梅子醬的功效與作用有哪些呢？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“梅子醬的功效與作用有哪些呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
梅子醬是一種由梅子制作而成的一種醬，大家都知道梅子中含有豐富的有機酸，不僅可以幫助肝臟解毒，而且還可以防止脂肪沉積在肝臟內，對人的肝臟是具有保護作用的，肝臟是人體新陳代謝比較重要的器官，如果經常吃梅子醬的話，對人身體的好處是非常多的，吃梅子醬還可以有效的改善便秘。
梅子醬的做法一：
材料：紫蘇梅6個，梅汁2大匙，醬油膏2大匙，果糖1大匙
做法
1.紫蘇梅去籽。
2.將作法1的紫蘇梅切碎放入碗中。
3.加入梅汁、醬油膏、果糖調勻后即可。
做法二：
材料：紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蠔油1大匙，梅子汁2大匙，水少許
做法
1.紫蘇梅洗凈、切細末。
2.取一碗，放入其余材料與水攪拌均勻。備用。
3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。
4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
做法三：
材料：腌漬梅子10顆，椰子糖1大匙，開水4大匙，蕃茄醬1大匙，檸檬汁1大匙
做法
1.腌漬梅子去籽，以食物調理機打成梅子泥。
2.取一碗，放入開水及椰子糖，攪拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻，最后加入作法1的梅子泥拌勻即可。
梅子的功效
1、消除疲勞
供給體內能量的營養(yǎng)素稱之為肝醣，人體在運動或工作時會消耗能量，肝醣會代謝分解成為乳酸，當運動過度時，乳酸這種會造成疲勞的物質積存在體內;梅子中的主要成份枸櫞酸，可以預防乳酸的蓄積，并使蛋白質、淀粉與脂肪更有效率的燃燒，進而促進能量的產生。
2、殺菌效果
梅核中含有VB17的氰酸多醣體，加水分解后形成苯甲醛，梅在腌漬酸化后，苯甲醛會形成苯甲酸，有殺菌與防腐的效果。在日式便當中，常見放一粒梅子，除可抑制細菌的繁殖，防止食物腐壞，更能引發(fā)食欲，幫助消化。
3、促進肝臟機能
梅子中含有豐富的有機酸，可以提高肝臟的解毒作用，且能預防脂肪沉淀在肝臟內，保護肝臟。
肝臟是人體的解毒器官，可將我們吃入的有毒物質或藥物加以代謝分解，而梅子含有豐富的有機酸，可以提高肝臟的解毒作用，減低肝臟負擔。
4. 預防癌癥與老化
梅子除了是強堿食品，也是抗老化指數第一名的食品。造成老化與癌癥有許多原因，而過氧化氫是活性酸素的其中之一。剛吃下梅子后的唾液中會含有淀粉酶與過氧化氫酶等酵素，其中過氧化氫酶可催化過氧化氫分解成水和氫，消除過氧化氫的毒性，有抑制癌癥與老化的作用。
5、促進消化
吃下梅子后所分泌的唾液中含有分解糖份的消化酵素唾液淀粉酶;在胃尚未分解糖之前，唾液淀粉酶已經開始在分解糖，可減輕胃的負擔，促進消化。
6、增進鈣質吸收
雖然海藻、牛奶、小魚當中含有相當豐富的鈣質，但鈣質卻有很難完整的被人體吸收的特性，而梅子中富含的枸櫞酸可結合鈣質，使鈣質更易于被人體吸收。
梅子的藥用價值
薔薇科喬木植物梅的果實。又稱梅子。初夏采收將成熟的綠色果實，洗凈鮮用，稱青梅;以鹽腌制、曬干用，稱白梅;以小火炕至干燥均勻，色黃褐、起皺，再燜至色黑備用，稱烏梅。用時去核(余見綠萼梅)。
性能
梅子性溫、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經;具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的作用;
參考
含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、糖類、谷甾醇、齊墩果酸樣物質等。能促進膽汁分泌，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌及致病性皮膚真菌有抑制作用，含烏梅的烏梅丸煎液能抑制蛔蟲的活動。此外，尚能增強機體免疫功能。
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很多人平時都喜歡吃酸的東西，尤其是在夏季，酸甜的東西是非常開胃的，有些人平時是很喜歡吃梅子醋的，梅子醋具有減肥的作用，而且如果長時間食用梅子醋的話，不僅可以促進蛋白質的新陳代謝，而且還可以防止脂肪堆積，對人身體的好處是很多的，能夠將人身體的毒素排出體外。
梅子醋可以減肥瘦身、調和酸性體質、加速代謝排毒，在減肥期間飲用有很大的助益作用。對于腸胃系統(tǒng)功能不太好的小伙伴來說，梅子醋兌一些清水飲用，有幫助消化、改善便秘的作用。同時，常常飲用梅子醋還能把血脂控制在一個比較健康的水平。除了直接食用之外，還可以將梅子醋與冷白開兌在一起，淋在涼筍、苦瓜等小菜上面直接涼拌。
梅子的功效與作用
1、廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效;其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用;烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病皮膚真菌有抑制作用;
2、抗過敏：烏梅水煎劑及其合劑能減少豚鼠蛋白性休克的動物死亡數，對離體兔腸也有明顯抑制作用，證明烏梅可以抗蛋白質過敏;
3、促進膽汁分泌：烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄，為治療膽道蛔蟲癥之良藥;
4、解暑生津：梅果肉含有較多的鉀，用烏梅制作的酸梅湯，可防止汗出太多引起的低鉀現象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清涼解暑生津的良品;
5、防癌抗癌：烏梅體外試驗對人體子宮頸癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益壽延年。梅子屬堿性食品。與酸性食物搭配可以改善人體的酸堿值，達到健康養(yǎng)生之目的。
梅子性溫、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經;具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐等病癥。
如何挑選梅子
選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊、果實飽滿、圓刺、核小，汁多、味甜的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面干燥、無水跡現象，果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為優(yōu)質新鮮梅子。如肉質酥軟者為過熟。肉質過硬者為過生，吃起來酸澀，口感不佳。
腌梅子會從山上采摘一些青梅，但是青梅又比較酸，一次性吃不了太多，這個時候可以把青梅腌制起來，經過腌制的青梅口感脆脆的，而且有助于消化和吸收，還能起到開胃的作用，在腌制青梅的時候需要先洗干凈，然后浸泡半個小時，把青梅中的果蠅和一些農藥殘留全部都浸泡出來，然后瀝干水分再進行腌制。
主料;青梅1000g
輔料;鹽適量
步驟
1.將青梅除去果柄，用清水沖洗干凈，然后浸泡半小時。
2.將清洗干凈的青梅放入菜籬內盛放，瀝干水。
3.然后將瀝干水后的青梅放入電飯煲膽內(或用其它大的盛器)，撒上適量的鹽，這里不用粗腌鹽，是防止果皮破損，故用晶粒細的食鹽。
4.再用拋、顛和篩的方法，像滾湯圓一樣，讓每個青梅都沾上鹽粒。
5.然后用通風透氣的菜籬蓋上，防止雜物及蒼蠅等小蟲落入。
6.個小時后，青梅開始有水分滲出，果色也漸變成淡黃。
7.將滲出的水分潷出，再加入適量的鹽。
8.重復步驟4的動作，讓青梅沾上鹽，蓋上菜籬，繼續(xù)腌制。
9.小時后，青梅滲出的水分越來越多，此時將水分倒掉。
10.再加入鹽，用上述的方法，使每個青梅都沾上鹽，繼續(xù)腌制。
11.繼續(xù)腌制24小時，此時青梅已經在食鹽的作用下，脫水得差不多了，將滲出的水分倒掉。
12.青梅也因脫水，體積縮小到原來的三分之一。青梅果皮也呈現出縐褶。
13.再撒上適量的鹽。
14.將所有青梅兜勻鹽。
15.然后用筷夾入已經準備好的pVC瓶中，依次擺放好裝瓶。
16.擰緊蓋子即成。按三次加鹽脫水腌制的咸梅，在室溫下保存一年不會變壞。
梅子醬是很常見的，對梅子醬在使用上也是有很多不錯方法，制作一些佳肴的時候放入梅子醬，能夠很好的提高食欲味道，吃的時候對身體也沒有任何影響，梅子醬的做法也不是很難，在家里制作它也是很清楚，那梅子醬具體制作方法如何呢，下面就對它的制作方法詳細介紹下。
梅子醬的做法一：
材料：紫蘇梅6個，梅汁2大匙，醬油膏2大匙，果糖1大匙
做法
1.紫蘇梅去籽。
2.將作法1的紫蘇梅切碎放入碗中。
3.加入梅汁、醬油膏、果糖調勻后即可。
做法二：
材料：紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蠔油1大匙，梅子汁2大匙，水少許
做法
1.紫蘇梅洗凈、切細末。
2.取一碗，放入其余材料與水攪拌均勻。備用。
3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。
4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
做法三：
材料：腌漬梅子10顆，椰子糖1大匙，開水4大匙，蕃茄醬1大匙，檸檬汁1大匙
做法
1.腌漬梅子去籽，以食物調理機打成梅子泥。
2.取一碗，放入開水及椰子糖，攪拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻，最后加入作法1的梅子泥拌勻即可。
以上這三種都是梅子醬的做法，在制作梅子醬的過程中，需要對它的材料放入數量進行注意，梅子放的越多，梅子醬的口味越重，這樣對愛吃梅子醬的人，這樣的做法是不錯之選，梅子醬利于改善人體消化功能。
魚子醬是一種非常美味的食物，多吃一些魚子醬可以有效地幫助我們老年人朋友預防自身容易出現的神經衰弱的情況，可以幫助我們在領略美味的同時就可以達到一個非常不錯的增強體質的效果，還可以改善皮膚膚質，詳細的為大家普及一下魚子醬的功效與作用吧。
魚子醬吃起來對身體保健的某些方面會有一定的好處。食療價值:魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的返老還童 養(yǎng)顏護膚：抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
魚子醬自身含有豐富的微量元素，它可以補充多種的營養(yǎng)物質，可以有老頭兒 的滋潤皮膚，使皮膚更細膩光滑，具有養(yǎng)顏護膚的作用，同時也幫助減肥。
魚子醬是一種純天然、無污染的綠色食品。它含有豐富的有價值的營養(yǎng)成份，如：蛋白質(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷質)、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素pp、維生素B12)，另外含有淋巴糅和維生素B3酸。而且功效很多：維生素B2有治療腳氣功效，魚類蛋白氨基酸都有益腦增強骨骼體質功效
魚子醬的功效與作用遠不止以上這些，多吃一些魚子醬還可以有效地幫助我們改善自身容易出現的大腦供血不足的情況，可以有效地幫助我的緩解女性朋友在月經階段容易出現的腹痛的癥狀，還可以有效的應對流感病毒的侵襲。
? 海帶在日常生活當中可以說是比較經常吃到的一種海鮮了。兵器作為海鮮中一員，海帶算是物美價廉的了。首先海帶價格便宜，其次海帶的功效非常多，并且就連做法也不輸給任何一種海鮮。所以海帶一直很受歡迎，但是很多朋友還不是很了解海帶的功效和作用。所以下面就來介紹一下海帶。
延緩衰老
? 海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。
健腦補腦
? 海帶中含有?；撬?，他對兒童大腦發(fā)育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長。
腸胃“清道夫”
? 海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
? 海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。
? 不僅如此，海帶還有保護頭發(fā)的作用。經常吃海帶可以使頭發(fā)更富有光澤。這是因為頭發(fā)干股暗黃就是缺少微量元素，而海帶中正富含微量元素。所以對于發(fā)質不好的朋友而言，海帶絕對是一個好東西。還能幫你剩下部分用于美發(fā)的錢。
燕麥是一種高營養(yǎng)、低糖分的食品，經常吃燕麥對于胃部消化有很好的幫助，而且還具有降血脂、降血壓、排便的作用。燕麥適合大眾所有人都可以食用，尤其是一些高血壓、高血脂、糖尿病、便秘、肝脂肪的患者食用。
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
火麻仁在平時人們生活中也都有見過，它是屬于一種一年生類的草本植物。同時它也是非常好的油類加工的原料和食品類的原料?；鹇槿实臓I養(yǎng)成份很多，其中就有許多微量元素，可以幫助人體的機能?；鹇槿使πc作用主要還可以達到滋潤腸胃并且有助于消化等。那么接下來我們就來祥細了解下火麻仁。
? ?火麻仁的主要成分：火麻仁主要含脂肪油等成分。
? ? 1.脂肪油： 約含s0％。其中飽和脂肪酸有4.5%～9.5％，不飽和脂肪酸中，油酸約12％，亞麻酸25％，亞油酸53％。 脂肪油中還含大麻酚A～G等木脂素酰胺類成分。
? ? 火麻仁的功效：
?1、潤燥通便：用于老年體虛便秘病人，常與當歸、黑芝麻、寸云等潤腸通便之品同用；若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。
?2、補益虛勞用于消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津藥同用，以滋陰補虛而潤燥。
?3、火麻仁有修復心肌的作用，對心臟受損有修復和保健作用
? 火麻仁的作用：
?1、對心血管系統(tǒng)的作用 大麻仁酊劑去酒精作成乳劑應用，麻醉貓十二指腸內給2g／kg，半小時后血壓開始緩緩下降，2小時后約降至原水平一半左右，心率及呼吸未見顯著變化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血壓亦有顯著降低。高血壓患者服5-6周，血壓亦可降低，且無不良反應。國產火麻仁品種與印度產的相同，生理效用也相仿。
?2、致瀉 火麻仁能刺激腸粘膜，使分泌增加，蠕動加快，并減少大腸吸收水分，故有瀉下作用。麻仁膠囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，觀察12小時，對小鼠均有通便作用，前者作用較強；麻仁膠囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小腸段，90分鐘的觀察，均有增加腸內容物的作用。
?3、對血清膽固醇的影響 實驗取成年大白鼠20只，體重190-240g，雌雄各半，每組10只，雌雄各半，根據體重及血清膽固醇濃度分為隨機對照組及實驗組，對照組飼以高脂飼料，實驗組在高脂飼料中加火麻仁干樣品10%。結果表明，火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用，在實驗期內，4星期的血清膽固醇水平比較穩(wěn)定，第3、4星期顯著低于對照組(p0.05)。
? ?通過以上對于火麻仁功效與作用的祥細介紹。我們可以了解到火麻仁的功效和作用有很多。同時它可以有效的護肝和保肝以及清心明目的作用。平時對于中老年的高血壓也是有不錯的輔助治療的作用。另外在油料中，它能夠溶解于水的不多。所以說火麻仁是非常珍貴的。
川芎是大家熟知的一種中藥，這種中藥含有很寶貴的營養(yǎng)成分，對人體健康有很多好處，是治療疾病的好東西，通常用來與其他藥物搭配治療疾病，下面介紹這種中藥的強大功效。
一、活血行氣
①用于冠心病心絞痛，癥見胸悶憋氣、心前區(qū)壓痛頻繁發(fā)作者，可與紅花、丹參、降香、赤芍同用，冠心2號方。
②用于氣血瘀滯所致的疾病，如月經先期、量多色紅者，為血熱，可與生地、牡丹皮、當歸等同用；月經后期，1～2個月1次，經行時腰腹痛、白帶多色白，與當歸、炮姜、杜仲、肉桂等同用。
③用于痛經，若經前腰腹痛甚、痛后1天見經，與當歸、桃仁、紅花同用；若是閉經不行、身無不適者，可與當歸、桃仁、干姜、肉桂同用；若為產后腹痛，與當歸、炮姜等同用。
④用于跌打損傷、局部腫痛，可與梔子、桃仁、紅花同用。
二、祛風止痛
①用于感冒頭痛，屬于風寒者，可與荊芥、防風、白芷同用；屬于風熱者，可與菊花、薄荷同用。
②用于風濕痹痛，可與羌活、獨活、防風等同用。
三、行氣開郁
①用于膽囊炎之上腹脅肋脹痛，可與柴胡、黃芩等同用。
②用于胃炎之上腹脹痛、吐酸燒心等證，可與蒲公英、木香等同用。
四、對中樞神經系統(tǒng)的作用
川芎有明顯的鎮(zhèn)靜作用
川芎揮發(fā)油少量時對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦呼吸中樞、血管運動中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。
但不能對抗戊四氮所致的大鼠驚厥。用川芎煎劑25-50g/kg灌胃，能抑制大鼠的自發(fā)活動，對小鼠的鎮(zhèn)靜較大鼠更明顯；它還能延長戊巴比妥的睡眠時間，但不能拮抗咖啡因的興奮，也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的驚厥或致死作用。
日本產川芎的揮發(fā)油部分對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用，劑量加大，則皆轉為抑制。
五、對平滑肌的作用
川芎浸膏的10%水溶液對妊娠家兔離體子宮，微量時能刺激受孕子宮，使其張力增高，收縮增強，終成攣縮；大量則反使子宮麻痹而收縮停止。用川芎浸膏連續(xù)注射妊娠大鼠和家兔，結果胎仔壞死于子宮中，但不墜下，故推論胎仔的壞死可能由于動物子宮受川芎的作用引起攣縮而影響胎仔營養(yǎng)所致。川芎浸膏小量能抑制離體家兔或豚鼠小腸，大量則可使小腸收縮完全停止。
六、抗菌作用等體外試驗
川芎對大腸、痢疾(宋內氏)、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎水浸劑(1:3)在試管內對某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。
核桃是一種很具有營養(yǎng)價值的食物，核桃中富含有豐富的優(yōu)質，可以利于腸胃消化吸收，對動脈硬化，高血壓有著很好的作用，很多人只是知道核桃的營養(yǎng)和作用，卻并不了解核桃中真正的功效有哪些呢？接下來我就給大家介紹一下關于核桃的功效與作用有哪些呢？希望大家能夠清楚的認識到核桃的作用。
核桃的功效與作用
營養(yǎng)價值
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質，因此也有殺菌的功效。
藥用價值
味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經?？裳a腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛，(核中木質隔層)味苦、性溫，補腎，澀精。
1.破血祛瘀：用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
破血祛瘀：用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥
2.潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
3.補虛強體，提供營養(yǎng)：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養(yǎng)品。
新鮮美味的核桃在采摘下來以后需要埋在地下一段時間，這樣不僅可以增加核桃的味道，還可以促進核桃快速成熟，核桃具有補充腎虛，治療腰痛的功效，多數孕婦兒童可食用核桃來健脾開胃，增強大腦智力發(fā)育，但核桃中油性高，一次不能吃太多，吃多了也容易引起高血壓，高血脂。
槐米是屬于豆科類的植物槐的干燥花蕾以及花而成的。在我國的各地區(qū)都有生產，而主要的產地是在黃土高原以及華北平原最為多見。在夏天時節(jié)，花未開放時就開始采收其花蕾，被稱為“槐米”。而在花開放時采收，被稱為“槐花”。那么使用槐米的功效與作用有哪些呢？接下來我們就來祥細了解下吧。
? ?槐米的功效
1、槐米能降低血壓，預防中風：槐花所含的蕓香甙（蘆丁）是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風。
2、槐米能涼血止血：槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
3、槐米有抗炎作用：大鼠ip本品所含的蘆丁,對植入羊毛球的發(fā)炎過程有明顯的抑制作用。
4、槐米有祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。
5、槐米有維生素p樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。
6、槐米有抑制醛糖還原酶作用：蘆丁10－5mol/L濃度時抑制率為95%。此作用有利于糖尿病型白內障的治療。
7、槐米有抗病毒作用：200ug/ml濃度時，對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用。
? ?通過上述對于槐米的功效與作用以及一些主要治療疾病的祥細介紹。相信大家對于槐米的主要作用有了一定的了解。我們可以了解到槐米具有一定的降低血壓和預防中風等的效果。所以平時對于中老年人，可以在醫(yī)生的指導下適量的食用一些槐米來進行預止高血壓等的老年疾病。
腰果屬于名貴的堅果，是過去人們很難吃到的，而隨著生活水平逐漸提高，腰果也稱為了人們最普通的食物之一。腰果的營養(yǎng)價值高，富含豐富的維生素，還具有軟化血管，防止血栓形成的作用，因此被人們大力推崇，下面就來看看腰果的功效與作用講解吧。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加。
1、腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫的功效。治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老的作用。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加。
2、腰果有軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;還含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
注意事項：
1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;
3、腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
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