桃子可以放多久?
養(yǎng)生水都放什么。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《桃子可以放多久?》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
在中國,桃子這種水果有很多美稱,比如稱為仙桃,在北方地區(qū),老年人在過大壽的時(shí)候,子女們會給老年人做壽桃,象征著老年人健康長壽,另外桃子還被人們稱為天下第一果,因?yàn)槠錉I養(yǎng)非常豐富,比如含有豐富的蛋白質(zhì),另外含有粗纖維和碳水化合物等等,桃子買回來大概能夠放多久呢?
桃子可以放多久?
桃子在常溫下最多能放一個(gè)星期左右。
桃還是在常溫下保存最能保持其香甜的味道。這時(shí),桃中的果糖仍會發(fā)生作用,而且會有蔗糖的甜味。室溫下存放的桃,最好在三天內(nèi)吃完。
正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖,因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng),桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,而存放在常溫的環(huán)境中,既能抑制酸味,果糖仍會發(fā)生作用,而且會具有蔗糖的味道。
毛桃怎么保存:
1、冰箱保存法
準(zhǔn)備一些50℃的水,將桃子清洗一下。之所以要用50℃的水,是因?yàn)樗梢詭椭鷼⑺捞易颖砥さ募?xì)菌以及蟲子,同時(shí)又不會將桃子燙壞。然后用一條干毛巾將桃子表面擦干凈,再放進(jìn)塑料袋或者保鮮袋中,然后放入冰箱的果蔬箱里。
2、常溫保存法
桃子的糖分在30℃時(shí)會比較豐富,如果存放于冰箱中,很容易因?yàn)闇囟冗^低而導(dǎo)致糖分變少,桃子從冰箱里拿出來吃的時(shí)候,就會變得淡而無味。所以,如果大家想吃到比較甜的桃子,最好找個(gè)陰涼的地方將它常溫放置,不要放進(jìn)低溫的冰箱里。
毛桃能放多久:
毛桃放冷凍儲存時(shí)間比較短,如果采摘下來比較生的情況下,也只能放個(gè)一星期。
保存時(shí)間的長短一、要看桃的品種,二要看桃的成熟程度。一般毛桃和青硬的桃保存時(shí)間稍長些,大概5天左右。成熟度高,較大的桃子保鮮能力就差了很多,不能超過2天。
不像油桃,冷凍存儲的時(shí)間可以延長很多。
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豆?jié){是一種用黃豆制作出來的飲品,很多人的早餐中必不可少的就是豆?jié){,有些家長為了能夠讓孩子的營養(yǎng)充足會在家給孩子制作豆?jié){,豆?jié){機(jī)是非常好的一種儀器。如果自己在家里制作豆?jié){的話,豆?jié){能放多久_豆?jié){可以放多久呢?下面詳細(xì)給大家說一下豆?jié){的保存方法。
一、豆?jié){保質(zhì)期是多久
因?yàn)槎節(jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時(shí),最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實(shí)在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時(shí)。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個(gè)小時(shí)后再飲用,這種方式是不提倡的,因?yàn)樵跍囟冗m宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因?yàn)槎節(jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
二、熱豆?jié){怎么保存
1、準(zhǔn)備2個(gè)能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴(yán)實(shí)的保溫杯。每個(gè)瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當(dāng)。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機(jī)制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時(shí),要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細(xì)菌和氧氣鉆進(jìn)去,因此器皿蓋嚴(yán)之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質(zhì)品,受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機(jī),同時(shí)燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時(shí)候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時(shí)起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時(shí),倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當(dāng)于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進(jìn)冰箱里。它可以在4℃下保存一個(gè)星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時(shí)喝啦!
桃子和西瓜都是夏天最非常流行的水果,桃子的種類有很多,不同的桃子的成熟季節(jié)不同,有些桃子在初夏就成熟了,有些桃子需要等到夏天快結(jié)束的時(shí)候才會成熟,相比之下,西瓜含水量更加豐富,但是桃子所含的營養(yǎng)更加全面,那么如果剛吃完桃子的話,應(yīng)該隔多久才能吃西瓜呢?
吃完桃子多久可以吃西瓜?
西瓜和桃子都是夏季比較受歡迎的水果,夏季溫度高,很多人更加喜歡吃水果,炎炎夏日吃上一個(gè)桃子和冰鎮(zhèn)西瓜,那感覺真是不錯(cuò),不過很多人都很好奇桃子和西瓜可以一起嗎?吃完桃子多久可以吃西瓜呢?
桃子和西瓜可以一起吃嗎?
其實(shí)吃是可以一起吃的,但是盡量不要。桃子和西瓜雖不是相克食物,但在一起吃并不太好。
因?yàn)樘易邮菧匦运喑蕴易尤菀咨匣?。所以有“桃養(yǎng)人,不養(yǎng)貪吃人”的說法。而西瓜名“寒瓜”,性寒質(zhì)滑。兩種食物同食比較容易讓人拉肚子,最好不要同時(shí)吃,一起吃會造成腹瀉,消耗元?dú)猓鹞改c不適。另外,西瓜和桃子都是甜度極大的水果,一起吃味道也不很好,比較甜膩。
即使西瓜和桃子一起吃不會對身體產(chǎn)生危害,但再好的食物也要注意適量食用。如果過量食用桃子容易上火,尤其是內(nèi)熱偏盛的人容易生疥瘡。西瓜性寒,雖然西瓜有解暑止渴的作用,但是過量食用西瓜容易導(dǎo)致腹瀉,尤其對于脾胃虛寒的人要少吃西瓜。
吃完桃子多久可以吃西瓜?
兩種食物都比較容易讓人拉肚子,最好不要同時(shí)吃,對胃腸也不好,隔上3、4個(gè)小時(shí)再吃便可。兩者都是甜度極大的食物,一起吃也不好吃。
西瓜的作用
西瓜是夏季非常受歡迎的水果之一,吃西瓜具有清熱解毒、生津止咳、瀉火去燥、講學(xué)、助消化、利尿消腫、消炎、潤肺止咳等功效,可以治療口腔發(fā)炎、便秘、上火等病癥。西瓜雖好,但是不宜多吃,大量的水分會稀釋腸胃消化液,從而影響消化效率,對健康也是不利的。
西瓜中含有的糖分非常高,因此糖尿病患者和高血糖患者不宜吃西瓜。西瓜中國含有大量的水分,會嚴(yán)重增加腎臟的工作負(fù)擔(dān),因此腎病患者不宜吃西瓜。西瓜屬寒性食物,體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、寒癥患者、孕婦等人群不宜吃西瓜。
桃子的作用
桃子成熟期是在夏季,吃桃子具有生津和血、利尿消腫、祛痰止咳、入場通便等功效,適合缺鐵性貧血、便秘、咳嗽、低血糖等患者食用。
桃子也不適合多吃,容易導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良、上火等不適癥狀。桃子所含糖分很高,糖尿病、高血糖患者不宜吃桃子。桃子不宜消化,腸胃不好,患有腸胃疾病,或者消化能力較弱的人不宜吃桃子。
每逢中秋節(jié)的時(shí)候就是吃月餅的時(shí)候,有很多人特別喜歡在這段時(shí)間里吃月餅,而且吃月餅也是我國傳統(tǒng)的習(xí)俗,月餅的存放時(shí)間一般都是比較長的,因?yàn)樵嘛灷锩婧械乃直容^少,而且中秋節(jié)之后天氣也會變得比較涼爽,在室溫下就能夠儲存,那么一般月餅可以存放多久呢?
又到了一年一度的中秋佳節(jié),市面上月餅的種類越來越多,包裝也風(fēng)格各異。有的月餅包裝上注明了保質(zhì)期40天,有的注明是60天,有的包裝比較簡陋的月餅,干脆就沒有注明保質(zhì)期。一般在中秋節(jié)前的20天左右,人們就開始選購月餅并相互贈送,而中秋節(jié)過完以后,月餅往往還吃不完。在這么長的一段時(shí)間里,月餅是否會變質(zhì),它到底能放多久呢?
餡料不同保質(zhì)期不同
一般來說,月餅包裝上所注明的保質(zhì)期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。比如說,保存溫度在25攝氏度左右,靜置于干燥陰涼處等等。而月餅在運(yùn)輸、儲存和銷售的過程中,有可能被放置在溫度較高的環(huán)境中,包裝有可能破損,月餅會受到一定顛簸,這些因素都會縮短月餅的保質(zhì)期。因此,我們吃月餅不能盲目地相信包裝上注明的保質(zhì)期。
去年出臺的國家月餅標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,盒裝月餅最長可以在冷凍狀態(tài)下保存60天,在室溫下可保存25天,而散裝的月餅只能保存10天。由于月餅的餡料各異,保質(zhì)期也不相同,因此國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定月餅餡料的保質(zhì)期由生產(chǎn)企業(yè)自定?,F(xiàn)在很多廠家把不同餡料的月餅放在一個(gè)包裝里,只在外包裝上寫明保質(zhì)期,但消費(fèi)者在食用月餅的時(shí)候應(yīng)注意根據(jù)不同的月餅餡料來判斷它的保質(zhì)期。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅女士說,一般來說,糖和油越多的月餅越不易變質(zhì),像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅,保質(zhì)期可以達(dá)到兩個(gè)月以上,果仁餡月餅保存時(shí)間也比較長,而低糖和無糖的月餅比較容易變質(zhì)。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月餅保存期限越短,像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質(zhì)期只有兩星期左右。
注意月餅原料的質(zhì)量
和月餅變質(zhì)問題相比,月餅的原料質(zhì)量不好更令人擔(dān)憂。有的不法廠家在生產(chǎn)月餅時(shí)用了一些變質(zhì)的原料,比如發(fā)霉的果仁或者變質(zhì)的食用油,消費(fèi)者很難發(fā)現(xiàn),因此,人們在選購月餅時(shí),一定要選擇正規(guī)廠家的品牌。
據(jù)介紹,消費(fèi)者可以從月餅的外表對其品質(zhì)進(jìn)行判斷。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。
陳舊月餅黯淡無光,常有異味。有的月餅看上去發(fā)烏,則很有可能是用了劣質(zhì)油。
鵝蛋雖然不如雞蛋或者是鴨蛋那么在人們的飲食中出現(xiàn)的比較普遍,但是這也是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,很多人都會選擇吃鵝蛋來提高自己的體質(zhì),使自己更加健康。當(dāng)然,鵝蛋也是有著一定的保存時(shí)間的,過期了的鵝蛋,最好就不要再吃了。那么,鵝蛋可以放多久呢?
一、鵝蛋能放多久
常溫一般一個(gè)月左右,采取一些好的方法可以讓鵝蛋的保質(zhì)期適當(dāng)延長,不變壞。
二、鵝蛋怎么保存
冷藏法:將檢驗(yàn)合格的鮮蛋,保存在溫度為1℃-2℃的冷庫內(nèi),在這樣的溫度下,胚胎停止發(fā)育,蛋內(nèi)的微生物和酶的活動(dòng)受到抑制,從而達(dá)到保鮮的目的。
石灰水貯藏法:生石灰(氧化鈣)遇水后生成氫氧化鈣,氫氧化鈣再與蛋內(nèi)排出的二氧化碳結(jié)合,生成不溶性的碳酸鈣沉在蛋殼上,將蛋殼上的氣孔阻塞,使蛋的呼吸作用減弱,阻止蛋內(nèi)水分向外蒸發(fā)和外界微生物的侵入,從而達(dá)到保存的目的。取0.5千克生石灰加25千克清水充分?jǐn)嚢?,?jīng)2天的靜置沉淀后,取上面的清液倒入缸內(nèi),然后將挑選好的蛋放人缸內(nèi)浸泡,蓋上缸蓋,周圍溫度保持在25℃以下,最好是10℃一15C,采用此法一般可保存3-4個(gè)月。
簡易貯藏法:在容器中加填充物,如谷糠、鋸末、谷物、豆類、植物灰等進(jìn)行鮮蛋貯藏。
淡鹽水貯藏法:清水5千克、食鹽35克,經(jīng)煮沸攪拌,取出涼涼,將蛋放入容器內(nèi),再將配好的鹽水灌入,直至鹽水高出蛋面3-4厘米即可。用此法貯存的鵝蛋食用時(shí)同鮮蛋一樣。但在氣溫高時(shí),不宜采用此法。
三、鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
銀耳是現(xiàn)在很滋補(bǔ)的一種食材,可以做成非常多大家很愛吃的美食,最常見的就是銀耳湯,這種湯熬制的時(shí)間也不需要太長的,并且制作工藝也是相當(dāng)簡單的,很多人都是可以自己在家里面烹飪的,但是一定要記住是不能夠放到隔夜的,不然的話就會導(dǎo)致里面滋生出來很多不好的細(xì)菌,導(dǎo)致身體受損。
銀耳湯能放多久
當(dāng)然不是。硝酸鹽是土壤和肥料中的氮在硝酸鹽生成菌的作用下產(chǎn)生的,植物從土壤中吸收了硝酸鹽,在硝酸鹽還原菌的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。但是銀耳并非土壤栽培,并不會吸收到硝酸鹽,另外銀耳本身也不含硝酸鹽還原菌,所以銀耳中硝酸鹽含量可以忽略不計(jì)。所以,只要隔夜銀耳保存得當(dāng)(冰箱密閉冷藏)就不會出現(xiàn)細(xì)菌污染和亞硝酸鹽超標(biāo),完全可以放心食用,食用時(shí)最好再次加熱。
雖然隔夜銀耳正確儲藏可以食用,但還是建議煮好后當(dāng)天食用完,畢竟放久了營養(yǎng)也會流失。
1、不管是將煮好的銀耳湯還是只是泡發(fā)了的銀耳放置一夜再吃,營養(yǎng)價(jià)值會有所降低,而且還可能身體健康帶來一定風(fēng)險(xiǎn)的。
2、煮熟的銀耳或是泡發(fā)的銀耳經(jīng)過一夜的放置不僅容易導(dǎo)致微生物繁殖,而且還會產(chǎn)生亞硝酸,雖然產(chǎn)生的含量比較少,但是也不排除吃了之后出現(xiàn)身體不適的可能。
3、亞硝酸進(jìn)入體內(nèi)后,會導(dǎo)致“高鐵血紅蛋白癥”,把血紅蛋白中的二價(jià)鐵氧化成三價(jià)鐵,使血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,使得人體出現(xiàn)缺氧的情況,嚴(yán)重時(shí)可能還會致癌,導(dǎo)致死亡,而為了避免出現(xiàn)這種風(fēng)險(xiǎn),建議不要隔夜吃。
1、如果是泡發(fā)銀耳時(shí)發(fā)多了,不宜將銀耳放到冰箱中去保存,發(fā)過的銀耳易碎,會造成營養(yǎng)成分大量流失,可以將這些銀耳瀝干水放在通風(fēng)處,第二天使用。在使用這些銀耳之前,最好先用流水多沖洗幾遍,減少硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量。
2、如果是煮好的銀耳湯,偶爾一次煮多了,可以用干凈容器裝好,用保鮮袋密封好。放在冰箱中進(jìn)行冷藏可以保存1-2天,還是可以喝的。
臘腸是一種在我國很多地區(qū)都比較受歡迎的一種食物,也是一種味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。當(dāng)然、臘腸的吃法有很多種。另外,臘腸還是有著一定的保質(zhì)期的,尤其是對于從市場上買來的臘腸而言,一旦過了保質(zhì)期,最好是不要在吃了。下面就為大家介紹一下臘腸的保質(zhì)期的相關(guān)知識!
一、臘腸能放多久
臘腸買回家通常不會一下子吃光,而且臘腸口味偏重,也不適合天天吃,所以要想買回來的臘腸保持最初的風(fēng)味必須好好保存。臘腸常溫下的保質(zhì)期較長,主要原因是其水分活度較低,有效地抑制了細(xì)菌的繁殖生長。傳統(tǒng)廣式臘味常溫下的保質(zhì)期為3-6月。一般臘腸的保質(zhì)期是完好抽真空包裝0度以下保質(zhì)360天,20度以下保質(zhì)180天,開封后需要放置冰箱冷藏。
天氣晴朗時(shí),把臘腸拿出來吊掛在通風(fēng)干爽的地方如果太陽能直射到最好,暴曬一下可以使臘腸味道如初。專家指出,冬季溫度較低、濕度也不大,如果打算在半個(gè)月內(nèi)吃完,只要放在通風(fēng)、陰涼的地方即可。如果需要長時(shí)間存放,可先將臘味進(jìn)一步烤干、曬干,用保鮮袋封裝好,放入冰箱冷凍室內(nèi)儲存,一般可存放6個(gè)月。
二、臘腸可以放冰箱嗎
臘腸是可以放到冰箱里面的。
氣溫回暖時(shí),臘肉、臘腸容易發(fā)霉,臘腸不能露天保存很久,只能保存在冰箱。如果溫度比較低,可以將臘腸掛在屋檐下,過完年還能放上一陣子,也不會出現(xiàn)走味的問題。如果將臘腸放在冷藏室就要要用保鮮膜包好,或者方便袋裝好,要密封,放在冷凍室用袋子裝好就行了。制作臘腸很關(guān)鍵,但是保存環(huán)節(jié)也很重要。優(yōu)質(zhì)臘腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細(xì)品時(shí)芳香濃郁。
三、臘腸放冰箱可以放多久
一般臘腸的保質(zhì)期是完好抽真空包裝0度以下保質(zhì)360天,20度以下保質(zhì)180天,開封后需要放置冰箱冷藏。天氣晴朗時(shí),把臘腸拿出來吊掛在通風(fēng)干爽的地方如果太陽能直射到最好,暴曬一下可以使臘腸味道如初。
專家指出,冬季溫度較低、濕度也不大,如果打算在半個(gè)月內(nèi)吃完,只要放在通風(fēng)、陰涼的地方即可。如果需要長時(shí)間存放,可先將臘味進(jìn)一步烤干、曬干,用保鮮袋封裝好,放入冰箱冷凍室內(nèi)儲存,一般可存放6個(gè)月。
紫菜是一種在日常生活中比較常見的食物,也是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的海產(chǎn)品。紫菜的做法有很多種,比如說紫菜包飯、紫菜蛋湯等等。當(dāng)然,紫菜一般都是干的,但是即便如此,紫菜也是有著一定的保質(zhì)期的。那么,紫菜可以保存多久呢?下面將對這個(gè)問題進(jìn)行詳細(xì)介紹!
一、紫菜可以保存多久
干紫菜的保質(zhì)期一般為12個(gè)月,如果是有包裝袋的干紫菜開封后請盡早食用,如果是開封后吃不完干紫菜的,一定要選擇放置于通風(fēng)干燥處,一般情況下可放1個(gè)月一般一個(gè)月內(nèi)不會發(fā)生質(zhì)變,如果超過一個(gè)月就不一定了,并且干紫菜在存放時(shí)應(yīng)該要避免潮濕高溫,當(dāng)然也可以封密好保存冰箱延長保質(zhì)期!
紫菜是便宜又好吃又營養(yǎng)的美食。常吃紫菜有著潤腸道通便的作用,干紫菜也是方便存儲一般只要放在干燥的地方就可以了,不需要太刻意的去保存當(dāng)然我們也要知道吃紫菜一定不要吃過期的或者是變質(zhì)的,現(xiàn)在很多朋友買的紫菜都沒有包裝所以建議盡快食用!
二、紫菜可以放冰箱嗎
可以放冰箱。
紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的,紫菜也不例外。新鮮的紫菜如果要放入冰箱保存,就需要提前將紫菜曬干,然后再將曬干的紫菜用真空袋裝起來放進(jìn)冰箱。這樣就可以保存一段時(shí)間。如果是從超市買回來的干紫菜,只要是真空包裝也是可以放入冰箱保存的。
三、紫菜保存方法
一般來說,要將干紫菜放置于干燥的地方,避免潮濕,因?yàn)樗a(chǎn)干制品在潮濕的環(huán)境中極容易吸濕回潮發(fā)霉變質(zhì),甚至還會滋生細(xì)菌。應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養(yǎng)。
冬瓜的成熟季節(jié)是秋天,但是冬瓜的存放是一個(gè)令人頭疼的問題,它在室溫下最多可以存放三天,放在房間里會流失大量的水分,想要長時(shí)間保存,必須要采取特殊的措施??梢詫⒍戏湃敫咤i酸鉀溶液中浸泡一會兒,放在涼爽干燥的環(huán)境中,可以在下方放一個(gè)墊子,就可以延長保質(zhì)期了。
冬瓜摘后要及時(shí)進(jìn)行儲藏,貯藏地點(diǎn)應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)和干燥的房間。貯藏室要在冬瓜入室前2~3天用高錳酸鉀和福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒,并在地面和筐架上鋪好一層草墊。
入室時(shí)擺瓜的方向一般要求和田間生長時(shí)的狀態(tài)一致,即原來是臥地生長的要平放,原來是搭棚直立生長的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏時(shí),因瓜自身重,不宜堆得太高,以減少因相互擠壓而損傷。
冬瓜貯藏期間一般不要翻動(dòng),但要勤檢查,發(fā)現(xiàn)有病的瓜立即剔出。冬瓜適宜的貯溫為10℃~15℃,相對濕度為80%~85%。冬瓜貯藏前期含水量大,呼吸熱多,要加強(qiáng)通風(fēng)散熱和排濕。
如室溫高至30℃時(shí)要開排氣扇或空調(diào)以換氣降溫,無通風(fēng)降溫沒備的可在陽光強(qiáng)烈的中午關(guān)窗遮陽,早晚開窗通風(fēng)。貯藏室內(nèi)的空氣要經(jīng)常保持新鮮、干燥和涼爽。采用此法,冬瓜可延長儲藏時(shí)間。
存放冬瓜要防碰傷,要選擇無外傷,沒有經(jīng)過強(qiáng)裂振動(dòng)的,表面上“白霜”完整的冬瓜,這層“白霜”是瓜體的保護(hù)層,既能防菌毒入侵,又能防止瓜水分蒸發(fā),注意不要碰掉,存放時(shí)要注意防潮、防熱。把選好的冬瓜放在避光干燥的地方,下面鋪草簾或木板,避免陽光照射,這樣可保存4至5個(gè)月。
已切開的冬瓜,取干凈白紙或塑料薄膜緊貼在切面上,再放在避光干燥通風(fēng)處,可保存3~5天,不會霉?fàn)€。如要腌冬瓜的話,要選擇結(jié)實(shí)老熟的新鮮冬瓜,把瓜連皮去籽切成四方塊,用水沖一沖,放鍋內(nèi)添水煮熟,取出冷卻后,灑上食鹽,置于容器內(nèi),在30度左右的氣溫下,過三天即可食用,吃時(shí)加些芝麻油或再加點(diǎn)味精。
如多腌了幾天,冬瓜發(fā)霉花也不要緊。只要將霉花挖去,用冷開水一沖,同樣可吃,而且此時(shí)更酥軟,老年人佐餐更合意。
芒果是熱帶水果,但是隨著水果普及和儲存的方式多樣,現(xiàn)在一年四季都能見到芒果,而且芒果肉汁豐富,香甜可口,很多人比較喜愛吃,芒果不僅可以直接食用,還可以做水果沙拉、芒果汁、芒果糕點(diǎn)等,但是芒果比較軟,熟了以后汁也比較豐富,那么可以放多久呢?
1、一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱,最好給它加上一層保鮮膜,因?yàn)橐恍貛?,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑。
2、將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。因?yàn)槿绻覀兎胖玫牡胤饺菀资顾佑|到陽光,在陽光照射下,它會壞得更快。
3、拿個(gè)紙盒,將芒果放在紙盒里,放在家里的一個(gè)角落里,一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風(fēng),不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨(dú)放置于一個(gè)紙箱盒內(nèi)存放。
4、把每個(gè)芒果用紙包起來,是為了防止多個(gè)芒果一個(gè)防止于一處,導(dǎo)致?lián)矶?,不利于芒果個(gè)體之間的通風(fēng)透氣,使其過分堆擠造成損壞,紙包好后,放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑,這樣可以有效的讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周圍的水分,給它營造一個(gè)干燥的環(huán)境,這種保存方法可以保存水果好多天。
日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時(shí)間最好不要超過兩天。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
早上吃芒果好嗎
很多人都有早上吃水果的習(xí)慣,尤其是愛美的女性,為了保持身材和容顏,往往一日三餐都是吃水果,從來不吃主食。大家都知道芒果含有豐富的維生素A和微量元素,具有清理腸胃、促進(jìn)消化的作用,而且口感清甜,果肉比較軟糯,特別好吃,那么早上吃芒果好嗎?
柿子是一種在秋季大量成熟的水果,并且柿子的適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng),所以在中國大部分地區(qū)都有柿子的種植。當(dāng)柿子大量成熟的時(shí)候,不少地區(qū)的人們會利用柿子做成柿餅,因?yàn)檫@樣可以將柿子的保存時(shí)間延長。但是柿餅也是有一定保存期限的,因此在將柿餅買回家之后,大概可以保存多長時(shí)間?
一、柿餅的保質(zhì)期多久
每到柿子旺盛的季節(jié),市場上就會有許多新鮮的柿子賣。但如果并不是柿子的季節(jié),又想吃柿子,這個(gè)時(shí)候就可以選擇購買柿餅。因?yàn)槭溜灥谋4鏁r(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于柿餅,這樣就一年四季都可以吃到柿餅,不需要一定要在產(chǎn)柿子的季節(jié)才能嘗到柿子的味道。
一般來說,柿餅的保存時(shí)間大約在6個(gè)月至1年的時(shí)間不等,關(guān)鍵是看柿餅在制作的過程中,是否嚴(yán)格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境,如果是適合保存柿餅的環(huán)境,保存的時(shí)間就會相對較長一些。比如,如果在干燥通風(fēng)的地方,柿餅可以保存較長的時(shí)間,但是如果在南方濕氣較大的地方,保存不當(dāng)?shù)脑?,柿餅也會很快就腐爛掉。因此,想要讓柿餅長時(shí)間的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式。
二、柿餅放久了可以吃嗎
可以。
柿餅糖分會自然沁出形成一層白霜,所以會變白,是可以吃的。
1、柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜,主要成分果糖,由于柿餅為干果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發(fā),溶于水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。
2、柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
正常柿餅上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末,當(dāng)柿子被曬成柿餅之后,水分蒸發(fā),里面含的葡萄糖和果糖就滲透到表皮,形成了白色粉末。這是可以吃的。也有商家給柿餅表面抹一層鈦白粉,那是有害的,不能食用。柿餅是涼性水果長痘的人適當(dāng)吃點(diǎn)沒有關(guān)系,不宜多吃,里面含有大量鞣酸,容易在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石。
三、柿子如何做成柿餅
1,準(zhǔn)備軟柿子5個(gè)用清水洗凈,摘去柿子蒂。
2,剝?nèi)ナ磷悠ぁ?/p>
3,剝好的柿子放在一個(gè)干凈小碗里。
4,用搟面杖壓成柿子泥。
5,柿子泥放入料理機(jī)的果漿杯內(nèi),通電榨成柿子果醬。(注意:榨果醬是為了追求口感更細(xì)膩,但果醬榨制過程不要加水)。
人們?yōu)槭裁磿咽磷幼龀墒溜災(zāi)?那是因?yàn)槭溜灥臓I養(yǎng)價(jià)值高,把柿子做成柿餅容易儲存,而且柿子的營養(yǎng)價(jià)值沒有流失掉,并且柿餅不但含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值還有很多功效和作用。 柿果味甘澀、性平,無毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。
1、柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。
2、柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功能。
4、柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害。
5、柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
6、把鮮柿加工成柿餅后,每天吃3-5個(gè),則有美容去斑的奇效。
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