蛋黃純白蓮蓉月餅怎么做？
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蛋黃純白蓮蓉月餅怎么做？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
每年的八月十五都是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，中秋節(jié)是吃月餅的時(shí)候，各種各樣的月餅聆郎滿目，最傳統(tǒng)的月餅是五仁的。到現(xiàn)在蛋黃的、椰蓉的、白蓮蓉的、水果的，那么蛋黃純白蓮蓉月餅怎么做呢？
1. 在轉(zhuǎn)化糖漿里加入枧水，攪拌混合均勻。
2. 在混合好的糖漿里，加入花生油。
3. 攪拌混合均勻。
4. 倒入面粉和奶粉。
5. 揉成面團(tuán)，包上保鮮膜靜置1個(gè)小時(shí)。
6. 面團(tuán)靜置好以后，分成20克1份,蓮蓉餡也分成40克1份。
7. 在手掌上拍點(diǎn)面粉，取一個(gè)餅皮面團(tuán)，在手掌上壓扁。
8. 把蓮蓉餡放在面團(tuán)中間。
9. 用兩只手把餅皮慢慢往上推，包裹住蓮蓉，直到把蓮蓉完全包住。注意力度，要盡量讓餅皮厚薄均勻，不要露餡。
10. 包好以后，成為一個(gè)圓球，在圓球上拍一點(diǎn)面粉，方便一會兒脫模。
11. 在月餅?zāi)Ｗ由蠟Ⅻc(diǎn)面粉，再把多余的面粉敲出。
12. 把圓球面團(tuán)放進(jìn)月餅?zāi)Ｗ印?/p>
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吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好蛋黃白蓮蓉月餅。
2.壓力鍋兌水和蓮子齊平，15分鐘后排氣撈出瀝干
3.蓮子打成泥，放入鍋里，中小火炒一會后，加入白糖繼續(xù)炒均勻
4.分三次加入花生油，每一次都炒到完全吸收。三次加完后繼續(xù)炒到蓮蓉不沾鍋即可。
5.咸蛋黃用花生油浸泡半小時(shí)后撈出來瀝干油。
6.轉(zhuǎn)化糖漿 枧水 花生油混合后，篩入低粉，混合揉團(tuán)，蓋上保鮮膜醒一小時(shí)。
7.餅皮面團(tuán)分15份，團(tuán)球，蓮蓉餡分15份，團(tuán)球。備用。
8.取一塊蓮蓉包上蛋黃團(tuán)球備用。15個(gè)依次都包好蛋黃。
9.取一塊餅皮球，搟開，包上蓮蓉蛋黃餡。包好滾圓，沾點(diǎn)低筋粉。
10.用模具壓成月餅坯。
11.烤盤上放油紙，月餅坯蓋在油紙上。
12.烤箱預(yù)熱200度，10分鐘。中層烤5分鐘后，拿出來刷一層全蛋液
13.再繼續(xù)烤15分鐘即可。
今天小編介紹的蛋黃白蓮蓉月餅可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
在中秋佳節(jié)，吃月餅代表團(tuán)圓的良好寓意，月餅也因其月餅餡的不同，劃分為各種各樣的種類口味，深受廣大朋友的喜愛。那么，蛋黃蓮蓉月餅的做法是什么呢？ 首先，在一干凈容器中加入適量的轉(zhuǎn)化糖漿，接著配制枧水，按照堿面和水成1比3的比例進(jìn)行調(diào)制，攪拌均勻后，倒入轉(zhuǎn)化糖漿中，均勻攪拌后，再加入適量的花生油。再把準(zhǔn)備好的適量的中筋面粉放入其中，均勻攪拌，揉成面團(tuán)后，封上保鮮膜，醒大約1個(gè)小時(shí)。
接下來，制作蓮蓉，把購買好的優(yōu)質(zhì)蓮子放在涼水用浸泡后，再放入鍋中加入適量的水進(jìn)行煮，煮熟撈出來瀝干水分，放到一干凈容器中搗碎呈泥狀加入適量的糖，充分?jǐn)嚢琛Ｔ僭阱佒屑尤脒m量的油，把搗碎的蓮蓉放入鍋中，炒制，不停地進(jìn)行翻動(dòng)直至不粘鍋為止。把其分成適當(dāng)大小的團(tuán)狀即可。
然后，制作蛋黃。購買優(yōu)質(zhì)的咸鴨蛋，把蛋黃取出來，放入花生油中進(jìn)行浸泡，不僅可以有效去除腥味，還能夠定型。再放入烤箱中，調(diào)制適當(dāng)?shù)臏囟?，大約5分鐘左右即可取出。先用蓮蓉包住蛋黃，再把醒好的面團(tuán)分成適當(dāng)大小的小團(tuán)狀，層層包裹好。
最后，把包好的半成品月餅可以適當(dāng)沾些面粉，有利于固定形狀，再準(zhǔn)備好固定的模具，可根據(jù)自己喜好選擇，把包好的團(tuán)狀放入模具，固定形狀后放入烤盤中，記住在月餅表面灑適當(dāng)?shù)乃?，放入調(diào)好的烤箱中，直至形狀固定后，再取出刷適量的蛋黃水，再放入烤箱中，直至表面上色，呈鼓出狀即可。
美味的蛋黃蓮蓉月餅就制作完成了，方法步驟相對來講比較繁雜，但是可根據(jù)自身喜好嘗試制作，而且還不含太多的不利于人體健康的添加劑，親自嘗試制作，干凈衛(wèi)生，可以放心食用。
隨著競爭的日益激烈，越來越多人開始加班加點(diǎn)，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長期如此，身體健康就很可能會有問題，其實(shí)，白蓮蓉月餅餡料的做法簡單，即使時(shí)間少，大家也不妨自己在家做來吃。
2、把泡過水后裂開的蓮子取掉蓮心
3、把蓮子放入壓力鍋中煮，加水沒過蓮子即可
4、把煮好的蓮子用攪拌扣攪碎，用勺子壓扁也可以，但我喜歡用攪拌機(jī)攪，因?yàn)檫@樣一蓮蓉更加細(xì)膩
5、攪伴成泥的蓮蓉
6、在鍋中加入適量的油，和平時(shí)煮菜的用量一樣，把蓮蓉倒入鍋中翻炒
7、待水分稍干加入白沙糖，繼續(xù)翻炒，糖可以分兩三次加入，甜度按個(gè)人喜歡糖的分量適量增減
8、炒到蓮蓉水分收干，可以捏成圓蓮蓉就做好了，直接用來做月餅和點(diǎn)心的餡料了
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，白蓮蓉月餅餡料的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是白蓮蓉蛋黃月餅，時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做白蓮蓉蛋黃月餅，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、其次篩入面粉，用手或者刮板翻拌至無干面粉無顆粒即可。
3、面團(tuán)放進(jìn)保鮮袋里常溫松弛2小時(shí)。
4、隨后開始準(zhǔn)備餡料，先把鴨蛋黃室溫解凍擺放到烤盤上，刷上高度白酒或者泡進(jìn)朗姆酒里去腥。
5、烤箱預(yù)熱180度烤5分鐘，烤好的蛋黃放在一邊晾涼。
6、再開始分割白蓮蓉餡，做100克月餅，按照皮餡3：7的比例，白蓮蓉餡和鴨蛋黃加一起占70克，我買的蛋黃為12克一個(gè)，所以白蓮蓉分成58克一個(gè)，共9個(gè)劑子，蓋上保鮮膜防止水分蒸發(fā)。
7、取一個(gè)蓮蓉劑子按成餅，放入鴨蛋黃。
8、用虎口按住旋轉(zhuǎn)著往上推皮至收口即可。
9、依次做好九個(gè)光滑的蛋黃蓮蓉餡劑子，蓋上保鮮膜。
10、00克月餅?zāi)Ｗ永锩嫠颖”〉挠?，然后把月餅劑子壓出花紋，擺在鋪好錫紙的烤盤上。
11、放進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱200度烤5分鐘定型。
12、5分鐘后拿出烤盤用柔軟的毛刷在月餅表面刷一層薄薄的蛋液。
13、再次放進(jìn)烤箱180度烤20分鐘，烤到月餅上色就可以了。
14、裝盤給大家大家展示一下，放在盤中讓月餅涼透。
15、然后放進(jìn)密封的容器中回油兩到三天最好吃哦！
想要吃得營養(yǎng)又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，白蓮蓉蛋黃月餅的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下蛋黃蓮蓉月餅的做法。
2.21轉(zhuǎn)化糖漿、枧水 玉米油混合，攪拌均勻。
3.12篩入低粉攪勻。
4.21揉成團(tuán)兒，蓋上保鮮膜松弛1-2小時(shí)。
5.1鍋置火上加入蓮子倒入適量清水。（沒過蓮子即可）
6.2蓮子提前浸泡6小時(shí)以上，去蓮心。
7.煮制20分鐘直至蓮子熟透，撈出打成蓮蓉。
8.倒回鍋中加入綿白糖小火慢慢翻炒。
9.1晾涼后分成12份，搓成球兒備用，40克/份。
10.2分三次加入玉米油，炒至蓮蓉不沾鍋抱團(tuán)為止。
11.松弛后的餅皮取出分成12份，15克/份。
12.蓮蓉中間放入咸蛋黃，用蓮蓉包裹滾圓。
13.取一份餅皮，用手掌壓扁包入蓮蓉餡，慢慢向上推成團(tuán)兒，收口捏緊。
14.生坯兒滾上一層面粉，防粘。
15.生坯稍作整理后放入月餅?zāi)＞咧小?/p>
16.輕壓成型。
17.排入烤盤，表面逐一噴少許水。
18.烤箱200度預(yù)熱后，中層烤制5分鐘，定型后取出刷一層蛋液。
19.繼續(xù)中層烤制15分鐘即可。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作蛋黃蓮蓉月餅
中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅儼然成了習(xí)俗，傳統(tǒng)節(jié)日一定要吃傳統(tǒng)食物。月餅的種類很多，極具寓意，蓮蓉蛋黃月餅是非常美味的一種月餅，相比現(xiàn)成的月餅，自制的蓮蓉蛋黃月餅更有意義。
1.200克的紅蓮蓉或者白蓮蓉均可，浸泡三個(gè)小時(shí)以上。
2.沖洗干凈后，加足夠量的水煮2-3個(gè)小時(shí)左右，直接蓮蓉捏起來馬上成粉狀。
3.過濾掉多余的水份。
4.放進(jìn)料理機(jī)打到順滑，如果比較干，可以加少許適量的水一起再打。
5.餅皮材料：轉(zhuǎn)換糖漿75克，枧水2克（我用10克的食用堿面和30克的水調(diào)制兌換的，然后取用2克），25克花生油混合攪拌好。
6.混合好的糖漿加上100克的中筋面粉，和成面團(tuán)，用保鮮膜包好放置1小時(shí)。
7.準(zhǔn)備好咸蛋黃。
8.蓮蓉分成70克一個(gè)，餅皮分成30克一個(gè)，一般100克的月餅大慨餅皮跟餡料是2:8，或者3:7。
9.蓮蓉包住咸蛋黃
10.再用餅皮包住，包成一個(gè)圓球。
11.在餅皮上拍些面粉，然后放進(jìn)月餅?zāi)＞咧邪磯撼尚汀?/p>
12.烤盤上墊好錫紙，記得不要用防粘墊。
13.切記在月餅上噴些水，放進(jìn)200度烤箱烤5分鐘定型后，拿出來刷一層蛋黃水，只刷表面，兩側(cè)邊不需要刷。
14.接著放進(jìn)去，共烤20分鐘左右上面后就可以出爐了。
月餅是很多人都喜愛吃的，這樣的食物味道獨(dú)特，而且在口味上，也是有著很多，月餅有著不同的口味，因此對月餅制作的時(shí)候，都是要注意這點(diǎn)，那蓮蓉月餅是很多人喜愛吃的，這樣的月餅在口感和各方面上，都是非常的不錯(cuò)，那蓮蓉月餅做法怎么樣呢，也是很多人不清楚的。
制作蓮蓉月餅的時(shí)候，要對蓮蓉月餅做法進(jìn)行認(rèn)識，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，而且在食材準(zhǔn)備上，也都知道該準(zhǔn)備些什么，使得制作的時(shí)候，不會有其他問題出現(xiàn)。
蓮蓉月餅做法：
蓮蓉材料：新鮮蓮子，油約25克，50克白糖
酥皮材料：低筋面粉90克，牛油75克，奶粉35克，白糖20克，蛋液25克，鹽1/4茶匙
【蓮蓉的做法】：
1、去芯蓮子250克，水250毫升，下電壓鍋壓10分鐘。
2、電壓鍋解壓后倒出蓮子，稍微攤涼，然后放入食物料理機(jī)磨成蓮子漿。
3、不粘鍋下油約25克，加50克白糖將蓮子漿小火炒成蓮蓉，炒的時(shí)候要不斷攪拌。
【酥皮的做法】：
1、牛油、糖、鹽打發(fā)均勻，加入蛋液。
2、繼續(xù)打發(fā)至蛋液黃油完全融合呈羽毛狀。
3、拌入過篩的低粉。
4、輕手拌成沒有粉粒的面團(tuán)。
【月餅的做法】
1、面團(tuán)、蓮蓉各自分成15等份，根據(jù)模子的大小，我滴面團(tuán)每個(gè)16克，蓮蓉餡每份是22克，我的材料大致可以做15個(gè)。
2、面團(tuán)包入蓮蓉餡，然后用包月餅的方法包成餅胚，放入鳳梨酥模子里。
3、用手壓平定型，因?yàn)楫?dāng)初買模子的時(shí)候俺壓根不知道這個(gè)模子是啥用滴，所以，俺家只有一個(gè)，所以只好循環(huán)利用這個(gè)模子定型了。
4、就這樣，壓完一個(gè)后輕輕把模子取出然后再壓另一個(gè)，如是把所有餅胚定型在烤盤上。
5、預(yù)熱烤箱，185度烤約25分鐘。
以上就是對蓮蓉月餅做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在制作這樣食物的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，不宜制作的太多，否則吃不完的話，都是很容易壞掉的，這點(diǎn)也是要注意。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下臺式蛋黃蓮蓉月餅的做法。
2.分別加入奶粉、轉(zhuǎn)化糖漿、雞蛋、鹽、面粉拌勻，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘
5.案板上撒些高粉，利于操作，手摁餅皮料成圓形(手抹粉)，圓邊比中間薄一些，包餡時(shí)，一手將餅皮往上推，一手將餡料往里推，收口收緊，搓圓
6.將月餅?zāi)Ｄǜ呓罘?，將月餅胚子放入模?nèi)，直接在烤盤內(nèi)摁壓，推出月餅胚即可
7.烤箱預(yù)熱210度；月餅胚用噴水壺噴水(我用爪子)，即入烤箱烘烤5分鐘,上色即取出
8.取出烤盤，刷蛋液2遍；（2個(gè)蛋黃+1個(gè)全蛋）
小編今天介紹的這道美味臺式蛋黃蓮蓉月餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蛋黃蓮蓉月餅是廣式月餅，蓮蓉和蛋黃的營養(yǎng)豐富，這是我國的傳統(tǒng)食物。但是吃月餅的時(shí)候也不能忽略了月餅的熱量。一般來說，蓮蓉月餅的熱量還是比較大的，適量吃月餅才不會發(fā)胖。
1.熱量含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶。
一個(gè)雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達(dá)800卡路里熱量，一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里，一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經(jīng)相等或超過一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了，吃完一個(gè)雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類，補(bǔ)充一些蔬菜就夠了。
2.糖份含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖。
每個(gè)雙黃蓮蓉月餅的 糖份含量高達(dá)72克，即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個(gè)，迷你裝每天不宜吃超過四分一個(gè)。低糖月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。
3.膽固醇含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃
一個(gè)咸蛋黃含有超過600毫克 (ml) 的膽固醇，比一個(gè)雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個(gè)咸蛋黃?；加心懝檀歼^高、高血壓或心臟血管病的人士更應(yīng)盡量避免進(jìn)食咸蛋黃，另外咸蛋黃也容易讓人攝取過多熱量，導(dǎo)致水分滯留體中而水腫，因此吃完月餅后應(yīng)注意補(bǔ)充水分。
4.脂肪含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油
大部份月餅的脂肪含量都相當(dāng)高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮?；烊氪罅坑椭Ｋ制じ栌脛?dòng)物油以達(dá)松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的 脂肪含量普遍稍低，所以選擇這類月餅更有利于保持身材。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好白蓮蓉蛋黃廣式月餅。
2.121攪拌均勻到可以揉成面團(tuán)
3.212篩加入面粉，
4.把面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱一小的
5.把蛋黃放入烤箱烤熟
6.1把蓮蓉餡壓煸，取一個(gè)蛋黃放入蓮蓉餡里
7.2把把做好的面皮和白蓮蓉餡料分成小團(tuán)捏圓【蓮蓉餡料的做法請查看我菜譜的另一篇蓮蓉餡料做法，里面有詳細(xì)說明】
8.用蓮蓉把蛋黃包在里面
9.取一個(gè)面皮壓煸，放入一個(gè)蓮蓉蛋黃餡
10.往上推旋轉(zhuǎn)包法，慢慢收口
11.把包好的月餅用月餅?zāi)撼鲂螤?/p>
12.表面用噴灑上少許水
13.放入烤箱烤10后，刷上第一次蛋黃液，15鐘后刷入第二次蛋黃液，在烤5分鐘月餅上色了就好了
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知白蓮蓉蛋黃廣式月餅全部做法的你，可以真正改變自己了。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子，然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài)，變得容易生病，廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。
2、把玉米油、轉(zhuǎn)換糖漿、枧粉攪拌均勻，有點(diǎn)混濁的顏色，如下圖就可以了。
3、面粉過篩倒入
4、揉成光滑面團(tuán)蓋上保鮮膜冷藏1-2個(gè)小時(shí)
5、自家腌的咸鴨蛋，取黃對半切，進(jìn)烤爐烤2分鐘
6、白蓮蓉滴入檸檬汁混合均勻，再分好同等克數(shù)，這樣吃起來甜而不膩。放入半個(gè)蛋黃揉成圓球
7、同時(shí)把面皮也分成同等分?jǐn)?shù)，把揉好的蓮蓉蛋黃餡用虎口慢慢拉升包好
8、包好后的樣子
9、用干粉滾一下，拍掉多余的粉，再用模具蓋出形狀。
10、做了兩種，烤爐160度烤5分鐘定型，涼了掃上薄薄的一層蛋液，不能多哦
11、只要蛋黃
12、定型5分鐘的樣子
13、50度烤15分鐘上色2分鐘就可以了，我做的皮薄不需要烤太過。
14、回油三天的樣子，香酥剛好，有檸檬香味甜而不膩。
盡管廣式白蓮蓉蛋黃月餅當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
對于動(dòng)物來說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下廣式蛋黃蓮蓉月餅的做法。
2.212將轉(zhuǎn)化糖漿倒入一個(gè)大盆內(nèi)，再加入食用枧水拌勻，然后加入色拉油拌勻
3.咸蛋黃事先用料酒腌過瀝干，將蓮蓉餡分成10份，每份加蛋黃一起約80克，將每份蓮蓉餡揉成球，再分成兩半，中間放入咸蛋黃。再扣上另一半的蓮蓉餡，最后揉成球，待用
4.依次將10個(gè)蓮蓉餡中都包裹進(jìn)蛋黃
5.將松弛好的面團(tuán)分成10份，揉成小球待用
6.取一個(gè)餅皮面團(tuán)，用手壓扁壓薄，如果覺得粘手可以在手上拍些面粉防粘，然后將做好的餡料球放在餅皮中間包裹起來
7.用大拇指和食指輕推餅皮慢慢將餡料包裹住，因?yàn)轱炂ぽ^薄不是很好包要有耐心，注意力度要使餅皮均勻不能露餡，包好以后揉成一個(gè)球
8.將包好的月餅胚拍上一些面粉，放入模具中，按實(shí)
9.按壓月餅?zāi)＞撸瑢⒆龊玫脑嘛灧湃肟颈P中，依次做好10個(gè)月餅
10.烤箱預(yù)熱200度，將月餅噴上水防止開裂，放入烤箱烤5分鐘至定型，取出，表面（側(cè)面不用）刷上蛋黃水，再入烤箱烤15分鐘左右，注意觀察，月餅餅皮棕黃色即可，取出晾涼，再放置1-2天，餅皮回油變軟即可
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的廣式蛋黃蓮蓉月餅，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
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