孕婦吃啥堅(jiān)果好
春季吃什么堅(jiān)果養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦吃啥堅(jiān)果好”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
堅(jiān)果可以補(bǔ)充人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，因此在日常生活中常食會(huì)大有裨益，尤其是對(duì)于孕婦來說，對(duì)自身健康自己胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育都有諸多的好處，但是由于她們體質(zhì)的特殊，所以不是任何堅(jiān)果都可以吃的，適宜孕婦吃的堅(jiān)果有核桃、碧根果、榛子、夏威夷果等等。
一、孕婦適宜吃的堅(jiān)果有哪些
堅(jiān)果在食物分類中被歸為脂肪類食物，堅(jiān)果含有的油脂雖然多，但卻以不飽和脂肪酸為主，對(duì)胎兒來講，大腦發(fā)育需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分就是不飽和脂肪酸。堅(jiān)果中還含有15－20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，同時(shí)還含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B5、E及鈣、磷、鐵、鋅等。適合準(zhǔn)媽媽的堅(jiān)果有核桃、花生、杏仁、瓜籽、夏威夷果、松子、榛子、腰果、開心果等。
堅(jiān)果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也不能多吃，營(yíng)養(yǎng)專家就指出，干果油性大，而準(zhǔn)媽媽的消化功能在孕期會(huì)減弱，所以為了避免引起消化不良和腹脹，不應(yīng)該多吃堅(jiān)果。另一方面，很多堅(jiān)果在加工中進(jìn)行了炒制或腌制，在這個(gè)過程中很多營(yíng)養(yǎng)元素被破壞掉了，而且吃多炒制的堅(jiān)果還容易上火。所以，準(zhǔn)媽媽吃堅(jiān)果應(yīng)該適量，一定不能吃多，尤其喜歡吃堅(jiān)果每天都要吃的準(zhǔn)媽媽，更應(yīng)該減少每日的進(jìn)食量。
準(zhǔn)媽媽可以參考專家給出的堅(jiān)果類建議食用量，瓜子每天不超過100克，花生每天不超過75克，開心果每天不超過100克，腰果每天10個(gè)最多不要超過15個(gè)，核桃每天不超過5個(gè)，榛子每天不超過20克。
二、孕婦到底應(yīng)該吃什么堅(jiān)果呢？
核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽，可以把核桃作為首選的零食。
碧根果
碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí)，又名“長(zhǎng)壽果”，它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的兩倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。
杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效。對(duì)于預(yù)防孕期便秘有好處。
夏威夷
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效，還具有防癌、抗癌之作用。
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眾所周知，失眠是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，無論成人還是孩子都有出現(xiàn)此種癥狀的可能，它的發(fā)生對(duì)于人體的健康危害是非常大的，因此很多人都喜歡用吃安眠藥來緩解?？墒窃袐D失眠吃點(diǎn)啥好呢？很多準(zhǔn)媽媽對(duì)此并不是十分了解。其實(shí)孕婦失眠吃以下三種食物是可以得到很好的緩解的，第一種食物就是牛奶。
一：牛奶
牛奶中含有色氨酸，這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠作用。飲用牛奶的溫飽感也增加了催眠效果。
小編推薦食譜：蝦仁炒牛奶
材料：雞蛋4個(gè)，牛奶160g，蝦仁20只，熟豌豆、鹽、糖、干淀粉、水淀粉、油各適量。
做法：
1、蝦仁去除沙線、清洗干凈后，用適量鹽、一小勺水淀粉抓勻腌制20分鐘。
2、雞蛋打開，分開蛋清蛋黃，只留蛋清備用。
3、在蛋清中加入牛奶、適量鹽。
4、加入一茶匙的淀粉和少許的糖攪打均勻。
5、鍋里放一勺油，燒熱后將蝦仁入鍋翻炒，蝦仁一變色就撈出。
6、將攪勻的牛奶蛋液入鍋，小火加熱，等蛋液底部出現(xiàn)凝固的狀態(tài)，開始用鏟子推。
7、直到蛋液全部凝固后加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可。
二：核桃
核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢(mèng)和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁，有利睡眠。
小編推薦食譜：核桃排骨
材料：核桃50g，排骨300g，油、香醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
做法：
1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火，烘烤至香。
2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。
3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
4、料酒、香醋、醬油調(diào)成醬汁備用。
5、將調(diào)好的醬汁下鍋，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
6、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
三：桂圓
桂圓性味甘溫，無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢(mèng)的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。
小編推薦食物：桂圓肉花生魚頭湯
材料：草魚頭700g，花生30g，桂圓肉20g，紅棗12個(gè)，清水、姜片各適量。
做法：
1、將花生洗凈，浸泡1小時(shí)；將紅棗和桂圓肉洗凈，灼燙一下。
2、熱油鍋，放入姜片和魚頭，煎至雙面微黃。
3、倒入滾燙的熱水，旺火煮5分鐘。
4、將除花生外的材料全部倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾后，關(guān)火。
5、整鍋倒入電燉鍋中，放入浸泡好的花生，蓋鍋蓋，通電，大火。
6、燉2.5小時(shí)左右，即可斷電起鍋。
我們都知道，堅(jiān)果包括很多種，包括核桃、開心果、瓜子、杏仁等等。堅(jiān)果能夠很有效的補(bǔ)充大腦，有利于增強(qiáng)記憶力。那么，孕婦在懷孕的時(shí)候可以吃堅(jiān)果嗎，如果可以的話，吃哪些堅(jiān)果會(huì)更好呢？
核桃
核桃補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽，可以把核桃作為首選的零食。
開心果
開心果富含不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)、微量元素和B族維生素，屬于低碳水化合物膳食，中醫(yī)認(rèn)為其有理氣開郁、補(bǔ)益肺腎的功效，適宜生食。瓜子分為葵花子、西瓜子和南瓜子，西瓜子性味甘寒，具有“利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃”的功效，葵花子富含不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，南瓜子能夠防治腎結(jié)石病，可以炒熟后食用。
杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效。對(duì)于預(yù)防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒，不宜多食。
瓜籽
我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ选⒛瞎献押臀鞴献?。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒 具有利肺 潤(rùn)腸 止血 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
夏威夷果
夏威夷果原產(chǎn)于澳洲，含有大量的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白以及對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B，其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，有益于改善腦部營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，其中富含的不飽和脂肪酸，還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖。
松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。
榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。
這些堅(jiān)果有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在補(bǔ)充腦力的同時(shí)也有助于身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。所以，為了孕婦能夠生出聰明健康的寶寶，在平時(shí)的時(shí)候可以到超市專柜去買一些好的堅(jiān)果給孕婦吃。
堅(jiān)果是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅３Ｒ姷?，因?yàn)閳?jiān)果蘊(yùn)含著很多營(yíng)養(yǎng)，服用堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，所以家家戶戶都必備堅(jiān)果，但是孕婦的飲食有著非常多要注意的地方，到底孕婦能不能吃堅(jiān)果呢？能吃哪些堅(jiān)果？
孕婦吃哪些堅(jiān)果好？松子、核桃、瓜籽、榛子等堅(jiān)果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦！
1、松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤(rùn)肺止咳、通便之效。
2、核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
3、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
4、榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣，澀腸止瀉。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
6、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。
7、板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
毋庸置疑的是堅(jiān)果中含有大量對(duì)人體非常有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以堅(jiān)果對(duì)每一個(gè)人群來說都適用。孕婦應(yīng)該全面補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，才能夠有效促進(jìn)肚子中胎兒的健康成長(zhǎng)以及發(fā)育。其中堅(jiān)果就成為了孕婦在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)過程中必不可少的一種天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，但并不是所有堅(jiān)果都適合孕婦吃，因此孕婦有哪些堅(jiān)果可以吃?
堅(jiān)果的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
眾所周知，堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，在懷孕期間，胎兒和母體都急需這兩種營(yíng)養(yǎng)成分。胎兒營(yíng)養(yǎng)的供給完全依靠準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)吸收，所以孕婦一定要在
孕期保持健康的飲食習(xí)慣，建立完善的飲食結(jié)構(gòu)。
為了孕育健康可愛的寶寶，均衡營(yíng)養(yǎng)、葷搭配，是很必要的
對(duì)于胎兒，身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì)，大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸。堅(jiān)果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外堅(jiān)果還含15～20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十幾種非常重要的、構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。所以說對(duì)于胎兒身體和大腦的發(fā)育非常重要。
懷孕吃什么堅(jiān)果好?
孕婦吃哪些堅(jiān)果好?核桃、瓜籽、松籽、榛子等堅(jiān)果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!
1、核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤(rùn)肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣，澀腸止瀉。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
6、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。
7、板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
9、腰果
腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒。
孕婦雖然不可以亂吃東西，但是還是可以適當(dāng)吃一些零食的，有些孕婦比較喜歡吃堅(jiān)果。堅(jiān)果里面還有很多對(duì)孕婦和孩子身體有益的物質(zhì)，多吃核桃能夠起到補(bǔ)腦的作用，多吃花生能夠補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)。多吃腰果還能夠改善皮膚的質(zhì)量。下面給大家介紹一下孕婦可以吃的堅(jiān)果大全。
1、核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤(rùn)肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣，澀腸止瀉。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
6、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。
7、板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
9、腰果
腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒。
堅(jiān)果類的食品對(duì)人體是有很多好處的，也適合孕婦來食用。孕婦食用見過的好處會(huì)有補(bǔ)腦健腦、補(bǔ)血、止咳潤(rùn)腸等等，但是堅(jiān)果食品是不宜食用太多的，因?yàn)槠浜械闹臼潜容^多的，并且食用過多也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的情況，所以需要適量的食用，切勿過多。
1、核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽，可以把核桃作為首選的零食。
推薦食用方法：
核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。
推薦的食用方法：
與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。 最好不要用油炒著吃。
3、杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效。對(duì)于預(yù)防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒，不宜多食。
推薦食用方法：
一般來說，我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁，如果你不喜歡吃，或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。
4、瓜籽
我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒' 具有利肺' 潤(rùn)腸 '止血' 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
推薦食用方法：
大多是炒熟或煮熟了來吃。不過在煮的過程中可以依據(jù)自己的口味加入香料或調(diào)味劑，可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。
5、夏威夷果
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
推薦食用方法：
夏威夷果可以鮮食，但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點(diǎn)心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
人人都想擁有一頭茂密黑亮的頭發(fā)，特別是對(duì)于一些女生來說掉發(fā)，脫發(fā)簡(jiǎn)直就是一件非?？植赖氖虑椋粗约涸绯科饋硪皇犷^發(fā)，頭發(fā)就大把的掉，想想就可怕，甚至?xí)岩勺约菏堑昧耸裁创蟛?，頭發(fā)一把一把的掉，萬一變成禿子該怎么辦。于是人們就開始各種求醫(yī)問藥，想方設(shè)法的讓頭發(fā)不再這么掉，其實(shí)你有沒有想過，與其讓藥物刺激頭發(fā)重新長(zhǎng)出來，還不如調(diào)整自己習(xí)慣，讓它自己長(zhǎng)出來，比如，吃點(diǎn)有助于生發(fā)的東西。下面就來介紹一下脫發(fā)吃啥好。
方法/步驟
1.多吃富含鐵的食物：頭發(fā)的生長(zhǎng)過程中需要鐵的合成，頭發(fā)健康的生長(zhǎng)，補(bǔ)鐵非常的重要，鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等.。這些食物對(duì)脫發(fā)掉發(fā)情況都非常有幫助。
2.多吃含維生素的食物：維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長(zhǎng)?？梢杂脕碇委熋摪l(fā)的有：芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜等。
3.多吃含碘高的食物：含碘高食物能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞的新陳代謝，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。含碘高食物有海帶、紫菜、牡蠣等。
4.多吃含蛋白質(zhì)的食物：頭發(fā)的成分中含有含硫氨基酸。黑豆、花生、芝麻是蛋白質(zhì)的良好來源，適合補(bǔ)給頭發(fā)養(yǎng)分。
5.吃何首烏：何首烏含有卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，促使頭發(fā)黑色素的生成，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。
6.保持積極樂觀的心情：精神過度緊張可造成局部斑禿,所以保持積極樂觀的心情非常重要。
7.按摩頭皮:用十個(gè)指腹按摩頭皮，促進(jìn)血液循環(huán)，這對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)也很有幫助。
注意事項(xiàng)：在平時(shí)生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，像抽煙、喝酒、熬夜等不良的生活習(xí)慣最好是盡量避免。
骨折吃啥好
骨折以后很多人都知道需要及時(shí)補(bǔ)鈣，這樣能夠使骨折的部位快速的恢復(fù)，但是對(duì)于有些人來說，在補(bǔ)鈣的過程當(dāng)中往往會(huì)出現(xiàn)一些誤區(qū)，盲目的補(bǔ)鈣反而不利于補(bǔ)鈣的作用。在飲食方面，不要吃一些不容易消化的食物，比如說大骨頭湯其實(shí)補(bǔ)鈣效果并不好，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
骨折吃啥好
骨頭的生長(zhǎng)需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì)，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)?。但宜在骨?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
2、維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。
3、維C：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折后由于久坐不動(dòng)，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折病人的飲食禁忌
1、忌盲目補(bǔ)鈣
對(duì)于大部分骨折患者而言，只要根據(jù)病情和醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)鍛煉，有規(guī)律地運(yùn)動(dòng)，便能促進(jìn)骨骼對(duì)鈣的吸收，加速骨折的愈合。
2、忌食不易消化的食物
骨折患者多因固定傷處而活動(dòng)受限，加上傷處腫痛，心情憂郁，因此往往食欲缺乏，時(shí)有便秘。
3、忌單一進(jìn)補(bǔ)
骨折患者傷處常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，而機(jī)體修復(fù)受傷組織需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
大家都清楚，早餐對(duì)于我們每個(gè)人都是非常重要的，尤其是小孩處于正在發(fā)育的時(shí)候，還有就是孕婦，總而言之，早餐對(duì)于每個(gè)人的健康狀況都起著至關(guān)重要的作用，那么早上吃啥早餐是比較好一點(diǎn)的呢？對(duì)于不同的年齡階段我們有不同的側(cè)重點(diǎn)，但是蛋白質(zhì)是每天都必須的。
兒童的早餐：兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡(jiǎn)單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營(yíng)養(yǎng)更加好。包括蔥，青菜，蘿卜''''''''但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至于飲料有200ML-250ML就好了。
1、核桃降低膽固醇
許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅(jiān)持一個(gè)月，就會(huì)見效。
中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候不要?jiǎng)兊簟?/p>
2、腰果消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤(rùn)腸通便還有助于潤(rùn)膚美容。
腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。
3、碧根果(長(zhǎng)壽果)
碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的，也會(huì)有影響血脂。
食用方法：可以把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。
另外，還可以用果仁的碎末做調(diào)味料，做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅(jiān)果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。
4、花生增強(qiáng)飽腹感
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量?；ㄉ墙Y(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，痛風(fēng)患者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、糖尿病患者、三高患者、肥胖患者都不能吃花生。
5、開心果降血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過多帶來的負(fù)效應(yīng)。
6、杏仁防治糖尿病
杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時(shí)杏仁富含鎂，對(duì)血糖具有調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者和更年期女性應(yīng)該多吃點(diǎn)杏仁。
中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是四大堅(jiān)果中惟一的性涼之物，所以非常適合干燥的秋冬季節(jié)食用。杏仁還有獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用，能夠有效地對(duì)付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
7、榛子全面保健
榛子有助于保持日常飲食營(yíng)養(yǎng)平衡，除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營(yíng)養(yǎng)全面的健康食物。
中醫(yī)觀點(diǎn)：榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目的功效，并對(duì)消渴、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。平時(shí)炒著吃或煮粥、煲湯都不錯(cuò)。但榛子性質(zhì)偏溫?zé)幔远嗔艘咨匣?。一般來說，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)較為合適。
滋補(bǔ)秘方：將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成榛蓮粥，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，癌癥和糖尿病人平時(shí)可以多喝些。
8、松子潤(rùn)腸通
松子含豐富脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤(rùn)腸通便，緩瀉且不傷正氣，尤其適用于老年體弱、產(chǎn)后病后便秘者。
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孕婦吃堅(jiān)果的好處：
1.促進(jìn)胎兒身體發(fā)育
堅(jiān)果類食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于胎寶寶來講，是身體發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.促進(jìn)胎兒血管增生
堅(jiān)果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益，而維生素E能促進(jìn)胎寶寶血管增生和發(fā)育。
3.促進(jìn)胎兒智力發(fā)育
堅(jiān)果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)，鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育。同時(shí)它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源，這些都有益于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
4.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
堅(jiān)果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。
5.降低寶寶致敏性
研究表明，及早接觸過敏原可以增強(qiáng)兒童對(duì)過敏原的耐受力，降低兒童食物過敏危險(xiǎn)。如果孕婦沒有堅(jiān)果過敏史，可以經(jīng)常吃些堅(jiān)果，不僅可以補(bǔ)充某類重要的營(yíng)養(yǎng)素，還能減少寶寶日后患過敏相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
6.對(duì)胎兒視力發(fā)育好
堅(jiān)果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對(duì)視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣摺Ｒ驗(yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。
孕婦不能吃以下四類堅(jiān)果：
1.霉變堅(jiān)果有致癌危險(xiǎn)
很多堅(jiān)果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
2.“美容”的堅(jiān)果損健康
一些生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強(qiáng)的致癌性。一些加工者還會(huì)使用漂白劑等化學(xué)品，對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會(huì)導(dǎo)致果仁含有過多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留。
特別是開心果類的裂果類堅(jiān)果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學(xué)品對(duì)人體健康具有很大的危害性。
3.口味太重的堅(jiān)果易變質(zhì)
市面上的堅(jiān)果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多。
4.炒焦的堅(jiān)果可致癌
堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，溫度早已在200℃以上，而此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
由上可知，孕婦常吃堅(jiān)果對(duì)身體和胎兒的發(fā)育是有著一定的好處的，但是，并不是所有的堅(jiān)果都是適合孕婦食用的，除了文中所述的四類堅(jiān)果外，像一些口味重和香味濃的堅(jiān)果，孕婦也是不適宜吃的。
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