蒜蓉蒸香菇的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒜蓉蒸香菇的做法是什么?”，希望能為您提供更多的參考。
蒜蓉蒸香菇是一道以香菇為主的菜肴，口感香滑爽嫩，而且具有獨特的香菇味道，加上蒜蓉口感更好，令人垂涎欲滴，而且香菇當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素和多種維生素，具有抗衰老的作用，還可以達到養(yǎng)血的功效，對身體非常好，做法也很簡單，可以將香菇處理干凈之后放入調(diào)味料，蒸熟之后澆上蒜蓉即可。
蒜蓉蒸香菇的做法是什么?
用料;香菇 8個、大蒜 2頭、小米椒、蒸魚豉油、白糖、食鹽、食用油
做法步驟
1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中間的部分，再清洗干凈備用。
2、 兩頭大蒜去皮切成末，小米椒洗干凈切成細圈，裝在一起待用。
3、熱鍋涼油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。
4、倒入一勺蒸魚豉油，小半勺的食鹽，少量的白糖一起炒勻。
5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
6、開水上鍋，蒸10分鐘，關(guān)火燜2分鐘開鍋，撤上蔥花點綴，香噴噴的蒜蓉蒸香菇就做好了。
7、一口咬下去，美滋滋!
小貼士
1、 先把香菇的蒂去掉之后，再清洗，清洗過后再去蒂的話，容易手滑，操作不方便。 2、 大蒜一定要多一點才好吃，8個香菇，兩頭大蒜剛剛好。
一、香菇的功效與作用
1、香菇具有養(yǎng)血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用。
2、香菇中含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌作用。
3、香菇富含生物堿香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預(yù)防動脈血管硬化。
4、香菇中含有一種干擾素，能干擾病毒的蛋白合成，使人體產(chǎn)生免疫作用，對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有較好的防治作用。
5、香菇含有的多種維生素，可預(yù)防和治療因缺乏維生素而引起的各種疾病，如口腔潰瘍、腳氣病、角膜炎、皮膚病、貧血癥、夜盲癥等。
二、香菇的營養(yǎng)價值
1、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。
2、鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質(zhì)67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏癥和補充氨基酸的首選食物。
3、香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。
4、香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。
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鮑魚是一種海鮮類的食品，對于平時喜歡吃鮑魚的朋友，非常想知道鮑魚的一些烹飪方法，那么下面小編就為大家講一講，蒜蓉鮑魚的做法，一起來看吧！
食材：
鮑魚 3只 大蒜 適量 ? 蔥 適量 ?鹽 適量 ?生抽 適量 ?
方法/步驟
1鮮活鮑魚3只。洗凈,在表面劃幾刀,容易入味。蔥.大蒜剝皮備用。把蔥.大蒜切成細末。
2鍋里放入花生油燒熱,下入蔥蒜末爆香。到入碗中,加入味極鮮生抽.一點點鹽(也可不加)。把處理好的鮑魚放入鮑魚殼中。
3把蒜蓉放在鮑魚上面。放入燒開的鍋中蒸7分鐘。把蒸鮑魚流出的汁到入鍋中。加淀粉勾芡。淋到蒸好的鮑魚上面,簡單的蒜蓉蒸鮑魚完美落幕。
注意事項
1.鮑魚的清洗:沿著邊用手摳一圈,鮑魚肉從殼上就下來了,然后清洗掉鮑魚的內(nèi)臟,在把表面的黑色用刷子刷掉,因為殼也要用,所以把殼也刷干凈。?
2.蒸制的時間一定要控制在10分鐘之內(nèi),經(jīng)驗是7分鐘口感最好。
通過小編上面分享大家對于蒜蓉鮑魚的做法是不是有了一定的了解了，那么在今后的飲食生活當(dāng)中如果你覺得你的飲食比較枯燥乏味的話，參照小編分享的方法，來一盤蒜蓉蒸鮑魚吧！
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?一些海鮮的做法，通常都是講究一定的技巧的。這樣才能夠把海鮮的腥味去掉音節(jié)留住那些比較新鮮的味道，蒜蓉粉絲蒸蝦，雖然不是一道家常菜，但是如果自己制作的話，需要哪些步驟呢？
?原料：蝦，粉絲，蒜
?配料：蔥，鹽，白砂糖，生抽，胡椒粉
?做法
?1：蒜切碎末，蔥切細蔥花
?2：鮮蝦洗凈剪去須腳，用刀把背部剖開取蝦線
?3：用刀在蝦身上拍幾下，不然蒸好后就會卷曲
?4：粉絲提前用涼水泡發(fā)30分鐘，鋪在盤底
?5：將開好背的蝦平鋪在粉絲表面
?6：鍋內(nèi)燒油至五成熱，放入蒜末炒出香味再放適量鹽、白砂糖、生抽、胡椒粉、水燒開
?7：將燒好的蒜末汁澆蓋在蝦的開背處及粉絲上
?8：鍋內(nèi)燒開水，將蝦盤放入蒸屜中，加鍋蓋蒸5分鐘
?9：取出蝦盤灑上蔥花，鍋內(nèi)燒熱一匙油，乘熱淋在香蔥上
?以上就是蒜蓉粉絲蒸蝦的步驟，在準備材料的時候，以及它的配料，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇，不喜歡蒜味的朋友，可以少放一些蒜，但是算是用來調(diào)味的，所以千萬一定要放蒜，另外在炎熱的夏天，這些算也是有好處的，可以預(yù)防各種感冒，流行性疾病。
蒜蓉清蒸大龍蝦是由新鮮的龍蝦加上獨特的配方所制作而成，味道鮮香可口，而且營養(yǎng)價值非常豐富，可以補充一些身體營養(yǎng)，而且還可以補充人體礦物質(zhì)，而蒜蓉清蒸大龍蝦的做法也很簡單，將大龍蝦蒸熟以后撒上蒜蓉即可食用，是老少皆宜的美食。
蒜蓉清蒸大龍蝦的做法
做法一
蒜蓉蒸龍蝦
材料：龍蝦一尾(20兩)，大蒜6粒，蔥2支，香菜2根，沙拉油1/2杯
(A料)-味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，醬油1/2茶匙，清水1杯
做法：
1、 龍蝦洗凈切小塊排盤。
2、大蒜切碎，加上(A料)及清水，淋在蝦上入蒸具蒸10分鐘后出爐。
3、蔥切片，以沙拉油爆香后淋在蝦上，然后撒上香菜末。
做法二
用料
龍蝦1只
粉絲1捆
輔料
生粉1湯匙
調(diào)料
食鹽1/2茶匙
醬油1湯匙
蒜5頭
香油1茶匙
橄欖油2湯匙
細香蔥2根
蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法
1、將蒜去皮洗凈，切碎，取一半放至油鍋里炸制金黃色，做成蒜酥
2、另一半白色的部分放入鍋中，加入少量的清水和鹽，燒開至粘稠成蒜蓉，將兩部分混合
3、粉絲放入冷水中浸泡一下，不用泡太長時間，也就1分鐘，泡軟即可
4、鍋中放入適量清水，燒開，放入粉絲，煮30秒關(guān)火
5、將粉絲和適量水撈出，放入適量的醬油和香油、少量鹽攪拌均勻
6、將粉絲撈出盛在盤子里，龍蝦一分為二洗干凈后將半只擺在裝有粉絲的盤子上
7、在龍蝦肉上涂抹適量的生粉，將蒜蓉澆在龍蝦肉和粉絲上，靜置5分鐘，放入蒸鍋中，水開后蒸5分鐘即可關(guān)火
8、取出后，將香蔥碎撒在龍蝦上，鍋中放入適量橄欖油，將油燒熱，然后將燒熱的油澆在龍蝦上，最后取適量魚籽擺在龍蝦上即可開動啦
烹飪技巧
1、龍蝦上抹些生粉，為了讓蒜蓉緊貼蝦肉;
2、處理龍蝦，我一般都是在買的地方讓商販給收拾好，回家清水沖洗干凈;
3、蒜蓉澆在龍蝦上靜置五分鐘，是為了讓蒜蓉和龍蝦肉充分的融合;
4、粉絲易熟，焯水30秒即可;
5、熱油澆在龍蝦上，可以充分釋放出蒜蓉的香味，又不會改變蝦肉的嫩滑
相信大家對于茄子肯定是非常熟悉的吧，茄子是我們經(jīng)常看到和吃到的一種蔬菜，茄子不但含有豐富的營養(yǎng)而且經(jīng)常吃還可以起到很好的食療功效，茄子有補血和清心明目等作用，常吃茄子還可以起到益氣壯陽和延遲衰老等效用。茄子有很多種做法，我們不但可以用茄子來做成茄子煲而且還可以用茄子來煮湯，此外茄子還可以用來蒸著吃。
蒜蓉蒸茄子的做法：
1. 把撕成塊的茄子放到盤子里進蒸籠蒸熟(可以用筷子戳戳看，蒸軟了就可以了);
2. 另起鍋加適量橄欖油燒熱;
3. 放入其他所有的料爆香，然后加適量的鹽調(diào)味成醬汁;
4. 把茄子蒸出來的水分倒掉，將爆香的醬汁澆在蒸熟的茄子上即可。
營養(yǎng)價值：
茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。
與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜與肉同食，可補血，穩(wěn)定血壓，還可預(yù)防紫癜。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是茄子了，我們知道茄子不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃茄子可以起到很好的食療功效，茄子有清熱消腫和提高人體免疫力等作用，上文為我們詳細介紹了蒜蓉蒸茄子的做法。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做蒜蓉蒸茼蒿
2.茼蒿掐斷長梗，取上半部嫩葉部分，沖洗干凈。
3.沖洗干凈的茼蒿控干水分（一定要控干水分，不控干水分蒸出來的茼蒿會水塌塌滴）
4.把面粉倒在控干水分的茼蒿上。
5.茼蒿和面粉拌勻，要保證每段茼蒿上都沾勻面粉。
6.蒸鍋放適量水，燒至水沸，籠屜放上半干的濕籠布，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分鐘即可。
7.蒸茼蒿的時候我們用生抽、蠔油、食醋、香油、大蒜、紅椒調(diào)一碗料汁。
8.大蒜、紅椒切末放入碗中，加入生抽、蠔油食醋香油調(diào)勻即可成一碗料汁。
9.茼蒿大火蒸五分鐘即好。
10.把調(diào)好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下蒜蓉蒸茼蒿。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道蒜蓉蒸龍蝦的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。如圖所示。
3.然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
4.慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
5.兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了，其實看看也不難哈！就是活的我不敢弄。
6.回到家后我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水
7.泡龍蝦的時候就準備材料了。大蒜一頭切成末。
8.鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
9.放入蒜末翻炒。
10.將火調(diào)成小火，以免蒜末炒糊。將蒜末炒至微黃，然后放入一勺鹽調(diào)味（不要放太多，龍蝦本身就有咸味）。
11.放入適量的魚露。
12.海鮮醬油。
13.蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關(guān)火了。
14.將龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。
15.將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。
16.另一半我留著做焗龍蝦了
17.做一鍋水，水開以后放到鍋上蒸10分鐘即可。
看完上文關(guān)于蒜蓉蒸龍蝦做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
很多年輕人都喜歡吃自助餐，除了價格實惠，最主要的就是可以吃到很多海產(chǎn)品，這些海產(chǎn)品在家里制作起來比較麻煩。一般自助餐店都會有蒜蓉扇貝，很少有蒜蓉蒸鮑魚。蒜蓉蒸鮑魚不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也很豐富，而且制作過程簡單，深受廣大朋友的喜歡，下面我就為大家介紹一下蒜蓉蒸鮑魚的具體做法。
蒜蓉蒸鮑魚
材料：鮑魚8個，蒜5瓣，香蔥2根，紅椒半個，蒸魚豉油，色拉油，糖各少許
蒜蓉蒸鮑魚的做法
1、將鮑魚的外殼用小刷子刷干凈。
2、用刀沿著殼的內(nèi)壁將鮑魚肉挖出來，去除內(nèi)臟。
3、將外殼和剔下來的鮑魚肉再次沖洗干凈，在鮑魚肉表面切花刀，深度約一半就好。
4、將蒜，香蔥，紅椒切小粒。
5、炒鍋里倒油，放入一半的蒜粒小火炒出香味后加入蒸魚豉油和少許糖做成調(diào)味汁。
6、將鮑魚放回殼中，上面澆上調(diào)味汁放入燒開的蒸鍋上，蒸6-8分鐘。
7、蒸好后取出在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末和余下的蒜粒。
8、燒一勺熱油，趁熱澆在每個鮑魚上，香味撲面而來，開吃吧。
美食小提示
1、紅椒用的是菜椒，不辣只為美觀。
2、鮑魚蒸制的時間依大小而定，6-8分鐘之間足夠，時間太長口感就不好吃了。
蒜蓉蒸鮑魚味道鮮美，蒜蓉可以去除鮑魚的腥味，同時可以提高鮑魚的鮮味，很多人都很喜歡吃。因為鮑魚處理起來比較麻煩，喜歡這道菜的朋友不要嫌麻煩，因為做出來的味道很棒。在制作蒜蓉蒸鮑魚的時候，一定要注意，在剔鮑魚肉的時候不要把手劃傷了。
在中國人們以為秋葵是很常見的蔬菜，但是在美國卻被人們譽為植物偉哥，在日本被儂譽為綠色人參，所以秋葵在平時既能降血壓，降血脂，又可以提高男性的性功能，所以說是一舉兩得的，漸漸的人們也開始愛上吃秋葵，大家在平時更多的開始關(guān)注秋葵的做法，非常受歡迎的是蒜蓉秋葵，營養(yǎng)價值高，味道好。
蒜蓉蒸秋葵的做法
秋葵是這幾年新近流行起來的蔬菜，秋葵外表長滿難以剝離的小毛刺，咬一口就流出黏糊糊的汁液，讓很多人即便想嘗鮮也難以下口。更有甚者將秋葵與香菜、茴香、折耳根等蔬菜排入“中國網(wǎng)友認為最難吃的五種蔬菜”之一。
首先我們來看看秋葵里富含哪些營養(yǎng)素吧。每100克秋葵含膳食纖維4.4克，相比之下每100克芹菜含膳食纖維1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。膳食纖維含量較高，確實可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰島素水平或提高機體胰島素敏感性。
而秋葵獨有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果膠，可以促進腸胃蠕動，并抑制膽固醇和糖的吸收。但整體來說，胰島素是現(xiàn)在找到的降糖效果最強大的物質(zhì)，秋葵既不是胰島素，也沒有證據(jù)說它能刺激胰腺分泌更多胰島素，因此不可能?！翱恕碧悄虿 ?/p>
原料
主料
秋葵、大蒜
輔料
雞精、鹽
做法
1.將秋葵沖洗下橫向切成顆?；?qū)Π肭薪钥?。大蒜切片備用?/p>
2.熱好油鍋放大蒜爆香。
3.倒入切好的秋葵 中大火翻炒。 秋葵有很多黏液所以要炒軟只用放一匙羹水就可以
4.炒至秋葵變色變軟加雞精(可選) 和鹽適量 迅速翻炒均勻即可。
小貼士
1.炒至熟透個人覺得比較好吃 融合了濃濃的蒜味
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做蒜蓉蒸大蝦這道菜吧。
2.從蝦的背部切一刀方便取出蝦肉里的臟東西
3.蒜頭和小蔥
4.粉絲，我們這邊大多都是綠豆粉絲，其實我覺得烏冬面也不錯，米粉應(yīng)該也不錯。
5.泡發(fā)后的粉絲剪小段擺在盤底
6.椒鹽粉，給蝦肉按摩按摩，可以只是用鹽
7.給蝦上椒鹽粉按摩一下方便入味
8.切碎的蒜泥擺在蝦肉的背部。
9.小蔥切成蔥花等下下油煸炒
10.上鍋蒸了
11.我蒸的有點過了，蝦都彎曲變形了，哈哈。不過還是很好吃的。。。尤其底下的粉絲。。
今天小編為您介紹的蒜蓉蒸大蝦，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
我們?nèi)粘ｏ嬍车姆N類非常繁多，其中我們一定要提高飲食的質(zhì)量，才能讓我們的身體變得更加的健康，其中蒜蓉蒸排骨就是很多人都喜歡吃的一種家常菜，它不僅味道鮮香而且還能很好的增加我們的食欲，同時排骨中含有大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用還有很好的提高身體免疫力和補鈣的功效，但是想要把蒜蓉蒸排骨做的美味我們就要掌握好制作方法，下面一起了解一下蒜蓉蒸排骨的做法。
蒜蓉蒸排骨的做法
調(diào)料
生粉, 生抽, 鹽, 雞粉,
做法
1. 排骨洗凈瀝干水分2. 把蒜姜蓉和調(diào)味料加入瀝干水分的排骨里
3. 充分拌勻后,腌制兩小時吧
4. 腌制好的排骨鋪在之前忘記拍照的胡蘿卜絲上面, 再放在電飯煲蒸籠隔層上.
5. 為了減少蒸排骨產(chǎn)生的水蒸氣到碗里, 在上面扣了個碟子 (也可以蓋層保鮮膜)
6. 午餐的米洗好加入適量的水已經(jīng)在電飯煲了的, 然后按鍵煲飯. 待飯好的時候, 再悶它個十分鐘左右吧, 菜也好了, 可以出來了
蒸排骨的訣竅
1.排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。
2.所有調(diào)味料拌勻后，最后一步用少少的干淀粉拌勻，在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內(nèi)部的水份，所以就會比較嫩。
3.豆豉醬中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一樣的效果。
4.選一塊合適的排骨，經(jīng)過油份和淀粉的兩道包裹，這排骨是一定嫩嫩的。
蒜蓉蒸排骨的做法非常的簡單，而且不需要我們有太多的廚房經(jīng)驗，只要能夠按照上面的方法進行制作，就可以把它做得特別的美味，但是在制作的時候我們一定要購買一些新鮮的排骨，這樣做出來的食物才能更加的鮮美而且更能保證它的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好蒜蓉香菇西蘭花。
2.西蘭花洗凈掰成小朵（根部另用）
3.蒜切末
4.西蘭花焯水2分鐘
5.撈出放入涼水中
6.香菇切塊
7.炒鍋燒熱倒油煸炒蒜末
8.待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9.倒入香菇翻炒
10.炒至變色
11.放入焯過水的西蘭花快速翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味即可
如果你想做蒜蓉香菇西蘭花這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
很多朋友都喜歡吃大白菜，大白菜的營養(yǎng)成分豐富，價值高，如果再搭配上一些蒜蓉那么更是酸辣可口，引人留戀，那么今天小編就為大家詳細的講講蒜蓉大白菜的具體做法，一起來看吧！
蒜蓉蒸大白菜
材料：大白菜，粉絲，蒜蓉，糖，醬油，蠔油，食油
作法：1，大白菜切條狀，下水燙軟，粉絲也下水燙軟
2，先將粉絲裝在盤底，再鋪上燙一燙過水的白菜，最后鋪上蒜蓉
3，進蒸鍋，蒸15分鐘
4，用小碗，將生抽，糖，蠔油調(diào)好，再煮好一點熟油
5，將蒸好的白菜取出，淋上調(diào)好的調(diào)料以及剛剛煮好熱辣辣的熟油，成品上~
（打火鍋剩下好多朝天椒，剪了一小小點鋪在菜上面，這個可放可不放）
通過小編上面的分享，你對于蒜蓉大白菜的做法是不是有了一個全面的了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就按照小編分享的做法，親自嘗試一下吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜蓉蒸香菇的做法是什么?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。
