女人吃獼猴桃的好處
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獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的水果，含有很高的維生素C，是很多女性朋友的最愛。經(jīng)常吃獼猴桃不僅可以美容養(yǎng)顏，還能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化從而達(dá)到減肥的效果。獼猴桃還含有豐富的也算，對(duì)孕婦來說，經(jīng)常吃獼猴桃可以預(yù)防胎兒的畸形，相當(dāng)于間接地補(bǔ)充葉酸了。
吃獼猴桃好處1、減肥
奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，對(duì)於夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。
新西蘭的一項(xiàng)最新研究提示，吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收，這項(xiàng)研究發(fā)表在《食品與營(yíng)養(yǎng)研究》上。
人在吃掉獼猴桃后，胃蛋白酶的消化能力會(huì)增加，這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度，從而讓身體對(duì)蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因，則來源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶—獼猴桃堿，它能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面的吸收。
吃獼猴桃好處2、美顏
愛美的現(xiàn)代人最在乎的維他命C，奇異果的含量超過了柳橙的2倍，每日營(yíng)養(yǎng)建議攝取量高達(dá)230%，是一日所維他命C的2.3倍。維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞。
促進(jìn)新陳代謝，還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素?，F(xiàn)代有許多人選擇補(bǔ)充維他命C片，輔大食品營(yíng)養(yǎng)研究所教授陳雪娥建議，與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果。
吃獼猴桃好處3、孕婦的營(yíng)養(yǎng)品
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。 獼猴桃又被稱作為奇異果，獼猴桃除了有一個(gè)神奇的名字之外，還有著許多神奇的功效。尤其是對(duì)于女性而言，經(jīng)常吃獼猴桃還有很多好處。如果你是一個(gè)十足的夜貓子，那么你更加要多吃獼猴桃了，因?yàn)樗梢詾槟阊a(bǔ)充整晚消耗掉的大腦營(yíng)養(yǎng)哦。但是問題來了，雖然女性吃獼猴桃好處多，但是女性經(jīng)期能不能吃獼猴桃呢？
吃獼猴桃好處4、治療便秘
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
吃獼猴桃好處5、抗癌
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
吃獼猴桃好處6、預(yù)防心血管疾病
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)萎有特別功效。
獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢(mèng)助一臂之力
吃獼猴桃好處7、幫助睡眠、安撫情緒
對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人、操勞的職業(yè)婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)，更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃、消化不良、失眠的癥狀。
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獼猴桃是很多人都非常喜歡的一種水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富?？墒菍?duì)于吃獼猴桃具體有哪些好處大家都說不出一二。今天小編給大家介紹一下吃獼猴桃的好處、獼猴桃的使用注意事項(xiàng)以及獼猴桃如何挑選。
吃獼猴桃的好處
1、降低膽固醇
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
2、治療糖尿病
它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它影響孤立組細(xì)胞排泄胰島素，因而，能夠下降糖尿病患者的血糖。
3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
4、改善視力
由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。
5、提高免疫力
獼猴桃的成效還包含提高免疫功用。醫(yī)治肝臟疾病，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。
6、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。
7、抗抑郁
獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
8、預(yù)防大便秘結(jié)
紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
9、美容功效
獼猴桃具有優(yōu)質(zhì)的敷面效果，果酸可以使肌膚柔軟，光亮并有良好的潔凈效果。并且能清潔毛孔，有效抑制青春痘及滋潤(rùn)肌膚。
香蕉是生活當(dāng)中十分常見的水果，它營(yíng)養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉，大家都很喜歡吃。關(guān)于吃香蕉，有的人認(rèn)為不適合早上空腹吃。那么，早上空腹吃香蕉好嗎?香蕉的功效與作用有哪些?吃香蕉要注意什么?下面就一起來看看吧。
早上空腹吃香蕉好嗎
香蕉是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，一般來說，空腹吃香蕉是沒有什么問題的。在吃的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽，一天吃兩三個(gè)不會(huì)有什么問題。
如果自身有某些基礎(chǔ)疾病，或者吃后覺得不舒服的可以停止食用。很多關(guān)于空腹吃香蕉的謠言說的很可怕，實(shí)際上并沒有科學(xué)依據(jù)，事實(shí)證明，空腹吃香蕉沒有危害。
有的人稱香蕉因?yàn)楹休^多的鎂，如果空腹食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鎂鈣失衡。實(shí)際上食物中含鎂較多的不是香蕉而是綠葉蔬菜，比如說粗糧、堅(jiān)果等食物中含有的鎂元素含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過香蕉，從來沒人說過空腹吃諸如菠菜、黃豆、等會(huì)攝入過量的鎂進(jìn)而影響心臟功能。
若是說吃香蕉可能導(dǎo)致鎂元素失衡，那是需要吃非常多的香蕉才可能的。吃香蕉導(dǎo)致鎂攝入過量影響心臟健康的水分是沒有科學(xué)依據(jù)的。
香蕉的功效與作用
預(yù)防或治療高血壓
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
飯前吃香蕉可以減肥
香蕉是比較容易填飽肚子的，一根香蕉大概是半碗飯的熱量，因此，很多人用香蕉來當(dāng)減肥食物。但是要注意，減肥不能只吃香蕉，還要注意搭配其他低熱量食物。
獼猴桃的食用注意事項(xiàng)
1、獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯后一小時(shí)食用較為合適。
2、獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3、兒童不宜多食獼猴桃
國(guó)外有報(bào)道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
4、獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
獼猴桃如何挑選
1.看硬度。細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。
2.看外表。判斷區(qū)分有無使用膨大劑，膨大劑使用濃度越大，果身便容易變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現(xiàn)象就越明顯; 其次觀察果皮是否發(fā)綠，顏色是否不均勻，果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大,所以在挑選時(shí)并非果實(shí)的個(gè)頭越大就越好。
3.看大小。不是大部分的果實(shí)，都是越大越甜的好.小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。
4.看顏色。在挑選獼猴桃的時(shí)候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。果肉顏色淺些的略遜。
5.看手感。一般在挑選獼猴桃的時(shí)候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因?yàn)橐话憔植枯^軟的話，不經(jīng)放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
結(jié)語(yǔ)：日常吃獼猴桃可幫助降低膽固醇、提高免疫力和改善視力等功效。在食用獼猴桃的時(shí)候要注意：不可空腹吃獼猴桃、不宜同牛奶一起吃，獼猴桃一天中最好少吃一些。在挑選獼猴桃的時(shí)候，我們要注意觀察其外表和顏色。
對(duì)于水果人們都是非常的喜愛的，不管是在什么季節(jié)人們幾乎每天都會(huì)吃點(diǎn)水果的。而水果的種類也是非常的多的，其中獼猴桃就是人們比較喜愛的一種水果，但是獼猴桃的功效與作用你知道多少呢?獼猴桃有該怎么吃呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
目錄
1、獼猴桃的介紹 2、獼猴桃的功效與作用
3、獼猴桃的醫(yī)藥價(jià)值 4、吃獼猴桃的好處
5、獼猴桃怎么吃 6、獼猴桃能減肥嗎
7、高血壓能吃獼猴桃嗎 8、食用獼猴桃注意事項(xiàng)
獼猴桃的介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，廣泛分布于中國(guó)南方丘陵、山嶺之間。
獼猴桃俗稱楊桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產(chǎn)于我國(guó)的古老野生藤本果樹。唐《本草拾遺》載：獼猴桃味咸溫?zé)o毒，可供藥用，主治骨節(jié)風(fēng)，癱瘓不遂，長(zhǎng)年白發(fā)，痔病，等等。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載獼猴桃其形如梨，其色如酒色而獼猴喜食，故有諸名，閩人呼為陽(yáng)桃。
說明至少在一千二百多年以前我國(guó)已經(jīng)在庭院中搭架栽植獼猴桃了。浙江黃巖縣(浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū))焦坑村的農(nóng)村還保存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。但從總體上講，獼猴桃過去在我國(guó)基本上處于野生狀態(tài)，未被開發(fā)利用。
獼猴桃作為果樹栽培并成為商品在20世紀(jì)三四十年代的新西蘭。1940年，新西蘭北島的幾個(gè)果園的獼猴桃已有可觀的產(chǎn)量。就這樣，這種新型的水果在新西蘭北島的幾個(gè)果園的獼猴桃已有可觀的產(chǎn)量。就這樣，這種新型的水果在新西蘭逐漸引起了人們的重視。經(jīng)過一段時(shí)間的栽培選育，又育出大果品種，1952年，獼猴桃鮮果首次出口到英國(guó)倫敦。
由新西蘭培育出來的品種還被逐漸引種到澳大利亞、美國(guó)、丹麥、德國(guó)、荷蘭、南非、法國(guó)、意大利和日本等國(guó)。但由于氣候等方面的原因，其他國(guó)家似乎并未有產(chǎn)業(yè)形成。1980年，僅新西蘭栽培獼猴桃12300公頃，年產(chǎn)量達(dá)2萬噸，獨(dú)占世界市場(chǎng)。
從19世紀(jì)后期起，西方國(guó)家紛紛派人到中國(guó)收集、引進(jìn)植物資源，先后有英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)從我國(guó)引入了獼猴桃。1903年，有個(gè)在新西蘭北島西海岸旺加努伊女子學(xué)校教書的女教師伊莎福瑞莎(M.L.Fraser)，利用假期到宜昌去看望她的姐妹凱蒂(C.G. Fraser)，當(dāng)時(shí)凱蒂在宜昌當(dāng)福音傳教士，同時(shí)也教書。1904年2月伊莎貝爾返回新西蘭的時(shí)候，把獼獼桃的種子帶回到自己的國(guó)家。
然后給了該校一個(gè)學(xué)生的父親，后者又把這些種子給了在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛和種果樹的農(nóng)場(chǎng)主兄弟愛里生(A.Allison)，愛里生將它栽培后于1910年結(jié)果，引起了園藝者、苗圃商們的極大興趣，獼猴桃很快在當(dāng)?shù)貍鞑ラ_來。1929年前后新西蘭旺加努伊地區(qū)建立了有14株嫁接苗的、世界上第一個(gè)面積較大的獼猴桃栽培園，1930年代前期這些園子大量結(jié)果，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上供不應(yīng)求，由于售價(jià)高，栽培面積擴(kuò)大很快，逐漸發(fā)展為新西蘭的主要園藝產(chǎn)業(yè)之一。
由于新西蘭向許多國(guó)家出口獼猴桃果實(shí)，獲得了很高的經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)了不少進(jìn)口國(guó)家栽培者的熱情，從1960年代后期開始，世界上其他許多國(guó)家紛紛從新西蘭進(jìn)口苗木或自己育苗建園，到1980年代獼猴桃逐漸發(fā)展成為一個(gè)世界性的新興果樹產(chǎn)業(yè)。
2009年，全球30多個(gè)國(guó)家栽培獼猴桃，面積已達(dá)到17.12萬公頃。其中，中國(guó)9.12萬公頃，意大利2.9萬公頃，新西蘭1.06萬公頃，智利1.3萬公頃;世界獼猴桃總產(chǎn)量大約216.05萬噸。其中中國(guó)83.62萬噸，意大利50.86萬噸，新西蘭37.9萬噸，智利16.47萬噸(Belrose Inc.,2009)。
除上述國(guó)家外，法國(guó)、希臘、日本、美國(guó)等國(guó)家栽培面積2.74萬公頃，占世界獼猴桃栽培總面積的19.2%、總產(chǎn)量的15.7%。我國(guó)獼猴桃栽培面積占世界獼猴桃總栽培面積的53%，產(chǎn)量占世界獼猴桃總產(chǎn)量的38%。
獼猴桃的功效與作用
防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有一定的抑制作用。
保肝解酒
快過年了，節(jié)日期間難免煙酒應(yīng)酬、大吃大喝。如果要說過節(jié)的，飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談，實(shí)際上也很難做到。在放假期間，堅(jiān)持每天吃一個(gè)獼猴桃，倒是一個(gè)既簡(jiǎn)單又有效的方法。
獼猴桃是最適合在節(jié)日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯后吃。但是，獼猴桃恰恰相反，空腹吃傷胃，最好是飯后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，節(jié)日盛宴配上它是最完美的。
過節(jié)肯定要喝酒，獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰(shuí)要是酒喝多了，馬上給他來一杯獼猴桃汁，可以解酒毒，保護(hù)肝臟。
減少腸胃不適
深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
提高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
提高免疫力，改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲堅(jiān)固。
增強(qiáng)體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強(qiáng)體質(zhì)，遠(yuǎn)離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果，含維生素C100420毫克，比蘋果高2080倍，比柑橘高510倍。同時(shí)它還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。一個(gè)成年人一天所需的維生素C為5060毫克，每天只要吃一個(gè)獼猴桃，便可滿足人體對(duì)維生素C的需要。
治療呼吸疾病，提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來說，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養(yǎng)眼，還能養(yǎng)顏。
此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
祛斑抗衰老
對(duì)女性來說，獼猴桃更是一種美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃獼猴桃確實(shí)好處多多。
獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過臉后，用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進(jìn)行按摩，對(duì)改善毛孔粗大有明顯的效果。
對(duì)愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因?yàn)樗m然營(yíng)養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。
改善頭發(fā)稀疏，提高頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以用獼猴桃榨汁用來洗頭一個(gè)星期，或者切一片獼猴桃放在一桶水里面洗頭。不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
降高血壓
每天3個(gè)獼猴桃可降高血壓。常言道一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。然而，近日一項(xiàng)新研究宣稱，每天吃3個(gè)獼猴桃有助降低血壓，比蘋果降壓效果還要好。
研究人員將參試者隨機(jī)分成兩組，一組每天吃3個(gè)獼猴桃，另一組每天吃1個(gè)蘋果。8個(gè)星期后，獼猴桃組參試者的心臟收縮壓比蘋果組低3.6毫米汞柱。
專家分析指出，獼猴桃雖小，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，富含抗氧化劑葉黃素，具有降低血壓的功效。在有益心臟健康的每天5份蔬果飲食中，應(yīng)有獼猴桃的一席之地。
降低膽固醇
它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
促消化防便秘
獼猴桃里面多種維生素和纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化，同時(shí)還能防治便秘，快速清除體內(nèi)毒素并有效排出。
治療壞血病
其可作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁，可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
獼猴桃的醫(yī)藥價(jià)值
果：酸、甘，寒。
根、根皮：苦、澀，寒。
功能主治
果：調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩。可生食，或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎迷撈方g汁，加生姜汁服。
根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤腫毒，癌癥。
用法用量：25～100克;果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。
1、預(yù)防癌癥，已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克，號(hào)稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美，獼猴桃果實(shí)含糖量低，是營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實(shí)中單位熱量獲得最平衡的營(yíng)養(yǎng)。
4、治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防抑郁癥，獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
7、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)，愈來愈多的成年人患有白內(nèi)障，獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素, 葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積。
8、增強(qiáng)免疫功能，獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
9、消除緊張疲勞，獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑)，5羥色胺只對(duì)人體有鎮(zhèn)靜作用。
10、保持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質(zhì),特別是高溫天氣下補(bǔ)充人體因體育鍛煉造成的電解質(zhì)損失特別重要。
11、治療食欲不振、消化不良。
12、治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻(xiàn)給人類的天然藥庫(kù)，中國(guó)著名學(xué)者費(fèi)孝通教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻(xiàn)。
13、預(yù)防心血管疾病。
吃獼猴桃的好處
獼猴桃是非常的有營(yíng)養(yǎng)的，所以哦人們都是非常的喜愛它的，但是具體的吃獼猴桃的好處有哪些呢?下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對(duì)抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
據(jù)分析，獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力，并且對(duì)維持心血管健康具有良好效果。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg
及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
獼猴桃怎么吃
可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
生吃法
直接切成兩半，用勺子吃比較方便，在選擇獼猴桃的時(shí)候，不是越大越好，一般一個(gè)都是100克左右，大小都差不多，比較均勻的這種果實(shí)。如果超過130克以上的這種特別大的果，一般不要選，因?yàn)檫@種果實(shí)一般都是用過藥物。在購(gòu)買獼猴桃時(shí)，應(yīng)要挑選稍微硬點(diǎn)的，買回家后，找個(gè)紙袋把獼猴桃放進(jìn)去，再放入兩三個(gè)蘋果或梨，然后把袋子系上，第二天，獼猴桃就乖乖地變得軟潤(rùn)可口了。
獼猴桃的其他吃法
獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi)，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。
此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強(qiáng)防病抗病能力，澤膚健美。
冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
此食具有生津養(yǎng)陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤(rùn)肌膚，烏發(fā)養(yǎng)顏。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃IOO克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加人獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
此羹具有潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預(yù)防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
很多女性朋友們?cè)谄饺绽锒枷矏鄢垣J猴桃，因?yàn)楂J猴桃不僅外表小巧可愛，而且鮮甜多汁，十分可口。獼猴桃本身更是營(yíng)養(yǎng)豐富。有些懷孕的女性朋友會(huì)對(duì)懷孕期間吃獼猴桃，那女性在孕期吃獼猴桃有什么好處呢，希望你們可以好好的了解一下這篇文章介紹的孕婦吃獼猴桃的好處。
獼猴桃對(duì)育齡女性而言是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食物。葉酸是一種水溶性B族維他命，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。
獼猴桃，是公認(rèn)的保健佳果，讓我們來看一看它有什么營(yíng)養(yǎng)保健功效吧!
獼猴桃是一種藤本果樹，別名有刺梨、奇異果、毛梨等，種類繁多。
獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)，明代藥學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為它“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食”。
歷代醫(yī)學(xué)著作對(duì)獼猴桃的性味、功能等多有記載，被稱為是藥用及食療價(jià)值均高的水果。獼猴桃可鮮食、罐藏，又可做果汁、果脯、果醬和果酒等。
獼猴桃，其味甘甜，清香多汁，是營(yíng)養(yǎng)頗高的保健水果。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質(zhì)1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷 42.2毫克，鎂19.7毫克，同時(shí)還富含胡蘿卜素、葉酸、維C和維E等。醫(yī)學(xué)研究顯示，常常食用獼猴桃可以防心血管疾病、肝炎、尿道結(jié)石和麻風(fēng)病等，并可有效降低血液中膽固醇含量。研究還發(fā)現(xiàn)，獼猴桃的根、葉、花都可入藥，對(duì)治療食管癌、胃癌有一定效果。
需要強(qiáng)調(diào)一下的是，獼猴桃對(duì)育齡女性而言是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食物。葉酸是一種水溶性B族維他命，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦缺乏葉酸有可能引起胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含很多的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類缺陷和先天性心臟病。
獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維他命：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維C和維E可以提高身體的抵抗力，增進(jìn)人體對(duì)糖的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。除此以外，獼猴桃所含的酚類、糖類以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜、活化免疫細(xì)胞都有重要作用。所以，孕婦應(yīng)常常食用獼猴桃，因葉酸和維他命遇高溫易分解破壞，故獼猴桃生吃最好。
對(duì)于女性在懷孕期間吃獼猴桃的好處的介紹，相信女性朋友們對(duì)獼猴桃的喜愛增添了不少吧。獼猴桃不僅美味可口，而且對(duì)于孕期女性更是可以滋養(yǎng)身體。滋陰養(yǎng)顏的同時(shí)還能提供寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)，在孕期的女性如果想吃水果，不妨吃多一些獼猴桃，滿足口腹之欲還能美容養(yǎng)顏。
孕婦是十分特殊的群體，她們是懷孕之后的女人，在保證自己身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之后，還需要對(duì)自己肚子里的孩子負(fù)責(zé)，所以是非常辛苦的。有些家人給孕婦吃獼猴桃，她們覺得這是給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么，孕婦可以吃嗎？
獼猴桃的功效與作用：
獼猴桃含有維生素A、B、C、E，生物素，胡蘿卜素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，葉酸，可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。獼猴桃亦是滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，還可降低血脂和血壓，對(duì)心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種常見病均有良好的防治效果。獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
如何挑選獼猴桃：
挑選時(shí)，注意獼猴桃表面絨毛要整齊，外皮自然散發(fā)光澤且無斑點(diǎn)、果實(shí)用手掌握拿時(shí)稍具彈性，若想要立即食用的話，就要挑選握起來稍軟的果實(shí)，表示馬上可以品嘗美味。
獼猴桃的保存方法：
14-25天
放置在陰涼處可保存兩個(gè)星期。不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。
放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲(chǔ)藏20-25天。
獼猴桃的食用禁忌：
獼猴桃與動(dòng)物肝臟同食會(huì)破壞獼猴桃中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)成分；與黃瓜同食，黃瓜中的含有對(duì)維生素C有破壞作用的維生素酶。
由此可見，獼猴桃雖然是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，在保養(yǎng)身體之后也會(huì)有一些不適應(yīng)，如果食用過量的話。所以，孕婦在吃獼猴桃的時(shí)候要多多注意，一是要學(xué)會(huì)控制，而是要學(xué)會(huì)食用與挑選。
獼猴桃是大家最常見的水果了吧，一般在水果攤上或者是超市都是有的賣的，那么大家知道孕婦吃獼猴桃有什么好處嗎?獼猴桃的功效有哪些呢?獼猴桃不能和哪些食物一起吃呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下面內(nèi)容吧。
孕婦吃獼猴桃有什么好處
1、補(bǔ)充葉酸
葉酸是一種水溶性B族維他命，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦缺乏葉酸有可能引起胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含很多的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。
2、預(yù)防胎兒各類缺陷和先天性心臟病
孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類缺陷和先天性心臟病。
3、有助胎兒眼睛發(fā)育
獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維他命：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育。
4、讓孕婦不長(zhǎng)黃褐斑
獼猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙。
5、可以保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)，使胎兒的大腦健康的發(fā)育
獼猴桃中豐富的維C和維E可以提高身體的抵抗力，增進(jìn)人體對(duì)糖的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有益胎兒大腦發(fā)育，尤其是在孕中期吃獼猴桃，能夠生出聰明寶寶哦。
6、孕婦每天可以吃兩個(gè)獼猴桃，這樣可以提高睡眠質(zhì)量
獼猴桃的功效與作用
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，檸檬是我們比較常見的食物，有許多人喜歡用它來泡茶喝，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那您知道吃檸檬有什么樣的好處嗎，平時(shí)檸檬又有哪些健康的做法呢，您知道檸檬改怎么吃嗎，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃檸檬有什么好處
1.檸檬能殺菌
檸檬中含有豐富的煙酸和有機(jī)酸，因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌功效，在制作食品時(shí)加入一些檸檬汁有助預(yù)防細(xì)菌滋生，保持食物衛(wèi)生。
2.吃檸檬助消化
檸檬中的分成有助促進(jìn)胃蛋白分解酶的分泌，在吃肉食時(shí)加入一些檸檬汁，對(duì)促進(jìn)消化吸收有很好的幫助，也可以將檸檬與其他蔬果制作冷盤涼菜食用。
3.吃檸檬預(yù)防結(jié)石
檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽，檸檬酸鹽有助抑制鈣鹽結(jié)晶的生成，從而預(yù)防腎結(jié)石形成，對(duì)已有的結(jié)石也有溶解作用。
4.吃檸檬能防治心血管疾病
吃檸檬有助預(yù)防心血管疾病，檸檬中的成分有助促血液凝固，因此對(duì)預(yù)防高血壓和心梗都有很好的幫助。另外檸檬酸還具有收縮增固毛細(xì)血管、提高凝血功能、增加血小板數(shù)量的作用，對(duì)止血也有很好效果。
5.吃檸檬護(hù)膚美容
新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富，是天然的美容佳品。另外還能預(yù)防和消除皮膚色素的沉著，具有美白功效。檸檬生食還有安胎止嘔的作用，因此檸檬非常適合女性食用。
6.檸檬有抗癌效果
檸檬中的檸檬苦素有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，對(duì)宮頸癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞和肝癌細(xì)胞等都有明顯效果，檸檬中的黃酮類成分也有相似的功效。
檸檬的做法大全
一、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
二、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
三、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
四、生食
將檸檬鮮果洗凈，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡。
1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得......
獼猴桃不能和什么一起吃
1、獼猴桃和黃瓜：會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、獼猴桃和蝦相克：可能引起中毒。
3、獼猴桃和螃蟹相克：易致中毒。
4、獼猴桃和白蘿卜相克：誘發(fā)甲狀腺腫大。
5、獼猴桃和蘿卜相克：破壞維生素C。
6、獼猴桃和豬肝相克：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(泛指動(dòng)物肝臟)。
7、獼猴桃和牛奶相克：影響消化吸收、導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉。
結(jié)語(yǔ)：通過以上介紹，大家對(duì)獼猴桃的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?獼猴桃具有美容養(yǎng)顏、排毒清腸、預(yù)防抑郁癥等功效，所以常吃獼猴桃對(duì)身體是有益的，以上小編還介紹了獼猴桃的食用禁忌，大家可要牢記哦。
眾所周知，懷有身孕的人在平時(shí)對(duì)于自己的生活安排是要做到全方位的，而飲食是孕婦最需要去加以關(guān)注的地方，這是因?yàn)?，稍有不慎的話，就有可能?dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的癥狀，為此，下面本文就為大家詳解孕婦吃獼猴桃的好處。
孕婦可以吃獼猴桃嗎
獼猴桃質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C之王”。
獼猴桃中所含的膳食纖維、維生素C、鈣等都是孕期所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，并且其中富含的微量元素對(duì)于胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有極大的促進(jìn)作用。其中所含的纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸的部分。
果膠可降低膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。獼猴桃的果實(shí)的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常適合孕婦食用，并且果肉中含有的維生素為400mg/g，比柑橘高近9倍。
孕婦能吃獼猴桃。孕婦吃獼猴桃有補(bǔ)血止血的作用，能預(yù)防出血性疾病;能護(hù)膚，消除妊娠斑;強(qiáng)化免疫力;能起到潤(rùn)燥通便的作用;獼猴桃中富含葉酸，是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。孕媽媽每日可進(jìn)食1-2個(gè)獼猴桃，能滿足對(duì)上市纖維和維生素C的需求，還能夠穩(wěn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量，所以說孕婦吃獼猴桃對(duì)自己和胎寶寶都有好處。
懷孕可以吃獼猴桃，但是婦吃獼猴桃時(shí)要注意，每日的進(jìn)食量應(yīng)控制在1~2個(gè)。而且獼猴桃是涼性水果，脾胃虛寒的孕媽媽應(yīng)該慎食，以免引起腹痛腹瀉。
孕婦吃獼猴桃的功效與作用
孕婦吃獼猴桃的功效與作用有哪些?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。
提高免疫力
獼猴桃中富含大量天然維生素和人體必需氨基酸及微量元素，能被人體很好的吸收，具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的作用，能促進(jìn)傷口愈合。
補(bǔ)充維生素
獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力，促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外，獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜，活化免疫細(xì)胞都有重要作用。
補(bǔ)血止血
獼猴桃屬于高營(yíng)養(yǎng)的水果，含有豐富的維生素C能促進(jìn)孕媽媽身體對(duì)鐵的吸收，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用;并且富含維生素K，具有凝血止血的作用，能預(yù)防分娩時(shí)的大量出血，還可以預(yù)防出血性疾病。
抗糖尿病
它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
增加頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
改善胃虛弱情況
由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
改善視力
獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
美容護(hù)膚
獼猴桃中富含維生素C及維生素E，能有效淡化黑色素，有效對(duì)抗孕期膚色暗沉的現(xiàn)象，并且能消除妊娠斑、預(yù)防妊娠紋的作用。
潤(rùn)燥通便
便秘是孕期常見的癥狀之一，孕婦吃獼猴桃具有預(yù)防和治療便秘的作用。獼猴桃屬于富含膳食纖維的低熱量、低脂肪的水果，每個(gè)獼猴桃中僅有45卡的熱量，而所含的膳食纖維有1/3是果膠，具有潤(rùn)燥通便的作用，能快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物，有效預(yù)防和治療便秘和痔瘡。孕媽媽吃獼猴桃還有適當(dāng)控制體重的作用。
孕婦吃獼猴桃對(duì)胎兒有什么好處
預(yù)防胎兒各類缺鋅
獼猴桃中含有高達(dá)8%的葉酸，有天然葉酸大戶”之美譽(yù)。。葉酸是一種水溶性B族維生素，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，可預(yù)防低體重兒、胎寶寶唇腭裂、心臟缺陷等。
對(duì)寶寶的皮膚好
獼猴桃維C含量高，獼猴桃還可以為寶寶補(bǔ)充維生素E，對(duì)寶寶的皮膚好。
促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
葉酸是一種水溶性B族維生素，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力，促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。
補(bǔ)充葉酸，防止胎兒各類生育缺陷
孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。獼猴桃中含有高達(dá)8%的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。
如上所述，孕婦在平時(shí)是可以吃獼猴桃的，而獼猴桃不僅對(duì)孕婦的身體有保護(hù)作用，在一定程度上，孕婦經(jīng)常吃獼猴桃，還能夠有效的補(bǔ)充葉酸，起到防止孕婦腹中的胎兒出現(xiàn)生育缺陷等問題。
對(duì)于獼猴桃，相信我們絕大多數(shù)的人都非常喜歡他，獼猴桃酸甜可口，清新甜美而且也耐貯藏，它其中含有的豐富的維生素c也受到了很多人的稱贊，那么，獼猴桃的吃法有哪些呢！
獼猴桃可以生吃，還可以作為一種飲料治療壞血病。每天喝一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)有效的改善膚色和體質(zhì)。獼猴桃它含有的豐富的維生素C對(duì)于降低血液中的膽固醇水平有非常大幫助，起到了降低血壓和擴(kuò)張血管的作用。獼猴桃飲料它還可加強(qiáng)心臟肌肉。定期的將獼猴桃粉與適量的溫水制做成的飲料來喝，可以幫助人體穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
由于獼猴桃里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以有效提高總蛋白質(zhì)的水平。在用餐結(jié)束后能夠喝一杯獼猴桃的飲料，可以很好的解決胃虛弱問題。獼猴桃不僅可以治療呼吸問題，還可以有效的改善您的視力。將獼猴桃與蜂蜜搭配使用可以有效提高視力。除此之外，獼猴桃它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助我們消除眼皺紋和細(xì)紋。獼猴桃的功效你有記住了嗎？
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
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