減脂沙拉用什么醬
冬季養(yǎng)生用什么。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的減脂沙拉用什么醬，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人比較喜歡吃吃沙拉，尤其是正處于堅(jiān)持減肥的時(shí)期，沙拉里面的熱量比較低，多吃一些水果和蔬菜，有很好的促進(jìn)減肥的作用，但是我們要了解，在制作沙拉的時(shí)候，會(huì)使用一些沙拉醬，有些沙拉醬的熱量相對(duì)比較高，這樣的沙拉醬盡量要少吃，可以做一些減脂沙拉醬，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
吃沙拉醬會(huì)發(fā)胖嗎
不一定。沙拉醬分為蛋黃醬、千島醬、凱撒醬、芝麻醬、羅勒香蒜醬、日式油醋汁、及檸檬醬油等幾種。而各種不同的醬，熱量也不同。吃熱量低的醬就不會(huì)發(fā)胖。
減脂沙拉用什么醬
你可以根據(jù)自己每天的運(yùn)動(dòng)量以及月減肥目標(biāo)去選擇用什么醬料搭配沙拉食用，當(dāng)然，從下面的熱量指數(shù)來(lái)看，油醋、黃芥末、番茄等這些醬料熱量更低，值得推薦。但是，同時(shí)這也可能意味著它們的口感以及味道層次并不豐富，可它們確實(shí)不會(huì)影響瘦身效果。當(dāng)然，如果想更好減肥，那么，這沙拉最好就不要放沙拉醬哦。
哪種沙拉醬不會(huì)發(fā)胖
檸檬醬油不發(fā)胖。每100毫升檸檬醬油熱量為14大卡，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0克，碳水化合物3克。一般油醋類(lèi)的沙拉醬比奶油類(lèi)的沙拉醬醬熱量要低一些。減肥人士不妨選用這種沙拉醬做沙拉。
常見(jiàn)醬料的熱量
你如果想用多吃沙拉的方式獲得吃碳水化合物才有的飽腹感，而又不想影響瘦身進(jìn)度，那就一定要搞清幾種常見(jiàn)沙拉醬料所含的卡路里，然后找到一個(gè)既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。下面介紹的是常見(jiàn)醬料熱量數(shù)據(jù)：
1、沙拉醬
所含熱量：724卡/100g
所有原料：蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油
2、千島醬
所含熱量：475卡/100g
所有原料：蛋黃、色拉油、番茄、法國(guó)香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油
3、美乃滋
所含熱量：643卡/100g
所有原料：牛奶、蛋黃、橄欖油、氫化植物油、白砂糖
減肥沙拉用什么醬料好 常見(jiàn)的沙拉醬熱量 吃沙拉醬會(huì)長(zhǎng)胖嗎
4、番茄醬
所含熱量：81卡/100g
所有原料：番茄、蘋(píng)果、白砂糖、鹽
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正屬于減肥的人很多人都喜歡吃沙拉，這是因?yàn)樯忱臒崃康停液胸S富的礦物質(zhì)含量，豐富的維生素，具有一定的調(diào)理身體的作用，在吃沙拉的時(shí)候要注意，盡量少用一些熱量比較高的沙拉醬，可以使用一些酸奶，糖醋汁來(lái)代替，避免因?yàn)樯忱u熱量的問(wèn)題，導(dǎo)致給減肥帶來(lái)負(fù)面的影響。
減肥沙拉用什么醬
一、用糖醋汁、油醋代替沙拉醬。
二、酸奶代替沙拉醬。
三、芝麻醬代替沙拉醬制作蔬菜沙拉。芝麻醬雖然脂肪含量不低(將近50%的脂肪)，但我們通常吃芝麻醬時(shí)是需要加水稀釋的。稀釋后的芝麻醬里加入適量的蒜泥和醋可以調(diào)和成美味的醬汁，把它淋在蔬菜上，帶來(lái)豐富口感的同時(shí)還補(bǔ)充了鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。需要注意的是，剩下的湯汁最好別喝，湯中漂浮的不僅是脂肪，還有很多鹽。
關(guān)于減肥食物那點(diǎn)事兒
“減肥”可不全是追求苗條的愛(ài)美女性獨(dú)有的“事業(yè)”，很多人會(huì)建議：吃蔬菜沙拉!蔬菜沙拉沒(méi)有主食的能量，一大盤(pán)這樣的沙拉所帶來(lái)的飽腹感也還算比較強(qiáng)，簡(jiǎn)直太完美了!
那事實(shí)是這樣嗎?取一袋100克的市售蛋黃沙拉醬，把它倒入碗中，放入微波爐中高火加熱1分30秒后，沙拉醬被打回原形，剛剛還是半固體狀的沙拉醬竟變成了半碗明晃晃的油!
油從哪來(lái)?根據(jù)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，各種配料應(yīng)按照制作加工時(shí)加入量的依次遞減順序排列。沙拉醬的配料表為我們展示出來(lái)它“化妝”前的真面目：排名前三位的配料依次是：植物油、蛋黃和水。原來(lái)所謂沙拉醬其實(shí)就是蛋黃加入了食用油。食用油在與蛋黃不斷攪拌過(guò)程中被蛋黃中的磷脂乳化成膏狀，于是就呈現(xiàn)在我們面前這樣的半固體狀的美味了。
原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線(xiàn)上升。拌一盤(pán)沙拉基本上至少需要50克沙拉醬，如果追求口感，希望呈現(xiàn)出每片蔬菜都被沙拉醬包裹的效果的話(huà)，那么一盤(pán)沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉醬。這100克的沙拉醬本身的能量比同等重量的豬大腸的能量還要高出三倍!沙拉醬不僅高脂，里面還暗藏了不少鹽，長(zhǎng)期食用不僅會(huì)讓人變肥，還會(huì)對(duì)心血管帶來(lái)危害。
一個(gè)成年女性輕體力勞動(dòng)者一天能量的需求是2100千卡，晚餐占全天能量的1/3，也就是700千卡，每100克沙拉醬熱量2939千焦，折算后是702千卡。不吃晚餐來(lái)一份這樣的沙拉，能量反而超出了一頓正常晚餐對(duì)能量的需求。
蔬菜沙拉是一種美味的食物，不但富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且吃了還不會(huì)讓人肥胖，而且在生活當(dāng)中也有好多的朋友特別喜歡吃蔬菜沙拉，做蔬菜沙拉的時(shí)候蔬菜固然重要，可是沙拉的作用也是特別明顯的，好的沙拉會(huì)讓蔬菜沙拉更加的有味道，那么，蔬菜沙拉用什么沙拉醬好？下面我們就來(lái)了解一下沙拉醬。
沙拉醬是一種外國(guó)的東西，由于沙拉醬好吃、吃起來(lái)方便。在很多的國(guó)家受追捧，逐漸傳遍世界各個(gè)國(guó)家，傳到中國(guó)也有好多年的歷史，在六、七十年代物質(zhì)缺乏的時(shí)候，很多人家在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，都自己制作沙拉醬，那個(gè)時(shí)候人們用豬油和雞蛋黃攪拌在一起就成沙拉醬。
現(xiàn)在的比較好的沙拉醬一般都是用植物油和雞蛋黃調(diào)配而成，里面不添加任何的化學(xué)原料和防腐劑，是純天然的綠色食品。沙拉醬在年輕人中比較流行，老年人對(duì)沙拉醬怎么吃還不十分了解。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛(ài)好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。沙拉醬可以直接吃，也可以水果沙拉、蔬菜沙拉，或者抹面包吃。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了蔬菜沙拉用什么沙拉醬好，在平時(shí)的時(shí)候我們可以自己動(dòng)手制作沙拉醬，這樣做出來(lái)的不但沒(méi)有任何的添加劑，而且還是純天然的，不但好吃，而且還對(duì)我倒插門(mén)身體好，一般買(mǎi)來(lái)的沙拉醬或多或少不是太健康。
正處于減肥期的人們都喜歡吃沙拉，因?yàn)樯忱锩嬷挥兴褪卟?，或者是有一些雞肉，這些食材的熱量都是比較低的，有很好的減肥的作用，但是在吃沙拉的時(shí)候，要了解一下沙拉醬，因?yàn)槿绻缘纳忱?，里面的沙拉醬的熱量比較高，這也會(huì)影響減肥的效果，下面我們就來(lái)了解一下減肥用什么沙拉醬。
減肥沙拉做法
一、香蘋(píng)雞柳沙拉
材料（1人份）：雞胸肉1片（約250公克）、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋(píng)果1/2顆、腰果2大匙。醬汁調(diào)料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。作法：1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽腌15分鐘。2.再放進(jìn)烤箱，以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。3.雞肉放涼后切長(zhǎng)條、沙拉菜切段、蘋(píng)果切大塊，放入大碗中。4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽，再撒上腰果即可。
二、三色雞絲沙拉
材料（1人份）：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。作法：1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進(jìn)電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。2.洋菜條切成5公分長(zhǎng)段，放入熱開(kāi)水中泡開(kāi)，直到變軟呈半透明。3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細(xì)絲；洋蔥洗凈后切成細(xì)末。4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
蔬菜沙拉是好多朋友都愛(ài)吃的一種美食，不但營(yíng)養(yǎng)特別的豐富，而且還會(huì)有一種特別美味的感覺(jué)，在做蔬菜沙拉的時(shí)候每個(gè)人的喜好不同，做出來(lái)的蔬菜沙拉味道也是不同的，而且還在于沙拉醬的選擇，那么，蔬菜沙拉用哪種沙拉醬？這要根據(jù)自己的口味來(lái)選擇了，下面我們就來(lái)進(jìn)行一下了解。
超市賣(mài)的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉（還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等）；香甜型的顧名思義偏甜，比較適合做水果沙拉；
千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉（也要有輔料，如芥末，檸檬汁等），當(dāng)然這只是一般而論，想做好沙拉，各種醬的混合和視料理材料不同，口味不同而添加的其他如牛奶，酸奶，鹽，糖，胡椒粉，芥末，檸檬甚至丁香，豆蔻，香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地！
第一種："丘比沙拉"買(mǎi)回來(lái)再加工一下就成"千島沙拉"，也許口感更好一點(diǎn)，具體方法:將"丘比"放在容器里(量由自己定)，加入少許白糖.茄汁，一小片洋蔥切成細(xì)末加入，再加少許白醋.少許檸檬汁用筷子將他們攪拌均勻加入控干水分的原料包裹均勻即可。
第二種：是用丘比的香甜醬+煉乳，這樣調(diào)配出來(lái)的醬汁奶香濃郁，口味香甜，個(gè)人比較喜歡的說(shuō)，不過(guò)假如你是非常介意卡路里的mm就不要嘗試咯~
通過(guò)上述的介紹，我們知道了蔬菜沙拉用哪種沙拉醬，一般沒(méi)有什么好不好的說(shuō)法，主要是自己喜歡的就是好的，所以說(shuō)在選購(gòu)的時(shí)候可是制作的時(shí)候要根據(jù)自己的情況來(lái)，在做的時(shí)候方法不同做出來(lái)的味道也是不同的，需要注意。
很多女孩子一到了夏天的時(shí)候都會(huì)做這個(gè)蔬菜沙拉來(lái)吃，而這個(gè)蔬菜沙拉還可以減肥， 減肥的效果也是很棒的，深受很多年輕孩子們的喜愛(ài)，但是很多女孩子吃蔬菜沙拉的時(shí)候都是會(huì)到外面去吃，其實(shí)這樣會(huì)很浪費(fèi)的，因?yàn)槭卟松忱呛芎米龅?，如果我們自己?huì)做的話(huà)，那么隨時(shí)都可以在家里面做著吃了。下面我們來(lái)看看這個(gè)蔬菜沙拉的做法。
其實(shí)蔬菜沙拉的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，女性朋友把所有的材料洗干凈、切好，再拌上調(diào)味料，這樣一盤(pán)美味爽口的蔬菜沙拉就出爐了。下面我們就為大家介紹一下它的具體做法。
方法一
蔬菜沙拉的制作材料：
主料：圓白菜200克，西紅柿80克，黃瓜60克
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克
功效：補(bǔ)充維生素B、C，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)元素，減肥，緩解便秘
制作方法：
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤(pán)子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
溫馨提示：以上就是一盤(pán)爽口的蔬菜沙拉的制作方法。是不是很方便呢?喜歡吃蔬菜沙拉的朋友，可以在有時(shí)間的情況下，嘗試下制作。吃蔬菜沙拉既有助于健康，還能擁有美妙的身段。
方法二
蔬菜沙拉
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍(lán)適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法
1.將生菜擺在盤(pán)底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側(cè)擺上紫甘藍(lán)小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開(kāi)浸泡一會(huì)
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話(huà)，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優(yōu)酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統(tǒng)一無(wú)糖優(yōu)酪乳50㏄，優(yōu)格30公克，荷蘭芹末5公克
做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調(diào)味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。
以上就是這個(gè)蔬菜沙拉的做法，很多女孩子知道了這個(gè)蔬菜沙拉的做法之后肯定會(huì)覺(jué)得很驚喜，自己夏天的時(shí)候沒(méi)事就可以做來(lái)吃，看電視的時(shí)候也可以吃，當(dāng)作零食吃，關(guān)鍵是不管什么時(shí)候吃，對(duì)身體都是沒(méi)有害處的，還可以有減肥的功效，是很多肥胖女孩子們最喜愛(ài)的東西。
看見(jiàn)商店里賣(mài)的肉松面包，很多人都已經(jīng)忍不住流口水，因?yàn)槿馑擅姘诿姘厦嫒隽艘粚尤馑?，讓面包看起?lái)更有食欲。而在肉松面包中有一個(gè)調(diào)味品一定不容忽視，那就是沙拉醬沙拉醬這種東西能夠給很多甜品都提味，而且由于沙拉醬的口感醇厚所以不少人都喜歡吃沙拉醬。那么在制作肉松面包的時(shí)候，使用的是什么沙拉醬呢?
沙拉醬有很多種，有做肉菜用的，有調(diào)制蔬菜用的，有面點(diǎn)用的，是很普通的西餐調(diào)味料，我們經(jīng)常能買(mǎi)到的有蛋黃醬，香醋醬和千島醬
一般面點(diǎn)鋪?zhàn)拥纳忱u都是自己調(diào)制的，可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調(diào)味料的分量加的不一樣，跟超市賣(mài)的就會(huì)有差別
蛋黃沙拉醬制作很簡(jiǎn)單，配料就是生蛋黃，色拉油，白醋，酒，糖和鹽，過(guò)程就是用打蛋器攪拌，你自己就可以做出來(lái)
肉松面包
準(zhǔn)備食材：
湯種：高筋面粉20g、水100g
面團(tuán)：高筋面粉400g、酵母5g、糖粉40g、牛奶160g、鹽3g、全蛋液30g、黃油30g
裝飾：沙拉醬適量、肉松適量
制作方法：
湯種制作方法：
材料：水100g、高筋面粉20g(水：面粉=5：1)
1、面粉中一邊加水一邊攪拌，使面粉與水充分融合在一塊(無(wú)面粉疙瘩)
2、煤氣爐開(kāi)小火，將準(zhǔn)備好的面粉水放上去，煮的過(guò)程中用筷子不停攪拌，等待面粉水慢慢變成粘稠的糊狀時(shí)關(guān)火
面包的制作方法：
1、將湯種、牛奶、全蛋液、鹽、糖粉、高筋面粉、酵母等依次按順序放入面包機(jī)桶中
2、啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序，等待一個(gè)揉面程序結(jié)束后，再啟動(dòng)一次揉面程序，中途加入室溫軟化的黃油將面揉至擴(kuò)展階段
3、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜常溫發(fā)酵至2倍大小
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分成8等份滾圓，靜置15分鐘左右
5、取其中一個(gè)搟成橢圓形
6、從一端向另一端卷起，收口處朝下
7、按上述方法做完剩余的面團(tuán)，常溫發(fā)酵至2倍大小
8、面團(tuán)發(fā)酵好后，表面刷少許蛋液，放入180度預(yù)熱好的烤箱中烤20分鐘左右出爐
9、面包出爐后稍微涼涼，表面抹上一層沙拉醬
10、撒上肉松
小貼士：
1、面團(tuán)中牛奶的量根據(jù)湯種的濃稠度和面粉的吸水性靈活調(diào)整
2、面包烘烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自家烤箱情況調(diào)整
近年來(lái)，越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始喜歡上沙拉。沙拉清脆可口，而且可以補(bǔ)充維生素，讓很多人而不是手，但是大部分人都不知道如何制作出美味的沙拉，我們可以根據(jù)網(wǎng)上的教程，通過(guò)自己的鉆研，通過(guò)一些食材搭配達(dá)到美味的效果，而且可以調(diào)養(yǎng)身心，讓我們更加健康。那么，蔬菜水果沙拉用什么醬？
一、水果沙拉放酸奶還是沙拉醬
都可以。酸奶和沙拉醬相似，都是比較常見(jiàn)的水果沙拉搭配醬汁，至于哪個(gè)更好，看個(gè)人喜好吧。
1、水果沙拉放沙拉醬的好處
水果沙拉放沙拉醬是最普遍的，可以增加水果的味道。
2、水果沙拉放酸奶的好處
用酸奶代替沙拉醬很不錯(cuò)的，水果中的果酸還有利于酸奶中的鈣被充分吸收利用。
二、水果沙拉放酸奶的做法
食材：火龍果、芒果、西瓜、香蕉、酸奶。
做法：
1、把火龍果外皮削掉，芒果削皮去核，以及香蕉、西瓜去皮后都切成丁狀或塊狀。
2、準(zhǔn)備一份酸奶。
3、把酸奶倒入擺好的水果里攪拌均勻即可。
三、水果沙拉放沙拉醬的做法
食材：沙拉醬、蘋(píng)果、香蕉、西瓜、火龍果。
做法：
1、將蘋(píng)果、香蕉、西瓜、火龍果等水果去皮后切成丁狀或塊狀。
2、把蘋(píng)果放進(jìn)淡鹽水里面浸泡，防止氧化變黑。
3、把這些水果放在碗里，淋上沙拉醬即可。
四、做水果沙拉用什么酸奶
隨便，市面上的常見(jiàn)酸奶都可以放到水果沙拉里攪拌，如光明莫斯利安酸奶、伊利安慕希酸奶、蒙牛純甄酸奶是使用比較常見(jiàn)的三種。
從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),沙拉最好用原味的酸奶。如果從口感上來(lái)說(shuō),可選擇果粒酸奶，果粒酸奶口感更加多樣性。而且，減肥的話(huà)，選擇原味酸奶更好，千萬(wàn)不要因?yàn)樨潏D果粒酸奶的美味而放棄原味酸奶，原生態(tài)的酸奶不僅更健康，瘦身效果也會(huì)因此加倍。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《減脂沙拉用什么醬》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生用什么”專(zhuān)題。
