大腸濕熱便血能吃紅豆薏米嗎
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大腸濕熱便血能吃紅豆薏米嗎”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
大腸是人體消化系統(tǒng)中很重要的一環(huán),對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)是很重要的,大腸容易出現(xiàn)一些問(wèn)題,例如大腸濕熱便血就是比較常見(jiàn)的一種現(xiàn)象,對(duì)于人體影響很大,很多人在出現(xiàn)這種狀況之后通常是去醫(yī)院進(jìn)行解決和治療,但事實(shí)上日常生活中食用的紅豆薏米對(duì)于大腸濕熱便血的癥狀有著很好的治療效果,下面有對(duì)于它治療的原因說(shuō)明。
可以吃。
大腸濕熱會(huì)便血嗎
有網(wǎng)友疑問(wèn),“大腸濕熱會(huì)便血嗎”,專(zhuān)家認(rèn)為,大腸濕熱出現(xiàn)便血是有先例的,見(jiàn)《石室秘錄·通治法》:“血之下也,……非濕熱之相浸,即酒毒之深結(jié)?!敝我饲鍩崂麧?、解酒毒、涼營(yíng)止血等法,方用約營(yíng)煎、槐角丸,槐花散,或地榆散合赤小豆當(dāng)歸散等方。參見(jiàn)熱毒下血、濕毒下血等條。
濕熱便血,病證名。便血證型之一。便血在先,大便在后,出血的部位離肛門(mén)較近,故稱(chēng)為近血。其病機(jī)是濕熱蘊(yùn)于大腸,灼傷陰絡(luò),迫血外溢所致。治以赤小豆當(dāng)歸散清熱利濕,活血止血。方中赤小豆行水濕,解熱毒;當(dāng)歸活血止血;漿水清涼解毒,清熱除濕。
生活中如何預(yù)防便血
1、預(yù)防肛門(mén)感染
痔瘡是便血的最常見(jiàn)病因,而很容易受到大便影響而發(fā)炎,因此一定要做好預(yù)防肛門(mén)感染工作。對(duì)于痔瘡出血患者,可以使用1:5000的高錳酸鉀溶液對(duì)進(jìn)行浸泡肛門(mén),或者痔瘡膏擠入肛門(mén)進(jìn)行消炎、止血。
2、加強(qiáng)肛門(mén)鍛煉
平時(shí)注意加強(qiáng)肛門(mén)的鍛煉,這樣可以促進(jìn)肛門(mén)處的血液循環(huán),具體的做法就是提肛運(yùn)動(dòng)。
3、每天定時(shí)排便
保持大便的通暢,及時(shí)排便。痔瘡出血很多都是大便沒(méi)有及時(shí)的排出而使腹壓增加引起了出血癥狀,或者是大便干燥,排便力度大導(dǎo)致痔靜脈破裂而出血。因此一定要保持大便的通暢,少吃大肉,多吃蔬菜,多喝開(kāi)水。便秘患者可以吃蜂蜜或者香蕉,這有助于潤(rùn)腸通便。
4、飲食營(yíng)養(yǎng)
如果患者出現(xiàn)一段時(shí)間的腹瀉,就要注意保持均衡營(yíng)養(yǎng)。飲食中如果含有低脂肪、少纖維的食物,雖然可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),但是不利于消化,因此要限制食用。
5、適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素
飲食中應(yīng)選擇低脂肪、高蛋白食物,像魚(yú)肉、牛奶、豆制品等,同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)充維生素,多吃些瓜果蔬菜。飲食上要以半流食為主,每天堅(jiān)持少量多餐,這樣會(huì)對(duì)便血有很好的改善作用。
便血的原因有很多種,在夏季出現(xiàn)濕熱便血是非常常見(jiàn)的,這個(gè)時(shí)候大家就要注意祛除身體內(nèi)的濕氣,這樣才能從根源上改善便血的情況,此外,生活中我們也要注意飲食方便的習(xí)慣,每天定時(shí)排便,養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣。
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能擁有健康的身體才能更好的去享受生活,每到炎熱的夏季由于天氣的原因很多人特別容易出現(xiàn)犯困以及皮膚出現(xiàn)皰疹等現(xiàn)象,一般這都是由于身體濕熱導(dǎo)致的,如果平時(shí)我們能調(diào)整好飲食就能使這樣的現(xiàn)象得到很好的改善,下面一起了解下薏米紅豆粥可以除濕熱嗎。
薏米紅豆粥可以除濕熱嗎
? 祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需三個(gè)"藥"。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題的。一是薏米30g,二是紅豆30g,三是拍塊生姜30g。這三種東西,洗干凈后,放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品—薏米紅豆粥了。
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? 熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。
? 我建議的方法有兩種:一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),紅豆粥就煮成了。
? 第二種方法更簡(jiǎn)單,就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,也最節(jié)省能源的,不用去熬。
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? 薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時(shí)候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭(zhēng)取把它喝完,因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺(jué)得口感不太好,可以拌點(diǎn)白糖。
上面就是對(duì)薏米紅豆粥可以除濕熱嗎的介紹,通過(guò)了解之后我們知道薏米紅豆粥能很好的幫助我們?nèi)コw內(nèi)的濕熱,并且薏米紅豆粥制作起來(lái)也是非常的簡(jiǎn)單的,他的湯汁比較清澈,我們可以把它當(dāng)作湯來(lái)食用也可以當(dāng)做主食,
胃寒是比較常見(jiàn)的病癥表現(xiàn),當(dāng)出現(xiàn)胃寒的時(shí)候,應(yīng)該少吃薏米紅豆,畢竟薏米屬于一種寒涼的食材,胃寒的時(shí)候如果吃了這樣的薏米紅豆粥,容易導(dǎo)致腸胃病癥加重,在這方面應(yīng)該有所注意,紅豆薏米具有一定的保健的作用,具有祛濕的效果,但是它偏寒涼,所以說(shuō)也不能夠天天吃。
胃寒能吃薏米紅豆嗎
胃寒不宜多吃久吃薏仁, 脾虛無(wú)濕,大便燥結(jié)者慎服.薏仁紅豆粥去濕健脾,養(yǎng)胃陰,可以適當(dāng)服用,也不適宜長(zhǎng)期服用,會(huì)使身體冷虛。
薏仁只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品.薏米性涼,味甘、淡。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能.
生薏苡仁性偏寒涼,長(zhǎng)于利水滲濕,清熱排膿,炒薏苡仁和麩炒薏苡仁:性偏平和,兩者功用相似,長(zhǎng)于健脾止瀉,但炒薏苡仁除濕作用稍強(qiáng),麩炒薏苡仁健脾作用略勝。常用于脾虛泄瀉,納少、脘腹作脹。
紅豆薏米粥做法
所需食材:1、主料:薏米100克。輔料:棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克。調(diào)料:白砂糖30克,紅豆、薏米、水、冰糖。
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
功效
利水,消腫,健脾胃,補(bǔ)心??梢灾螡癖裕c胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
適宜人群
一般人都可以食用,薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。還有人用來(lái)調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
以上文章中所講述的便是胃寒能喝薏米紅豆粥嗎詳細(xì)介紹,胃寒的患者在日常飲食上要注意多吃一些溫暖的食物,不宜食用過(guò)多的辛辣食物和生冷食物,以免會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生損傷,另外在飲食上也要有規(guī)律,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝一些牛奶等,多吃青菜和新鮮的水果。
紅豆薏米湯是很常見(jiàn)也很普遍的一種飲品,幾乎所有的人都會(huì)制作,由于做法簡(jiǎn)單,而且口味清甜,紅豆薏米湯也成為了一道很受人歡迎的甜點(diǎn)。紅豆薏米湯主要是把紅豆和薏米混合在一起煮,我們都知道紅豆是可以補(bǔ)血益氣的,但是薏米又是涼性的食物,那么來(lái)月經(jīng)的時(shí)候可以喝紅豆薏米湯嗎?
薏米是寒涼的,體寒的人還是少吃的好,特別是在月經(jīng)期間不要多吃,月經(jīng)期間不能吃太過(guò)寒涼的食物。
薏米是中藥。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、等都有良好療效。能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有活血調(diào)經(jīng)止痛、利尿、消水腫的作用。薏米力緩,宜多服久服。脾虛無(wú)濕,大便燥結(jié)及孕婦慎服。
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用,所以在日常生活之中服用,對(duì)于保健身體有著非常好的療效,特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用,效果更是加倍。由于生活節(jié)奏的不斷加快,現(xiàn)代人的壓力也好似越來(lái)越大,并且越來(lái)越多的人不愛(ài)運(yùn)動(dòng)了,這就導(dǎo)致脾胃功能正在不斷的下降。脾胃對(duì)于身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)有著非常重要的作用,所以在日常生活中應(yīng)該多吃一些具有保健脾胃功效的食物,而薏米紅豆粥就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。將薏米和紅豆熬煮成粥之后,不僅能夠令我們的身體更加容易的吸收,同時(shí)對(duì)于身體恢復(fù)健康也有著非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外,紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用,那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是,這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫,一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
上文中介紹了很多紅豆薏米的好處,但是來(lái)月經(jīng)的時(shí)候建議女性要選擇性的,來(lái)月經(jīng)的時(shí)候可以喝紅豆湯,那么就可以減少薏米這種食材。因?yàn)檗裁桩吘故菦鲂缘氖澄?,如果體寒的女性吃了薏米,很可能會(huì)引起腹痛等。所以建議在經(jīng)期的時(shí)候最好是不要喝紅豆薏米湯。
? ? 我們都知道女性每個(gè)月都有一個(gè)生理周期,這個(gè)期間女性的身體會(huì)變特別的虛弱而且免疫力低下,同時(shí)有的女性心情也會(huì)變得莫名的煩躁,這樣就會(huì)嚴(yán)重的導(dǎo)致影響著我們的正常生活,但是如果經(jīng)期調(diào)整好飲食就能得到很好的改善,外在經(jīng)期盡量要多吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物才有利于健康,下面一起了解一下薏米紅豆粥經(jīng)期能吃嗎
薏米紅豆粥經(jīng)期能吃嗎
? 薏米性寒,經(jīng)期前不要吃太寒的食物,對(duì)子官不好,容易造成經(jīng)痛。但紅豆是活血利尿的,經(jīng)期中和任何時(shí)候吃都有補(bǔ)血的作用。經(jīng)期內(nèi)應(yīng)多吃蔥白,木耳,花生,核桃,大棗,桂圓,玫瑰花.經(jīng)期受涼可以多喝紅糖煮生姜,來(lái)平衡體內(nèi)血液循環(huán),促使血液流暢。
? 經(jīng)期可以吃薏米紅豆粥的,或者紅棗、蓮子粥都是可以的。注意是要避免吃油膩酸辣刺激性大的食物,注意休息,盡量避免吃生冷的食物及接觸冷水,更不能用冷水洗澡。
? 月經(jīng)期間不適宜喝濃茶、咖啡。這類(lèi)飲料中咖啡因含量很高,容易產(chǎn)生月經(jīng)疼痛、經(jīng)期延長(zhǎng)和經(jīng)血過(guò)多等癥狀。月經(jīng)期間應(yīng)禁止性生活。月經(jīng)期因子宮腔內(nèi)膜剝落,如果發(fā)生性生活,容易將細(xì)菌引入。不穿緊身衣褲。保持外陰清潔、干燥,要特別注意休息。月經(jīng)期間也是可以服用薏米紅豆粥的
?紅豆薏米粥的主要工要是:祛濕養(yǎng)腎,止血調(diào)理、清熱解毒的功能。經(jīng)期不建議食用,因?yàn)橛兄寡墓δ堋?/p>
上面就是對(duì)薏米紅豆粥經(jīng)期能吃嗎的介紹,通過(guò)了解以后我們知道女性在月經(jīng)期盡量不要食用過(guò)多的薏米紅豆粥,因?yàn)檗裁讓儆跊鲂缘氖澄?,尤其是在女性月?jīng)期間常食用對(duì)身體健康是不利的,另外女性朋友在月經(jīng)期一定要注意身體上的保暖,并且要多吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物才有利于健康。
造成人體長(zhǎng)痘的原因有很多,有些是內(nèi)部原因,有些是外部原因,而身體內(nèi)部的主要原因是體內(nèi)的火氣過(guò)旺,飲食不當(dāng)造成的,而外部原因是經(jīng)常接觸一些細(xì)菌環(huán)境。所以對(duì)于長(zhǎng)痘的人來(lái)說(shuō),生活上要注意自己的飲食情況。而紅豆薏米粥是一種對(duì)身體非常有益處的食物,那么長(zhǎng)痘的人可以喝紅豆薏米粥嗎?
一、薏米禁忌:
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類(lèi)黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化??!
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療!
二、薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫(yī)認(rèn)為其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。
1、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分,其本身具有美白潤(rùn)澤肌膚,減少皺紋功效,因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤(rùn)。
2、另外,薏米能預(yù)防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟??;而薏米還含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、再者,薏仁能促進(jìn)新陳代謝:薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
我們都知道女性每個(gè)月都有生理周期,這個(gè)期間也是女性身體比較敏感和容易出現(xiàn)疾病的時(shí)期,但是在這個(gè)期間飲食一定要注意調(diào)整,否則容易導(dǎo)致女性身體容易出現(xiàn)婦科疾病,其中薏米紅豆粥就是最受女性歡迎的一種減肥美容養(yǎng)顏的營(yíng)養(yǎng)食物,但是在女性經(jīng)期這個(gè)特殊的時(shí)期能否食用呢,也是很多女性都想要了解的一個(gè)問(wèn)題,下面一起了解一下薏米紅豆粥經(jīng)期真的能吃嗎
薏米紅豆粥經(jīng)期真的能吃嗎
? 可以的,還可以多喝一點(diǎn)紅糖水和姜湯 , 有助于條理和補(bǔ)血 ,還能幫助止經(jīng)痛 ,不能或盡量少吃生冷、辛辣、還有硬的食物 ,也可以燉點(diǎn)簡(jiǎn)單易煮的對(duì)身體和女性的貧血很有好處。 如紅棗和紅糖老姜一起燉 ,或再加一點(diǎn)核桃肉 ,吃一點(diǎn)雞精 ,因?yàn)樵陆?jīng)來(lái)時(shí)已經(jīng)排出去一定量的血 所以經(jīng)后一定要把營(yíng)養(yǎng)給補(bǔ)回來(lái) 這樣才不會(huì)導(dǎo)致貧血啊
? ?薏米性寒,經(jīng)期前不要吃太寒的食物,對(duì)子官不好,容易造成經(jīng)痛。但紅豆是活血利尿的,經(jīng)期中和任何時(shí)候吃都有補(bǔ)血的作用。 薏米放在經(jīng)期后的第三天后吃用,對(duì)美白功效起到事半功倍的作用,因?yàn)榻?jīng)期后的皮膚是最活躍的,無(wú)論皮膚還是身體吸收營(yíng)養(yǎng)的能力最強(qiáng),也就有了經(jīng)期后一周減肥最明顯的說(shuō)法。
? ?經(jīng)期可以吃薏米紅豆粥的,或者紅棗、蓮子粥都是可以的。注意是要避免吃油膩酸辣刺激性大的食物,注意休息,盡量避免吃生冷的食物及接觸冷水,更不能用冷水洗澡。
? 經(jīng)期內(nèi)應(yīng)多吃蔥白,木耳,花生,核桃,大棗,桂圓,玫瑰花.經(jīng)期受涼可以多喝紅糖煮生姜,來(lái)平衡體內(nèi)血液循環(huán),促使血液流暢。
我們都知道女性在月經(jīng)期間,盡量的原因是盡量以補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物為主,上面就是對(duì)薏米紅豆粥經(jīng)期真的能吃嗎的介紹,通過(guò)了解以后我們知道薏米屬于涼性的食物女性在月經(jīng)期間盡量不要使用,以免導(dǎo)致出現(xiàn)肚子痛或者宮寒等現(xiàn)象,如果一定要使用盡量減少食用。
對(duì)于薏米很是熱愛(ài)的人一定對(duì)于薏米綠豆或者紅豆粥的功效和作用很了解了,這是一種生活中很常見(jiàn)的一種食物,對(duì)于人們的身體健康和營(yíng)養(yǎng)吸收來(lái)說(shuō)有著很大的幫助,甚至對(duì)于祛濕熱也有這不錯(cuò)的效果,很多時(shí)候都是去粥鋪買(mǎi)這種粥品,那么有沒(méi)有什么辦可以自己來(lái)做呢?下面有對(duì)于紅豆綠豆薏米粥做法的說(shuō)明,希望對(duì)你有效。
祛濕降火紅豆薏米綠豆粥
食材
主料
紅豆100g 薏米50
方法/步驟
紅豆薏仁綠豆分別洗凈,提前浸泡幾小時(shí);也可以提前煮好,保溫。
鍋中加足夠的水,將泡過(guò)的紅豆薏仁綠豆一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了;
放電飯煲里煮熟,等薏米仁,綠豆和紅豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的時(shí)候要及時(shí)攪拌,以免糊底。
注意事項(xiàng)
這款粥還有許多加減法,可以根據(jù)個(gè)人不同的體質(zhì)加紅棗,山藥,桂圓,花生等,喜歡的朋友可以自己嘗試,偶以后也要在這款基礎(chǔ)粥之上做更多的改進(jìn),只是現(xiàn)階段,我還是非常地沉迷于紅豆薏仁這兩個(gè)最簡(jiǎn)單的組合,尤其是那清澈的湯,喝完全身都舒坦精神了。
赤小豆和紅豆的區(qū)別
赤小豆,又名紅豆、紅小豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經(jīng),有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補(bǔ)脾,性善下行而利水,為滋養(yǎng)性食療佳品,對(duì)脾虛濕盛,水腫脹滿,肢體重困等,療效甚佳?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其“消熱毒癰腫,散惡血不盡,煩滿,治水腫及肌脹滿”?!妒朝煴静荨费云洹吧踔文_氣及大腹水腫,散氣,去關(guān)節(jié)煩熱,令人心孔開(kāi),止小便數(shù)”。
紅豆,又名相思豆等,為豆科植物相思子的成熟種子,廣布于熱帶地區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺經(jīng),有清熱解毒,祛痰殺蟲(chóng)之功,適用于瘡癰腫痛,腮腺炎等。《本草拾遺》言其“通九竅,治心腹氣。止熱悶頭痛,風(fēng)痰。殺腹藏及皮膚內(nèi)一切蟲(chóng)”。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》言其“治皮膚病疥瘡、頑癬等,為浸劑或糊劑”。
赤小豆和紅豆的外形特征
赤小豆,除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名,又稱(chēng)為紅豆。在本地市場(chǎng),赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近,長(zhǎng)相卻不一樣的干豆。赤小豆呈細(xì)長(zhǎng)形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。
紅豆,又稱(chēng)相思豆,體積比較大,最常用的就是用來(lái)做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小,最適合用來(lái)煲湯或者煮粥來(lái)吃,有利尿消除水腫的作用,非常適合產(chǎn)婦食用。
赤小豆和紅豆的功效
赤小豆,性質(zhì)平和、味甘、酸,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白質(zhì)20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纖維4.6克,鈣67毫克,鐵5.2毫克,還有磷,維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì),具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除內(nèi)臟疲勞,對(duì)心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說(shuō)法,對(duì)老年性肥胖癥,有一定的減肥效用。
紅豆,五味屬甘酸,酸甘化陰,故能補(bǔ)陰血。有疏風(fēng)清熱,燥濕止癢,潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。
赤小豆和紅豆的食用方法
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消腫,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,則是一道小朋友的健康甜湯,有驅(qū)暑健脾的功效。赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬,難于煮爛,如果要與粳米同煲,則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后,才加入粳米。另外,赤小豆適合用適量的糖調(diào)味,但不宜放鹽,否則不利水分的排出。
紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨(dú)特的味道,可以像綠豆一樣烹食,還可發(fā)芽或烤后當(dāng)做搭配咖啡的點(diǎn)心食用。用冷水浸泡過(guò)的紅豆需煮20分鐘,未浸泡過(guò)的需煮25分鐘;紅豆干燥后可食用,經(jīng)常與大米一起做粥;在亞洲,紅豆可做成面團(tuán),味道香甜并可替代番茄面團(tuán),紅豆磨成面粉后可做各式糕點(diǎn)。
中醫(yī)師說(shuō),赤小豆與紅豆盡管長(zhǎng)相不同種屬卻相同,同屬豆科植物,性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分也接近,只是赤小豆的功效強(qiáng)些。所以中醫(yī)入藥都用赤小豆,而紅豆則只供一般食用。
其實(shí)兩種豆子是很容易區(qū)分的,只要仔細(xì)地觀察,就算兩種豆子混在一起放,還是能夠輕易區(qū)分開(kāi)的。
胃是我們?nèi)梭w中的重要器官,它起著消化、吸收的作用。隨著生活的水平的提高,很多人越來(lái)越注意飲食和健康。有很多人胃不好,經(jīng)常會(huì)胃反酸,有很多胃反酸的人就會(huì)很注意食物,避免吃些不利于胃的食物,薏米紅豆是很多人愛(ài)吃的,但這也是寒性食物。那么胃反酸可以吃薏米紅豆嗎?
一、紅豆紅豆薏米禁忌人群
薏米紅豆都是寒性食材,寒性體質(zhì)或陽(yáng)虛體質(zhì)則并不適合用薏米紅豆粥來(lái)祛濕。
寒性體質(zhì):寒性體質(zhì)是指當(dāng)人體臟腑功能失調(diào)時(shí),易引起體內(nèi)陰氣過(guò)剩、寒從內(nèi)生的一種表現(xiàn),常出現(xiàn)面色蒼白,口唇色淡,容易疲勞,怕冷怕風(fēng),手腳冷,喜進(jìn)熱飲、熱食,常腹瀉,月經(jīng)遲來(lái),舌淡苔白, 脈緊或遲。
陽(yáng)虛體質(zhì):陽(yáng)虛體質(zhì)是當(dāng)人體臟腑功能失調(diào)時(shí)易出現(xiàn)體內(nèi)陽(yáng)氣不足、陽(yáng)虛生里寒的表現(xiàn),常表現(xiàn)為面色蒼白,氣息微弱,體倦嗜臥,畏寒肢冷,全身無(wú)力或有肢體浮腫,舌淡胖嫩邊有齒痕,苔淡白,脈沉微無(wú)力,多因先天稟賦不足、加之寒邪外侵或過(guò)食寒涼之品、憂思過(guò)極、房事不節(jié)、久病之后而發(fā)病。
薏米忌食人群
二、胃不好不宜吃的東西
1、菊花茶
菊花味甘苦,性微寒。脾胃虛寒的人最好少喝,否則會(huì)引起胃部不適,導(dǎo)致反酸。
2、涼茶
涼茶有很好的去火功能,但因?yàn)闆霾琛昂芎?,?duì)有胃病的人來(lái)說(shuō)不好。
3、生普洱
很多人覺(jué)得普洱茶對(duì)身體很有功效,普洱分為生茶和熟茶兩種,如果您的胃不好,就最好不要喝太生的,喝熟的養(yǎng)胃。
人流主要是為了幫助意外懷孕的女性來(lái)拿掉肚子里面的孩子,但是人流這一項(xiàng)手術(shù)對(duì)女性的身體傷害真的是比較的大了,所以在手術(shù)之后一定要補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)才可以。酒都喝紅糖都可以幫助女性補(bǔ)血,那么這些食材混合在一起做成的紅豆薏仁紅糖湯是否適合剛做完人流的女生們喝呢?
一、人流后可以吃薏米嗎?
人流后可以食用薏米。薏米營(yíng)養(yǎng)非常豐富,人流后女性食用薏米有一定的好處,一個(gè)是薏米有一定的消炎作用,適合人流后防止子宮感染;一個(gè)是薏米也有收縮子宮的作用,可以幫助子宮復(fù)舊。而且薏米還有健胃、除濕、抗癌、美容等功效。
但薏米屬于寒性的食物,也不易于消化,女性剛?cè)肆骱蠛笊眢w抵抗力弱,吃薏米可能會(huì)引起身體不適,最好半月后在吃,最少要三天后再吃會(huì)比較好。
二、人流后薏米食譜
1、木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜半個(gè),薏米50克,干銀耳5克。 做法: (1)薏米洗凈,用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
(2)將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),至薏米銀耳軟爛。 (3)將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。
2、薏米煲鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú),薏米,胡椒粉,食鹽,橄欖油。 做法: (1)將鯽魚(yú)煎至雙面金黃。 (2)薏米湯先煲好。 (3)將鯽魚(yú)放入,蓋鍋蓋,煲1小時(shí)。
(4)加入適量的食鹽,倒入適量的胡椒粉即可。 小貼士:薏米和鯽魚(yú)作湯,對(duì)脾虛濕困引起的飲食不振有明顯的作用,還可去體內(nèi)的濕氣。
如果體內(nèi)有濕氣,可以通過(guò)很多的癥狀來(lái)進(jìn)行判斷,例如大便濕潤(rùn)不成形,經(jīng)常出現(xiàn)身體浮腫或者舌苔出現(xiàn)發(fā)黃的問(wèn)題等,都可能是由于體內(nèi)濕氣過(guò)重導(dǎo)致的。這個(gè)時(shí)候大家就可以通過(guò)吃薏米紅豆湯,來(lái)幫助身體排出多余的濕氣,達(dá)到祛濕氣的效果。通過(guò)多喝薏米紅豆湯可以有效的緩解舌苔發(fā)黃的癥狀。
1、薏米紅豆湯有個(gè)好處,(紅豆要選用祛濕效果更加的赤小豆)就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好還可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭(zhēng)取把它喝完,因?yàn)榈较挛绾染蜁?huì)餿了。我常喝的那個(gè)比農(nóng)紅豆薏米粉也是祛濕效果很好,配方比例也比較符合現(xiàn)代人體質(zhì)的需要,從選材到磨制都是很認(rèn)真的在做,身體有濕氣的表現(xiàn)如下:頭部像被布裹住一樣叫頭重如裹、雙腿沉重、口黏口臭、舌苔白厚、脘腹痞滿、大便發(fā)粘、或水腫瀉痢等。主要由于久居濕地或冒霧涉水,汗后洗澡,或恣食生冷、肥甘厚膩、過(guò)度飲酒或脾腎陽(yáng)虛水液代謝不利而形成的濕邪
2、薏米,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃。紅豆,有利水、消腫、健脾胃的功效,還能補(bǔ)心。紅豆薏米是祛濕利尿,減肥瘦身的佳品,建議控制飲食,運(yùn)動(dòng)瘦身,如練瑜伽,仰臥起坐瘦腹部,跑步機(jī),騎自行車(chē)鍛煉瘦腿,俯臥撐瘦上肢.練習(xí)呼啦圈可以瘦腰.不應(yīng)該以口服藥物為主.減肥,要有耐心和恒心,堅(jiān)持就是成功
3、祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了?!?薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝…… 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。其中最好的就是熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
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