枸杞受潮了怎么晾干
枸杞養(yǎng)生茶怎么泡。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“枸杞受潮了怎么晾干”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
枸杞對于很多人來說十分熟悉，是屬于一種藥物，可以入藥治療身體疾病，同時也可以制作成藥膳，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值和藥用價值也非常高，長期食用枸杞可以預(yù)防一些身體疾病，而枸杞的保存方法也是非常關(guān)鍵的，枸杞其中含有大量的糖分，保存不當就會容易出現(xiàn)受潮的情況，而枸杞受潮后可以用烘焙的方法來進行烘干。
枸杞受潮了怎么晾干?
1、冷藏法
把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。
3、烘烤法
把潮濕的枸杞攤開，放到干凈的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。
枸杞的功效與作用
1、補腎
唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。
2、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。
3、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于血液循環(huán)有保健和促進作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
黑枸杞與紅枸杞的區(qū)別
枸杞都有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、止消渴、改善睡眠、暖身體、抗腫瘤的功效。
黑枸杞雖然沒有紅枸杞好吃，但營養(yǎng)價值卻優(yōu)于紅枸杞。黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)原花青素OpC含量最高的天然野生植物。
原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，從而具有很強的抗衰老作用，紅枸杞則不含。
發(fā)現(xiàn)枸杞受潮受損，應(yīng)該要弄清楚枸杞是否有沒有變質(zhì)的情況，如果發(fā)現(xiàn)有霉變的枸杞是不建議使用的，一定要放棄掉。
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新買回來的枸杞，如果不及時食用極易因為受潮而發(fā)生枸杞。這是發(fā)生霉變的信號，此時如果沒有蟲害，或者沒有明顯的“長斑”現(xiàn)象，還是可以通過晾曬等方法，使枸杞恢復(fù)正常的。換言之即發(fā)粘的枸杞不一定要扔可通過曬干之后繼續(xù)食用。值得一提的是如果枸杞已經(jīng)出現(xiàn)黑斑，則說明枸杞中的糖份已經(jīng)被氧化了，這個時候就不要再吃了。
枸杞變粘多半是因為保存環(huán)境空氣過于潮濕所致，只要枸杞本身沒有霉變現(xiàn)象，沒有生蟲子，表面沒有黑色的斑點，里面無霉變的話是可以吃的。
如果枸杞發(fā)黑發(fā)粘，就說明其中的糖分被氧化，這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物，這就不能再吃了。
枸杞正常是鮮紅色，干爽不粘的。儲存不當，枸杞會被空氣里的水分及氧氣作用，出現(xiàn)粘樣，也就是我們所說的受潮。
一般如果枸杞?jīng)]有變色就表示還沒有霉變，沒有壞掉。如果顏色變暗，變黑，這樣的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，在藥理上其化學成分已經(jīng)改變，也就已經(jīng)壞掉了，最好不要再使用了。
枸杞遇熱遇潮就會發(fā)粘，因為枸杞本來含有糖分，只要儲存溫度高于20度，或是在潮濕的地方，枸杞中的糖分就會釋放出來，導(dǎo)致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇熱遇潮就越容易變粘。
有的人買回枸杞之后就一次清洗干凈，晾干再收藏，這樣也會造成枸杞變粘，而且這種情況下就難以曬干或烘干。
當枸杞受潮粘成一團時，將枸杞放在陽光下曬干，再用保鮮袋盛好，放入冰箱冷藏一段時間，24小時后取出，不要打開袋子，隔著袋子輕輕掰散黏在一起的枸杞。
枸杞應(yīng)該保存在陰涼干燥的地方，保存的時候注意不要沾水，在太陽下暴曬的枸杞，收回房間之后要再攤開一會，過十幾分鐘后發(fā)現(xiàn)枸杞變硬變干之后，再放入袋子中密封冷藏。
眾所周知一般在陰涼干燥的場所保存干果，以保持干果的品質(zhì)。但是由于氣候以及儲存不當?shù)雀鞣N原因都有可能出現(xiàn)干果受潮的情況。干果一旦受潮，其果肉的品質(zhì)，口感等各方面也均會發(fā)生一些不良的影響。那么如何預(yù)防干果受潮呢？如果已經(jīng)出現(xiàn)受潮的情況了，又應(yīng)該怎么辦呢？
一、干果受潮了怎么辦
1.準備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的干果。
2.在約200g干果的情況下，使用傳統(tǒng)微波爐，大火1分鐘即可。其他型號微波爐請自行調(diào)整加熱時間和功率。
3.加熱時需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱后取出晾涼即可食用，干果香酥松脆如初了。
二、干果怎么保存
1.大多數(shù)新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進行檢查，確保其中沒有太多的堅果干枯或變色。在購買散裝堅果時請多留意;它們聞起來應(yīng)當比較新鮮，沒有油脂變質(zhì)的氣味。
因為堅果中富含脂肪，必須防止它們變質(zhì)發(fā)出腐臭味道。帶殼的堅果可以在涼爽干燥的地方保存幾個月。但當它們脫了殼或包裝容器被打開后，最好的保存方法就是將其冷藏或冷凍。
2. 玻璃瓶密封。
比較穩(wěn)妥的保存干果就是放在密閉容器里，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
3.放點茶葉防潮。
如果不放心，可以在儲存干果時放一些茶葉，茶葉能吸潮，以保證干果不會受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。
三、干果防潮的小秘訣
1.用鹽防潮
今天人氣美食就教大家第一招是：用鹽來防止干果潮，因為鹽有吸潮的作用，可天氣悶熱潮濕，家里放著些的紅棗、花生、杏仁類干果不但會吸潮氣還很容易招來各種蛀蟲，真是讓人非常的討厭，那今天人氣美食就教大家?guī)渍腥绾畏乐箞怨愂艹钡男∶卦E吧。
2.保鮮膜防潮
人氣美食教大家的第二招是用保鮮膜與防潮紙來防止干果受潮的，用保鮮膜和防潮紙在保存干果時多包一層，可以防止水分更深一步進步干果內(nèi)部。
以桂圓為例，您只需將先保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圓，蓋上蓋即可。
3.白酒防蟲
人氣美食教大家的第三招是，白酒的酒味可以有效達到驅(qū)蟲的目的，以葡萄干為例，您只需將葡萄干放入罐子中，再將神仙酒的罐子放入罐子中。
這里需主要的是，千萬不要把酒杯打開，散在酒杯的外的白酒味就足夠讓蛀蟲遠離了，放完酒杯后，把罐子的蓋子蓋上即可。
4.花椒防蟲
人氣美食教大家的第四招是，花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個味道，以杏仁、花生為例，你只需將杏仁、花生放入密封的小罐中;
將50g左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中，如果是用保鮮袋的話，建議把袋口扎的稍微松點，或者在保鮮袋上用針扎幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。
現(xiàn)在，越來越多的人開始吃燕窩來補身體，燕窩在增強人們營養(yǎng)方面的作用是非常大的，因為燕窩的營養(yǎng)豐富，是一種純天然的健康食品。但是，大家購買的燕窩如果一次性吃不完的話，一定要注意保存的方式。如果保存不當?shù)脑挘蜁?dǎo)致燕窩受潮，營養(yǎng)流失。那么，燕窩受潮了怎么辦呢？
1.燕窩受潮怎樣做
先拿張干凈、干燥的紙張或報紙平鋪在桌子上,然后把燕窩放在紙上。
如果是干燥的天氣,燕窩可以自然風干;
如果是潮濕的天氣,則需要用風扇風干燕窩，還可以把燕窩放進空調(diào)房間里進行風干。
需要特別注意的是：受潮的燕窩不可以放在太陽底下曬干，以免影響燕窩的質(zhì)量和口感。所以燕窩受潮后只能風干。
2.如果燕窩不幸發(fā)霉，還能繼續(xù)食用嗎?
發(fā)霉是指有機物由于霉菌的生長導(dǎo)致變質(zhì)和變色。
燕窩的含水量、周圍環(huán)境溫度和濕度以及空氣流通情況是燕窩發(fā)霉的主要原因。
若由于保存不當，致使燕窩不幸出現(xiàn)輕微發(fā)霉情況，可以用牙刷加少許水分擦凈，并將之風干即可;
如果燕窩已經(jīng)發(fā)霉到黑色，就不能再食用。因為這時的燕窩已經(jīng)被細菌寄生入侵，營養(yǎng)價值可能會被破壞殆盡了。
若是已經(jīng)蒸燉好的燕窩出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，不管發(fā)霉程度輕重，最好都不要再食用了。
其實，只要各位窩友妥善貯藏燕窩，就可保證燕窩品質(zhì)不變。在此，也就毫不吝嗇地為大家介紹燕窩的存放方法吧。
1. 干燕窩的存放
購買干燕窩后，正常來說不會一次性吃完。所以干燕窩的保存至關(guān)重要。
各位朋友保存干燕窩，必須確保燕窩干燥。朋友們可將燕窩徹底晾干或用風扇風干，切記不可烘干或靠太陽曬干，以免影響燕窩質(zhì)量。晾干燕窩后，將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)或用密封保鮮袋進行密封保存，放在通風無潮的地方即可。
需要特別注意的是：干燕窩不能放進冰箱內(nèi)進行冷藏。因為熱空氣遇冷會凝結(jié)成小水珠。
當你把裝有燕窩的盒子從冰箱取出，再打開盒子取出燕窩的時候。外界的熱空氣接觸到冰冷的燕窩表面，就會形成一層細小的水珠。久而久之燕窩所積累的水分越來愈多，發(fā)霉變質(zhì)就在所難免了。
此外冰箱內(nèi)的食物混雜，燕窩還會吸取其周遭其他食品發(fā)出的氣味，導(dǎo)致燕窩失去其原有的蛋白質(zhì)清香味。
2. 泡發(fā)燕窩的存放
在燉燕窩前，有些人可能不小心泡發(fā)多了燕窩，此時則需要保存泡發(fā)后的燕窩。
泡發(fā)后的燕窩，需要瀝干水份(不太滴水為準)，將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)或用密封保鮮袋進行密封保存。再放入冰箱的冷藏室內(nèi)，將冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)到4度左右即可。
總體而言，燕窩不幸受潮后，通過風干后是可以繼續(xù)食用的。
而燕窩出現(xiàn)輕微發(fā)霉情況，可以用牙刷加少許水分擦凈，并將之風干后也是可以繼續(xù)食用的。
但是如果燕窩發(fā)霉嚴重，已經(jīng)發(fā)霉到黑色，則不能食用了。
逢年過節(jié)的時候，幾乎家家戶戶都會買一些干果，因為干果用來招待客人是非常好的一種食物，我們在吃干果的時候會發(fā)現(xiàn)，干果吃起來味道是非常誘人的，而且干果的營養(yǎng)價值比較高，每種干果的營養(yǎng)價值是不同的，因此又有了每日干果，那么如果干果受潮了該怎么辦呢?
微波爐巧解干果受潮
1.準備可用于微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的堅果。
2.將飯盒放入微波爐里，大火1分鐘即可。用的是傳統(tǒng)的微波爐，其他型號的微波爐請自行調(diào)整加熱時間和功率。
3.加熱時需要注意的是飯盒的蓋子不要蓋上，以便讓水蒸氣充分散出。加熱后取出晾涼，堅果即可恢復(fù)香酥松脆了。
干果防潮防蟲
1、玻璃瓶密封。
比較穩(wěn)妥的保存方式就是放在密閉容器里，相比于塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入堅果。
2、放點茶葉防潮。
如果不放心，可以在儲存堅果時放一些茶葉，茶葉能吸潮，以保證堅果不會受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)堅果數(shù)量放一些即可。
3、花椒防蟲。
花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個味道，以杏仁、花生為例，只需將杏仁、花生放入密封的小罐中，再將50g左右的花椒倒入紗布袋中，蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。
枸杞是在我們生活中非常常用的一種食物，既能作為藥品食用也能作為食材進行食用，因此是不可多得的好東西，多食用枸杞還能提高我們自身的免疫力，但是很多人會買回家不及時食用而出現(xiàn)受潮的情況，但是受潮的枸杞只要沒有壞掉經(jīng)過攤曬或者其他一些工藝進行處理都是可以食用的。
一、枸杞受潮怎么辦
枸杞如果只是輕度受潮，顏色略微變化，并沒有生蟲、霉變，表面無黑色的斑點就可以繼續(xù)食用。記住枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和里面無霉變就可以繼續(xù)食用。
1、曬干
把潮濕的枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干。再裝入袋中，扎緊袋口，放置在陰涼通風的地方保存。
2、烘干
如果家里有烘干設(shè)備，可直接將枸杞置于烘干機上，烘干即可。也可將枸杞放置在高溫爐灶上，烘干。
二、怎么預(yù)防枸杞受潮
1、枸杞受潮發(fā)粘就容易變黑，這種情況下不可以放在陽光下面曬，發(fā)粘的枸杞可以完全密封好放置于冰箱冷藏。
2、在烘烤加工枸杞干的時候要注意，把握好烘烤的溫度，最適宜溫度在60度左右，最好選擇用烤箱，烤干后及時裝袋，避免翻炒。
3、在天氣好的時候，可以將枸杞鋪平攤開，放在干爽通風，且有日照的地方晾曬，但是不要暴曬。讓枸杞慢慢風干，曬干后的枸杞及時裝入袋中，裝袋時間最好選擇在下午四，五點中，此時陽光充足，潮氣比較小，枸杞不易返潮。春夏季空氣濕度小，最適宜用這種方法。
三、枸杞如何保存
1、枸杞應(yīng)該存放在干燥的地方，貯存時注意控制含水量，溫度，空氣中含氧量。
2、將枸杞放置于冰箱中，或低于4°C的干燥環(huán)境下保存，南方比較空氣比較濕潤，存放枸杞的時候要注意將枸杞密封好，放在冰箱中。
3、在裝枸杞的袋子或容器中放入裝生石灰的小袋子，注意生石灰不要放太多，再放入枸杞，烤封塑料袋口或是密封裝枸杞的容器，放置于陰涼處貯存，并要注意隨時檢查，防止塑料袋漏氣。
4、放食品干燥劑保存
不少包裝零食中都有小袋的食品干燥劑，可以把食品干燥劑小袋放入裝枸杞的容器中，有很好的防潮效果。
5、冰箱保存
枸杞在低溫環(huán)境下也可保持長時間不變質(zhì)。把枸杞放在密閉的容器中，放入冰箱的冷藏層，溫度以0-4度為宜。
溫馨小貼士：
枸杞的保質(zhì)期一般是一年。且保質(zhì)期長短因保存效果而異。干燥通風環(huán)境下，枸杞的保質(zhì)期相對較長。如果枸杞在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)黑、發(fā)粘，也不能再食用了。
黑枸杞也是枸杞的一種，而且黑枸杞的含糖量較低，所以適合大部分人食用。同時，黑枸杞的保存也很重要，這樣才不會受潮，針對黑枸杞受潮怎么辦的問題，也是有許多補救的方法的。
1、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。但這個方法比較麻煩，因為對溫度的掌控要把握好(60度左右)，建議選擇烤箱?？靖珊笠惨皶r裝袋，避免返潮。
黑枸杞受潮怎么辦?有什么辦法可以補救?
2、晾曬
(1)、選擇一個好天氣，日出后即可晾曬果實，將黑枸杞薄薄的平鋪開，放在干爽通風且日照好的地方，但不宜暴曬。先有弱光低溫逐漸至強光高溫，讓它慢慢風曬干。
(2)、黑枸杞曬干后要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鐘，此時，陽光充足，潮氣比較小，黑枸杞不易返潮，裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
(3)、要注意的是在黑枸杞在晾曬過程中，翻動后果肉受傷，曬干后即變黑。因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動，直至晾干后才能收集。
3、【黑枸杞保存方法】
（1）、放在干燥的地方
（2）、放冰箱冷藏
將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，最簡單的貯藏方法就是冷藏了，可以放兩年左右。尤其是南方氣候濕潤，濕度大，日常存放枸杞，可以把枸杞封裝好，冷藏放在冰箱里邊，這樣最好保存!
（3）、真空保存
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
餅干是我們生活中比較常見的甜食，餅干好吃跟其干脆的特點有著很大的關(guān)系。也是因為這個特點，如果家里餅干比較多，保存的環(huán)境不過干燥的話，就會導(dǎo)致餅干受潮，嚴重影響到其口感，不算是變質(zhì)，但吃起來已經(jīng)失去了其本色。那么，餅干受潮不脆了怎么辦?下面咱們就來看看吧。
受潮的餅干怎么恢復(fù)
1.餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。
2.如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復(fù)松脆的口感。
3.沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復(fù)酥脆。
4.用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，然后用中火加熱1分鐘左右即可。
受潮的餅干能吃嗎
受潮的餅干只要還在保質(zhì)期內(nèi)，經(jīng)過上述處理方法之后，還可以繼續(xù)使用，但如果存放時間過長，不及時處理，受潮的餅干還會出現(xiàn)霉變，這樣的餅干就不要再吃了，以免身體健康受損。
怎么存放餅干防止受潮
在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆;也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。
餅干存放注意事項
餅干有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經(jīng)過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。
瓜子是非常受人喜愛的一種食品，其就是植物向日葵的果實。瓜子既可以用來提煉油也可以直接炒著吃，在茶余飯后一邊嗑瓜子一邊嘮家常亦或者是看電視都是人們非常喜愛的。瓜子這種食品如果沒有好好的儲存是有可能出現(xiàn)有受潮，不脆了的情況。出現(xiàn)的這種情況會非常影響口感，那么瓜子受潮不脆了怎么辦呢？
瓜子受潮不脆了怎么辦？
1、冰箱冷凍
將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時后取出來，瓜子就會恢復(fù)酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內(nèi)，水分會在冷卻管上凝結(jié)，從而使瓜子恢復(fù)酥脆，和新鮮瓜子差不多。
2、微波爐加熱
將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉(zhuǎn)3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發(fā)出來，慢慢恢復(fù)香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。
3、放太陽下曬
天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在干凈的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復(fù)香脆。
4、炒鍋加熱
將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變干變脆。注意，用小火即可，免得將瓜子燒焦。
5、暖氣管加熱
把瓜子裝盤子里放在暖氣管上加熱，經(jīng)常翻動，能使瓜子變脆。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，就把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。
怎么保存瓜子避免受潮
瓜子宜保存在干燥通風陰涼處。如果是現(xiàn)炒的熱瓜子，要等到放涼后放入罐子或袋子中密封保存，否則熱瓜子立即包裝更容易變潮。而已經(jīng)開封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，這樣防潮效果更好。另外，沒吃完的瓜子封好，還可放冰箱中冷凍保藏，不僅瓜子酥脆、不易變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味還能防蟲鼠。
冰糖葫蘆是很多人童年中的記憶，那一串紅彤彤的果子能讓人們想起小時候那些有趣的事情，小伙伴們?yōu)榱四軌虺缘揭豢诒呛J會做很多好玩的事情。現(xiàn)在冰糖葫蘆的種類很多，不僅僅是用山楂來做了，有些人買了山楂之后想把山楂晾干泡水喝，山楂怎么晾干呢?來了解下吧。
一、如何做山楂干
1、先將新鮮的山楂洗干凈，然后晾干水分。
2、把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留著，不用去掉。
3、山楂全部切成圓圈狀之后就用裝好，擺在陽臺或其他通風的地方。
4、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。
二、干山楂的功效與作用
1、抗癌抗衰老
平時人們食用干山楂以后，能吸收中的黃酮類化合物和大量的維生素c胡蘿卜素這些物質(zhì)，可以抑制人體內(nèi)自由基生成，也能防止人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺生成，它們能增強人體自身抗病能力，可以延緩身體衰老，也能預(yù)防癌癥發(fā)生。
2、促進子宮收縮
干山楂對女性子宮有明顯刺激作用，平時女性用干山楂泡水喝，能加快子宮收縮，那些面臨分娩的女性，如果出現(xiàn)難產(chǎn)時及時用干山楂泡水喝，能起到一定的催生作用。另外，產(chǎn)后的女性即使用干山楂泡水喝，還能促進產(chǎn)后子宮恢復(fù)。
3、開胃消食
開胃消食提高人體消化功能，也是干山楂的重要功效之一，因為干山楂中含有大量的山楂酸和果酸，這些物質(zhì)進入人體以后，能加快人體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解與代謝，有利于人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收與利用。另外，人們食用看山楂還能促進胃酸分泌，能讓人們胃口大開，平時人們出現(xiàn)食欲不振時吃些干山楂癥狀就能明顯好轉(zhuǎn)。
4、活血化瘀
干山楂不但可以當養(yǎng)生食材使用，它還可以入藥，這種食材入藥以后，具有活血化瘀，行氣止痛的重要功效，女性在產(chǎn)后如果出現(xiàn)惡露不盡或者因瘀血引發(fā)腹痛時都可以使用適量的干山楂，它能讓身體內(nèi)淤血盡快排出，能讓女性產(chǎn)后身體盡快恢復(fù)正常。
三、干山楂的保存方法
3個月左右，干山楂就是用山楂果曬干后的制品。置于包裝袋內(nèi)，避免潮濕，放在陰涼、通風、干燥地方保存。
四、干山楂的食用禁忌
一般人群均可食用
1.適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者;
2.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛者、牙齒患病者慎食。
花生是一種休閑食物，而且做法也比較多。經(jīng)常下飯店的朋友都知道，水煮花生不僅可以作為一道非常不錯的開胃菜，同時還能夠讓食客品嘗到美味。當然，炒花生也是逢年過節(jié)必備的休閑食品。更何況，隨著制作工藝的不斷提升，花生作為原料的美食越來越多。那么，花生受潮不脆了怎么辦?
1、花生受潮不脆了怎么辦
可以將花生放入白酒中攪拌均勻，擱置兩分鐘后倒入盤中均勻攤開，放入微波爐用高火加熱兩分鐘，放涼后再吃。
白酒有殺菌消毒的作用，而且有很好的揮發(fā)性，用來浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。
2、花生受潮能吃嗎
如果是炒熟的花生，放久了與空氣中的水分導(dǎo)致受潮，吃起來沒有酥脆感，放置時間短的話沒有關(guān)系可以食用。
但如果放置時間太長，花生里面滋生了大量霉菌和有毒物質(zhì)，食用后容易引起腸胃不適，甚至中毒，對身體健康造成危害。
3、花生怎么保存防止受潮
花生中油脂和蛋白質(zhì)含量高，比較難以存放，存放不當不但容易走油，還會生蟲發(fā)霉，所以在保存的時候要注意，將花生炒熟晾干放涼后，用塑料袋裝起來，放一小包花椒，扎緊口袋，放置于干燥通風的環(huán)境中避光保存。
4、花生保存妙招推薦
1.將花生晾曬4到5天后，用清水清洗干凈，放入沸水中浸燙15到20分鐘撈出，趁熱與食鹽攪拌均勻，再曬2到3天，曬到一咬就斷即可用塑料袋封裝，這樣可以防止花生短時間內(nèi)受潮發(fā)霉。
2.將花生清洗曬干后放入罐子中，在罐口放幾片碎的干辣椒，封緊罐口，放于干燥處貯存，也可以防止花生受潮。
5、花生不能與什么同吃
1、花生+黃瓜：腹瀉
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
2、花生+螃蟹：腹瀉
中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%。可以說花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
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