卿魚的做法
魚的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的卿魚的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
鯽魚的做法是很多樣化，不過很多人們就會更加的傾向于做成紅燒的口感，尤其是對于南方地區(qū)的人們紅燒是一種十分傳統的做法，那么想要做出紅燒的味道就應該在配料的選擇上面下功夫，需要使用到料酒，醬油和黃酒等配料，這都是為了讓紅燒鯽魚的味道變得更加完美一些，更增加食欲。
做法一
制作食材
配菜：小鯽魚、香菜、蔥、姜、蒜、紅尖椒;
作料：醬油、黃酒、料酒、水、少許味精、糖、胡椒粉。
制作流程
1、最好不要太大的鯽魚，新鮮的。鯽魚處理干凈，掛起晾水;
2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉(如果松鼠魚等大做的菜式就用面粉)，手拎著尾巴滑入滾油中煎，小心地用鏟子澆油上去，這樣不會破皮。煎至兩面焦黃，起鍋濾油，熱魚見風就會酥脆。
4、將煎好的魚平鋪在配菜上面，加醬油、黃酒，大火煮沸;
5、翻身，加糖、加鹽，胡椒粉、些許味精。加水，沒過魚身。蓋蓋，煮5分鐘(少點也可以，熟了就好);
6、看到汁稠入味，起鍋。魚先起，再將配菜蓋魚身上。
7、起鍋放入容器(放入后在魚身均勻地灑一些醋，可以增加鮮味，并且色澤更加鮮亮誘人，并且可以鎖住營養(yǎng)，不容易讓營養(yǎng)流失)。
做法二
制作食材
主料：鯽魚(1尾，420克)、大蔥(1/2根)、水發(fā)香菇(2朵)、姜(2片)
調料：油(1杯)、醬油(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
制作流程
1：洗凈膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，用廚房紙吸干水，加入1/2湯匙生粉抹遍魚身;魚籽洗凈待用。
2：大蔥去頭尾，拍扁切成段;水發(fā)香菇去蒂，切成絲。
3：燒熱1杯油，放入鯽魚和魚籽煎至雙面呈金黃色，盛起待用。
4：燒熱1湯匙油，炒香姜片、香菇絲和大蔥段，注入1/2杯清水攪勻煮沸。
5：加入1湯匙料酒、1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。
6：放入煎好的鯽魚和魚籽，加蓋以小火燜10分鐘，開大火收至湯汁近干，便可盛碟。
制作貼士
1、鯽魚煎好后，要往熱油內灑少許鹽，再放入魚籽煎至金黃色，否則魚籽的水分太多，容易爆油花燙傷人。
2、鯽魚要先拭干水，抹上一層生粉，鍋燒熱后用姜片抹一遍，再倒油來煎魚就不容易脫皮了。
3、鯽魚的泥味較重，將其刮鱗摳鰓、剖腹去臟后，還要去掉位于魚鰓后咽喉部的牙齒，可將鯽魚的泥味完全消除。
4、鯽魚煎炸和燉煮時，手要輕巧一點，太用力的話，很容易將魚身弄斷，將魚皮弄破，影響成菜的外觀。[1]
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熬鯽魚湯的過程中，可以將鯽魚中的營養(yǎng)價值充分發(fā)揮出來，所以鯽魚湯看起來也是奶白色的。并且為了發(fā)揮出鯽魚湯的更好口感，人們往往都會在鯽魚湯中加入豆腐。同時鯽魚湯對于產婦來說又是一個非常不錯的湯羹，因為鯽魚湯是有助于下奶的。接下來就一起來學習到鯽魚豆腐湯的制作方法。
烹飪方法
做法一
制作食材
鯽魚400克，豆腐400克。
調料： 紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，濕淀粉少許，色拉油適量。
制作流程
1.鯽魚一條，收拾干凈，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽涂抹均勻，撒上少量料酒。
2.豆腐切塊備用。
3.蔥姜切細備用。
4.熱鍋熱油，煎魚，要小火慢煎。
5.一面煎黃了以后翻至另外一邊繼續(xù)煎黃。
6.兩面煎黃以后倒入2碗水，加料酒，姜絲。
7.大火燒開，湯汁變白時加入豆腐，小火慢燉。
8.小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽，再少燉幾分鐘.
9.等鹽入味，?；?，放入蒜末，雞精就可以了。
做法二
制作食材
鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。
制作流程
①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
做法三
制作食材
鯽魚一條，豆腐一塊，鹽料酒，清水。
制作流程
1、鯽魚去內臟，去鱗去鰓(我一般是讓賣魚的人弄得)，完全弄掉腔內的黑色的膜，洗凈后抹干水。
2、用一勺子鹽均勻抹在魚身上，倒入少許料酒腌一會備用，豆腐切塊備用。
3、鍋中倒油，把鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃(這步可用平底鍋代替)。
4、鍋中加入幾大碗水沒過魚身，蓋上鍋蓋大火煮半小時左右(這步是湯色發(fā)白的關鍵)。
5、切好的豆腐倒入鍋中，水開后轉小火再煮六分鐘左右，最后加入一小勺鹽出鍋即可。
做法四
鯽魚豆腐蘑菇湯
鯽魚宰殺好，洗凈，弄干凈內臟和魚肚里的黑膜，洗干凈之后控水。。
豆腐、蘑菇切小塊，姜切片，香蔥打結備用。
熱鍋，放入適量油，待油5、6分熱的時候放入姜片爆香。
小妙招：提前用姜片檫鍋可以避免魚皮粘鍋。
放入鯽魚，煎至魚皮微黃，翻面，同樣煎至魚皮微黃。。
鍋中加水沒過魚身，可以適當多加一些，因為要用大火煮，湯才能奶白色。。
還有就是中途在加水的話味道就不夠美味了。。
加入蔥結，大火滾煮15分鐘左右，這時候湯變白了哦。。。
之后加入豆腐、蘑菇中火再煮10分鐘。。。
出鍋前放入適量鹽即可，俺放的少，這樣才能品出鯽魚的原滋原味。。
卿魚湯的做法有哪些呢? 卿魚湯的做法有相當多種,不同的做法是可以做出不一樣的口味的湯的,要熬好一鍋美味的湯是要靠很多的方面的,材料,火候的把握,時間的把握,還有其他的注意事項,如果都注意到需要注意的地方,熬出的湯才是最好的.
卿魚湯含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用,卿魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
卿魚湯是家常菜菜譜之一，以卿魚為制作主料，工藝為炸，制作難度中等，如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
卿魚湯的原料：卿魚一條;
卿魚湯的配料：姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。
卿魚湯的做法：
1、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開;
2、放卿魚略煎一下;
3、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。
4、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，更美!
卿魚湯,相信大家并不陌生吧,但是對卿魚湯的做法,很多人應該是比較陌生的,其實卿魚湯的做法并不難,只要掌握了卿魚湯的做法,很快就可以熬出一鍋靚湯,所以各位喜歡喝湯的朋友們,請一定不要錯過的美味的卿魚湯哦.
董卿最近在節(jié)目上發(fā)飆，原因還是因為董卿給劉謙當拖的事，就因為這事董卿當即發(fā)飆，雖然董卿在節(jié)目上發(fā)飆但是董卿在日常生活中是很注重保養(yǎng)自己的，今天小編就給大家講講董卿的養(yǎng)生之法。
董卿發(fā)飆斥偽職業(yè)精神
雖然劉謙董卿在春晚上合作已是數年前的事情了，但央視主持人董卿始終沒有擺脫給劉謙當托兒的質疑。而在近日《我要上春晚》節(jié)目的錄制現場，在面對一個不甚敬業(yè)的托兒的爭辯中，董卿當即發(fā)飆，并以自己為例，告訴人一個有職業(yè)精神的托兒是應該將自己最好的一面呈現給觀眾，哪怕是像自己一樣直到現在還在背負誤解。而當時董卿的情緒比較激動，言辭犀利，甚至屢次打斷嘉賓的言論，非常罕見。主播董卿護膚秘訣
在這段從網上流出的《我要上春晚》節(jié)目錄制的視頻中，雙方嘉賓與主持人因為一個節(jié)目表演中托兒的表現，而發(fā)生爭執(zhí)。在面對一個嘉賓這個托兒有職業(yè)精神的說法時，董卿忍不住反問：他們這叫有職業(yè)精神?!該嘉賓回應到：他們有啊，他們讓我們看到了真正的真相。董卿當時就忍不住當即發(fā)飆反問：我告訴你什么叫職業(yè)精神!把最好的結果呈現給觀眾，這叫職業(yè)精神!你以為在那兒攪局叫職業(yè)精神嗎?所有的演員在臺上把最好的一面呈現給觀眾，這叫職業(yè)精神!懂嗎?董卿有迷人身材的飲食定律
董卿甚至以自己當托兒被說多年為例，證明所謂職業(yè)精神就是為了觀眾看到最好的節(jié)目：我為什么愿意當托，就是為了把最好的節(jié)目在大年三十呈現給觀眾，說我什么都可以!你管它真的假的，我知道它是假的，我也愿意把它當做真的，只要你(觀眾)看著高興!
董卿的主持素來以大氣溫和著稱，非常少見這種言辭犀利、態(tài)度激烈的情況。期間，董卿直接了當的數次阻止了嘉賓的插話，其中還夾有類似懂嗎?這種對嘉賓反問式的強烈詞語。不過，董卿的這番表現，也贏得了網友的不少贊賞，很多人認為她講的很有道理，董卿不當這個托兒，這魔術怎么完成啊!你們說了她幾年了，她還堅持為大家奉獻。董卿真心火了感覺，但是她說的挺對的，她當托兒是為了給觀眾帶來更好的效果!
董卿怎樣減肥
每一個成功的人的背后都有一段不平凡的故事，同樣，每一個身材苗條、氣質迷人的女人都有健康的生活習慣，著名體重管理咨詢師金山說。下面的文字或許能給你帶來一些健康、苗條、魅力的收獲。
1.與食物和諧相處
如果你的身材不夠苗條，或有點發(fā)福了，是你吃得太多了嗎?有節(jié)制、有品位的生活不會被飲食拖累。在健康的生活中享受每一份美餐，在享受美餐的同時有所節(jié)制?；咀龅矫咳杖投〞r，早餐一定要少，午餐和晚餐甭管食物好壞都要吃到8分飽。
時就餐，合理加餐，保證每天均衡營養(yǎng)，使我們的身體始終保持在一個較高的運轉狀態(tài)。運動也是生活的必修課，它讓你精力充沛，無論是家庭、工作，還是自己，都能應付自如。央視女主播董卿的保養(yǎng)秘技
2.享受美食
不知從什么時候開始，我們都成了食療主義者。食物能讓我們滿足，開心，放松，和停止哭泣。當你緊張的時候，很自然就想抓點什么往嘴里放。
如果實在難以抵制誘惑，那就找一些低熱量的食品代替吧，比如品種繁多的水果。它們并不像你想象的那么難吃，而且吃過了感覺很放松，何樂而不為呢?揭秘37歲董卿邊吃邊瘦的秘訣
3.微笑面對壓力
現在生活節(jié)奏越來越快，我們要顧及的事情太多，家庭、工作賦予我們太多的責任和義務。各方面的壓力有時候會壓得我們喘不過氣來。女人喜歡用食物來緩解這種壓力。這種消極的發(fā)泄方式往往適合其反，非但沒有解決根本問題，反而讓自己吃下了一肚子讓你發(fā)胖的食物。
學習更好的控制自己的心理，不但會減少這種情緒發(fā)生的頻率和強度，還會減少你回到過度飲食、暴飲暴食以及其它不利于控制體重的舊的自我毀滅的模式中的次數。你將驚異于你的生活變的多么有規(guī)律，平靜和充實。
最佳女主播董卿之保養(yǎng)護膚秘訣
一個工作忙碌的主持人，如何在事業(yè)與家庭中尋求女性的最佳保養(yǎng)?讓我們一起來探尋吧!
美白祛斑保濕補水
讓我們也向論壇達人學習，先敘述對象的肌膚狀況吧：董卿，年齡已過三十，肌膚白皙，曾經有過長斑的經歷。肌膚偏干性，有少許敏感。應該說，董卿的美容護膚務是：美白祛斑，保濕補水，抗敏感。央視最佳女主播董卿之保養(yǎng)秘訣
美白產品+防曬
天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。
做足護膚三步驟
她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。中醫(yī)養(yǎng)生健康傳承 - 董卿老師養(yǎng)生專訪
飲食清淡 勤于養(yǎng)護
除了勤于護理，護膚和飲食保健與生活習慣也有關系。她肉吃得少，水喝得多，而且遠離二手煙和紫外線。另外，她作息很有規(guī)律，雖然睡得晚，但絕不日夜顛倒。
清新大方保養(yǎng)理念
董卿的妝容清新自然穩(wěn)健大氣。她從不偷懶，但也不主張過分往臉上搞太多東西。她早晚兩次的護膚程序只花5到10分鐘。晚上徹底最重要，一星期再用一兩次的眼膜和面膜。
結語：董卿在電視熒屏上的美麗肌膚可以說是非常讓人羨慕嫉妒的，但是看過董卿素顏的人都會被嚇一跳，難道主持人都是靠化妝的嗎，當然董卿身材的保持還是非常的讓人欽佩的，相信當好一個主持人也不是那么的容易。
在娛樂圈中，有很多女明星光彩照人，近日一則新聞爆出董卿、楊瀾、宋祖英等大牌明星的學歷，引來大家關注。而董卿內外兼修，畢業(yè)與上海戲劇學院。那么貴為央視一姐的她是如何保養(yǎng)美白皮膚的呢?接下來小編就為大家?guī)硐嚓P信息。
董卿楊瀾宋祖英學歷高
董卿
貴為備受矚目的央視一姐，董卿的成功令人艷羨。除去美白的皮膚和優(yōu)雅的氣質，董卿成功更多在于內在的修養(yǎng)和過硬的專業(yè)實力。畢業(yè)于上海戲劇學院電視藝術系節(jié)目電視編導專業(yè)，后又獲得上海戲劇學院MFA藝術碩士。
林熙蕾
林熙蕾被贊為性感女王，完美的臉蛋和火辣的身材的確是謀殺了無數宅男。但林熙蕾絕對不是胸大無腦的女星，畢業(yè)于美國加利福尼亞大學的她，獲得了經濟和文學雙學位，除了美貌還擁有如此高的學歷，令人羨慕嫉妒恨。
趙薇
趙薇當年憑借《還珠格格》開創(chuàng)了內地偶像的時代，10幾年一直穩(wěn)居內地一線女明星行列。事業(yè)成功，家庭幸福的趙薇當年以全校第一考入藝術生夢想的圣殿北京電影學院，后又考進北電的導演系深造，是名副其實的實力派女演員，現在更是華麗轉身變成趙導。
楊瀾
作為一位成功女性，楊瀾求學經歷更是讓人贊嘆。1990年，楊瀾畢業(yè)于北京外國語大學，1994年至1996年赴美國留學，進入哥倫比亞大學國際傳媒專業(yè)就讀并獲碩士學位。如今，集CEO、名嘴等多個成功角色于一身。
宋祖英
宋祖英是中國歌唱界的驕傲，除去在中國取得的成績之外，還一次次吧中國的民族音樂帶到世界各地，很好的宣傳了中國民樂。宋祖英是中國音樂學院的博士，師從著名音樂教育家金鐵霖。雖然大紅大紫，但依然勤勉的宋祖英是所有后生的榜樣。
葉璇
葉璇是為數不多成功北上的香港女演員，近幾年多部由她主演的電影紛紛上檔，成為新一任的票房女王。外形頗為洋范的葉璇，可是美國威爾斯利大學政治系的高材生，良好的教育給了她除了美貌之外成為一個好演員額外的資本。
董卿的保養(yǎng)護膚心得
天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。
忙于工作的董卿，實在是工作護膚兩不誤，動情一直很注重飲食方面的保養(yǎng)，應為在護膚的基礎上調節(jié)體內環(huán)境，才是真正的內外兼修。
1、溫和洗顏品，洗去眠氣、保留水分
日間所需的洗面奶，和晚間所用的不同。睡了一個晚上，雖然臉上油膩膩、還有夜間角質代謝后的暗沈感，但是沒有外界灰塵沾黏，臉蛋基本上還是很干 凈的。再加上，身體在夜間持續(xù)蒸散水分，早上的肌膚其實處于饑渴狀態(tài)，洗得太干凈，連剩余水分一起帶走，臉上緊繃干燥，反而沒有清醒、清爽的感覺。選擇發(fā) 泡力中等、洗凈力溫和的美白洗面奶。
2、舍棄化妝水，清淡型乳液上場
還是基本功。只是將一般的洗臉、清潔、保濕，改成c/p值高的高機能保養(yǎng)品，讓保養(yǎng)的效率加倍。周末悠閑時，再趁機敷面膜、去角質，充飽肌電力!
3、高系數清爽防曬，五分鐘搞定好膚色
用美白底霜推勻、遮瑕效果自然、又有保養(yǎng)作用、防曬效果，出門前隨便擦一擦，馬上就有了裸妝般的好膚色。不過有些BB cream的防曬系數不高，實在令人苦惱，這時就可用高系數清爽防曬，將兩者先在手中混均勻，就可一次搞定漂亮膚色與高系數防曬。
董卿的保養(yǎng)秘方
董卿之美，也許很多人是從零九年的春晚開始才真正體會到的。那個和頂級魔術師劉謙并肩演繹經典魔術的女主播，清晰淡雅，如山谷幽蘭，周身圍繞這濃濃的知性氣質。是典型的上得廳堂，入得廚房的賢妻良母。董卿，年齡已過三十，肌膚白皙，曾經有過長斑的經歷。肌膚偏干性，有少許敏感。應該說，董卿的肌膚保養(yǎng)任務是：美白祛斑，保濕補水，抗敏感
美白產品+防曬
天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。
她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。
飲食清淡 勤于養(yǎng)護
除了勤于護理，護膚和飲食與生活習慣也有關系。她肉吃得少，水喝得多，而且遠離二手煙和紫外線。另外，她作息很有規(guī)律，雖然睡得晚，但絕不日夜顛倒。
清新大方保養(yǎng)理念
董卿的妝容清新自然穩(wěn)健大氣。她從不偷懶，但也不主張過分往臉上搞太多東西。她早晚兩次的護膚程序只花5到10分鐘。晚上徹底最重要，一星期再用一兩次的眼膜和面膜。
結語：在眾多女明星中，董卿也可算是出類拔萃的一位了，它不僅有很好的文化水平，還有著亮麗的表外。小編希望用過這篇文章能夠讓大家跟家了解董卿的保養(yǎng)護膚方法，而大家也不妨嘗試一下哦，說不準你也可以和董卿一樣亮麗哦。
目錄
第一章：央視最佳女主播董卿之保養(yǎng)秘訣
第二章：冬季美容護膚五大常識
第三章：冬季美白六步讓肌膚吹彈可破
寒冷又干燥的冬天肌膚受到的傷害很大，怎樣才能幫助肌膚抵抗這樣的惡劣天氣呢?和小編一起看看美女主播是怎么保養(yǎng)肌膚的吧!
近日，新中國60年60位主持人評選活動新鮮出爐，美女主播董卿與王小丫，白巖松等名嘴共列其中。董卿之美，也許很多人是從零九年的春晚開始才真正體會到的。那個和頂級魔術師劉謙并肩演繹經典魔術的女主播，清晰淡雅，如山谷幽蘭，周身圍繞這濃濃的知性氣質。是典型的上得廳堂，入得廚房的賢妻良母,她的主持風格和國外最美的女主播梅莉薩特里奧也有的一拼。
揭秘央視最佳女主播董卿之保養(yǎng)護膚秘訣
一個工作忙碌的主持人，如何在事業(yè)與家庭中尋求女性的最佳保養(yǎng)?讓我們一起來探尋吧!
美白祛斑保濕補水
讓我們也向論壇達人學習，先敘述對象的肌膚狀況吧：董卿，年齡已過三十，肌膚白皙，曾經有過長斑的經歷。肌膚偏干性，有少許敏感。應該說，董卿的美容護膚務是：美白祛斑，保濕補水，抗敏感。
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天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。
做足護膚三步驟
她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。
飲食清淡 勤于養(yǎng)護
除了勤于護理，護膚和飲食保健與生活習慣也有關系。她肉吃得少，水喝得多，而且遠離二手煙和紫外線。另外，她作息很有規(guī)律，雖然睡得晚，但絕不日夜顛倒。
清新大方保養(yǎng)理念
董卿的妝容清新自然穩(wěn)健大氣。她從不偷懶，但也不主張過分往臉上搞太多東西。她早晚兩次的護膚程序只花5到10分鐘。晚上徹底最重要，一星期再用一兩次的眼膜和面膜。
冬季美容護膚五大常識
沐浴
冬季護膚，泡澡水溫不能太熱，而且時間不宜過長，在5到10分鐘之間是最好的，否則反而導致皮膚水分流失。另外，在沐浴乳方面，應選擇無味以及刺激性低的產品，幫助平衡皮膚水分和油分。
浴巾選擇方面，以木棉材料為佳，避免選用尼龍毛巾，以免損傷到冬季皮膚的角質層。而且泡澡后需盡快擦著皮膚表面水份，否則水份蒸發(fā)過后會誘發(fā)皮膚更加干燥。
防曬
雖然冬天的紫外線相對較弱，可以防曬措施也不能忽略。注意防曬對于預防冬季皮膚干燥具有一定幫助。選擇防曬霜時，spf值高于30比較合適冬季使用。必要時，可以帶上口罩或者風鏡幫助防曬。另外，不要忘記涂擦潤唇膏，防止嘴唇缺少而干裂。
保濕
冬季護膚最重要的是保濕。特別在沐浴完畢后，是鎖住肌膚水分的良好時機。涂擦凡士林軟膏、嬰兒油、植物性白油以及內含礦物油成分類型保濕劑也是冬季保濕的好選擇。但冬季不推薦使用乳霜進行保濕，因為乳霜的保濕效果在冬季使用不理想。
飲食
飲食能從身體內部對肌膚進行護理。西蘭花、蘿卜類、油菜花等新鮮蔬菜，內含豐富維生素c和-胡蘿卜素，有助促進冬季皮膚新陳代謝作用，幫助肌膚進行再生?；ㄉ?、杏仁、核桃等食物富含維生素e和維生素b，有助滋潤皮膚、補充皮膚水分。另外，冬季護膚多吃含蛋白質豐富的豆類食物也很重要。
室內
在家中盡量使用衣物進行保暖，因為發(fā)熱類保暖電器會加速皮膚水分的流失。羊毛或者粗纖維料制作而成的衣物需避免使用，容易刺激到脆弱皮膚。冬季預防皮膚干燥受損，還需注意保持室內濕度。在室內掛上濕毛巾、擺放盆栽或者使用加濕器等，都可以提高室內環(huán)境濕度。
冬季美白六步讓肌膚吹彈可破
注意防曬
目前市面上有許多的防曬化妝品，但很多人發(fā)現，即使積極的涂搽，其防止面部色素斑形成的效果并不理想，這一方面，可能是防曬化妝品使用不當。化妝品的防曬效果，一般以spf值表示，spf值越大，防曬效果越好，但其中的防曬添加劑使用也越多，對皮膚的刺激性大，而且，有部分防曬添加劑本身為光感性物質，使用后容易引起皮膚色素沉著。因此，一般的日常防護，選用spf值10~20之間的已足夠，如spf值為15的防曬化妝品，其防曬時間約為1個多小時，故外出如超過2個小時，應該重復使用1次，以保證防曬的連貫性。
挑選合適的洗面奶
由于入冬之后，肌膚皮脂層的油脂分泌量會降低，這時候最好改以溫和且兼具保濕效果的洗面奶。避免過度清潔下，將肌膚所需油脂一并帶走，導致緊繃、脫屑甚至是代償性出油的情況發(fā)生。此外，初秋想美白，要深層清潔，恢復透亮肌膚才能白，建議先將老廢角質去除吧!每1～2周進行一次即可，不過鑒于換季時期的膚況較為脆弱，不妨改以像是含酵素成分或者凝膠質地的溫和去角質產品，取代刺激性較高的磨砂顆粒類型。不過，如果你的肌膚已經出現干燥、脫屑的情況，這時就不適合再進行去角質的動作哦。
去角質是重要環(huán)節(jié)
在肌膚護理中，去角質就是最重要的環(huán)節(jié)，因為現代都市環(huán)境污染嚴重，加上辦公室mm飲食不均衡、生活作息不正常等因素影響，肌膚的代謝速度就會減緩，不正常的代謝使得角質細胞無法自然脫落，厚厚地堆積在表面。這樣毛孔很容易變得粗大，而且護膚品也無法吸收，會堵塞在毛孔。
使用美白化妝水的時候一定要用化妝棉
這樣可以減少黑色素的轉移和抑制黑色素的生長，而且在使用美白化妝水的時候一定要用化妝棉，按照毛孔的生長方向，迅速的讓肌膚吸收美白營養(yǎng)。長期使用保濕美白調理產品，可以提高肌膚的含水量，讓肌膚在凈白的同時，也讓肌膚更具透明感，而且在水脂平衡后，更容易讓保養(yǎng)品吸收。
化妝水之后使用精華液
美白精華液一定要堅持使用,精華液是在化妝水之后使用，目前大多以維他命c、曲酸、維他命b3等，它的功能不但能美白、修護、還可以滋養(yǎng)肌膚，如果選對了適合肌膚的精華液，通常在4-8周后，就可以看到美白的效果。
美白面膜不能忽視
多多使用美白面膜吧，它們可以再短時間內提供大量的美白營養(yǎng)成分，通過超強滲透能力令肌膚得到顯著改觀。全臉保養(yǎng)后，可加用1~2滴美白精華，在斑點處畫圈按摩，促進吸收。這樣即做到保濕美白，同時淡化斑點，堅持如此美白。
結語：想要肌膚白皙靚麗的話就要注意日常保養(yǎng)，千萬記好了哦!
董卿之美，也許很多人是從零九年的春晚開始才真正體會到的。那個和頂級魔術師劉謙并肩演繹經典魔術的女主播，清晰淡雅，如山谷幽蘭，周身圍繞這濃濃的知性氣質。是典型的上得廳堂，入得廚房的賢妻良母。
董卿，年齡已過三十，肌膚白皙，曾經有過長斑的經歷。肌膚偏干性，有少許敏感。應該說，董卿的肌膚保養(yǎng)任務是：美白祛斑，保濕補水，抗敏感。
美白產品+防曬
天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。
她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。
飲食清淡 勤于養(yǎng)護
除了勤于護理，護膚和飲食與生活習慣也有關系。她肉吃得少，水喝得多，而且遠離二手煙和紫外線。另外，她作息很有規(guī)律，雖然睡得晚，但絕不日夜顛倒。
清新大方保養(yǎng)理念
董卿的妝容清新自然穩(wěn)健大氣。她從不偷懶，但也不主張過分往臉上搞太多東西。她早晚兩次的護膚程序只花5到10分鐘。晚上徹底最重要，一星期再用一兩次的眼膜和面膜。
那些懷才者總能找到舞臺，魅力的鮮花總能燦爛地綻放，比如在傳媒圈里，董卿就是一位閃耀的新星。迷人的氣質源于魅力身材與才華，健康飲食與生活習慣決定了其苗條好身材，比如少吃肉，多喝水，規(guī)律作息等。每一個成功的人的背后都有一段不平凡的故事，同樣，每一個身材苗條、氣質迷人的女人都有健康的生活習慣。
1、與食物和諧相處
如果你的身材不夠苗條，或有點發(fā)福了，是你吃得太多了嗎？有節(jié)制、有品位的生活不會被飲食拖累。在健康的生活中享受每一份美餐，在享受美餐的同時有所節(jié)制。基本做到每日三餐定時，早餐一定要少，午餐和晚餐甭管食物好壞都要吃到8分飽。
時就餐，合理加餐，保證每天均衡營養(yǎng)，使我們的身體始終保持在一個較高的運轉狀態(tài)。運動也是生活的必修課，它讓你精力充沛，無論是家庭、工作，還是自己，都能應付自如。
2、享受美食
不知從什么時候開始，我們都成了食療主義者。食物能讓我們滿足，開心，放松，和停止哭泣。當你緊張的時候，很自然就想抓點什么往嘴里放。
如果實在難以抵制誘惑，那就找一些低熱量的食品代替吧，比如品種繁多的水果。它們并不像你想象的那么難吃，而且吃過了感覺很放松，何樂而不為呢？
3、微笑面對壓力
現在生活節(jié)奏越來越快，我們要顧及的事情太多，家庭、工作賦予我們太多的責任和義務。各方面的壓力有時候會壓得我們喘不過氣來。女人喜歡用食物來緩解這種壓力。這種消極的發(fā)泄方式往往適合其反，非但沒有解決根本問題，反而讓自己吃下了一肚子讓你發(fā)胖的食物。
學習更好的控制自己的心理，不但會減少這種情緒發(fā)生的頻率和強度，還會減少你回到過度飲食、暴飲暴食以及其它不利于控制體重的舊的自我毀滅的模式中的次數。你將驚異于你的生活變的多么有規(guī)律，平靜和充實。
4、正確認識體重的變化
減肥過程中，人們常犯的錯誤是，跟體重秤保持過于緊密的關系。由于稱重而導致的情緒的變化，對調整飲食習慣，達到健康減肥的目的是沒有任何作用的。壞的稱重結果會導致你憂慮并有挫折感；而好的稱重結果則有可能會導致你得意忘形。無論是哪種結果，你在決定飲食時都背上了沉重的情緒負擔。
不要過分相信體重秤，昨天和今天的度數差別能達到2千克，任何人都不可能在一天之內使自己的實際體重增加或減少那么多，而體重稱可以顯示這種改變。因此，你要好好思考一下是否值得把自己如此多的情感投入到體重讀數上去。最簡單的辦法是把體重秤從身邊拿走。
5、正確應對體重的變化
當你的體重增加時，使自己饑餓絕對不是一個解決的好方法。研究表明，當你的身體察覺到饑餓時，它會做出一系列的生理反應。當它無法得到足夠的能源供應的時，你的身體就會立刻自動地開始自我保護。也就是說，如果你想通過減肥飲食的方法來應對體重的增加，你的身體在每一步都會和你作對。
自我懲罰也無濟于事。這樣的做法反而會使生活和日常飲食充滿痛苦。自我懲罰是一種消極的自我對話，它具有很大的破壞性，因為你在打擊自己。你打擊自己的原因只是因為體重增加了，而這種事情在每個人身上都會很自然得發(fā)生。此外，自我懲罰行為還會使你背上越來越沉重得情緒負擔。
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魚中的營養(yǎng)成分極為豐富，其中含有身體所需的大量蛋白質、脂肪、礦物質、維生素物質。特別適合發(fā)育期的孩子以及孕婦使用。那么生活中哪些魚的做法營養(yǎng)又美味呢?下面就與小編一同來了解一下吧。希望小編的介紹可以幫助到大家。
一.古早味蒸魚
鱸魚、五花肉、醬油、姜、蒜、蠔油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小蔥、紅尖椒。
做法：
1.將五花肉切成肉絲，與米酒豆豉、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、蠔油等攪拌均勻。
2.在魚的身體上切幾刀，最好是切到魚骨的位置。
3.將魚放入到燒好的熱水中燙一下，這樣可以去除魚的腥氣。
4.將準備好的蔥、姜以及腌制好的肉絲都淋到魚身上。
5.鍋中先燒開水，然后將準備好的魚放到鍋中蒸熟，再撒上蔥花、紅椒、熱油即可。
功效：蒸魚可以保證魚最原始的鮮味，加上沒有經過爆炒，魚肉本身的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等物質沒有被消耗，非常適合抵抗力較差的人群食用。
二.紅小豆燜鯉魚
鯉魚、泡好的紅小豆、油、生姜、蒜片、蔥結、淀粉、陳醋、醬油、鹽、料酒、蔥花。
做法：
1.將清洗好的魚身上撒上適量的干淀粉。
2.鍋中油熱以后，加入魚小火慢煎，當一面已經定型以后再煎魚的另一面，當兩面都已經到金黃色的時候，再放入蔥姜蒜炒香。
3.在魚的四周撒上少量的醋，再把準備好的小紅豆放入到鍋中，用大火煮即可。
4.加入少量的醬油，當鍋燒開以后，再加入適量的料酒，小火慢燉20-30分鐘，再加入適量的鹽、蔥花即可。
功效：紅小豆具有降血壓、降血脂、預防結石等作用，鯉魚具有清熱解毒、補脾健胃等功效，這兩種食材同時做出的食物對孕期女性的補益效果很好。
除了上面小編介紹給大家的兩種做法以外，魚的做法還是有很多的，大家可以根據自己的口味以及習慣做適量的改變。一般情況下，為了保證魚的鮮美建議大家在做之前可以先去除掉魚的腥氣，這樣可以保證魚本身最原始的鮮味。
最佳保養(yǎng)
一個工作忙碌的主持人，如何在事業(yè)與家庭中尋求女性的最佳保養(yǎng)？讓我們一起來探尋吧！
美白祛斑保濕補水
讓我們也向論壇達人學習，先敘述對象的肌膚狀況吧：董卿，年齡已過三十，肌膚白皙，曾經有過長斑的經歷。肌膚偏干性，有少許敏感。應該說，董卿的肌膚保養(yǎng)任務是：美白祛斑，保濕補水，抗敏感。
美白產品+防曬
天生擁有白晰肌膚的董卿，坦言絕不會忽視后天保養(yǎng)的重要，我雖然天生皮膚白晰，但依然很注重后天的保養(yǎng)，才有現在的成果。剛開始時不懂得防曬的重要，結果令皮膚留下不少雀斑，在白皙皮膚上更礙眼。而且我的皮膚很容易敏感，選擇美白產品時一定要特別審慎。
做足護膚三步驟
她說，年輕時天真的以為雀斑很可愛，又不作防護，終于如愿以償成為雀斑一族，導致皮膚曬傷，連妝也上不了。我那時的皮膚既干燥又蒼老，根本不像一個少女的皮膚。吃了大虧以后，董卿學乖了，早晚固定做足護膚三步驟：清潔、緊縮、滋潤。
飲食清淡 勤于養(yǎng)護
除了勤于護理，護膚和飲食與生活習慣也有關系。她肉吃得少，水喝得多，而且遠離二手煙和紫外線。另外，她作息很有規(guī)律，雖然睡得晚，但絕不日夜顛倒。
清新大方保養(yǎng)理念
董卿的妝容清新自然穩(wěn)健大氣。她從不偷懶，但也不主張過分往臉上搞太多東西。她早晚兩次的護膚程序只花5到10分鐘。晚上徹底最重要，一星期再用一兩次的眼膜和面膜。
生活中很多人都特別喜歡吃魚類，因為魚類里面富含較多的蛋白質，而且脂肪比較少，即使天天吃也不會使人體發(fā)生肥胖的現象，魚類食品除了里面含有的魚刺比較多，其他都是很方便的，而且魚的做法多種多樣，白鰱魚是大家都比較喜歡吃的一種魚，下面小編給大家介紹白鰱魚的做法
大多數的人都很喜歡吃魚，因為魚是肉類，同時又富含蛋白質，口感也很好，而且脂肪含量低，不會使人發(fā)胖，被很多女性喜愛。喜歡吃魚的朋友，白鰱魚也是一種不錯的選擇，所以，今天，小編我為大家?guī)砹税做桇~的兩種做法，一種糖醋白鰱魚，另一種酸菜魚火鍋，讓我們一起來看看吧。
一、糖醋白鰱魚
食材
主料：白鰱魚700g
輔料：油適量 鹽適量 番茄沙司適量 白糖適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 豌豆適量 淀粉適量
步驟：
1.魚洗干凈，擦干水份，不然好濺油
2.切成段
3.準備的蔥姜蒜
4.番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上是一半一半
5.準備點水淀粉
6.起鍋炸魚，炸至金黃出鍋
7.鍋中放少許油放入蔥姜蒜
8.加入番茄沙司，再加點水，水的多少根據魚的量，要能澆過來
9.把豌豆放入
10.開鍋后加入鹽調一下味，然后把水淀粉淋入，看到汁有了點濃度就行了，把汁澆到炸好的魚身上，就好了
小貼士：汁就可以根據自己的口味配制。
二、酸菜魚火鍋
食材
主料：白鰱魚1500g 酸菜魚料200g
輔料：豆腐適量 香菜適量 豆芽適量
步驟：
1.將買來的魚去掉內臟，切成小塊
2.在鍋中放入水，姜片、蔥段
3.蓋蓋，選擇燒烤選項，此時默認為2100w
4.選購酸菜魚料盡量選擇大包一些的
5.將里面的酸菜和調料取出
6.放入鍋中，蓋蓋煮10分鐘
7.將魚塊放入鍋中，讓水沒過魚塊
8.魚肉變白后，放入豆芽菜
9.吃的時候放入豆腐
10.最后放入香菜或其它蔬菜煮著就可以吃了
小貼士：吃的時候最好保持在600w，這樣不會涼，湯也不會燒的太快
以上就是小編我為大家?guī)淼陌做桇~的兩種做法，希望廣大喜歡吃魚的朋友們可以喜歡，你們也可以任選一種，或兩種都選，來試著做一下，小編覺得自己做出來的肯定比別人做出來的好吃。小編也要提醒大家，吃魚的時候要小心魚刺哦。
莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉類營養(yǎng)成份的七倍以上，是天然樸實的保健面食。對于如今常處于緊張忙碌狀態(tài)的上班族來說，莜面可是個寶，既能兼顧營養(yǎng)，又不易導致發(fā)胖。而對于心腦血管疾病患者、肝腎功能不全者、肥胖者、中老年人、以及想減肥的女性們，莜面則是更加難得的保健食品。做個莜面魚魚。做法也不難，將莜面團搓成一個個兩頭尖尖的小面魚，再以多種鮮美的菌菇作湯頭，那鮮香味兒就別提了。
? ?蘑菇莜面魚魚的做法
? ?食材：莜面300g、杏鮑菇80g、金針菇80g、茶樹菇50g、蔥1根、油適量、蔥姜蒜粉1大勺、西紅柿1個、醬油2大勺。
? ?蘑菇莜面魚魚的做法：
? ?1、在莜面中加入等量的、溫度在85度-95度的開水；
? ?2、用筷子迅速攪拌至大塊雪片狀；
? ?3、用手和面，和至不軟不硬的面團；
? ?4、面團先分成小塊，再分別揉成食指粗的面條；
? ?5、將面條揪成紐扣大小的小面劑；
? ?6、取一個小面劑，用手掌搓勻；
? ?7、再將兩頭稍稍壓扁，搓出尖尖角；
? ?8、全部莜面魚魚搓好，用紗布蓋上，以免風干。
? ?9、菌菇湯頭做法：將所需食材分別洗凈，瀝干水分；
? ?10、將杏鮑菇、金針菇、茶樹菇去根切成約5厘米的段，番茄切碎；
? ?11、鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒至八成熱，倒入杏鮑菇和茶樹菇；
? ?12、炒至菌菇呈油量黃色，盛出待用；
? ?13、另起鍋，放入少許油，燒熱后，加入蔥段；
? ?14、再加入適量蔥姜蒜粉，炒出香味；
? ?15、放入西紅柿丁，充分炒勻；
? ?16、放入炒好的杏鮑菇、茶樹菇，煸炒后放入金針菇；
? ?17、炒勻后倒入醬油，小火燜約10分鐘；
? ?18、在湯汁收干前倒入適量清水；
? ?19、加入少許鹽調味，攪勻后大火煮開；
? ?20、加入莜面魚魚，再次煮開后再煮5分鐘左右即可。
? ?蘑菇莜面魚魚的做法小貼士：
? ?1.和面時水溫要高，才能保證面團軟硬適中；
? ?2.莜面魚魚不要太大，小巧玲瓏不僅易熟，口感也更好；
? ?3.正宗的做法中，蘑菇需要現炸，為了健康，我減少了油量，改為炒；
4.如果有胡麻油代替普通油來炒菜，味道會更佳地道。
? ?以上就是蘑菇莜面魚魚的做法的內容，想要嘗試做這個的話不妨按照上面的步驟來，相信這么聰明的你很快就可以學會的。更多的知識可以隨時咨詢小編，小編將繼續(xù)為大家誠心奉獻的。
生活中常見的佳肴有很多，不同的佳肴制作方法不同，使用的食材也是有很大區(qū)別，因此想要能夠很好的制作出美味的佳肴，就需要對佳肴的做法進行認識，這樣制作的時候才能夠輕松的，魚籽魚泡是很多人喜愛吃的，魚籽魚泡的做法該如何選擇呢，下面就對這類佳肴制作方式進行詳細說明。
魚籽魚泡的做法：
輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯
做法：
⒈魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘;
⒉姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊;
⒊將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉3～5分鐘，使其稍微凝固變干;
⒋炒鍋放油燒熱，姜片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加入魚泡翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽;
⒌倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯;
⒍加香蔥末起鍋即可。
魚籽魚泡火鍋，是湖南長沙特有的漢族名菜。魚籽，是食用魚類的精華，富含多種人體所需的營養(yǎng)成份。無論是煎、炒、炸都香酥可口。魚泡，又稱魚鰾。魚靠它在水中浮沉自如，并富含人體所需的膠原蛋白。
對魚籽魚泡的做法認識后，在制作上可以根據以上方法進行，制作魚籽魚泡的時候也要注意，它的制作時間不需要過長，但是也不能過短，否則制作出來的魚籽魚泡不會很好吃，魚籽魚泡含有的蛋白質較多，常吃對身體沒有任何影響。
魚籽是現在很多人喜愛選擇，這類食物營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的蛋白質，而且魚籽很容易消化，對身體沒有任何負擔，所以對它的選擇完全是可以放心進行的，那黃花魚魚籽做法該如何進行呢，這類魚籽的制作并不是很難，不過對它制作前，需要對它制作步驟進行很好認識。
黃花魚魚籽的做法：
主料：魚籽750g、魚胃150g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、八角1個、干辣椒15個、桂皮1塊、味精適量、醬油適量。
步驟：
1.魚籽，很多
2.挑選洗凈
3.這是魚胃，用剪子豁開，洗凈，就要魚胃其余的不要
4.蔥姜蒜切末，辣椒切斷
5.熱油放入蔥姜蒜，放入醬油
6.加入水
7.干辣椒八角桂皮煮開
8.煮過后放入魚籽，魚胃加入料酒，鹽，味精燜熟
9.收汁，出鍋
小貼士：
魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品)。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。
通過對黃花魚魚籽的做法了解，在制作黃花魚魚籽的時候，也需要注意時間和火候掌握，這樣制作出來的魚籽才會更加好吃，那黃花魚魚籽含有的營養(yǎng)元素較多，常吃利于人體各方面發(fā)展，因此黃花魚魚籽是很好健康之選。
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