嬰兒奶粉怎么沖泡最適合孩子？
沖泡養(yǎng)生飲品。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“嬰兒奶粉怎么沖泡最適合孩子？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
家里新添小成員，沖泡奶粉成了父母最基礎的技能，雖然都建議母乳喂養(yǎng)好，但是有些特殊原因還是要給寶寶奶粉喂養(yǎng)，嬰兒奶粉和普通奶粉成分不同，更接近母乳而且還在其中添加了嬰兒必須的微量元素，能夠滿足嬰兒成長所需要的能量。如何沖泡嬰兒奶粉更科學？是奶粉越多越好嗎？
不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40-60℃的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養(yǎng)物質不被破壞。
新生兒的口腔粘膜薄嫩，奶溫過燙，容易引起粘膜的損傷，影響孩子的食欲；奶的溫度過低，會影響孩子腸道的蠕動功能，出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況。所以在喂奶前一定要試一下溫度是否合適，最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到臉上，如感到不冷不熱，與皮膚的溫度相似就比較適宜，此時牛奶的溫度約為36-37℃。而不要用嘴嘗試牛奶的溫度，因為成人口腔中的細菌可通過奶頭進入寶寶的體內(nèi)，由于寶寶的抵抗力低，所以很容易感染而致病。
首先媽媽先洗凈雙手，將要沖泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家長千萬不要圖方便，僅僅用開水燙一下是不夠的，要用沸水煮5-10分鐘。最好選用不銹鋼或玻璃制品的，以便于消毒。 將自來水煮沸1-2分鐘，不要太長，因為俄煮沸時間不宜超過5分鐘，可能使水中的鉛和硝酸鹽濃縮。然后晾涼至適當?shù)臏囟龋?0-60℃），將水滴至你的手腕內(nèi)側，感覺與體溫差不多即可。根據(jù)要泡的奶量，取準備好的50℃-60℃的熱水2/3量倒入奶瓶中，再用配方奶粉加帶的湯匙，在奶瓶中按照說明加入適量奶粉，晃動奶瓶，讓配方奶粉充分溶化，不要結塊。將余1/3的熱水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通過刻度察看是否夠量，最后蓋上奶瓶蓋后再輕輕晃動一次，直至配方奶粉徹底溶化。
有些家長怕孩子營養(yǎng)跟不上，每次沖奶粉，都會多加上一大勺，把奶泡得濃濃的。誰想到，這卻大錯特錯了。 奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，幼兒飲用后，會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細血管很嫩弱，因此容易引起幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血。如經(jīng)常給幼兒喝過濃奶粉，出血多了會影響幼兒智力發(fā)育。當然，奶粉沖得太稀也不行，這會導致蛋白質含量不足，同樣也會引起營養(yǎng)不良。所以，建議家長給孩子沖泡奶粉時，一定要按照包裝上標明的配比，不能想放多少就放多少。
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在我們的生活中奶粉的種類是相當多的，這也是讓我們的媽媽比較疼痛的一種事情，因為你們不知道那種奶粉對于寶寶來說更加好。其實，奶粉我們可以選擇美贊臣或者一些進口的奶粉都是可以的，但是我們要多咨詢奶粉的商家，以免奶粉影響到我們孩子的健康，特別是一些冒牌的奶粉。
奶粉的品牌的選擇 這就要看你需要哪方面的需求了 比如說美贊臣高DHA配方是促進智力腦部發(fā)育的 雅培是促進骨骼的密度對長個子有幫助的 惠氏含葉黃素對眼睛發(fā)育比較好 這些奶粉各有各的亮點看你更需要補充哪方面的營養(yǎng)了。
這個年齡段的寶寶應該添加輔食了，輔食以蛋黃稀粥菜葉肉末就再加些粉碎后的水果足夠了 另外說說我個人認為的三大品牌奶粉的吧。美贊臣雅培惠氏的品牌是一流的大牌子，惠氏聽說是有些上火并且成分中沒有添加益生元，建議選擇雅培或者美贊臣吧 。
營養(yǎng)固然重要，但主要還是要注意下奶粉的奶源和產(chǎn)地問題，奶源是指奶粉的主要原材料的產(chǎn)地，肯定和奶粉本身的質量有關系。每個牌子的奶粉，每個國家的奶粉因奶源的不同，肯定奶粉質量也不同。就我個人而言認為新西蘭，荷蘭那邊的乳業(yè)應該是最早也是口碑比較好的，像zeabica奶粉等等，就挺好的。
相信媽媽們看這篇文章介紹的那種奶粉最適合我們的寶寶飲用，你們應該都知道寶寶是可以飲用美贊臣這種奶粉的吧。其實，我們選擇奶粉是針對于沒有母乳的媽媽，如果有母乳我們建議采用母乳喂養(yǎng)，因為母乳喂養(yǎng)對于胎兒更好。
新手爸媽在孩子面前其實還都是寶寶，有很多東西需要去學習，特別是帶小朋友的方式方法，都說小兒難養(yǎng)，真的是從出生就開始了。比如說沖奶粉，很多人說不是稅倒里就行了，其實不然，沖泡奶粉是很有學問的，調好比例不僅寶寶能吃飽還會節(jié)省很多奶粉。那么問題來了？奶粉的科學比例是怎么樣的呢？需要根據(jù)年紀調整嗎？
正確的沖調方法是：(1)首先先加水并調整好水溫：40—60℃。過熱可以放涼開水，過涼可以兌熱水。沖調奶粉不能用滾開的水，這樣會破壞奶粉中的營養(yǎng)物質。(2)將定量的溫開水倒入奶瓶內(nèi)，再按照寶寶需要的量和奶瓶上的刻度調整水量。(3)然后再加入適當比例的奶粉。過濃過稀都不符合寶寶的需要，后加奶粉比較好控制奶粉的量，沖出的奶粉濃度準確。
這樣沖調比較容易控制水溫和水量。如果先加奶粉，水溫不合適，水量沒掌握好，都可能浪費時間和奶粉。
2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。
已經(jīng)沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質的結構發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣的奶水，所獲得的營養(yǎng)會大打折扣。
3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。
由于嬰幼兒的毛細血管很嫩弱，如果奶粉濃度過高，容易引起孩子腦部毛細血管破裂，導致出血，如果經(jīng)常給寶寶喝過濃奶粉，出血多了會影響寶寶智力發(fā)育，還會增加他的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現(xiàn)壞死性小腸結腸炎。
有些媽媽用高湯給寶寶沖調奶粉，認為這樣既有奶粉的營養(yǎng)又有高湯的營養(yǎng)，但寶寶長期喝這樣的奶粉。對血液、腎臟都是有害的，還容易造成消化不良。
4、切忌直接給寶寶更換奶粉。
很多寶寶吃奶粉的中途都會因為某種原因面臨轉奶的問題，給寶寶更換奶粉一定要逐漸過渡，更換奶粉一般需要需1—2周。寶寶胃腸道功能發(fā)育不完善，頻繁換奶粉，容易引起消化道不適。給寶寶轉奶的方法，可將兩種奶粉摻著，每頓逐漸減少舊奶粉的比例，可于3—7天內(nèi)轉完。整個過程可歷時1—2周，讓寶寶有個適應過程。
寶寶轉奶(包括從母乳喂養(yǎng)轉混合喂養(yǎng)，從一個品牌轉另一品牌奶粉，同品牌奶粉轉不同階段)，都應在寶寶健康情況良好時進行，沒有腹瀉、發(fā)燒、感冒等，接種疫苗期間最好不要轉奶。
寶寶腹瀉時，短期內(nèi)可適當將奶粉稀釋(根據(jù)情況如對半稀釋)，一般母乳可繼續(xù);嚴重的腹瀉，醫(yī)生會建議暫停母乳和配方奶粉，改為腹瀉奶粉;病愈后仍然可以恢復以前的母乳和配方奶粉。
5、切忌給新生兒喂太多奶粉。
產(chǎn)后的最初3天，只有少量初乳，如果媽媽暫時沒有母乳或者確實量很少不能滿足寶寶的需要，只能在吮吸母乳后，再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。新生寶寶的消化功能非常弱，不能消化全奶，通常最初的3天喂1/3奶(多加2倍水)，接著的4天喂1/2奶(多加一倍水);新生寶寶的胃容量也小，最初一周大約每頓最多能喝到30—60毫升;大約隔2小時左右喂一次，一晝夜喂10—12次(最初的3個月按需喂奶，喝奶的量、間隔時間和次數(shù)需視寶寶個體的需求而定)。勤哺乳是促使乳汁增多的好方法，一旦母乳量足夠，完全可以改為純母乳喂養(yǎng)。
6、別忘了給寶寶喂水。
混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶，需要在2次喂奶粉中間加喂一次白開水，簡單的估算方法是每天的配方奶量與水量的比例約為100:15。
嬰兒患?。焊鞣N感染性疾病導致能量消耗增加，如呼吸道感染、消化道和泌尿道等感染時需消耗能量動員全身的免疫系統(tǒng)與病菌進行對抗以及修復被損傷的組織，因此無多余的熱量供生長發(fā)育。另外嬰兒有先天畸形造成喂養(yǎng)困難攝入不足，還有某些代謝性限制攝食時間長久都可造成營養(yǎng)不良、生長緩慢。
茼蒿大家都吃過吧，大家都是怎么吃的呢，小編就是特別喜歡吃茼蒿，只是喜歡吃火鍋中的茼蒿的味道，但是小編不知道還有什么其他的吃法。其實做法也有很多的，接下來，小編我就為你詳細解讀，茼蒿營養(yǎng)價值，希望能夠幫助到您。
茼蒿菜飯
材料：
大米、茼蒿、鹽、雞精、油
做法：
大米洗凈，然后用電飯煲蒸飯，茼蒿洗干凈以后切成段，然后過油以后段生，加入一些鹽，雞精調味，當電飯煲調到了保溫的時候把拌好的茼蒿放進去，然后再燜五分鐘就可以吃了，適合孩子們食用，同時也適合老年人，口感好，營養(yǎng)豐富。
茼蒿所以被稱為菊花菜，因為其屬于菊科。在民間，茼蒿還有個有趣的別名——“皇帝菜”。而且追溯到古代的時候就有茼蒿這種食物了，而且是宮廷的菜肴，味道清香，而且口感香嫩，尤其是含有的營養(yǎng)素很豐富，比如后所有豐富的胡蘿卜素，比其他的很多食物都要高，如果有孩子不愿意吃胡蘿卜補充胡蘿卜素的話可以選擇茼蒿代替，意義也是一樣的。茼蒿中含有特殊的香味，這種香味可以讓人有食欲，還有開胃的作用哦。不僅富含豐富的粗纖維素能夠幫助腸道蠕動，可以促進人體的消化，有緩解便秘的作用，而且茼蒿的做法也比較簡單，可以涼拌，也可以火鍋或者是清炒都是不錯的搭配的選擇。
茼蒿對于人體有很多的好處，比如說茼蒿里含有豐富的胡蘿卜素，對人體健康會有養(yǎng)生幫助。茼蒿就是你的正確選擇了。關于茼蒿的制作方法有不少，你可以都來試試。大家平時的時候可以多吃些茼蒿，既可以增強食欲，也可以促進消化，改善便秘的情況。
我們平時沖奶粉的時候，一定要注意水溫，很多人就發(fā)現(xiàn)沖的會有疙瘩，那么奶粉怎么沖泡沒疙瘩呢？我們知道，奶粉的沖泡順序是先放水再放奶粉，而且水溫不家過高，以38度為好。放入奶粉后要搖晃一下奶瓶，讓奶粉充分的接觸到水后就不會有疙瘩了。當然，還要注意水和奶粉的比例。
豆奶粉怎么沖不結塊
一、泡豆奶粉會結塊的原因
泡豆奶會結塊，是因為豆奶粉里面的糖分比較多，當糖融化了自然會粘在一起，一定不要用溫度很高的熱水沖泡這種東西，因為豆奶粉遇水會起一層油脂，熱水沖會使油脂成團，里頭的粉末就不容易沖開了，但是用涼水沖也不行，根本沖不均勻，除非你買的是涼開水即溶型的產(chǎn)品。
二、豆奶粉的沖泡方法
沖泡豆奶粉最好用溫水，如果你在辦公室沒有溫水，先沖熱水然后馬上加涼水攪拌也是一樣的，不一定要先調好溫水再沖，但是沖的時候，不要一下子就沖滿，先沖部分水使粉末變成糨糊狀攪拌均勻再加滿水到你認為合適的程度。
豆奶的功效和作用
1、豆?jié){屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。附：豆?jié){除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。
2、豆?jié){屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成 水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
4、科學研究發(fā)現(xiàn)，大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養(yǎng)成分，并能有效阻止人體鈣質的流失，經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營養(yǎng)結構，減少或避免肥胖病、營養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見病的發(fā)生，并可調節(jié)血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維能力，大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。而且豆奶的營養(yǎng)吸收率最高，可以吸收豆類98%的營養(yǎng)物質。
嬰幼兒不宜喝豆奶
吃豆奶長大的孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病機率很大。 成年人經(jīng)常食用大豆有利無弊，大豆內(nèi)的成分能使體內(nèi)的膽固醇降低，使體內(nèi)的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發(fā)生。
但是嬰幼兒食用大豆并沒有上述益處，這是因為嬰幼兒對大豆中高含抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內(nèi)的植物雌激素只有 5%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內(nèi)積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。
都說狗是人類的好朋友，可我覺得牛才是人類最貼心的朋友，牛的身上都是寶，可以幫助農(nóng)耕，皮可以做衣服，肉可以吃，牛奶也是人們補充蛋白的好飲品，還被人們做成了奶粉銷售，所以說人從生下來就和牛有關系，那么喝了這么多年的奶粉你真的會沖泡嗎？如何沖泡奶粉才不結塊呢？
奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。
奶粉容易沖調，方便攜帶，營養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤性好，分散度高。沖調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。
買完奶粉回家后先不要沖泡，用手搓捏奶粉，根據(jù)手感細膩、顆粒均勻細小，就可以判斷該款奶粉加工工藝和奶質很好。好的奶粉應該是乳黃、蛋黃，大家所認為的乳白色并發(fā)光澤的奶粉反而是劣質奶粉。用嘴嘗一點奶粉，口感細膩、粘牙、溶解慢的是優(yōu)質奶粉，或者用手捏住奶粉外包裝搓有尖銳吱吱聲音的是優(yōu)質奶粉，而且還是葡萄糖含量很高的奶粉哦，買得物有所值。
在杯子中放入奶粉后，再放入少許40—50度的溫水，把奶粉攪勻,再倒入開水，然后稍加攪拌。
1.在杯子中放入奶粉后，再放入少許白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖攪勻，再倒入開水，然后稍加攪拌。
2.現(xiàn)在再來看看，奶粉溶解得很徹底，一占兒都沒有結塊。
為什么加點白糖就可以幫助奶粉溶解而不結塊呢? 我們都知道，奶粉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，也就是那些沒有被沖開的小奶塊。如果加入適量的白糖加以攪拌，因為白糖溶解時能吸收水的熱量，就會降低水溫。水溫低了，蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，牛奶當然溶解得更徹底了。
舉一反三：家里面很多不容易沖開的飲品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖攪拌幾下，再加入熱水沖泡，就會溶解得很徹底，不會結塊了。
豆制品含有豐富的營養(yǎng)，尤其是早上很多人選擇喝一杯豆?jié){來做為早餐的一部分，但如果自己來不及做豆?jié){，也可以選擇豆奶粉沖一杯，豆奶粉的營養(yǎng)也同樣很豐富，但是豆奶粉怎么沖泡好呢？大家要注意，沖豆奶粉的時候水溫一定不要太低，否則是沖不開的，而且一定要把打開的豆奶粉放在低溫下存放。
豆奶粉結塊了還能喝嗎
可以的，在生產(chǎn)期內(nèi)都是可以的。
1、如果沖泡豆奶粉的時候溫度太低，豆奶不易充分溶解到水中，會發(fā)生分層的現(xiàn)象，這種情況下的豆奶一般是可以喝的，需要充分攪拌或者再加一些熱水，讓豆奶粉充分溶解，之后如果沒有分層現(xiàn)象就可以喝了。
2、豆奶粉如果拆開放在室溫下時間過長，會受潮發(fā)生變質，這個時候的豆奶粉可能已經(jīng)結塊了，再沖出來就分層了，攪拌的話也難以溶解，這是蛋白質已經(jīng)發(fā)生了改變，不宜再喝了，有的時候是已經(jīng)沖好的豆奶時間放長了也會分層，這也是變質的現(xiàn)象，沖好的豆奶盡快飲用。
3、如果是硬的結塊的話，最好就不要繼續(xù)食用了。其次豆奶粉在打開后建議在3-4周內(nèi)用完，尤其是天氣悶熱的夏季更容易有結塊的情況。此外，保存時應放在陰涼、干燥、避免陽光直射的地方，而且每次使用時及時將豆奶粉蓋蓋上，另外可加保鮮膜密封。
豆奶粉怎么沖不起疙瘩
先攪拌成糊狀，再加水。
1、當加入溫水之后，不斷的攪拌豆奶粉，順時針或者逆時針攪拌到豆奶粉都溶解到水中，用溫水沖的時候豆奶粉不會那么容易結塊，只要慢慢讓其溶解就可以了。
2、等攪拌到豆奶沒什么結塊，都溶解的差不多了，這個時候可以再加熱水了，根據(jù)自己沖的豆奶粉量，選擇加多少水，再稍微攪拌一下，沒有疙瘩的豆奶粉就沖好啦，只要開始沖的時候不加滿熱水，再按照這個步驟沖就很方便了，然后可以慢慢享用沒有結塊的豆奶了!
3、沖豆奶會起球球，原因是熱水溫度太高，就會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，所以要先準備些許冷水或溫水。
喝豆奶的好處
1、磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經(jīng)細胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態(tài)有關。人在服用大豆磷脂后，經(jīng)過體內(nèi)水解而生成膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養(yǎng)價值，因此，老年人經(jīng)常服用大豆磷脂對改善神經(jīng)化學功能和大腦機能，起到了促進作用。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。
2、大豆磷脂能夠抗老，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂、蛋白質、膽固醇組成的，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質和排泄廢物的功能。因此，對老年人來說，大豆磷脂是一種激發(fā)腦細胞活力效果比較明顯的保健食品。
3、豆奶屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成 水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量。
4、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
“吃魚的孩子聰明”，這句話常被家長用于鼓勵孩子多吃魚。的確，魚類營養(yǎng)豐富，其中豐富的DHA、EpA，能夠促進兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展。此外，魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、各種微量元素等，能為孩子提供平衡的膳食營養(yǎng)。魚雖好，但從安全角度來說，還是要慎重給孩子選擇。
從食用安全性的角度來說，一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合孩子食用，比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。從受環(huán)境污染程度的角度看，一般自然生長的海魚類要比人工養(yǎng)殖的海、淡水魚類污染更少，尤其是在人工養(yǎng)殖地環(huán)境污染比較嚴重的情況下，更應該避免給孩子食用這些魚類。從生物鏈重金屬富集來看，最好是選擇中等以下個頭的魚類，魚的個頭越大，生長期越長，體內(nèi)所積累的污染元素越多。
因此，家長在給孩子選擇魚類時，不必專挑名貴的魚，可以就地取材，選擇價格相對實惠的魚，如鮐魚(青鲇)、藍圓鲹(竹莢魚、池魚、黃鲇)、馬鮫魚(鲅魚)、沙丁魚等魚類，DHA含量都很高、蛋白質含量也高，而且肉多味美。另外，魚的種類豐富，產(chǎn)地也很多，給孩子吃魚時沒必要拘泥于某一種或幾種魚類，要注意多給孩子嘗試不同品種的魚，這樣可以讓孩子品嘗不同的口味，綜合攝取不同營養(yǎng)特點的魚肉，并養(yǎng)成不挑食的好習慣。
還有不少家長問，給孩子吃魚的哪個部位好，魚頭，魚肚子，還是魚子？其實，魚體各個部位營養(yǎng)成分差別不太大，孩子都可以吃。一般來說，魚頭污染更嚴重一些，這主要是因為動物的大腦組織和肝臟、魚骨等組織和器官新陳代謝緩慢，污染物不易排出。不過，“魚臉”卻挺適合孩子吃的，這個地方肉質細嫩、無刺，污染也不大。
還有一種說法是，魚子污染最少，是不是應該給孩子多吃魚子？其實，太過注重魚子意義不大。首先，魚子外面有一層膜，不容易被消化吸收，可能會“穿腸而過”，其次，如果魚整體污染比較嚴重，那么魚子也會受到影響。最后，雖然魚子富含卵磷脂，但膽固醇含量也很高，給孩子吃時要注意量的把握。特別要注意，吃魚子前最好碾壓一下，使魚子外面的膜破碎，這樣有利于孩子的消化吸收。
給孩子烹制魚類，最好選擇清蒸。清蒸魚營養(yǎng)損失少，原汁原味對孩子的味覺發(fā)育有利。而油炸等烹調方法，不但會改變魚本身的滋味，還會改變魚肉本身易消化的特點。
最后，給孩子吃魚要適量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特別喜歡吃某種魚，可以稍微多吃一點，但不要替代了主食的位置。
生活中很多人都特別喜歡喝魚湯，而且魚湯是一種大補的湯，對于一些產(chǎn)后虛弱大病初愈或者是孕婦來說，特別適合喝魚湯，魚塘里面的營養(yǎng)價值是特別高的，富含特別多的蛋白質和鐵元素，孕婦經(jīng)常吃一些能夠補充胎兒的微量元素，那么最適合孕婦喝的魚湯都有哪些做法呢?下面讓小編來給大家介紹吧!
魚肉脂肪少，蛋白質含量高，很適合孕婦和嬰兒吃，因此，在很多的傳統(tǒng)中，孕婦都是要喝魚湯的。尤其是產(chǎn)后，更要喝魚湯。
而且，據(jù)科學研究表明，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。
那么，魚湯雖然很好，但煮魚湯應該怎么做呢?是用冷水煮?還是用熱水煮呢?很多人都不知道這個規(guī)則，結果燒出來之后弄得滿屋子都是魚腥味呢!
今天，小編就來教大家怎樣做出鮮美的魚湯，而且還不會有腥味。里面的步驟和加什么東西可都要記清楚啦!
第一步，咱們將魚清理干凈，將魚鱗刮去，魚的臟器都掏出來，然后沖洗干凈。接著，將豆腐切成方塊狀。
第二步，在鍋里倒入適量的油，并轉一轉鍋使油能沾滿整個鍋。然后均勻地撒上一層鹽，這樣可以防止魚粘鍋，不過別放多了!
第三步，將蔥姜下鍋翻炒一下，炒出香味，再接著把魚放進去，進行簡單的煎制。直到魚的兩面都變黃。
第四步，在鍋中倒入熱水。記住了，這里要劃重點，一定要用熱水，千萬不能用冷水!否則，你就等著喝一口魚腥味吧!然后大火燒開后，轉為小火慢燉。
第五步，等到魚湯變白之后，將豆腐下鍋然后一起煮個兩三分鐘就可以了。撒鹽、雞精。就搞定了!
新鮮水果蔬菜是夏季最理想的食物，夏季吃什么水果蔬菜好也就成為我們所思考的問題。水果以及一些蔬菜在夏季食用具有去火、消暑降溫的功效，那么夏季吃什么水果蔬菜能達到這些功效呢。
1.苦瓜
在苦瓜中含有著豐富的維生素C，它具有預防壞血病。保護細胞膜、提高機體應激能力的功效，同時在夏季食用還具有保護心臟的功效。而且苦瓜本身都具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾等功效，對治療瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多等又有著非常好的功效。
要對于一些脾胃虛寒的人群則不適宜食用，還有一些孕婦人群，在夏季也不適宜吃苦瓜。就算是平常人在夏季也不能過量食用，每天最好也不要吵過一次，否則會引起惡心、嘔吐等情況。
2.西瓜
在西瓜中含有著豐富的礦物鹽以及維生素，因此是夏季消暑降溫的首選果品，并且其味甜多汁的口感也受到大眾的喜愛。夏季我們經(jīng)常會出現(xiàn)小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑等情況，西瓜對這些情況都能很好的緩解。
但對于一些腎功能不齊全、糖尿病患者、口腔潰瘍患者來說，夏季最好是不吃或者少吃西瓜，這樣對疾病的治療才能不造成阻礙。
3.梨
可以說梨的全身都是寶，它具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，可以說適合大部分人群食用。比如梨果皮具有清心、潤肺、降火的功效功效，而其根、枝葉、花則可以潤肺、消痰清熱、解毒。其食用方式也非常多，生吃、榨汁、冰糖蒸梨、加工成梨膏糖都可以，并且都有著不錯的清熱功效。
如果患有脾胃虛寒、糖尿病的患者，在平時就不能吃過量的梨，并且在服用一些堿性藥時，也不能在同時吃梨。
這三種水果蔬菜是夏季最為適合的食品，在夏季除了都大量上市以外，同時其中所含有的各種營養(yǎng)成分也都是人體在夏季所急需的。
很多年輕人為了潤腸通便會購買一些養(yǎng)生茶或者減肥茶喝，但是這種茶飲內(nèi)的成分并不一定適合自己的身體，甚至會有一些巴豆、瀉葉的成分，長期食用會損傷身體。因此我們可以從日常食物著手，食用一些紅薯、香蕉、蘋果等食物，來促進腸道蠕動，幫助排便順暢。那最適合潤腸通便的食物有哪些呢？我們一起來看看吧
最適合潤腸通便的食物
1、紅薯
許多人以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。紅薯用刷子清洗干凈放入蒸鍋中蒸煮后吃，纖維豐富，刺激腸胃蠕動的效果很棒。
2、蘋果
蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質，遇到水之后會膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會有飽腹感，同時蘋果有豐富的纖維質，可以促進腸胃蠕動，對排便很有幫助。
3、燕麥粥
燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產(chǎn)生飽腹感，同時可增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時間，避免腸道吸收殘余毒素。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料，煮成燕麥粥。
4、青梅
青梅果實具有調節(jié)腸胃功能的獨特功效。梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁的作用，對便秘有顯著功效。梅果蜜餞是青梅加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品，消費市場廣，深受大眾的歡迎。
5、番石榴
番石榴又稱芭樂，是一等一的減肥食品。番石榴皮中含有豐富營養(yǎng)成分，因此建議吃時不要削皮，若是擔心農(nóng)藥殘留問題，可以放在溫水中約10分鐘，再以流動的水沖洗即可。
6、芹菜
芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此芹菜是減肥佳品。將芹菜柄洗凈直接食用，若是不好入口，可蘸些佐料。
7、香菇
香菇比起菇傘，菇蒂含有更高量的多樣性纖維，再加上它含的多醣體與礦物質鋅，有助于抗腫瘤、增強免疫力，是很好的食物。
8、白蘿卜
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化。所含的大量膳食纖維能夠潤腸道、排腸毒，多吃能夠減脂瘦身。
蘿卜可是通氣的最佳食品
注意事項
1、人的身體飲食是關鍵，五谷雜糧是最好的保健食品
2、瓜果蔬菜不可少
很多人早晨起來時間比較急，好好吃飯是不可能的，但早餐又相當?shù)闹匾?，無論吃什么還要保證營養(yǎng)。各種果蔬汁就含有豐富的影響，搭配的好還能預防很多疾病。最適合早餐喝的果蔬汁有很多，我們可以根據(jù)自己的需求和喜好進行選擇。下面就來看看一些比較好的果蔬汁做法。
穩(wěn)定血壓——芹菜汁
原料：芹菜50克，卷心菜50克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：把芹菜包在卷心菜內(nèi)放入榨汁機中榨成汁，其他水果也榨成汁，然后將所有汁液調和飲用。
功效：芹菜對于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又能健胃利尿，穩(wěn)定血壓。
補鉀防血管硬化——卷心菜汁
原料：卷心菜200克，胡蘿卜200克，蘋果200克。
做法：將以上原料榨成汁，早晚各飲一杯。
功效：這種蔬菜果汁內(nèi)含有豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩(wěn)定的作用。
改善貧血癥狀——菠菜橙汁
原料：菠菜30克，卷心菜80克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：將菠菜焯水后與卷心菜、橙子、胡蘿卜、蘋果一起榨汁飲用。
功效：菠菜富含維生素B1，可改善惡性貧血等病癥，對氣喘、蕁麻疹也有效。
美容潤膚——小黃瓜汁
原料：小黃瓜1根，檸檬30克，橙子半個，胡蘿卜50克，蜂蜜適量。
做法：將以上原料共同榨汁飲用。
功效：小黃瓜常用于美容，可利尿，對改善呼吸困難也有效，還能促使皮膚柔細光滑。
早晨空腹喝果汁好嗎
一、清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。所以，營養(yǎng)學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加腸胃的負擔。
二、喝果汁最佳時間在上午
工作繁忙的白領一族，最慌亂的時刻莫過于早上，所以很多白領的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維生素。
三、自榨果汁勝于成品
很多女孩覺得自己用榨汁機榨出的果汁不如超市里買的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買成品果汁喝。其實，自榨果汁最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。
四、果汁不能加熱
每個月的那幾天，很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會變質，起不到良好的美容作用了。
秋高氣爽，在這個時候我們的一個飲食問題也是不能夠忽略的，因為只要注重飲食保健，才可以更好地幫助自己做好養(yǎng)生工作，尤其是在比較干燥的秋天，這些保健工作是不能夠忽視，那么你了解過在秋天的時候最適合吃哪些食物嗎？下面我們就一起去看一下秋季養(yǎng)生食物有哪些？
秋季的一個食物選擇問題，直接關系到我們的身體健康，所以說在選擇食物的時候這些保健常識絕對不能夠忽視，只有這樣子才可以發(fā)揮這些食物的養(yǎng)生功效，從而更好的保證自己的身體健康。
第一菜：蓮藕
上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。
秋令時節(jié)，正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。
第一堅果：花生
上榜理由：秋季果實豐收，這其中，最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生?；ㄉ手泻鞍踪|高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結等病癥。
第一補：山藥
上榜理由：每個季節(jié)都講補，但進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山藥，不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
上面這是最適合秋季時候食用的食物介紹，如果你不知道如何正確地選擇這些食物，那么不妨關注一下上面所介紹的飲食方法吧，相信它一定可以幫助你達到很好的養(yǎng)生保健功效，而且還能夠給身體提供更多的營養(yǎng)物質。
春天吃什么尤為講究，其實春季養(yǎng)生食物非常多，根據(jù)自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調節(jié)健康狀況，比起藥物要更加健康無傷害。
最適合的口味：少酸增甘
初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
最適合的補品： 大棗蜂蜜
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物。
例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做粥加一點，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
最適合的青菜：小白菜、油麥菜
在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當增加蛋白質的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強免疫力。
同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。
最適合的水果：草莓
這個時候草莓剛好上市，而且含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。
另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。
最適合的飲料：紅茶
適時適量的補充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。
另外很多人喜歡喝茶，在北方初春季節(jié)，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換做綠茶。
最適合的零食：堅果
應每天補充適當?shù)膱怨瑘怨S富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領和學生一族更加需要補充！
需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。
其實吃的學問還有很多，這里介紹的春日養(yǎng)生的食物大家可以根據(jù)自身的具體情況進行食用，但是，無論是什么都不可以大量食用，適當?shù)某砸恍┛梢云鸬金B(yǎng)生作用，吃多了反而適得其反。
最適合的菜肴：桃仁拌芹菜
【做法】芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝干，加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。
【功效】此菜滋補肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
最適合的粥：當歸枸杞粥
【做法】用當歸15克，枸杞10克，白米適量。將當歸放入帶蓋的容器內(nèi)，注入熱水、使之膨脹，然后取出切成薄片。共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟。
【功效】當歸性味甘、辛溫，歸肝、心、脾經(jīng)，有補血活血的作用。枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目，還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營養(yǎng)豐富。
一年之計在于春，養(yǎng)生也要注意哦。
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