磨牙餅干怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“磨牙餅干怎么做”，希望能為您提供更多的參考。
其實(shí)寶寶到了七八個(gè)月的時(shí)候，牙齒就已經(jīng)長出來了，在這個(gè)時(shí)候還有牙齒沒有完全出來，身體上總是會(huì)覺得不太舒服，比如牙齒很癢會(huì)咬乳頭，咬奶瓶，有各種各樣可以有的東西，家長很擔(dān)心孩子，因?yàn)橐@些東西導(dǎo)致嘴巴里面的牙齦受損，這個(gè)時(shí)候可以給孩子做磨牙餅干，簡單而且很健康。
如何自制磨牙餅干
原料：（適合9個(gè)月以上）
面粉150克（100克普通面粉和50克全麥面粉）、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克（室溫軟化）、干酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克。
做法：
1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內(nèi)層的白膜，用攪拌機(jī)打干粉的機(jī)器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗凈撕去內(nèi)層的白膜后放入鍋內(nèi)小火加熱至蛋殼酥脆亦可。
2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的面團(tuán)，放在室溫發(fā)酵20分鐘（注意要防止面團(tuán)干燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中），面團(tuán)稍稍變大即可。
3、將面團(tuán)放在案板上，按揉使面團(tuán)中的空氣排出，然后將面團(tuán)用搟面杖搟成薄片再對(duì)折，反復(fù)兩次，最后搟成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然后用餅干模具切出餅干胚。
5、將餅干胚放入烤盤，放在室溫發(fā)酵20分鐘左右，餅干稍稍變厚即可，為防止餅干胚變干，可適量噴水。
6、烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅干上色變硬即可（餅干烤制的時(shí)間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關(guān)，要注意觀察調(diào)整時(shí)間）。
小貼士：
1、雞蛋殼含鈣很高可以補(bǔ)鈣，注意一定要將雞蛋殼粉碎得很細(xì)，不然影響口感，蛋殼粉不可加入太多會(huì)影響口感。
2、用適量全麥面粉代替普通面粉會(huì)使餅干的營養(yǎng)更豐富。
3、這款餅干烤制時(shí)間不夠會(huì)綿軟，烤制時(shí)間太長會(huì)使餅干上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是餅干酥脆的關(guān)鍵。
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現(xiàn)在外面的食品接二連三爆出衛(wèi)生問題，或者添加了各種不該添加的化學(xué)劑，可謂是讓寶爸寶媽們愁碎了心。眼看寶寶長牙在即需要磨牙棒，可外面賣的磨牙棒終究還是放不下心。想自己做一根磨牙棒，抓破了腦袋也不會(huì)。為了解決寶爸寶媽們的煩惱，小編特意搜集了關(guān)于營養(yǎng)磨牙棒的自制方法，與大家分享一下。
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材料：面粉，黃油，黑白芝麻
制作方法：
1、 將面團(tuán)所需要的原料(黃油和黑白芝麻除外)放在打蛋盆中攪成面團(tuán)(或者放在面包機(jī)中)。注意：倒入水的時(shí)候不要一次性將配方里的水全部倒入，要留5-10克的水視面團(tuán)的干濕程度再?zèng)Q定是否需要將剩余的水量倒入。
2、 加入黃油繼續(xù)攪拌，直至面團(tuán)有延展性，能拉出很好的膜。
3、 將面團(tuán)放在盆中，蓋上保鮮膜，基本發(fā)酵 1小時(shí)左右。
4、 將發(fā)酵的面團(tuán)搟成0.3厘米厚的片狀。刷一層蛋白。
5、 在面片上撒上混合后的黑白芝麻。
6、 用手掌或搟面杖將芝麻壓一下，否則卷的時(shí)候芝麻會(huì)掉下來的。不用怕，基本不會(huì)沾手上或搟面杖上的。
7、 將面片切割成長15厘米，寬1厘米左右的長條。
8、 用手按住長條的一頭，拿起另一頭扭成卷曲狀。
9、 均勻的擺在烤盤上，用手壓一下兩頭，或用蛋液將兩頭粘在烤盤上。
10、 放入預(yù)熱的烤箱 170度，中層上下火烤15-20分鐘(視面包棒上色程度而定)。再燜一會(huì)即可。面包棒烤好后可以在烤箱里燜一下，會(huì)更香脆。當(dāng)然時(shí)間到了出爐也可以。
看了小編介紹的營養(yǎng)磨牙棒的制作方法，大家是否覺得很簡單呢?只要用心學(xué)，相信各位寶爸寶媽們也能做出有營養(yǎng)的磨牙棒。讓寶寶吃著不僅覺得口味好，而且還對(duì)身體有益處，何樂而不為呢。關(guān)于營養(yǎng)磨牙棒的制作，根據(jù)寶寶的口味來即可，沒有特別需要注意的地方。
寶寶在長牙齒的時(shí)候都喜歡吃磨牙棒餅干，有很多媽媽都想要自己制作，主要是擔(dān)心市場(chǎng)上售賣的含有太多的化學(xué)添加劑，害怕食用后有不好的影響。但是有些家長可能并不是很清楚怎么做味道才會(huì)好，那么接下來小編就會(huì)講述一下磨牙棒的具體制作步驟，一起來閱讀并學(xué)習(xí)一下吧。
磨牙棒餅干在制作時(shí)需要使用的主料有：低筋面粉140g、雞蛋1個(gè)，輔料：糖粉30g、黃油10g，具體的做法步驟主要如下所示：
1、黃油軟化后，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下，然后，倒入低筋面粉，揉成面團(tuán)。
2、揉好的面團(tuán)是比較干的。揉成面團(tuán)以后，靜置松弛大約半個(gè)小時(shí)。
3、把松弛好的面團(tuán)放在案板上檊成厚度約為0.5CM的面片。
4、把檊好的面片，用刀切成一條條的長條。
5、兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，直接放到鋪了錫紙的烤盤里。
6、在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進(jìn)烤箱烘焙了。
7、烘焙：中層，將溫度調(diào)至180度，烘烤大約25分鐘。烤到餅干表面變成金黃色即可做出美味誘人的磨牙棒餅干。
烹飪小技巧：因用面干濕不同，雞蛋液要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)加減一些，最好是不要一次加入面快和到位根據(jù)情況加減。另外，每個(gè)烤箱的實(shí)際溫度與標(biāo)記溫度可能會(huì)有所不同，大家要根據(jù)自己的實(shí)際情況定，要不然味道就不會(huì)特別好。
將文章寫到這里，小編就將磨牙棒餅干的制作方法大致上講述清楚了，而且也順帶的講述了一些烹飪方面的小技巧，這樣就方便大家在平時(shí)自己嘗試著做。一般來說，只要能夠一步一步的開始制作，就可以保證有香酥美味的口感。
想必各位媽媽們都知道在寶寶快要長牙時(shí)，可以喂食磨牙棒幫助緩解不適感。而現(xiàn)在市場(chǎng)上有各種各樣品牌和配方的磨牙棒， 媽媽們肯定也看的眼花繚亂，不知道怎么選擇比較好。那么干脆就自己親手制作吧，這樣就不會(huì)擔(dān)心質(zhì)量安全問題了，下面小編就會(huì)介紹一下做法哦。
磨牙棒一般硬度適中，主要是適合嬰幼兒食用，可以摩擦牙齦，促使萌生的乳牙及時(shí)發(fā)育并長出。經(jīng)常咀嚼磨牙棒，可以使頜骨正常發(fā)育，為恒牙健康成長打下良好基礎(chǔ)。而且是手指形狀，方便寶寶自己抓握摩擦痛癢部位，緩解牙齦產(chǎn)生的不適感，避免寶寶再抓咬其他物品，保證安全衛(wèi)生，也可以幫助強(qiáng)健牙床，提高孩子的口腔咀嚼能力。磨牙棒餅干在制作時(shí)需要使用的原料主要有：低筋面粉 150克、雞蛋1個(gè)、細(xì)砂糖20克、玉米油10克。具體的做法步驟如下所示：
1、將雞蛋打散，加入適量細(xì)砂糖、玉米油攪拌至白糖融化，加入低筋面粉揉成光滑面團(tuán)。
2、蓋上一層保鮮膜，然后松弛大約15分鐘。
3、用搟面杖將面團(tuán)搟開成片狀，寬約8厘米，厚度約為0.8厘米左右。
4、將面團(tuán)切成寬1.5厘米左右的條狀，擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上。
5、再在表面刷上全蛋液，并放入烤箱中層，溫度設(shè)定在160℃，烤至表面上色，約25分鐘之后就可以變熟并食用。
總的來說磨牙棒的制作方法比較簡單，一般懂一些廚藝的媽媽們都可以嘗試制作。如果家中小寶寶正在出牙的階段，就不妨準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后在平時(shí)時(shí)常給孩子做一些，這樣的話不僅能促進(jìn)牙齒生長，也可以補(bǔ)充營養(yǎng)哦。
對(duì)于幼兒的爸爸媽媽而言總是有一個(gè)困擾那就是小孩子長牙的過程中總是喜歡磨自己的牙齒或者是咬些東西。于是蔬菜磨牙棒就是由此誕生。它不僅僅能夠滿足小孩子總是喜歡磨牙或者咬東西的需求，而且還可以借此鍛煉小孩子的咀嚼能力，這簡直是兩全其美的好東西，那么該怎么做呢？
主料：
胡蘿卜一根 ? ?土豆一個(gè)
雞蛋一個(gè)
輔料：
面粉200克 ? ?糖15克
蔬菜磨牙棒的做法步驟：
1. 蒸熟土豆、胡蘿卜攆碎，加入雞蛋，面粉，糖揉勻待用
2. 將面團(tuán)搓成條以180攝氏度烤20min
蔬菜的營養(yǎng)：
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。
此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。如何對(duì)蔬菜進(jìn)行存儲(chǔ)保鮮：把不同蔬菜存放在冰箱內(nèi)，這種做法不妥。因每種蔬菜對(duì)于溫度、濕度要求不同。
如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，適宜存放在10℃左右的環(huán)境中，但不能低于8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環(huán)境中，但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時(shí)，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個(gè)小洞，然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進(jìn)無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。經(jīng)常咀嚼磨牙棒對(duì)小孩子自身的發(fā)展發(fā)育有著十分大的貢獻(xiàn)，
不知看到這里的爸爸媽媽們有沒有心動(dòng)呢？為了小孩子以后能夠更好地發(fā)展，更好地鍛煉自己的咀嚼能力，既然蔬菜磨牙棒的制作如此簡單，何不為自己的小寶貝制作一些磨牙棒呢？
寶寶開始長牙以后就會(huì)出現(xiàn)流口水，喜歡咬東西的現(xiàn)象，尤其愛咬手指，這并不是一個(gè)好習(xí)慣。所以媽媽們發(fā)現(xiàn)寶寶這種現(xiàn)象時(shí)會(huì)選擇給寶寶買磨牙棒或者是磨牙餅干，可以讓寶寶用這個(gè)代替手指。不過磨牙棒和磨牙餅干各有好處，所以在選擇的時(shí)候往往會(huì)比較猶豫不知道哪種更好。
吃磨牙棒好些.磨牙餅干就是動(dòng)物形狀或者數(shù)字形狀的，但是不適合小寶寶，磨牙棒就像手指一樣，適合小寶寶。比較好拿。但要注意選用質(zhì)量可靠的產(chǎn)品.磨牙棒的主要原理是通過磨擦寶寶的牙齦及牙床,幫助乳牙健康成長,同時(shí)緩解牙齦痛癢,強(qiáng)健牙床.這就要求磨牙棒有一定硬度,既摩擦牙齦和牙床,又不損傷寶寶.同時(shí),萌牙期的寶寶流口水特別多,一般的餅干和膨化食品在寶寶嘴里極易融化,無法起到摩擦牙齦和牙床的作用.
因?yàn)樵趯殞毸闹亮鶄€(gè)月的時(shí)候,是寶寶乳牙萌出的時(shí)候.寶寶會(huì)出現(xiàn)牙齦發(fā)癢,腫脹的感覺,此時(shí)寶寶需要一定硬度的東西幫助緩解出牙時(shí)的癥狀,適當(dāng)?shù)挠捕瓤梢詭椭鷮殞氬憻捑捉滥芰?幫助寶寶出牙.若硬度不夠起不到磨牙的作用,甚至?xí)霈F(xiàn)一些碎渣,寶寶食用時(shí)極有可能發(fā)生嗆咳的危險(xiǎn).
為媽媽們提供多種選擇，讓寶寶全面補(bǔ)充營養(yǎng)。不同的萌牙階段，我們需要給寶寶添加不同形態(tài)的萌牙食品，例如，乳牙還沒有完全萌出的時(shí)候可以選擇小饅頭，牙齒萌出以后可以選擇磨牙棒緩解長牙帶來的不適，或者選擇磨牙餅滿足寶寶的咀嚼欲望。
磨牙棒不僅僅是阻止寶寶咬手指，還可以起到幫助寶寶萌牙的效果。只是磨牙棒一般會(huì)比較長，寶寶一次可能會(huì)吃不完，但是吃過之后磨牙棒上有很多寶寶的口水看，放著就不太干凈了，不太適合下次接著吃，所以有點(diǎn)不方便。
磨牙棒這種東西是小孩子在換牙期間經(jīng)常使用的一種食物，大多數(shù)的家長都會(huì)使用烤箱制作一些餅干給孩子當(dāng)做磨牙棒使用，但是一些家庭當(dāng)中并沒有烤箱，因此對(duì)于磨牙棒的制作就非常的迷茫，今天小編就教給大家如何不使用烤箱制作出磨牙棒。那么，沒有烤箱怎么做磨牙棒呢?
第一，沒有烤箱怎么做磨牙棒呢?因?yàn)閾?dān)心市面上品牌的磨牙棒安全問題，所以很多寶媽都會(huì)選擇自己動(dòng)手制作寶寶的磨牙棒，而制作寶寶磨牙棒，一個(gè)關(guān)鍵的地方就是需要烤箱，難道沒有烤箱就不能做磨牙棒了嗎?當(dāng)然不是!微波爐也一樣可以替代。
第二，材料：面粉適量 200g 奶粉兩勺 胡蘿卜一小根步驟：1、首先我們將胡蘿卜切成薄片，放進(jìn)鍋里面蒸軟，蒸的時(shí)間可以稍微長一點(diǎn)。等到已經(jīng)把胡蘿卜蒸熟變軟以后，將胡蘿卜打成胡蘿卜泥!這里大家要注意，胡蘿卜泥需要十分的細(xì)膩，這樣做出來的磨牙棒才不會(huì)有顆粒的感覺。將揉好的面團(tuán)放在旁邊醒半個(gè)小時(shí)。醒好的面團(tuán)趕成薄片，切成小條。(電餅鐺操作，所以不用擰成麻花狀)放在電餅鐺里面，時(shí)不時(shí)翻面，烤到變色即可! 磨牙棒對(duì)于寶寶來說是十分有必要的，而這些制作磨牙棒的方式都是非常簡單的，寶媽們家里面沒有烤箱的情況下，可是試試這些做法，既簡單又方便!趕緊動(dòng)手學(xué)起來吧!
沒有烤箱怎么做磨牙棒呢?其次，我們將胡蘿卜泥，一個(gè)雞蛋黃以及沖調(diào)好的奶粉混在一起，倒入面粉中揉成一團(tuán)光滑的面團(tuán)!一定要多揉一會(huì)兒，使得材料充分混合，將揉好的面團(tuán)放在旁邊醒半個(gè)小時(shí)左右。將醒好的面團(tuán)搟成薄片，切成小條，因?yàn)槭俏⒉t操作，所以我們可以把這個(gè)小條切得稍微的細(xì)一點(diǎn)，擰成常見的磨牙棒麻花形狀，注意兩邊盡量不要留尖頭。最后用雞蛋液，在磨牙棒上面刷上一層，然后放進(jìn)微波爐里面烤兩分鐘左右，拿出來翻個(gè)面，再烤五分鐘左右，就完成啦，是不是很簡單呀~
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