香蕉放久了怎么辦?
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友?!弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香蕉放久了怎么辦?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
香蕉也可以像餃子一樣用餃子皮包裹煎炸吃,味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的。制作方法也非常簡(jiǎn)單,只需要購(gòu)買(mǎi)一些餃子皮,然后將香蕉切塊,就像包餃子一樣將香蕉塊包裹起來(lái),這樣再放入鍋中煎炸即可。吃了這樣的煎炸香蕉,不僅可以促進(jìn)消化促進(jìn)吸收,還能夠清熱潤(rùn)腸。那么,香蕉放久了變色怎么辦?
香蕉是很多人最?lèi)?ài)吃的水果之一,因?yàn)槠淇诟邢闾疖浥?,而且吃法?jiǎn)單,只要將香蕉的外皮剝掉就可以了。其實(shí)我國(guó)種植香蕉的歷史在漢朝就有了,現(xiàn)在世界上很多國(guó)家的香蕉都由我們國(guó)家傳入過(guò)去的,香蕉主要生長(zhǎng)在熱帶亞熱帶地區(qū),所以我國(guó)的香蕉主要生長(zhǎng)在廣東、福建、廣西、臺(tái)灣、云南等地方,是世界上生產(chǎn)香蕉最多的國(guó)家之一。
我國(guó)的香蕉品種主要有齊尾、威廉斯、仙人蕉、美蕉、廣東香蕉1號(hào)、廣東香蕉2號(hào)等,每種香蕉各有特色,各有各的風(fēng)味。香蕉雖然好吃,但不容易保存,有沒(méi)有人和小編一樣買(mǎi)了很多香蕉,但又一時(shí)吃不完,香蕉表面就會(huì)長(zhǎng)出黑斑,但里面的果實(shí)又沒(méi)有壞掉,怎樣才能讓香蕉保存時(shí)間長(zhǎng)呢?
其實(shí)在香蕉的表面有一種叫氧化酵素的物質(zhì),只要和空氣接觸或者是碰傷,氧化酵素就會(huì)流出來(lái),就會(huì)和氧氣反應(yīng),形成黑斑。小編教大家?guī)讉€(gè)小妙招,首先買(mǎi)回來(lái)的香蕉不要直接放在桌上,減少接觸面積,將其掛起來(lái),就會(huì)較少黑斑,保存時(shí)間長(zhǎng);其次是把買(mǎi)回來(lái)的香蕉用清水洗幾遍,將香蕉表面的催熟劑洗掉,防止香蕉被腐蝕;再次就是香蕉絕對(duì)不能放入冰箱冷藏,香蕉是熱帶的產(chǎn)物,是怕凍的,放入冰箱就會(huì)很容易的被凍壞,可以將香蕉的根部用保鮮膜包起來(lái),或者根部涂抹檸檬汁,這樣都可以防止香蕉褐變,讓香蕉保存時(shí)間長(zhǎng)。小編現(xiàn)在教大家做一道美食小吃就是香蕉派。
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相信很多人都討厭洗白色的衣服,但是白色的衣服又是生活中最喜歡穿的顏色了,面對(duì)這樣又愛(ài)又恨的顏色我們?cè)撛趺崔k呢?很多時(shí)候不穿的白色衣服都發(fā)黃了,想了很多辦法都沒(méi)有什么效果。如何讓白色發(fā)黃的衣服變白呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧,希望能夠幫助到大家。
1、洋蔥皮去黃
準(zhǔn)備一些洋蔥皮,加入兩杯水一起煮。煮到水滾開(kāi)之后,把洋蔥皮撈出來(lái),將發(fā)黃的衣物丟進(jìn)去,煮10分鐘左右,加點(diǎn)鹽泡一泡。然后把衣服拿出來(lái),用清水洗干凈即可。 橘皮水浸泡法:將橘皮放入鍋里加熱燒沸,用那黃色湯水浸泡、搓洗衣服,便可使衣物潔白如新。
2、用白醋、檸檬水浸泡法
在清水中加入白醋或檸檬汁,然后將白色衣物浸泡到水中,再加以揉搓洗滌,效果不錯(cuò)。
3、洗米水+橘子皮簡(jiǎn)單又有效
保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后,將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復(fù)潔白。不但簡(jiǎn)單,也不像市面販?zhǔn)鄣臒晒庠霭讋?huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料,是值得一試的好方法。
4、用84消毒液或漂白劑來(lái)漂白
對(duì)于純白色的衣物可以用84消毒液、漂白劑來(lái)進(jìn)行漂白。將衣服用84消毒液兌水直接浸泡一會(huì),然后再漂洗干凈即可;漂白劑按產(chǎn)品說(shuō)明用量?jī)端?,然后浸泡衣物,漂洗時(shí)要多洗幾次,減少殘留。這種方法只針對(duì)于全白的衣物,其它有顏色的衣服禁用哦。另外因?yàn)槠讋?huì)傷衣物和皮膚,所以建議不要經(jīng)常使用。
看了上面的方法大家都知道如何讓發(fā)黃的白色衣服繼續(xù)變白了吧,導(dǎo)致白色衣服變黃的原因有很多,長(zhǎng)時(shí)間的存放也是白色衣服變黃的原因之一,其中用肥皂洗衣服也會(huì)讓白色衣服變黃的哦。注意自己平時(shí)洗衣服的去污液哦。一起來(lái)試試上面的方法吧。
相信大家都已經(jīng)吃過(guò)煮雞蛋,這帶殼的雞蛋在早上的時(shí)候已經(jīng)成了大家生活當(dāng)中常吃的一種美食,一般來(lái)說(shuō)帶殼的雞蛋腦中保留著原有的營(yíng)養(yǎng)純天然的營(yíng)養(yǎng),可以有效的幫助寶寶身體發(fā)育,幫助很多的老年人降低心腦血管疾病的發(fā)生,很多人第一次做雞蛋,并不會(huì)制作經(jīng)常把雞蛋煮久了,破開(kāi)的雞蛋就不能食用了,了解一下正確煮雞蛋法。
1、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當(dāng)然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮雞蛋時(shí)若用大火,容易引起蛋殼內(nèi)空氣急劇膨脹而導(dǎo)致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長(zhǎng)了煮雞蛋的時(shí)間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實(shí)踐證明,煮雞蛋以中火最為適宜。
3、時(shí)間。在確定了火力大小之后,只要準(zhǔn)確地掌握好了煮蛋時(shí)間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開(kāi)后煮3分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開(kāi)后煮5分鐘即可。
此時(shí)蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩滑潤(rùn);煮硬蛋,水開(kāi)后煮7分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固,蛋黃干爽。需要注意的是,煮硬蛋時(shí)切不可隨意延長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)殡u蛋在沸水中煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、超過(guò)10分鐘時(shí),雞蛋內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化,從而降低雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、攪動(dòng)。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間,應(yīng)在雞蛋下鍋后用手勺不停地順一個(gè)方向攪動(dòng),使鍋中的水呈漩渦狀轉(zhuǎn)動(dòng),直至煮熟。至于這是什么原理,想必與物理學(xué)上的離心力、向心力有關(guān)吧。
想要把雞蛋煮得黃黃的嫩嫩的,首先我們就不能把雞蛋煮久了,我們最好是把火候控制在3到5分鐘,這樣做出來(lái)的雞蛋才能夠爽滑鮮嫩,蛋黃干爽煮的太硬的話,容易讓我們吃了不舒服。
香蕉很多人都非常喜歡吃,有的時(shí)候可能香蕉打折,所以會(huì)買(mǎi)特別多的香蕉回去。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己吃了好多之后,竟然吃不完了,放在家里又擔(dān)心爛掉,實(shí)在是非常煩心。其實(shí),香蕉不僅可以生吃,其他吃法也是可以的,這樣也能夠延長(zhǎng)保存的時(shí)間。那么,香蕉吃不完應(yīng)該怎么辦?
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍。
糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開(kāi)2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點(diǎn)水,可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動(dòng)作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導(dǎo)致上色不均8)外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤(pán),可食用。
香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化后關(guān)關(guān),把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開(kāi),每一片上都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開(kāi)即可
香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬松起末。5)將黃油化成液體狀。6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝?nèi)テ?)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的面糊5)將香蕉塊拍上少許干淀粉6)然后掛糊7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然后瀝油9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
香蕉屬于熱帶水果,如果買(mǎi)的香蕉比較多的話,很容易變壞,只要一個(gè)變質(zhì),就會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致所有的香蕉變壞。家里的香蕉比較多的話,快要變壞的時(shí)候,就會(huì)令人非常著急,這個(gè)時(shí)候可以以香蕉為食材做成各種美食。那么,香蕉要壞了怎么辦?下面咱們就來(lái)看看吧。
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍。
糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開(kāi)2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點(diǎn)水,可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動(dòng)作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導(dǎo)致上色不均8)外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤(pán),可食用
香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化后關(guān)關(guān),把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開(kāi),每一片上都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開(kāi)即可
香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬松起末。5)將黃油化成液體狀。6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝?nèi)テ?)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油 4)攪拌成均勻的面糊5)將香蕉塊拍上少許干淀粉6)然后掛糊7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然后瀝油9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
簡(jiǎn)版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、面粉適量、蛋黃1個(gè)
做法:1)準(zhǔn)備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)2)將香蕉去皮分成小塊。3)用勺搗碎,加入適量面粉調(diào)勻。4)飛餅從冰箱拿出來(lái)后,略解凍,對(duì)切成兩份。5)在一份的二分之一處劃上兩刀。6)反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),加上香蕉餡。7)對(duì)折,將劃刀口向上。8)用手按壓一下。9)再用叉子壓出花邊。10)排入烤盤(pán),刷蛋黃液。11)烤箱預(yù)熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
雞精是一種在烹飪時(shí)所必須要用到的調(diào)味品,大部分人都以為雞精是用雞認(rèn)為人材料制作而成的其實(shí)這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,其實(shí)雞精跟味精一樣只不過(guò)雞精是從味精本身上面進(jìn)一步提煉而成.在味道上可能有點(diǎn)像雞肉的味道,所以才稱(chēng)之為雞精.在用法上,雞精跟味精還是沒(méi)有什么差別的都一樣.
那么大家在做菜的時(shí)候通常都會(huì)碰到這么一種情況就是如果雞精放多了,或者是味精放多了該怎么辦.其實(shí)如果碰到這種情況的話,會(huì)很簡(jiǎn)單,那就是用水稀釋,這樣雞精的味道就不會(huì)那么厚重了.
雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的.由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱(chēng)雞精.可以用于使用味精的所有場(chǎng)合,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果.雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸.它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營(yíng)養(yǎng)的家常調(diào)味品.味精產(chǎn)品更加注重鮮味,所以味精含量較高;雞粉則著重產(chǎn)品來(lái)自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高.
味精是烹調(diào)中常用的鮮味調(diào)味品,有固體味精和液體味精兩種.液體味精是未經(jīng)煉成顆粒的味精原液,飲食業(yè)中以用固體味精為常見(jiàn).味精的化學(xué)名稱(chēng)叫谷氨酸鈉,由大豆、小麥面粉及其他含蛋白較高的物質(zhì),經(jīng)由淀粉發(fā)酵法制成,除含有谷氨酸鈉外還含有少量的食鹽,以含谷氨酸鈉的多少(100%、95%、90%、80%),分成各種規(guī)格.全國(guó)各地均有生產(chǎn).
味精鑒別:
1. 取少量味精放在舌尖上,若舌感冰涼,且味道鮮美并有魚(yú)腥味的,為合格品;若嘗后有苦咸味而無(wú)魚(yú)腥味,說(shuō)明這種味精摻入了食鹽;倘若嘗后有冷滑、黏糊之感,并難于溶化,就是摻進(jìn)了石膏或木薯淀粉;
2. 味精呈白色結(jié)晶狀、粉狀均勻;假味精色澤異樣,粉狀不均勻;
3. 味精手感柔軟,無(wú)顆粒感;假味精摸上去粗糙,有明顯的顆粒感;
4. 味精溶液透明無(wú)色,無(wú)泡沫,無(wú)雜質(zhì).
孕婦及嬰幼兒不宜吃味精,因?yàn)槲毒赡軙?huì)引起胎兒缺陷;老人和兒童也不宜多食;患有高血壓的人如果食用味精過(guò)多,會(huì)使血壓更高.所以,高血患者不但要限制食鹽的攝入量,而且還要嚴(yán)格控制味精的攝入.
對(duì)一般人來(lái)講食用適量的雞精對(duì)人體是沒(méi)有有什么危害的,但是對(duì)于一些特殊的人群來(lái)講食用雞精對(duì)他們還是有一定的傷害的,就如上面所說(shuō)的孕婦,老人和兒童這節(jié)類(lèi)人群都不適宜吃雞精.不過(guò)就算是普通的人也不適合食用過(guò)量,對(duì)身體不是很好.
芥末這種調(diào)料品是有很大刺激性的,如果放的太多會(huì)導(dǎo)致冒煙的情況的,而且很難入口,同樣還會(huì)影響身體的健康,所以芥末不能放太多,適當(dāng)?shù)慕婺┦强梢云鸬綒⒕摹=婺?duì)于高血脂患者以及高血壓患者是患者是非常適合的,但是孕婦以及口腔炎患者是不能吃芥末的。
芥末油的主要味覺(jué)也是辣味,當(dāng)然芥末油那種辣的感覺(jué)也更受人們的喜歡,這不僅僅是辣味的感覺(jué),這種辣味還可以幫助我們胃腸道的蠕動(dòng),助于我們的消化。芥末油還有一種很特殊的清香氣味,對(duì)于我們的嗅覺(jué)也有著一定的刺激作用,在我們想打噴嚏的時(shí)候也可以聞一聞芥末油,很快就能把噴嚏打出來(lái)了,這種清香可有效減輕芥末油的辛辣。
可是再好的食物也不宜食用的太多,可以根據(jù)自己的口味少量食用,可是如果芥末油放多了改怎么辦呢?
芥末油適合人群:高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用;胃炎、消化道潰瘍患者忌食,眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。
在食用芥末油的時(shí)候,如果感覺(jué)芥末油放多了,超過(guò)了自己的口感極限我們可以使用以下方法來(lái)降低口感:
1、稍加點(diǎn)白酒即可減弱芥末的熗辣感覺(jué)。
2、吃多了,建議多喝開(kāi)水。
3、芥末放多了,可以在菜肴中添加一些糖、香油或醋,這樣就能緩沖辣味,使菜風(fēng)味更佳。
4、用涼開(kāi)水調(diào)拌后放到火上加入烘烤。
現(xiàn)在市面上非常多的菠蘿,菠蘿的類(lèi)型也有很多種,比如泰國(guó)小菠蘿,鳳梨,還有普通的菠蘿,菠蘿放的太久產(chǎn)生酒味要檢查一下是否變質(zhì),如果酒味并不是很濃郁,而且菠蘿的味道依然香甜,那么這種現(xiàn)象是可以食用的,如果菠蘿表面已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)就不可以食用。
菠蘿有酒味還能吃么
菠蘿有酒味還能吃嗎?這個(gè)要看具體情況的。因?yàn)椴ぬ}有酒味分為兩種情況:
1、成熟度過(guò)高
菠蘿中含糖量高,長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)讓菠蘿熟透,發(fā)酵使糖分轉(zhuǎn)化為酒精,出現(xiàn)酒精味。
這種如果是剛剛熟透的,這酒精味濃度不高,而且還未產(chǎn)生有害物質(zhì),還是可以吃的,而且這時(shí)候的菠蘿味道很甜。但應(yīng)盡快食用。
2、菠蘿變質(zhì)了
當(dāng)菠蘿變軟、流汁等發(fā)生變質(zhì)的情況時(shí),對(duì)于這種是不能吃的,這樣有酒味的菠蘿已經(jīng)失去了食用價(jià)值,食用后還有可能會(huì)引起腸胃的不適。發(fā)酵后的菠蘿酒精含量較高,不僅食用口感不好,而且菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分也發(fā)生了變化,食用后易出現(xiàn)引起腹痛、腹瀉、惡心等身體不適的癥狀。
如何挑選香甜成熟的菠蘿
1、外皮金黃的,說(shuō)明菠蘿已經(jīng)比較成熟了,會(huì)比較甜。黃的部分越多,說(shuō)明越熟越甜,太青不好吃又硬又不甜。
2、矮胖型的菠蘿比起瘦長(zhǎng)的,肉更多,更結(jié)實(shí),也更甜。
3、手輕輕按壓菠蘿,堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿。挺實(shí)而微微軟的是成熟度好的。過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿。但如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì),則不能吃了。
4、仔細(xì)聞一下菠蘿的底部,香氣越濃表示水果越甜。熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香,切開(kāi)后更是香氣馥郁,如果還沒(méi)切開(kāi)就濃香撲鼻,那說(shuō)明熟過(guò)了。
香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果,香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是我們知道香蕉保存方法比較難,尤其是在完全熟透以后,這時(shí)候往往保存的時(shí)間是比較短的,如果家中購(gòu)買(mǎi)了已經(jīng)完全成熟的香蕉,應(yīng)該盡快吃完,吃的方法也是比較簡(jiǎn)單的,比如說(shuō)可以用香蕉來(lái)做早餐餅,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好,做起來(lái)比較簡(jiǎn)單。
香蕉熟了吃不完怎么辦
熟透的香蕉6根牛奶、適量蛋1顆、中筋面粉適量、葡萄干少許、義大利香料適量、無(wú)糖優(yōu)格少許
做法
step1【處方箋A:急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮后,切成薄片,「平舖」裝進(jìn)保鮮袋,放入冷凍庫(kù),可延長(zhǎng)保存時(shí)間。這種冷凍香蕉,無(wú)論是當(dāng)「香蕉冰」來(lái)吃,或是拿來(lái)「打果汁」都很方便哦。
step2【處方箋B:變身甜點(diǎn)法】善用家中現(xiàn)有的食材,將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧! 將熟透的香蕉剝皮后,放入碗中,用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
step3另取一容器,將一顆蛋打散,放入中筋面粉,以少量多次的方式加入牛奶,將面粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。 將步驟3加入步驟4后,加入少許葡萄乾,再灑上義大利香料后,攪拌均勻,面糊就完成了。 取出平底鍋,放入少許橄欖油及奶油,開(kāi)小火,用湯匙舀面糊放上平底鍋(一湯匙的量做一塊煎餅)。
step4以中小火慢煎,待煎餅的兩面都呈金黃色時(shí),「香蕉牛奶煎餅」就完成了。 將「香蕉牛奶煎餅」淋上無(wú)糖優(yōu)格,好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成囉。
step5這款煎餅的口感軟綿綿的,很適合小朋友和老人吃哦。
日常生活中,有些東西是生著吃的,有些東西生著是不能吃的,像香蕉,香蕉是我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的水果,而且香蕉具有潤(rùn)腸的作用,但是大家在買(mǎi)香蕉的時(shí)候,基本上都是買(mǎi)成熟的香蕉,一般很少買(mǎi)沒(méi)有成熟的香蕉,不成熟的香蕉吃了不僅不會(huì)幫助消化,而且還會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),那生香蕉沒(méi)熟怎么辦呢?
香蕉的催熟方法
因?yàn)橄憬妒菬釒?,運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)地方需要一定時(shí)間,所以一些香蕉都是在未成熟時(shí)就采摘下來(lái)了,甚至很多上市了之后都未成熟。如果大家買(mǎi)的是這種不是特別成熟的香蕉,那么就要學(xué)習(xí)一下香蕉的催熟方法了。在家也還能輕松讓香蕉快速成熟,而且無(wú)副作用哦!
1、如果有條件的話,可以買(mǎi)乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。專(zhuān)家也證明乙烯利是可以用于催熟的,而且對(duì)人體是無(wú)害的。
2、把香蕉和已經(jīng)成熟的蘋(píng)果等水果放在一起,用袋子扎緊,隔了一段時(shí)間,香蕉自然就成熟了。蘋(píng)果的催熟“功力”非常強(qiáng)大,這一方法也是屢試不爽!因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)散發(fā)出一種物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)讓香蕉很快的成熟,這種催熟方法也是最環(huán)保最干凈的做法了。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟溫度,如果香蕉處于太冷的環(huán)境下,就很難成熟,所以大家可以將香蕉放置在溫度稍高的通風(fēng)處,或者是在房間內(nèi)啟用加濕器,這樣的環(huán)境更利于香蕉成熟。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克香蕉果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。可見(jiàn)香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高!
1、香蕉中含有豐富的鉀,可使過(guò)多的鈉離子排出,使血壓降低,可預(yù)防或治療高血壓。
2、香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積,幫助排便。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用,是胃病患者理想的食療佳果。
5、香蕉含有微量元素硼,身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力。
6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因?yàn)橄憬逗橇扛?,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力。
香蕉什么時(shí)候吃好
在正確的時(shí)間食用香蕉不僅有益于排便,也可以美容養(yǎng)顏。那么,香蕉什么時(shí)候吃好呢?香蕉是熱帶水果,所以一年四季都會(huì)有,但是有的季節(jié)是不宜吃香蕉的。春季養(yǎng)生不宜多吃香蕉,香蕉最適宜在夏秋季食用。除吃之外,一天之中食用香蕉的時(shí)間也是有講究的。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議,大家應(yīng)在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉??崭箷r(shí)吃香蕉將會(huì)增加心臟負(fù)荷,易導(dǎo)致心肌梗塞。因此,應(yīng)該避免空腹吃香蕉。吃香蕉的最佳時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘的時(shí)候。此時(shí),人體有少許饑餓感,吃香蕉可以補(bǔ)充糖,緩解饑餓,同時(shí)達(dá)到控制晚餐時(shí)食物的射入量,有利于減肥。這個(gè)時(shí)候吃香蕉還能避免晚上進(jìn)食過(guò)多,導(dǎo)致肥胖。
大家也可以選擇在早餐中添加一根香蕉,早餐時(shí)間食用香蕉不僅能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,還能讓你一天能量滿滿哦!此外,上午9點(diǎn)至10點(diǎn)之間吃香蕉也是不錯(cuò)的選擇。上午時(shí)候吃水果,吸收最好,香蕉亦是如此。
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