄火，保持湯熱，備用。雞蛋黃放碗內(nèi)，放入少許熱雞湯打散，倒入雞湯內(nèi)，盛湯時先把熟雞肉塊放于碗內(nèi)。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次15～200毫升。
功效：本湯有溫脾和胃、壯陽補腎之功效;適用于春季胃腸虛寒型慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍以及癥見泛酸、食少納呆、神疲肢倦、大便稀薄者。
看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道哪些食物能夠幫助人們趕走胃病了吧!還有為大家推薦的一些治療胃病的食療方法，大家也可以試試哦!
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