排骨玉米湯孕婦能喝嗎
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相信大家對(duì)排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是眾所周知的吧,排骨不僅吃起來(lái)味道特別香,而且用排骨做菜也是比較上檔次的一種菜,排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別特別的高,排骨可以做成紅燒排骨,排骨燉豆角,排骨湯等等,排骨玉米湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別好的,那么排骨玉米湯孕婦可以喝嗎?
首先,我們可以明確的告訴大家,玉米排骨湯是很適合孕婦朋友們食用的了哦,下面就讓我們一起看看是怎么回事吧。玉米排骨湯是一道食補(bǔ)湯品,主要食材是玉米和排骨。
孕婦吃玉米,對(duì)胎兒的大腦發(fā)育益處很大。玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。玉米中含有維生素 A,這對(duì)人的智力、視力都有好處。而玉米脂肪中的維生素較多,對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處,從而有益于智力。所以,孕婦應(yīng)適當(dāng)在飲食中補(bǔ)充玉米,有利胎兒健腦。但是,如果胃消化功能不好,就要少吃點(diǎn),玉米是粗纖維的,不易消化。
另外,孕婦在懷孕期間,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補(bǔ)功效。玉米排骨湯材料簡(jiǎn)單,做法不難,是一道常見(jiàn)的家常菜,它既能開(kāi)胃益脾又可潤(rùn)肺養(yǎng)心,經(jīng)常食用對(duì)孕婦的氣色有和好的幫助。
孕婦朋友們可以喝玉米排骨湯嗎
不過(guò),孕婦吃玉米排骨湯需注意:在食補(bǔ)之前一定要搞清楚自己是屬于那種體質(zhì),所謂對(duì)癥下藥,才能更好的吸收。如果體質(zhì)是偏熱型的,進(jìn)補(bǔ)不可以太多,否則容易上火,容易損傷陰氣。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)玉米排骨湯的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),玉米排骨湯是很適合給孕婦朋友們食用的了哦,所以大家不要錯(cuò)過(guò)了這種食物。
孕婦朋友們可以喝玉米排骨湯嗎
玉米排骨湯是我們很熟悉的一種食物了,它的味道是很不錯(cuò)的了,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,特別適合孕婦朋友們食用了,大家不要錯(cuò)過(guò)了這種食物,對(duì)孕婦以及肚子里的寶寶都是有好處的,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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排骨玉米湯是現(xiàn)在非常流行的一道湯羹,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,入口也極其香醇,需要準(zhǔn)備好新鮮的玉米切成段狀,在準(zhǔn)備好排骨提前腌制一下,這道湯必須要及清燉為主,都這樣燉出來(lái)的湯羹中不僅僅帶有肉湯的香氣,還有玉米的濃香,口感上是非常受人歡迎的。
原料
排骨1斤、 玉米 3條、 水 8~10杯 、鹽 1/3大匙、柴魚味精1/3大匙 、香油適量
做法
(1)將排骨洗渜后用熱水氽燾去血水,再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘,加蓋后熄火,放入爁燒鍋中,爁約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
廣東煲湯
材料
排骨600克,紅蘿卜,玉米各2個(gè),荸薺15個(gè),
調(diào)味料
鹽
作法
1排骨熱水過(guò)一遍,待用。
2紅蘿卜,玉米,荸薺洗凈切成小段。
3煲中放水2/3燒開(kāi)后,放入所有材料,大火煮滾后,改小火
詞條標(biāo)簽: 烹飪 生活 菜譜 飲食
? ?排骨和玉米都是我們?nèi)粘I钪械氖巢?,大家?duì)于這兩種食物也并不陌生,那么為了身體的健康,現(xiàn)在推崇的養(yǎng)生之道,就是讓我們吃一些對(duì)自己的身體健康有益的食物,排骨和玉米的搭配就符合了這樣的標(biāo)準(zhǔn),排骨屬于溫補(bǔ)的食物,含有的膽固醇和脂肪都比較少,可是排骨玉米湯怎么燉呢?
材料
排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調(diào)料,鹽少許
做法
1,準(zhǔn)備材料
2,將排骨和豬肉皮先焯水
3,然后洗凈后放在鍋中
4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6,湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會(huì)兒,放鹽起鍋
小訣竅
1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤(rùn)皮膚,而且有延緩衰老的作用。
2如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。
材料
排骨1斤,玉米3條,水8~10杯,鹽1/3大匙,柴魚味精1/3大匙,香油適量
做法
(1)將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘,加蓋后熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。
材料
排骨半斤,玉米2條,紅蘿卜1/2條,蔥1支,鹽1大匙
做法
1.排骨洗凈備用;玉米洗凈切段,紅蘿卜洗凈切滾刀,蔥切段備用。
2.所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋,加水至蓋過(guò)材料;外鍋放1杯水煮至開(kāi)關(guān)跳起,最后放入蔥段、加鹽調(diào)味即完成。
? ?以上就是排骨玉米湯怎么燉呢的講解。排骨當(dāng)中的骨膠原可以促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育,排骨在燉湯的過(guò)程中,更容易被我們?nèi)梭w所吸收。所以還是建議大家多去喝一些湯類,在制作食物的過(guò)程中,不要加入太多的食物調(diào)味劑,對(duì)我們的身體健康不好。
很多人在煲湯的時(shí)候都習(xí)慣用砂鍋,因?yàn)樯板侅抑瞥鰜?lái)的湯不僅很美味,而且砂鍋的密封性好,還有透氣的功效,不用擔(dān)心砂鍋會(huì)出現(xiàn)開(kāi)鍋或廢鍋的現(xiàn)象,把砂鍋放在火中慢慢的煲,十幾個(gè)小時(shí)是沒(méi)有問(wèn)題的,砂鍋排骨玉米湯,既有甜甜的玉米香氣,又有淡淡的排骨香,制作方法,既簡(jiǎn)單又美味。
正宗排骨玉米湯(砂鍋煲)的做法
正宗排骨玉米湯(砂鍋煲)的做法 排骨玉米湯(砂鍋煲)
1. 玉米,胡蘿卜切塊 大小隨意
2. 排骨
3. 焯排骨 五分鐘左右 加入料酒去腥
4. 洗排骨 焯完的排骨用涼水一個(gè)一個(gè)洗一遍 洗掉排骨上的末
5. 煲湯砂鍋煮水,水開(kāi)后,依次放入排骨,玉米,胡蘿卜。大火燉5分鐘,改小火。
6. 燉1-2個(gè)小時(shí)皆可,出鍋前放入鹽。胡蘿卜基本上入口即化,我這么不愛(ài)吃胡蘿卜的人,都會(huì)吃上幾塊。
排骨玉米湯教程
1. 煮排骨,煮出“臟東西”
2. 撈出瀝干
3. 熱鍋,倒油,煸干
4. 撈出,放入電飯煲,倒水,下入玉米,姜片,蔥段,一起煮
5. 中途放鹽,快好時(shí)放雞精,ok!~
排骨玉米湯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 把骨頭放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗凈加入水加入兩滴醋
4. 加入料酒
5. 大燒開(kāi)煮幾分鐘
6. 然后加入玉米紅蘿卜大火燒開(kāi)再小火煮一小時(shí)
7. 煮好后加鹽調(diào)味即可
小貼士
1.為保持湯的清亮,一定要飛一下水2.加入適量料酒和醋味道更鮮
排骨玉米湯的做法步驟
1. 排骨洗凈剁成小塊,家里沒(méi)有剁骨刀的可以買排骨的時(shí)候
排骨玉米湯基本做法 排骨玉米湯 排骨
排骨玉米湯基本做法 排骨玉米湯的做法步驟
1. 開(kāi)水焯排骨,加姜和適量料酒,去血沫,去腥
2. 焯好的排骨,添冷水,加姜片和棗(沒(méi)有可不放,姜必須放),大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火。燉約半小時(shí),加鹽。再燉10分鐘。
3. 切好玉米和胡蘿卜,填入鍋中,大火燒開(kāi)后小火燉約20分鐘。成。
小貼士
湯好不好,關(guān)鍵在火候,小火慢燉才能出味。另外鹽不要加過(guò)早,太早排骨會(huì)硬。一次性加好水,后面添,湯會(huì)不濃。鹽要適量,過(guò)咸會(huì)影響整湯味道。
排骨玉米湯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 把骨頭放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗凈加入水加入兩滴醋
4. 加入料酒
5. 大燒開(kāi)煮幾分鐘
6. 然后加入玉米紅蘿卜大火燒開(kāi)再小火煮一小時(shí)
7. 煮好后加鹽調(diào)味即可
看見(jiàn)我鄰居家冬天就喜歡做湯來(lái)喝,排骨冬瓜玉米湯的做法是什么啊,我兒子去鄰居家玩正趕上吃飯就在他家吃的,回來(lái)就說(shuō)排骨冬瓜玉米湯真好喝,非得讓我也做給他喝,可我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)、孩子要喝沒(méi)有辦法,只能登門去請(qǐng)教做的方法。鄰居說(shuō)這個(gè)湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還可以暖胃,最適合在冬天食用了,告訴我了一些做這個(gè)湯的做法,現(xiàn)在就傳達(dá)給你們。
主料:排骨冬瓜 玉米 輔料:姜適量 白醋少許 鹽少許 胡椒粉適量 蔥花適量
冬瓜玉米排骨湯的做法步驟
1. 排骨洗凈用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右。2. 湯鍋內(nèi)放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴幾滴白醋。4. 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右。
5. 下入玉米,冬瓜塊,調(diào)入鹽調(diào)味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥,減肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。 護(hù)腎 清熱化痰 防癌抗癌 潤(rùn)膚美容。
適合人群:濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服,血脂較高者不宜多食,腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病、肝硬化、水腫、脾胃虛寒者、體寒怕冷者慎食,腹脹、尿失禁患者忌食。
小貼士:
1. 很多地區(qū)的人煲排骨湯的時(shí)候會(huì)直接燉不炒,如果你嫌麻煩,那浸泡和炒這一步都省了,直接焯個(gè)水,煮出血污浮沫后倒掉,也就是俗說(shuō)的“洗肉”。
2. 因?yàn)槲疫x用的是糯玉米,所以煮的時(shí)間略長(zhǎng),但是這樣可以把湯煲成奶油一般的顏色哦!
3. 不得不承認(rèn)有機(jī)玉米煲湯真是百搭哦,MM也可以嘗試把冬瓜換成番茄、胡蘿卜、白蘿卜一類,都可以的。
通過(guò)上面的排骨冬瓜玉米湯的做法的描述,你也學(xué)會(huì)做排骨冬瓜湯的做法了嗎?可以在家里試著做做,尤其在天冷的時(shí)候,喝上一碗熱的湯,能驅(qū)走寒冷,還能起到緩解疲勞的作用,多喝湯對(duì)皮膚也有好處,可以使皮膚光滑,細(xì)膩。
湯是一種很受歡迎的食物,也是一種比較傳統(tǒng)的食物,是中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)種必不可少的一部分。湯的做法有很多種,可以用到的食材也很多,比如說(shuō)用玉米和排骨,就可以制作成玉米排骨湯。而玉米排骨湯的做法也是有很多種的。下面就為大家詳細(xì)介紹玉米排骨湯的三種制作方法。
做法一
將排骨洗凈,飛水時(shí)最好冷水下鍋,水沸后略煮,而后用冷水沖洗干凈,以便去油去血水。
蘿卜切塊,紫糯玉米切成段約2-3厘米。
將排骨冷水下鍋,加入姜片,八角,蔥,醋少許,大火燒開(kāi)后,小火燉30分鐘
去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡蘿卜繼續(xù)小火燉30分鐘
出鍋前放入少量鹽,或者不放鹽,因?yàn)槿绻胪ㄟ^(guò)排骨湯補(bǔ)鈣,攝入鹽分太多,會(huì)影響鈣的吸收。
做法二
1.排骨洗凈用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右。
2.湯鍋內(nèi)放少放油,下姜片,排骨略炒。
3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右。
5.下入玉米,冬瓜塊,調(diào)入鹽調(diào)味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
做法三
1.排骨洗凈。燒一鍋水,里面放些許料酒及兩片姜,水開(kāi)下排骨燙一燙,之后再用清水沖洗干凈;
2.玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍破;
3.將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、一點(diǎn)鹽和料酒,放進(jìn)湯鍋中,加足夠的清水。
4.中火燒開(kāi)后,若還有浮末請(qǐng)撇出。后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右,中途要偶爾地?cái)嚢枰幌拢乐拐沉隋伒?,在出鍋前加點(diǎn)雞精并嘗下鹽的咸淡后再酌情加鹽,因?yàn)橛衩缀秃}卜都是甜的,這個(gè)湯有點(diǎn)淡淡的甜味,不適合太咸口的。不喜歡雞精的,也可以不放。
5.燉好的湯,如果表面的浮油較多,可以撇出,以后燒湯或是炒菜時(shí)可以用上,不要浪費(fèi)。
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