洋蔥泡醋有沒有危害？
有沒有簡(jiǎn)單的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“洋蔥泡醋有沒有危害？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
洋蔥是具有降血糖，降血壓功效的一道常見美食，因?yàn)檠笫[和血脈是相通的，同時(shí)富含對(duì)血脈疏導(dǎo)的食材，洋蔥是能對(duì)身體起到植物殺菌，刺激食欲的功效，平時(shí)家里有甲醛的，也可以把洋蔥放在家中去甲醛，洋蔥雖然是蔬菜皇后，但是要注意的是很多人所吃的洋蔥泡醋是會(huì)損傷牙齒的，長(zhǎng)時(shí)間吃也會(huì)對(duì)胃粘膜造成一定的損傷，體質(zhì)過敏的人是不可以食用，而且要注意洋蔥泡醋必須要飯后少量吃，這樣才能對(duì)身體有好處，如果在沒有吃飯的情況下隨便吃洋蔥泡醋，只會(huì)導(dǎo)致腸胃黏膜和身體出現(xiàn)相反的作用。
洋蔥還具有降血糖作用
因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”，洋蔥對(duì)身體好,還能減肥
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用；
2. 洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；
3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
4. 洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
5. 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用；
6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
副作用
1、損害牙齒：醋泡洋蔥很容易損害牙齒，長(zhǎng)期吃醋泡洋蔥，醋酸會(huì)刺激腐蝕牙齒，使得牙齒變得敏感。一般我們建議吃完醋泡洋蔥之后漱口以減少這種刺激傷害。
2、刺激胃部：醋泡洋蔥容易刺激胃部。特別是空腹吃醋泡洋蔥的時(shí)候，會(huì)使胃部在排空的狀態(tài)下進(jìn)行消化工作，損害胃粘膜。本身患有胃腸道疾病的人更是不能吃醋泡洋蔥。
3、引起過敏：醋泡洋蔥可能會(huì)引起過敏。特別是本身體質(zhì)敏感，對(duì)醋或者是對(duì)洋蔥敏感的人，吃醋泡洋蔥可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、紅腫、哮喘等不適癥狀。
4、影響病情恢復(fù)：醋泡洋蔥可能會(huì)影響病情的恢復(fù)。本身有低血壓或者是在服用某些西藥或中藥的話，吃醋泡洋蔥可能會(huì)影響到藥效，不利于病情的恢復(fù)。
5、促發(fā)骨質(zhì)疏松：醋泡洋蔥可能會(huì)促發(fā)骨質(zhì)疏松。醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，老年人應(yīng)該少吃醋泡洋蔥，特別是本身有骨質(zhì)疏松的人，更要注意。
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用黑豆泡醋這個(gè)方法很多人都知道，但是大家知道的是用這樣方法來減肥，其實(shí)用這個(gè)方法還可以染白發(fā)。目前黑豆泡醋已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在治療的白發(fā)中，并且取得了比較理想的效果，其實(shí)這個(gè)方法在家里面也是可以自己進(jìn)行的，只要按照一定的方法進(jìn)行就可以了，只是在使用這個(gè)方法的過程中要堅(jiān)持，才會(huì)收到效果。
醋泡黑豆治療白發(fā)的方法
首先要準(zhǔn)備好原料，黑豆半斤，黃米醋一斤半或者是750毫升，醋一定要選用純糧釀造的醋。將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開（重要），?；?。要格外注意的是，火候的掌握很重要。
醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，黑豆一定要涼透后再取出。將黑豆取出，放入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，放置與冰箱內(nèi)或者陰涼處儲(chǔ)存，待到黑豆膨脹之時(shí)便可食用，一般為兩天時(shí)間。中途若發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
每天吃個(gè)20-30顆左右，堅(jiān)持服用1個(gè)月的樣子，效果就會(huì)出來。對(duì)先天性白發(fā)的治療周期相對(duì)要長(zhǎng)一些，這跟白發(fā)本身的成因存在關(guān)聯(lián)。在用醋泡黑豆治療白發(fā)期間，頭發(fā)的護(hù)理工作可不能落下。
醋泡黑豆不適宜人群
雖然醋泡黑豆可以治療白頭發(fā)，但是不是所有人都適宜。下面介紹下不適合吃醋泡黑豆的人群：
1、因?yàn)槭斓暮诙篃嵝源螅嗍硶?huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)，使胃脹氣不消化，所以中老年人一定要視自己的自身身體狀況而定。一般情況下，一次食用8粒左右就可以了。胃腸不好就不要吃了，以免引起對(duì)腸胃的刺激。
2、因食醋本身對(duì)脾的刺激性較大，所以脾不好的人建議不要采用這種方法。
3、和酸性疾病有關(guān)的人和痛風(fēng)病的患者都不要吃。
4、因?yàn)楹诙怪泻写罅康闹参锏鞍踪|(zhì)，對(duì)植物蛋白過敏的人不能食用。
大蒜對(duì)日常生活中的人們來說并不陌生，是經(jīng)常見到的，小時(shí)候，放學(xué)回家，就會(huì)感覺到餓，這時(shí)就會(huì)拿起饅頭，大蒜津津有味的吃起來，感覺好幸福的，小時(shí)候的幸福就是如此的簡(jiǎn)單，長(zhǎng)大后我們知道了，大蒜的很多吃法，炒菜的時(shí)候一定會(huì)用它熗鍋，甚至有的人還把大蒜腌著吃，加上糖醋，制作的糖醋蒜真是一絕，既然我們經(jīng)常食用，那么吃蒜頭有沒有危害 ?
大蒜本身就是辣的，所以對(duì)于那些愛吃辣的人們來說，有時(shí)候甚至就會(huì)拿起一頭蒜來，津津有味的吃，當(dāng)然也不會(huì)估計(jì)吃完大蒜后嘴里會(huì)有一種大蒜的味道，人們雖然愛吃，但是有時(shí)候也會(huì)顧忌一下大蒜的味道，所以就會(huì)少吃點(diǎn)，那么吃蒜頭有沒有危害，讓我們了解一下。
蒜能促進(jìn)血液循環(huán);蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，既能發(fā)揮好的抗衰老作用(血管與皮膚)，又能對(duì)恐寒癥的治療或美容產(chǎn)生很多的好處。
1、抗癌
國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。但是，目前尚無法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲勞作用
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
4、保護(hù)心血管
流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。
1)抵抗血栓 研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。
2)降低血脂 臨床研究結(jié)果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗(yàn)前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多個(gè)研究顯示抽煙及酗酒，會(huì)使血液粘稠度明顯增加，但如果同時(shí)食用生蒜，就會(huì)部分抵消這一不良作用。
4)降低血壓 輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，半月后高血壓患者血壓會(huì)降低。此外，經(jīng)常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
5、殺菌作用：
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，它進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀，破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖與生長(zhǎng)。
大蒜的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。
另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預(yù)防流感及預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。
6、改善糖代謝作用
研究證實(shí)，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
7、抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
通過以上我們知道了大蒜的很多作用，簡(jiǎn)直是一種神奇的東西，既能對(duì)癌癥有一定的幫助，也對(duì)我們的人體有很多幫助，那么吃蒜頭有沒有危害呢，其實(shí)只要正確的把握好它的食用方法，它的用量，就可以了。
冬菜并不是指冬天的蔬菜，它是一種腌制類的食物，在中國(guó)各地都有它的身影，現(xiàn)在還有川冬菜的出現(xiàn)。冬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且口感很好，頗受人們的喜歡，很多人家都會(huì)自己在家里做冬菜吃，當(dāng)然如果不會(huì)做的話也可以去超市購(gòu)買。據(jù)人們對(duì)于冬菜的研究發(fā)現(xiàn)，冬菜本身含有很多人體所需要的維生素，可以說多吃冬菜還可以幫助人們起到健腦的功效。
冬菜多數(shù)是以白菜為主料，加入其他的食材和作料腌制而成的菜品。冬菜的做法也有很多，有的做法甚至要耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間才能做出來，當(dāng)然口味也是很好吃的。但是有人也會(huì)擔(dān)心吃冬菜又沒有什么危害呢。
冬菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，但是這不代表它沒有對(duì)人體的危害。
大家都知道腌制類的食物是屬于垃圾食品的，而恰恰這冬菜就是腌制類的食品。冬菜內(nèi)含有含亞硝酸鹽這個(gè)物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)知道的人都知道它是一種致癌的物質(zhì)，在很多腌菜中都有它。如果長(zhǎng)期食用冬菜有可能會(huì)因?yàn)樗拇嬖诙绊懮眢w的健康。
當(dāng)然也不是讓你完全不能去吃，適當(dāng)控制量不要吃得太多，偶爾吃一次解解饞就可以了。在美味和健康面前，要知道健康是最重要的，只有有了好身體你才能去吃自己愛吃的食物。
在日常生活中，大家還應(yīng)該知道哪些食物是不應(yīng)該多吃的。
不宜多吃的食物主要包含以下幾類：
一油炸類食品：導(dǎo)致心血管疾病元兇( 油炸淀粉);含致癌物質(zhì);破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性
二腌制類食品：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌;影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);易得潰瘍和發(fā)炎
三加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等);含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))
四餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干);食用香精和色素過多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān));嚴(yán)重破壞維生素;熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低
五汽水可樂類食品;含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐
六方便類食品(主要指方便面和膨化食品);鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝);只有熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)
七罐頭類食品(包括魚肉類和水果類);破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低
八話梅蜜餞類食品(果脯);含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
九冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕);含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐
十燒烤類食品;含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);1只烤雞腿=60支煙毒性;導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))
以上這些都是不應(yīng)該在平時(shí)多吃的食物，過多的去吃以上的食物，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害自身的健康，只有健康有保證，你才能去吃東西，所以一定要保護(hù)好自己的身體，盡量離這些食物遠(yuǎn)點(diǎn)。
一直都在提倡健康的生活方式，包括吃的食物都要以健康為主。在生活中，也都提倡我們?cè)陲嬍撤矫?，粗?xì)結(jié)合，不要吃的食物過于精細(xì)。現(xiàn)在人們比較喜歡吃的玉米也有很多種，比如黑玉米就是一種新興的玉米品種。但是很多說黑玉米是轉(zhuǎn)基因玉米，對(duì)身體不好，現(xiàn)在就說說黑玉米有沒有危害。
1、黑玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎
黑玉米并不是轉(zhuǎn)基因品種，它是玉米的一個(gè)特殊品種，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。這種玉米的玉米稈，有大量的糖份，在很多地區(qū)是家畜很喜歡的食用飼料。黑玉米是科學(xué)家使用先進(jìn)的培育技術(shù)得到的品種，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通玉米高很多，而且安全性高，
2、哪些人不能吃黑玉米
腹脹、尿失禁患者忌食。
3、黑玉米的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化患者。
4、黑玉米的食用禁忌
腸胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素,有致癌作用,應(yīng)當(dāng)禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米營(yíng)養(yǎng)更易吸收。玉米不能和紅薯一起吃會(huì)造成腹脹,玉米不能和田螺一起吃會(huì)引起中毒。
5、吃黑玉米有什么好處
1、）黑玉米中很誘人的元素當(dāng)為黑色素。眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環(huán);能有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂質(zhì)堆積，平衡人體肥瘦，能使人保持體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護(hù)膚美容，使人青春常在。
2、）黑玉米莖葉：黑玉米莖葉含有比其它作物莖葉高得多的蛋白質(zhì)和維生素，特別是秸稈，甜度不亞于甘蔗，畜禽喜食，是豬、雞、牛、羊、馬等動(dòng)物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好飼料。
3、）黑玉米苞皮：可用來編織五彩繽紛的座墊、靠背和琳瑯滿目為工藝品。
4、）黑玉米芯：釀制瓊漿玉液的好原料。以黑玉米芯釀制白酒，原料低廉，酒質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)保健。
大家都知道薏仁還叫做苡仁，同時(shí)具有食用和藥用的價(jià)值，薏仁含有豐富的維生素，所以對(duì)增加皮膚光滑，美白都有一定的好處，當(dāng)然大家喜歡薏仁是因?yàn)檗踩视徐顫竦墓π?。所以很多人?huì)長(zhǎng)期的喝薏仁水，那么這樣長(zhǎng)期的喝薏仁水有好處嗎？現(xiàn)在就說說喝薏仁水有沒有危害。
一、薏米水的功效與作用
作為既可以作糧食，又可以作藥物的薏米而言，用它煮出來的薏米水功效是不能小看的。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
同時(shí)，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
1、對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是心血管擴(kuò)張
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
4、降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用，對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
7、降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8、水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。
9、促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
二、喝薏米水有什么好處
首先薏米水具有著消腫利濕，改善脾胃功能，清熱排毒，緩解濕熱等多種功效，一般伴有禿頂，掉發(fā)比較嚴(yán)重的患者，可以使用薏米水洗頭的，首先能夠有效預(yù)防脫發(fā)，使發(fā)質(zhì)變得更加的柔滑，對(duì)于皮膚的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也會(huì)比較全面的。
薏米水性質(zhì)平，對(duì)于腎臟，脾胃等部位都會(huì)很好的，薏米的運(yùn)用范圍比較廣，可以用來治療小便，腳氣等多種問題，平時(shí)需要注意休息，健康的飲食調(diào)理。
想必大家對(duì)于洋蔥都應(yīng)該是很熟悉的了吧?洋蔥是一種非常常見的植物，具有一定的食用價(jià)值，洋蔥中含有一定的蛋白質(zhì)、潭水化和為以及少量的脂肪等等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛。洋蔥通常是被用來作為一種作料，和其他的蔬菜或者是肉食類的放在一起進(jìn)行烹飪的，洋蔥還具有一定的去除腥味兒的作用，受到了很多人的喜愛。
對(duì)于醋我想大家都應(yīng)該是再熟悉不過的了，醋是一種調(diào)味品，味道聞起來就是酸酸的。醋的種類是多種多樣的，有米醋，還有蘋果醋等等。下面我就來給大家講講醋泡洋蔥的效果吧，請(qǐng)大家聽我一一道來。
1. 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用;
2. 洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;
3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4. 洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5. 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用;
6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7. 洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥;
8. 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
看了上面的文章相信大家對(duì)于醋泡洋蔥的功效，現(xiàn)在都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?洋蔥還具有一定的食療價(jià)值，洋蔥具有一定的降血糖的作用，還有一定的預(yù)防小感冒的效果。用醋來泡洋蔥是一種比較健康比較好的方法，能夠起到一定的殺菌作用呢，受到了很多人的歡迎。
冬天在睡覺之前泡一個(gè)腳可以非常好的疏通活絡(luò)，而且還可以改善血液循環(huán)，不僅可以在冬天的時(shí)候暖身驅(qū)寒，而且在晚上的時(shí)候泡腳還可以促進(jìn)睡眠，這是一個(gè)非常舒服的養(yǎng)生的方法，如果在泡腳的時(shí)候可以加入一些生姜的話，那么養(yǎng)生的效果就會(huì)更上一層樓。生姜泡腳還有哪些方面需要注意？
生姜泡腳的好處
1、保養(yǎng)腎臟
生姜泡腳改善供血不足，配合補(bǔ)腎食材能夠很好的起到暖腎養(yǎng)腎的作用。
2、減少手腳冰涼
生姜能夠驅(qū)寒，手腳冰冷主要是因?yàn)楣┭蛔氵_(dá)不到身體末端所致。生姜泡腳能夠有效地改善血液循環(huán)，緩解手腳冰冷的癥狀。
3、延緩衰老
腎臟衰而人老，生姜泡腳改善氣血、保養(yǎng)腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。
4、改善睡眠
生姜泡腳時(shí)加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質(zhì)量。
5、治療感冒
將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進(jìn)一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生姜泡腳也可以起到驅(qū)寒的作用，以此來預(yù)防感冒。
6、治療風(fēng)濕
生姜以其特殊的驅(qū)寒祛風(fēng)功效，風(fēng)濕患者每天晚上持續(xù)泡腳半小時(shí)能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過小腿能夠更好的緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥狀。
泡腳的必備條件
第一、要調(diào)整好泡腳水的溫度
一般來說，泡腳水的溫度以38~43度為宜，但最好不要超過45度。
第二、要選對(duì)泡腳容器
既然是泡腳，就要體現(xiàn)出一個(gè)“泡”字來?！芭荨痹谶@里體現(xiàn)是，水要多，熱量要夠，時(shí)間要長(zhǎng)。不能隨便拿一個(gè)盆放點(diǎn)水就行。那樣是起不到養(yǎng)生作用的，最多也就是洗腳，而不是泡腳。
泡腳容器的要求：
1、質(zhì)地應(yīng)無害、安全、保溫性能好。
2、高度一般泡腳盆的高度最好超過20厘米（沒過踝關(guān)節(jié)）。
3、結(jié)構(gòu)可買一些微電腦浴腳器。
所以選擇一個(gè)正確的泡腳盆往往可以達(dá)到事半功倍的效果的。解決了現(xiàn)有泡腳盆結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高，加中藥泡腳粉即可達(dá)到養(yǎng)生保健及治病的目的。
正確的選擇是，買一個(gè)比較深的木桶，要能把小腿整個(gè)放進(jìn)去的那種。為什么要選擇木桶呢？一是比較容易保溫，二是貼近自然。
第三、要選擇加熱設(shè)備
市場(chǎng)上賣的這種泡腳桶，沒有加溫設(shè)備，這樣，我們?cè)谂菽_的時(shí)候，有時(shí)感覺水涼了，不得不往里加熱水，所以泡腳前我們可以多準(zhǔn)備些熱水瓶，灌滿熱水備用。
那么，怎樣才能算是泡好的腳呢！就是等你感覺到背后有一點(diǎn)潮濕的感覺，或者說是額頭有一些出汗，就算是差不多了，但是千萬不要出大汗，只要有一些微汗就可以了，這就說明你的身體經(jīng)絡(luò)上下貫通。
菟絲子是一種很不起眼的植物，在野外隨處可見，但是菟絲子卻是一直中草藥，具有改善生殖系統(tǒng)和增強(qiáng)血液循環(huán)的作用，不僅可以泡水喝還可以用來泡酒。很多時(shí)候人們喜歡用菟絲子和其他一些藥材放一起泡酒喝，當(dāng)然在搭配藥材泡酒是有講究的，不能隨意的進(jìn)行搭配，否則搭配不正確會(huì)起到反作用。
一、菟絲子泡酒對(duì)人體有沒有危害
1.菟絲子泡酒的主要材料就是菟絲子，加上酒的熱量和長(zhǎng)期浸泡，可以將菟絲子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部溶解在酒里面。菟絲子茶含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括多種氨基酸、維生素A類物質(zhì)、胡蘿卜素等等，能夠?yàn)槿梭w提供很多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也發(fā)揮著各種功效。
2.很多人在天冷的時(shí)候都喜歡喝上一小杯酒，可以暖身體，也對(duì)健康有非常好的幫助。不妨可以選擇菟絲子來泡酒，不僅有益健康，還可以預(yù)防部分的疾病。
二、菟絲子泡酒的功效
1、改善生殖系統(tǒng)：
菟絲子中含有黃酮類的物質(zhì)，對(duì)人體早孕期的滋養(yǎng)細(xì)胞有增值的功效，而且菟絲子還有保護(hù)精子的作用，可以提高精子的存活率和活力。
2、改善骨骼：
可以提高骨骼的密度，而且能夠促進(jìn)透明軟骨的修復(fù)，還能提高骨細(xì)胞的基質(zhì)鈣。
3、具有抗癌作用：
實(shí)驗(yàn)研究表明，菟絲子具有一定的抑制癌細(xì)胞的能力，能夠降低癌細(xì)胞的病變。
4、降低血脂和血糖：
現(xiàn)代人很多都有高血脂和高血糖的現(xiàn)象，菟絲子能夠有效地降低血脂和血糖，對(duì)身體有保健得功效。
三、菟絲子泡酒適合什么人群
1、適合腎虛腰痛者：
菟絲子泡酒最主要的作用就是補(bǔ)腎，很多的都會(huì)有腰痛的現(xiàn)象，其實(shí)很多時(shí)候是因?yàn)槟I虛引起的，所以喝菟絲子泡酒可以緩解由于腎虛引起的腰痛現(xiàn)象。
2、適合不孕不育者：
菟絲子茶不僅可以治療腎虛者，如果女性有習(xí)慣性流產(chǎn)的現(xiàn)象，也可以用菟絲子煎水進(jìn)行服用，可以起到一定的療效。而且菟絲子還可以保護(hù)精子，所以對(duì)不孕不育者有一定的幫助。
3、適合視力模糊者：
現(xiàn)代人由于長(zhǎng)時(shí)間使用電腦，不正確和不衛(wèi)生的用眼習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致視力下降和視力模糊，菟絲子茶具有明目的功效，所以偶爾可以喝菟絲子茶，緩解視力疲勞的現(xiàn)象。
4、適合骨質(zhì)酥松者：
有些老年人會(huì)用菟絲子泡酒用做是養(yǎng)生的一種飲品，因?yàn)楹芏嗬夏耆硕加泄琴|(zhì)酥松的現(xiàn)象，每天喝一小杯菟絲子酒，可以加強(qiáng)骨骼。
很多人都喜歡吃面食，自己在家做一些包子或者饅頭這樣的食物，當(dāng)然做這些食物的時(shí)候是需要發(fā)面的，發(fā)面的方法有很多種，使用傳統(tǒng)的面肥發(fā)面、或者用酵母粉。有時(shí)候掌握不好需要加多少量，也會(huì)出現(xiàn)發(fā)面失敗的時(shí)候，自從有了自發(fā)粉就解決了這個(gè)問題，現(xiàn)在就了解下自發(fā)粉對(duì)人體有沒有危害。
回答一
自發(fā)粉，又叫泡打粉(從 英語 Baking powder的“powder”音譯而來)，是泡制面包、甜點(diǎn)的常用材料之一，作用是令面團(tuán)膨漲，使口感更佳。發(fā)粉的成份，最簡(jiǎn)單的就是小蘇打加塔塔粉，一踫到水份兩者就進(jìn)行中和反應(yīng)，釋放出二氧化碳。 為了避免小蘇打和塔塔粉受潮而提早反應(yīng)，早期的發(fā)粉都分成兩包，要用時(shí)再一起加入面糊中。 現(xiàn)代包裝技術(shù)比較進(jìn)步，發(fā)粉不再那么容易受潮，所以很少人再制造使用不便的兩包式發(fā)粉，不過還是會(huì)加些玉米粉以吸潮和緩沖。自發(fā)粉因其自身特點(diǎn)(即適合制作發(fā)酵類產(chǎn)品)，故不適宜用于制作水餃、面條類產(chǎn)品，因其在制作時(shí)已經(jīng)產(chǎn)氣，會(huì)造成對(duì)面筋的破壞，從而導(dǎo)致餃子破皮，面條斷條。
回答二
超市里賣的自發(fā)粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它 化學(xué) 添加劑，用時(shí)只需要加水，而且可以節(jié)約發(fā)酵時(shí)間。使用自發(fā)粉應(yīng)該按照包裝上的說明，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品配方， 使用方法 可能有不同。在使用時(shí)，可大大的縮短面團(tuán)的醒發(fā)時(shí)間，適合制作饅頭、包子、花卷等面食。
三、自發(fā)粉的特點(diǎn)
1.無需再添加酵母，成形前無需醒發(fā)；
2.方便，快捷，只需在面粉中添加適量的水即可制作各種高中低檔面制品，蒸、烙、炸皆可。
食醋是我們生活中最常見的一種調(diào)味品，基本每家在做菜的時(shí)候都會(huì)放一些食醋，當(dāng)然有時(shí)候吃其他一些事物的時(shí)候也會(huì)吃到食醋。很多人認(rèn)為食醋對(duì)身體有很多的好處，因?yàn)樽怨乓詠砭陀杏檬炒尊B(yǎng)生的方法，于是就會(huì)經(jīng)常吃很多的食醋，下面就說說醋吃多了對(duì)身體有沒有害處。
醋吃多了對(duì)身體有沒有害處
1.食醋有益，但食醋過量和干脆大量喝醋對(duì)人體健康是極為不利的。因?yàn)榇罅亢却撞坏珪?huì)引起胃脘嘈雜泛酸，還會(huì)影響筋骨的正常功能。即中醫(yī)所說的“醋傷筋”。從醋的化學(xué)成份分析，其主要成分是醋酸、不揮發(fā)酸、氨基酸、糖等。
2.當(dāng)大量喝醋時(shí)，大量的醋進(jìn)入人體，將改變胃液的pH值，對(duì)胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、惡心、嘔吐，甚至引發(fā)急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會(huì)使胃病癥狀加重，有潰瘍的人可誘使?jié)儼l(fā)作。同時(shí)，由于醋酸的大量吸收還將會(huì)影響整個(gè)人體的酸堿平衡。
適量吃醋的好處有哪些
增進(jìn)食欲
炒菜時(shí)放少量食醋，可增加菜肴的鮮、甜、香等味道，不僅使菜脆嫩可口，祛除腥味，還能很好地保護(hù)萊肴的營(yíng)養(yǎng)成分。食醋可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經(jīng)中樞，幫助食物的消化吸收，促進(jìn)食欲，消食化積。
提高菜肴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋除了含有醋酸以外，還含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素B、鈣、磷、鐵等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它能減少烹飪?cè)现芯S生素C的損失，促進(jìn)食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
醋能降脂
食醋中的尼克酸能促使膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排泄，使血漿和組織中膽固醇含量減少；其中的維生素C也有促進(jìn)膽固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝順利進(jìn)行。
洋蔥很多人都吃過，洋蔥的味道比較刺激，切洋蔥的時(shí)候還會(huì)刺激淚腺，就是這樣刺激的洋蔥，食用功效卻是極好的。洋蔥吃法很多，醋泡洋蔥是一種，而且醋泡洋蔥還能減肥，效果非常好。
一、醋泡洋蔥能減肥嗎
醋泡洋蔥可以減肥。醋泡洋蔥可以幫你燃燒體內(nèi)多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有利于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)熱量的消耗，從而幫助減肥瘦身。
二、醋泡洋蔥怎么做減肥
醋泡洋蔥如果是用來減肥的話，一定要學(xué)會(huì)正確制作才有效果。
材料：中等大小的洋蔥1個(gè)，天然蜂蜜1杯半，醋適量，天然粗鹽少許。
做法：1、洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會(huì)兒，然后瀝除水分;
2、醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，慢慢攪拌均勻，使它溶解，加入洋蔥;
3、變涼后把洋蔥和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可開始食用。
三、醋泡洋蔥吃多少減肥
醋泡洋蔥一般一次吃60克左右，每天可以早晚各吃一次。這樣既能夠讓醋泡洋蔥發(fā)揮減肥的作用，又不至于進(jìn)食太多，對(duì)胃部造成酸刺激。如果是不喜歡吃酸的話，可以在吃醋泡洋蔥的時(shí)候稍微添加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。
四、醋泡洋蔥減肥效果好嗎
單純地依靠醋泡洋蔥減肥的效果是有限的。
想要成功瘦身，一方面應(yīng)該控制每日進(jìn)食的熱量，并且進(jìn)行至少半小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)，這樣才能夠讓身體脂肪消耗，肌肉緊實(shí)，曲線突出。
洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很多人喜歡吃洋蔥，也有的說法是洋蔥泡醋可以減肥。對(duì)于洋蔥泡醋能減肥嗎的問題，只能說有一定減肥效果。可以燃燒體內(nèi)多余的脂肪，但是要注意食用量才行。
1.減肥效果
醋洋蔥減肥法是一個(gè)很好的減肥方法，好處是簡(jiǎn)單、便宜，讓你毋須嚴(yán)謹(jǐn)節(jié)食和運(yùn)動(dòng)也可自然地瘦起來，因它可以幫你燃燒體內(nèi)多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動(dòng)。
白醋的作用還不止這些，白醋加水洗臉，能幫助消除臉部細(xì)小皺紋。白醋加白術(shù)，擦拭臉部長(zhǎng)斑部位，可令雀斑逐漸消除。白醋加黃豆，對(duì)減退臉部色素沉著有效。白醋加冬瓜，對(duì)黃褐斑、蝴蝶斑等具有很好的美白效果
2.醋泡洋蔥的做法
材料：洋蔥、水、白醋
將洋蔥洗凈去皮，切薄片后掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶?jī)?nèi)，然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
3.吃醋泡洋蔥時(shí)注意：
浸過洋蔥的醋，由于有部分洋蔥的養(yǎng)分溶解在其中，可以在其中加入蜂蜜有滋潤(rùn)作用，緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時(shí)候，不妨每日飲用1小杯(約10-20毫升)浸洋蔥的醋，你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲。不過，由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強(qiáng)，不宜飲用。
醋泡洋蔥在民間是很流行的減肥方式，但是有部分朋友又會(huì)擔(dān)心這個(gè)食療方會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用。醋本身對(duì)身體有很多好處，包括減肥，因?yàn)榇卓梢源龠M(jìn)腸道的蠕動(dòng)，并且可以清楚身體的一些有毒物質(zhì)。醋泡洋蔥相當(dāng)于是加強(qiáng)了這樣的功效，但是需要朋友們懂得如何使用和使用的時(shí)間。
制作方法：
材料：
1個(gè)洋蔥，醋中等大小，約160-200克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。
做法：
1、洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會(huì)兒，然后瀝除水分;
2、醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥;
3、變涼后把洋蔥和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可開始食用。
吃法：早晚吃一次，每次大約吃60克，1小碟，如果覺得太多，可改為一天吃一次，但見效的時(shí)間會(huì)相對(duì)地長(zhǎng)。
提示：如果怕酸，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替。醋泡洋蔥減肥法雖然無需節(jié)食，但也不能因此而增加食量，要維持營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，再配合簡(jiǎn)單的減肥運(yùn)動(dòng)效果更好。
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