炒蝦醬的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“炒蝦醬的做法是什么”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
自己做的蝦醬，既可以生吃，也可以炒菜吃，尤其是炒菜吃非常的美味，香鮮無比。炒蝦醬的做法有很多，既可以炒一些青菜，也可以炒一些肉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)口感非常的好，非常下飯。下面來介紹兩種炒蝦醬的做法，希望對(duì)您有所幫助。
準(zhǔn)備適量的自己制作的蝦醬，準(zhǔn)備青椒雞蛋，以及其他的一些輔料。準(zhǔn)備蝦醬一勺，把蔥和干辣椒切成小段兒，把青椒切塊兒。鍋中放入少許的油，先放干辣椒和蝦醬炒香，在炒出辣味以后，然后放入新鮮的大蝦，放大蔥和青椒，翻炒幾下以后，打入一個(gè)雞蛋，再慢慢的翻炒，在香味撲鼻的的時(shí)候就可以出鍋了。
蝦醬炒雞蛋也是比較常見的家常菜，主要就是以蝦醬和雞蛋為主，不但非常的有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)味道很好，受到很多人的歡迎，準(zhǔn)備一勺蝦醬，準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋。先把雞蛋磕到碗里面，用筷子攪均勻。
熱鍋涼油，等油燒熱以后放入蔥花爆香，然后再放入蝦醬進(jìn)行翻炒，翻炒一到兩分鐘，把鮮香的蝦醬味道炒出來。然后把調(diào)好的雞蛋放入鍋中，再翻炒一到兩分鐘，炒均勻后就可以出鍋了。
以上簡(jiǎn)單的了解了炒蝦醬的做法，炒蝦醬非常的新鮮和美味，用蝦醬來炒雞蛋，或者用蝦醬來炒大蝦，都是比較常見的家常菜，選擇的蝦醬最好自己制作，這樣既能夠保證新鮮美味，同時(shí)又非常的健康，蝦醬不但美味，而且有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)鈣的效果非常好，有很好的強(qiáng)健身體、預(yù)防骨質(zhì)松疏的功效。
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蝦醬是我們平時(shí)生活中經(jīng)常可以吃到的一種調(diào)味品，或者說是調(diào)料。關(guān)于蝦醬的做法有很多種，而炒蝦醬就是其中最常見的一種吃法，而關(guān)于炒蝦醬的做法也是有很多種的。蝦醬就是用蝦子制作的一種醬料,在我們的日常生活里，類似蝦醬的醬料還有很多。通常人們都是把蝦醬用來做菜調(diào)味的，還是很不錯(cuò)的。
炒蝦醬是關(guān)于蝦醬吃法的最常見的一種，同時(shí)也是比較受歡迎的一種，另外，很多人做起炒蝦醬來還是比較得心應(yīng)手的。但是現(xiàn)實(shí)中還是有很多人是不會(huì)做炒蝦醬的，而且很多人也沒有吃過。下面就來說說炒蝦醬的做法。
蝦醬炒雞蛋
主料：蝦醬50g、雞蛋3個(gè)
輔料：油適量、蔥適量、料酒適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞蛋備用。
3.放入蝦醬。
4.加入少許料酒一起打散。
5.蔥切成細(xì)末備用。
6.鍋放適量的油燒熱，倒入蛋液。
7.底部略成型時(shí)，用筷子快速劃散。
8.不?？靹潯?/p>
9.當(dāng)?shù)耙哼€末完全凝固時(shí)，放入蔥花。
10.再次劃散至蛋液全部凝固即可出鍋食用。
小貼士
蝦醬本身已有咸味，所以不必再加鹽。
蝦醬炒豆腐
主料：豆腐300g、蝦醬25g
輔料：油適量、醬油適量、料酒適量、味精適量、蔥適量、小紅椒適量
步驟
1.豆腐切成2厘米寬的小方塊。
2.切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。
3.蔥白切段、蔥葉切成蔥花，小紅椒切小段備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥段煸出香味。
5.放入蝦醬煸炒出香味。
6.調(diào)入料酒、醬油煸炒。
7.放入豆腐小火慢慢翻炒一會(huì)。
8.起鍋前撒出小紅椒和蔥花翻炒兩下即可。
小貼士
1、豆腐一定要放入沸水中焯一下，去除豆腥味。
2、蝦醬含鹽量大，醬油也有鹽份，此菜不需要再放鹽。
3、如果家里有老年人和兒童，此菜不要放小紅椒，放蔥花就行。
蝦醬炒飯
主料：雞蛋1顆、米飯1碗
輔料：青瓜適量、紅蘿卜適量、香菇適量、洋蔥碎適量、蝦醬適量
步驟
1.雞蛋放入鹽打散成蛋液，鍋內(nèi)熱油，進(jìn)鍋內(nèi)滑一下就出來備用(不要炒太久了，老了就不好吃了)
2.鍋內(nèi)再熱油，把青瓜丁、紅蘿卜丁、水發(fā)香菇丁、洋蔥碎倒入炒香，并投入少量的鹽。
3.加入米飯一起炒，(如果米飯?zhí)驳脑捯右稽c(diǎn)水)再放入適量的鹽(蝦醬是咸味的，所以這里不需要加入太多的鹽)。
4.最后把蝦醬和炒好的雞蛋放入一起炒，并用鏟把雞蛋鏟碎?；旌暇鶆蚝螅偌由倭康碾u精即可出鍋了。
小貼士
1.個(gè)人覺得洋蔥炒飯很香，吃不習(xí)慣的可以在臨出鍋前加入香蔥碎代替。
2.蝦醬很咸的，所以放入炒飯內(nèi)的份量不用太多，一杯米煮出來的飯約配2/3大匙-1大匙的量即可。
上面介紹的三種關(guān)于炒蝦醬的做法，是比較常見的炒蝦醬做法，但是同時(shí)這三種又是很多人都非常喜歡的關(guān)于炒蝦醬的吃法，而且也相對(duì)來說是比較簡(jiǎn)單的。同時(shí)對(duì)于很多初學(xué)者來說，要做著三種炒蝦醬也是不太困難的，另外需要準(zhǔn)備的食材也是普遍比較常見的，所以相信很多人都能做好。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蝦醬炒豆角的做法吧。
2.把豆角摘成五厘米長(zhǎng)的段，注意把老絲去除干凈，洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘。
3.準(zhǔn)備好蝦醬，豆角瀝干水備用。
4.鍋燒熱，倒油，倒入豆角翻炒至變成翠綠色。
5.倒入高湯，以沒過豆角為準(zhǔn)。
6.大火煮開，調(diào)成中小火，加蓋燜至3-5分鐘。
7.揭開鍋看到豆角已經(jīng)變軟，湯汁也收得差不多了，就可以加入蝦醬啦，快速翻炒入味，使每一根豆角上都均勻地沾上蝦醬。
8.最后放蒜蓉姜末及辣椒粒炒香即可出鍋。
看了以上小編為您介紹的這道蝦醬炒豆角的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下蝦醬炒窩頭這道菜的做法。
2.將雞蛋炒成熟塊、盛出備用。由于蝦皮太咸，用熱水泡一會(huì)，控凈水備用
3.將家里做豆?jié){剩余的豆渣，放入一容器中，打入一個(gè)雞蛋，放入二湯匙蝦醬，拌勻備用
4.鍋中坐熱油，小紅辣椒爆香，倒入拌勻的豆渣，小火將豆渣水份炒盡，成沙粒狀，盛出備用
5.坐鍋油熱后，爆香小紅辣椒，然后放入蝦皮，關(guān)小火，將蝦皮炒成金黃色，再放入切好的窩頭，翻炒，再放入己炒熟的豆渣，再放入己炒熟的雞蛋，放入切好的韭菜段，撒入少許鹽，及味精，炒勻后，裝盤即成
蝦醬炒窩頭的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
蝦醬蕓豆不僅吃起來鮮香可口，而且含有大量的維生素和微量元素，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。蝦醬吃起來比較鮮，再搭配清爽可口的綠色蕓豆，既好看又好吃，是一種常見的家常菜，深受廣大朋友的喜愛。那么，蝦醬蕓豆的做法是什么呢？
首先，蕓豆摘凈，清洗干凈后，切小薄片，比較容易熟，味道也好。在沸水中汆至碧綠。把蔥、姜，蒜分別清洗干凈后，切成末。再準(zhǔn)備好購(gòu)買的蝦醬。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，把蔥姜蒜爆鍋后將蝦醬下鍋。蝦醬真的很咸，加入鍋中時(shí)應(yīng)注意量。
最后，蝦醬炒得成塊后加入蕓豆炒至蕓豆變色，注意觀察有沒有干鍋，有就稍微加一點(diǎn)水，別糊就行。不斷加入水滑炒，騰起的水蒸氣可以幫助快速炒熟，而且保證蕓豆口感脆嫩有香氣。但若直接加水燜煮味道會(huì)水水的影響口感。
蕓豆一定要炒熟，否則其中的一種毒蛋白不能被分解，會(huì)對(duì)身體有害，嚴(yán)重者會(huì)引起食物中毒，加水煮一會(huì)即可，水不用太多，稍微快要沒過菜即可。蕓豆炒熟后就可以出鍋裝盤了，鮮美獨(dú)特的濃烈鮮味蝦醬配上清香脆嫩的翠綠蕓豆好吃到停不下來。
蝦醬是生活中常見的醬制品，主要是由小鮮蝦制作而成的，口感十分的香醇，與茄子搭配炒食，咸甜鮮香，受到了人們的喜愛。蝦醬炒茄子能將蝦醬的咸與茄子的鮮更好的融合在一起，口味一絕。但是很多的人對(duì)于蝦醬炒茄子不了解，下面我們就來看一下。
茄子是生活中常見的蔬菜，含有豐富的維生素D，葫蘆巴堿、水蘇堿以及膽堿的含量也很高，能夠保護(hù)血管，對(duì)于消腫止疼、治療寒熱也有一定的療效，是一種食用和藥用于一體的菜品。
蝦醬炒茄子做法編輯：1、茄子去皮切成段。2、這就是印尼蝦醬，印尼文叫做“達(dá)拉西”。3、鍋中倒入適量食油，切適量蝦醬放入鍋中。4、中火煎至溶開(這時(shí)的廚房里散發(fā)著濃濃的蝦醬味～)。5、將茄子倒入鍋中，加鹽、糖翻炒片刻。6、倒入適量清水(差不多沒過茄子就可以了)。7、蓋上鍋蓋，用中火燜至茄子變軟，然后加入炒好的肉片。8、出鍋前再倒入少許的生抽，使得更加鮮美。
茄子在我國(guó)的栽培已達(dá)2000年之久。茄子是以漿果為產(chǎn)品的草本植物，為茄科植物茄的果實(shí)，夏秋兩季經(jīng)常食用的大宗蔬菜之一。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其主要成分有葫蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有較豐富的Vpp。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于蝦醬炒茄子的介紹，希望能夠幫助到您。蝦醬炒茄子能夠給我們帶來最大的味覺享受，但是需要注意的是蝦醬是腌制醬類，里面含有一定的添加劑和防腐劑，孕婦以及脾胃虛寒的人在食用的時(shí)候需要慎重，不可大量的食用，以免對(duì)身體不利。
蝦醬炒豆腐是很多人都喜歡的一道菜，因?yàn)楹芏嗳藭?huì)覺得蝦醬是一種很香很獨(dú)特的一種材料，他們喜歡蝦醬的味道，覺得蝦醬做出來的才菜都是很獨(dú)特的，今天說的蝦醬炒豆腐也不例外。蝦醬利用一些小蝦仔來進(jìn)行腌制，腌制一段時(shí)間得出來的一種美味。有些人可能很喜歡這樣的味道有些人就接受不了。
在北方的一些地區(qū)，蝦醬炒豆腐就是他們很喜歡的一道菜，即使他們?nèi)サ胶苓h(yuǎn)的地方去工作，也不會(huì)忘帶上一罐美味的蝦醬，這樣去到哪里都可以吃到自己家里的味道。
蝦醬炒豆腐是北方地區(qū)尤其山西、山東等地民間流傳的一道特色菜，其做法簡(jiǎn)單，用料少，味道獨(dú)特，是較受歡迎的一道地方特色菜。
用料：蝦醬10克、豆腐250克用刀切成小方塊，淀粉10克用水稀釋，蔥、姜、蒜適量。炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐塊翻炒，再將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，約半分鐘再倒入用水稀釋的淀粉，翻炒約2～3分鐘，即可。注意不用加鹽，因?yàn)槲r醬本身比較咸，另外趁熱吃較好。
口味：油香酥軟，嫩滑可口，風(fēng)味獨(dú)特。
基本內(nèi)容
蝦醬炒豆腐是北方地區(qū)尤其山西、山東等地民間流傳的一道特色菜[1]，其做法簡(jiǎn)單，用料少，味道獨(dú)特，是較受歡迎的一道地方特色菜。
用料：蝦醬10克、豆腐250克用刀切成小方塊，淀粉10克用水稀釋，蔥、姜、蒜適量。炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐塊翻炒，再將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，約半分鐘再倒入用水稀釋的淀粉，翻炒約2～3分鐘，即可。注意不用加鹽，因?yàn)槲r醬本身比較咸，另外趁熱吃較好。
口味：油香酥軟，嫩滑可口，風(fēng)味獨(dú)特。
本篇文章向大家介紹了關(guān)于蝦醬炒豆腐的一些資料，相信很多人在閱讀的時(shí)候就產(chǎn)生了一種很強(qiáng)烈的食欲，因?yàn)橛行┤藢?duì)蝦醬的美味是沒有辦法抵擋的。大家可以利用自己的空余時(shí)間來進(jìn)行制作，不僅僅可以享受制作的過程，還可以享受到自己的手藝。
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候，就是應(yīng)該要多吃一些豆制品的食物的，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的身體大部分都進(jìn)入到了亞健康的狀態(tài)的，就應(yīng)該要滋補(bǔ)的，所以下面我們就一起來了解一下蝦醬豆腐的家常做法。
做法一
配料：
原料：豆腐一盒、香椿芽、香蔥、五香花生米、紅辣椒。
調(diào)料：蝦醬、香油。
做法：
1、將嫩豆腐切大塊放在盤中；
2、五香花生米去皮碾碎，香蔥切末，香椿芽洗凈去根，開水焯一下；
3、蝦醬用香油略微煸炒一下后拌入香蔥末、香椿芽、花生米粒、紅椒絲；
4、撒在嫩豆腐上，吃時(shí)自己拌勻。
做法二
原料：
豆腐一盒、香椿芽、香蔥、五香花生米、紅辣椒。
調(diào)料：
蝦醬、香油。
做法：
1、將嫩豆腐切大塊放在盤中；
2、五香花生米去皮碾碎，香蔥切末，香椿芽洗凈去根，開水焯一下；
3、蝦醬用香油略微煸炒一下后拌入香蔥末、香椿芽、花生米粒、紅椒絲；
4、撒在嫩豆腐上，吃時(shí)自己拌勻。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些蝦醬豆腐的家常做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間的話，就可以試試這樣的方法的。
蔬菜是很多人都喜愛吃的，常見的蔬菜種類有很多，在對(duì)蔬菜選擇上，也是可以根據(jù)自己的喜愛為主，蔬菜含有的維生素、水都是比較多，因此多吃蔬菜，對(duì)人體健康是沒有任何損害的，而且蔬菜在減肥上，也是有著很好的幫助作用，那蝦醬炒芥蘭做法是不錯(cuò)之選。
有很多人都是比較喜愛吃芥蘭這樣蔬菜，因此對(duì)蝦醬炒芥蘭做法，也受到很多人患有，那這樣的佳肴在制作上，并不是很復(fù)雜，對(duì)它的制作也都是能夠輕松的進(jìn)行。
蝦醬炒芥蘭 ：
食材：粗芥蘭 500g， 墨魚 250g，調(diào)料： 廣東蝦醬1湯匙(15g)， 姜汁 1湯匙(15ml)， 白砂糖 1/2茶匙(3g)， 廣東米酒1湯匙(15ml)， 鹽 2g， 高湯 50ml， 油 1湯匙(15ml)。
做法：
1、芥蘭洗凈，去掉葉子，將菜梗根部老皮去除，然后切成1cm長(zhǎng)的斜段。
2、墨魚洗凈，將表面薄膜撕掉，在案板上鋪平，在外層先每隔0.5cm切入一刀，但不要將墨魚肉切斷，將整片墨魚都切上整齊的刀口。再?gòu)拇怪边@些刀口的方向入刀，每隔0.5cm切入一刀，將整片墨魚都切成十字形的花刀。最后再將墨魚切成3cm寬4cm長(zhǎng)的片。
3、大火燒開煮鍋中的水，放入墨魚片汆燙2分鐘至墨魚卷起。
4、中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入芥蘭段翻炒至表皮變色，加入姜汁、廣東米酒、白砂糖、廣東蝦醬和高湯繼續(xù)翻炒。
5、繼續(xù)翻炒芥蘭3分鐘后放入汆燙過的墨魚，調(diào)入鹽后翻炒均勻即可出鍋。
以上就是對(duì)蝦醬炒芥蘭做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，也是要注意火候，火不宜開的太大，這樣會(huì)使得青菜變老，在口感上也是會(huì)發(fā)生改變的。
花生米的做法是很多的，大家所熟悉的就是炸花生或者是鹵水花生，但其實(shí)花生米也可以放一些醬，加醬就是一種非常好的選擇，因?yàn)槲r醬的味道非常的鮮美，而且跟花生米搭配在一起吃能夠讓身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，好像醬中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，而花生米中則有大量的花生油，這樣吃起來會(huì)更加的香。
食材明細(xì)：花生米 適量，花生油 適量，姜絲 適量，蝦醬 適量，蔥絲 適量，胡椒粉 適量
做法
1.花生米挑出雜質(zhì)清洗干凈.
2.做鍋放入花生油燒熱,將洗凈的花生米放入鍋中炸熟.
3.炸熟后,撈出備用
4.蝦醬半小碗,蔥切絲,姜切絲
5.另起鍋放入少量花生油燒熱,放入蔥絲姜絲放入蝦醬
6.蝦醬翻炒出沫后,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均勻出鍋.
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。并建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入。
大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入，從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì)。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要的作用。
蝦醬花生米的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，基本上只要你會(huì)炸花生就可以了，平時(shí)你也可以將這一道菜當(dāng)做下酒菜，這樣就可以經(jīng)常做給長(zhǎng)輩們吃，相信他們也會(huì)非常喜歡，當(dāng)然你也可以做來給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)用，而且你的孩子肯定會(huì)非常愛這一道食物。
蝦是大家都很喜歡吃的食物，以蝦為原料還制成了像蝦醬這樣的調(diào)味料，也有將其塊稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。蝦醬的吃法有很多，最簡(jiǎn)單的就是吵著吃，如果吃過的話，肯定會(huì)留下非常深刻的印象，學(xué)習(xí)下方法在家中烹飪。那么，炒蝦醬最簡(jiǎn)單的吃法是什么？下面咱們就來看看吧。
眉豆炒蝦醬
材料
蠓子蝦醬60克，雞蛋兩個(gè)，魷魚一條，眉豆150克，紅辣椒6個(gè)，蔥白一段，姜兩片，香菜一棵
做法
1、眉豆去筋，斜切成絲；
2、蔥姜切末，紅椒切段，香菜切碎備用；
3、雞蛋和蠓子蝦醬攪勻；
4、起油鍋，油熱后，下入雞蛋蠓子蝦醬，翻炒成塊后取出；
5、魷魚洗凈切絲，在開水中焯一下，迅速過涼水，瀝干水分備用；
6、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)下入紅椒段、蔥姜末煸出香味；
7、下入眉豆絲大火煸炒，至眉豆絲變軟變色；
8、下入焯水的魷魚絲和炒好的雞蛋蠓子蝦，烹入料酒和、鹽，大火翻炒1分鐘；
9、添加味精和香菜末兜勻，出鍋即可。
小訣竅
1、蠓子蝦咸味很重，注意控制鹽的適量添加，口味輕的可以省略鹽；
2、魷魚焯水后，三兩秒鐘馬上撈出，迅速?zèng)_涼水，保持魷魚的脆嫩口感；
3、此菜如果不添加魷魚，可以把雞蛋蠓子蝦炒成型后，直接添加眉豆大火翻炒，這樣更有利于蝦醬和眉豆味道的最佳融合；
4、喜歡雞蛋軟嫩的可以在蛋液中稍微添加點(diǎn)水。
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