海鹽芝士奶蓋做法
海鹽養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“海鹽芝士奶蓋做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
海鹽芝士奶蓋的營養(yǎng)是比較豐富的，口感細(xì)膩，味道鮮美，集色香味于一體，很多人都很喜歡。這種美食用料比較講究，但是做法還是比較好學(xué)的，我們稍加努力就可以學(xué)會，在閑暇的時(shí)候，和家人及朋友共同享受，也是一件挺美的事情。海鹽芝士奶蓋做法也有多種，下面把它的做法分享給大家。
海鹽芝士奶蓋
牛奶10克
鹽1.5g(-0.2g)
奶油奶酪25克
糖8克
淡奶油125克
茶葉適量
海鹽芝士奶蓋的做法
1. 泡茶，放涼。我這里用的肉桂紅茶，武夷巖茶的一種，茶味很濃!最近很愛這款!
2. 將奶油奶酪放至室溫軟化，用攪拌器攪打均勻(這一步不可省略)!
3. 奶酪中加入牛奶，糖，鹽，最后從冰箱中取出淡奶油，加入。
將打蛋盆墊在盛有冰水的盆中，或者用冰凍的肉塊代替也行。
打蛋器中速攪打一分鐘，轉(zhuǎn)到高速攪打，約三分鐘的樣子。當(dāng)奶油開始形成淺淺的紋路，無明顯流動即可。
4. 用勺子將奶油輕輕放在冷茶上表面抹平。
還有一種做法
可以用立頓的紅茶包兩個(gè)放入300ml的開水泡出紅茶底，加適量的糖，不要太甜，以免搶了奶蓋的味。
把淡奶油、牛奶、鹽、糖、芝士粉放入盆中，用電動打蛋器(裝一個(gè)頭就好)打5分鐘即可。
紅茶加冰塊，倒上奶蓋，撒一些抹茶粉或者可可粉裝飾即可。
有很多人問能不能用奶油奶酪代替芝士粉，這個(gè)我沒有嘗試過，但是我覺得還是可以的，只是用量不能大，不讓打出來的奶蓋容易下沉，還有那些做加入芝士粉怎么做都有顆粒建議用奶油奶酪代替。2.我用芝士粉是因?yàn)橹ナ糠蹠阋稽c(diǎn)，不喜歡芝士的也可以省略芝士粉的步驟，芝士粉先用熱牛奶融化，牛奶一定要涼透了才能加入打發(fā)，淡奶油要打發(fā)起來得保持低溫。3.鹽的份量之前寫5g，是因?yàn)槲覀€(gè)人喜歡很咸的奶蓋，這樣猛的一口咸咸的奶蓋然后是清香的茶，我很喜歡這種味覺的沖擊，當(dāng)然，正常人接受的份量應(yīng)該是3g，稍咸一點(diǎn)就5g吧，也可以不下鹽，眾口難調(diào)，看個(gè)人喜好吧。4.還有不同牌子的淡奶油打發(fā)的時(shí)間不同，奶油一定要打發(fā)到位，不然會出現(xiàn)散開和下沉的狀況了。
yS630.Com相關(guān)推薦
大家都知道芝士口感比較細(xì)膩順滑，而且奶香也很濃郁，吃上一口讓人回味無窮，生活中，很多的食物如果加上了芝士就可以華麗變身成非常好吃的美食，像海鹽芝士蛋糕是深受人們喜愛的，但是很多人都不會做，有些人還嫌做起來麻煩，海鹽芝士蛋糕怎么做呢?下面介紹海鹽芝士蛋糕的做法。
爆漿海鹽芝士蛋糕
食材準(zhǔn)備
蛋黃部分：
蛋黃5個(gè)(約75g)，牛奶60g，油50g，細(xì)糖20g，低筋面粉90g，
蛋白部分：
蛋白5個(gè)(約168g)，細(xì)糖60g， 檸檬汁幾滴
卡仕達(dá)醬：
蛋黃2個(gè)，細(xì)糖30g，低筋面粉20g，牛奶200ml，黃油10g，
海鹽芝士餡：
奶油奶酪150g，細(xì)糖10g，海鹽3g，酸奶50g，淡奶油60g，
輔料：
杏仁片適量，糖粉適量
工具：
CO-750A智能烤箱，
烘烤：
上下火150度，55分鐘
制作過程
1、 準(zhǔn)備好所用的材料。
2. 制作蛋黃糊：將牛奶、玉米油和細(xì)糖混合，攪拌至糖完全融化后加入蛋黃，拌均勻。
3. 篩入低筋面粉，拌均勻。
4. 打發(fā)蛋白霜：蛋白加入檸檬汁，打至起粗泡后分3次加入細(xì)糖，蛋白霜打發(fā)至中性發(fā)泡。
5. 混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，切拌均勻后加到剩下的蛋白霜中，快速切拌均勻。
6. 將面糊從高處倒入8寸戚風(fēng)蛋糕模具中，震出大的氣泡。COUSS
CO-750A智能烤箱，提前上下火150度預(yù)熱好，蛋糕模具放入中下層烤網(wǎng)，烘烤約55分鐘。
7. 烘烤結(jié)束后蛋糕立即出爐，震出熱氣后倒扣，完全冷卻后脫模，備用。
8. 把杏仁片鋪在墊油紙的烤盤里，CO-750A智能烤箱，上下火150度預(yù)熱好，烤盤放入烘烤約10分鐘左右至顏色焦黃漂亮，備用。
9. 制作卡仕達(dá)醬：蛋黃打散后加入一半的糖，攪拌到體積變大，加入過篩面粉拌勻。
10. 牛奶加另一半糖煮至沸騰后慢慢沖入面糊中，邊倒邊攪拌;把混合好的面糊過篩一遍，再倒入到鍋中加熱，攪拌至順滑有少許紋路狀態(tài)，最后加入黃油拌勻至順滑，冷卻備用。
11. 制作芝士餡：奶油奶酪軟化后加入糖和鹽，打發(fā)攪拌均勻，再依次加入回溫的淡奶油和酸奶，攪拌均勻至順滑狀態(tài)。
12. 把提前做好的卡仕達(dá)醬加入到芝士餡中，攪拌均勻至順滑細(xì)膩狀態(tài)。
13. 用小刀在蛋糕中間先扎一個(gè)小洞，再把刀放斜，圍蛋糕劃一圈，注意不要把邊緣劃穿。
14. 芝士餡裝入放圓花嘴的裱花袋，從中間位置慢慢擠入蛋糕中間，蛋糕會稍微鼓起來。
15. 在蛋糕的表面也擠上芝士餡，轉(zhuǎn)動蛋糕使餡自動均勻的分布滑落，最后在表面撒上烤好的杏仁片，再撒一些糖粉即可。
嘗味時(shí)間
看著濃郁的芝士流漿沿著蛋糕體滑落，讓人食欲大增。咬下一口蛋糕，濃郁的芝士流漿從口腔中流轉(zhuǎn)，咀嚼后便嘗到香脆的杏仁片以及香甜美味的蛋糕，芝士餡中加了少許海鹽使奶香味中多了點(diǎn)咸味也讓整個(gè)蛋糕的味道層次更豐富，品嘗后讓人回味無窮。
小貼士
此材料為一個(gè)8寸戚風(fēng)蛋糕的量。蛋糕體采用了戚風(fēng)蛋糕，口感會更加綿軟，也可以用海綿蛋糕。
卡仕達(dá)醬熬到流動性不強(qiáng)的順滑狀態(tài)即可;奶油奶酪一定要提前室溫軟化到位再打發(fā)，不然容易有顆粒而影響?zhàn)W的口感。兩種醬混合后狀態(tài)是比較順滑的，可根據(jù)各自喜好，如果喜歡厚重點(diǎn)的口感，餡料可入鍋再加熱一會，但不要過于濃稠到結(jié)塊狀態(tài)哦。
表面的杏仁片在食用時(shí)再加，如果放太久，容易變軟就不夠香脆了。
蛋糕烘烤的溫度和時(shí)間僅供參考，請按各烤箱溫度性能適當(dāng)調(diào)整。
很多女生都喜歡喝甜飲，但是在外面購買的話經(jīng)濟(jì)上真的得付出很多，所以大多都會自己在家DIY做自己喜歡的甜飲。大部分女生都喜歡喝“白胡子”也就是奶蓋，但是又不知道在家如何自制芝士奶蓋，下給大家介紹幾種芝士奶蓋的做法，大家可以嘗試著在家自己制作飲用。
芝士，由于其具有非常特定的口味特點(diǎn)，被認(rèn)為是世界上最復(fù)雜的食物之一。正因如此，芝士風(fēng)味的飲品有著廣泛的市場。越來越被消費(fèi)者尤其是年輕群體所接受。理所當(dāng)然，芝士奶蓋是目前飲品店最為流行的風(fēng)味，被廣泛使用。
一、抹茶芝士奶蓋篇
芝士遇見抹茶，幸?？谖陡姓媸潜铮W洲Kerry集團(tuán)利用自身技術(shù)，將芝士和抹茶融合在一起，抹茶的細(xì)膩和芝士的醇厚，完美結(jié)合，同時(shí)運(yùn)用了獨(dú)一無二的FMT（香精調(diào)味技術(shù)），運(yùn)用天然香精，將產(chǎn)品的風(fēng)味做了進(jìn)一步提升，研發(fā)出一款抹茶芝士奶蓋。
抹茶芝士奶蓋制作方法：
1.稱取200g冰牛奶和150g奶油，100g抹茶芝士風(fēng)味奶蓋粉。
2.冰牛奶，奶油，Kerry抹茶芝士奶蓋粉分別倒入容器中，攪拌均勻。
3.上奶蓋機(jī)或奶油打發(fā)機(jī)，中速打發(fā)5-7分鐘，或根據(jù)需要打發(fā)至所需狀態(tài)。也可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)牛奶和奶油的比例。
4.打好的奶蓋可以根據(jù)需要，加進(jìn)任何飲品，稍作裝飾，一杯風(fēng)味獨(dú)特的芝士奶蓋飲品出爐了。
二、芝士奶蓋篇
真正的芝士奶蓋是用天然的芝士粉和其他原料復(fù)配制成，具有豐富口感，更滋潤，柔軟，順滑但不油膩。后味帶有咸香，奶油和咸味。
芝士奶蓋制作方法：
1.稱取200g冰牛奶和150g淡奶油倒入容器中，稱取100g芝士風(fēng)味奶蓋粉，倒入容器中，攪拌均勻。
2.冰牛奶，奶油，Kerry芝士奶蓋粉分別倒入容器中，攪拌均勻。
3.打好的奶蓋可以根據(jù)需要，加進(jìn)任何飲品，稍作裝飾，一杯風(fēng)味獨(dú)特的芝士奶蓋飲品出爐了。
.
三、紅茶奶蓋
可以用立頓的紅茶包兩個(gè)放入300ml的開水泡出紅茶底，加適量的糖，不要太甜，以免搶了奶蓋的味。
把淡奶油、牛奶、鹽、糖、芝士粉放入盆中，用電動打蛋器（裝一個(gè)頭就好）打5分鐘即可。
紅茶加冰塊，倒上奶蓋，撒一些抹茶粉或者可可粉裝飾即可。
1. 有很多人問能不能用奶油奶酪代替芝士粉，這個(gè)我沒有嘗試過，但是我覺得還是可以的，只是用量不能大，不讓打出來的奶蓋容易下沉，還有那些做加入芝士粉怎么做都有顆粒建議用奶油奶酪代替。
2. 我用芝士粉是因?yàn)橹ナ糠蹠阋稽c(diǎn)，不喜歡芝士的也可以省略芝士粉的步驟，芝士粉先用熱牛奶融化，牛奶一定要涼透了才能加入打發(fā)，淡奶油要打發(fā)起來得保持低溫。
3. 鹽的份量之前寫5g，是因?yàn)槲覀€(gè)人喜歡很咸的奶蓋，這樣猛的一口咸咸的奶蓋然后是清香的茶，我很喜歡這種味覺的沖擊，當(dāng)然，正常人接受的份量應(yīng)該是3g，稍咸一點(diǎn)就5g吧，也可以不下鹽，眾口難調(diào)，看個(gè)人喜好吧。
4. 還有不同牌子的淡奶油打發(fā)的時(shí)間不同，奶油一定要打發(fā)到位，不然會出現(xiàn)散開和下沉的狀況了。
很多人都特別喜歡享受休閑時(shí)光，當(dāng)然在這時(shí)肯定需要搭配一些甜品與飲品的。甜品自然不用多說，各式各樣的蛋糕就可以，而飲品一般都是以奶茶奶蓋為主。那么，很多店鋪非常好喝的芝士抹茶奶蓋做法是怎么制作出來的呢?喜歡奶茶的你一定不要錯(cuò)過它的做法，下面一起來學(xué)下吧!
芝士奶蓋茶也很簡單，奶蓋和茶組裝一下就好!上層的奶蓋是用牛奶、淡奶油加奶油奶酪打發(fā)的，加點(diǎn)海鹽就是海鹽奶蓋啦!下層的茶可以和我一樣偷懶用茶包，也可以用自己喜歡的茶葉泡。喝的時(shí)候先喝奶蓋再喝茶，之后還可以攪拌在一起變成奶茶喲~
食材食譜熱量：27(大卡)
主料淡奶油150ml牛奶50ml
方法/步驟
1
茶包用熱水沖開放置一邊待用。(我做了紅茶和綠茶版，喜歡喝冰的可以加上冰塊)
2
準(zhǔn)備一個(gè)較大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪!
3
加入20g糖和2g海鹽。(喜歡甜的，可以在茶中加些糖，喜歡咸一點(diǎn)的還可以在奶蓋中再加一些海鹽)
4
低速打發(fā),打到有淡淡的紋路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打發(fā)時(shí)間會更久一些)
5
將奶蓋緩緩地加入茶中。
6
在奶蓋撒上一些抹茶粉做裝飾。
7
網(wǎng)紅芝士奶蓋茶就做好了，開吃吧!
注意事項(xiàng)
加上海鹽的奶蓋，能更好的體現(xiàn)茶的香甜醇厚!
自己在家做要記得把芝士奶蓋加超多，喝起來特別爽!
相關(guān)品種
樓尾鮮飲 有很多種類的奶蓋茶 奶蓋紅茶 用的是斯里蘭卡紅茶
奶蓋青茶 用的是阿里山的青茶
奶蓋烏龍茶 用的是日式的碳培茶
奶蓋綠茶 用的則是純正的中國茉香綠茶。
一個(gè)女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，女人們?nèi)绻胍胰诉^得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，芝士蓋奶香小餅干的做法其實(shí)是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。
2、加色拉油入蛋液中攪勻
3、再加入糖，煉奶，奶粉攪勻
4、低筋面粉過篩入步驟3混合液體中
5、揉成光滑面團(tuán)
6、桿平面團(tuán)(厚度隨意)后小刀切成小塊狀，錫紙(或吸油紙)墊底，擺上小方塊面團(tuán)
7、芝士片也切成小片塊狀，給每個(gè)方塊面團(tuán)蓋上(像蓋被子一樣)
8、放入已預(yù)熱180度5分鐘烤箱里，中層，上下管180度12分鐘左右
9、(*時(shí)間到了)取出
10、冷卻后可以裝瓶啦！
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時(shí)不妨了解一下有關(guān)芝士蓋奶香小餅干的做法。
芝士奶霜是一種比較受歡迎的飲品，在如今的很多奶茶店或者是甜品店中，都是會制作芝士奶霜來提供給客人的。芝士奶霜由于有著濃重的奶香味，又有著濃郁的芝士香味，所以其受歡迎也是理所當(dāng)然的。但是，芝士奶霜的制作過程有一些麻煩。下面，就為大家詳細(xì)介紹芝士奶霜的制作步驟。
步驟一
在24cm味盅（直身不銹鋼盆）加入適量的冰和水待用。
步驟二
用干凈無水的22cm味盅稱300克雀巢鷹嘜煉奶，再秤300克雀巢淡奶油，稱500克歐得堡淡奶油。用大吧匙攪拌材料基本混合在一起后，放入24cm味盅內(nèi)。（注意：雀巢淡奶油必須要經(jīng)過冷藏才能使用，否則打發(fā)不起，放保鮮格冷藏6小時(shí)以上最佳。如果冷藏過久或者冷藏溫度太低，會出現(xiàn)凝固狀態(tài)，放常溫解凍一會兒，有點(diǎn)恢復(fù)液態(tài)就能使用；歐得堡淡奶油保存和使用也必須要經(jīng)過冷藏才能使用，放保鮮層溫度控制在2-6攝氏度冷藏12小時(shí)以上最佳。而且在打發(fā)過程中只能單方向攪拌，不能再反方向攪拌，否則會打發(fā)不起或打不稠。）
步驟三
用打蛋器插上打蛋棒，開上開關(guān)（調(diào)速檔為1檔）攪拌一下，把打蛋器以轉(zhuǎn)圈、上下左右、傾斜打蛋盤與打蛋器45°的手法打發(fā)。直至打到粘稠，提起打蛋器會見到芝士奶霜能堆疊起來，就像接近融化的雪糕那樣的狀態(tài)，即可進(jìn)入下一步。
步驟四
沙冰機(jī)中先放入一包100g的頂奕奶霜粉（淘寶有），用2000cc量杯放在電子稱上，稱200克安佳奶酪芝士（注意芝士不能一大塊的放入沙冰機(jī)，要切成小塊或碎塊再放入，攪打的時(shí)候才能更加均勻）再稱300克雀巢全脂牛奶后倒入沙冰機(jī)中。打開開關(guān)由低檔啟動，調(diào)至6檔攪拌一分鐘。
步驟五
將攪拌好的牛奶芝士倒入打發(fā)的奶油中。
用大吧匙把冰砂杯中的芝士盡量刮干凈。
步驟六
用打蛋器調(diào)至1檔以轉(zhuǎn)圈、上下左右、傾斜打蛋盤與打蛋器45°的手法，把牛奶芝士和頂奕奶霜粉攪拌均勻。把芝士奶霜再次打到粘稠，提起打蛋器會見到芝士奶霜能堆疊起來的狀態(tài)即可放冰箱冷藏備用。
步驟七
要使用的芝士奶霜放在加料臺用24cm味盅墊冰使用，要注意冰化得差不多就要及時(shí)換冰，以保證溫度夠冷（溫度不夠冷，芝士奶霜會融化）。其他的備份放在冰箱冷藏保存，在使用前稍稍攪拌一下就可墊冰使用。
芝士又被稱作為起司和奶酪，一般口味都是一樣的，大多數(shù)都是由于牛奶發(fā)酵而成和酸奶差不多，酸奶當(dāng)中同樣包括有活性的益生菌，那么芝士同樣也是可以去幫助小孩子的腸胃發(fā)育，和幫助小孩子的身體免疫力提高，有著非常好的功效，今天就來為大家介紹一道奶香芝士醬的做法，用芝士醬可以做成什么美食呢!
用料
主料高筋面粉300g
調(diào)料食鹽6g荷蘭乳牛乳酪牛奶200ml芝士粉20g白糖20g黃油10g白芝麻10g
奶香芝士咸味面包的做法
1.1)將原料先液體后固體放入面包機(jī)，啟動發(fā)面團(tuán)鍵，直至完成揉面團(tuán)至發(fā)酵為原來的兩倍大
2.2)待面團(tuán)兒膨脹至2倍大小時(shí)，用手將面團(tuán)中的空氣揉出去，分成6等份，滾圓，靜置10分鐘
3.3)然后將小面團(tuán)搟成長條形
4.4)再卷成條形，打個(gè)結(jié)，
5.5)排放在烤盤上
6.6)放入溫暖濕潤的環(huán)境再醒發(fā)至原來的1.5倍大(溫度大概35-38度，大概30-40分鐘)
7.7)此時(shí)，涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱用180度的溫度預(yù)熱5分鐘，然后將造好形的面包，放入烤箱中層，烤18分鐘，至表面金黃即可
8.8)面包出爐
9.9)待涼會更好吃
10.10)成品啦。
奶香芝士醬相信大家學(xué)的差不多了，平時(shí)如果家里有烤箱的話最好，如果沒有烤箱的朋友們也并不用擔(dān)心，這是一道方便快捷的美食，一般可以搭配上面包等一起食用。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好火腿煉奶芝士包。
2.1撒上酵母后，開動面包機(jī)，揉至基本成團(tuán)；加入黃油揉出膜，基礎(chǔ)發(fā)酵至2-3倍大。
3.2將高粉和奶粉過篩后加入。將中種面團(tuán)取出回溫，撕成片狀加入面包機(jī)中。
4.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分割成相同大小，滾圓后松弛15分鐘。
5.松弛好的面團(tuán)搟成比火腿片略大的圓形，擺上一片火腿片，（做蜜紅豆口味的，這時(shí)可以卷上一團(tuán)蜜紅豆）卷起來，捏緊兩頭，用利刀切開表面至一半處，擺在直徑10cm大小的紙模里。
6.在溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大，撒上芝士段，刷蛋液，撒上香蔥碎，烤箱預(yù)熱150℃，烤制10-12分鐘即可。
到這里，關(guān)于火腿煉奶芝士包這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
很多女生都喜歡喝甜飲，但是長期在外面購買的話經(jīng)濟(jì)上真的得付出很多，所以大多都會自己在家DIY做自己喜歡的甜飲。大部分女生都喜歡喝“白胡子”也就是奶蓋，但是又不知道用奶蓋粉怎么制作奶蓋，下給大家介紹幾種奶蓋的做法，大家可以嘗試著在家自己制作飲用。
一、奶蓋制作方法如下：
材料：糖粉200克、開水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步驟：
1. 在大碗里放入茶包，用開水沖開
2. 茶包泡出顏色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3. 在調(diào)好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），攪拌均勻，放在冷藏室冷藏，時(shí)間段的話可以冷凍
4. 這個(gè)時(shí)候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中
5. 加入少許糖
6. 用電動打蛋器將淡奶油打發(fā)，高速檔
7. 打發(fā)到可以裱花有紋路的狀態(tài)就可以了.
二、奶蓋制作方法如下：
主料：動物性鮮奶油/淡奶油100ml、開水200ml
1、奶蓋的制作:淡奶油加糖打發(fā)到6成（比例不要超過1比1），加入牛奶和鹽，繼續(xù)打，打到7-8成即可。大概耗時(shí)8-10分鐘左右。
2、奶茶部分：水燒開，放入2個(gè)茶包，茶包上下提動使茶葉與水充分接觸，上蓋，3分鐘后將茶包取出。 將100ml溫?zé)崤Ｄ碳尤氩杷?，再加入適量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶蓋。自制奶蓋就完成啦。
3、奶蓋中奶的比例可以適當(dāng)增加，我試過只要不超過1比1，都可以打發(fā)，不過奶比例越高，打發(fā)時(shí)間越久。所以還是不能貪心加太多牛奶。
剛開始鹽一定要少放，奶蓋混合過程中可以嘗嘗味道 奶蓋配綠茶就變成[海鹽奶綠]啦，搭配咖啡就是[海鹽咖啡]，很百搭
第一步本來應(yīng)該用打奶泡器，沒有，用電動打蛋器也可以 使用的廚具：打蛋器
三、可可粉粉飾模仿貢茶的奶蓋奶茶的做法：
1、水放小鍋?zhàn)￠_丟茶包出來煮到3秒鐘內(nèi)外，撈出茶包，能夠略微擠一擠，沒有外留神擠破。
2、插足羊奶和根據(jù)本人甜度羨慕插足小塊方糖，太大很難消融。小火煮至鍋?zhàn)舆呴_端冒小泡，關(guān)火?？隙ㄌ嵌枷诹耍艣鳇c(diǎn)。
3、放涼奶茶過篩裝杯，冷藏。
4、淡奶油加糖囑咐到6成，插足羊奶和鹽，承繼打，打到7-8成即可?；蛘咴S物耗8-10秒鐘內(nèi)外。
5、裝杯，皮相能夠撒可可粉大概瓜片粉粉飾。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)蒜茸奶香芝士蝦的做法吧。
2.剪好的蝦，放進(jìn)油鍋里煎，注意不是炸！是煎！不用煎熟它，為的是定型！
3.把奶油化好！據(jù)說不能加熱，沒試過，我用的方法是在碗下面再放一個(gè)碗，下面的碗里放溫水，然后玩命攪拌！，這個(gè)女的干不了，我一大老爺們攪得手都酸了。
4.這個(gè)簡單，剁蒜茸，玩命剁，能剁多碎就剁多碎。
5.切好的蒜絨倒進(jìn)化好的奶油，接著攪和
6.弄好的奶油蒜茸醬塞進(jìn)蝦肚子里
7.把奶酪切成片
8.把切好的奶酪，蓋住蝦肚子，這步很關(guān)鍵！奶油遇熱后會變成油流出來，蒜和奶油味道就不濃了，用奶酪蓋住，因?yàn)槟汤铱净蟛粫鞒鰜恚芊庾∫恍┠逃退馊?/p>
9.烤箱預(yù)熱烤箱預(yù)熱烤箱預(yù)熱
10.進(jìn)鍋進(jìn)鍋進(jìn)鍋進(jìn)鍋
11.差不多了，為了讓它們更好看，讓蝦和奶酪有烤焦的顏色，拿出盤子往上升一層。
12.出鍋?。。。?！
13.完成，蒜香奶香，好吃又簡單??！
看了小編的介紹，您對這道蒜茸奶香芝士蝦應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
芒果作為一種熱帶水果，它有很多種吃法。有些人喜歡加芒果直接買回家剝開吃，還有一些人比較喜歡將芒果榨成汁喝，芒果味的飲品味道也非常好，除此之外，芒果還可以和其他東西放在一起做成飲品，芒果奶蓋也屬于芒果味的飲品中的一種。下面來教大家芒果奶蓋的做法。
方法一：
1.準(zhǔn)備主食材
2.先榨芒果汁，芒果肉挖出來后，在根據(jù)芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量，再準(zhǔn)備糖水，糖和水的比例是1:11，放一起熬化就可以
3.牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋，糖根據(jù)自己的口味加
4.芒果加糖水一起榨汁后過濾備用，淡奶油加糖加牛奶用電動打蛋器打發(fā)，打到出現(xiàn)紋路成流動狀即可。
5.打發(fā)的淡奶油放入三角袋備用，切一點(diǎn)芒果丁做裝飾
6.先加入芒果汁，在擠奶蓋，最后放上芒果丁即可
方法二：
芝士很芒--含芝士奶蓋做法的做法
奶油奶酪隔熱水軟化，攪勻
加入牛奶、海鹽、淡奶油、糖，攪拌到微微有紋路
打好的樣子，這邊一定注意不要打的太稠，太稠喝的時(shí)候會流不動。因?yàn)榱可?，可以用電動打蛋器~做好的奶蓋可以放冰箱冷藏
茶包的部分可以用綠妍或者其他喜歡的。泡開以后水涼了可以放冰箱冷藏，另外再冷藏一部分涼開水備用
準(zhǔn)備一到兩個(gè)芒果，把果肉和剛才準(zhǔn)備的茶水一起混合在攪拌杯里，水的量可以多，但是不要超過芒果果肉，水太少做出來的芒果果泥太厚重，反而沒那么好喝。
打爛，如果機(jī)器給力，還可以一起放點(diǎn)冰塊打，做成冰沙類型。
最后把果泥倒入杯子，頂上鋪奶蓋就好啦。
很多女生都喜歡喝甜飲，但是在外面購買的話經(jīng)濟(jì)上真的得付出很多，所以大多都會自己在家DIY做自己喜歡的甜飲。大部分女生都喜歡喝“白胡子”也就是奶蓋，但是又不知道奶蓋的正確做法，下面是在眾多的奶蓋做法中挑選了幾個(gè)奶蓋的正確做法，大家可以嘗試著做下。
一、奶蓋制作方法如下：
材料：糖粉200克、開水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步驟：
1. 在大碗里放入茶包，用開水沖開
2. 茶包泡出顏色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3. 在調(diào)好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），攪拌均勻，放在冷藏室冷藏，時(shí)間段的話可以冷凍
4. 這個(gè)時(shí)候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中
5. 加入少許糖
6. 用電動打蛋器將淡奶油打發(fā)，高速檔
7. 打發(fā)到可以裱花有紋路的狀態(tài)就可以了.
二、奶蓋制作方法如下：
主料：動物性鮮奶油/淡奶油100ml、開水200ml
奶蓋的制作:淡奶油加糖打發(fā)到6成（比例不要超過1比1），加入牛奶和鹽，繼續(xù)打，打到7-8成即可。大概耗時(shí)8-10分鐘左右。
2奶茶部分：水燒開，放入2個(gè)茶包，茶包上下提動使茶葉與水充分接觸，上蓋，3分鐘后將茶包取出。 將100ml溫?zé)崤Ｄ碳尤氩杷?，再加入適量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶蓋。自制奶蓋就完成啦。
3奶蓋中奶的比例可以適當(dāng)增加，我試過只要不超過1比1，都可以打發(fā)，不過奶比例越高，打發(fā)時(shí)間越久。所以還是不能貪心加太多牛奶。
剛開始鹽一定要少放，奶蓋混合過程中可以嘗嘗味道 奶蓋配綠茶就變成[海鹽奶綠]啦，搭配咖啡就是[海鹽咖啡]，很百搭
第一步本來應(yīng)該用打奶泡器，沒有，用電動打蛋器也可以 使用的廚具：打蛋器
三、可可粉粉飾模仿貢茶的奶蓋奶茶的做法：
1、水放小鍋?zhàn)￠_丟茶包出來煮到3秒鐘內(nèi)外，撈出茶包，能夠略微擠一擠，沒有外留神擠破。
2、插足羊奶和根據(jù)本人甜度羨慕插足小塊方糖，太大很難消融。小火煮至鍋?zhàn)舆呴_端冒小泡，關(guān)火。肯定糖都消融了，放涼點(diǎn)。
3、放涼奶茶過篩裝杯，冷藏。
4、淡奶油加糖囑咐到6成，插足羊奶和鹽，承繼打，打到7-8成即可?；蛘咴S物耗8-10秒鐘內(nèi)外。
5、裝杯，皮相能夠撒可可粉大概瓜片粉粉飾。
無論是兒童還是年輕的朋友們，大家都非常的愛吃零食，最常見的零食就不過于餅干了，餅干的味道各種各樣的口味，而且非常受年輕朋友們的歡迎計(jì)算的這篇文章，就為大家介紹的是特鮮煉奶芝士味餅干，我們該如何制作呢？
食材
90 克 黃油
90 克 奶油芝士
100 克 粗粒糖
1 個(gè) 蛋
1 茶匙 香草粉
250 克 中筋面粉
步驟/方法
黃油和芝士乳酪室溫軟化，用打蛋器高速混合。
怎樣做芝士餅干
分次加糖打發(fā)
怎樣做芝士餅干
分次加蛋混合均勻
怎樣做芝士餅干
加入過篩的面粉和香草粉，拌勻。
怎樣做芝士餅干
面團(tuán)放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)
怎樣做芝士餅干
拿出后搟成面片，塑型
咸味芝士餅干的做法 ?
室溫軟化黃油，加入細(xì)砂糖咸味芝士餅干的做法 ?
打至羽毛狀咸味芝士餅干的做法 ?
分2次加入蛋液，每次攪拌均勻咸味芝士餅干的做法 ?
加入除中粉外的其他材料咸味芝士餅干的做法 ?
混合均勻咸味芝士餅干的做法 ?
篩入低粉，用刮板拌均勻咸味芝士餅干的做法 ?
搟成厚約4mm的面片，用小花模刻出形狀咸味芝士餅干的做法 步驟7
排入烤盤，入預(yù)熱165度的烤箱，中上層，上下火，20分鐘左右咸味芝士餅干的做法 ?
剩下的面片揉好再搟薄，切割分片，烤了第二盤
了解了以上的特鮮煉奶芝士味餅干，不僅僅可以從中體會到非常美味的味道，而且呢，自己在家里就可以制作而出，大家不僅僅可以學(xué)習(xí)，而且從中還可以體會到美味的食品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海鹽芝士奶蓋做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“海鹽養(yǎng)生”專題。
