補陽氣的水果
中醫(yī)養(yǎng)生春季補陽氣。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補陽氣的水果”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
在我們的生活中有很多人會出現(xiàn)陽氣虛弱的情況，所以有一些人為了補充自己體內(nèi)的陽氣，就會選擇吃一些水果，因為水果里面富含的營養(yǎng)價值是非常高的，而且水果吃起來的口感非常好，經(jīng)常吃水果對于提高自身的免疫力也有一定的效果，那么能夠補充陽氣的水果都有哪些呢?
補陽氣最有效的方法
1、補陽氣最有效的方法
環(huán)境調(diào)攝,由于陽虛體質(zhì)者喜暖怕涼,耐春夏不耐秋冬,故應(yīng)注重環(huán)境調(diào)攝,提高人體抵抗力。要經(jīng)常進(jìn)行日光浴,每次15～20分鐘,紫外線有助于提高人體抵抗力。
藥物治療,偏心陽虛者,宜用桂枝加附子湯;偏脾陽虛者,選理中湯;偏腎陽虛者,宜服金匾腎氣丸。
精神調(diào)養(yǎng),中醫(yī)認(rèn)為,陽虛是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展,故而陽氣不足者常表現(xiàn)出情緒不佳,易于悲哀,故必須加強精神調(diào)養(yǎng),要善于調(diào)節(jié)自己的情感,去憂悲、防驚恐和喜怒,消除不良情緒的影響。
加強體育鍛煉,因為“動則生陽”,所以建議每天進(jìn)行1～2次身體鍛煉,時間為1小時以上,具體項目因體力而定。飲食調(diào)養(yǎng)。
溫補陽氣的食物
菠菜:中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是,菠菜含草酸較多,吃時宜先用沸水焯后再烹調(diào),以免妨礙機體對鈣的吸收。補陽氣最有效的方法
韭菜:多吃韭菜,可增強人體脾胃之氣,并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護(hù)肝。因含纖維素較多,韭菜還有增進(jìn)腸蠕動的通便作用,有利清潔腸腔。需要注意的是,韭菜性熱助陽,陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用,因韭菜含蛋白較高,慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。
紅棗:是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明,由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強免疫力的作用。
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補陽氣的中藥有哪些
1、杜仲是補陽中藥
杜仲性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說:“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣。杜仲補其不足,益腎故也。”
2、山藥是很好的補陽中藥
山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質(zhì),所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。除此之外,還有消渴生津、保健、養(yǎng)顏等功效。并且還對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松,牙齒脫落、凍瘡、糖尿病、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等有很好的療效。
3、老人補腎需要藥補和食補
人們常講“藥補不如食補”,我們常吃的食品中很多就有補腎的功能,比如,豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅,對補腎很有好處,核桃還有潤肺的作用,生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月,每晚少量飲用,也能達(dá)到補腎的效果。
民間還有“東北人參,江南海馬”的說法,就是說海馬和人參的滋補功效是齊名的,中醫(yī)里有用海馬煲湯來補腎的方子。當(dāng)然,如果懷疑自己腎虛,還需要專家的最后確診方能開始藥補,這是最為保險的辦法了。
壯陽補腎的食譜有哪些
海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。 肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎 虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎 陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺 精 陽 痿等。
如何健康飲食
食物宜雜,沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細(xì)搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。
質(zhì)量宜高,質(zhì)量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鮮,新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
飲水宜多,老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
數(shù)量宜少,若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過多,每餐七八分飽。
補陽氣的穴位
1、補陽氣的穴位有氣海穴
氣海穴又稱丹田,“氣沉丹田”的說法,相信大家都聽說過。氣海穴位于人體的下腹部,直線連結(jié)肚臍與恥骨上方,從肚臍向下一寸半的地方。取穴時,可采用仰臥的姿勢,從肚臍向下量約1。5寸處,按壓有酸脹感。
按摩或針灸氣海穴,有培補元氣、益腎固精、補益回陽、延年益壽之效。
2、補陽氣的穴位有足三里穴
足三里穴位于外膝眼直下三寸,小腿脛骨外側(cè)一橫指處。
按摩或針灸足三里穴,可以使手指、腳趾微血管擴(kuò)張,增加血液循環(huán),使肢端暖和起來并能提高機體免疫功能,增強抗病能力,有助于防治胃病、腹痛、腹瀉、高血壓、貧血、下肢癱瘓、關(guān)節(jié)炎。
3、補陽氣的穴位有關(guān)元穴
對于男科保健,有一個首要的穴位要知道,那就是關(guān)元。具有補腎壯陽、溫通經(jīng)絡(luò)、理氣和血、補虛益損,壯一身之元氣等作用。前人有“當(dāng)人身上下四旁之中,故又名大中極,為男子藏精,女子蓄血之處也。”,古今都作為保健的要穴。
關(guān)元穴位置:臍下四指處。關(guān)元穴位于人體“陰脈之海”的任脈,肚臍之下3寸的位置,又稱為下丹田,具有培補元氣、強壯身體的作用。這里的寸是同身寸,每個人手掌四指并攏的寬度,就相當(dāng)于同身寸的3寸,所以,要找到關(guān)元也很簡單,在人體正中線上,從肚臍向下量出四指寬的距離,就是關(guān)元穴。
按摩方法:自我按摩時,首先可以以關(guān)元為圓心,左或右手掌做逆時針及順時針方向摩動3—5分鐘。然后,隨呼吸按壓關(guān)元穴3分鐘。當(dāng)然,如果有條件,也可以用艾條灸關(guān)元,每次10分鐘左右,有很好的強壯作用。
陽氣不足如何調(diào)理
1、環(huán)境調(diào)攝:由于陽虛體質(zhì)者喜暖怕涼,耐春夏不耐秋冬,故應(yīng)注重環(huán)境調(diào)攝,提高人體抵抗力。要經(jīng)常進(jìn)行日光浴,每次15～20分鐘,紫外線有助于提高人體抵抗力。
2、藥物治療:偏心陽虛者,宜用桂枝加附子湯;偏脾陽虛者,選理中湯;偏腎陽虛者,宜服金匾腎氣丸。
3、精神調(diào)養(yǎng):中醫(yī)認(rèn)為,陽虛是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展,故而陽氣不足者常表現(xiàn)出情緒不佳,易于悲哀,故必須加強精神調(diào)養(yǎng),要善于調(diào)節(jié)自己的情感,去憂悲、防驚恐和喜怒,消除不良情緒的影響。
4、加強體育鍛煉:因為“動則生陽”,所以建議每天進(jìn)行1～2次身體鍛煉,時間為1小時以上,具體項目因體力而定。
5、飲食調(diào)養(yǎng)。多食:如羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、黃豆、黑豆、魚肉、紫菜、紅棗黑芝麻等。
很傷陽氣的三大行為
1、冷飲:適當(dāng)?shù)爻匝└?、喝點兒冰鎮(zhèn)啤酒,喝綠豆湯是消暑的一種方式,但不要過度,否則阻遏體內(nèi)陽氣,會出現(xiàn)咽喉疼痛的感覺,甚或耗傷陽氣而生病。
尤其是綠豆屬于寒濕之品,尤其不能吃太多。比如脾虛的人,喝幾碗綠豆湯就咽喉痛,或者腹痛,很有可能就是損傷了陽氣。
2、水果:吃西瓜等冰鎮(zhèn)水果是常見的消暑方法。西瓜有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。但西瓜不可多吃,尤其是從冰箱里拿出來的西瓜,濕氣重,損傷脾陽。
3、空調(diào):夏天是人體新陳代謝最旺盛的時候,出汗很多,毛孔張開,要是貪涼,比如出汗后就吹冷風(fēng)或者空調(diào)溫度太低,人體衛(wèi)氣不固,就會損傷人體的陽氣。所以,在空調(diào)房里,最好也披一件小外套保暖,尤其是腹背部要保暖。
專家指出,一般室內(nèi)空調(diào)溫度與室外不能相差太大,空調(diào)溫度在26℃即可。如果本身體質(zhì)虛寒怕冷,也可以穿上長袖衣服,以免空調(diào)的涼氣從肌膚入侵而生病。
陽氣對應(yīng)的是陰氣，陽氣是我們生理學(xué)上面的說法，現(xiàn)在很多朋友都缺乏陽氣，因為我們在生活中吹空調(diào)喝冷飲都是非常容易傷到陽氣的，我們到底有什么方法可以起到溫補陽氣的功效，其實溫補陽氣我們有很多的做法，例如我們可以通過拔火罐和針灸等方式來起到溫補陽氣的作用。
此外想要溫補陽氣我們也可以通過飲食療法。有很多食物吃了都有很好的溫補陽氣的功效，所以我們要懂得這些食物并且好好利用這些食物來溫補陽氣。
1、菠菜：中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時宜先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機體對鈣的吸收。
2、韭菜：多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護(hù)肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進(jìn)腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。需要注意的是，韭菜性熱助陽，陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。
3、豆芽菜：春季風(fēng)大雨少、氣候干燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，吃時應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點。需要注意的是，豆芽菜最好隨買隨吃，放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。
4、紅棗：是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明，由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強免疫力的作用。
5、枸杞：性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實，枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時還能調(diào)理胃腸，最適宜節(jié)后調(diào)理食用。
上文我們介紹了什么是陽氣，我們知道陽氣是我們生理學(xué)上的說法，陽氣對應(yīng)的就是陰氣，現(xiàn)代人大多數(shù)是陽氣不足了，因為喝冷飲以及吹空調(diào)等原因，我們有很多方法來溫補陽氣，上文詳細(xì)介紹了溫補陽氣的食物。
陽氣在中醫(yī)上面的說法是調(diào)和身體的一種途徑，身體健康時應(yīng)該是比較溫和的，身體應(yīng)該處于一個陰陽平衡的情況。如果身體中的陰氣比較重的話，說明身體出現(xiàn)了異常的情況的，這個時候就是需要幫助身體補充一些陽氣的。利用食物是可以幫助身體補充陽氣，讓身體調(diào)理好。
其實食物幫助補充陽氣的效果是很好的，主要是很多人不知道應(yīng)該吃什么食物而已。如果大家多認(rèn)識食物的性質(zhì)，就可以幫助大家在生活中調(diào)養(yǎng)自己的身體。
炒蒜苗、大蒜汁入菜：大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進(jìn)胰島素的分泌，預(yù)防糖尿病。
清炒菠菜、上湯菠菜：菠菜含鐵豐富，不僅可以補血護(hù)肝明目，不過，由于其含有草酸，容易與鈣結(jié)合成草酸鈣而形成結(jié)石，因此建議打邊爐別用菠菜，先用熱水過一下，能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生姜、蔥、扁豆等均適宜春季食用。
韭菜炒雞蛋、韭菜餃子：韭菜可以壯陽還可以通大便，具有“歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝”的作用，其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜，這是因為早上升陽，晚上應(yīng)滋陰，如果晚上吃了溫補升陽的韭菜，容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。
本篇文章和大家介紹了關(guān)于一些吃什么補陽氣的知識，相信大家看完之后也是很清楚的。對于利用食物來幫助身體調(diào)養(yǎng)的知識，大家應(yīng)該多學(xué)習(xí)這方面的知識。食物可以幫助身體補充陽氣，但是大家要學(xué)習(xí)食物的性質(zhì)才可以的。
補陽氣怎么做
1、冬季養(yǎng)陽,宜先溫養(yǎng)神氣。
“養(yǎng)神氣”,就要學(xué)會及時調(diào)攝不良情緒,當(dāng)處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時,應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜;另一方面,還要防止季節(jié)性情緒失調(diào)的發(fā)生。心理因素確實與器質(zhì)性疾病或軀體功能障礙關(guān)系密切,所以冬季情志保健必須重視,不可等閑視之。養(yǎng)神即是養(yǎng)心,對事淡泊,對人友善,寬容大度,遇到再大的事,都吃得香、睡得實、放得下,這是一個很高的境界。
2、衣著:并非越厚越好
數(shù)九寒冬里,有人怕冷,覺得穿得越厚越好,這種看法是片面的。此外,過緊、過高的領(lǐng)子有時也會影響健康。男士選擇襯衣時,領(lǐng)口一定不要過小,領(lǐng)帶也不要系得過緊;女性最好別穿衣領(lǐng)過緊的套衫。因為衣領(lǐng)過緊會影響頸椎的正?；顒?容易引發(fā)頸椎病;還會使頸部血管受到壓迫,誘發(fā)頸動脈竇綜合征,俗稱“衣領(lǐng)病”,即引起血壓下降、腦部供血減少、頭暈乏力等癥狀。
3、食補:“冬天進(jìn)補,春天打虎”
民間有“冬補”的說法,俗語說,“冬天進(jìn)補,春天打虎”,意思是說冬季進(jìn)補后,來年身體好有力氣,當(dāng)然現(xiàn)在不必再打老虎,但適當(dāng)進(jìn)補是必要的。冬季進(jìn)補有“三宜”。宜粥糜。深冬晨起喝些熱粥,可使人周身感覺溫暖,精力倍增。民間素有冬至吃赤豆粥,臘月初八吃“臘八粥”,臘月二十五吃“八寶粥(飯)”的習(xí)慣。
補陽氣吃什么
1、陽虛體質(zhì):
所謂的陽虛體質(zhì)就是指由于陽氣不足,失于溫煦,以形寒肢冷等虛寒現(xiàn)象為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。陽虛體質(zhì)的人要吃一些以溫補脾腎陽氣為主的水果有桂圓、紅棗、銀杏、荔枝、菠蘿、桃、杏、櫻桃、木瓜、楊梅、火龍果、蘋果等。不可過食寒冷的食品,比如冰水,冰激凌和冰西瓜等。
2、陰虛體質(zhì):
在中醫(yī)體質(zhì)學(xué)上,身體缺水,被稱為陰虛體質(zhì)。主要表現(xiàn)體內(nèi)津液精血等陰液虧少,以陰虛內(nèi)熱等。陰虛體質(zhì)的人吃水果有西瓜、桃子、甘蔗、蘋果等。辛辣的、溫燥的、肥膩味重的食物都傷陰。水果中如荔枝、桂圓等不太適合陰虛的人多食。
3、氣虛體質(zhì):
氣虛體質(zhì)是由于一身之氣不足,以氣息低弱、臟腑功能狀態(tài)低下為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。氣虛體質(zhì)的人吃一些具有益氣健脾作用的水果有大棗、桂圓、櫻桃、葡萄等。少吃耗氣的食物如空心菜、生蘿卜。
陽氣不足的原因
1、非時作息,陽不歸根
中醫(yī)認(rèn)為最佳的睡眠時間為“亥子丑”三個時辰,這六個小時相當(dāng)于一年中的冬季,冬主收藏,收藏對生命來說就是歸根。歸根是生命維持并且健康的保障,對常人來說歸根最主要的方式就是睡眠。今時之人已習(xí)慣于晚睡,罕有亥時入睡,甚至子時還在“以欲竭其精,以耗散其真”,而子時為一陽生,為陰陽交替之時,若不能入睡,直接損傷的是坎中一陽,長此以往,坎陽虧虛,各種疾病應(yīng)運而生。
2、嗜食寒涼,兼好甜辣
現(xiàn)代人受西方營養(yǎng)學(xué)的影響嗜食生冷水果,由于冰箱的普及,人們?yōu)榍蟠碳た谇缓檬潮鶅鍪称?尤其喝冷飲之風(fēng)流行,這些都會嚴(yán)重?fù)p害脾胃陽氣,尤其在夏季人體陽氣外散,胃腸反而呈虛寒狀態(tài),故夏季應(yīng)飲食清淡、溫食熱飲,若是以生冷食物冷飲來解暑,脾陽受損則運化不利,會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、乏力、消瘦等癥;喜食甜膩厚味,人體無法運化致痰濕內(nèi)生,濕為陰邪,且重著粘滯,阻礙陽氣的運行,導(dǎo)致陽郁陽虛證。
3、人造賊風(fēng),夏月傷寒
冬季外界寒風(fēng)凜凜、水冰地坼,但人體毛孔收緊加上厚衣覆體,風(fēng)寒之邪并不易侵犯人體,而夏季陽氣外散毛孔開泄,無異于門戶大開,此時若立即吹電扇或進(jìn)入空調(diào)房,風(fēng)寒之邪就會直入肌膚、筋脈、骨節(jié),若不及時排出寒氣,更會侵犯六腑五臟,乃至成不治之癥,可見人為邪氣對人體之傷害遠(yuǎn)甚于自然之氣。
春天，在飲食方面，首先要貫徹《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則，也就是說，在飲食方面，宜適當(dāng)多吃些能溫補陽氣的食物。
韭菜
100克韭菜含蛋白質(zhì)1~2克，糖1~6克，維生素A4毫克，維生素C18毫克、鈣52毫克、磷42毫克，以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。特別是韭菜含粗纖維較多，而纖維素現(xiàn)在已被人們稱為第七大營養(yǎng)素，是人們必不可缺少的物質(zhì)。
韭菜，雖然四季常青，終年供人食用，但以春天吃最好，正如俗話所說：“韭菜春食則香，夏食則臭”。夏天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。
所謂肝之菜，是說吃韭菜對肝的功能有益，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季與人體五臟之一的肝臟相應(yīng)，春天，人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，但春天多吃些韭菜，可增強人體脾胃之氣，從這個角度來說，也宜多食韭菜。由于韭菜不易消化，一次不要吃得太多。此外，胃虛有熱，下部有火和消化不良者，皆不宜食用。民間用韭菜治病的方法很多，如惡心、嘔吐時，在半杯奶中加入韭菜汁兩匙、姜汁少許，溫服；若是陽痿、早泄，可用新鮮生韭菜洗凈絞汁飲用，每次250克，每日兩次，連續(xù)用一星期。韭菜炒蝦米，對健腎、利尿、助陽也有幫助。
大蒜
最近，日本出現(xiàn)了一家舉世無雙的“大蒜餐館”，該餐館供應(yīng)的全是以大蒜為配料的美味食品。如有泰國風(fēng)味的大蒜燭雞、大蒜面包；日本風(fēng)味的大蒜面條；中國風(fēng)味的大蒜鯉魚；美國風(fēng)味的大蒜餅干等100余種大蒜菜點。大蒜之所以受人們青睞，是在于大蒜不僅具有很強的殺菌力，對由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效，還有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、預(yù)防動脈硬化和高血壓的效能。據(jù)最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1的作用(大蒜可以和維生素B1合成產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。蒜胺的作用比維生素B1還要強），而維生素B1是參與葡萄糖轉(zhuǎn)化為腦能量的重要輔助物質(zhì)。另據(jù)奧地利塞白斯多夫研究中心的最研究發(fā)現(xiàn)，大蒜能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害，減輕由此帶來的不良后果。盡管吃大蒜對身體頗有裨益，但生吃過多也不利于健康。
不可空腹生食和食后喝過熱的湯、茶；應(yīng)隔日少食，每次以2~3瓣為限；肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食；心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食；不可與蜂蜜同食。
蔥
蔥有大蔥、小蔥、冬蔥之分。是人們制作菜看的一種常用調(diào)味品。它的營養(yǎng)豐富，就拿大蔥為例，每100克含蛋白質(zhì)1~1.8克，脂肪0.3~0.7克，鈣12~89毫克，胡蘿卜素1~1.6毫克，維生素B10.05~0.09毫克、核黃素0.46毫克，維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬、春季呼吸道傳染病和夏、秋季腸道傳染病流行時，吃些生蔥有預(yù)防作用。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，多吃小蔥能誘導(dǎo)血球產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗病能力。美國有人從蔥中提煉出一種蔥素，治療心血管硬化獲得較好療效。一位法國醫(yī)生證實蔥還有增強纖維素蛋白溶解活性和降血脂作用，能消化凝血塊避免血栓發(fā)生。吃油膩食物后，再適量吃些蔥，有降低膽固醇的作用。經(jīng)常吃蔥的人膽固醇不易在血管壁上沉積。
中醫(yī)認(rèn)為，蔥一身都是藥，其葉能利五臟、消水腫；蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫；蔥汁可散淤血、止痛、解毒；蔥根能治便血及消痔。
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