蓮子芡實紅棗湯功效
春季養(yǎng)生湯及功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蓮子芡實紅棗湯功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們都知道蓮子有清心的功效，蓮子還能和很多食物一起做成粥，有很高的營養(yǎng)價值，特別適合孕婦、產(chǎn)婦等身體虛弱，需要忌口的患者食用。蓮子紅棗是一家，蓮子和紅棗放在一起燉湯，再加一些芡實，那么這份湯的營養(yǎng)價值就超高了。那蓮子芡實紅棗湯具體有什么功效呢？下面一一說明。
蓮子與芡實都來自于睡蓮類的植物，而且它們不僅樣子有相似之處，就連功能都有相似之處。蓮子與芡實搭配來一起煮，也是非常常見的做法。下面我們來介紹一下它們該如何烹飪才最好。
1、首先準備好材料：蓮子、芡實、大米，還有適量的白糖和少許的枸杞。
2、將蓮子、芡實、大米淘洗干凈，將芡實浸泡一個小時左右，然后將三種材料放進鍋中，加入適量的水，在九成熟的時候，加入適量的白糖，熬煮至爛熟為止。盛一碗，撒上幾顆枸杞點綴幾顆。當然，也可以在快出鍋的時候，把枸杞放進鍋中一起熬煮。
蓮子芡實粥非常符合現(xiàn)在處于亞健康狀態(tài)的我們，它可以起到寧心健脾的效果。如果家里有豆?jié){機，可以將蓮子芡實打成米糊，用開水直接沖泡，也非?？煽?。
蓮子芡實粥的功效
蓮子素來就有“清心”的說法，因為蓮子具有清熱解毒的功效。除此之外，蓮子還具備哪些功效呢？它結(jié)合了芡實一起熬制成粥，又具備哪些別的功效嗎？下面我們來一起分析一下蓮子芡實粥的功效吧！
1、蓮子：除了“清心”之外，蓮子具有抗癌防癌的功效，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，并且可以使氣血通暢。還可以強心安神，降低血壓，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用，并且可以治療失眠。蓮子中含有一種叫棉子糖的物質(zhì)，是老少皆宜的一種滋補品。
2、芡實：有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能，并且還可以用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下等現(xiàn)象。
蓮子芡實粥的適合人群
現(xiàn)在的人由于工作、家庭等各方面的原因，壓力過大，就會出現(xiàn)失眠、多夢、易困、食欲不振等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象都會導致心情郁結(jié)、煩躁等，這些都是亞健康的表現(xiàn)。我們沒有辦法避免這些問題的產(chǎn)生，那么這個時候我們應(yīng)該通過食療來調(diào)節(jié)這些情況的發(fā)生。蓮子芡實粥就是一道很好的食療。
蓮子芡實粥適合一般人食用，特別是對于出現(xiàn)以上癥狀的人，可以經(jīng)常喝點蓮子芡實粥，有清心補脾的效果，可以緩解整個人的狀態(tài)。但是也要根據(jù)自身的狀態(tài)而定，蓮子和芡實都有收澀的功效，所以有腹脹、便秘的人最好不要食用，不然就會適得其反了。小孩子也不宜多吃，偶爾可以吃適量，但一定要控制量。對于低血壓的老人也不宜多吃，因為蓮子有降血壓的功效，如果吃多了，就會使血壓更低，對身體會產(chǎn)生一定的影響。
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大家都知道桂圓、紅棗、蓮子都對女性調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)顏美容有著很大的幫助，而桂圓蓮子紅棗湯的制作更是備受女性朋友們的喜愛，由于桂圓蓮子紅棗湯獨特的口味及營養(yǎng)功效，近年來已經(jīng)逐漸成為人們喝湯類食品中的首選，為此，本文特意為大家介紹了關(guān)于桂圓蓮子紅棗湯的做法，以供大家學藝收藏。
鑒于桂圓、蓮子、紅棗三種食物都有著極其豐富的營養(yǎng)價值，將三者混熬制成的桂圓蓮子紅棗湯的營養(yǎng)價值就更不用說了，為此，競相打聽桂圓蓮子紅棗湯的做法成為現(xiàn)如今女性朋友在交流烹飪經(jīng)驗時最常出現(xiàn)的事情。
桂圓
又稱龍眼，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。
其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實于初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內(nèi)里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。
●龍眼的藥用
干龍眼即桂圓(桂元、元肉)。
和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
●龍眼的品種
大烏圓、白核龍眼、扁匣榛、北干焦、赤殼、儲良、東壁、大鼻龍、古山2號、油潭本、立冬本、苗翹、普明庵、青殼寶元、雙木、水漲、烏龍嶺、血絲龍眼、石峽、福眼、儲良、廣眼。
桂圓：又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素?！残晕丁承詼?、味甘。入心、脾經(jīng)。
〔功能〕①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神，治失眠、健忘、驚悸。
〔宜〕適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營養(yǎng)不良、貧血之人食用;也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
做法：
食材?材料：桂圓8顆 紅棗10顆蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
方法/步驟
銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
關(guān)于桂圓蓮子紅棗湯的做法及各自食用的功效已經(jīng)在本文中做了詳細的描述，希望此篇文章可以幫助女性朋友們無論在飲食還是養(yǎng)生方面對其身體的健康都起到幫助，同時要告訴大家的是這三種食物對女性的美容養(yǎng)顏單吃的效果也是不錯的。
蓮子是營養(yǎng)價值非常高的一種食材，平時的時候可以用來煲湯，或者是用來泡水喝，銀耳和紅棗也是能夠補血補氣調(diào)理腸胃的，蓮子銀耳紅棗湯主要是能夠調(diào)理身體，而且緩解緊張的情緒，對身體壓力的釋放有著很好的功效。
中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作
用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
桂圓、蓮子、紅棗等食物，我們在電視劇當中就已經(jīng)看到古代的宮廷當中，喜歡用這些食物煲成湯來食用，是有益于身體健康，是“延年益壽之品”。對身體的滋補功效特別大，而且老少皆宜，對身體沒有副作用，為了認識這些食物，下面我們就了解一下桂圓蓮子紅棗湯的功效是什么？
皇家貴族將銀耳、桂圓干看作是“長生不老良藥”。了解桂圓、紅棗、枸杞對女性是非常好的食物，桂圓紅棗枸杞茶是女人用來補血理氣的佳品，女性朋友們不妨經(jīng)常喝喝這款茶。
補養(yǎng)心脾，榮養(yǎng)肌膚，益智安神。
桂圓能滋養(yǎng)脾胃，使脾氣健運，還能滋養(yǎng)心血。
蓮子補五臟不足，安神益智。
紅棗補氣養(yǎng)血。
諸物并用，可補養(yǎng)心脾，榮養(yǎng)肌膚，益智安神。
桂圓晨吃補脾晚吃安神
1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推?，減輕亞健康癥狀，安神定志。
6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
以上就是桂圓蓮子紅棗湯的功效。桂圓主要是干的龍眼，為了能豐富各種營養(yǎng)補品的功效，大家都喜歡做成了干的補品。這樣能使得食材的保存時間更長久一些。在桂圓蓮子紅棗湯當中，還可以適當?shù)募由香y耳等食材，可以豐富一些湯的味道和作用。
食物的營養(yǎng)價值使食用者受益，平時工作繁忙的你是否會為自己洗手作羹湯?今天小編為大家介紹銀耳蓮子紅棗湯，這湯可以補血安神以及清熱解暑，補脾護肝，還可以養(yǎng)顏美容。讓我們一起來了解它的做法及功效吧!
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量
做法：
1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈，放入碗中備用。蓮子洗凈后去掉里面的綠心。
2、將砂鍋加入適量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開
3、燒開后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進鍋里(蓮子容易煮)，中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋
4、大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來了，蓮子也煮爛了，這時關(guān)火即可
5、待湯涼后放入冰箱冷藏也行。
功效：
1、 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收.
2、 蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子紅棗湯有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
銀耳蓮子紅棗湯對于我們調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)是有幫助的，而且銀耳蓮子紅棗湯的營養(yǎng)價值很高，了解了它的做法之后，就可以在日常生活中學以致用，這樣才能夠讓我們在生活中利用到它的價值。
蓮子紅棗湯滋補氣血的功效很好，特別是經(jīng)常勞累的人很適合飲用，而且還能夠健脾益胃，很好的增強我們身體的抵抗力，每天喝一些蓮子紅棗湯您會發(fā)現(xiàn)身體越來越好了，皮膚也白嫩了。
一、營養(yǎng)價值
1.可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品。
2.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
3.增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
二、做法
1、銀耳蓮子紅棗湯
材料
蓮子25克，紅棗25克，銀耳25克，冰糖100克.水1000ml
做法
1. 用溫水泡發(fā)銀耳一小時，剪碎備用。蓮子、紅棗洗凈泡水一小時。
2. 將水發(fā)好的銀耳、蓮子、紅棗放入電飯煲內(nèi)，加入水和冰糖加蓋。
3. 將電飯煲調(diào)到加熱檔5分鐘煮開，自動保溫5-8小時即可食用。
2、銀耳蓮子桂圓紅棗湯
材料
銀耳25克，蓮子20顆，桂圓肉8顆，紅棗4顆，冰糖適量
做法
1、將銀耳用熱水泡3個小時洗凈撕碎，蓮子洗凈泡3個小時;
2、將兩種材料一起放入沙鍋內(nèi)，加入適量開水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火燉1個半小時后，放入洗凈的紅棗，再燉半個小時;
4、放入冰糖和洗凈的桂圓肉，然后燉15分鐘關(guān)火悶15分鐘即可。
3、銀耳蓮子紅棗湯
材料
干銀耳30g，蓮子30g，干紅棗50g，冰糖100g，水1000ml
做法
將銀耳用溫水浸泡20分鐘后變軟，切去根部，手撕成小朵。
把紅棗和蓮子洗凈，放入燉鍋中，加水和小朵銀耳。
先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火慢燉25分鐘，最后放入冰糖調(diào)味，完全融化即可。
小訣竅
健康指南：此甜湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳，蓮子，枸杞，這三個詞感覺肯定是好的，每一樣都算是健康有益安全的產(chǎn)品，我們應(yīng)該要懂得怎么樣來好好利用這些材料，使它發(fā)揮更大的功效，擁有更多其魅力，因此，今天，我們就走進健康食品的舞臺，健康食品如何發(fā)揮更大的功效呢，關(guān)于銀耳蓮子枸杞紅棗湯有什么功效呢這個問題，我總結(jié)出了以下幾點內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品，主要材料有紅棗、銀耳和蓮子，主要烹飪工藝是煮。有美容養(yǎng)顏的效果。屬寒性，孕婦等忌寒者不宜多食。
銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
蓮子
1. 防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
2. 降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
3. 強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
以上就是關(guān)于銀耳蓮子枸杞紅棗湯有什么功效呢這個問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會有一定了解，平時在家閑暇的時候，我們不妨好好利用這段空閑時光，來做一道這樣的食物，來好好補償下自己，或者回饋下家人，讓自己的身體棒棒噠，健康又有滋補。
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