泡燕麥片的吃法大全
老人養(yǎng)生燕麥。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《泡燕麥片的吃法大全》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
雖然燕麥片的營養(yǎng)價值非常充分,可是大家在吃燕麥片的時候難免會感覺到有些例外,因為燕麥片的口感比較清淡,吃起來讓人覺得寡淡無味。所以在泡燕麥片的時候,大家也可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的食材加入燕麥片中,這樣可以讓燕麥片的口感變得更好。下面就一起學習泡燕麥片的做法吧。
冷牛奶怎么沖泡燕麥片
有些燕麥片是即食的,無需再經(jīng)過烹煮就可以食用。所以很多孕媽媽都喜歡儲備在家以備不時之需。那么冷牛奶又該怎樣沖泡燕麥片呢?
1.把適量的燕麥片倒入碗中。
2.把冷牛奶倒入裝有燕麥片的碗中,要讓全部燕麥片都泡在牛奶里。
3. 待燕麥片充分吸收牛奶至發(fā)軟就可以食用。
燕麥片幾種超有營養(yǎng)的吃法
1.燕麥片粥 原料: 燕麥片50克。
制作:
將燕麥片放入鍋內(nèi), 加清水待水開時,攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
2.南瓜燕麥粥 材料:老南瓜2兩,燕麥半碗,米1/4碗,鹽。
做法
(1)把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊,米、燕麥洗凈備用。
(2)燒半鍋水,水開后把南瓜放進去煮,南瓜變軟了之后就放米和燕麥,然后再煮15分鐘就行了,最后撒上少許鹽即可。
本文介紹了冷牛奶怎么沖泡燕麥片和燕麥片幾種超有營養(yǎng)的吃法的
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燕麥屬于五谷雜糧的一種,燕麥的熱量比較低,里面富含膳食纖維,富含多種維生素和微量元素,具有補益身體、提高免疫力的效果,另外能夠促進腸道的蠕動、促進消化和排毒養(yǎng)顏的作用,可以通過吃一些燕麥片來達到減肥的功效,我們來了解一下。
用燕麥來減肥其實方法還是比較簡單的,最重要的就在于控制,尤其在早餐的時候可以用燒開的水和涼開水混合,然后加入燕麥浸泡,每天早餐吃適量的燕麥,不然能夠提供身體的營養(yǎng)所需,同時還有很好的促進脂肪燃燒的作用。
吃飯的時候也可以用牛奶來沖調(diào),早餐可以喝300毫升水,然后吃一小碗燕麥沖調(diào)牛奶。在中午的時候吃一個蘋果,才吃一些煮燕麥粥,到了晚上,吃一些清煮蔬菜,再吃一小碗燕麥粥,這樣堅持一周,就具有很好的減肥的效果!
燕麥不但有很好的減肥的作用,同時燕麥的營養(yǎng)價值也比較高,里面富含維生素,還有鈣質(zhì),含有蛋白質(zhì),吃燕麥能夠增加飽腹感,這樣就能夠預防過多食用其他的食物,另外,吃燕麥還具有預防心血管疾病的功效,對于糖尿病和高血壓患者來說,也可以把燕麥當作一種保健食物來食用。
以上簡單的了解了燕麥片的減肥方法,適當?shù)某砸恍┭帑湶坏袦p肥的作用,對于身體的調(diào)養(yǎng)和保健也效果也是非常好的,不但具有促進營養(yǎng)吸收的作用,同時還有一定的預防疾病的功效,尤其在預防心血管疾病方面的作用還是不錯的。
燕麥片是大家非常熟悉的一種食物,經(jīng)??梢杂脕懋斪鲈绮褪秤?。直接使用開水進行泡制燕麥片是可以的,這樣可以做燕麥粥,味道比較清淡。但是如果是給年紀小的孩子食用,可以加入酸奶,酸奶泡燕麥片的味道會比開水好很多。但是需要注意一定的量的使用,酸奶泡燕麥片怎么泡呢?
1、取適量50gg麥片入杯中。
2、倒入500ml熱水泡麥片。
3、蓋住杯子泡得快點,泡好了開蓋
4.冷卻之后,水倒掉一些再加入200ml酸奶攪拌
酸奶燕麥減肥法
1、燕麥性味甘平,有保健功能,而且營養(yǎng)價值高,適合體虛人進行補充能量用,除了保健功效外,燕麥還有美容減肥的價值,其具有抗氧化功效,能夠增加皮膚活性治療皮膚干燥,消脂養(yǎng)顏!
2、酸奶能夠有效促進胃液分泌,加速食物消化,防止能量堆積,有效的降低膽固醇,特別適合高血脂的人飲用!
3.適量的牛奶或者酸奶加燕麥片冷藏一晚
4.早上拿出冷藏過的牛奶(酸奶)燕麥加入人以自己喜歡的配料,比如水果、堅果、玉米片、巧克力、餅干、果干、蜂蜜、果醬等等,攪拌一下就可以吃啦!不會輸給冰淇淋,還營養(yǎng)美味~
燕麥中含有一種很重要的營養(yǎng)物質(zhì)———可溶性膳食纖維,它主要存在于燕麥麩皮中,加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意,每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質(zhì)含量??偰芰孔詈貌灰^350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纖維不低于8克,蛋白質(zhì)含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小,也更均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。文章推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20—30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮,只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。
說起這個燕麥片,因為其BETA葡聚糖的成份,因此具有降血脂、血糖的作用,還能有著高飽腹、通便的美容瘦身的作用,這樣看來對于老人、女人們來說這是一個不可多得的好東西,再加上水果的話,水果燕麥片加入了水果使得它的營養(yǎng)更加的全面,那么這個水果燕麥怎么泡呢?下面就一起來了解一下怎樣泡出好吃的水果燕麥片。
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養(yǎng)。
材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的,材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜,搭配上燕麥片和雞蛋,這一個小小的餅,營養(yǎng)很周全的呢,小朋友吃了一個早上都會很有精神!
材料:即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法:胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈,鍋中水燒開,放入胡蘿卜片和蘆筍,燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可,出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤,吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料,如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
人們的飲食習慣越來越差,美食多,很難控制嘴的吃貨們一定會發(fā)生肥胖的現(xiàn)象。減肥方法有很多種,但是科學合理的減肥方法應該還是調(diào)整人們的飲食結(jié)構(gòu)。燕麥片可以起到減肥的作用。大部分會選擇吃這種食物,但是燕麥片需要注意吃法,才可以有效發(fā)揮起作用。燕麥片減肥正確吃法有哪些呢?
燕麥減肥其實很簡單,著重在控制兩個字上。首先,在燕麥減肥之前我們要排毒。吃飯是正常的,還和平時一樣。就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫升的水。這個習慣要持續(xù)一周。宿便什么的有害物質(zhì)會被水沖出來哦。效果很好的。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所帶來的,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀??偟膩碚f,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
吃法:將純牛奶與適量燕麥一起放入容器里面,并且一直加熱,煮沸后,稍等片刻,就可以食用了,味道不錯,營養(yǎng)價值極其高。
益處:燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且膳食纖維含量很高,是大米或淀粉的4~10倍。大量膳食纖維可以清潔腸道,縮短腸道廢物排泄時間,幫助腸道有益細菌的生長。經(jīng)常食用燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯含量,從而降低心腦血管疾病的發(fā)生。
今天,小編給大家?guī)淼氖茄帑溒淖饔靡约把帑溒某苑?,現(xiàn)在已經(jīng)有很多人關注營養(yǎng)早餐了,其實燕麥片也是營養(yǎng)早餐中的一種,而燕麥片有很多作用,在吃法上也有很多的方法,下面,小編就來介紹一下燕麥片的作用和吃法。
燕麥片
燕麥,又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。
每個國家栽培的燕麥都是以帶稃型的為主,被稱為皮燕麥。
我國栽培的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。
裸燕麥的別名頗多,在我國華北地區(qū)稱為莜麥;西北地區(qū)稱為玉麥;西南地區(qū)稱為燕麥,有時也稱莜麥;東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。
燕麥片的作用
降低膽固醇
燕麥片對降低膽固醇有很大的作用,如果經(jīng)常吃燕麥片對身體有很大的好處。
尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
降低血糖
燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
潤腸通便
經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較干,容易導致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
改善血液循環(huán)
燕麥片對改善血液循環(huán)有幫助,還可以緩解生活工作的壓力。
燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
保濕潤膚
蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細胞、促進皮膚組織健康的生長發(fā)育。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細胞產(chǎn)生的。
燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
防皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質(zhì),酚酸類有:咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等。
這些物質(zhì)都可以有效地清除自由基,減少自由基對皮膚細胞的傷害,減少皺紋的出現(xiàn),淡化色斑,保持皮膚富有彈性和光澤。
護發(fā)
燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對穩(wěn)定,從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。
能有效的防止頭發(fā)失水過多,頭發(fā)過度干燥,頭發(fā)靜電增加,導致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。
改善骨質(zhì)疏松
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更能預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
減肥
燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。
提高人體耐力
經(jīng)英國科學家發(fā)現(xiàn),運動前吃點燕麥,有助于提升鍛煉效果。 最新研究發(fā)現(xiàn),運動前3小時吃燕麥片,可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,為肌肉運動提供能量。
防癌抗癌
《國際流行病學傳染病學雜志》刊登的一項新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險降低41%。
燕麥片的吃法
燕麥片可以根據(jù)個人的喜好采取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥常見的吃法,其中最受歡迎的就是燕麥片粥了,有興趣的朋友不妨一試。
燕麥片粥
由燕麥片混合其他一些材料加工制成的粥除了味道鮮美之外,更能幫助開胃,具有降脂、減肥作用。適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者日常保健用。
草莓牛奶燕麥粥
材料
全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法
將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
提示
加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生累C。
肉末麥片粥
主輔料
燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克。
調(diào)料
熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量。
制法
將豬瘦肉剁成泥,調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥狀,徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
蘋果麥片粥
原料
燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個。
制法
(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
結(jié)語:看完本文相信大家對燕麥片的作用以及吃法都有了一定的了解和認識,其實常吃燕麥片對身體很好,燕麥片有很多的作用,對人體補充營養(yǎng)、抗氧化、補鈣、美白祛斑等等都有很好的效果,所以大家平時可以在早餐的時候做點燕麥片吃,簡單方便。
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牛奶燕麥沖泡法——首先,購買優(yōu)質(zhì)的燕麥片,將燕麥片放在容器中,加入適量涼水,泡大約5個小時左右。然后,在鍋中加入適量的水,把泡好的燕麥片放進去,不停地攪拌,不需要煮沸,大約2分鐘即可。接下來,把煮好的燕麥片放入加熱好的牛奶中或者沖好的奶粉中,均勻攪拌,一定要把水分瀝干,即可食用。 紫薯燕麥粥——首先,購買新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,去皮,洗干凈,切成較小塊的形狀,易于煮熟。并把燕麥加入放有適量涼水的容器內(nèi)浸泡,淘洗大米。然后,在鍋中加入適量的水,把淘洗干凈的大米放進去,再放入切好的紫薯塊和燕麥片,直至煮沸即可盛出。 香蕉燕麥油炸法——首先,購買新鮮的香蕉和優(yōu)質(zhì)的燕麥。其次,在一干凈容器中打入雞蛋液,加入適量的淀粉,呈液體狀,均勻攪拌,注意不需要太粘稠。接下來,把剝好的香蕉切成大小適中的段狀,讓香蕉段充分沾滿雞蛋液,再撈出沾滿燕麥片,使其被燕麥片充分包裹。然后,在鍋中加入適量的油,油熱后,放入香蕉,炸直至金黃色即可出鍋。 燕麥片不僅口感好,而且富含的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,加速吸收和消化,還有利于補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。因此,學會燕麥片的吃法,可以經(jīng)常親手制作,有利于人體健康。燕麥片應該有很多種吃法,而且泡制起來非常方便。特別適合上班族,或者是上學的寶寶食用。尤其是人們的早餐是比較重要的,一定要科學合理的吃早餐。那么燕麥片就是首選的營養(yǎng)早餐,因為燕麥片的營養(yǎng)是非常豐富的,能夠補充身體的微量元素,所以燕麥片最簡單的吃法有哪些呢?
那么生燕麥片的吃法是怎樣的呢?
一般來說,生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥:首先,用一只小鍋裝上足夠的水(例如500 ML),把水燒開,再放入燕麥片(例如25克),攪勻,再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘,即可食用。在食用時,可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
當然了,生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后將一碗冷水燒開,在水開后放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入,繼續(xù)順一個方向攪拌;粥再次開的時候,放入切好的蔬菜,繼續(xù)攪拌;放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。
另外,也可以用麥片代替部分大米,比如在做紅豆粥時,可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中,大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時,加入10——20%麥片,做出的米飯別有風味,可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法,還可以將牛奶和水果添加進去,味道也很不錯。...
快熟燕麥片的吃法
快熟燕麥片,也是燕麥片的一種。快熟燕麥片與即食燕麥片的不同之處,是燕麥粒沒經(jīng)打碎,而是直接切成薄片。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因為也經(jīng)過烘烤,所以烹調(diào)時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物,比即食燕麥片更為健康一些,但因為經(jīng)過加工,營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推薦。
一般來說,快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了??焓煅帑溒某苑ㄒ矀涫艽蠹业年P注,那么快熟燕麥片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中,邊倒邊攪,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)粥的干、稀。很多人覺得單獨煮燕麥片味道不好,那么可以加入牛奶,讓其帶上淡淡的奶香。
另外,快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬,邊倒邊攪,然后等水煮沸,放肉絲和皮蛋再煮5分,其間依次加入適量姜末鹽和胡椒粉味精就行了。這里要注意的是,肉絲一定要細,要不不好煮。燕麥味甘、性涼,是營養(yǎng)價值極高的禾谷類作物之一,補氣益力,除濕止瀉。其中裸燕麥俗稱莜麥。
功效:燕麥面營養(yǎng)豐富,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高,是面粉和大米的2倍,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡。維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多,尤其賴氨酸的含量比面粉、大米、玉米等要高。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。
燕麥面高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖,適應了糖尿病患者的飲食需求。燕麥片是新型的方便食品,幾乎含有燕麥面的全部營養(yǎng)成分。
適合人群:一般人皆可食用。脾虛泄瀉、濕盛泄瀉者食用最佳。 適用量:每餐1碗,100克左右。
●不易消化,不宜多食。虛寒癥患者忌食。
●沖泡燕麥片時,加入少許雞精,味道會很不錯。
●除了一些主打燕(莜)麥牌的餐館,市場上還有很多“燕麥片”、“燕麥鍋巴”等早餐糊和休閑食品。
隨著工作壓力的越來越大,很多人在早晨都沒有時間吃早飯,但這是對身體非常不好的,所以很多人選擇了即食的東西,即食燕麥片就是我們經(jīng)常所能見到的。即食燕麥片又可以稱為免煮燕麥片,他只需要熱水沖泡兩三分鐘便可以食用,但單單只用熱水沖泡,不那么好吃,那么即食燕麥片還有那些吃法呢?
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養(yǎng)。
材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的,材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜,搭配上燕麥片和雞蛋,這一個小小的餅,營養(yǎng)很周全的呢,小朋友吃了一個早上都會很有精神!
材料:即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法:胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈,鍋中水燒開,放入胡蘿卜片和蘆筍,燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可,出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤,吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料,如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
3、枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當吃些,能促進腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養(yǎng)。
材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法:將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿、胡蘿卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時,放入菠蘿粒。
4、燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁,是養(yǎng)顏的好甜品。
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,用打蛋器順時針攪拌均勻,然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄干全部放進去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物,含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分,但是其蛋白質(zhì)含量很低,而適當添加適量的牛奶、燕麥,不僅大大優(yōu)化了其營養(yǎng)價值,而且增加了奶香的點綴,適口性更佳,從而達到錦上添花的效果。
材料:燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法:將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮軟為止。然后倒入牛奶和燕麥片,煮3分鐘后,倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可。
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