吃了山藥薏米芡實粉
春季養(yǎng)生薏米。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“吃了山藥薏米芡實粉”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
山藥薏米芡實粥是補氣血的佳品,建議衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者常喝山藥薏米芡實粉。薏仁擅利水,祛脾濕卻不補脾虛,山藥和芡實功效相似,補脾固腎,且芡實固腎效果優(yōu)于山藥,利水化濕是山藥薏仁芡實粉的主要功效,可以補脾、養(yǎng)肺、益心、健腦、抗衰老,還能防癌,是每個家庭都應該多吃的早餐粥品。
1、健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),這些物質(zhì)有利于脾胃消化吸收,是一種平補脾胃的藥食兩用之物。在臨床上,山藥常用于治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。而薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,也是一種適合脾胃虛弱者食用的食材。
2、滋腎益精。山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如鉀、鎂、磷、胡蘿卜素、淀粉、維生素C、維生素A等,具有強健機體,滋腎益精的功效。凡是腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥狀,皆可食用山藥薏米粥。
3、益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質(zhì),具有潤滑,滋潤的功效,因此可以益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥狀。
4、降低血糖。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
需注意的是,山藥薏米粥內(nèi)含薏米,薏米屬性微寒,因此虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應要避免食用。 ...
山藥薏米粥的營養(yǎng)價值:
作為高營養(yǎng)食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營養(yǎng)成分薯預皂。是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵紊等,可預防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。
山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
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不知道大家有沒有聽說過山藥薏米芡實粉這種食物,而其實山藥薏米芡實粉,是一種從古代就開始流傳下來的粥,其實到現(xiàn)在也很受人們的歡迎。山藥薏米芡實粉之所以如此受到人們的歡迎,完全是因為它自身含有的營養(yǎng)成分非常的豐富。因為山藥,薏米,芡實都是對人體很好的三種東西。那么山藥薏米芡實粉適合什么時段吃呢?
1、 山藥薏米芡實粉適合空腹的時候吃空腹吃山藥薏米芡實粉能充饑,還能更好地吸收山藥薏米芡實粉的營養(yǎng)成分,更好滴發(fā)揮山藥薏米芡實粉的作用和功效。2、按合適的比例吃山藥薏米芡實粉按說明上說每次兩至三勺,一勺子也就五克左右,每次都是吃六到九勺,每天一次。這種量大約就是每天平均山藥二十四克,薏米二十四克和芡實二十四克的量,這樣吃有效果好。3、建議每天早上、午飯時間或者晚飯時間吃山藥薏米芡實粉這樣又省下了一頓,這種食法很適合正在減肥的朋友。
2、 薏米芡實山藥粉直接煮喝 功效一:健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,中醫(yī)認為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本! 二:補腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實不但止精,而亦能生精,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。 三:祛濕利水,健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。
3、 薏米(Coix chinensis Tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。[1]薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。[2]由于薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
山藥薏米芡實粉的功效有很多,在日常生活當中常見的吃法就是用來熬粥,可以起到健脾益胃補氣補血的作用,同時還能夠幫助補腎益精祛濕利水,所以雖然普通,但是保健價值卻很高。
一:健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,中醫(yī)認為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!
二:補腎益精;腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實不但止精,而亦能生精,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
三:祛濕利水,健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失?!吧剿?、薏米皆清補脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。
四:益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽。
現(xiàn)如今生活中大家的飲食狀況是越來越好,不少人不在中外飯桌上的山珍海味,而是喜歡吃一些粗糧和雜糧,所謂的粗糧和雜糧就如薏米,山藥和粗糧磨成的粉,大家覺得這些都用于消化,而且還能促進腸胃蠕動,這其中就包括了山藥薏米芡實粉,那么淮山藥薏米芡實粉怎么吃呢。
隨著社會不斷進步,出現(xiàn)了各式各樣的美食。淮山薏米芡實粉的功效大,所以淮山薏米芡實粉是很多養(yǎng)生者的選擇。但你們知道淮山薏米芡實粉怎么吃嗎?淮山薏米芡實粉可以直接泡水嗎?淮山薏米芡實粉的適宜人群是誰?下面就由我們一起來了解一下吧。
淮山薏米芡實粉怎么吃
淮山薏米芡實粉具有健脾益胃的作用,有補氣血、健脾胃的功效?;瓷睫裁总蛯嵎塾醒a腎益精的作用?;瓷睫裁总蛯嵎塾徐顫窭∑⒀a肺的作用。只要正確服用淮山薏米芡實粉,才能發(fā)揮淮山薏米芡實粉的巨大作用。那么淮山薏米芡實粉怎么吃呢?下面就由我們帶著這個問題一起來了解一下吧。
1、淮山薏米芡實粉適合空腹的時候吃??崭钩陨剿庌裁总蛯嵎勰艹漯?,還能更好地吸收山藥薏米芡實粉的營養(yǎng)成分,更好滴發(fā)揮山藥薏米芡實粉的作用和功效。
2、淮山薏米芡實粉要按合適的比例吃。按說明上說每次兩至三勺,一勺子也就五克左右,每次都是吃六到九勺,每天一次。這種量大約就是每天平均山藥二十四克,薏米二十四克和芡實二十四克的量,這樣吃有效果好。
3、淮山薏米芡實粉可以三餐吃。建議每天早上、午飯時間或者晚飯時間吃淮山薏米芡實粉。這樣又省下了一頓,這種食法很適合正在減肥的朋友。
關于懷山藥薏米芡實粉怎么吃呢?其實很簡單,山藥是健脾開胃的中藥藥材,芡實粉也是具有補血補氣的功效,加上薏米可以滋補氣血,調(diào)理腸胃,服用的話,對于身體及腸胃是很好的,我們可以通過沖泡的方式來慢慢的吃進身體,但要注意是不能吃太多。
粥是非常普遍的一種食物,不管是南方人還是北方人,都喜歡喝粥。粥的制作制作方法非常多,根據(jù)制作粥選用的食材不同,粥的分類也不同。我們常見的粥就是用各種粗糧熬制出來的,但是也有用各種水果熬制出來的水果粥,這些粥的味道都是非常不錯的,皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一種粥。
今天在這里給大家講的主要是芡實山藥薏米粥,從名字我們可以看出來這道粥是少不了山藥跟薏米這兩種食材的,喜歡喝芡實山藥薏米粥的親們,不妨跟我一起來看看這道粥的做法和功效。
芡實山藥薏米粥
原料:山藥、 薏米、 芡實
做法:
1、薏米和芡實洗凈后,用清水浸泡2小時以上。
2、山藥去皮,切成薄片,放入淡鹽水中浸泡。
3、將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,加入適量清水,煮大約30分鐘。
4、倒入切片的山藥,繼續(xù)煮20分鐘即可。
通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對于氣血太弱的人,這點氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實,卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 這三味藥粥好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結便秘者都不適宜。
這道粥的做法比較簡單,但是營養(yǎng)卻十分豐富,大家有興趣就可以做一下這道粥。這道粥的配方都是名家名方,不管是用來養(yǎng)生還是用來治療一些常見的疾病都是非常不錯的選擇。另外,這道粥里面用到的山藥營養(yǎng)價值非常豐富,一般人都可以食用。
山藥、薏米、芡實都是很好的滋補食品,都有健脾益胃之神效。但用時也各有側(cè)重,山藥益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。芡實,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉以治療貧血之癥,療效顯著。這三種打成的粉可以做饅頭嗎?
一、芡實
又名雞頭、雞頭實、水雞頭等,為睡蓮科植物芡實的種仁。據(jù)史料,芡實首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被視為延年益壽的上品,認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用?!侗静菥V目》認為芡實能“止渴益腎,治小便不禁,遺精、白濁、帶下”?,F(xiàn)代研究表明,芡實含有大量對人體有益的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等,并且容易消化。
二、薏米
薏米性寒,入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處?!侗静菥V目》中提及薏米“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養(yǎng)顏 駐容、輕身延年”。可用于治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。
三、如何吃最補血
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究,芡實是強壯滋養(yǎng)藥,含有多種營養(yǎng)成分。如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。芡實怎么吃最補血?有哪些關于芡實的食療?
單單芡實是絕對起不了補血的作用,所以要搭配補血的食材來搭配,那么其中就有桂圓、紅棗等等,這些都是既補血又養(yǎng)顏,所以想吃到芡實又想補血,那么加上紅棗、桂圓、蓮子都是不錯的選擇,也可以適當加上枸杞。
以下小編接受兩款比較好的食療,而且都是有芡實做主料:
香附芡實粥:香附10克,芡實15克,粳米50克,白糖適量。做法:芡實搗碎;粳米淘洗干凈,將香附放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入芡實、粳米煮粥。具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用??捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁滯、乳汁自出。
蓮子芡實粥:糯米100克,蓮子50克,芡實米50克,冰糖15克。做法:糯米、芡實淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝干水分;蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;鍋中加入約2000亳升冷水,將蓮子、芡實、糯米放入,先用旺火燒沸;再改用小火熬煮成粥。
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