大紅袍用什么茶具泡好
老人用什么泡腳養(yǎng)生。
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喝茶在平時(shí)的生活中是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,很多人平時(shí)都喜歡喝茶,適當(dāng)?shù)暮炔?,?duì)人身體具有保健的作用,茶葉的種類也是很多的,不同的茶葉類型,茶葉對(duì)人身體健康的好處是不同的,大紅袍是比較常見(jiàn)的茶,其實(shí)喝茶是非常講究的,不同的茶葉是需要不同的茶具來(lái)泡的,那大紅袍用什么茶具泡好呢?
大紅袍用什么茶具泡:
1、蓋碗。大紅袍是重度發(fā)酵,味道很濃。用蓋碗也可以把大紅袍的美味泡出來(lái)了。
2、紫砂壺。好一些的紫砂壺最好,好的紫砂壺可以助茶,同時(shí)也可以增加茶趣。
3、紅泥或者朱泥壺。如果用紫砂,要選擇紅泥或者朱泥最好,因?yàn)榧t泥和朱泥一般目數(shù)和燒成溫度較高、含鐵質(zhì)多、密度大,對(duì)這種高香度茶香味吸附損失少。
4、仿古壺。在器型上易選擇矮身桶、大口沿的中小容量壺,如仿古、虛扁、蓮子、水平等。
5、紫泥段泥。紫泥段泥泥質(zhì)疏松、燒成溫度較紅泥低,適合普洱、紅茶的沖泡。
6、陶器和瓷器壺。由于從品茶的角度來(lái)看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得較好的色香味,且造型好看,具備藝術(shù)欣賞價(jià)值。
7、洋瓷。大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具,雖有輕便、不容易用壞之長(zhǎng)處,但是一般都是在口渴的時(shí)候方便使用的。
8、保溫杯。保溫杯也可以。冬季,有人常喜用一種保溫杯,不過(guò)這種杯子普遍只適用于普通點(diǎn)的茶,如烏龍茶和紅茶,綠茶就不是那么的合適了。
大紅袍沖泡技巧:應(yīng)注意沸水高沖,到略高容器面,刮去壺或者杯表面泡沫,然后蓋好分杯應(yīng)低斟,可減少茶香飄逸;洗茶一次,高溫沖泡、不可久泡,第一泡(洗茶不算)到第4泡大概15-20秒左右后面以每5-10秒推后。www.cndadi.net
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中國(guó)人愛(ài)喝茶,對(duì)茶有一種說(shuō)不完的情懷,茶文化那更是博大精深的一種文化,茶葉的種類有很多,綠茶、紅茶等,茶的名字更不少或者說(shuō)茶的類別更不少,相信大家都對(duì)大紅袍茶葉有所耳聞,這篇文章我們就更詳細(xì)的為大家講講大紅袍茶葉,希望接下來(lái)的文章內(nèi)容能幫大家更好了解該茶葉。茶葉的類別有很多,究竟怎樣的茶葉才算是好的呢?不知道大紅袍茶葉怎樣?接下來(lái)我們就馬上為大家講講,希望大家能更好了解大紅袍茶葉,能根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的茶葉,品味不一樣的生活樂(lè)趣。
大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山,是武夷巖茶的一種,為烏龍茶類,大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),滋味甘爽,香氣清爽。
大紅袍主要功效:大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。下面讓我們具體來(lái)看看吧:
1、保護(hù)牙齒:茶葉對(duì)牙齒保健具有不錯(cuò)作用,經(jīng)常用茶水漱口可去除口臭;
2、提神益思:大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助;
3、生津利尿:大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫;
4、解暑殺菌:茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,達(dá)到殺菌的效果;
5、減肥美容:茶葉具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機(jī)能,達(dá)到美容效果。
6、預(yù)防癌癥:有研究表明,有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7、降壓降脂:茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過(guò)度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
茶文化博大精深這個(gè)不是說(shuō)出來(lái)的,是經(jīng)過(guò)多年的積累攢出來(lái)的,大紅袍茶葉的價(jià)值是怎樣的,相信大家讀完上面文章后已經(jīng)了解的差不多了,經(jīng)常飲用茶水對(duì)大家的身體健康是用好處的,我們希望上面內(nèi)容能幫助大家更好了解大紅袍茶葉,能根據(jù)自己的實(shí)際情況合理飲茶。
世界上茶葉的品種非常多,每一種茶葉都可以發(fā)揮出不同的口感,并且大部分茶葉的泡制方法也不一樣。其中大紅袍是一種較為珍貴的茶葉,因?yàn)榇蠹t袍的種植地區(qū)非常少,只有在福建地區(qū)才有少數(shù)地區(qū)種植。在泡大紅袍的時(shí)候也有許多講究,才能夠讓大紅袍發(fā)揮出最好的口感,那么大紅袍需要多少溫度的水泡呢?
沖泡大紅袍要注意投茶量;不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同;基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如獲至寶100ml的蓋碗,投茶量?jī)H需求2~3克。掌握好泡,大紅袍的投茶量,還能讓泡出來(lái)的茶味更好。
沖泡大紅袍要注意水溫;不同的茶所需溫度略有不同:總的來(lái)說(shuō)分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類,發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶,綠茶是不發(fā)酵茶,它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水,特別是云南地區(qū)海撥高,沸點(diǎn)低,一定要漲透(但也不能過(guò)熟)才能激發(fā)出茶的香、韻、味。在沖泡大紅袍時(shí),控制水溫也是不可缺少的環(huán)節(jié)。
沖泡大紅袍時(shí)要注意,泡制的時(shí)間不能太長(zhǎng)。浸泡時(shí)間,長(zhǎng)了苦澀并且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來(lái);短了淡薄無(wú)味;同時(shí)與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?,浸泡時(shí)間短;反之時(shí)間則增加。在沖泡大紅袍時(shí),不要讓其泡制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),只要喝起來(lái)不燙嘴時(shí)就應(yīng)該品嘗了,這樣才能品出其本質(zhì)的茶味。
以上所介紹的關(guān)于沖泡大紅袍需要注意的三點(diǎn),希望能給各位提供一些參考,沖泡大紅袍如果不掌握正確的方法,那么,就不會(huì)泡出好茶,所以要想泡出一壺,好的大紅袍茶,那就一定要講究方法,上文所要注意的三點(diǎn),希望大家能夠做到。
相信大家對(duì)于大紅袍花椒還是比較熟悉的吧,大紅袍花椒我們也叫做是大花椒或者叫做是青花椒。大紅袍花椒不但可以起到很好的調(diào)味功效而且還有藥用的價(jià)值,大紅袍花椒有促進(jìn)食欲和擴(kuò)張血管等功效,常吃大紅袍花椒還可以起到降低血壓等好處,所以大家日常在烹飪的時(shí)候可以多利用大紅袍花椒來(lái)做菜,下文我們給大家詳細(xì)介紹一下什么是大紅袍花椒吧。
紅袍花椒的性味:辛、溫,有小毒,麻。 成分:果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機(jī)酸。 別名:香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國(guó)華北、華中、華南均有分布。山西省運(yùn)城(風(fēng)陵渡)中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來(lái)就有一些品種在野外生長(zhǎng)。
除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌,增加食欲;使血管擴(kuò)張,從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲(chóng);有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥的功效。
抑菌試驗(yàn):花椒對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽(yáng)性菌,以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對(duì)星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動(dòng)物試驗(yàn),少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育,多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人"溫陽(yáng)補(bǔ)腎"的認(rèn)識(shí)。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都很熟悉的調(diào)味料,那就是大紅袍花椒,我們知道大紅袍花椒不但有很好的食用價(jià)值而且還能起到藥用的功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了大紅袍花椒的藥效以及大紅袍花椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大紅袍也稱烏龍茶,從元代以來(lái)一直是皇室貢品茶葉。因?yàn)榇蠹t袍是生長(zhǎng)于巖石之間的,所以它的成分、滋味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不同于其他茶葉。因?yàn)榇蠹t袍帶著一個(gè)“紅”字,而且大紅袍的有些品種茶湯是偏紅的,所以不少人就誤以為它是紅茶的一種。
其實(shí)大紅袍屬于烏龍茶,是烏龍茶的一種。其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶類,由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,其中由于大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
通過(guò)上面的簡(jiǎn)單介紹,相信大家對(duì)于大紅袍也有了一定的了解,明白大紅袍到底是一種什么樣的茶了吧。所以以后如果有人問(wèn)大紅袍是什么茶,大紅袍屬于什么茶等這些問(wèn)題的話,你就可以回答他大紅袍是半發(fā)酵茶,屬于烏龍茶。
很多人在生活中都有喝過(guò)大紅袍,也都知道大紅袍是紅茶里價(jià)格不算很低的一種,真正的大紅袍味道純正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,要注意睡前不能喝,因?yàn)榇蠹t袍中的咖啡堿含量很高,喝多了容易導(dǎo)致人的神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮,影響正常睡眠,不要直接喝濃茶,空腹期間不要飲用,發(fā)燒或身體有炎癥的時(shí)候,也要禁忌服用。
1、睡前忌飲。大紅袍茶中的茶素(咖啡堿)能興奮神經(jīng)中樞,從而興奮精神,更難入睡。特別對(duì)于失眠癥患者與神經(jīng)衰弱者,可能引起煩躁、惡心等癥狀。一般睡前3小時(shí)忌飲大紅袍。2、忌飲濃茶。濃茶會(huì)對(duì)胃腸造成很大的負(fù)擔(dān),并且部分大紅袍中含有的氟較多,久飲這類茶可能攝入過(guò)量的氟,危害健康。3、忌空腹飲茶??崭癸嫴璨粌H刺激胃粘膜,還會(huì)使成分過(guò)量吸收,特別是腰虛體弱者,易引動(dòng)“茶醉”,影響身體健康。4、忌發(fā)燒飲茶。茶葉中所含茶堿能增高身體的溫度,易“雪上加霜”,故發(fā)燒時(shí)應(yīng)飲用白白開(kāi)水,不適宜飲茶。5、忌過(guò)量飲用。大紅袍雖然有很好的口感,但凡事過(guò)猶不及,過(guò)量飲用會(huì)產(chǎn)生副作用。成人每天12克左右為好,不宜超過(guò)20克。6、新茶忌飲。新茶是指剛制作完成沒(méi)有放置半個(gè)月以上的,大紅袍的制作和烘干過(guò)程較久,新茶上帶有很多的煙火氣和活性多酚類物質(zhì),會(huì)傷胃和上火。除了這些大紅袍的飲用禁忌,部分人群也不宜飲用大紅袍,如神經(jīng)衰弱人群、吃藥人群等。我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)茶葉知識(shí),避免錯(cuò)誤的飲茶方法。不宜飲用大紅袍1、神經(jīng)衰弱的人群,神經(jīng)衰弱容易出現(xiàn)失眠等癥狀,大紅袍具有使人興奮的作用,更易出現(xiàn)失眠等癥狀。2、兒童,兒童正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,茶葉中的咖啡堿、茶多酚會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成一定的不利影響,還會(huì)阻礙鐵的吸收。3、孕婦,孕婦不宜飲用大紅袍,對(duì)胎兒的發(fā)育不利。4、吃藥的人群,大紅袍的藥效成分含量比較高,容易與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng),減少藥物有效成分的含量,阻止藥物的正常吸收。
國(guó)內(nèi)有非常多有名的茶,這其中就包括大紅袍和普洱茶,普洱茶主要產(chǎn)自于我國(guó)云南地區(qū),大紅袍則主要產(chǎn)自于福建省地區(qū),這兩種茶是截然不同的,不過(guò)兩種茶都有很多好處,比如和大紅袍能夠起到殺菌消炎的作用,還有兩種茶都能夠消暑解渴,那么這兩種茶哪一種更好呢?
大紅袍和普洱哪個(gè)好?
首先兩者屬于不同茶類,普洱分生普和熟普,熟普屬于后發(fā)酵黑茶,大紅袍屬于半發(fā)酵烏龍茶。
大紅袍這種茶也算是比較名貴的品種畢竟價(jià)格不菲,今天小編要為大家介紹的是。
首先普洱茶也是中國(guó)的名茶,也是云南的特產(chǎn),經(jīng)過(guò)多道工藝制作發(fā)酵后而成。普洱茶沖泡后的湯色是濃濃的亮紅色,品嘗起來(lái)的口感更是獨(dú)特又甘醇。而普洱茶也是有生茶和熟茶之分的,但兩者都有著非常大的功效。
而大紅袍作為中國(guó)的特種名茶,必然也是有很多功效與好處。大紅袍除了擁有普通的減肥美容,殺菌解毒,提神醒腦以及解膩等保健功能以外,還有著防止癌癥以及抗衰老降血脂的好處。大紅袍還能抵抗腫瘤,每天喝一公斤左右的量還能有效改善皮膚過(guò)敏哦。
那么普洱茶和大紅袍到底哪個(gè)好呢?
什么東西都沒(méi)有一定說(shuō)法。兩者都是各有千秋都有著自己的獨(dú)特好處,所以想要從兩種茶中選一種的朋友們,可根據(jù)自己的喜好以及想要的功效作用來(lái)進(jìn)行選擇哦
【喝大紅袍茶的好處】
1.提神醒腦
許多茶種類中都有著提神的好處,而大紅袍茶也不例外。大紅袍茶中有著許多的咖啡堿以及咖啡因物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)人體還是有好處的。平常疲勞的時(shí)候喝上一杯大紅袍茶能起到提神醒腦,開(kāi)發(fā)腦力以及興奮中樞神經(jīng)的好處哦。
2.抗衰老凍齡
每個(gè)人都怕老都想要自己年輕青春,但慢慢老去是每個(gè)人的必經(jīng)之路,所以只能依靠其他東西來(lái)使自己保持年輕了。大紅袍茶中的多酚類物質(zhì)能達(dá)到防止過(guò)度氧化,這樣就能使人體的衰老速度變得緩慢許多,達(dá)到了延緩衰老的好處了。大紅袍茶中的兒茶素物質(zhì)同樣能起到抗衰老的好處,女性朋友們多喝大紅袍茶是對(duì)身體有益的。
3.減肥美容
相信茶葉的減肥功效是許多人都知道的,而大紅袍茶葉當(dāng)然也不例外了。也許大紅袍茶葉的減肥功效要比其他茶葉好哦,大紅袍除了能降低人體膽固醇以外,還能達(dá)到消除脂肪的減肥效果。排毒好能減肥的同時(shí),也會(huì)使皮膚變得越來(lái)越好哦~
4.降脂防癌
研究表明,多喝大紅袍茶是能為的血管起到疏通效果,從而使呼吸系統(tǒng)更加通暢,還能達(dá)到降低血脂的好處的。大紅袍茶中的茶多酚物質(zhì)有著降低膽固醇的好處。另外大紅袍茶還能防癌,一般來(lái)說(shuō)有喝茶習(xí)慣的朋友會(huì)比不怎么愛(ài)喝茶的人患癌癥幾率會(huì)低許多。
【喝普洱茶的好處】
1.茶性溫和,暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯.一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。
2.普洱茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血脂過(guò)多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
3.血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說(shuō)功效顯著。這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同。如果本來(lái)血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的。
茶的種類有很多,不同的茶在口感和色澤上,也是不一樣的,所以在選擇茶的時(shí)候,可以先對(duì)茶進(jìn)行很好了解,這樣喝的時(shí)候,對(duì)身體也是有著很好幫助,茶對(duì)降血壓、血脂、減肥都是有著很好幫助,而且一些菊花茶,對(duì)女性肌膚改善也是有著很好效果,那大紅袍屬于什么茶呢?
對(duì)大紅袍屬于什么茶呢,這類茶也是不太常見(jiàn)的,但是它也是一種很有名氣的茶,對(duì)這樣茶喝的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體各方面,都是有著很好的幫助。
大紅袍屬于什么茶:
大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山,屬于武夷巖茶的一種,為烏龍茶類。其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶類,由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,其中由于大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
通過(guò)以上介紹,對(duì)大紅袍屬于什么茶呢,它是一種烏龍茶,這樣的茶在喝的時(shí)候,有著獨(dú)特的味道,而且在茶的色澤上,也受到很多人喜愛(ài),這也是因?yàn)檫@類茶,都是以清淡顏色為主,使得喝的時(shí)候,有增加食欲的效果。
大紅袍和肉桂茶都是清茶類,也就是大家經(jīng)常說(shuō)的半發(fā)酵茶,二者雖然都屬于烏龍茶,但是區(qū)別卻是很大的,這兩種茶不管是從茶樹(shù)的品種或者是外形上面,都是不同的,肉桂茶的香氣一般是比較持久的,但是大紅袍的香氣是有一股蘭花的清香,不管是大紅袍還是肉桂茶都具有保健的功效。
肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別一:茶樹(shù)品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。
純種大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)。現(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來(lái)的口感也會(huì)有差異。
區(qū)別二:外形不同
肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤(rùn)有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),稍扭曲,色澤油潤(rùn)帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
區(qū)別三:香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
區(qū)別四:滋味不同
肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對(duì)綿甜,滋味悠長(zhǎng),具體得看拼配后的香調(diào)了。
喝肉桂茶的好處
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一,又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂茶是指用肉桂沖泡的茶。
肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補(bǔ)火助陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、殺蟲(chóng)止痢等功效。肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”,寒冷的冬天來(lái)一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖,飽餐后有助消化。把其用于湯料中讓味道更加美味。國(guó)際荼界評(píng)價(jià)武夷肉桂茶是“萬(wàn)物之甘露,神奇之藥物”。武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
肉桂茶性溫,散寒止痛,補(bǔ)火助陽(yáng),暖脾胃,通血脈,殺蟲(chóng)止痢。寒冷的冬天,來(lái)一杯肉桂茶可以整個(gè)身體暖起來(lái),飽餐后也可幫助消化。
大紅袍茶葉是我國(guó)非常著名的茶葉品種之一,很多人都對(duì)大紅袍茶葉青睞有加。但是由于大紅袍茶樹(shù)非常稀少,生長(zhǎng)也比較困難,所以大紅袍茶葉的產(chǎn)量是非常少的。大紅袍茶葉當(dāng)中含有鐵,鋅等多種微量元素,而且還可以抑制某些疾病的發(fā)展,是一種功效非常多的茶葉。那么,大紅袍茶葉好嗎?
一、功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力,降血壓等良好的作用。此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等。
二、作用
1.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
6.減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9.有助于降脂助消化。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10.有助于護(hù)齒明目。茶葉中含氟量較高,這對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
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