螃蟹和燕窩能一起吃嗎？
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供螃蟹和燕窩能一起吃嗎？，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
螃蟹是生活中非常著名的食材，而且大多數(shù)人都非常喜歡吃螃蟹，因為螃蟹吃起來比較享受，比較有樂趣，而且其味道非常的鮮美。螃蟹的營養(yǎng)價值也非常高，富含各種蛋白質(zhì)等等，對身體的好處非常多，但是，吃螃蟹需要禁忌一些其他食材，例如，螃蟹和燕窩能一起吃嗎？
兩者可以一起吃，但是螃蟹屬于涼性食物，燕窩屬于溫補(bǔ)的，吃了可能會鬧肚子，建議分開吃為好。
食用燕窩注意事項
1.一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2. 吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
3. 在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4. 吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6. 對于服用阿斯匹林過敏的人，建議不要吃燕窩。
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
8. 感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。
Ys630.com相關(guān)知識
在如今的社會中，人們對于自身的保健意識是越來越高了，經(jīng)常會食用一些具有滋補(bǔ)效果的食品，例如燕窩、蜂蜜、枸杞等等。燕窩這是燕子的唾液在加上其他物質(zhì)制造出來的，具有豐富的營養(yǎng)；蜂蜜是由蜜蜂采集花粉而后在巢穴里釀造出來的，也對人體有許多的好處，那么燕窩和蜂蜜能一起吃嗎？
燕窩和蜂蜜能一起吃嗎
蜂蜜加燕窩可以一起吃。燕窩加水燉，燉好以后可以加入蜂蜜，攪拌均勻，稍冷卻就可以食用了。燕窩配蜂蜜自古就是宮廷貢品，燉好燕窩加入蜂蜜，味道清香甜潤適口，深受人們的喜愛，所以燕窩能和蜂蜜一起吃。
燕窩味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥，而蜂蜜也屬味甘性平；入肺、脾、心、胃和大腸經(jīng)。兩者都屬補(bǔ)陰食物皆可同食。不過根據(jù)不同的體質(zhì)情況，燕窩治咳嗽還可以與貝母、豬瘦肉燉食，治肺部疾患可以用雪梨、冰糖燉食。
燕窩可以護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補(bǔ)血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮及體型復(fù)原科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素——表皮生長因子，在人體內(nèi)有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等。
燕窩搭配蜂蜜的食用方法
1、泡發(fā)燕窩一般用室溫純凈水泡發(fā)，最大限度的保持燕窩營養(yǎng)不流失。
2、泡發(fā)燕窩的水盡量不要倒掉，而且用于蒸燕窩時的用水，這樣可以把燕窩的營養(yǎng)盡可能的保留下來。
3、燉煮燕窩一定要用隔水蒸，而且時間不宜過長，15~25分鐘即可，時間過長也就化成水了。
4、燕窩的味道取決于自己口味，加入適量的蜂蜜。
芒果在廣東廣西地區(qū)會比較常見，因為這是當(dāng)?shù)靥赜械乃?，芒果的品種有很多，有的芒果可以帶皮吃，也有的芒果是可以直接把皮剝掉后吃里面的果肉，芒果的品種不一樣，大小也是不一樣的，芒果和燕窩是可以在一起吃的，可以把芒果放在燕窩當(dāng)中用的水果香氣的燕窩口感會更好。
配料
枸杞1枚，蜂蜜1湯匙(15ml)，奶1湯匙(15ml)。
做法
1.將干燕窩放在深碗中，用清水浸泡5個小時，燕窩里可能會有一些細(xì)小的毛茸，要將它們小心的去除。枸杞用熱水泡發(fā)。
2.將發(fā)好的燕窩瀝干水分，放入小燉盅中蓋好蓋子，中火蒸制30分鐘，然后取出徹底放涼。
3.芒果削去外皮，從中間貼著果核切開，再剁成小粒放入小碗中。
4.將蜂蜜和奶放入小碗中，與芒果小?；旌暇鶆?。
5.把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窩，最后綴上枸杞即可。
做法二
用料
芒果1個
燕窩5克
調(diào)料
蜂蜜6克
奶油20毫升
水適量
芒果燕窩的做法
1.燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。然后將燕窩撕成細(xì)條，如果是燕角盡量撕開成一片一片的
2.清洗過后的燕窩用漏勺瀝干水份
3.將燕窩全部放入洗凈的燉盅內(nèi)，加入純凈水或涼白開浸過燕窩2厘米
4.將燉盅放入湯鍋內(nèi)，鍋里的水到燉盅的1/2處
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火隔水燉30分鐘，燕窩表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味，即為燉好的標(biāo)準(zhǔn)
6.芒果洗凈去皮切小丁
7.將芒果丁倒入容器，調(diào)入奶油
8.再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻
9.燉好的燕窩撈出瀝水，堆放在芒果丁上
10.枸杞?jīng)_洗干凈，涼白開浸泡開，將其點(diǎn)綴在燕窩上，一道芒果燕窩甜品就做好了，慢慢享用吧
食物也要講究相生相克原理，并不是所有營養(yǎng)物質(zhì)含量高的東西都可以一起食用，搭配合理能發(fā)揮最大的效用，搭配的不合理則極容易導(dǎo)致生病或者中毒。眾所周知，燕窩的營養(yǎng)價值十分豐富，含許多人體必需的氨基酸和微量元素，屬于溫補(bǔ)類的食物，西瓜主要是含糖和大量的水分，所以兩者是可以同時享用的。
燕窩性平味甘，滋陰降火，消暑解熱，抗黑美白，唯一稱不上缺點(diǎn)的缺點(diǎn)大概是沒味道，那么與甘甜多汁的西瓜搭配再好不過。西瓜的美味，加上燕窩的營養(yǎng)，既飽口福，還能美顏。
比較典型的吃法:西瓜白燕，配料：干燕窩3-5克、西瓜半只。做法：先將白燕浸泡3-4小時，浸泡完畢后挑毛去雜質(zhì)并洗凈濾干。再將浸泡好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿，內(nèi)加清水（水蓋過燕窩5毫米為宜）隔水文火燉130-40分鐘。將備好的西瓜用挖果球器挖幾個西瓜球，然后將西瓜球放入已燉好的燕窩稍微加熱并加入調(diào)料即可食用（也做冰點(diǎn)）。
還可以加入最近比較收歡迎的西米；西米洗凈，浸泡半個小時后煮熟納涼備用；
西瓜洗凈，去皮去籽，榨成西瓜汁，剩下的切成小粒備用；把西瓜汁倒入大玻璃碗中，放入燕窩、西米和西瓜粒，攪拌均勻后放入冰箱冷藏；待冷藏后，直接食用。
功效：排出體內(nèi)毒素毒，養(yǎng)顏美白，西瓜和燕窩搭配適用于暑熱煩渴，小便不利，咽喉腫痛，口舌生瘡等癥狀。
需要注意的是：燕窩更適合搭配清爽的食物，切勿和酸性、辛辣的食物同吃，不利于人體的吸收。
無論是桃膠還是燕窩，相信大家都是有所了解的，這兩種食物的進(jìn)補(bǔ)效果還是很好的。不少人都想知道，桃膠和燕窩能不能一起吃。其實，兩者一起吃是沒有什么問題的，且滋補(bǔ)效果會更好。兩者放在一起，制作成桃膠燉燕窩。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下桃膠與燕窩的相關(guān)知識！
一、燕窩可以和桃膠一起燉嗎
燕窩可以同桃膠一起燉
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；可養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中；清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。
4、桃膠性味甘苦，平，無毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。
5、桃膠用法與用量 內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩，或入丸、散。
二、桃膠燉燕窩的做法
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物。)
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發(fā)后去毛，除去雜質(zhì)，(倘若有雜質(zhì)的話，清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距，視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。)清理后的白燕瀝干。
5、盅內(nèi)放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖，繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。
三、桃膠的功效與作用
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)
葡萄是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃?，很多人都很喜歡吃葡萄。而葡萄也具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄含有很多維生素，抗衰老、增強(qiáng)免疫力等。而同樣的燕窩也是具有很高的營養(yǎng)價值的，燕窩滋補(bǔ)養(yǎng)顏。我們知道食物有的時候是相克的，不能同時吃，那么燕窩和葡萄能一起吃嗎？
一、燕窩不能和什么一起吃
1、燕窩不能和含蛋白酶的食物一起吃：如菠蘿，獼猴桃，木瓜等。因為燕窩中含有珍貴的燕窩酸，燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)。和含蛋白酶的食物同吃，會分解燕窩中的蛋白質(zhì)，破壞掉燕窩的營養(yǎng)價值，錢不白花了嗎。
2、燕窩不能和酸性食物一起吃：如檸檬、梅子、山楂等。燕窩和酸性食物同食，會造成燕窩中的蛋白質(zhì)凝固，不利于人體的吸收。
3、燕窩不宜和辛辣的食物同吃：燕窩是珍貴的補(bǔ)品，比較適合清爽的食物一起吃，和辛辣的食物同吃會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，不利于燕窩的吸收，我想也沒有人把辣的東西和燕窩一起吃。
二、葡萄不能和什么一起吃
1、牛奶
葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴(yán)重者還會嘔吐。所以，千萬千萬不要把牛奶和葡萄混在一起吃。葡萄含有的維生素是很豐富的哦，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，如果和牛奶一起吃的話，會導(dǎo)致拉肚子啊還有腸胃不適的情況，也會出現(xiàn)腹瀉的問題，所以最好不要一起吃哦。
李子這種水果在生活中有很多稱呼，比如又稱為嘉慶之，或者稱為山李子等等，每年人們都會吃一些李子，但大家會發(fā)現(xiàn)一個問題，李子吃起來會有一些酸味，不過對人體健康有好處，比如可以促進(jìn)腸胃的蠕動，對改善消化很有幫助，另外還具有利尿消腫等功效，那么李子是否可以和螃蟹一起吃呢？
螃蟹和李子能一起吃嗎？
1、不能一起吃
李子具有開胃健脾的作用，多吃李子可以增強(qiáng)人體食欲，促進(jìn)腸胃的消化功能。李子中含有大量的維生素，維生素可以將體內(nèi)多余的脂肪帶到體外，從而起到減肥的作用。李子不能和螃蟹一起吃，兩者一起吃會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，對人體健康有害。
2、生成有毒物
李子中含有許多維生素C，李子中含有大量的砷，兩者一起食用會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成有毒的物質(zhì)。李子中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的鈣、磷、鉀，兩者一起食用會生成難以消化的物質(zhì)，對人體健康十分有害，所以螃蟹不能和李子一起食用。
3、注意的事項
螃蟹不能和李子一起食用，兩者一起食用會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對人體健康十分有害。吃完螃蟹最好過一個小時再吃李子，這樣對人體的健康危害會比較小。李子不能空腹食用，否則李子中的果膠會和胃中的胃酸進(jìn)行反應(yīng)，生成難以消化的塊狀物質(zhì)。
李子和魚能一起吃嗎？
1、不能一起吃
有的人飲食不注意，吃了魚肉之后會吃一些李子，其實這種做法是十分不健康的。李子不能和魚肉一起吃，兩者會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成對人體有害的物質(zhì)。李子不能與魚肉同時，最好隔一段時間，吃完魚肉最好隔兩個小時再吃李子。
2、對人體有害
李子和魚一起吃會對人體有害，李子中含有豐富的鞣酸，魚種含有大量的鈣，兩者融合會產(chǎn)生反應(yīng)生成有害物質(zhì)。李子中含有許多維生素，魚中含有大量的砷，兩者會產(chǎn)生反應(yīng)，生成難以消化的物質(zhì)對人體有害，所以李子不能和魚一起食用。
3、注意事項
李子不能和魚一起食用，兩者融合會產(chǎn)生反應(yīng)，會生成難以消化的物質(zhì)，對人體有害。但是如果食用了魚之后，隔一段時間是可以吃李子的，最好隔一個小時再食用李子。如果吃了大量的李子之后，再吃許多魚就會對人體造成生命危險。
花生是一種比較常見的家常食物，其中富含豐富的維生素E、維生素K、不飽和脂肪酸、白藜蘆醇等營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的好處是有很多的。而作為人們最歡迎的海鮮之一，螃蟹的受歡迎程度也是比較高的。那么，花生與螃蟹可以一起吃嗎？答案是不可以的，因為兩者一起吃容易腹瀉。
一、螃蟹與花生同食易致腹瀉
花生仁性味甘平，而且脂肪含量高達(dá)45％；而蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以，二者不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱者更應(yīng)注意。
二、花生營養(yǎng)分析
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心??；
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。
三、螃蟹的營養(yǎng)價值
1、螃蟹含有豐富的維生素
螃蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
2、螃蟹中含有一種特殊的“甲殼質(zhì)”
通過多種研究表明，螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質(zhì)的物質(zhì)，從它里面可以提煉一種物質(zhì)，叫做ACOS-6，它的性質(zhì)是低毒免疫激活，這種物質(zhì)能夠起到抑制癌癥的作用。
3、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素
螃蟹中的蛋白質(zhì)含量和微涼元素的含量也十分豐富，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。同時，螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
4、螃蟹的熱量
平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右，這個熱量是比較低的，但在減肥時仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去，需要我們游泳約5分鐘，或者跳繩13分鐘，或者慢跑9分鐘。
生活當(dāng)中我們離不開各種各樣的食物，有的人愛吃，有的也不愛吃，所以大家都是會把食物放在一起，或不愛吃的區(qū)分開，其實有的食物相生相克，放在一起不能吃，特別是螃蟹有很多的禁忌，螃蟹和花生米并沒有相克的地方，關(guān)于螃蟹相克的食物包括這些。
螃蟹不能和什么一起吃
相克
首先，螃蟹不要和茄瓜一起炒菜，有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢?千萬不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，兩個都是寒底的，一起食用會有損腸胃，經(jīng)常這么吃會導(dǎo)致腹瀉。
其次，花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時，弄一盤花生，剛好還在吃螃蟹的話，那樣你就等著拉肚子吧，尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋，想想何不按照這個原理，做出五香茶葉螃蟹呢?或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬不要。茶葉中含有單寧酸，而螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，同吃會導(dǎo)致便秘。
螃蟹不要和火腿一起做菜，有的人喜歡在紅燒螃蟹的時候放點(diǎn)火腿進(jìn)去，還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要，火腿中含有維生素B，但是螃蟹中含有維B分解酶，一起入菜會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
相生
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含?；撬?，而豆腐富含異黃酮，兩者同食可以恢復(fù)體力，防止衰老。
螃蟹富含鈣質(zhì)，如何和富含維生素K的蘆筍一起吃，可以強(qiáng)化骨骼
螃蟹和姜同煮非常好，這個大家應(yīng)該都知道。螃蟹是寒的，而生姜溫?zé)?，這樣一中和，就可以減少對腸胃的損害。還有利于蟹肉的消化和吸收。
注意事項
其實螃蟹的話，清蒸是最好的，最好在水里加上姜片。這樣最為鮮美，健康。
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