烏梅湯方劑有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供烏梅湯方劑有哪些？，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
大部分人都有喝酒的習(xí)慣，很多人都了解自己的酒量，也知道需要控制喝酒的量，但是有極少部分的人經(jīng)常錯(cuò)誤估計(jì)自己的酒量，所以很容易出現(xiàn)醉酒的情況，人在醉酒后要及時(shí)吃一些解酒的食物，這里為大家推薦烏梅，吃烏梅的確有很好的解決效果，另外下面來教大家做烏梅湯的方法。
烏梅湯方劑：
處方烏梅300枚細(xì)辛84克干姜140克黃連224克當(dāng)歸56克附子84克（去皮，炮，）蜀椒56克（出汗）桂枝（去皮）84克人參84克黃柏84克YS630.cOm
制法上十味，各搗篩，混合和勻；以苦酒漬烏梅一宿，去核，蒸于米飯下，飯熟搗成泥，和藥令相得，納臼中，與蜜杵二千下，丸如梧桐子大。
藥理作用排膽及驅(qū)蛔等作用《中成藥研究》1986（3）：33～35，本方能促進(jìn)膽囊收縮和排膽作用，有利于膽汁引流，減少或防止膽道感染及蛔蟲卵留在膽道內(nèi)形成膽石核心，減少膽石癥發(fā)生。加大烏梅劑量作用更為明顯，而單用烏梅作用沒有復(fù)方強(qiáng)，表明復(fù)方有協(xié)同作用。實(shí)驗(yàn)還表明，本方在麻醉蛔蟲體，使其失去附著腸壁的能力，促進(jìn)肝臟分泌膽汁量增加，降低pH值，明顯擴(kuò)張奧狄氏括約肌，有較強(qiáng)的廣譜抗菌作用，尤對痢疾桿菌作用明顯。
功能主治溫臟安蛔。治蛔厥。脘腹陣痛，煩悶嘔吐，時(shí)發(fā)時(shí)止，得食則吐，甚至吐蛔，手足厥冷，或久痢不止，反胃嘔吐，脈沉細(xì)或弦緊?，F(xiàn)用于膽道蛔蟲病。
用法用量空腹時(shí)飲服10丸，一日三次，稍加至20丸。
注意服藥期間，忌生冷、滑物、臭食等。
備注本方所治蛔厥，是因胃熱腸寒，蛔動(dòng)不安所致?；紫x得酸則靜，得辛則伏，得苦則下，故方中重用烏梅味酸以安蛔，配細(xì)辛、干姜、桂枝、附子、川椒辛熱之品以溫臟驅(qū)蛔，黃連、黃柏苦寒之品以清熱下蛔；更以人參、當(dāng)歸補(bǔ)氣養(yǎng)血，以顧正氣之不足。全方合用，具有溫臟安蛔，寒熱并治，邪正兼顧之功。
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烏梅湯是一種在夏季可以達(dá)到清熱解暑功效的飲品，尤其是冰鎮(zhèn)烏梅湯，對清熱解暑的效果非常明顯。在許多的奶茶店都有烏梅湯的售賣，但是奶茶店的烏梅湯一般都加入了許多食品添加劑，讓人喝起來非常不放心。關(guān)于制作烏梅湯的方法較為簡單，所以大家在家里也可以來學(xué)習(xí)到有關(guān)于烏梅湯的配方以及制作步驟。
酸梅湯的配方
酸梅湯配方該如何來搭配呢?相信大家也是有一定的了解的，那肯定是烏梅(酸梅)占大配比的，這樣才能體現(xiàn)出酸梅湯的酸梅地位!(烏梅有消毒的功能，保護(hù)腸胃，對便秘也有一定的好處，尤其是在夏天，還可以增強(qiáng)食欲，對血管也不錯(cuò)，據(jù)說還可以抗衰老。酸梅是酸梅湯的靈魂。)正常情況下可以選擇烏梅2:1山楂來搭配，烏梅和山楂(山楂，大家最熟悉不過的食物了，糖葫蘆的主料。山楂又名山里果，也是薔薇科，有健胃消食的功效，對心血管疾病有一定的預(yù)防功效。夏天腸胃不好，它對腸道消毒也有一定的功效。)組合泡制的酸梅湯才算比較正宗的做法!
具體就是先白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。煮十分鐘，放入桂花。冰糖后，再煮1-2分鐘?；蛘吡罌龊蠹尤敕涿邸Ｋ崦?、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一點(diǎn)蜂蜜或冰糖。晾涼后喝很好。
酸梅湯有什么功效
酸梅湯功效在于能夠平衡體內(nèi)血液酸堿。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快。
酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，可提神醒腦。
酸梅還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
喝酸梅湯的注意事項(xiàng)
經(jīng)常熬夜的人適宜飲用。酸梅湯搭配枸杞具有補(bǔ)益肝腎、明目的功效，既不會(huì)上火又增加了獨(dú)特的口感，對工作經(jīng)常加班熬夜的人來說，是一款非常不錯(cuò)的飲品。
變質(zhì)的酸梅湯禁止飲用。在常溫下酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了，如果酸梅湯一次喝不完最好在冰箱里存放。
酸梅湯什么人不能喝?兒童最好少吃酸梅類食品，因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
烏梅白糖湯對于我們一般人來說是不怎么熟悉的，因?yàn)橛捎诘乩淼脑?，我們的周圍新鮮的烏梅是很少的。即使在一些大型的超市里面，也很少有新鮮的烏梅賣，有的也只是經(jīng)過加工好的烏梅又或者是經(jīng)過加工的烏梅粉劑，回去可以沖水喝，這些都是比較常見的烏梅產(chǎn)品，這也是大家不了解烏梅白糖湯的一個(gè)最主要的原因。
烏梅白糖湯主要的原料就是烏梅和白糖，烏梅是梅子的一種，有解渴的功效，這主要來自于一個(gè)歷史典故，而事實(shí)也確實(shí)如此。白糖大家都很熟悉，就是我們平時(shí)生活中的那個(gè)調(diào)味用的白糖。下面就來詳細(xì)介紹下烏梅白糖湯。
烏梅酸澀而溫，生津止渴，澀腸止瀉，白糖甘寒滋陰泄火，酸甘化陰，溫升寒降燮和肝膽脾胃之氣。凡是小便短少色赤，口渴飲冷者皆可應(yīng)用.
烏梅白糖湯組成:大烏梅6枚 白糖15g
主治:中虛津虧之良藥，適合于少氣懶言乏力厭食小便短赤，舌苔少或者無苔，脈洪大重按無力、口干渴，烏梅為風(fēng)木要藥。收而不濇，能生津液，溫病尤宜。白糖能補(bǔ)中而不橫滯，與烏梅酸甘生津液，最宜溫病虛證。故服之病愈。
中醫(yī)認(rèn)為:人身榮衛(wèi)。榮屬木火，其性疏泄，衛(wèi)屬金水，其性收斂，主管表氣，而根于里氣。節(jié)令一交木氣，大氣降極而升，疏泄起來。中氣不足之人，本身的榮氣，即隨造化的木氣升動(dòng)疏泄。乙木為風(fēng)木。甲木為相火，里氣的乙木升而甲木不降，則相火外泄。榮氣與木火升泄，故發(fā)熱。熱由木火升泄，故發(fā)熱而不惡寒。榮衛(wèi)失和，故頭痛身痛，相火外泄的多，故發(fā)熱甚大。火泄中虛，故神智昏迷、精神倦怠也.
烏梅白糖湯的功效與作用如下：
保護(hù)腸胃
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。增進(jìn)食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
防老化
若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧。
清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過量的酸素。
通過對于烏梅白糖湯的相關(guān)介紹，我們才知道原來烏梅白糖湯不僅味道不錯(cuò)，而且還有很多方面的作用，就比如烏梅白糖湯可以保護(hù)腸胃、還可以治療便秘以及防止人體老化等功能，這些對于我們大多數(shù)人來說是非常好的，所以大家在以后的生活中可以做點(diǎn)烏梅白糖湯來喝喝。
在炎熱的夏季，冰涼的飲品成為了人們必不可少的物品，烏梅湯就是其中的首選，烏梅湯不僅味道不錯(cuò)，還可以起到消暑止渴、有益于肝臟、延緩衰老等功效，但是發(fā)燒的朋友應(yīng)該謹(jǐn)記，發(fā)燒時(shí)不能喝烏梅湯，喝了烏梅湯后會(huì)出現(xiàn)高燒不退的癥狀，下面就來詳細(xì)介紹一下烏梅湯的功效。
1、止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實(shí)證要慎用。
3、止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛?；紫x得酸則伏，用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時(shí)，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時(shí)左右(藥液可重復(fù)加熱使用)。
5、止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實(shí)驗(yàn)證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
烏梅大棗湯的主要原料是兩種，如果覺得味道、口感不佳時(shí)，可以添加糖或是蜂蜜，很多人在夏天的時(shí)候就喜歡熬制，放到冰箱里涼后效果會(huì)更好，口感獨(dú)特。此時(shí)要關(guān)注烏梅大棗湯的功效，吃了后對身體是否有好處作用。不可盲目的食用食物，容易讓患者身體增加負(fù)擔(dān)，那么烏梅大棗湯的功效與作用有哪些呢?
棗的藥用價(jià)值很高。紅棗味甘性平，養(yǎng)胃健脾，益血壯神，為安中益氣的良藥。可以治療脾胃虛弱、氣血不足、肺虛咳嗽及高血壓等病。另外，紅棗對預(yù)防肝病效果顯著，在產(chǎn)棗之鄉(xiāng)肝病患者及少見。紅棗對克服失眠癥效果也頗佳。
大棗有抗腫瘤作用?？茖W(xué)家分析出大棗中的抗癌有效成分，是一組三萜類化合物，大棗中含有豐富的環(huán)磷腺苷，它能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖，有助于癌變的細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過量的酸素。
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
材料：
原料：紅棗若干、烏梅若干
做法：
一、將紅棗、烏梅分別洗凈，一同放入電壓鍋中，加適量水，定時(shí)10分鐘，放氣后取出，過濾，取湯汁加冰糖即可。
二、將熟棗放漏勺中攪拌成棗泥，加入開水后略煮，過濾成紅棗烏梅湯，因紅棗含糖份高，湯汁不用放糖就會(huì)很甜，喝不完灌瓶放冰箱或冷凍或保鮮，是夏天消署的可口飲料。
烏梅大棗湯的功效與作用有哪些?通過上述文章的分析，可以明確食物的功效、作用，而對其制作也能掌握。做烏梅大棗湯的方法是要簡單的，與其它相似的甜品做法相似，制作時(shí)要注意其衛(wèi)生，必須把食物清洗干凈，熬湯的時(shí)候要注意水量，防止熬的時(shí)間久了后熬干，更要避免水多了后撲出來，容易出現(xiàn)意外事故。
烏梅食用的時(shí)候會(huì)有哪些禁忌事項(xiàng)呢?很多人愛吃烏梅，因?yàn)闉趺酚泻芏酄I養(yǎng)，烏梅是我國常見的水果之一，價(jià)格公道，但是好處頗多，所以說大家喜歡吃烏梅，平時(shí)還可以用烏梅來泡水喝，烏梅泡水喝的話味道酸酸甜甜的，吃烏梅還有瘦身減肥的效果，但是烏梅在吃的時(shí)候有很多事項(xiàng)要注意，那么烏梅的禁忌有哪些呢?
1、小孩不適合服用烏梅：這是因?yàn)楹⒆拥纳眢w處于一個(gè)正在生長發(fā)育的時(shí)間點(diǎn)，腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟，相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅，這種酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕腸胃，不利于身體健康。
2、女性在月經(jīng)期間以及分娩前后需要慎用：在我國的中醫(yī)名著之中就有記載，女性格在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅，容易損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。
3、平時(shí)服用烏梅需適量：專家告訴我們，如果沒有節(jié)制的服用烏梅，很容易損害我們的牙齒，同時(shí)身體中也會(huì)上火，導(dǎo)致咳嗽痰多，不利于身體健康。
4、感冒發(fā)熱的患者使用烏梅需慎重：對于感冒患者來說，特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩，千萬不要服用烏梅。除此之外，患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅，避免病情加重。
烏梅泡水喝的做法
顧名思義，烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅，不過想要獲得最好的效果我們也應(yīng)該根據(jù)情況加入一些陳皮還有甘草，如果有條件加入一些山楂是最好的，除此之外還應(yīng)該準(zhǔn)備一些糖，這樣所有的原料就齊全了。
吃烏梅的時(shí)候一定要注意這些禁忌，這樣自己吃烏梅才是最健康的，吃烏梅的時(shí)候要切記 不要吃變色的烏梅，如果吃了變色的烏梅對自己的身體是非常不利的，而吃烏梅的時(shí)候還要記得適量的選擇，烏梅對身體的好處有很多，給自己經(jīng)常吃烏梅的話還有抗癌的效果，但是要注意這些食用禁忌事項(xiàng)。
番茄烏梅可以起到很好的開胃效果，所以很多人都非常喜歡吃，但是對這些食物的制作要如何盡情，可能很多人都不太了解吧，所以大家不妨了解一下介紹的番茄烏梅簡單做法，而且番茄富含豐富的碳水化合物，維生素，鈣以及人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康是比較有利的。
一、番茄烏梅的做法
1、煮梅子汁 : 先用開水淹過小番茄來決定要的水量，再加入適量的話梅煮開就可以，太咸就加水加糖,不夠酸就加醋或檸檬汁,想要香氣重一點(diǎn)可以加一點(diǎn)紅酒.
2、番茄去皮 : 煮開水後,在蒂頭處用刀子輕劃一下，再將小番茄放入煮40秒到1分鐘,取出放入冷水或冰水中降溫,就可以輕松從裂口處去皮.
3、合體 : 取一密封容器將上面的醬汁跟番茄合體,冰到冰箱,一天后就可以吃了。
二、食材
小番茄 愛吃多少做多少
烏梅干 1粒大約配5-6個(gè)小番茄
1. 小番茄洗干凈。用鹽水稍泡10分鐘
2. 把烏梅干切成片
3. 把小番茄撈出來瀝水，然后側(cè)切一半不切斷，把烏梅片塞進(jìn)中間，然后放到冰箱冷藏2小時(shí)+，即可入味開吃。
三、營養(yǎng)
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代醫(yī)學(xué)研究表明，番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進(jìn)消化，對腎炎患者有利尿作用。番茄素對多種細(xì)菌有抑制作用，也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量，從而有防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
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