吃鱉肉可以滋陰嗎?
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃鱉肉可以滋陰嗎?”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鱉肉也被稱為甲魚肉，是日常生活中比較常見的一種肉類，鱉肉的營養(yǎng)價值非常高，其中富含大量的營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以起到滋陰壯陽的功效，還可以有效改善一些身體疾病，可以提高人體免疫力，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效，可以將鱉肉燉湯食用。
吃鱉肉滋陰嗎?
壯陽氣，大補陰之不足。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細胞等作用。甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚，有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚，其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外，還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。
美食制法
將鱉背朝下，頭伸出時，抓住頸拉出，齊頸切斷，出盡血，然后用刀由頸根處至尾部剖腹，取出內(nèi)臟，斬去腳爪、尾，放入熱水中浸泡，抹去白黏膜，刮盡黑衣，揭去背殼，將鱉斬成6塊，放入清水鍋中，燒開撈出洗凈。鍋中放鱉肉，加入雞湯、料酒、鹽、白糖、蔥、姜，用旺火燒沸后，改用文火燉至六成熟，加入裝有百部、地骨皮、生地、知母(均洗凈)的紗布袋，繼續(xù)燉至鱉肉熟爛，揀去蔥、姜、藥袋，淋上豬油即成。
功效用法
功效：滋陰清熱，涼血潤燥。
用法：食肉飲湯，佐餐用。
應(yīng)用：適用于陰虛火旺，出現(xiàn)口咽干燥，五心煩熱，干咳少痰者。
食物相克
甲魚：甲魚不宜與雞蛋、鴨蛋、鴨肉、豬肉、兔肉、雞肉、黃鱔、蟹、莧萊、桃子、薄荷、芹菜、芥末一同食用。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
甲魚食療方：
滋陰益氣方：甲魚1只約500克，去頭及內(nèi)臟，切塊;與枸杞子、沙苑子各50克，共煮至肉爛，吃肉喝湯。適用于氣陰兩虛、肝腎不足者。
補血養(yǎng)陰方：甲魚1只約500克，處理方法同上用紗布包當(dāng)歸和黨參各50克，與甲色共煮至肉爛，去中藥加調(diào)料，吃肉喝湯。可用于慢性貧血、免疫力下降、口干舌燥、消痩乏力等癥。
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雞蛋的營養(yǎng)價值很高，常吃雞蛋對身體很好。但是吃雞蛋的時候是有禁忌的，在很多情況下都不能吃它，還有一些人也是不宜吃雞蛋的。雞蛋不能和什么一起吃?如果你經(jīng)常都會吃雞蛋，那么這些知識你很有必要學(xué)習(xí)一下，請看下文吧!
雞蛋的禁忌
吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃雞蛋之后不要去吃鱉肉，這是很少有人知道的。因為雞蛋和鱉肉都是高蛋白食物，所以我們在吃的時候應(yīng)該注意量，如果放在一起吃了，腸胃很有可能無法消化，產(chǎn)生消化不良的癥狀。除了鱉肉，其他的高蛋白食物也不宜搭配雞蛋。
吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
消炎藥物在我們的身體出現(xiàn)一些炎癥的時候常常會使用，這個時候不能喝酒，而且也不能吃雞蛋哦!因為雞蛋一旦進入腸胃之后，腸胃就需要反復(fù)的去進行消化，這就導(dǎo)致消炎藥不能很好的被吸收。所以說，雞蛋和消炎藥應(yīng)該分開吃。
吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋和糖也是禁忌搭配，如果你喜歡吃甜味的雞蛋，那么就要多注意了。雞蛋中含有的氨基酸比較多，而白糖會更氨基酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，然后在人體內(nèi)形成果糖基賴氨酸，這種成分是一種沉淀物，難以被人體吸收，會堆積在體內(nèi)，影響健康。
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，一起吃會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋后不要立即飲茶
很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩，特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。其實，吃完雞蛋后喝茶有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)會合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動減慢，延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不僅容易造成便秘，而且糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)還有可能被人體吸收，危害健康。
雞蛋不能和什么一起吃
1、雞蛋+茶
吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當(dāng)中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，令腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道中的滯留時間，很容易便秘，同時也增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能，危害到人體的健康。
同理，一煮再煮的茶葉蛋也要少吃。因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
在我們的心理上我們總是感覺白凈的東西更有營養(yǎng)，其實這是一種錯誤的認識，黑色的食物富含更多的營養(yǎng)，我們在食用的時候需要具體問題具體分析。黑米就是我們生活中常見的糧食，富含豐富的維生素和微量元素，食用對身體更好。下面我們來看一下黑米可以滋陰補腎嗎?
在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)中不同的飲食顏色所呵護的身體部位是不同的，紅色入心，黑色則是入腎，經(jīng)常食用黑米可以起到保護腎臟的作用，我們需要重視起來。
黑米可以滋陰補腎嗎?黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。主要營養(yǎng)成分(糙米)：
黑米按占干物質(zhì)計，含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;我國民間有“逢黑必補”之說。
以上的內(nèi)容就是對于黑米可以滋陰補腎嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。黑米具有滋補的作用，產(chǎn)后女性或者是貧血腎虛的人都可以適當(dāng)?shù)氖秤?。在食用的時候還可以將黑米和大米互相搭配，讓飲食更加的全面，更加的豐富多彩。
鱉肉補腎湯是屬于一道滋補身體的湯品，是用新鮮的鱉肉加上其他配菜所制作而成的一道滋補藥膳，經(jīng)常食用鱉肉可以起到滋補肝腎的功效，尤其是男性可以食用一些鱉肉補腎湯，可以改善一些身體疾病，提高性功能，對身體非常好，而且做法簡單，美味可口。
鱉肉補腎湯的制作材料：
主料：甲魚800克
輔料：枸杞子30克,山藥(干)30克,女貞子15克,熟地黃15克
調(diào)料：料酒10克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉制)5克,鹽3克
鱉肉補腎湯的做法
如何做鱉肉補腎湯才好吃
1、 將鱉宰殺，去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡去皮膜，去骨殼，斬為6塊;
2、 鱉塊下沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈;
3、 將枸杞子、淮山藥、女貞子、熟地分別去雜洗凈;
4、 鍋中注入雞湯，加入鱉塊、藥物、料酒、精鹽、蔥、姜，煮至鱉肉熟爛;
5、 揀去蔥、姜，淋上豬油即成。
鱉肉的營養(yǎng)價值
甲魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味，素有“美食五味肉”之稱。
甲魚的藥效作用鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價值。其主要作用有：滋陰，對肝炎和異常功能亢進有控制作用;滋補，提高血漿蛋白含量，促進造血功能，增強體力;清熱，降低異常體溫升高，可消散體內(nèi)腫塊等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甲魚肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質(zhì)，常食可以降低血膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。日本科學(xué)家實驗還證實，甲魚有一定的抗癌作用和提高機體免疫的功能。甲魚中含鐵質(zhì)、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢復(fù)疲勞。
食用甲魚應(yīng)注意祖國醫(yī)學(xué)中有記載，食用甲魚時不能與雞蛋、兔、豬、雞、鴨肉以及莧菜等同食，否則無益。還應(yīng)注意的是，吃甲魚一定要宰食活的，不能吃死的，因為甲魚體內(nèi)含較多的組胺酸，死后極易腐敗變質(zhì)，組胺酸可分解產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì)，食后會引起中毒。
滋陰的食物適合晚上吃嗎
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說,“陰虛則內(nèi)熱?！币虼?陰虛的人就像煮飯時缺了水,出現(xiàn)急躁上火、口干咽干、愛口渴、怕熱喜涼、便秘等問題。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
人體內(nèi)所有的液體成分在中醫(yī)看來,都屬于“陰”的范疇?！瓣帯本腿缤?具有柔和、清涼、向下流動的特性,滋潤萬物生長。這里給大家介紹10種具有滋陰功效的常見食物。
1、鴨肉。是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
2、豬肉皮。有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴?！必i肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著,春秋季節(jié)食用更好
3、牛奶。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
4、甲魚。能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
5、干貝。肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》里說,干貝“療消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
6、蛤蜊。能滋陰、化痰、軟堅、散結(jié)。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
7、桑葚。有滋陰補血功效,能補肝腎之陰?！侗静萁?jīng)疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。
8、枸杞。有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌?、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
9、銀耳。是民間最常用的清補食品,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。
10、阿膠。既能滋陰,又能補血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。
除此之外,還有一些中藥也有滋陰的作用哦。
滋陰的中藥
滋陰生津的有天冬、麥冬、生地、玄參、石斛、玉竹、沙參、知母等。滋陰養(yǎng)血的有熟地、首烏、黃精、阿膠、龜膠、女貞子、旱蓮草等。從中挑選2～3味,水煎服,或開水沖泡當(dāng)茶飲。
對確有陰虛明顯的女性,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下對癥開方,水煎服,或制成藥膏、丸藥服,才能有的放矢。
滋陰的注意事項
1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放松心情。
4、合理安排性生活次數(shù),避免縱欲過度。
5、不要給自己太大的壓力,學(xué)會合理減壓。
因此晚上適當(dāng)進食滋陰的食物,有助于睡眠。
現(xiàn)在的人們都說注重養(yǎng)生的，特別是女性，因為衰老的比較快。所以使用各種營養(yǎng)補品，蜂蜜是一種滋養(yǎng)身體的物質(zhì)，受到大家的歡迎。滋陰的產(chǎn)品比較多，但是不能夠使用帶有副作用的產(chǎn)品，需要使用營養(yǎng)豐富的，沒有任何副作用的物質(zhì)保養(yǎng)身體。那么蜂蜜滋陰嗎?
蜂蜜是一種非常好的滋補品，蜂蜜的滋補作用可能很多人都知道，蜜蜂采百花釀成蜂蜜因此蜂蜜非常珍貴，蜜蜂不知道要采集多少花朵中的蜜汁才能夠釀成一瓶蜂蜜，很多人都知道蜂蜜的滋補作用很好，但是卻并不致到蜂蜜具體有哪些作用，其實蜂蜜不僅僅可以滋陰潤肺，而且還可以養(yǎng)顏健身。
蜂蜜雪梨水
將雪梨削掉皮，之后去掉核，切成小塊，放入燉盅內(nèi)，加入適量的開水，之后隔水燉煮一個小時，取出來，放涼，之后放入兩勺蜂蜜就可以吃梨喝水了。這款蜂蜜雪梨水特別適合干燥的春季食用，可以起到非常好的緩解春季口干、口渴和咽喉干燥的癥狀。
蜜奶芝麻飲
蜂蜜、牛奶各50毫克，黑芝麻25毫克，將黑芝麻搗爛，之后與牛奶、蜂蜜放在一起，調(diào)和好，早晨起床之后可以用溫開水沖服，具有非常好的滋陰潤肺、養(yǎng)顏通便的作用。
香蕉蜂蜜粥
大米適量煮成粥，等到粥好的時候放入切成片的香蕉，等到粥涼的時候再放入適量的蜂蜜調(diào)和好，就可以食用了，這款粥具有非常好的潤腸通便，滋陰養(yǎng)顏的效果。
蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜適量，清洗干凈，之后切碎，放入紗布內(nèi)擠出蘿卜汁，每次取60毫升加入兩勺蜂蜜，調(diào)勻之后就可以吞服下去，每天喝三次，堅持喝3-5天就可以見到不錯的滋陰潤燥的效果，對治療便秘效果非常棒。
蜂蜜滋陰嗎?通過上面的介紹可以知道蜂蜜具有非常不錯的滋陰潤燥的功效，廣大的喜歡蜂蜜的朋友可以制作上面幾種蜂蜜飲品或者是食品進行食用，滋陰潤燥、通便潤腸的效果還是很好的哦。
三伏天大熱的時候，喝一碗薏米粥是最讓人舒心的，若搭配一點紅豆和綠豆之類的食物，效果會更加明顯。都知道薏米是祛濕解毒，滋養(yǎng)心肺的。薏米性涼，需要搭配夫草來去涼之后就可以去除體內(nèi)的寒氣，薏米單獨食用并不能滋陰，但是薏米搭配山藥等食物，就會起到滋陰補陽的功效。
薏米都能祛除哪些濕邪呢？
脾管運化水濕，但若是脾虛了濕邪又會困脾。脾屬土，我們就把脾比作大地，睡覺時流口水，僅好比河流汛期河水上漲越出了河床，給大地帶來水患，實際上還有很多形式的水患會給大地帶來危害。
像脾虛濕盛排不出去就會出現(xiàn)水腫；濕邪停在胃腸，人就會大便稀溏、腹瀉；跑到下面會生成腳氣；流注關(guān)節(jié)，則四肢腫脹疼痛，屈伸不利，而且濕邪有個特點是沉重，關(guān)節(jié)疼痛的同時人體還會感到十分沉重?zé)o力；濕邪還有穢濁的特點，“濁”就是混濁，例如有種病癥叫淋濁，就是小便混濁不清，另外女性帶下白濁，也是濕濁的體現(xiàn)。
講了這么多，我們看到濕邪的危害真是不小，可謂濕邪成患。
有人會說，濕邪的表現(xiàn)太多了，不可能什么樣的濕癥都能用薏米吧？的確如此，濕邪表現(xiàn)各異，應(yīng)對它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應(yīng)用還是很廣泛的。
不過這里我要告訴大家的是，薏米生用和中藥炒制的效果是不同的。表現(xiàn)在哪里呢？
生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。簡單說下這個香氣，根據(jù)中藥炒制程度的不同，一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。
炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
當(dāng)然我們可以自己動手炒，也可以去中藥店買來用。它們兩者的共同點都是藥性平和，擅長健脾止瀉，是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥。不同點又是什么呢？
炒薏米比麩炒的除濕效果好些，健脾滲濕。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛泄瀉，便經(jīng)常煮些薏米湯來喝，卻不見什么效果，不知道問題出在哪里。這正是因為他用的生薏米，性偏涼，如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就會很明顯了。而麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
可能大家都有一個誤解，就是只有男人才需要補腎，其實不然，女人也需要補腎，而且在補腎的同時是與滋陰分不開的。通過滋陰補腎，女性會顯得容光煥采，男性則會身強力壯。那么在日常生活中，我們可以通過吃什么來達到滋陰補腎呢。下面就由小編告訴大家滋陰補腎吃什么好。
1、黑豆。黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
2、阿膠。阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉(zhuǎn)化作用，同時通過對鈣代謝的影響，改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。
3、當(dāng)歸。當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分，當(dāng)歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護作用也很強。
4、黑芝麻。黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
5、龍眼干。龍眼干不僅含有多種成分的營養(yǎng)，特別對孕婦和坐月子的女性保健功效也非常好。龍眼干性味甘平，補血益智、養(yǎng)血安神的功效也屬一流。
6、海參。海參可用于提高人腦記憶力、延緩衰老、防止動脈硬化、糖尿病等。海參的補腎潤燥、益氣養(yǎng)血功能很好，常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
除了上述的幾種食材外，還有很多食材有助于滋陰補腎，比如牛奶、無花果、甘蔗等等。如果大家知道更有利于滋陰補腎的食物，不妨告訴小編，小編樂意聽取大家的意見。最后小編希望大家都身體健康，容光煥采。
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