大閘蟹不洗能吃嗎？
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“大閘蟹不洗能吃嗎？”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
我們都知道，螃蟹是生活在水里面的動(dòng)物，不論是河水還是海水。在生活中，這類食物的地位是不容取締的，因?yàn)轶π返臓I養(yǎng)價(jià)值不但很高，味道也是十分讓人喜歡。在所有的螃蟹當(dāng)中，要說最常出現(xiàn)在人們的餐桌之上的，肯定是大閘蟹了。那么問題來了，大閘蟹不洗能吃嗎?
水產(chǎn)品在湖水里會(huì)沾上泥土或者其他水生雜草以及泥沙，建議烹飪前清洗。
一、螃蟹的清洗方法：
因?yàn)樯π非逑春芾щy，不僅會(huì)咬人，而且很愛動(dòng)，所以我們要溫柔的弄暈它，方法很簡單，準(zhǔn)備一盆溫水，大概45-50攝氏度，因?yàn)樗疁馗吡耍π返哪_和鉗會(huì)脫落，想必有煮過螃蟹的人會(huì)意識(shí)這一點(diǎn)，而且這樣不會(huì)把螃蟹直接燙死，影響螃蟹的營養(yǎng)和口感，把螃蟹放入溫水水中，大概3-5分鐘左右，螃蟹不動(dòng)了就可以了。
如果50度的水，你怕燙，你可以倒掉在準(zhǔn)備一盆涼水，還需要一把舊牙刷，牙刷毛很細(xì)，清洗螃蟹很干凈。
用手抓住螃蟹，用牙刷仔細(xì)的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的時(shí)候可以開著水龍頭，邊沖邊洗，這樣子更干凈。
清洗螃蟹的兩側(cè)還有螃蟹的腳和鉗的根部，要小心，不要把螃蟹的肢節(jié)脫落了。
用手把螃蟹可先向下壓幾下，然后打開螃蟹腹蓋，在中間從里向外擠出螃蟹的排泄物。
二、螃蟹相克的食物：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
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對(duì)于大閘蟹這種食材，相信大家都知道澄陽湖的大閘蟹是比較美味的，它一般在生活中可以用來清蒸蒜蓉大閘蟹。但是大閘蟹這種食物不是每一個(gè)人都是可以吃的，特別是一些對(duì)于海鮮過敏的朋友，而便秘的朋友是可以吃大閘蟹的，因?yàn)榇箝l蟹對(duì)于便秘患者的病情并不會(huì)造成什么影響。
相信吃過大閘蟹的朋友應(yīng)該在生活中是比較喜歡吃大閘蟹的，但是我們在吃大閘蟹的時(shí)候，應(yīng)該要弄熟之后才來吃，否則會(huì)引起便秘的情況，希望便秘患者在生活中食用大閘蟹的時(shí)候要引起注意。
便秘可以吃大閘蟹。大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。便秘可以吃螃蟹。
蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
蛋白質(zhì)是人體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種，而蟹內(nèi)即有10余種，所以對(duì)手術(shù)后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人是大有益處的。
此外，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助;對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
對(duì)于大閘蟹這種美味的食物，希望便秘患者在便秘的時(shí)候食用大閘蟹應(yīng)該要注意自己的食用量，因?yàn)槭秤锰嗟拇箝l蟹可能會(huì)引起便秘的病情加重，而且便秘的朋友的身體體質(zhì)是比較差的，吃大閘蟹可能會(huì)影響自己的皮膚健康。
許多人都喜歡吃大閘蟹，大閘蟹的做法多種多樣，而且味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富深受許多食客的喜歡，不光成年人喜歡吃大閘蟹，一些小朋友也會(huì)被大閘蟹所吸引，但是一些人對(duì)此提出疑問，不知道小朋友到底能不能吃大閘蟹。本文要介紹的正是這個(gè)問題，少年兒童能吃大閘蟹嗎？
小孩子的陽氣不足，如果吃了過多的螃蟹，更容易引發(fā)腸胃不適。更為嚴(yán)重的是，螃蟹中還含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，甚至出現(xiàn)風(fēng)疹塊;如果孩子患有哮喘，食用螃蟹就會(huì)導(dǎo)致哮喘復(fù)發(fā)。
有些孩子不能吃螃蟹 多大的孩子可以吃螃蟹，能吃多少，這并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)每個(gè)孩子的體質(zhì)不同而不同，有的孩子不是過敏體質(zhì)，或者不屬于脾胃虛寒的體質(zhì)，就可以多吃些;有的孩子容易過敏，或者脾胃虛寒，那就不要吃螃蟹。
當(dāng)然，即使孩子能吃螃蟹，也要悠著點(diǎn)，適可而止，不能貪吃。幼兒的體質(zhì)畢竟不如成人，可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉，但量也不宜多，根據(jù)每個(gè)孩子的不同來確定吃的量，要以孩子沒有感覺不適為原則。在吃螃蟹時(shí)最好同時(shí)食用含有生姜汁的調(diào)料，這樣可以起到防寒暖胃的作用。 對(duì)于患有感冒、發(fā)熱、腹瀉的孩子，若是吃了螃蟹，會(huì)使病情加劇，因此家長最好不要給他們吃螃蟹。
看了上面的介紹，大家對(duì)少年兒童能吃大閘蟹嗎這個(gè)問題一定有了了解吧，其實(shí)這并沒有一個(gè)確切的標(biāo)準(zhǔn)，但是可以根據(jù)兒童自身的體質(zhì)來決定，比如孩子對(duì)此過敏，或者脾虛胃寒，就不能吃大閘蟹，即使是對(duì)此沒有問題的小孩，也應(yīng)該適量食用。
患者在化療期間一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，平時(shí)飲食盡量清淡些，多出補(bǔ)充一些高蛋白的食物，因?yàn)榛煏?huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)劇烈的惡心嘔吐，所以說在飲食方面應(yīng)該吃一些可口的食物，吃一些避免影響消化道的食物，大閘蟹這類食物盡量不要吃，從中醫(yī)的角度來說，大閘蟹屬于發(fā)物，而且性寒。
化療期間能吃大閘蟹嗎
"現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)于食物的忌口并無硬性要求，但是從中醫(yī)的角度講，海鮮整體上屬于中醫(yī)理論里的發(fā)物，且螃蟹性寒，不利于腫瘤患者的康復(fù)。而且性寒的食物對(duì)于胃腸道的刺激比較大，很容易引起惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等癥狀，且化療期間容易出現(xiàn)化療藥物引起的胃腸道反應(yīng)，如果吃性寒的海鮮，如螃蟹等，則會(huì)增大胃腸道反應(yīng)的幾率。所以一般認(rèn)為化療期間盡量少吃螃蟹，但也不是絕對(duì)禁忌。"
化療絕對(duì)不能吃的食物有哪些
1.不要吃壯陽食物。比如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等。許多動(dòng)物體內(nèi)含有激素。豬的脖子有甲狀腺，人吃了就要中毒。有些人說牛和雞，也屬于發(fā)物，尤其是雞屁股不能吃。
2.癌癥病人不能吃味精。不能吃碘鹽，任何海產(chǎn)品不要吃高碘食物。癌病人吃了海產(chǎn)品，比如：螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會(huì)破潰。碘劑廣泛存在于海水之中，碘劑能夠促使軟組織溶解，因此具有化痰作用，對(duì)于良性腫瘤和血管硬化，有好處。但是對(duì)于出血性疾病和癌癥，歷來是忌用的。因此，癌病人要買腌菜鹽吃。
3.不要吃辛辣，做菜時(shí)也不能放這些調(diào)料。比如：辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等。辛辣發(fā)物，極易造成血熱妄 行。有些癌病人的病情總是控制不住，其原因就在于在家吃的飯菜，在飯館吃的飯菜，上街買的飯菜，都放了 辛辣之物。怎樣讓食物鮮美呢?不要用這些辛辣之物提味，要用老湯。最簡單的老湯，就是把鯉魚和雞熬化了 。用這種湯去做菜燉肉。
4.特別強(qiáng)調(diào)的是，不要飲酒。中國在明朝以前是低濃度的酒，因此水滸傳里宋朝的武松打虎，三碗不過崗，純屬虛構(gòu)。到了明朝才有了蒸餾造酒，酒精的濃度大幅度提高。這就是癌癥從明朝開始增多的原因。酒在中藥學(xué)里 ，歷來標(biāo)明有毒。不提倡飲用。高濃度酒還會(huì)造成口腔、食道、胃的慢性損傷。任何濃度的酒都會(huì)造成血熱。尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行。西醫(yī)也認(rèn)為酒精可以促進(jìn)有毒物質(zhì)的吸收，是一種促癌劑。
月經(jīng)是每個(gè)女性都會(huì)經(jīng)歷的，大多數(shù)的女性是一個(gè)月一次月經(jīng)，一次持續(xù)七天的時(shí)間，這七天說長不長，說短不短，總會(huì)有嘴饞的時(shí)候。而大閘蟹又是十分的美味誘人，光想著它肥美鮮嫩的肉質(zhì)都能讓人流口水。但是魚和熊掌是不可兼得的，那么女性在經(jīng)期可以吃大閘蟹嗎？
經(jīng)期能吃螃蟹嗎
螃蟹為寒性食物性寒，不適合女性多吃，尤其是脾胃虛寒的時(shí)候，多吃容易腹痛腹瀉。體質(zhì)偏寒及宮寒的女性進(jìn)食螃蟹，會(huì)加重宮寒癥狀。那來月經(jīng)能吃螃蟹嗎?女性例假期間，進(jìn)食寒性的螃蟹，會(huì)使氣滯血瘀，經(jīng)血無法排凈，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致經(jīng)血回流，使輸卵管堵塞。因此，女性來例假時(shí)，不可以吃螃蟹。
女性在傷風(fēng)、腹瀉及身體發(fā)熱期間也不能吃螃蟹。高血壓、冠心病、過敏體質(zhì)患者最好都不要吃螃蟹了。還有，女性懷孕或哺乳時(shí)，也不可以吃螃蟹。懷孕時(shí)吃螃蟹，很容易流產(chǎn)的。而哺乳期吃螃蟹，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶過敏、腹瀉或者濕疹。
女性除了要知道來月經(jīng)時(shí)不可以吃螃蟹，還要知道平時(shí)如何吃螃蟹才健康。螃蟹的鰓、胃腸道都有很多細(xì)菌、污泥。要徹底清洗，而且要完全煮熟才可以吃。煮螃蟹時(shí)，可放點(diǎn)生姜或紫蘇葉，可以解蟹毒，減輕寒性。螃蟹配黃酒是最佳吃法。螃蟹大寒，易引發(fā)腹痛腹瀉，對(duì)胃腸虛寒的人更是一種傷害。而黃酒可以除腥，控制螃蟹寒氣，活血通竅。
螃蟹也可以和姜醋一起進(jìn)食。姜可以驅(qū)除寒氣、除腥、保護(hù)胃黏膜。而醋可以殺菌，讓蟹味更鮮美。但不管怎樣，都不可以過量進(jìn)食螃蟹。一個(gè)星期的進(jìn)食量不可多于3次。女性朋友要特別留意，來月經(jīng)時(shí)不能吃螃蟹，以免月經(jīng)失調(diào)。
大閘蟹死了還能吃嗎?相信這是很多人都想要知道的問題。大閘蟹又稱河蟹，是我國的傳統(tǒng)美食，并且，很多人在中秋或者過節(jié)的時(shí)候會(huì)選擇大閘蟹作為禮物。大閘蟹死了還能吃嗎?需要提醒人們的是，在市場上或者超市里挑選大閘蟹的時(shí)候要注意，選擇新鮮活的大閘蟹。而有的人就會(huì)問了，死了的大閘蟹不能吃嗎?
對(duì)于大閘蟹死了能不能吃都有一定的疑問，因?yàn)椋箝l蟹的價(jià)格并不便宜。所以，很多人在面對(duì)大閘蟹死了之后不舍得扔，但又擔(dān)心大閘蟹死了不能吃。因此，死了的大閘蟹還能吃嗎?
螃蟹一旦死亡，它們體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會(huì)引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。 如果有上述情況發(fā)生，應(yīng)立即送到醫(yī)院，給予葡萄糖生理鹽水或復(fù)方氯化鈉靜滴，補(bǔ)充液體，鼓勵(lì)患者多飲水、喝茶等。及時(shí)補(bǔ)鉀保持電解質(zhì)平衡，予敏感的抗生素控制及預(yù)防感染。大閘蟹死了還能吃嗎?對(duì)血壓低者給予升壓藥物及其他對(duì)癥處理。 因此，在選購螃蟹時(shí)一定要注意是否新鮮，不要買已經(jīng)死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時(shí)候要煮透煮熟，以殺
死螃蟹內(nèi)外污染的病菌。
以上就是對(duì)大閘蟹死了還能吃嗎?的詳細(xì)介紹，希望喜歡吃大閘蟹的朋友對(duì)這個(gè)問題要引起重視。大閘蟹雖然貴，但是一旦大閘蟹死了就不要吃了。因?yàn)?，大閘蟹死后排出的毒素會(huì)使人中毒，不利用身體的健康。所以，大家要慎重選擇，不要亂食用。
吃螃蟹可以說是非常愜意的一件事情，特別是在看自己喜歡的電視節(jié)目的時(shí)候，如果配上一盆螃蟹，再搭配一些飲品，簡直就是舒服無比。螃蟹當(dāng)中，最讓人喜愛的就是大閘蟹了，它的做法是非常多的，而且還可以作為一種菜肴的食材，制作出更加美味的食物。那么死的大閘蟹能吃嗎?
【死了的螃蟹能吃嗎?】
建議不吃!!!醉蟹啥的海蟹制作的咸的海產(chǎn)品，還是可以吃的哈。
死了的螃蟹是不能吃的，容易引起食物中毒，嚴(yán)重的甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)。螃蟹在活動(dòng)的過程中，體內(nèi)乳酸增多，這樣容易導(dǎo)致死后體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖，并擴(kuò)散到蟹肉中去。這些細(xì)菌會(huì)將螃蟹體內(nèi)的氨基酸分解，進(jìn)而產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)組胺，這種物質(zhì)容易引起過敏性食物中毒，另外還可能產(chǎn)生一種叫類組胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)容易引起嘔吐，腹痛腹瀉等癥出現(xiàn)(還有蟹腿部分白色的絨毛狀的物質(zhì)千萬不能食用，否則馬上就會(huì)拉肚子，因?yàn)槟鞘羌?xì)菌聚集最多最多的地方)
【死了沒多久的螃蟹能吃嗎?】
如果您的螃蟹死掉的時(shí)間不長，就被冷藏起來還是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因?yàn)楹有返纳姝h(huán)境要差，有更多的細(xì)菌。
而海蟹一般從海里捕撈上來就死了，剛剛死的海蟹還是很新鮮的，馬上清蒸還是有一定的鮮味，如果吃不習(xí)慣的話，可以試試用鹽灼方法或者加入蒜蓉烹飪，但是如果蟹肉已經(jīng)腐爛的話，就還是不要食用為宜(還有蟹腿部分白色的絨毛狀的物質(zhì)千萬不能食用，否則馬上就會(huì)拉肚子，因?yàn)槟鞘羌?xì)菌聚集最多最多的地方)
大閘蟹這種食物在中秋佳節(jié)之際，銷量是非常高的，畢竟這時(shí)候的大閘蟹味道是非常不錯(cuò)。而且這時(shí)候的大閘蟹不僅比較肥妹，含有蟹黃的幾率也是很大的，誰吃到誰就賺。當(dāng)然，有的時(shí)候買回來的大閘蟹并不是活的，而是冷凍之后的。那么大閘蟹冷凍后到底還能不能吃呢?
冷凍的大閘蟹是可以吃的。
必須是要那種專業(yè)冷藏的大閘蟹才可以吃。就是冷藏車間那種。
家用冰箱只是常規(guī)冷凍，常規(guī)冷凍會(huì)導(dǎo)致大閘蟹的質(zhì)構(gòu)與風(fēng)味的改變，如冷凍后再加熱會(huì)出現(xiàn)的肌肉組織嚴(yán)重脫水，汁液流失厲害，導(dǎo)致口感變差;同時(shí)大閘蟹的特征性風(fēng)味變?nèi)?，而“過熱味”、氨味和腥味等不良風(fēng)味加重現(xiàn)象，所以最好不要用家用冰箱冷凍大閘蟹。
螃蟹性咸寒，又是食腐動(dòng)物，所以吃時(shí)必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食;
螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素，吃時(shí)一定要去掉;
醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應(yīng)蒸熟煮透后再吃;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節(jié)，應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃; 挑選蟹時(shí)應(yīng)注意：必須是活的且動(dòng)作靈活，用手翻過螃蟹后，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫并有響聲;螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時(shí)候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖凈即可;
切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的;螃蟹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，但死螃蟹忌食之;因?yàn)轶π废彩硠?dòng)物尸體等腐爛性物質(zhì)，故其胃腸中常帶致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，一旦死后，這些病菌大量繁殖;另外，螃蟹體內(nèi)還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì)，尤其是當(dāng)螃蟹死后，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時(shí)間越長，體內(nèi)積累的組氨越多，而當(dāng)組氨積蓄到一定數(shù)量時(shí)即會(huì)造成中毒。
女性們在來月經(jīng)的時(shí)候，有很多東西都要忌口，比如不能抽煙喝酒，不能吃辛辣刺激性的食物等等，另外可以多吃木耳、紅豆、豬血等等，這些食物都具有很好的補(bǔ)血效果，尤其豬血的含鐵量很高，所以特別適合在月經(jīng)期間的時(shí)候吃，那么來月經(jīng)的時(shí)候能不能吃大閘蟹呢？
月經(jīng)期間能吃大閘蟹嗎？
月經(jīng)的主要表現(xiàn)為宮內(nèi)膜受卵巢激素的影響出現(xiàn)周期性變化。脫落的子宮內(nèi)膜匯同血液從陰道流出，稱為月經(jīng)。月經(jīng)期間女性不能吃生冷的東西，除了冷飲及生拌涼菜外，螃蟹、田螺、蚌肉等食品在經(jīng)期也不宜食用，因其可能刺激子宮和輸卵管收縮，誘發(fā)或加重痛經(jīng)。而螃蟹屬陰，吃多會(huì)通體發(fā)涼。這也是為什么人們吃螃蟹時(shí)總要吃姜的原因，因?yàn)榻詼乜梢则?qū)寒。
經(jīng)期不能吃螃蟹，而且經(jīng)期需要注意衛(wèi)生，如果不注意很容易受外界和內(nèi)在環(huán)境的影響發(fā)生各種疾病。有時(shí)因?yàn)榄h(huán)境變化、情緒波動(dòng)、寒冷刺激、或過重勞動(dòng)引起月經(jīng)紊亂、閉經(jīng)、痛經(jīng)、經(jīng)量過多或過少等情況，因此應(yīng)重視經(jīng)期衛(wèi)生。月經(jīng)期間必須注意加強(qiáng)飲食營養(yǎng)，宜多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵質(zhì)的食物和易于消化吸收的食物，如米面、魚類、蛋類、肉類、紅棗、胡蘿卜、新鮮蔬菜等。
1、月經(jīng)前：通過飲食來補(bǔ)充生理所需的營養(yǎng)素：B族維生素，以及維生素A、維生素C、維生素E。
（1）富含B族維生素的食物：小麥胚芽、豬肉、大豆、花生、火腿、黑米、動(dòng)物肝臟、紫菜、海帶、奶、谷類、香蕉、核桃等等。
（2）富含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟、奶與奶制品、雞蛋、胡蘿卜、西蘭花、菠菜、萵苣、橙子、杏、紅薯等。
（3）富含維生素C的食物：韭菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、菠菜、卷心菜、土豆、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、草莓等。
（4）富含維生素E的食物：麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油、核桃、瓜子、獼猴桃、黃豆、菠菜、油菜、玉米、堅(jiān)果等。
2、月經(jīng)中：可適當(dāng)補(bǔ)充一些溫補(bǔ)暖身的食物或緩經(jīng)止痛的食物。
（1）溫暖身體的食物：寒性體質(zhì)的女性可多吃狗肉、羊肉、栗子、荔枝、紅糖、生姜等溫經(jīng)散寒類的食物。
（2）舒緩?fù)唇?jīng)的食物：痛經(jīng)的女性可多吃菠菜、芹菜、香菜、山藥、胡蘿卜、葡萄、海帶、黑木耳等活血化瘀、緩解痛經(jīng)的食物。
（3）其他：如果、經(jīng)期伴有食欲差、腰痛等癥狀，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食物，如大棗、淮山、面條、薏苡仁粥等。
3、月經(jīng)后：月經(jīng)過后，尤其是月經(jīng)過多者，可以在月經(jīng)干凈后1-5日內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和礦物質(zhì)。
（1）富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物：主要包括豆類（包括黃豆、黑豆等）、奶類（包括牛奶、羊奶等）、海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類（包括豬肉、牛肉、羊肉等）、大米等。
（2）含鐵高的食物：魚、瘦肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、大豆、菠菜等含鐵豐富，而且生物活性較大，容易被人體吸收利用。
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