大麥?zhǔn)茄帑渾?/p>
老人養(yǎng)生燕麥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《大麥?zhǔn)茄帑渾帷?，希望能為您提供更多的參考?/p>
生活當(dāng)中有許多人經(jīng)常會吃大米，大米的味道是很好的，可以用來煲粥，也可以做飯，還可以做成很多的美食，大米不是燕麥，燕麥和大米從口感和外表的長相都是不一樣的，大米是純白色，晶瑩透體一粒一粒的，而燕麥的口感會更綿弱一些，有一種滑滑嫩嫩的口感。
大麥
大麥?zhǔn)呛瘫究菩←溩宕篼湆俚淖魑铮瑥哪暇?0°到北緯70°均有分布，具有早熟、生育期短、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)和營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。
中國栽培大麥的歷史悠久，約5000年前的古羌族就在黃河上游栽培大麥，但是直到公元前3世紀(jì)《呂氏春秋·任地篇》中的"孟夏之昔，殺三葉而獲大麥"才正式出現(xiàn)了大麥的名字。
大麥的麥芒比小麥要長，外殼不易剝離，且蛋白質(zhì)中不含麥膠蛋白，不能形成面筋。大麥可以制麥芽釀制啤酒，也可以壓成麥片食用或制成麥芽糖等。麥芽可以入藥，具有健胃和消食作用。
黑麥
黑麥?zhǔn)呛瘫究菩←溩搴邴湆僦械脑耘嘧魑?，抗逆性較強(qiáng)，主要種植于高寒地區(qū)、瘠薄的沙性或酸性土壤，北歐是黑麥的主要產(chǎn)區(qū)，中國的黑麥品種由國外引入，零星分布在云南、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等地。黑麥種子的成分與小麥類似，主要用于制作面包和釀酒，也可用作飼料和牧草。
燕麥
燕麥不屬于小麥族，泛指禾本科燕麥屬植物，常見的有普通燕麥、東方燕麥、大粒裸燕麥（俗稱莜麥）等。燕麥分布在北半球的溫帶地區(qū)，原為谷類作物的田間雜草，約在2000年以前被馴化為農(nóng)作物。中國的燕麥栽培以莜麥為主，主要分布于西北、華北、云南、貴州一帶。
燕麥的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中莜面的蛋白質(zhì)和脂肪含量超過小麥面粉、大米、蕎麥粉等常用糧食，我國北方常見。另普通燕麥可以制成燕麥片或燕麥粥，加工成的燕麥粉也是制作餅干和糕點(diǎn)的原料。
小麥
是一種溫帶長日照植物，適應(yīng)范圍較廣，自北緯18°～50°，從平原到海拔4000米的高度（如中國西藏）均有栽培。按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結(jié)構(gòu)，穎片、外稃和芒以及谷粒的性狀、顏色、毛絨等，種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據(jù)對溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個(gè)生理型，不同地區(qū)種植不同類型。
在中國黑龍江、內(nèi)蒙古和西北種植春小麥，于春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陜西、長江流域各省及華南一帶栽種冬小麥，秋季8～12月播種，翌年5～7月成熟，生育期長達(dá)300天左右。
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燕麥?zhǔn)且粋€(gè)非常不錯(cuò)的食物，因?yàn)榫哂胸S富的膳食纖維，這些膳食纖維可以增加人體胃部飽腹感，還能夠平衡腸胃，促進(jìn)消化和吸收?？墒窃谏钪羞€有另外一種農(nóng)作物叫做大麥，大麥和燕麥長得有些類似。其實(shí)它們兩個(gè)是不一樣的農(nóng)作物，今天就一起學(xué)習(xí)大麥和燕麥之間的相關(guān)區(qū)別。
這是農(nóng)業(yè)品種問題。大麥、小麥、燕麥都屬于麥類，彼此是“親戚”，但植物種類不一樣。燕麥和莜麥(中國西部吃的莜面的原料)是一種植物的不同品種，莜麥也叫裸燕麥。燕麥的種子就是燕麥粒，像拉長一點(diǎn)的小麥粒的樣子。燕麥粒非常難煮，普通鍋要煮一個(gè)半小時(shí)才能徹底柔軟。為了便于食用，就用機(jī)器把它壓成片，這就是燕麥片了。燕麥片經(jīng)過加熱，就做成了速食燕麥片。
燕麥片和其他谷物，如大米、小麥、玉米等(可能是打成粉混在一起，重新造粒)，再加入其他配料，做成一沖即食的產(chǎn)品，叫做早餐麥片。但有的“早餐麥片”中根本不含有燕麥片。
時(shí)下，燕麥以其獨(dú)特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。當(dāng)你讀完本文后，你就會明明白白吃燕麥了。
β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻(xiàn)
有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能。
防感冒
β-葡聚糖可增強(qiáng)免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助你遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞
防癌
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低膽固醇
美國專家研究顯示，一個(gè)高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險(xiǎn)可降低10%~12%。
調(diào)節(jié)血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。
保護(hù)腸道
β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
抗輻射
β-葡聚糖通過促進(jìn)造血機(jī)能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
燕麥?zhǔn)且环N五谷雜糧，燕麥的口感特別好，首先燕麥?zhǔn)桥磁吹?，滑滑嫩嫩的，比較適合用來當(dāng)成早餐，可以增加飽腹感，同時(shí)也能避免高熱量的一些食物攝入，燕麥不是發(fā)物，所以在生病有傷口期間都可以吃，而所謂的發(fā)物主要是從某些蔬菜或者是某些肉類當(dāng)中產(chǎn)生。
燕麥不是發(fā)物，發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
補(bǔ)充：
燕麥的營養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量平均達(dá)15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%，8種氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉；脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麥面粉的3．7倍。
燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)豐富的糧食作物，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。由于莜麥營養(yǎng)豐富，耐饑抗寒，在自治區(qū)西部被譽(yù)為一寶。莜麥含糖分少；蛋白多，是糖尿病患者較好的食品。
又因脂肪中含有較多的亞油酸，是老年人常用的療效食品。內(nèi)蒙古自治區(qū)是中國莜麥的主要產(chǎn)區(qū)，西部各盟市都有種植，以烏蘭察布市最多。
很多人都知道燕麥，它是一種非常不錯(cuò)的食品，不僅對我們身體有著很好的幫助，在減肥上，它的作用也是很大，因此很多人都十分的喜愛它，那燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎?很多人都會有這樣的因?yàn)椋瑢ρ帑溸@樣的食品，也說明并不是很了解。
燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎?沒錯(cuò)，它是堿性食物，它對身體的健康，有著很好的促進(jìn)功效，尤其是它的制作方法，也都是非常的簡單，我們在平時(shí)的時(shí)候多吃這樣的食物，利于身體健康發(fā)展。
燕麥米是麥片壓成片之前的形態(tài)，和麥片一樣很健康。
由于含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法
1、煮飯
大米和燕麥米比例為1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多，否則吃慣精糧的朋友很可能不習(xí)慣。
煮飯之前可以泡半個(gè)小時(shí)，燕麥米沒有糙米那么難熟，基本上可以和大米同時(shí)煮熟。
2、花樣蜜餞飯
就是在加水準(zhǔn)備煮飯之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口。
3、炒飯
煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。
4、煮粥
燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷雜糧，不但營養(yǎng)豐富還十分健康。
以上幾個(gè)小建議能夠幫助你。
燕麥的營養(yǎng)作用
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片的7種吃法
一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鐘，待出現(xiàn)一些粘稠狀后(口感會有提高)，食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(咸、甜均可)，沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時(shí)營養(yǎng)也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨(dú)特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯(cuò)。
拉肚子可以吃燕麥嗎
可以選擇的。
燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)。
2011年7月至10月，歷時(shí)121天的時(shí)間，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部專家組在內(nèi)蒙古包頭市展開了一場全胚芽裸燕麥米調(diào)理干預(yù)Ⅱ型糖尿病患者的科研活動，來自全國15個(gè)省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血紅蛋白、脂肪肝以及胰島細(xì)胞的修復(fù)等身體各項(xiàng)指標(biāo)均得以改善。全世界首次用一種糧食去干預(yù)糖尿病，并取得豐碩成果。
對于因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發(fā)性高脂血癥也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎?我們知道了答案，那我們在平時(shí)的時(shí)候，也都是可以多吃這樣的食物，不僅不會危害到身體健康，對促進(jìn)消化功能，也是有著很大的幫助，尤其是在改善身體體質(zhì)上，它有著很好的幫助效果哦!
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燕麥片的功效與作用 燕麥片能降血糖嗎燕麥快速減肥法 燕麥快速減肥的原理早餐吃燕麥六大益處燕麥片怎么吃 5款營養(yǎng)美味的燕麥?zhǔn)匙V燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值 麥片的六大功效與作用健康美容 吃燕麥的10個(gè)理由在吃東西的時(shí)候人們的選擇往往都是多種多樣的，而最考慮的一個(gè)方面就是食物的營養(yǎng)價(jià)值。其中大麥片和燕麥片營養(yǎng)價(jià)值都是非常充足的，并且兩種麥片作為雜糧食物，多吃的話對人體的腸胃消化和吸收具有幫助的作用。但是大麥片和燕麥片又不是同一種食物，今天就為大家科普大麥片和燕麥片的區(qū)別。
1、麥片是多種谷物混合而成，是一種以小麥為原料加工而成的食品，它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片為提高口感會加入砂糖、奶精(植脂末)、香精等，其中的奶精脂肪含量高、熱量高，不營養(yǎng)價(jià)值相對于純燕麥就較低，且麥片是用普通的麥子和一些東西加工而成的。如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。麥片：麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。
2、燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥不但營養(yǎng)成分豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，已被列為保健食品。
燕麥味甘性溫，能補(bǔ)虛止汗。燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調(diào)脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。
3、區(qū)別：兩類產(chǎn)品的不同之處在于：“純燕麥片”的包裝上一般沒有配料表，而“營養(yǎng)麥片”的包裝上標(biāo)有配料表，通常含有小麥、大麥、麥芽糊精、砂糖、奶精等。“因?yàn)樾←?、大麥、燕麥都含有‘麥’字，所以叫麥片，但這和燕麥片不是一回事。
小貼士：添加過多未必就更有營養(yǎng)，最好還是忠實(shí)原有的物質(zhì)，尤其對老年人和想減肥的人，純燕麥片更好。
很多人都不了解燕麥以及麥片是否是一樣的，事實(shí)上這兩種有區(qū)別，燕麥屬于一種小雜糧，其中就包括皮燕麥以及裸燕麥和麥片，主要是通過燕麥粒壓榨而成，呈扁平狀具有很好的降血脂降血糖的功效。
1、燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。
裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼，如進(jìn)口的澳洲燕麥。在我國，燕麥（莜麥）是主要的高寒作物之一，為上等雜糧。集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科(Cramineae)，一年生草本植物。其生長期與小麥大致相同，但適應(yīng)性甚強(qiáng)，耐寒、耐旱、喜日照。
2、燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達(dá)0.68克。
3、燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
4、燕麥去殼磨成粗細(xì)不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生；可通便導(dǎo)泄，對于習(xí)慣性便秘患者有很好的幫助。
大家都知道面粉是我們生活中比較常見的一種主食，但是這種主食卻是一種農(nóng)作物加工出來的，是在我國東北地區(qū)比較普遍的，用來制作成面粉的一般都是小麥，小麥和大麥?zhǔn)莾煞N非常相似的農(nóng)作物，所以有很多人都分不清小麥跟大麥有什么區(qū)別，那么面粉是大麥還是小麥呢?
大麥和小麥在營養(yǎng)方面幾乎相同，在生長和功用方面略有不同。
從麥芒來區(qū)分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質(zhì)中賴氨酸含量和生物價(jià)偏低。大麥Barley(Hordeum vulgare)，屬禾本科植物，是我國古老糧種之一，已有幾千年的種植歷史。世界谷類作物中，大麥的種植總面積和總產(chǎn)量僅次于小麥、水稻、玉米、而居第四位。我國的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。大麥子粒扁平，中間寬、兩端較尖，呈紡錘形，成熟時(shí)皮大麥的子粒與內(nèi)、外稃緊密粘合，而裸大麥則易分離。
我國栽培的大麥主要有多棱大麥和二棱大麥兩個(gè)亞種。根據(jù)帶稃或稞粒的特征，再分為多棱皮大麥、多棱裸大麥、二棱皮大麥、二棱裸大麥四個(gè)變種，糧食生產(chǎn)上所稱的大麥一般系指皮大麥，裸大麥在不同地區(qū)有元麥、青稞、米大麥等俗稱。小麥子粒富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B 。
食用小麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。
小麥營養(yǎng)價(jià)值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。 小麥Wheat，為禾本科植物，是世界上分布最廣泛的糧食作物，其播種面積為各種糧食作物之冠，是重要的糧食之一。小麥在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節(jié)不同分為春小麥和冬小麥;按麥粒粒質(zhì)可分為硬小麥和軟小麥;按麥粒顏色可分為白小麥、紅小麥和花小麥。
冬小麥秋季播種，次年夏季收獲;春小麥春季播種，當(dāng)年夏、秋收獲。我國小麥以冬小麥為主。小麥在我國種植區(qū)域廣泛，全國從南到北、從平原到山區(qū)，幾乎所有農(nóng)區(qū)無不栽培小麥。目前，我國小麥的種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻，居我國糧食作物第二位。小麥?zhǔn)俏覈狈饺嗣竦闹魇?，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力?！毙←湢I養(yǎng)價(jià)值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。由于功效、生長的不同，小麥做不了大麥茶，即使做出來口感也不好。
其實(shí)中國有著非常悠久的茶文化歷史，而且喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方式，但是現(xiàn)在的茶種有非常多，所以讓很多人感覺目不暇接，到底喝什么茶才是最好的呢!下面我們會去了解一種叫大麥茶的茶，他可以給我們帶來哪些保健效果，在生活當(dāng)中不妨養(yǎng)成一個(gè)愛喝茶的習(xí)慣吧!
其實(shí)大麥茶不僅口感好，而且還可以幫助我們開胃助于消化，因此很多的女性會選擇喝大麥茶來達(dá)到減肥的目的，事實(shí)上它確實(shí)可以幫助我們起到輔助減肥的效果，所以說在生活當(dāng)中大家可以放心的喝大麥茶。
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、
消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：
(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴
通過這些介紹我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)大麥茶不僅可以幫助我們清熱解暑，同時(shí)還能夠幫助我們開胃助消化，女性而言它可是減肥的最佳茶飲，但是要注意飲用大麥茶不要過度，因?yàn)闀菀滓?，胸悶腹脹現(xiàn)象。
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