雪蓮果什么季節(jié)吃最好呢?
這個季節(jié)養(yǎng)生泡什么茶好呢。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供雪蓮果什么季節(jié)吃最好呢?，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雪蓮果是一種非常著名的水果，雖然被稱為水果，但是其樣子卻和水果又這天然的不同，因為雪蓮果是植物的塊狀莖，其中含有大量的水分和甜分，吃起來清甜爽口，非常的有滋味，而且雪蓮果的營養(yǎng)價值特別的高，可用來制作養(yǎng)生保健食材，下面就來看看雪蓮果什么季節(jié)吃最好呢?
雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3米高，成熟時，枝頂會先后開出，五朵美麗嬌艷的太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
雪蓮果已在世界許多國家種植，各國的名稱各不相同。引進中國后也有幾種叫法，如雪蓮果、菊薯、雪蓮薯、地參果、雅貢及亞貢等。目前已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。
做法：牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
特點：這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤腸的作用。www.cndadi.net
雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽
做法：
1、肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時
2、加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可
雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量
烹制方法(三人份)：
1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可 現(xiàn)在這個季節(jié)就挺合適的，不過，雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食。
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燕窩這樣的滋補品也是需要掌握正確食用方法的，這樣才能發(fā)揮它最佳的養(yǎng)生保健功效和營養(yǎng)價值，對身體的好處自然就更多了，那么什么季節(jié)吃燕窩最好呢?其實調(diào)理身體是沒有季節(jié)之分的，平時適當?shù)某砸稽c還是很好的，尤其是空腹的時候營養(yǎng)價值還是最高的了。
吃燕窩也要講究最佳時機，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因為空腹的時候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實的。所以，吃燕窩貴在堅持，每周服用2-3次，一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。當然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康
想要使用燕窩進補，那么最好遵守循序漸進的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節(jié)制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費。從中醫(yī)方面來說，燕窩進補不能夠短時間服用過多，也不能夠急于求成。
吃補品，這已經(jīng)是很多人日常保健身體的一個重要方式。雖然補品對于身體健康具有很好的促進作用，但是什么時候吃藥也是有講究的。只有在適宜的時間段服用補品，這樣才能夠達到最大的效果。今天，小編就來和大家一起說說補品神，時候吃最好，如何才能夠起到事半功倍的效果。
不同的保健品在服用時間方面需要區(qū)別對待，這是因為他們所含有的保健成分是不一樣的，所以起到的效果也是不一樣的。總而言之，不同的補品的服用方法以及服用時間都是不一樣的，一定要注意區(qū)分，最好能夠在服用之前認真的查看說明書，然后根據(jù)醫(yī)生的囑咐來服用，這樣才能夠獲得最大的效果。
通過上面的介紹，大家對什么季節(jié)吃燕窩最好也都心中有數(shù)了，燕窩的食用方法有很多，可以做成粥，也可以熬成湯，營養(yǎng)又美味，尤其是對身體虛弱的女性朋友，適當?shù)某渣c燕窩，既能調(diào)理身體，還能美容養(yǎng)顏。
薏米什么季節(jié)吃最好啊?我平時在家里經(jīng)常的做薏米來吃，我知道薏米有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用對身體有好處，尤其是在春秋兩季的時候，天氣干燥，人就容易上火生病，多吃些薏米可以起到清熱解毒的作用，緩解天氣干燥給我們帶來的火氣。我在朋友那里學了幾種薏米的制作方法現(xiàn)在就傳授給大家。
兩種美味紅豆薏米粥的做法：
做法一
材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量。
做法
1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。
2、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康。
6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。
紅豆薏米粥做法二
材料：薏米200g，紅豆200g，紅薯適量，南瓜適量。
做法
1、準備好原材料;
2、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水;
3、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘;
4、煮好的紅豆薏米稍微晾一下;
5、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時;
6、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康;
7、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
8、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。
以上就是我所學到的薏米什么季節(jié)吃最好的內(nèi)容，平時想做薏米來吃的時候，，薏米是不容易煮爛的食材，一定要記住先泡2個小時的薏米。根據(jù)自己的口味添加其他的食材，想吃薏米的話，最好選擇早上食用，早上食用可以讓營養(yǎng)成分吸收。祝你身體健康。
雪蓮果是一種養(yǎng)生功效很高的水果，由其是對于那些整天面對電腦的電腦一族來說日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法，其實雪蓮果含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質(zhì)等元素可以說雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的，對于愛美的女性來說吃雪蓮果還是最好的美容保養(yǎng)品呢?
同時雪蓮果還有預(yù)防青春痘，便秘，等多種功效，因此生活中很多人都非常喜歡吃雪蓮果，那么雪蓮果要怎么吃對我們的身體最好呢?
雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，生長在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，真是天然雪蓮果。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20多種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。掌握雪蓮果的吃法，知道雪蓮果怎么吃就是在科學的用雪蓮果呵護著你的身體。
最原始的雪蓮果的吃法就是生吃;即從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。這是雪蓮果的吃法中原汁原味的吃法。但雪蓮果含有一種化學成分――單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
今天雪蓮果的吃法及雪蓮果怎么吃好被時代賦予了新的定義。聰明智慧的人們在科學的推動下將雪蓮果和別的食物一起就就帶來了新的，科學的雪蓮果的吃法，同是也在很大程度上解決了雪蓮果怎么吃好的問題。雪蓮果怎么吃好?讓我們走進新雪蓮果的吃法;
首先看看兩重要雪蓮果的吃法：
(一)燉湯滋補養(yǎng)顏;這適合于冬節(jié)滋補養(yǎng)顏，
材料：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個。
1.魚骨洗干凈晾干備用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果 紅蘿卜洗干凈去皮切塊，雪蓮果切塊后表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。
2.魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用
3.雪蓮果 紅蘿卜 魚骨 蜜棗 姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個小時左右加鹽調(diào)味即可
注：如果用鯽魚，和魚骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味
(二)沙拉排毒通便;這種雪蓮果的吃法不能吃太多，適量即可。
材料：雪蓮果一個 奇異果一個 草莓適量 沙拉醬(也可轉(zhuǎn)換酸奶或者千島醬)
1. 雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用
2. 奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊
3. 所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可
除了草莓和奇異果，可以轉(zhuǎn)換其他水果，也可以和沙拉魚罐頭，鵝肝醬罐頭或者普通的雜果罐頭
雪蓮果好吃雙有營養(yǎng)，因此生活中很多人都愛吃雪蓮果，在這里告訴大家一個小竅門，生活中很多都知道雪蓮果只要一切開就會變黑，其實這就是氧化的原因，只要我們把切好的雪蓮果放在水里就可以很好的預(yù)防雪蓮果變黑啦。
阿膠糕在人們眼里是一種營養(yǎng)價值極高的補品，不僅對人們的身體好，而很多貧血患還經(jīng)常吃這個阿膠糕來改善疾病癥狀，阿膠糕已經(jīng)跟生活緊密相聯(lián)了，人們也越來越離不開阿膠糕了，很多地方都是需要用到阿膠糕的，顯然這個阿膠糕給人們帶來了很多好處，但是有很多人有疑問了，不知道阿膠糕到底該在什么季節(jié)服用是最好的，下面我們來看看詳細解答。
阿膠糕什么季節(jié)吃最好
飯前吃最好，阿膠藥用時一般用量為三至九克，宜飯前服用;具體用量要根據(jù)個體體質(zhì)情況來定。
因為東阿阿膠性質(zhì)比較平和，且藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農(nóng)本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產(chǎn)品是一個很好的養(yǎng)生習慣。
注意服用阿膠時，感冒時不要服用，不要同時喝茶水和赤蘿卜;女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請停止服用或減量服用，根據(jù)變化情況決定是否服用。藥品性狀改變時禁止服用
就前面所說的在食用阿膠的時候最好不要吃蘿卜也別喝茶，另外家里的小孩子也最好不要食用。
不同季節(jié)服用東阿阿膠的方法
很多人認為只需在身體虛弱時或某個固定的時間段進行阿膠進補,這樣的進補真是最好的進補方式嗎?其實不然,阿膠進補是貴在堅持?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》特別關(guān)照,阿膠“久服輕身益氣”。
春季:
鴨肝阿膠粥:東阿阿膠10克,鴨肝60 克,粟米 100 克,蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。做法 :粟米大火煮沸后用小火煨煮 30 分鐘后,加入烊化的阿膠和鴨肝泥糊拌勻,然后加蔥花、姜末,用小火煮至粟米酥爛,加精鹽、味精即可。功效:養(yǎng)肝、補血、定眩。
夏季:
阿膠蜂蜜綠豆湯:東阿阿膠20克,綠豆50克,蜂蜜、冰糖適量。做法:將綠豆 洗凈加水放入鍋中,燉至豆熟,加入砸碎的阿膠,攪拌至阿膠完全化開,然后加入適量的蜂蜜和冰糖,拌勻后停火放涼即可。功效 :滋陰潤燥,清涼去火。
秋季:
阿膠梨蜜湯 :東阿阿膠 12 克,梨 1 個, 冰糖、蜂蜜各50克。做法:將梨切成小塊 后加水煮沸,加入阿膠,用筷子攪拌至溶化, 再放入冰糖、蜂蜜拌勻即可。功效:滋陰、潤肺、止咳。
冬季:
阿膠枸杞雞 :東阿阿膠 30 克,雞 1 只, 枸杞15克,調(diào)料適量。做法:先將雞加調(diào)料燉熟,然后去除調(diào)料。加入枸杞、烊化 的阿膠,適量的鹽,燉煮 15 分鐘,加味精調(diào)味即可。功效 :滋陰、補腎。 除了傳統(tǒng)阿膠塊以外,還有阿膠原粉、桃花姬阿膠糕等適應(yīng)現(xiàn)代生活方式的產(chǎn)品。阿膠原粉是以阿膠原液為原料,采用真空干燥技術(shù)成粉,入口噴香,入水易化,最適于加蜂蜜、牛奶、奶粉、紅茶等伴侶做成各式各樣的時尚養(yǎng)生茶飲。桃花姬阿膠糕由東阿阿膠、黑芝麻、核桃仁等 配制而成,富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸、微量元素,營養(yǎng)豐富,方便可口。豐富的產(chǎn)品類型,讓長期進補阿膠的消費者,有了更多的選擇。
通過上面的文章提示，我們知道了這個阿膠糕不論在什么季節(jié)食用都是很好的，并且功效是不會變的，但是每個季節(jié)有每個季節(jié)不同的吃法，這樣的吃法改善是映托季節(jié)，因為各個季節(jié)的氣候不同，那么所吃到的量也會有所不同，對人們的好處就更不同了，總之，阿膠糕無論什么時候吃都可以。
天山雪蓮相信很多朋友都在武俠片里面聽說過了，天山雪蓮是一種非常獨特的植物只生長在天山南北坡、阿爾泰山和 昆侖山雪線附近高寒冰磧地帶的懸崖峭壁上，產(chǎn)量極低。 雪蓮花是一種生長在雪山上面的一種花，很多人不知道雪蓮花的吃法的， 天山雪蓮的吃法主要分為煲湯法、泡茶法、浸酒法。下面詳細的介紹天山雪蓮的這幾種吃法。
1.雪蓮花的功效
雪蓮花是一種有很多藥用價值的一種花朵，可以治療風濕尖疾病，也可以提高人體的免疫力，可以抵抗疲勞和抵抗衰老，對皮膚有好處。
2.雪蓮花的吃法
雪蓮花的吃法是根據(jù)雪蓮花的用處來吃的，因為雪蓮花是一種藥用花朵。
1）雪蓮花治療風濕性關(guān)節(jié)炎、婦女小腹冷痛或者是閉經(jīng)，胎衣不下的吃法：取十五克的加水煎服，連服幾天，也可以用雪蓮花十五克加上200克的黃酒或者是白酒來泡著喝，每天早晚各服20克。
2）用雪蓮花來治療婦女崩漏的吃法：取六克的雪蓮花，再加上十二克的克黨參和雞一起慢燉著吃。
3）用雪蓮花治療男子陽痿：取六克雪蓮，三克當歸，三克枸杞，加水煎服。也可以取;雪蓮十五克，六克的冬蟲夏草，200克的白酒一起泡上一個月，一天吃兩次，一天吃20毫升即可。
以上就是我介紹的雪蓮吃法，很多朋友在購買了天山雪蓮后，往往不知道天山雪蓮怎么吃最好，其實天山雪蓮的吃法是很多的們，而且天山雪蓮有很多的功效，想要養(yǎng)生的人平時可以食用雪蓮，但是要適量進行，雖然雪蓮是一個名貴的藥材，我認為天山雪蓮的吃法主要是要對癥食用。
對于雪蓮果，很多人都知道它屬于一種水果，并且營養(yǎng)價值極高，同時還能夠清熱去火，它的外觀和紅薯比較相似，但是他們兩者卻有很大的差別，對于雪蓮果，人們需要掌握它的最佳飲用時間，才能夠達到更好效果，以下為您介紹的就是雪蓮果什么時候吃最好？
雪蓮果中寡糖和膳食纖維含量高，它們不易消化，能很快形成飽腹感，影響其他早餐食物攝入，而寡糖又易被人體消化吸收，本身雪蓮果中脂肪和可吸收糖分很少，不能提供足夠能量。空腹吃雪蓮果就降低血糖水平，可能出現(xiàn)頭暈和精神不振等癥狀。此外雪蓮果性寒，空腹吃會導致脾胃虛寒，影響消化功能。
雪蓮果飯后30分鐘-1小時當水果吃，能幫助食物消化；對于減肥人群可以在飯前適量吃點雪蓮果，減少正餐食物的攝取，對減肥瘦身有幫助。雪蓮果一般在10月末11月初開始上市，這時的雪蓮果最新鮮，雪蓮果中水分含量最大，營養(yǎng)價值最好。超市中全年都有雪蓮果出售，這樣的雪蓮果多是土窖或冷庫貯藏的，其水分含量降低，口感和風味也會有所下降。
因為雪蓮果中寡糖不易消化，睡前吃雪蓮果可能導致腸胃內(nèi)雪蓮果積食；雪蓮果性寒，會影響腸胃正常功能。晚上吃雪蓮果后可能會出現(xiàn)腹脹甚至是腹瀉的情況，影響睡眠質(zhì)量。正常人每天吃雪蓮果最好不超過100克，大約1-2個，吃過多也會影響身體正常代謝。雪蓮果味甜清香，小孩一定不能貪吃，一般小孩吃半個雪蓮果，不能超過一個，以免引起腸胃不適和影響正常就餐。
雪蓮果是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，對于很多人來說，可能還并不是太了解雪蓮果是什么。今天小編給大家講講雪蓮果是什么、雪蓮果的功效與作用有哪些以及雪蓮果怎么吃。
雪蓮果是什么
雪蓮果，屬菊科，葵花屬植物。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
雪蓮果相信大家都已經(jīng)知道了，接下來小編給大家介紹一下雪蓮果都有哪些功效以及作用。
雪蓮果的功效與作用
1、雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星 。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因 造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。
2、雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
雪蓮果的營養(yǎng)價值是非常高的，但是怎么吃呢?除了直接食用還有哪些吃法呢?
雪蓮果怎么吃
滋潤的雪蓮果湯
材料：雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法：牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
特點：這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。
對于高膽固醇患者以及糖尿病人來說，這款湯還有一定的食療作用。對于降低膽固醇以及解毒等，都有很好的效果。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
雪蓮果肉骨湯材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法：1.肉骨放入水中，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2.加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。
雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹制方法：1.老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2.雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3.瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。
4.加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果甜玉米湯
材料：雪蓮果，甜玉米，胡蘿卜。
做法：1.雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊;甜玉米切開;加入清水，一起煮1小時即可。
2.煮好的湯有著淡淡的甜味，冷飲熱飲俱佳，如果覺得甜度不夠，可加入適量蜂蜜。
結(jié)語：雪蓮果是非常有營養(yǎng)的，若是出現(xiàn)消化不良以及患有高血壓的情況時，可以吃些雪蓮果來緩解這些癥狀。若是吃膩了鮮食，想要換一種吃法的話，可以將其做成湯或者是其他的食療方法，以進行食用。但是要注意的是，不可一次食用過多。
雪蓮果是人們非常喜愛的一種水果，也是人們常常吃的，它的營養(yǎng)價值也是非常的高的，并且適合大部分人食用。但是你知道雪蓮果要怎么吃嗎，它的功效與作用又有哪些呢?雪蓮果可以減肥嗎?今天小編就為大家介紹一下雪蓮果的相關(guān)的知識吧!
目錄
1、雪蓮果的營養(yǎng)價值 2、雪蓮果怎么吃
3、雪蓮果的營養(yǎng)食譜 4、雪蓮果減肥怎么吃
5、雪蓮果怎么吃對我們的身體最好 6、雪蓮果的作用
7、雪蓮果的食用注意事項 8、雪蓮果的選購技巧介紹
雪蓮果的營養(yǎng)價值
雪蓮果，學名yacon(亞貢，或者阿貢)，即神果之意，在中國四川被稱作萬根苕，屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，已有500年歷史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。此外專家還研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果具有非常強的藥用價值，特別是對于男性保健有顯著作用。
雪蓮果是典型的保健型水果，其雪蓮果的營養(yǎng)價值極為豐富，富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長、提高免疫力、防止下痢等作用，以下是相信內(nèi)容，一起來了解一下吧。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
果寡糖具有
①進消化，調(diào)理胃腸道;
②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;
③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;
⑥提高免疫力。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。
變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
雪蓮果的營養(yǎng)價值十分全面，建議大家多多食用;特別是那些愛美的姑娘們，多吃雪蓮果可以保持皮膚水分和預(yù)防長痘哦!
雪蓮果怎么吃
雪蓮果果子的外形像蕃薯。雪蓮果果肉吃起來，口感很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。
天山雪蓮果的長像樸實平凡，其吃法可是相當多元化。不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，同時還是酒家飯店美味可口的上乘佳肴，下面是它的多種吃法。
1、最簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。
若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
2、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
3、可根據(jù)各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。
4、現(xiàn)在更有業(yè)者看準此市場，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。
5、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
6、從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度。
7、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。
8、可根據(jù)各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。
除了生吃外，雪蓮果還有多種吃法。
炒肉絲。經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進補時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
還有一種方法是將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果的營養(yǎng)食譜
滋潤的雪蓮果湯
材料
雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法
牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
特點
這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤腸的作用。
雪蓮果肉骨湯
材料
雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法
1.肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2.加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。
雪蓮果雞湯
材料
雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹制方法
1.老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2.雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3.瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。
4.加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果小炒
材料
雪蓮果500克、紅蘿卜50克、土豆100克、橙汁250ml、白醋適量、砂糖10克、油10克、玉米淀粉10克。
做法
1、雪蓮果、紅蘿卜、土豆洗干凈去皮切小塊備用，雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑。所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾干油備用，玉米淀粉加點水做一個芡汁備用。
2、橙汁、白醋、砂糖混合后加入鍋內(nèi)(不加任何油)慢慢熬熱至砂糖溶化后加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態(tài)后把炸好的材料加入內(nèi)快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁。
3、所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤。
雪蓮果骨頭湯
材料
雪蓮果一個約450克、豬骨500克、胡蘿卜1個、眉豆100克。
做法
1、一次放水要足量，盡量避免中途加水，實在沒辦法也應(yīng)加入熱開水;
2、煲湯應(yīng)該先大火煮開，繼續(xù)用大火煮10多分鐘，再轉(zhuǎn)中小火。(中小火是指應(yīng)該用明火來煲湯，整個煲湯的過程，湯水都應(yīng)該保持微微沸騰的，你的爐具火力大的可能小火就可以，你的爐具火力小的可能就要中火)
功效
調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高雪壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
雪蓮果甜咸湯水
材料
胡蘿卜1根、雪蓮1根、百合、1顆蜜棗、豬骨、幾片生姜、銀耳、無花果、雪蓮果、片糖、鹽。
做法
1、胡蘿卜和雪蓮果各一根，分別去皮切塊，新鮮的百合也洗凈，再加一顆蜜棗。
2、豬骨淖水，加幾片生姜。
3、除新鮮百合之外所有材料放入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時。
4、起鍋前加入百合，再煲5分鐘即可，加鹽調(diào)味。
5、銀耳泡發(fā)撕小朵;新鮮百合洗凈，去掉兩頭;無花果洗凈。
6、雪蓮果洗凈去皮切小塊;除百合之外所有材料入鍋。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至銀耳軟糯，起鍋前加入百合。
8、加入片糖，小潺加的是黃片糖，所以色澤發(fā)黃。
9、等糖溶化后，即可裝碗開喝。
菊花瘦肉雪蓮果
材料
雪蓮果、豬瘦肉、干菊花。
做法
1、將雪蓮果洗凈去皮，削切成一片片雪蓮果片。
2、把豬瘦肉切成肉片，放酒、鹽腌制一會。
3、干菊花開水泡開。
4、鍋里水開后,把肉片、雪蓮果片菊花湯水一起倒入。
5、煮燉開后，加鹽即可。
功效
清肝解毒去火、潤腸通便等功效，有效的防治面痘、暗瘡，也是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
雪蓮果燉草魚
材料
草魚魚骨4-5塊、姜、紅蘿卜、雪蓮果、鹽、料酒、蜜棗1-2個。
做法
1、魚骨洗干凈晾干水備用，姜去皮切片(大概2-3片)雪蓮果、紅蘿卜洗干凈去皮切塊、雪蓮果切塊后表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。
2、魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
3、雪蓮果、紅蘿卜、魚骨、蜜棗、姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個小時左右加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果豬展湯
材料
雪蓮果、豬展、雪耳。
做法
1、雪蓮果洗凈，去皮切塊;
2、雪耳用清水泡發(fā)，去蒂，撕成塊狀;
3、無花果洗凈;豬展洗凈，切塊，汆水撈起;
4、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下少許鹽調(diào)味飲用。
功效
調(diào)理腸胃、降脂減肥。
荸薺雪蓮果銀耳湯
材料
荸薺、雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞、山楂。
我們都知道人體的生命活動是離不開鈣元素的，所以很多人在生活中都會一直不間斷的給自己補充鈣，也有一些人因為體內(nèi)的鈣元素吸收不了而給自己打D，曬太陽，促進鈣的吸收，其實補鈣也特別講究時間，選擇適合對自己的時間能夠使補鈣事半功倍，那么鈣片什么季節(jié)吃最好呢？
鈣片什么時候吃吸收最好
口服的鈣片需要在胃酸的作用下分解成鈣離子，才能被充分地吸收利用。胃酸的分泌主要取決于進餐的時間，餐時或餐后服用鈣劑，更有利于鈣的吸收。此外，鈣離子也會促進胃酸分泌，空腹吃鈣片，容易引起胃酸過多，引起不適。堿性的鈣劑(如碳酸鈣等)還可以起到中和胃酸的作用，在餐后服用，能夠減少胃酸對胃黏膜的刺激。因此建議大家不要空腹服用鈣劑。補鈣最好每天少量多次，在三餐時或三餐后服用。由于鈣的吸收在夜間處于峰值，在晚餐后服用的效果最好。
所謂“晚上補鈣效果好”，是因為人體大約在凌晨3時不斷地排除舊的骨骼組織，所以，為確保體內(nèi)鈣指數(shù)更加穩(wěn)定，適合晚上補充鈣源。注意晚餐不要吃得太晚，以免形成尿路結(jié)石。
有專家指出，補鈣的最佳時間是在每天臨睡前。在一日三餐飲食中，人體可以從食物中攝入300毫克～400毫克甚至更多的鈣，當體內(nèi)通過鈣調(diào)節(jié)機制從尿液排出鈣時，血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。到了夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣不斷進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，這時人體得動用鈣庫即骨骼中的鈣。臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷體內(nèi)動用骨鈣，況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用，可以有助于睡眠。
因此補鈣最佳時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。
孕婦鈣片什么時候吃最好
整個孕期中，孕前補鈣效果最好。
一般建議女性在懷孕前4個月就開始補鈣，這個時候身體狀態(tài)處于最佳的時期，很適合鈣質(zhì)的吸收，而且利于轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)成分。
四季中，春季最利于鈣質(zhì)的吸收。
在一年四季中，春季的溫度適宜，身體也處于蘇醒狀態(tài)。而且春季溫度不高不低，而且人的心情一般都比較放松，這些因素使得鈣質(zhì)更加適宜吸收。
一天的時間中，晚上最利于鈣質(zhì)的吸收。
晚上，身體一般處于放松的狀態(tài)，各種機能也逐漸平穩(wěn)，沒有了白天的浮躁和沉悶，這種狀態(tài)對于鈣質(zhì)的吸收是最有利的。
香蕉作為一種潤腸通便，有利于蠕動腸胃的水果，多食用香蕉是對人體非常有益的，因此香蕉也受到了很多人的喜愛。但是并不是所有時間、所有季節(jié)吃香蕉都有好處，當空腹吃香蕉時，往往會產(chǎn)生嗜睡，身體乏力等一系列的副作用。只有在最佳的季節(jié)吃香蕉才能起到對人體最有益的作用。
四季當中吃香蕉的時間： 最好是吃當季的，香蕉主要在9月份-10月份成熟，所以在這個季節(jié)吃香蕉是最好的
一天當中吃香蕉的時間： 早上：10點左右。 下午：4點左右。
最好是飯后30分鐘-60分鐘之間食用。
說明：
上午十點和下午四點的時候，有一點饑餓感，這時候吃點香蕉不僅能夠補充能量，而且還能防止晚上吃多。 上班族工作時吃點香蕉還能防輻射。
注意事項： 香蕉不宜空腹吃。否則會使血液中鉀含量高于正常濃度，容易會出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象。
2 香蕉的功效與作用
1、可預(yù)防或治療高血壓 為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣。 如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力，預(yù)防癌癥 香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
3、預(yù)防和緩解便秘 香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。
4、減肥 香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡。
5、幫助恢復(fù)體力 在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
板栗吃起來味道甘甜，是由于板栗中淀粉含量是非常高的，而且板栗的營養(yǎng)通常也是很豐富的，板栗在日常生活中是有很多種吃法的，像有些人用板栗煲湯喝，還有些人將板栗搭配不同的食材炒著吃，或者是有些人喜歡生吃板栗，其實板栗不管怎樣吃，營養(yǎng)價值都是很高的，一般來說栗子什么時候吃最好呢?
栗子什么時候吃最好?
秋冬季節(jié)
板栗又叫毛栗、栗子，主要含淀粉、碳水化合物、維生素等成分，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)，有較高的食用價值。板栗大多在8~9月份成熟采收，這個時候的板栗比較新鮮，另外，板栗有保護腸胃、提供能量的作用，秋冬季節(jié)食用還可以暖身。
一天什么時候吃栗子
兩餐之間
板栗含有大量的淀粉、碳水化合物，飯前食用會增加飽腹感，令人食欲減退，影響到正常進食。而飯后食用，會由于板栗較難消化，導致腸胃負擔增加，容易出現(xiàn)胃腸不適。因此，兩餐之間吃板栗，是較好的選擇，可以更好的補充營養(yǎng)和提供能量。
板栗一天吃多少合適
5~8顆為宜
板栗口感香甜、糯軟，稍微不注意就容易吃多了，其含有豐富的淀粉，較難消化，過量食用會導致腸胃不適，因此要適量食用板栗，一般來說，板栗一次吃5~8顆即可。
吃板栗有什么好處
增強體力
板栗含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有強身壯骨的作用，對腰膝酸軟、體虛腿軟等癥狀也有一定療效，常吃板栗可以提高免疫力，增強體力。
補腎健脾
板栗性溫味甘，含豐富的維生素、蛋白質(zhì)，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功效，可以用于脾胃虛弱、折傷腫痛、腰腿酸軟等癥狀。
保護心血管
板栗含維生素C、維生素b1及蛋白質(zhì)等，還具有豐富的不飽和脂肪酸，可以預(yù)防動脈硬化，對于高血壓、冠心病等疾病，有一定的輔助作用。
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