吃黑巧克力會長胖嗎
夏季養(yǎng)生長胖。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃黑巧克力會長胖嗎》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人都特別喜歡吃巧克力，巧克力可以說是情人節(jié)的專屬零食了，因為它象征著愛情，所以很多人都想要給戀人送巧克力代表自己的感情，巧克力分為黑色巧克力和白色巧克力兩種，但是巧克力里面含有的脂肪比較大，能量比較多，餓了的時候吃一塊兒巧克力會飽腹，那么吃黑巧克力會長胖嗎?
1.不僅不會胖，還能減肥
其實不用意外，黑巧克力不僅不會讓你發(fā)胖，還能幫你減肥。黑巧克力的脂肪并沒有想象中的那樣高，而且多是不飽和脂肪，不會轉(zhuǎn)化成多余的贅肉，甚至它在消化吸收時，還能燃燒掉一些脂肪和熱量。但要注意吃的方式，每天不超過50克，或是在飯前吃一些，適量的減少飯量。
2.讓人更聰明
黑巧克力中的黃烷醇含量十分豐富，可能加快大腦中的一些重要區(qū)域的血流速度，讓我們的腦力得到大幅度的提升，短內(nèi)里就能讓你思維更加敏捷，精力也十分充沛。
不妨在工作感到疲憊時，吃一小塊吧，能讓你瞬間充滿能量，既滿足了味蕾，又提升了腦力。
3.充滿年輕的活力
有實驗證明，經(jīng)常吃，并且適量吃黑巧克力的老年人，壽命會比不吃黑巧克力的老年人要更長一些，這是由于黑巧克力有很強的抗氧化作用，可以減緩人體衰老的速度，讓人保持年輕狀態(tài)。
4.滋潤我們的皮膚
女性適量的吃些黑巧克力，可以讓皮膚更變更加光滑，這是因為，黑巧克力中的類黃酮，可以吸收空氣中的紫外線，保護并且增強皮膚的血液循環(huán)，滋潤我們的皮膚。尤其適合在陽光下暴曬引起色斑和皮屑等女性食用哦。
5.降低血壓
沒錯黑巧克力就是這么的神奇，不僅能減肥，還能降低血壓，甚至有科學家認為，在降低高血壓方面，黑巧克力的效果甚至會喝茶還要好。建議最好食用低糖的黑巧克力，可以幫助人們降低血壓。
6.控制食欲
適量的攝入黑巧克力，可有效幫助我們控制食欲，而這又再次能幫助我們減肥成功，黑巧克力的含糖量和脂肪量并不高，且其中的咖啡因能抑制食欲
7.保護心血管健康
黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，甚至與一些藥物有相似的不抗炎效果。在一定濃度下，可以降低血小板的活化，減少自由基在血管壁上的沉積，保持我們的心血管。研究顯示，70歲以上老年女性每周吃一次黑巧克力，可降低心臟病的35%發(fā)生率。
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梅子是一種產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)的水果，這種水果的果實比較大，而且皮比較薄，外表有非常好的光澤，里面的肉質(zhì)非常厚，吃起來非常脆，而且水果的汁液非常多，尤其喜歡吃酸味的人會很喜歡吃梅子，那么吃這種水果會不會導(dǎo)致身體長胖呢？
吃梅子會長胖嗎？
吃話梅會長胖嗎？話梅是女性平時消遣最愛吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下來！因此有不少愛美女性也表示擔憂，吃話梅會長胖嗎？必須要提醒是，話梅吃多了真的會長胖哦。
一顆話梅的熱量大概是4000卡，它的熱量對于體重是有一定影響的。而且話梅因為特殊的人工制作過程，添加的含糖和鹽特別多。所以吃多了話梅很可能也會引起肥胖，減肥人士自然不宜多吃，否則會導(dǎo)致減肥效果事倍功半。而話梅因此也是排名前幾位的吃多不益的零食，所以還是少吃為妙。
飯后偶爾吃一兩顆話梅還可以促進消化，但是切記話梅不可多吃，否則還是會對身體造成一定的不良影響。孕婦和兒童就更加不宜過量食用話梅了，這種零食只能偶爾吃吃當做開胃小食。
而且一般蜜餞類的食品都有很多的添加劑，過高的鹽分和防腐劑、香精、色素都有肯恩光輝損傷肝臟?？梢姡庸ず蟮脑捗分荒苌倭?0.作0開胃食用，過量食用不僅會引起發(fā)胖，而且還可能會影響健康狀況。所以不論是為了更好的控制體重，還是為了身體的健康著想，都要“管住嘴、邁開腿”才行哦！
話梅吃多了會長胖。話梅一般的加工廠商家都會放很多配料這些配料也是可以使人長胖的網(wǎng)上有資料顯示100克話梅的熱量為541卡，還是挺高的。而且話梅開胃，還不越吃越餓？此外，這東西吃多了沒好處啊，首先這是蜜餞類食品，里面含致癌物質(zhì)；其次是鹽份過高，含防腐劑、香精，損傷肝臟。
話梅的制作是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。
綜上所述，相信各位女性了解了吃話梅會胖嗎之后，在平時一定學會了控制話梅的攝取量，雖然話梅的口感非常好，不過不管是為了更好的控制體重，還是為了身體的健康，話梅是不適合多吃的，尤其是加工之后的話梅，更是如此。
生活中經(jīng)常可以吃到榨菜，這是一種非常有名的腌菜，榨菜可以當成調(diào)料來吃，也可以當成主要的蔬菜來吃，榨菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等多種營養(yǎng)，吃榨菜有很多功效，比如能夠健脾開胃，能夠增強食欲等等，那么如果經(jīng)常吃榨菜的話，會不會導(dǎo)致身體長胖呢？
吃榨菜會長胖嗎？
一到夏季，就沒有精力做飯，因為廚房實在是太熱了，而且最近想少吃點減肥，因此幾乎每天晚上都是喝粥，而喝粥配咸菜最下飯，因此每天晚上就喝點粥，吃點榨菜，那么吃榨菜會長胖嗎？吃榨菜會影響減肥效果嗎？
1、榨菜的熱量
榨菜就其熱量來說，算是比較低的，幾乎29千卡/100g，如果對熱量沒有什么概念的話，那么換句話說，只要散步700米就能消耗掉29千卡的熱量，可見其熱量是非常低的，而且榨菜的膽固醇含量極低，幾乎不含膽固醇，脂肪含量也極低，因此食用榨菜是不會長胖的。
2、能幫助減肥
由于榨菜屬于高纖維素的食物，其實是芥菜的一個變種，其膽固醇和脂肪含量極低，而且熱量也不高，因此食用榨菜事實上還有助于減肥，再加上，每天晚上只是喝粥，雖然榨菜可以健脾開胃，但是粥這種流質(zhì)食物可以增加飽腹感，但是卻不增加脂肪，因此更是減肥的絕佳方式。
3、應(yīng)注意事項
雖然說榨菜有助于減肥，但是榨菜是腌制品，鈉鹽含量過高，不宜經(jīng)常大量食用，否則對腎臟會造成損傷，甚至會誘發(fā)癌癥，另外市面上賣的那種包裝好的一袋袋的榨菜都含有防腐劑等化學成分，不宜過多食用，因此最好不要用榨菜來幫助減肥，只能偶爾少量食用。而且孕婦、高血壓、腎病等患者不宜食用榨菜。
俗話說七月棗，八月熟，棗子一般都是在七月的時候開始長棗，八月的時候棗子就熟透了，新打下來的棗子可以當做鮮棗吃，吃起來口感又甜又脆，而吃不完的棗子可以曬成干棗吃，晾曬之后的干棗對人體的滋補效果特別好，具有補血的功效，那么經(jīng)常吃棗子會使人長胖嗎?
常言道“一日三顆棗，青春不顯老”。紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３３缘囊环N食物。紅棗可以生吃也可以制作成菜肴或者甜品等一起食用。所以很受男女老少的歡迎。紅棗可以幫助女性朋友補充“血氣”，可以幫助人弱多病的人，增強身體抵抗力，也可以幫助男性朋友滋補壯陽。所以真不愧是“白果之王”。紅棗不僅僅入口極佳，而且維生素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)含量也是極為豐富。紅棗對我們身體健康確實有很大的幫助。
吃紅棗會影響減肥，會發(fā)胖嗎?
古代草藥典籍《本經(jīng)》這樣記載紅棗的功效“歸脾胃經(jīng)，補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性”等。同時現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)，維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。日常生活中，紅棗的品種繁多，雖然紅棗的口感不錯，但是也不能多吃，任何食物吃多了對身體的健康就會產(chǎn)生影響。
紅棗吃多了會怎么樣
第1步雖然紅棗有一定的藥用價值以及營養(yǎng)功效，但是也不可以多吃。一旦食用過多的紅棗，那么就會導(dǎo)致胃里積食，從而產(chǎn)生胃酸過多，消化不良，腹脹等。這是因為紅棗皮不易消化，所以一定要細嚼慢咽，將其嚼碎了才有助于消化。
第2步如果是體內(nèi)濕氣比較重的人，比如常常出現(xiàn)眼睛腫脹，或者腳腫的情況，那么多吃紅棗也是不行的，紅棗屬于濕燥類食物，所以會加重體內(nèi)的濕重情況，從而導(dǎo)致加重病情。
第3步同時糖尿病患者以及經(jīng)期女性也不能多吃紅棗，會加重血糖含量以及月經(jīng)量等，從而對身體產(chǎn)生一定的危害。尤其是經(jīng)期出現(xiàn)腹脹、體質(zhì)燥熱的女性，建議不要吃紅棗、喝紅棗水。
第4步紅棗可以助濕壅氣，所以吃多了會使人腹脹難受，傷害脾臟，更會加重濕痰壅盛的情況，使本身濕痰就多的人，變得病情更加嚴重，俗話說得好，百病皆由痰作祟，如果痰難以被運化，就會加重許多怪病的發(fā)生機率，比如黃疸病。
關(guān)于蘋果有一句諺語大家應(yīng)該都知道那就是一天一個蘋果，疾病遠離我，確實蘋果不僅營養(yǎng)價值高，天天吃蘋果你真的會發(fā)現(xiàn)身體越來越好了，而且吃蘋果不僅不會發(fā)胖還能夠減肥。
一、蘋果減肥的方法
① 續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
② 可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。
⑤在這三天內(nèi)，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內(nèi)積蓄的毒素排泄。
二、三天后的飲食要點
三天的蘋果減肥結(jié)束后，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。
第四天開始，你的飲食要慢慢恢復(fù)，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴?fù)飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
總之，減肥后恢復(fù)飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續(xù)。
蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復(fù)身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。
三、蘋果能減肥的5大理由
①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機能，并且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
說到醪糟大家第一時間想到的就是甜酒，一種由糯米為原材料制作出來的甜米酒。在日常生活中的做法也是很多的，不僅是可以做菜還可以做一些甜點。同時對于身體各方面的功效也是很多的，算是一個安全又健康的飲食了。只是大家會擔心甜米酒吃多了會造成發(fā)胖的情況出現(xiàn)，那么，吃醪糟會長胖嗎?
酒糟：用沾米或者糯米通過酒餅發(fā)酵后釀制的食品，現(xiàn)在各大超市有賣，自己制作也別有樂趣，夏季吃后還可清熱解暑，早晨加個雞蛋在里面，還可以當早餐，特好吃了。
在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。
醪糟有很好的豐胸效果，如果乳汁不通暢，吃甜酒釀蛋，有意想不到的效果。
許多營養(yǎng)師認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)。
醪糟還是很好的“催肥劑”，多吃久吃必胖無疑，愛美人士遠離為上。
醪糟多少含有酒精，幼兒不宜多吃，否則會影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
醪糟的吃法通常有三種：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖;二是雞蛋醪槽，碗內(nèi)打雞蛋一個，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽沖入，使雞蛋成花絮狀;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時加入桂花等香料，使甜香更瑯厚。
常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫(yī)療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化。患有高脂血癥;勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環(huán)，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內(nèi)的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝醪糟，有活血通絡(luò)的作用。產(chǎn)后的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進乳汁分泌.增加奶量。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以后，無論是體力勞動或是腦力勞動，經(jīng)過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。
醪糟雖然味美可口，但并不合適于每個人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。
關(guān)于吃醪糟會長胖嗎，大家也知道了醪糟吃多了確實會有一些發(fā)胖的情況出現(xiàn)。所以說一些愛美的女性還是不要過多的食用比較好，但是也給大家詳細的介紹了一下醪糟對于身體是有著很高的營養(yǎng)的，不僅有著保健身體的作用還有預(yù)防疾病的作用呢。
大家都知道，豆類對人們來說是非常好的食物，因為豆類含有很高的蛋白質(zhì)，而且非常容易被吸收，尤其對于女性來講，也是美容養(yǎng)顏的食物。如果經(jīng)常吃豆類會長胖嗎?雖然豆類含有的蛋白質(zhì)高，但是含有的淀粉也是不低的，所以吃多了豆類也是會增加體重的，大家一定要注意。
一、吃黃豆會長胖嗎?
首先我們知道說到黃豆第一印象就是蛋白質(zhì)含量高，并且黃豆當中含有的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。而對于大家普遍擔心的吃黃豆會長胖嗎這個問題，實際上黃豆的當中也含有大量的淀粉，是食物當中熱量的主要來源，因此如果不加控制地狂吃黃豆，也是容易導(dǎo)致攝入熱量超標，進而會轉(zhuǎn)化成脂肪存儲起來，因此如果在減肥的話，吃黃豆也一定要注意量的問題。
二、那黃豆有哪些食療價值?
(1)吃黃豆可以預(yù)防老年癡呆癥
也許很多人并不知道，黃豆當中含有一種叫甾醇的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以在一定程度上增加神經(jīng)機能，使得神經(jīng)機能處于活躍的狀態(tài)，對于預(yù)防老年癡呆癥尤為有效。
(2)黃豆可以降糖減脂
黃豆的營養(yǎng)物質(zhì)是非常高的，其中黃豆當中有一種叫抑制胰酶的物質(zhì)，具有防治糖尿病的作用功效，同時黃豆當中含有的皂苷也可以幫助降血脂，其食用價值是非常顯著的。
(3)增強機體免疫力
無論是黃豆還是黑豆，當中含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)的、豐富的，與此同時黃豆當中含有多種人體所需要的氨基酸成分，堅持合理攝入可以在一定程度上幫助提高機體免疫力。看到這里大家是不是想不到一顆小小的黃豆竟有如此的奇效?
以上就是關(guān)于吃黃豆會長胖嗎的
洋芋又被稱作為土豆，只不過是有的地方不同叫法不同罷了，其實是一個東西，陜西人一般愛叫土豆，洋芋可以有很多種做法，可以炒著吃，燉著吃，涼拌吃，還可以做成洋芋團子都很受大家歡迎，因為洋芋里面淀粉含量比較高，所以熱量比較大，那么經(jīng)常吃洋芋會長胖嗎?
許多減肥者認為土豆淀粉含量高，因而產(chǎn)生熱量大，是增肥食品。而最近一美國營養(yǎng)學家卻說，此話大錯特錯，要減肥，請多吃些薯類。
土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不過20%，比米、面類主食低得多。而其脂肪含量極低，僅有0.1%，是所有食物都望塵莫及的。同時，土豆的含水量相當高，達70%以上，且其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的膳食纖維。這些正是減肥食品必備的特征。
可是，為什么土豆一直被人們看成是發(fā)胖食品呢? 一是因為烹調(diào)不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片;二是因為不用土豆來代替主食，而是把它當成蔬菜。
凡是做過“土豆燒肉”的人都知道，它的吸油能力很強。據(jù)測定，一只中等大小的不放油的“法國烤土豆”僅含幾千卡熱能，而做成炸薯條后所含的熱能達200千卡以上。由此可見，令人發(fā)胖的實際上不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
土豆中所含的熱能比主食少，卻比一般蔬菜多，所以，如果你不把土豆當作蔬菜而當作主食的話。它就成為相當好的減肥食品了。
此外，土豆還有著相當高的營養(yǎng)價值。其中的蛋白質(zhì)和保健功效與黃豆相當，所含碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養(yǎng)素比米、面更全。就是與營養(yǎng)價值相當高的蘋果相比，它也毫不遜色，甚至比蘋果還要高三倍。為此，一位美國營養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶粉和土豆，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。”
自1988年以來，意大利、西班牙、加拿大和俄羅斯等國已先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。
專家認為，用土豆來代替主食，不僅能達到減肥效果，還不會產(chǎn)生用其它方法減肥所導(dǎo)致的營養(yǎng)元素缺乏問題。
據(jù)《中國藥膳》記載：“土豆性味甘平，功效健脾健胃，益氣和中。適應(yīng)胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等癥”
。土豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，在腸道內(nèi)可以供給腸道微生物大量營養(yǎng)，促進腸道微生物生長發(fā)育。同時還可以促進腸道蠕動，保持腸道水分，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用。
土豆富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、魚翅、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆這樣的“大路食物”。其實，土豆含有人體所需要的許多營養(yǎng)物質(zhì)，在各類食品中，只有牛奶的營養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素B1、B2、B6、
泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
豆類是我們在日常中經(jīng)常會看見的食物，豆類營養(yǎng)豐富，含有異黃酮可以斷絕癌細胞的營養(yǎng)供給，豆子含有的氨基酸、維生素和微量元素對預(yù)防高血壓、動脈硬化和冠心病都有比較理想的作用。經(jīng)常吃豆類食物還有美容的作用，既然經(jīng)常吃豆子會有這樣多的好處，那么經(jīng)常吃豆子會不會長胖呢？
吃豆子會發(fā)胖嗎
不會。
豆子含有豐富的纖維質(zhì)，當你碰到便秘的時候，不妨多吃點豆子。豆子里面的纖維質(zhì)能吸收水分，并且會吸附其它代謝廢物一起排出體外。如果你要減肥的話，豆子還能分解脂肪及抑制脂肪的堆積。
豆子還有利尿和促進排汗的作用，尤其對于那些容易水腫的人，豆子是非常好的排水食物。
小貼士：盡管不會發(fā)胖，但是拼命吃，也是會胖的！
豆子有多少種
常見的有6種。
1、大豆
大豆中的大豆異黃酮又稱植物雌激素，多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚。它還能夠彌補30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質(zhì)合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學預(yù)防劑。
2、紅豆
紅豆補心臟。紅豆被李時珍稱為“心之谷”。紅豆含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，同時有良好的利尿作用。
3、綠豆
綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達到明目美眼的功效。
4、黑豆
之所以黑豆可以烏發(fā)，黑豆含鐵元素比一般豆類都高，多食可增強體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋很補腎。(最佳吃黑豆的時間是17:00-19:00)。
5、豌豆
中醫(yī)認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。中醫(yī)典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的記載，因此，哺乳期女性多吃點豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a，有潤膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
6、蠶豆
蠶豆性味甘平，有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數(shù)人吃蠶豆后會發(fā)生急性溶血性貧血，也就是俗稱的“蠶豆黃病”，應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。
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