寶寶積食吃什么水果好
春季吃什么水果養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“寶寶積食吃什么水果好”,希望能對您有所幫助,請收藏。
寶寶在成長發(fā)育的過程當中,對于飲食的調(diào)理是非常重要的,全是小孩子即使想要吃什么樣的食物,這個還是要看每個人的身體情況,一般小孩子結(jié)實的話,主要會有消化不良,經(jīng)常會嗝氣或者腹部脹痛,摸起來肚子是硬硬的,對于這種癥狀在平時可以用水果,搭配著食材給孩子去調(diào)理。
小孩積食食譜推薦
1、陳皮粥
營養(yǎng)分析:陳皮可健脾理氣消食,用于飲食不化、食后腹脹等。
食譜原料:粳米50g、陳皮末10g。
制作方法:
粳米50g煮粥,將熟時放陳皮末10g煮沸即可。
2、粟米山藥粥
營養(yǎng)分析:補脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。常常食用能防治小孩消化不良。
食譜原料:粟米50克,淮山藥25克,白糖適量。
制作方法:
(1)將粟米淘洗干凈;山藥,去皮,洗凈,切成小塊。
(2)鍋置火上,放入適量凈水,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調(diào)味,煮沸即成。
3、小米香菇粥
營養(yǎng)分析:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食浸染。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小孩消化不良。
食譜原料:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。Ys630.coM
制作方法:
(1)小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。
(2)鍋置火上,放入適量凈水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
4、山楂餅
營養(yǎng)分析:健脾導滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進胃液滲透,增進胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
食譜原料:鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。
制作方法:
(1)將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。
(2)將山楂、山藥塊,放入碗內(nèi),加適量白糖調(diào)勻后,上籠蒸熟,壓抑成小餅,即可食用。
5、胡蘿卜湯
營養(yǎng)分析:健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿卜,富含維生素,尤其胡蘿卜素A的含量出格多,尚有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為"布衣人參"。其味甘、性平,有健脾化滯、潤燥明目等功能,可治小孩脾胃衰弱所致的消化不良。
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我們都知道到了夏季各種各樣的水果都上市了,因為夏季正是水果成熟的季節(jié),而夏天的水果也是最便宜的,所以很多人在夏天都會吃各種各樣的水果補充這一年所缺少的維生素,對于一些小寶寶來說,吃一些水果是比較適合,但是寶媽們在給寶寶吃水果的時候卻需要精心的挑選,那么夏天寶寶吃什么水果好?
夏季是水果生產(chǎn)的季節(jié),很多水果都成熟了,不再像冬季一樣每天孩子們的水果餐里只是蘋果、橘子、大鴨梨,如果盛夏季節(jié),桃、西瓜、香瓜、荔枝、山竹、莎白瓜、哈密瓜、櫻桃等等,數(shù)不勝數(shù),雖然吃水果對人體的好處很多,但是還是會有的寶寶吃了某種水果造成拉肚子等現(xiàn)象,比如人們都認為吃香瓜不好,會讓寶寶腹瀉,其實這不是完全的,造成腹瀉的原因很多,并不是香瓜本身,水果分涼性水果喝熱性水果,我們應(yīng)該根據(jù)寶寶自身的體質(zhì)來決定給孩子食用哪些水果。
如果寶寶的身體處在熱性體質(zhì),我們就應(yīng)該用涼性水果來調(diào)節(jié)身體,可以吃一些西瓜、香蕉、芒果這些含涼的水果,那么我們?nèi)绾闻袛嗪⒆邮欠袷菍儆跓嵝泽w質(zhì)呢?首先便秘就是熱性體質(zhì)的特征,再有寶寶的舌苔比較厚也是有火的一種表現(xiàn)。寶寶的小便如果是深黃色的,一是說明寶寶喝水喝的少,再一個原因就是寶寶體內(nèi)有火沒有排出去。吃西瓜是利尿的好辦法,我們可以給寶寶嘗試一下,而且夏季西瓜生產(chǎn),多吃西瓜還可以解暑、降溫。
如果寶寶的身體處在涼性體質(zhì)(虛寒體質(zhì)),我們就應(yīng)該用熱性水果來調(diào)節(jié),荔枝、柑橘、龍眼(桂圓)、櫻桃、榴蓮、椰子、蘋果這些食物都屬于熱性水果。但是如果寶貝處在生病狀態(tài)下,還是盡量避免食用熱性的水果,不管寶貝現(xiàn)在所處的體質(zhì)是什么,還是避免上火比較好。
夏季多吃水果可以解暑,但是我們也不能拿水果當正餐來食用,很多媽媽喜歡減肥,覺得吃水果不吃飯就可以減肥,這個辦法首先媽媽們就是不可取的,用在寶寶身上更不不行,水果時間給寶寶吃水果也要有所控制,不管是涼性還是熱性水果都是適度食用。
雖然說水果分熱性和涼性,寶寶的身體也分熱性體質(zhì)和虛寒體質(zhì),但是這并不是說什么體質(zhì)就選擇相反體質(zhì)的水果來吃,適當?shù)某砸恍┡c身體體質(zhì)相同的水果也沒什么大不了的,只要控制好量就沒問題。再有就是一定要清洗干凈,很多寶寶因為吃水果腹瀉,其實就是家長沒有洗干凈,跟水果本身沒有任何關(guān)系。如果細菌、農(nóng)藥殘留在水果本身,就會造成寶寶腹瀉,而且夏季腹瀉很難治愈,怎么也要拉個3、5天才可以好,寶寶遭罪媽媽也跟著上火,飲食衛(wèi)生很重要,把好病從口入這一關(guān)吧!
半歲左右還沒有滿一歲,所以小孩子在這個時候,對于飲食的要求性都比較高,首先就是不能給孩子亂吃東西,以免孩子的腸胃功能,因為不能消化掉會引起一些副作用,比較常見的是半歲的寶寶,在平時吃什么樣的水果會比較好,主要還是溫和一些的容易好消化的,可以做成一些漿糊狀或者果汁狀,適當?shù)奈挂稽c點。
可以,多吃水果對寶寶和媽媽都好。但是不要吃寒性水果,吃溫性的。
溫性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。
中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
如果真的想吃些寒性水果也一定要少吃,我家寶寶兩個多月時,我就特別想吃西瓜,但是由于寶寶腸胃不太好,我吃后,寶寶拉肚子,這因人而已,你可以少吃點觀察一下。
半歲嬰兒輔食食譜大全
嬰兒半歲的時候可以開始添加輔食了,因為嬰兒各方面想要發(fā)育完善的話,僅僅是靠母乳或是奶粉是不夠的。只有添加輔食,才能滿足嬰兒體內(nèi)的營養(yǎng)需求。半歲嬰兒輔食食譜是怎樣的呢?
隨著寶寶的成長,4-6個月之后,母乳中的營養(yǎng)素已無法滿足寶寶不斷增長的需求,及時加輔食可補充寶寶的營養(yǎng)所需,同時還能鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力,促進寶寶的牙齒發(fā)育,另外也為今后的斷奶做準備。
1、香蕉粥
香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗干凈后剝?nèi)テ?,用勺子背把香蕉研成糊狀,然后放入鍋?nèi)加牛奶混合后上火煮,邊煮邊攪拌均勻,?;鸷蠹尤肷僭S蜂蜜。
2、鴨梨粥
鴨梨1個洗凈切成薄片,去掉梨核放人砂鍋內(nèi),加入250毫升水,燒開后放人洗凈的大米1兩,熬至八成熟時,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。
3、蛋黃奶
將雞蛋煮老去殼,按需要量經(jīng)細篩研入牛奶中,蛋黃富鐵質(zhì)、磷質(zhì)等,適用于四、五個月的嬰兒補充鐵質(zhì)。
4、蛋黃醬
過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內(nèi)研碎,并加入肉湯研磨至均勻光滑為止,然后放入鍋內(nèi),加入少許鹽,邊煮邊攪拌混合。
5、奶油蛋黃
過濾蛋黃1/4個、過濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內(nèi),再加入肉湯中用微火煮,?;饡r表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。
6、蛋黃粥
大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗干凈加適量水泡1~2小時,然后用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內(nèi)再煮10分鐘左右。
我們都知道到了秋天的時候,天氣是比較干燥的,很多人到了秋天臉上都會起皮嘴也會變得很干,特別是對于寶寶來說,她們的皮膚相對于大人來說更為嬌嫩,所以給寶寶多喝一些水,多吃一些含維生素的水果是非常必要的,還應(yīng)該再給寶寶做飯的時候加入一些有好處的蔬菜,那么秋天給寶寶吃什么水果好呢?
最適合寶寶秋天吃的水果
秋季天干氣燥,人很容易受燥邪侵襲損傷肺,因而秋季宜食滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津的食物,以下7種水果不僅營養(yǎng)豐富,還是潤肺佳品。
梨:肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。
甘蔗:蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
石榴:性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
大棗:能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。
葡萄:營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。
柿子:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
需要注意的是,柿子不宜過量使用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì)在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘,而且可能會停留在胃里而形成胃結(jié)石。
寶寶如何科學吃水果?
1.吃水果時間宜在兩餐中間
寶寶不宜在飯后吃水果,這是因為水果中的單糖物質(zhì)極易被小腸吸收,若是堵在胃中就很容易形成脹氣。寶寶也不宜在餐前吃水果,這是因為餐前食用會占據(jù)胃的一定空間,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。
寶寶吃水果的最佳時間應(yīng)該是兩餐之間,或是午睡醒來后,可讓寶寶把水果當做點心吃。
2.吃水果方式根據(jù)年齡而定
家長要寶寶的咀嚼和吞咽能力來喂食水果,一般剛添加輔食的寶寶吃水果有2種方法:一是喝新鮮果汁,可以直接用榨汁機榨取果汁,也可以用研磨工具壓碎水果機出果汁;二是用小匙刮成泥狀,最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。
2歲的寶寶已經(jīng)進入到一個成長階段的,這個時候一般的水果都是可以去攝入的,完全不會引起什么問題的,只要不是一些會對他們的身體受到傷害的水果都可以給他們?nèi)コ缘?,這樣還可以使得體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)變得更加均衡的,但是一定要將水果切成小塊以后再給他們吃的,避免造成消化負擔的。
一、降血壓的水果:山楂、西瓜、梨、菠蘿.
二、在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關(guān),懷孕初期,葉酸對細胞繁殖與修復很重要,它幫助胚胎神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育,預防孕婦貧血。
含有葉酸的水果:蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
三、減緩衰老在常見的水果中,獼猴桃被認為是最接近完善的水果,它含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養(yǎng)成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
因為獼猴桃性寒,所以懷孕的媽媽最好少吃。
四、減肥瘦身有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì),這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
減肥的水果:蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。
五、保養(yǎng)皮膚人體的面部天天暴露在外,受空氣中有害物質(zhì)的損傷和紫外線的照射,以至毛細血管收縮,皮脂腺分泌減少,皮膚變得干燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素,可以滋養(yǎng)皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發(fā)胖,那也暗示你體內(nèi)脂肪組織缺乏這些重要成分。
保養(yǎng)皮膚的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果。
六、明目人的眼底分布著許多毛細血管,維生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保證。
保護眼睛的水果:獼猴桃、檸檬.
七、癌癥的天敵平時飲食中多攝入水果,可降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的幾率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。
抗癌的水果:香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果.
眾所周知,水果富含大量的維生素及礦物質(zhì),對于人體的健康是十分有益的,因此無論是成人還是孩子每天都需要攝入一定量的水果來保護身體的健康。那么對于剛剛一歲的寶寶來說,吃什么水果比較好呢?
適合1歲寶寶吃的水果1:蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良,可用蘋果榨汁服用。平??蓪⑻O果切成小塊或弄成蘋果泥給寶寶喂食,也可榨汁服用。
適合1歲寶寶吃的水果2:香蕉
香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟,適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。
適合1歲寶寶吃的水果3:橘子
橘子是常見的美味佳果,果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃,也可以榨汁給寶寶飲用。
適合1歲寶寶吃的水果4:梨
梨被一些科學家和醫(yī)生稱為“全方位的健康水果”,果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊,或榨汁給寶寶飲用。
一歲寶寶吃水果需注意:
1)不宜過多,每天保持1-2個水果即可。
2)最好選擇當季的時令水果給寶寶食用。
3)選擇水果時,根據(jù)寶寶的體質(zhì)來選擇,看寶寶會不會對一些水果過敏。
4)在寶寶乳牙出全后,可以吃些富含纖維、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力,促進牙床、頜骨與面骨的發(fā)育。
寶寶腹瀉怎么辦?這一問題引起了好多媽媽的關(guān)注,對于寶寶腹瀉,家人不愿意給孩子吃一些西藥來治療,因為媽媽們害怕一不小心傷害到自己的孩子。其實有好多水果可以幫助我們寶寶擺脫腹瀉的煩惱。
在我們生活中,大家知道有哪些水果可以有效的解決寶寶腹瀉的問題呢?這些水果都具有什么效果呢?那么,讓小編的小編告訴你,一起來看看吧。
1、蘋果
蘋果是最好的水果了,對于便秘或者腹瀉都有好處。蘋果不僅酸甜可口,蘋果的營養(yǎng)非常的豐富,含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。
蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),增強體力和抗病能力,用于中氣不足,腹瀉,便秘等。
2、荔枝
荔枝雖好吃,但是不易保存,對于喜歡囤貨的媽媽來講千萬不要做這種傻事哦。荔枝味甘微酸,有補脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。
身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多,而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效,對血液循環(huán)、產(chǎn)溫機能有特殊的促進作用。
3、石榴
味甘、微酸、澀,能生津止渴,收澀止瀉。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛、腹痛等。
4、桃子
喜濕潤,惡干燥。桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘和腹瀉的效果。
5、楊桃
對于楊桃,大家應(yīng)該不太熟悉,因為楊桃在我們生活中不怎么常見。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。
6、橙子
具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
7、梨
其含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽
8、櫻桃
味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。它屬于平和的水果,所以對于拉肚子的人來說,是完全可以食用的。固醇結(jié)合而排除。可治便秘。
9、香蕉
也是比較好的食療方法,生吃可以治療便秘,熟吃可以治療拉肚,熟吃可以把香蕉整條放或切成小段放在鍋上蒸,蒸熟后在吃。
1、山藥粥
食材:粳米100克,山藥60克,白糖適量。
做法
(1)山藥洗凈,切成顆粒;粳米洗凈。
(2)將山藥和粳米一起放進鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。
(3)轉(zhuǎn)小火,煮成粥,調(diào)入白糖即可。
功效:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),可以起到固腸止瀉和健脾養(yǎng)胃的功效。
2、胡蘿卜粥
食材:粳米100克,胡蘿卜1根。
做法
(1)胡蘿卜洗凈,去皮切成丁;粳米洗凈。
(2)將胡蘿卜和粳米一起放進鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。
(3)轉(zhuǎn)小火,煮成粥即可。
功效:胡蘿卜是堿性食物,其所含的果膠能夠促使大便成形,吸附腸黏膜上的細菌和毒素,是一種很好的止瀉食物。
3、蘋果粥
食材:粳米100克,蘋果1個,冰糖適量。
做法
(1)蘋果洗凈,去皮去核,切成顆粒;粳米洗凈。
(2)將粳米放進鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。
(3)放入蘋果,煮成粥,調(diào)入冰糖即可。
功效:煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助于緩解寶寶拉肚子的情況。
總結(jié):通過以上介紹,大家對有哪些水果可以有效的解決寶寶腹瀉是否有了進一步的認識了呢?大家知道這些水果都具有哪些效果了嗎?大家在給自己寶寶食用這些水果的時候一定要合理的搭配哦。
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水果也是可以煮著吃的。一碗梨湯,能滋陰潤肺。尤其是適合現(xiàn)在的霧霾天。如果喜歡吃甜的,可以稍微多放一些冰糖。
平時熬粥的時候,可以將蘋果去皮剝殼,然后給孩子蒸著吃。軟軟的,甜甜的,很適合寶寶。
如果家中有烤箱??梢詫⒏鞣N水果給孩子做成派。蘋果派,芒果派或則是榴蓮的千層蛋糕都是不錯的選擇。
如果寶寶不愛喝沒有味道的白開水??梢試L礙測行臬試著將水果切片,然后給孩子泡在水里。水有了微甜的味道,孩子自然愿意喝。
一些果肉豐富的水果,還可以去核,然后切成片,把他們烤成水果干,或者說晾曬成水果干。比如山楂,蘋果等。
我們都知道很多寶寶在小的時候,除了吃母親的母乳和奶粉以外,很多寶媽們在給寶寶添加輔食的時候,都會給寶寶添加一些米粥米粉之類的食物,或者加一些用水果打成水果糊糊,很少有寶媽給寶寶吃肉類食品,接觸肉類食品的時候是需要一個過程的,那么寶寶開葷吃什么比較好呢?
肉類中的脂溶性維生素a、e等較豐富,還含有維生素b12、葉酸、泛酸等水溶性維生素,這些都是嬰幼兒健康成長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,在適當?shù)臅r間根據(jù)嬰兒發(fā)育狀況添加肉類輔食有益于嬰兒健康成長。
肉類中的鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素在人體中的吸收和利用率很高。由此說來,肉類食品應(yīng)當作為嬰幼兒食物組成中重要的一味。
肉食添加原是:
要說肉類的添加原則不得不提一句嬰兒輔食的添加順序:世界衛(wèi)生組織提出嬰兒添加輔食應(yīng)從6個月開始,但每個孩子生長發(fā)育的情況不同,所以最終應(yīng)根據(jù)孩子的具體表現(xiàn)來判斷是否添加輔食,但最早不能早于4個月,最晚不能超過8個月。
做肉類輔食,要注意4大問題:
1、不可以加任何調(diào)味料。肉類在制作過程中切不可加入任何的調(diào)味料,如咸鹽、兒童醬油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等,少油、少糖是基本的原則。避免破壞寶寶自身的味覺系統(tǒng),造成今后口味過重等不良的飲食習慣。
2、選最新鮮的食材給寶寶單獨烹飪。寶寶的食物,尤其是肉類,一定是用最新鮮的食材單獨烹飪的,而且要現(xiàn)做現(xiàn)吃。
什么樣的肉類是新鮮的?
(1)外觀色澤是鮮紅有光澤,不是深紅暗淡無光的;
(2)黏度是不沾手的;
(3)肉質(zhì)有彈性;
(4)無腥臭味;
(5)肉湯感官是清亮的,不是混濁的。
3、要仔細觀察是否有過敏反應(yīng)。給寶寶添加肉類輔食以后,如果出現(xiàn)濕疹、眼睛紅、腹瀉等現(xiàn)象,就要暫停此種食物半年,之后再重新嘗試。
4、過敏體質(zhì)的寶寶這樣添加。對于過敏體質(zhì)的寶寶,魚肉最好是先添加白魚肉(一般淡水魚肉質(zhì)為白色),然后再添加紅魚肉(如三文魚、沙丁魚)。另外,豬肉比禽肉和牛肉更易導致過敏,最好晚點添加,而且肉類都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。
寶寶補鐵吃什么好
富含鐵元素的動物性食物包括:肝、腎、血、心、肚等動物內(nèi)臟,含鐵特別豐富,而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產(chǎn)品,如魚子、蝦等動物性食物。下面就具體介紹幾種具有補鐵功效的動物性食物。
1)豬肝
每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質(zhì),此外,豬肝還富含蛋白質(zhì)維生素A和葉酸,營養(yǎng)比較全面。不過豬肝中含有同樣多的膽固醇,因此在食用的時候千萬不能過量。
豬肝是公認的補鐵食物 可適量給寶寶食用
2)牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克鐵質(zhì),此外還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)。常給寶寶吃牛肉還能達到健脾胃的作用。但是家長一定要注意,給寶寶吃的牛肉一定要徹底煮透、煮爛,這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。
3)瘦肉
瘦肉即豬瘦肉,是餐桌上最為常見的一種肉類,它的營養(yǎng)價值也不容忽視,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。
寶寶補鐵吃什么蔬菜
富含鐵質(zhì)的植物性食物包括:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。下面就具體介紹幾種具有補鐵功效的植物性食物。
1)黑木耳
黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱,是理想的補血佳品。但需要注意的是,木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。
黑木耳是補鐵的植物性食物
2)菠菜
不少人都認為補鐵可以吃菠菜,這樣沒有錯,但是吃菠菜一定要注意講究方法。菠菜中含有草酸,它很容易與鐵、鈣等金屬相結(jié)合,生成人體所無法吸收的草酸鹽。在吃菠菜前,可先用開水燙一下或用水煮一下,然后再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分,又除掉了80%以上的草酸。
寶寶補鐵吃哪些水果
櫻桃、桃子、菠蘿、李子、橙子、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。下面就介紹幾種具有補鐵功效的水果。
1)櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果,除了鐵質(zhì)還有豐富的維生素A,因此常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。在眾多補鐵水果中,櫻桃實屬上品。
櫻桃是水果中的補鐵佳品
2)桃子
桃子也是富含鐵質(zhì)的水果??蓪⑻易诱ブ嬘?,桃子汁的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
3)菠蘿
不少人都知道菠蘿中富含多種維生素,尤其是維生素C。其實,菠蘿中還有豐富的鈣、鐵、磷元素,也算得上補鐵水果。
寶寶補鐵怎么補最有效
一般情況下,通過飲食補鐵是最天然、最安全的補鐵方法。具體的食補要注意以下四點:
第一,要多吃富含鐵元素的食物。
第二,要食用“鐵”強化食品。所謂鐵強化食品,指的是“鐵”醬油,強化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉之類的食物。這些食品,在營養(yǎng)標簽或標識上都有說明,應(yīng)注意細心選擇。
第三,多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。瘦肉、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物可以促進鐵的吸收。此外,維生素C也能促進鐵吸收,適當吃些富含維生素C的果蔬,如芹菜、柑桔、獼猴桃、番茄等。
寶寶補鐵的同時要多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
第四,用鐵質(zhì)廚具烹飪食品,例如鐵鍋、鐵鏟等。鐵質(zhì)廚具脫落下來的鐵分子能與食物結(jié)合,增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時,可適當加些醋,使鐵成為二價鐵,促進鐵的吸收利用。
寶寶補鐵需要吃藥嗎
剛出生到6個月之內(nèi)的嬰兒,如果接受正常的母乳喂養(yǎng),每天可從母乳中攝取約0.3毫克的鐵元素,再加上自身對于鐵有一定數(shù)量的儲藏,就足以保證半歲之內(nèi)生長發(fā)育所需的鐵了。若不能進行正常的母乳喂養(yǎng),半歲以內(nèi)的嬰兒補鐵,每天大約0.3毫克即可。
半歲以上到一歲的嬰兒,在需要鐵的數(shù)量上有所增加,同時每天還有一定的損失量,所以每天應(yīng)該攝入10毫克的鐵。但是這些鐵并不能全部被嬰兒吸收,大概只能吸收百分之八左右。根據(jù)這樣的規(guī)律,一到十歲的孩子每天攝入的鐵含量大概是12毫克左右。
一般情況下,注意在日常飲食中攝入一定量的鐵元素就足以滿足寶寶生長發(fā)育的要求了。但如果寶寶嚴重缺鐵的話,就要通過藥物來補鐵了。
鐵劑是治療和預防缺鐵的特效藥,常用有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、血紅素鐵等。其中又以補鐵口服液較為常見,像達因的右旋糖軒鐵口服液、多維鐵口服液、硫酸亞鐵口服液等都是比較常見的補鐵口服液。
小孩子都非常喜歡喝飲料,但是家長都知道飲料是并不衛(wèi)生的,也不能保證里面不會有添加劑,所以對于愛喝飲料的寶寶,可以適當?shù)慕o寶寶喂一點點的果汁,這樣對于孩子來說愛和,也比較純天然,家長也很放心,寶寶吃什么樣的果汁比較好,首先要了解一下關(guān)于水果的類型,根據(jù)孩子的身體需求,來給孩子做鮮榨果汁,這樣味道好,營養(yǎng)價值也高。
寶寶輔食果汁
新鮮水果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及碳水化合物等豐富營養(yǎng),而且味道甜美。對于未能進食粗大顆粒食物的嬰幼兒來說,飲用新鮮果汁的好處非常多。除了方便喂飲外,最主要的是能給寶寶提供豐富的營養(yǎng)。
果汁溶解了水果中大部分的營養(yǎng)物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值。果汁含有大量的維生素C,是人體攝取維生素C的最好來源。維生素C是很好的抗氧化物質(zhì),能防止毛細血管脆化、牙齦出血,并能增強嬰幼兒對疾病的抵抗力,如預防感冒。維生素C還可使鐵的吸收提高2-3倍,有助于預防嬰兒缺鐵性貧血。
此外,果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿卜素、類黃酮等天然活性物質(zhì),以及在其它食物中很少存在,僅在水果中獨有的各種有機酸類??梢?,果汁在維持人體酸堿平衡、調(diào)節(jié)胃腸道功能、提高機體免疫力等方面都有著不可忽視的作用。經(jīng)常飲用果汁還能防治便秘,增進食欲,對嬰幼兒的生長發(fā)育非常有益。
果汁的做法
為寶寶準備果汁,應(yīng)該是新鮮的,不能有任何人工添加劑,因此,我們建議不要購買成品果汁。爸爸媽媽每天花一點時間為寶寶做一份新鮮可口的自制果汁,是保證果汁質(zhì)量的最好方法。不過,在制作果汁的過程中,一定要注意清潔衛(wèi)生。
第一步:選擇時令水果
爸爸媽媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。春天的草莓、櫻桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、蘋果,冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果。
第二步:準備用具
自制果汁需要的用具有:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機。
第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都應(yīng)該先用流動水清洗干凈,然后在開水中煮或浸泡5分鐘。
水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘余農(nóng)藥洗凈(對于特別難清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔細清洗);然后在清水里浸泡5分鐘;最后在流動水下沖洗一遍。
第四步:榨汁
對于草莓、櫻桃、西紅柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用雙層紗布包住果肉,用手擠壓出果汁。如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果,可以切成小塊后放入榨汁機中榨汁,將榨出的果汁和適量的白開水沖兌,一杯鮮果汁就做好了。
家長要適當?shù)脑诤⒆拥氖澄锂斨屑右稽c海鮮,雖然說小孩子不能吃八爪魚或者其他的東西一類的,但是小孩子吃一點蝦是沒有問題的,吃蝦的好處在于補鈣,但是盡量不要帶殼吃,尤其是年齡比較小的孩子,盡可能的把蝦肉切碎或者煮得熟一些,因為這樣能夠更容易消化。
概述
寶寶的生長發(fā)育需要營養(yǎng)均,特別是可以添加輔食的孩子更要注意,有些家長會在孩子失蹤,添加一些肉類,或者是海鮮蔬菜等,大蝦是很受歡迎的一種食物,家長也經(jīng)常給孩子吃,因為大蝦中有大量的蛋白質(zhì)和其他的營養(yǎng)物質(zhì),但是下這種食物給孩子吃的時候千萬要注意,有些孩子是不適合吃蝦的,像這種食物也不宜給孩子吃的太多,否則會引起一些不良的政癥狀
步驟/方法:
1、蝦對于人體來說是異種蛋白,對于體質(zhì)敏感的人容易引起過敏,所以對海鮮過敏,或者過敏性炎癥的孩子是不能吃蝦的,患有皮膚濕疹、癬癥、皮膚瘙癢更不能吃,否則會加重這些癥狀。
2、蝦忌與某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否則會刺激腸胃引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀,而且大多數(shù)新鮮的水果都含有維生素c,不能與蝦同時使用。
3、給寶寶喂食蝦時也要注意方法,一定要把蝦做熟了才可以讓寶寶吃,生蝦細菌頗多,吃生蝦容易導致寶寶腹瀉,而且要煮得時間長一點,有利于寶寶的消化,要既讓寶寶吃得安全又可以吸收營養(yǎng)。
注意事項:
因為寶寶的成長是需要均衡的營養(yǎng)的,所以建議食用蝦的時候,與其他的一些輔食一起食用,可以把蝦放在粥里,這樣更有益于寶寶的健康,而蝦這種東西也不要吃太多,否則不利于消化。
寶寶到了六個月的時候,能夠逐漸的添加一些輔食了,這時候適當?shù)某砸恍┤馑?,對于提高孩子的免疫力,促進孩子的生長發(fā)育都是有好處的,尤其在預防缺鐵性貧血方面,具有一定的效果,在吃肉松的時候,家長最好能夠自己制作,因為購買的肉松如果里面還有一些添加劑,這對于寶寶因健康是不利的。
吃肉松存在著隱患第一點,我們不知道肉松的原料是什么樣的肉。因為有些廠家為了節(jié)約成本,不一定用上好的肉做肉松,這樣的原料讓人不放心。
第二點,為了讓口感更好,口味更鮮美,以及方便保存,肉松中還是添加很多的油、糖、鹽,以及其他的食品添加劑。這些對孩子的健康成長造成一定的影響。
第三點,肉松熱量高。肉松一般是用油炒出來的,熱量比普通的鮮肉要高。拿豬肉為例,每100克的豬肉松熱量為396千卡左右,是普通豬肉的2.7倍。有些廠商為了使肉松更加鮮美,還會添加一些脂肪。過多食用肉松,會造成寶寶肥胖。
第四點,肉松在制作的過程中,加熱過程中使很多的維生素都遭到破壞,而且還會讓鹽分過高,吃多了會造成寶寶攝入的鹽分過高,維生素攝入不足。影響寶寶健康發(fā)育。
寶寶若是真的喜歡吃肉松,在量上和頻率上都應(yīng)該有限制,每次不超過一小勺。肉松充其量只能作為一種點綴,吃肉松的時候,還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。專家雖然提到肉松含鐵豐富,但是不管怎么說,還是食用新鮮的紅肉補鐵比較安全,因為新鮮的肉類中含有豐富的血紅素鐵,容易被吸收。
寶寶吃什么肉松好超市購買的肉松都是經(jīng)過深加工的,所以不建議媽媽們購買。不如你自己買回新鮮的肉給寶寶吃肉松,這樣比較有營養(yǎng),而且安全。另外要注意,寶寶7~9個月這個時期,隨著嬰兒牙齒的萌出,咀嚼食物的能力逐漸增強,消化機能也逐漸增強。這時添加的輔助食物的量和品種可豐富、多樣些,如可在粥內(nèi)加少許細嫩的碎菜葉。8個月以上的嬰兒可逐漸加些肝類、全蛋、肉類、豆腐等動、植物蛋白質(zhì)食物。添加時,要從少量漸漸增加,每種可從3~5克開始,逐漸增至每次5~10克,每日2次。
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