秋葵炒雞蛋好吃嗎
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《秋葵炒雞蛋好吃嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
秋葵可以說是生活中非常常見的一種蔬菜，而且這種蔬菜的營養(yǎng)價值特別的高，在我國南方地區(qū)秋葵是比較常見的，但是吃秋葵也是有很多講究的，因為有一些人吃了秋葵之后可能會出現(xiàn)過敏的情況，而且秋葵和雞蛋搭配在一起是最好的一種吃法，那么秋葵炒雞蛋好吃嗎?
主食材：秋葵： 300克 雞蛋：3個
輔材：鹽，香油，辣椒，蒜
操作步驟如下：
1，秋葵洗干凈，在熱水里煮2分鐘。撈出備用
2，秋葵斜刀切段，雞蛋液加少量鹽打散，蒜切粒，辣椒斜刀切段
3，起鍋熱油，把雞蛋炒一下，盛出備用
4，起鍋熱油，下蒜粒炒香，放入辣椒煸炒
5，下入秋葵翻炒兩下，加入鹽翻炒
6，加入雞蛋，快速翻炒，滴幾滴香油出鍋
溫馨小貼士：燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點;炒秋葵的時候適當(dāng)加一點水，炒的時間不要太久。
在制作秋葵炒雞蛋之前，首先把秋葵清洗干凈，(在這里告訴大家三個小妙招，1買秋葵時要選比較短的，不要超過十厘米。2選擇絨毛比較多一點的。3選擇顏色比較淺的，這樣選擇出來的秋葵又嫩又好吃)
下面準(zhǔn)備一口干凈的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等鍋中的水溫上來后往鍋里加入少許食用鹽和食用油，然后把秋葵放入鍋中進(jìn)行焯水，這樣秋葵就能夠保持翠綠色。大概焯水兩分鐘之后，將秋葵取出過一下涼水控干水分，之后把秋葵去掉根部，然后切成小圈備用。
這時取一個干凈的大碗，往碗中打入三個雞蛋，加入少許食用鹽和胡椒粉,用筷子攪拌均勻制作成雞蛋液。攪拌成雞蛋液之后，把秋葵圈放入雞蛋液中攪拌均勻備用。
下面開始熱鍋燒油，等油溫五成熱時，把雞蛋液倒入鍋中，大火快速翻炒30秒左右即可出鍋裝盤，簡單美味的秋葵炒雞蛋就自動完成了。
溫馨提示:秋葵在倒入鍋中焯水之前，一定要加入少許食用鹽和食用油，這樣可以保持秋葵的翠綠色。
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秋葵里面含有牛乳聚糖和果膠等營養(yǎng)成分，能夠幫助腸胃消化，在預(yù)防胃炎和治療胃潰瘍方面都有一定的作用，另外里面還有果膠，能夠吸附腸道的一些有毒物質(zhì)，所以還有很好的美容養(yǎng)顏的效果，秋葵的做法有很多，比較常見的就是秋葵炒雞蛋，下面我們就來了解一下秋葵炒雞蛋的做法。
準(zhǔn)備秋葵150克，另外準(zhǔn)備雞蛋兩個，準(zhǔn)備青椒一個，準(zhǔn)備適量的蔥花、油和鹽。
先把秋葵清洗干凈，然后鍋中燒水，水開以后把秋葵放到開水里面，加入適量的鹽，焯水兩分鐘左右，抄好以后把秋葵撈出來，放到?jīng)鏊锩妗＿^涼以后，控干水分放到砧板上，去蒂，斜刀切成小塊兒。
把青椒清洗干凈以后去蒂去籽，切成小塊兒，把蔥清洗干凈以后切成蔥末兒，準(zhǔn)備一個碗，把兩個雞蛋打入到碗中，然后把蔥花放到雞蛋碗里面，把雞蛋打散，攪拌均勻。
鍋中放入適量的油，油稍微多一點，當(dāng)油溫達(dá)到七成的時候，把雞蛋液放入鍋中，雞蛋炒散炒熟，然后盛出備用，這時候鍋中留有底油，然后把辣椒塊兒放到里面翻炒一下。再把秋葵放到里面繼續(xù)翻炒。
因為秋葵已經(jīng)焯過了，所以特別容易熟，翻炒數(shù)下以后，加入適量的鹽，然后把雞蛋放到里面翻炒均勻，這樣秋葵炒雞蛋就做好了。秋葵炒雞蛋的方法非常的簡單，平時適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w有很好的調(diào)理保健的作用，尤其能夠提高免疫力水平，有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
對于黃秋葵我想看你有些人是比較熟悉的，當(dāng)然還有些人是不太熟悉的，甚至壓根兒沒聽說過呢?，F(xiàn)在我就來和大家說說黃秋葵這一植物吧。大家應(yīng)該都知道人參吧?人參中含有極高的營養(yǎng)，是很多人喜愛的補(bǔ)品。黃秋葵是一種草本植物，具有極高的營養(yǎng)價值，黃秋葵中的營養(yǎng)價值可以與人參相媲美，有些人更偏愛于黃秋葵呢。
黃秋葵中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)，黃秋葵的吃法有很多，不僅可以生吃，還可以進(jìn)行加工烹飪，可以和其他菜放在一起炒著吃，營養(yǎng)又美味，下面我就來給大家介紹一種黃秋葵的吃法，那就是黃秋葵炒雞蛋，請大家聽我一一道來。
制作步驟
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.燒鍋開水， 放入適量的鹽和油， 將黃秋葵焯水;
3.焯過水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;
4.燒熱鍋， 加入適量的油， 將打散的雞蛋放入;
5.待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片，盛入碗中;
6.再將鍋燒熱， 放入少量的油， 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;
7.翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味;
8.再加入炒好的雞蛋;
9.翻炒均勻即可，盛入碗中。
看了上面的文章我相信很多人都已經(jīng)被這道美食誘惑住了，已經(jīng)垂涎欲滴了?？吹竭@里大家應(yīng)該對于黃秋葵炒雞蛋的做法已經(jīng)基本掌握了吧?這是一道平凡卻又不失美味的菜肴，深受很多人的喜愛。大家不要再猶豫了，趕緊跟著步驟一步步走向美食吧。
黃秋葵炒雞蛋是一道家常美食，這道菜肴一開始源自于南方地區(qū)，隨著現(xiàn)代飲食水平不斷的提升，這道菜肴普遍到各地，黃秋葵炒雞蛋主要材料就是秋葵和雞蛋所制作而成，制作方法簡單，而且黃秋葵其中含有大量的營養(yǎng)元素，對身體非常好。
主料；黃秋葵150克
輔料；雞蛋2個，青椒1個，蔥5克，花生油適量，鹽2克
準(zhǔn)備材料
秋葵洗凈，焯水2分鐘
撈出充分過涼
去蒂，斜切
青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎
雞蛋打入碗內(nèi)，放入蔥花攪勻
起油鍋，油熱后倒入蛋液
迅速用筷子劃散。盛出備用
鍋內(nèi)再加一點點油，放入辣椒翻炒幾下。
放入秋葵翻炒
放入適量鹽翻勻
放入雞蛋
炒勻即可出鍋
烹飪技巧
雞蛋很鮮美，無須放雞精。
秋葵可以先焯一下水再炒，這樣方便成熟，顏色也漂亮。
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩；秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以保護(hù)皮膚，減少自由基損傷。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹黃秋葵炒雞蛋的制作方法。
2. 燒鍋開水， 放入適量的鹽和油， 將黃秋葵焯水；
3. 焯過水的黃秋葵切成小段；紅辣椒也切成圈；雞蛋加入適量的鹽打散；
4. 燒熱鍋， 加入適量的油， 將打散的雞蛋放入；
5.. 待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片，盛入碗中；
6.再將鍋燒熱， 放入少量的油， 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒；
7. 翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味；
8.再加入炒好的雞蛋；
9.翻炒均勻即可，盛入碗中。
你的理解力超乎尋常，所以有了黃秋葵炒雞蛋的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于秋葵西紅柿炒雞蛋的做法。
2.洗凈，切好裝盤
3.雞蛋磕入碗里，加少許鹽，用筷子打散蛋液
4.熱鍋入油，油熱至7成，倒入蛋液，用筷子迅速劃散
5.裝小碗待用
6.鍋里再倒入少許油，油盡量少些，熱油，加入西紅柿翻炒
7.加入秋葵，鹽，雞精繼續(xù)翻炒，此時可加一點水入鍋，怕酸的還可以加一點白糖進(jìn)去翻炒
8.湯汁快干時倒入炒好的雞蛋
9.裝菜上桌
看完上文關(guān)于秋葵西紅柿炒雞蛋做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
秋葵大家都吃過嗎，小編也是頭一次吃，可以直接生吃，蘸醬吃，味道鮮嫩可口，而且有一種特殊的香味和味道。可以促進(jìn)食欲，具有養(yǎng)胃的作用，除了直接生吃以外，還可以炒著吃哦，如果你不會做的話不妨試試秋葵炒雞蛋這道菜。
秋葵炒雞蛋
主料：秋葵200g、小紅辣椒6個、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、生粉適量、水適量
步驟：
1.將小紅辣椒、秋葵洗干凈。
2.將秋葵、紅辣椒切丁。大碗里磕入3個雞蛋，加入適量鹽、打散。加入水淀粉(適量生粉加水調(diào)勻即可)。
3.打散。鍋里加熱、倒油，待油溫6成熱時加入雞蛋。待蛋液稍凝固時將雞蛋打散，盛出來，備用。鍋里加油，加入小紅辣椒，爆炒。
4.加入秋葵，翻炒2分鐘左右。加入雞蛋，翻炒均勻。加入適量鹽、蒸魚豉油，翻炒均勻。
秋葵炒雞蛋是一道很美味的菜肴，做法簡單，而且具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且秋葵對于預(yù)防高血壓和膽固醇增高疾病有很好的預(yù)防的作用和效果哦。治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋，秋葵的營養(yǎng)價值高，含有豐富的果膠，有助消化、治療胃炎和胃潰瘍等作用，在秋葵大量上市時，給家人做道秋葵炒雞蛋，鮮嫩美味，吃起來養(yǎng)胃又治病。所以經(jīng)常吃一些這樣的食物可以維持人們健康的體能，而且還可以促進(jìn)代謝。
關(guān)于秋葵炒雞蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以有養(yǎng)胃的作用，而且還可以緩解腸胃不適等疾病的發(fā)生，對于身體健康起著很決定性的作用哦，大家不妨試試吧，口感很不錯哦。
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