豬肉干鍋的做法是什么
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豬肉干鍋的做法是什么”，相信能對大家有所幫助。
干鍋是川菜的一種，和火鍋非常像，但是沒有火鍋的湯水。豬肉也是人們經(jīng)常吃的五花肉，肉質(zhì)鮮嫩，用來做豬肉干鍋是非常不錯的。豬肉干鍋除了豬肉，其他配菜也很重要，做法難度一般。
做法一
1.里脊肉切片，加蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽、雞精、糖、香油腌制
2.土豆切片，入油鍋炸，青椒切塊
3.油燒熱放豆瓣、蔥姜蒜、香料炒香，加入里脊炒熟，放入青椒
4.最后放入土豆翻炒，加鹽、糖、雞精、香油，出鍋
做法二
1.五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發(fā)。
2.熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉撈出備用。
3.再倒一部分油在鍋中，油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發(fā)的，內(nèi)部含有水分，要把水分炒干。
5.茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。
做法三
1.處理五花肉。燒一鍋水，在水中放入兩片姜和少許花椒，然后將整塊的五花肉放入水中煮熟至斷生，等肉稍微涼一些的時候?qū)⑽寤ㄈ馇谐善?/p>
2.將土豆去皮，切成比平時炒土豆片時切得厚一倍的土豆片。然后放到鍋中炸至金黃，也可以在鍋中放入少量油將土豆片煎至兩面金黃。我的這個就是煎的，但是煎的土豆片有些軟，沒有炸的硬。
3.在鍋中放入油，油熱后放入切好的姜絲蒜片，切碎的豆豉和一勺半的郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4.炒出紅油后，放入五花肉中火慢慢翻炒至五花肉的肥肉部分變成透明的，這個步驟比較重要，一定要把五花肉炒至透明，這樣五花肉吃起來就不會膩了。
5.等五花肉炒至透明后，放入洋蔥絲和尖椒段，翻炒一下，再放入20粒左右的花椒和干辣椒，翻炒出香味。
6.然后再放入一勺辣椒油(或者老干媽辣椒油)，翻炒一下。
7.再倒入10毫升的醬油，少許的糖和雞粉翻炒均勻。
8.然后放入之前處理好的土豆，因為我的土豆是煎得比較軟，炒的時候容易炒碎，所以我就用筷子小心的將五花肉以及醬料拌均勻，最后放入蔥花這道菜就做好了!
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豬肉是我們生活中最常見的一種食用肉類，在我國每天的消耗量極大。不管是炒菜還是做湯，豬肉都能完美地做出一道菜。關(guān)于豬肉的做法有很多，常見的有炒菜，燉湯，包餃子，炸丸子等。不知大家吃過電飯煲豬肉干沒有？下面我們就來看看它的做法。
電飯煲豬肉干的做法
瘦豬肉 800克、五香粉2tbs、糖2tsp、高度白酒2tbs、醬油2tbs、鹽1/2tsp、肉湯2湯勺、姜4片、蔥2根 1、肉洗好后切片，比平時的炒肉片略厚略大一些;
2、五香粉、糖、高度白酒、醬油、鹽混合;
3、肉冷水下鍋，去血水，撈出肉片，放入調(diào)料中。再加上兩湯勺的肉湯，拌均勻;
4、腌24小時;
5、將肉片、姜、蔥放入電飯煲，蓋上電飯煲;
6、按煮飯鍵;
7、跳到保溫鍵，肉做得差不多，下面也沒有汁水了;
8、打開電飯煲的蓋子，繼續(xù)按煮飯鍵，讓肉的水氣揮發(fā);一會兒，又跳到保溫鍵，再涼一會兒繼續(xù)按煮飯鍵，反復(fù)三次左右。中途記得去翻攪幾次，以使均勻受熱;
9、剛出鍋的肉，略有點點濕，不加蓋地擱到第二天就可以了。
風(fēng)干牛肉干是我國很多民族比較喜歡的吃的一種肉類方便食品。大多數(shù)都采用比較傳統(tǒng)的工藝來進行加工，吃起來風(fēng)味獨特，營養(yǎng)價值也比較高，尤其適合較長時間的存儲，可以作為居家旅行攜帶但一種食物，既可以當(dāng)做一種休閑的食品，同時也有一定的調(diào)理身體的作用。
主料：瘦肉400g、醬油25克、黑胡椒粉適量、白砂糖25克、蜂蜜2茶匙、耗油兩勺、生粉適量、雞蛋一個、白芝麻適量、料酒少許、老抽小許。
1. 瘦肉剁好，要選比較滑的瘦肉，后腿肉也可以。加少許鹽和黑胡椒粉，生粉，料酒，拌勻，打入一個雞蛋拌勻，加入糖拌勻，耗油醬油老抽倒進去拌勻，都是順時針方向。
2. 攪拌好了。
3. 鋪在油紙或錫紙上，蓋上保鮮膜，用搟面杖搟薄，揭開，均勻撒上白芝麻，再蓋上保鮮膜，輕輕搟勻。
4. 搟得薄薄的，放入急凍二十分鐘然后拿出來入烤箱，但這個方法我用的不好，肉干才烤好就會裂開，然后我想了個方法，把搟好的肉餅，在太陽下曬，大風(fēng)才可以，風(fēng)干大半天，中途反面繼續(xù)風(fēng)干。風(fēng)干的程度是按起來有點韌韌的不會裂開了，再入烤箱，上下火，十分鐘左右，反面再烤五分鐘，涂蜂蜜，就可以了。
5. 這是沒風(fēng)干過的，烤成這樣了，失敗，555，不知是我方法問題還是烤箱問題，中途烤出了水倒掉了，但是它會裂。
6. 這是風(fēng)干一天才烤的，很香，有點類似臘肉那種香了。跟賣的沒法比，因為什么添加劑都沒有，但自己吃差不多了。
臘肉干中含有豐富的磷、鈣、鐵等微量元素，還還有蛋白質(zhì)，膽固醇碳水化合物等物質(zhì)，臘肉有開胃消食，等功效。臘肉防腐能力非常強，能夠延長保存時間，但是要注意那些患有胃炎和高血壓冠心病的同志不要食用，臘肉有這么多的營養(yǎng)物質(zhì)，下面就來介紹一下臘肉的一種做法，臘肉干鍋。
1.食材：臘肉 蒜薹 小米椒 味極鮮 雞精 姜 萵筍。2. 把臘肉泡泡洗凈。3. .用煮鍋煮到8成熟撈起。4.涼一涼，切薄片。5.把萵筍去皮，洗凈切長條。6.把蒜薹洗凈切段，用鹽拌均勻腌制10分鐘。7.小米椒洗凈切丁，姜洗凈切絲。8.熱鍋加臘肉片煸炒吃油，撈起肉片。9.用那臘油把姜絲萵筍煸炒一會。10.加蒜薹。11.加小米加少許的鹽翻炒均勻。12.加臘肉。13.加味極鮮。14.加少許的水燜一會。15.加雞精翻炒均勻出鍋，裝干鍋里，可以加熱吃。
大家都知道豬肉，肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，后者含量較肥肉多。那么臘肉又是什么情況呢，是不是與豬肉的成分一樣?我覺得未必，大家都知道，臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品，與豬肉比起來肯定有很多營養(yǎng)成分都改變了，經(jīng)過腌制后，它里面含有大量的鹽分，100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。又因為經(jīng)過長期腌制，臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質(zhì)。不僅如此，臘肉還含有相當(dāng)數(shù)量的膽固醇，每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%。
臘肉好吃，是因為它腌制過，可是腌制過的豬肉已經(jīng)喪失了它很多的營養(yǎng)，所以不要經(jīng)常吃，要注意老年人和有胃炎的人不要食用蠟肉，以上就是臘肉干鍋的制作方法，有興趣的人可以制作品嘗一下，是一道不錯的美食，希望我的建議對大家有用。
? ?牛肉的營養(yǎng)價值十分場豐富的。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，以及我們所需要的各種維生素。長時間的吃一些牛肉對我們的身體是非常有好處的。另外，牛肉的做法也是非常多的。牛肉的口感吃起來非常的好。我們可以在家里多做一些牛肉，比如說像牛肉干鍋，在做牛肉干鍋之前我們要選擇一個比較新鮮的牛肉，然后又熱水煮幾分鐘。然后在油上進行干炒。根據(jù)我們個人的口味可以在里面適當(dāng)?shù)募右恍├苯丰u。
? ?1、將帶皮牛肉燙盡毛，洗凈，入鍋內(nèi)煮至斷生，撈出切成4厘米長，2.5厘米寬，0.5厘米厚的片待用。
? ?2、尖紅椒去蒂，切成1厘米長的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白蘿卜去皮，切成與牛肉一樣大小的厚片。
? ?3、凈鍋置旺火上，放油燒至六成熱，下牛肉煸炒至皮上起小泡時，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鮮湯，放精鹽、味精、雞精、蠔油、辣妹子辣椒醬調(diào)好味，加糖色調(diào)好色，倒入高壓鍋內(nèi)壓12分鐘，再選出香料、整干椒、姜片待用。
? ?4、凈鍋置旺火上，放入紅油，下蒜籽、紅椒圈煸香，將牛肉帶汁一塊倒入鍋內(nèi)，再收濃湯汁，出鍋盛入墊有白蘿卜的干鍋內(nèi)即可。
? ?牛肉干鍋是內(nèi)蒙的一道菜品。不僅牛肉干鍋的色澤非常的好，而且一般吃完以后都會讓人回味悠長。在做牛肉干鍋的時候，我們也可以在里面放一些配料，比如說放一些胡蘿卜，或者是豆腐干。我們在生活中每周最好都要吃一兩次牛肉。因為在牛肉中含有我們機體所需要的很多的氨基酸和維生素。另外，其中的膽固醇含量非常的低。吃牛肉不容易發(fā)胖。
豬肉是一種常見肉類，其食用價值很高，有補腎養(yǎng)血等功效，因此受到了不少人的喜愛。生活中豬肉的吃法有很多中，咖喱豬肉干是其中一種，家常做法很簡單，唯一要注意的是烹飪過程中要掌握住火候。
一、咖喱豬肉干的家常做法
1.原料整理：選用新鮮豬后腿和大排精肉。去皮拆骨后，將筋腱、油筋、油膘、衣膜等修盡，切成250至500克重的肉塊。
2.煮燒：將肉塊放入鍋中加足水后，先用旺火煮燒，至肉塊發(fā)硬時出鍋。切成1.5厘米的方形肉丁。取白湯4千克，加入肉丁和全部配料（除咖喱粉），用中火翻炒，至鹵汁近干時，要勤炒，勿使鍋底燒焦。炒至鹵汁干涸后出鍋。
3.烘烤：干肉坯攤開，撒上咖喱粉（或甘草粉250克即成甘草豬肉干）拌勻，平鋪于盤中（網(wǎng)盤），用60至70℃溫度烘6至7小時，到產(chǎn)品不粘手，表面干燥，咖喱粉明顯可見時即為成品。
二、如何挑選豬肉？
首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應(yīng)占總量的33%左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉尸上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外，還可以通過燒煮的辦法鑒別，不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯里也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復(fù)原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
而飼料所致的劣質(zhì)肉有廢水或藥等氣味；病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅，結(jié)締組織多，韌性大，不易煮爛或炒熟，口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色，肉表面有水滲出，手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍后有大量淡紅色血水流出。
死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色，脂肪灰紅，血管有黑色凝塊，因死亡時間長短不同臭味也不同。
三、豬肉的儲存方法
1、將肉切成肉片，放入塑料盒里，噴上一層料酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。
2、將肉切成片，然后將肉片平攤在金屬盆中，置冷凍室凍硬，再用塑料薄膜將肉片逐層包裹起來，置冰箱冷凍室貯存，可1個月不變質(zhì)。
3、將肉切成肉片，在鍋內(nèi)加油煸炒至肉片轉(zhuǎn)色，盛出，涼后放進冰箱冷藏。
生活中我們都會為了中午吃什么飯做什么菜而困惑，尤其是一些在家做家庭主婦的女性們，小編會為大家更新一些做菜的方法，以及做什么菜適合我們吃。今天小編為大家推薦一個又好吃，又有特色的四川菜，名字叫干鍋泡菜。這個名字很多人都有聽說過，它也是四川非常有名的菜，現(xiàn)在小便就覺的大家如何去做。
干鍋包菜是一道四川的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜菜系，口感更嫩滑，入口綿軟、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹筍、豬肉等;工藝是炒，各個地區(qū)有不同的做法。
主料
1個包菜，用手撕成5厘米大小的塊狀，注意，粗大的桿、莖要和葉子分開;大蒜一頭，洗凈切片。
輔料
上好五花肉100克
調(diào)料
豆油 15毫升，食鹽適量，蔥適量，姜適量，花椒 15粒，干紅椒(深紅色，辣度較低的那種，自行切開去籽)適量，白醋或者糯米醋 5毫升，白糖
2克，蒸魚豉油 15毫升、白醋或者糯米醋少許、雞精少許。
做法
制作方法
1、五花肉切片，放2ML蒸魚豉油先入味。
2、把包心菜剝成一片片后，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成大小合適的塊兒。
3、將撕好的菜放入加了鹽和油(幾滴即可)的開水鍋中焯一下，菜一變色就立刻撈出，迅速用冷水沖涼。將水分完全瀝干。
4、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒和花椒。
5、青蒜擇好后，洗凈，切斜刀。
6、熱鍋涼油，放入花椒煸香后將其取出。
7、放入辣椒煸炒一會兒后，放入蔥、姜和蒜煸香，放入五花肉翻炒。
8、五花肉略變色，往鍋邊烹上料酒，待料酒出香味后，放入糖和蒸魚豉油，繼續(xù)翻炒半分鐘。
9、放入控干水分的包心菜翻炒均勻。
10、放入香醋翻炒1分鐘，加入少量淀粉水，關(guān)火。
11、放鹽和雞汁調(diào)味，將菜放入干鍋中，點上固體酒精繼續(xù)加熱，邊加熱邊食用。
營養(yǎng)價值
包菜：又名包心菜、甘藍、卷心菜、藍菜、圓白菜，蓮花白。圓白菜除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：
1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2 、圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
3 、新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
4 、圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
5、圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素，蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。
6、干鍋包菜還有減肥的作用。
7、此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。
這些做法是不是很簡單，小編教了兩種做法，大家都可以試一試，而且咱們的干鍋包菜是非常有營養(yǎng)價值的，大家在上文中也可以看到。這些菜連孕婦和孩子都可以吃的，但是在孕婦吃的時候一定要注意菜不可以太過于辛辣刺激，對孕婦以及肚子里的寶寶都是不好的。
雞肉干鍋做之前先準(zhǔn)備一只三黃雞，再加上適當(dāng)?shù)母衫苯坊蛘呒t辣椒，如果吃的量比較大，可以準(zhǔn)備一只半雞，最好是準(zhǔn)備新鮮的雞肉宰殺，這樣的肉質(zhì)更加緊實，而且沒有經(jīng)過冰凍，口感做出來會更香醇，直接燉煮會更加酥爛。
材料
三黃雞1只、辣椒(青3個、紅尖椒2個、黃瓜1根、金針菇200克、色拉油適量、食鹽適量、蔥1根、蒜2顆、料酒適量、老抽適量、姜汁適量、麻辣醬適量、白糖適量、花椒粉適量
編輯本段
做法
雞一只，宰殺洗凈備用
金針菇洗凈備用
洋蔥去外皮洗凈備用
青紅辣椒洗凈備用
蔥洗凈備用，蒜去外皮備用
黃瓜一根，洗凈備用
蔥切大段備用
蒜切片備用
洋蔥切片備用
青紅辣椒切大段備用
黃瓜切長條備用
準(zhǔn)備李錦記麻辣醬
雞剁大塊備用
放入盆中，加入花椒粉、料酒、食鹽和老抽
拌勻腌制一個小時
炒鍋放油，燒熱下入雞塊油炸
油炸的時候，注意翻動鍋底，醬料容易粘鍋
油炸至雞外皮金黃，瀝油撈出
將瀝油的雞塊裝盤備用
炒鍋放油，下入蒜片爆香
下入炸好的雞塊翻炒
放入玖順姜汁
放入蔥段，同時放入白糖
一袋李錦記辣醬放入鍋內(nèi)調(diào)味
將金針菇放入鍋內(nèi)
將青紅椒段和洋蔥片放入鍋內(nèi)，同時，加入一些水翻炒
最后加入黃瓜段
加入黃瓜段后，翻炒一下，立刻關(guān)火，保持黃瓜的脆嫩口感
酒精鍋底鋪入一層洋蔥段，防止燒鍋的時候粘鍋
將做好的菜盛入酒精鍋內(nèi)，在爐灶內(nèi)加入酒精，點鍋上桌，即可
豬肉干是腌制食品，主要是飯后的零食，它的味道是很好的，很多人都比較喜歡吃，但是豬肉干的制作方法是比較麻煩的，所以很多人都不會豬肉干的做法。如果你們是比較喜歡吃豬肉干的，不妨嘗試它的制作方法，因為豬肉干主要腌制好，其他的過程就是曬豬肉干了，曬豬肉干的做法是選擇陽光比較好的地方。
五香豬肉干
材料：糖、老抽、料酒、鹽、五香粉、咖喱粉、辣椒粉，豬肉。
做法：
1、加料酒煮豬肉，主要是為了辟味，不需要煮熟。
2、然后切條，調(diào)味料拌好。
3、再倒下鍋里煮熟，吸收味道。
4、食物烘1.5小時就可以吃了!
蜜汁豬肉干
材料：瘦肉500g、生抽50g，白糖和白酒、五香粉。
做法：
1、豬肉必須選前腿肉(烤出來的肉干才不會有硬的感覺)，放冰箱冷凍成團。
2、取出豬肉洗凈，切成約1mm左右的薄片，越薄的豬肉烤出來越好吃啊。
3、將切好的豬肉放進料理碗。
4、加入生抽、白糖和白酒充分攪拌均勻。
5、加入五香粉，充分拌勻，放進冰箱冷藏腌制10個小時以上。
6、將腌制好的豬肉取出，一片片放進框子中，在太陽下曬干水分(現(xiàn)在的天氣2-3個小時就足夠了)。
7、將曬干的豬肉，逐一放在鋪好油紙的烤盤上。
8、烤箱預(yù)熱230℃，上下火，中層，烤7-8分鐘左右。
注意事項
豬肉干要做得好吃：一是食材的選擇，要選豬前腿的豬肉，如果可以的話，買到梅肉部分那就更好;二是食材的準(zhǔn)備，豬肉要切得夠薄且腌制入味，還必須曬得足夠干。
黑胡椒豬肉干
材料：瘦豬肉、生抽、料酒、魚露、蜂蜜、白糖、鹽、黑胡椒粉適量、白芝麻適量。
做法：
1、將瘦肉洗凈，剁成肉餡。
2、加入生抽、料酒、魚露順一個方向攪和上勁。
3、再加入白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。
4、攪拌成很有黏性的肉餡即可。
5、在案板鋪一張與烤盤大小合適的錫紙，取一半肉餡放在上面，再蓋上保鮮袋，用搟面杖搟成長方形薄片。
6、搟好的薄片放冰箱冷凍1~2小時。
7、烤箱200度預(yù)熱，取出凍好的肉片，去掉保鮮袋，放到烤網(wǎng)上，再放入烤盤中。
8、放入預(yù)熱好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分鐘。
9、在烤制過程中肉脯會縮小，屬正?，F(xiàn)象，烤制過程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可。
10、烤好的肉脯，稍冷切去四邊不規(guī)整的部分，切成條狀即可。
怎么樣，自制豬肉干就是這么簡單，趕快動手試試吧!
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下烤豬肉干。
2.12然后放入攪拌機內(nèi)。
3.21盡是把它攪碎成泥狀。
4.1調(diào)入一大勺蒜蓉。
5.2倒入一大碗內(nèi)。
6.一大勺子蜜糖，以及少許鹽。
7.再調(diào)入少許生抽、生粉、辣椒粉再攪拌成泥狀。
8.烤盤上鋪上油紙，放入適量攪拌好的豬肉泥。
9.用刮刀將它刮平。
10.烤箱設(shè)置200度預(yù)熱之后放入烤25分鐘，然后反轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)烤15分鐘左右。
11.取出切成小塊即可食用。
大家看了小編的介紹，是不是對這烤豬肉干非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的蜜汁豬肉干。
2.順著一個方向攪拌出有黏性后，進冰箱腌3小時。
3.取一張烤盤大小的錫箔紙，放入適量絞肉，上面蓋張塑膠袋，用搟面杖搟開。薄厚自定，不過薄的比較好吃，也好烤。
4.將絞肉搟成均勻的大薄片。太厚口感不好哦~
5.將整張錫箔紙移入烤盤內(nèi)，拿開塑膠袋。
6.烤箱預(yù)熱175度，烤12-15分鐘，烤好看到肉干縮小，肉片還有些水分。（只要肉片邊緣沒有烤焦，就可以繼續(xù)烤。）
7.小心翻面再放回烤箱繼續(xù)烤干，直到鋁箔紙上面沒有水份，只有烤出的油。
8.準(zhǔn)備的絞肉可以烤3片哦~~
9.看！肉片很薄，不會松散，可以拿去賣啦~
10.煎成小方塊，可以開始吃了！
11.很薄有沒有，很好吃有沒有~~
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蜜汁豬肉干你學(xué)會了嗎？
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