葷香苗豬肉餡餃子？
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“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“葷香苗豬肉餡餃子？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
日常生活中，我們國家的人都喜歡吃餃子，覺得餃子是團(tuán)員的象征，不管是在南方還是在北方，過年吃餃子是一種習(xí)俗，因為具有團(tuán)圓和睦的意義。餃子的包法有很多種，也很簡單，餃子餡也有很多種，大多數(shù)的朋友都比較喜歡吃肉餡，那葷香苗豬肉餡餃子怎么做呢？下面介紹幾種葷香苗豬肉餡餃子的做法。
葷香苗豬肉餡餃子？
材料：面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露、茴香；
步驟：
1、往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露；
2、用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水；
3、放醬油，攪拌至粘稠就可以了，然后放入蔥姜末；
4、把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中；
5、攪拌均勻了，準(zhǔn)備做劑子，包餃子；
葷香苗豬肉餡餃子？
1面粉用半斤水和面，水中加少許食鹽以防止餃子煮熟后粘連。和好面放到容器中加蓋餳十分鐘。
2茴香洗凈晾干或用廚房紙揩干，以防拌餡的時候出水影響成品的鮮嫩度和口感。
3蔥姜末切好備用。
4將切好的蔥姜末加入肉末中攪拌，倒入料酒、生抽、食鹽、雞精、香油繼續(xù)攪拌至黏稠。
5將茴香切碎，倒入肉餡盆中，在與肉末攪拌之前現(xiàn)將茴香用食用油攪拌均勻，為的是把茴香的水分包裹住不讓其遇鹽殺出水分。
6把面揉開，搓成條，揪成大小適中的劑子。搟成餃子皮裝大餡包成元寶形餃子。
7開水下鍋，煮約三分鐘，餃子鼓起改小火半分鐘即可撈出。一盤香噴噴，爽滑滑的茴香餃子就做好了。
上面就是關(guān)于葷香餡餃子的做法，簡單又好吃。愛吃餃子的朋友可以根據(jù)自己喜歡吃的口味去做，在平時沒事的時候也可以自己嘗試一下其他新鮮的口味，在做好餃子之后，可以蒸著吃，煮著吃，煎著吃等等，可以根據(jù)自己的喜好去選擇。
Ys630.com相關(guān)知識
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護(hù)健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，蔥苗豬肉餡包子的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蔥苗，姜，肉洗干凈后切成末備用。
3、肉切成末后加入油，十三香，醬油，姜末先腌制半小時后再加入蔥末拌均勻后待用。
4、面大約2小時左右，就發(fā)酵了。
5、把面分幾次取出揉一揉，排出多余的空氣后，分成大小差不多的小面團(tuán)來，搟成面皮備用。
6、面皮里加入適量餡子，包成自己喜歡的樣子來。
7、將包好的包孑冷水時放入蒸鍋中。
8、蓋好蓋子二次發(fā)酵，大約二十分鐘后開始大火蒸二十分鐘后就可以關(guān)火了。
9、關(guān)火后，燜1分鐘后就可以打開蓋子出鍋了。
10、把包子裝入盤中，涼一下就可以吃了。
11、看這包子美味極了，又軟又萱的。
通過介紹不難看出蔥苗豬肉餡包子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
吃餃子對于人們的生活來說是非常重要的內(nèi)容，因為餃子的味道五花八門，適合各種人的口味需求，只需要選擇合適的食材制作即可。例如，香菇豬肉餃子就是非常經(jīng)典的一道佳肴，而且還可以加入適當(dāng)?shù)难笫[來提升口感，下面就來看看香菇洋蔥豬肉餡餃子怎么制作呢？
做法一：
1.豬肉絞成肉泥，加蔥末，鹽，醬油，香油，色拉油，五香粉。
2.調(diào)成肉餡備用
3.香菇洗干凈用開水焯一下，再過涼水。
4.洋蔥切丁，香菇切丁。
5.調(diào)好的肉餡和洋蔥，香菇加鹽，香油調(diào)成餃子餡。
6.面最好做餡之前就活好，還是用面包機(jī)揉的，真的好用。
7.搟餃子皮
8.包的還是不太好看
9.用大火，鍋里別吝嗇放水，煮餃子，水沸騰了放進(jìn)餃子，蓋搶鍋蓋煮，開鍋后加點(diǎn)涼水，開起來再加一次，
10.味道相當(dāng)不錯，加了洋蔥，第一和香菇，各果然挺搭的。
11.洋蔥，香菇都是很有利于身體健康的，多多益善。
做法二：
提前大半天處理洋蔥
1、洋蔥切絲，開水里焯一下，打出來立馬放涼水里浸泡著。焯二三十秒就好，別太久軟，否則不好吃了。
2、至少浸半天。泡一下午，用篩網(wǎng)撈出來放冰箱里。
3、換水或者送冰箱里時用篩網(wǎng)連絲帶水撈出來就行了，不用擠水。
4、五花肉提前一晚剁好，加料酒和味極鮮拌均放冰箱里。
拌餡
1、杏鮑菇(或者木耳，或者香菇)切成特別細(xì)小的丁。
2、海米提前用水泡一下。個頭太大就剁一下。
3、把冰箱里的洋蔥絲取出在涼水里過一下，把水分?jǐn)D個大半干就好，不用使勁擠水。肉餡不用加什么花椒水或水去攪，洋蔥一會就會滲水，正好讓肉餡吸收。
4，加蔥姜末，蠔油，一點(diǎn)味極鮮，花生油，香油。順時針攪拌均勻。
1，等肉餡和洋蔥絲均勻的混合在一起了，最后加鹽。如果早早加了鹽，會讓洋蔥更快更多滲水，不好包。
2，包的過程中，每包幾個餃子，要把餡再攪拌幾下，把過程中滲的水迅速吸收到餡里面，這樣包出來的餃子水水嫩嫩的不柴。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，玉米豬肉餡餃子的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、所需食材
3、所有食材切碎
4、南瓜蒸熟加點(diǎn)鹽和面，勁道。
5、和成面團(tuán)，蓋保鮮膜醒（中間揉幾次增加面的勁道）
6、醒面的時候，來調(diào)餡。肉餡加入料酒、鹽、生抽、蠔油、香油、食用油，順時針攪拌上勁。
7、加入玉米、杏鮑菇、胡蘿卜、黑木耳攪拌均勻
8、取小塊搓成條
9、切成小劑子
10、搟成圓皮，四周薄中間厚。
11、餡料放中間
12、皮子對折，中間捏住。
13、兩邊往中間捏成褶
14、小水餃做好了
15、黃澄澄的餃子還不錯哦
16、鍋里放水燒開
17、放入餃子，晃動鍋，防止餃子粘鍋底。水開加入冷水（重復(fù)3次）等餃子全部浮起，關(guān)火
18、餃子出鍋嘍
19、美美的餃子來一盤吧
通過介紹不難看出玉米豬肉餡餃子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
相信大家對于酸菜肯定是非常熟悉的吧，酸菜在我們國家有著非常悠久的歷史，酸菜不但味道很好而且還有一定的保健功效，經(jīng)常吃酸菜有利于我們的身體健康，酸菜有很多種做法，我們可以采用酸菜搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴，此外我們還能用酸菜來做成餃子的餡。
酸菜，古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。
制作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”的描述，據(jù)東漢許慎《說文解字》解釋：“菹菜者，酸菜也”，即類似今天的酸菜，由此可見，中國酸菜的歷史頗為悠久。
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。
1.溫開水和面。
2.和成面團(tuán)后，醒半個小時最好。
3.豬肉剁成肉茉，呵呵，每回包餃子，豬肉餡都是自己親自剁的呢，因為不吃肥肉，所以只有自己剁放心。
4.加油，鹽，醬油，味精，蔥花，順著一個方向攪肉餡。
5.攪好后加入切好的酸菜茉 ，攪拌均勻。
6.面醒好后，揉成長條，下成面劑子后，搟成餃子皮。
7.開包嘍!嘿嘿，這步都應(yīng)該會的吧，就是讓大家看看餃子餡。
8.餃子成嘍，準(zhǔn)備裝鍋
9.蒸鍋內(nèi)放水，水開后，放入餃子開蒸。十五分鐘后起鍋，開吃。
在上面的文章里面我們介紹了什么是酸菜，我們知道酸菜不但好吃而且還有一定的營養(yǎng)，經(jīng)常吃酸菜有利于我們的身體健康，上文采用酸菜搭配上豬肉做成了酸菜豬肉餡餃子。
苜蓿豬肉餡餃子這道菜在做的時候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、苜蓿淘洗干凈，備用。
3、苜蓿焯水，過涼水，攥水備用
4、把苜蓿切碎。
5、蔥姜切末
6、豬肉餡放入蔥姜末，打入一個雞蛋，放鹽，雞精，耗油，老抽。
7、起鍋?zhàn)驼ɑń酚?。將油澆入肉餡內(nèi)，用筷子將肉餡順時針攪拌使肉餡上勁稍淹一會再將切碎的苜蓿與肉順時針攪拌均勻即可。
8、趁腌制肉餡的功夫就可以把醒好的面搓成條，切劑子，檊片開始包餃子。
9、開鍋煮熟
10、苜蓿還是碧綠色的
11、包好的餃子
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進(jìn)相互間的感情，苜蓿豬肉餡餃子的做法簡單，適合在家自己做。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，茄子豬肉餡餃子的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將豬肉切成小丁，放入少量鹽、醬油和蔥調(diào)味，這樣肉能夠更好的入味
3、將茄子切成小丁，放入鹽腌一下，大概15分鐘左右就可以，因為茄子做餡一般會出水，如果水太多和的餡太稀不容易捏
4、將茄子中多余的水份擠出，一般擠八成干就好，因為如果茄子中水份完全擠出，做出來的餡太干。
5、將擠出水分的茄子與豬肉混合，放入花生油、醬油、鹽、香油調(diào)味
6、將醒好的面揉至表面光滑，這樣面的韌性會更好
7、將面切成小點(diǎn)的塊，再依次做成大小相等劑子
8、搟好皮，準(zhǔn)備包餃子
9、包餃子是個細(xì)致活，裝上餡，先在中間捏一下，然后再從右至左依次捏好
10、將水煮沸，餃子放入鍋中，開鍋放入一點(diǎn)涼水，一般加三次涼水餃子就熟了。在餃子出鍋前再加一次涼水，然后直接撈出，這樣撈出來的餃子就不會粘
茄子豬肉餡餃子的做法你學(xué)會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點(diǎn)時間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
生活中相信許多人喜歡茴香豬肉餡餃子這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、茴香切碎
3、鍋里加水燒開，放入茴香，炒熟
4、撈出來冷涼
5、冷涼后用手?jǐn)D干水分
6、剁碎的肉末和姜末
7、將肉餡倒入茴香碗里面，加入鹽，味精，生抽，五香粉，耗油和色拉油
8、用筷子攪拌均勻
9、提前和好的面，搓成長條
10、切成大小差不多的面團(tuán)，然后按扁
11、搟成薄片
12、放入適量的餡料在餃子皮中間
13、從中間捏一下
14、然后從一邊往中間開始捏，包成月牙行餃子
15、包好的餃子可以油煎也可以水煮
茴香豬肉餡餃子的做法極為簡單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下芹菜豬肉餡餃子這道菜的做法。
2.洗好的芹菜，晾干，備用
3.將芹菜切成細(xì)小顆粒放入干凈的盆中備用。
4.肉餡
5.將肉餡到入芹菜盆中，再打入一個雞蛋，攪拌。
6.攪勻，放入蔥花，鹽，雞精，調(diào)味。我喜歡放一點(diǎn)醋進(jìn)去。味道比較香。注；醋不要放的太多，否則會很酸的。因為肉餡里有肥肉，不需要放油。
7.餃皮準(zhǔn)備待用。注；因為自己不會搟餃皮，所以買的。很方便。
8.這是包好的餃子，正面。
9.這是反面
10.這是包好的一人份餃子，盤子底下一定要放些干面粉，否則會沾盤子的。
11.鍋?zhàn)永锓?00L水
12.水開放入餃子，水開的時候一定要多煮一會?；痍P(guān)掉的時候可以等2分鐘再起鍋。要保證肉餡是否熟了。
13.準(zhǔn)備一點(diǎn)醋，餃子起鍋可以沾著吃。我喜歡吃醋，不喜歡的人也可沾這辣醬吃。
14.起鍋，裝盤。
15.看起來還不錯。
16.餡配的不錯，味道也很好。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下芹菜豬肉餡餃子
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做白菜豬肉餡餃子。
2.121將面揉成團(tuán)，可以軟一下，這是婆婆教給我的，硬面的面條，軟面的餃子。放進(jìn)保鮮袋中備用
3.212盆中倒入面粉后，鹽水分次加入面中，用筷子攪拌至絮狀
4.準(zhǔn)備肉餡，個人用的五花肉，覺得這樣更香一些。將五花肉切成小丁。
5.將蔥切成蔥花，姜用刀背切，可以將姜的筋排除，形成姜泥。魚肉餡混合后剁一會，感覺肉餡已經(jīng)到了你滿意的狀態(tài)就好（因為個人喜好不同，比如我婆婆喜歡肉丁，我媽媽喜歡肉泥）。肉餡放入盆中，加入少量鹽，味精，生抽，老抽腌制，順時針攪拌，感覺肉餡上勁即可。
6.取白菜切下白菜頭，將白菜頭切碎，剁幾下。留下的白菜幫我用來做了熗炒酸辣大白菜。
7.將白菜放進(jìn)肉中攪拌均勻，倒入油，因為白菜容易出水，所以鹽要加入到肉餡中。油可以封住水分。
8.將面團(tuán)揉好，切成小劑子，壓扁。
9.將面餅搟成中厚邊薄的面皮，備用
10.包餃子的技巧就是雙手的大拇指和和食指，將餃子的一邊捏好，然后用雙手的大拇指和和食指使勁一捏，小拇指和無名指托著餃子，就ok。需要多練習(xí)，熟練了就好了
11.下鍋煮餃子啦。水開后下餃子，水一開就點(diǎn)入涼水，三次，餃子肚子翻上就ok。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了白菜豬肉餡餃子的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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