皮皮蝦和牛奶能一起吃嗎？
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“皮皮蝦和牛奶能一起吃嗎？”，希望能為您提供更多的參考。
大家都知道，鈣是人的身體內(nèi)必不可少的一種礦物元素，相比之下，老年人和小孩子很容易缺鈣，小孩子缺鈣會(huì)嚴(yán)重影響身體的發(fā)育，老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，所以平時(shí)需要注意補(bǔ)鈣，比如皮皮蝦和牛奶都是非常好的補(bǔ)鈣途徑，那么皮皮蝦和牛奶能不能一起吃呢？
皮皮蝦和牛奶一起吃嗎？
吃蝦爬子后可以喝牛奶嗎
一：吃蝦爬子后可以喝牛奶。
二：蝦皮是富含鈣的，而牛奶里含有的乳糖和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可以幫助鈣的吸收，對于補(bǔ)鈣時(shí)非常好的。
三：蝦爬子一般人均可食用。老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為痛風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
牛奶一次喝多少合適？
一般來說，成年人每天喝奶應(yīng)保證一瓶(每瓶250毫升左右)，爭取兩瓶，最好三瓶，不超過四瓶。
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，牛奶作為一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以滿足營養(yǎng)需求，喝多了不易消化吸收，因此應(yīng)根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟(jì)條件確定每天的喝奶量。一般來說，成年人每天最好要保證250毫升左右即一瓶(袋)牛奶，爭取喝400——500毫升牛奶，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，最好喝750毫升，但不宜超過1000毫升即四瓶(袋)。
專家提醒，牛奶是一種基礎(chǔ)食品，一日三餐一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天兩瓶以早晚喝最佳，也可根據(jù)自身習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶。
什么人不能喝牛奶
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酸的作用下，分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后會(huì)引起腹痛、腹瀉。
2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄，加重或引起機(jī)體鉛中毒。
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皮皮蝦有很多稱呼，大部分人稱之為蝦姑，有些地方的人稱之為蝦爬子等等，無論如何，這種蝦還有種類非常全面的氨基酸，而且這些氨基酸的組成比例非常接近于人體，所以很容易被人體消化吸收，不過平時(shí)吃皮皮蝦也有很多講究，那么皮皮蝦能不能和西瓜一起吃呢？
皮皮蝦和西瓜一起吃嗎？
最好不要一起吃，西瓜的維生素C會(huì)和蝦起反應(yīng)，對身體產(chǎn)生不好的影響，雖然量少，但是長期不是很好。吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
食用海蝦時(shí)，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>
西瓜和什么相克
西瓜+皮皮蝦：腹痛、腹瀉、惡心
西瓜+粽子：會(huì)腹痛、腹瀉
西瓜+海蝦：會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心
西瓜+香蕉：會(huì)引起腹瀉
西瓜+羊肉：會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛
西瓜+山竹：身體不適
西瓜+蝦：腹痛、腹瀉、惡心
西瓜+羊肉：傷元?dú)?/p>
西瓜+鯛魚：引起胃腸不適
西瓜和什么宜搭
西瓜+薄荷：可生津止渴
西瓜+綠茶：可生津止渴、清新口氣
西瓜+綠豆：可清熱解暑
西瓜+胡蘿卜：可美肌潤膚
西瓜+芹菜：可利尿消腫
西瓜+豬肉：可補(bǔ)鐵利尿
西瓜+鱔魚：可補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕
蝦爬子不能和什么一起吃
1、皮皮蝦不能和含有維生素C的水果以及蔬菜同吃，容易在體內(nèi)形成有毒的物質(zhì)——砒霜，甚至?xí)＜暗缴?。這類食物有獼猴桃、橙子、柿子、葡萄、苦瓜、甜椒、莧菜、甘藍(lán)等。最好是選擇維生素C含量低的食材，如黑木耳、蘿卜、香菇、油菜、蘋果等。
2、皮皮蝦不能和木瓜一起吃，容易引起頭暈腹痛。
3、皮皮蝦不能和西瓜一起吃，容易惡心、腹瀉、腹痛。
4、皮皮蝦不能和洋蔥一起吃，容易在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石。
5、皮皮蝦不能和烏雞一起吃，容易引起中毒。
6、皮皮蝦不能和南瓜一起吃，容易引起痢疾。
皮皮蝦能和菠蘿一起吃嗎?菠蘿這種水果比較普遍常見，大家也都很喜歡吃。一般人都可以吃菠蘿的，但皮皮蝦就不一樣了，對海鮮過敏的人是不可以吃的，而且皮皮蝦與許多食物都是相克的，不能一起食用。皮皮蝦和菠蘿可以一起吃，但需要注意理，不宜吃的太多，而且當(dāng)發(fā)澆時(shí)不宜吃皮皮蝦能和菠蘿。
菠蘿水果含有維C，海鮮是含有金屬鹽類化合物等，兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，就是平時(shí)常聽到的砒霜!一般建議吃完皮皮蝦以后不要馬上吃菠蘿的，最好是間隔2個(gè)小時(shí)后再吃的，以免引起不適。
皮皮蝦和菠蘿能一起吃嗎?吃完皮皮蝦能吃菠蘿嗎?
少吃點(diǎn)沒事，不要大量食用。對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。 蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。 腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
菠蘿和什么相克
1、不宜與白蘿卜同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。
2、不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
3、不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，是蛋白質(zhì)凝固，不利消化。
4、此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時(shí)食用，據(jù)說這樣吃會(huì)中毒。
飲食宜忌
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
3、波蘿最適宜飯后食用。
4、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
夏天是吃蝦的季節(jié)，各種蝦成為了人們的最愛，例如小龍蝦、蝦仁、皮皮蝦等。皮皮蝦的外形跟普通的蝦有很大的不同之處，更是一句“皮皮蝦我們走”的網(wǎng)絡(luò)用語，讓這種蝦瞬間得到了普及。我們知道食物之間是有相克的，在吃皮皮蝦和葡萄的時(shí)候就有這樣的擔(dān)憂。那么，皮皮蝦和葡萄一起吃嗎？下面咱們就來看看吧。
不可以：身體不適
熱量
暫無皮皮蝦的熱量
葡萄的熱量
熱量260大卡（100克）
營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)260.00碳水化合物(克)50.10脂肪(克)3.70蛋白質(zhì)(克)6.60纖維素(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黃素(毫克)一煙酸(毫克)一膽固醇(毫克)一鎂(毫克)一鈣(毫克)一鐵(毫克)一鋅(毫克)一銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)一鈉(毫克)一硒(微克)一
評價(jià)：面包中加入少量葡萄干的做法，水分率比傳統(tǒng)面包略高，熱量在面包中屬于較低的，減肥期間也不可多食。
功效與作用
皮皮蝦的功效與作用
1.蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；3.蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；
4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
蝦蛄是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一皮皮蝦
種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時(shí)食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，脂肪0．7%，以及維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補(bǔ)腎壯陽、通乳脫毒之功效。
皮皮蝦其實(shí)就是我們常見的一種海產(chǎn)品，也是蝦類的一種，富含大量的蛋白質(zhì)，脂肪還有人體所需要的維生素，而且肉質(zhì)比較的鮮嫩柔滑，是一道非常誘人的美味食物，可是很多人卻因?yàn)槌粤似てのr之后出現(xiàn)重度或者其他不適的癥狀，那么皮皮蝦不能夠好什么樣的食物一起食用呢?
皮皮蝦的營養(yǎng)價(jià)值高，尤其是它鮮美的口感，更是令人們難忘，但是它殼多肉少，也正是因?yàn)檫@樣，它變成了更加珍貴的一種食材，可是為了健康營養(yǎng)的食用，一定要注意那些不能喝皮皮蝦一起食用的食物、。
禁忌人群：宿疾者、正值上火之時(shí);患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人忌食;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
皮皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
皮皮蝦+烏雞：中毒
皮皮蝦+葡萄：身體不適
皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心
皮皮蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
皮皮蝦+南瓜：痢疾
實(shí)際上在飲食問題上面有一個(gè)問題是所有的人都需要注意的，那就是很多的食物雖然本身的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是搭配了一些不適合的食物之后，就成為了一種有害身體健康的有毒食物，所以在食用之前一定要注意。
皮皮蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)，以及人體所必需的氨基酸等這些營養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)除了可以給我們享受美味之外，對健康也是比較好的，但是要注意不能夠和木瓜，西瓜，洋蔥等這些食物一起吃。
1.蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
3、皮皮蝦不能和含有維生素C的水果以及蔬菜同吃，容易在體內(nèi)形成有毒的物質(zhì)——砒霜，甚至?xí)＜暗缴?。這類食物有獼猴桃、橙子、柿子、葡萄、苦瓜、甜椒、莧菜、甘藍(lán)等。最好是選擇維生素C含量低的食材，如黑木耳、蘿卜、香菇、油菜、蘋果等。
4、皮皮蝦不能和木瓜一起吃，容易引起頭暈腹痛。
5、皮皮蝦不能和西瓜一起吃，容易惡心、腹瀉、腹痛。
6、皮皮蝦不能和洋蔥一起吃，容易在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石。
8、皮皮蝦不能和烏雞一起吃，容易引起中毒。
9、皮皮蝦不能和南瓜一起吃，容易引起痢疾。
我們知道，蝦和牛奶都是含鈣量較高的食物，經(jīng)常食用，可以為人體補(bǔ)充很好的鈣和蛋白質(zhì)，對人體骨骼健康有很好的作用。能預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)生長發(fā)育。但是很多食物有飲食禁忌的，那么蝦和牛奶能一起吃嗎？我們來看看下面的介紹。
龍蝦和牛奶可以一起吃嗎
剛剛吃完小龍蝦之后不宜馬上喝牛奶，牛奶的成分中富含豐富的維生素，與海鮮一起吃會(huì)引起中毒的反應(yīng)，所以不建議吃完海鮮之后馬上喝牛奶，吃完小龍蝦之后最好在兩個(gè)小時(shí)之后在喝牛奶，待龍蝦消化到一定程度之后再喝，不容易中毒。
蝦中的膽固醇會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一種能危害人體的物質(zhì)，進(jìn)入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。
蝦最主要的禁忌是不能與維生素C一起食用，會(huì)產(chǎn)生對身體有毒害的化學(xué)物質(zhì)。
建議吃海鮮是不能喝牛奶吃水果的，這個(gè)至少間隔6小時(shí)以上才可以的。
吃龍蝦有什么禁忌
龍蝦煮不熟含有細(xì)菌
龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，龍蝦中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
死龍蝦病菌毒素多多
蛋白質(zhì)分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。
龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃龍蝦時(shí)最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用龍蝦的時(shí)候，千萬別喝啤酒，否則會(huì)對身體產(chǎn)生不利影響。
龍蝦水果同吃會(huì)腹痛
龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完龍蝦后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，龍蝦中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
吃龍蝦后喝茶長結(jié)石
吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或后喝茶，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃龍蝦時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
牛奶是一種可以為人體補(bǔ)充大量鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)的食物，在中國人的冰箱里，經(jīng)?？梢娕Ｄ?。而蝦也是一種可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如果將蝦和牛奶放在一起吃，可以充分給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高人的體質(zhì)。但是這種搭配卻不宜多吃，以免補(bǔ)充的營養(yǎng)過多，導(dǎo)致身體不能完全吸收！
一、牛奶跟蝦能一起吃嗎？
蝦和牛奶兩種食物都是屬于補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物，而且這兩種食物的蛋白質(zhì)都是比較優(yōu)質(zhì)的，所以說蝦和牛奶是完全可以一起吃的，但是需要的是在吃蝦和牛奶的時(shí)候量不能過多，因?yàn)槿绻麛z入的蛋白質(zhì)過多會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)加重，吸收不了的蛋白質(zhì)，反而會(huì)引起腎結(jié)石，而且牛奶在喝的時(shí)候最好可以加熱一下，這樣可以使牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)被更好的進(jìn)行吸收。
二、蝦的營養(yǎng)價(jià)值
1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
三、牛奶的營養(yǎng)價(jià)值及功效
營養(yǎng)成分：牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素c等。牛奶蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也高，但鐵的含量低，吸收率也差。牛奶中還含有較多的維生素A、D及核黃素，對嬰幼兒的生長發(fā)育很有利。
藥用功效：補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，可作為糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者的主要滋補(bǔ)飲品。吃干酪可以防止齲齒。飲用酸奶可以維持細(xì)菌平衡，對便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用，還可以助消化。
芒果作為一種熱性食品，在食用的同時(shí)，有很多注意事項(xiàng)。如果不注意這些事項(xiàng)的話，可能會(huì)導(dǎo)致很多疾病，甚至副反應(yīng)的產(chǎn)生。芒果與很多食物都是不能共同服用的，如果一起食用，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道急性反應(yīng)。情況嚴(yán)重的話，需去醫(yī)院進(jìn)行治療。那么，食用芒果有哪些注意事項(xiàng)呢?皮蝦可以和芒果一起食用嗎?
不能與芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鮮、菠蘿、酒等。下面一一為大家分析其中的原因：
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃。
芒果或海鮮兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和菠蘿不能同食。
芒果與菠蘿同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
蝦的蛋白質(zhì)含量很豐富，但是吃蝦時(shí)還是有很多禁忌的，很多食物不能和蝦一起吃，如果不注意就很容易中毒，蝦和牛肉能夠一起吃，但是和維生素C的水果就不適合了。
一、富含維生素C的水果
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。因此吃蝦時(shí)不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
二、 鞣酸含量較多的食物
因?yàn)槲r肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
三、不能和蝦一起吃的其他食物
南瓜：蝦和南瓜同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
果汁：吃蝦喝果汁會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
黃豆：蝦和黃豆同食會(huì)消化不良。
紅棗：蝦皮和紅棗同食會(huì)中毒。
金瓜：蝦和金瓜同食會(huì)出現(xiàn)拉痢。
番茄：河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒。
豬肉、雞肉：海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。
四、蝦的吃法有哪些?
茄汁明蝦
原料：明蝦半斤、青豆兩勺、筍絲少許、生姜、蔥、糖、番茄醬、生粉鹽、味精適量。
做法：
1、大明蝦剪去頭須及長腳洗凈瀝干，筍、青豆洗凈備用。
2、燒紅鍋，下油，爆香姜和蔥，放入明蝦兩面煎至金黃五層熟，加入料酒，鹽，少許清水加蓋燜三分鐘加番茄醬燒至汁濃，即可上盤。
3、燒紅鍋下油，筍絲及青豆翻炒加鹽，味精，濕生粉勾芡待滾后淋在明蝦邊，便可食用。
油爆大蝦
原料：活大河蝦350克，醬油20克，蔥段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，紹酒15克。
做法：
1、將蝦剪去鉗、須腳，洗凈瀝干水。
2、炒鍋下菜油，旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙)，將蝦入鍋用手勺不斷推動(dòng)，約5秒鐘即用漏勺撈起，待油溫回升到八成熱，再將蝦倒入復(fù)炸10秒鐘，使肉與殼脫開，用漏勺撈出。
3、將鍋內(nèi)油倒出，放入蔥略煸，倒入蝦烹入紹酒，加醬油(不要太多，多了影響蝦的顏色，不美觀)、白糖及少許水，顛動(dòng)炒鍋烹入醋，出鍋裝盤即成。
由于皮皮蝦的口感q彈并且肉質(zhì)鮮嫩，所以皮皮蝦也是大家在日常生活中非常喜歡的一個(gè)蝦產(chǎn)品。但是皮皮蝦存在一個(gè)很大的弊端，就是在剛剛買回家之后，大家一定要注意保存或者是及時(shí)制作，否則皮皮蝦就容易死掉，讓口感變得不好。以下就為大家科普一下，關(guān)于皮皮蝦能夠保存多久的小知識(shí)。
皮皮蝦的保存方法
買回來的鮮活皮皮蝦，放置不到三小時(shí)就會(huì)自動(dòng)的死掉，鮮味也會(huì)逐漸消失，那么我們用什么方法才能讓皮皮蝦保存得更久一些呢?皮皮蝦的保存方法有哪些?
1、水養(yǎng)法
這是最簡單的一種方法了，用蝦箱或者蝦袋加個(gè)電泵就可以了。不過這種方法保存不會(huì)很理想，因?yàn)槲r會(huì)在水中游來游去，這樣就會(huì)消耗掉很多的體力，以至于大大減低了其活動(dòng)能力。
2、冰箱冷藏法
這種方法是比較常見的一種方法，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾(濕紙巾)，然后把皮皮蝦放進(jìn)去，上面再鋪一層濕毛巾(濕紙巾)，然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里，蝦會(huì)被凍死的，一定要放濕毛巾(濕紙巾)，保證濕度。
3、沙養(yǎng)法
這種方法比較少見，同樣是準(zhǔn)備一個(gè)膠盒，加上一些手揪及通風(fēng)口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海灘上的海沙，這種環(huán)境是最接近蝦的生活環(huán)境，所以很容易讓蝦適應(yīng)。通常能夠保存2-3天，冬天時(shí)可以養(yǎng)4-5天甚至是一個(gè)星期。不過要注意的是養(yǎng)蝦的沙要經(jīng)常清洗和曬太陽。
皮皮蝦死了能吃嗎
據(jù)說，蝦、蟹、甲魚等動(dòng)物在死后體內(nèi)的某種氨基酸成分都會(huì)分解成有毒物質(zhì)，死亡時(shí)間越長，其毒性也就越大，而且這種毒性還不容易被破壞。那么皮皮蝦死了還能吃嗎?
一般來說，常溫下死了超過2個(gè)小時(shí)的皮皮蝦，都最好不要吃了。鮮活的皮皮蝦在買回來后，自然條件下能保持3個(gè)小時(shí)，所以建議大家在這段時(shí)間內(nèi)盡快食用完畢。
在冰箱里面冰死的皮皮蝦，聞一下如果沒有不新鮮或者是壞了的味道，還是可以吃的，如果有異味了，那么就不要吃了，以免吃壞肚子。
看到這里可能有人要一頭霧水了，簡單一些說就是，皮皮蝦死了也是可以吃的，不過要注意聞聞?dòng)袥]有腐敗變質(zhì)的氣味，如果沒有，就可以吃;如果沒有，就不能吃了。
很多人吃蝦的時(shí)候總是有很多顧慮，因?yàn)槲r不是一種大眾化的食物，這種食物是比較獨(dú)立的有很多食物不能結(jié)合蝦一起吃的，有很多食物跟蝦一起結(jié)合吃的話是很容易造成過敏或是中毒的現(xiàn)象，而如果不小心造成了食物中毒的話還有可能當(dāng)場暴斃，很多人會(huì)用芹菜來炒蝦吃，那么芹菜和蝦能一起吃嗎?
蝦+維生素C=砒霜---女孩一夜暴斃 也就是說我們吃蝦時(shí)不能喝橙汁? 蝦+維生素C=砒霜---女孩一夜暴斃臺(tái)灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉 , 經(jīng)過初步驗(yàn)尸 . 斷定為因砒霜中毒而死亡。 那砒霜從何而來?一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來協(xié)助破案。教授仔細(xì)地察看了死者胃中取物，不到半個(gè)小時(shí)，暴斃之謎便揭曉。教授說：死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無知的它殺大家莫名其妙。教授說：砒霜是在死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。
死者生前每天也會(huì)服食維他命 C ，這完全沒有問題問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她在家吃了都沒有事，但死者卻同時(shí)服用了維他命 C ，問題就出在這里 ! 美國芝加哥大學(xué)的研究員，通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。
這種物質(zhì)食入體內(nèi)，本身對身體并無毒害作用但是，在服用維生素 C 之后，由于化學(xué)作用，使原來無毒的-五鉀砷 ( 即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學(xué)式為 (As2O5) ，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?( 即亞砷酸酐 ) ，又稱為三氧化二砷，其化學(xué)式為 (As2O3) ，這就是們俗稱的砒霜 ! 砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細(xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。故中其毒而死者，常是七竅出血。 所以;為慎重起見，在服用維生素 C 期間，應(yīng)當(dāng)忌食蝦類。
芹菜千萬不要和蝦一起吃，因?yàn)榍鄄死锩婧写罅康木S生素C,如果吃了維生素C的的時(shí)候還給自己吃蝦的話就有可能會(huì)引起食物中毒，甚至是食物過敏的現(xiàn)象，這樣對身體的危害是非常大的，所以說給自己吃蝦的時(shí)候是必須要注意這些事項(xiàng)，吃蝦需要特別的慎重，期間有很多食物都是不可以吃的。
很多人都是特別喜歡吃生菜，因?yàn)槭２瞬粌H可以用來蘸醬吃，而且在燙菜的時(shí)候吃生菜也是比較好，生菜里面含有的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，可以說是十佳蔬菜之一了，不管是老人還是小孩子都是比較適合吃的，而且在吃生菜的時(shí)候可能就會(huì)和大蝦碰到一起，那么蝦和生菜能一起吃嗎?
蝦不可以和蔬菜一起吃的，食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C，另外要注意海鮮不要和水果混著吃，因?yàn)楹ｕr中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低海鮮的營養(yǎng)成分，而且會(huì)使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。祝健康快樂。
1、菠菜和豆腐
菠菜和豆腐，有好多人認(rèn)為是相克的，原因是豆腐里面有鈣，而菠菜里含草酸，兩者一起吃會(huì)形成草酸鈣容易得結(jié)石。
其實(shí)這個(gè)問題很好解決，吃菠菜時(shí)提前焯一下水，就會(huì)減少菠菜里的草酸含量，降低了草酸鈣的生成，這樣就提高了豆腐中鈣的利用率。除了菠菜，像草酸含量比較高油菜、小白菜、莧菜等，建議吃前都要水焯一下，以避免體內(nèi)鈣及其他礦物質(zhì)的流失。
2、黃瓜和西紅柿
有人說黃瓜和西紅柿在一起會(huì)損失維生素C，兩者相克不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素C分解酶，會(huì)破壞VC，但它首先破壞的是自身的維生素C，而不會(huì)去找西紅柿的維生素C，兩者相克沒道理!
3、土豆和雞蛋
小時(shí)候就聽大人說過，土豆和雞蛋在一起吃會(huì)中毒，有人信以為真!其實(shí)沒有什么科學(xué)道理，用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，兩者搭配即有雞蛋提供的優(yōu)質(zhì)蛋白，又有土豆提供的細(xì)膩的淀粉和維生素、膳食纖維等，富含營養(yǎng)，又健康可口;外國人還經(jīng)常將這兩種食材搭配在一起，做成土豆雞蛋奶酪蛋糕，非常的美味。
4、香蕉和酸奶
香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉奶昔味道口感還非常好，含有豐富的鎂和鈣，堅(jiān)持喝有助于潤腸通便、安神助眠哦。
5、海鮮和檸檬
海鮮遇檸檬或其它含維生素C的食物等同于砒霜，理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與還原劑維生素C反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，這就是人們俗稱的砒霜。
而事實(shí)上，海產(chǎn)品砷含量很低，每一公斤海產(chǎn)品含砷量不到0.1毫克，而砒霜攝入達(dá)幾十毫克才能中毒，這樣計(jì)算起來每次攝入海產(chǎn)品的量必須達(dá)到幾公斤甚至幾十公斤，而且要吃夠大量的水果和蔬菜，并且在人體內(nèi)得發(fā)生百分之百的反應(yīng)，才能產(chǎn)生砒霜。
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