青州特產(chǎn)小吃
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大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青州特產(chǎn)小吃”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
山東很多地區(qū)都是沿海城市，在海邊的人們經(jīng)常能夠吃到味道鮮美的海鮮，而且沿海地區(qū)的特產(chǎn)也大多數(shù)都以海產(chǎn)品為主。青州是山東省的一個城市，青州特產(chǎn)小吃有很多，最出名的就是青州蜜桃，這種桃子在古代屬于貢品，老百姓是很難吃到的。一起來了解下青州還有那些特產(chǎn)吧。
一、青州
青州市，山東省濰坊市下轄市，地處山東半島中部，東臨昌樂縣，西靠淄博市的淄川、臨淄兩區(qū)，南接臨朐，北與東營市的廣饒接壤，東北與壽光市毗連，為古“九州”之一。名稱由來根據(jù)《周禮·夏官·職方氏》記載:“蓋因土居少陽,其色為青,故曰青州”。1986年由原益都縣撤縣設(shè)市，現(xiàn)為省轄縣級市。
青州市總面積1569平方千米，屬半山區(qū)半平原地形結(jié)構(gòu)。2016年，青州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDp)615.7億元，按可比價格計算，比上年增長8.0%。2016年轄4個街道辦事處和8個鎮(zhèn)，總?cè)丝?4.04萬人。膠濟鐵路和羊臨鐵路、濟青高速公路和長深高速公路在青州內(nèi)交叉貫通，309國道、352省道等穿境而過，被列為山東半島城市群副中心城市。
二、名優(yōu)特產(chǎn)
1、青州府花邊，青州府花邊，原是一種以“碼”為單位的帶形花邊，俗稱“欄桿”。被稱為抽紗之王的青州府花邊系列產(chǎn)品，先后獲得“中國工藝美術(shù)百花獎金杯獎”、“北京國際博覽會金獎”和“山東省名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號。
2、青州奇石，1995年至今，青州奇石已經(jīng)有150余件在省盆石展、中國石展中獲獎。
3、青州蜜桃，青州蜜桃以晚熟、肉細、味甜、色艷、耐貯存而著稱，歷代列為貢品。蜜桃的藥用價值也很高，其根、皮、葉、花、仁皆可入藥，其中桃仁為中醫(yī)要藥。
4、冬雪蜜桃，連續(xù)三屆參加中國農(nóng)業(yè)博覽會。1998年被國家審定為綠色產(chǎn)品，注冊“古城”商標，1999年在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評為國家名牌產(chǎn)品。
5、青州彌河銀瓜，青州彌河銀瓜主要產(chǎn)區(qū)在流經(jīng)青州市的彌河沙灘。早在乾隆年間，就被選為貢品。
6、青州山楂，青州所產(chǎn)的山楂富有多種營養(yǎng)物質(zhì)，被譽為“療效食品”，既可鮮食、又是食品加工業(yè)的重要原料。青州山楂種類繁多，以“敞口山楂”品質(zhì)最佳，為青州市山楂的代表品種。
7、青州柿餅，青州柿樹栽培有500多年。柿果的藥用價值也很高，柿葉可以制茶，柿樹也有廣泛的用途。
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鄱陽是江西省的一個城市，因為地理位置比較具有優(yōu)勢，各種產(chǎn)物都比較豐富。鄱陽特產(chǎn)小吃非常的多，例如很多80后小時候吃的牛皮糖就是出產(chǎn)于鄱陽，鄱陽出產(chǎn)的牛皮糖不僅僅韌性十足，還具有生津止渴、助消化等功效。下面給大家具體的介紹下鄱陽，一起來了解下鄱陽特產(chǎn)小吃都有哪些吧。
一、鄱陽縣
鄱陽縣隸屬江西省，是江西省試點省直管縣，古稱番(pó)邑，饒州，漢時更名鄱陽縣，位于江西省東北部、鄱陽湖東岸，介于東徑116°23′45″至117°06′15″，北緯28°46′26″至29°42′03″之間，是環(huán)鄱陽湖經(jīng)濟圈的重要組成部分，北與九江市的彭澤縣和安徽省東至縣交界;南同余干縣、萬年縣接壤;東以景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)、浮梁縣、樂平市為鄰;西北同九江市都昌縣山水相連。
鄱陽縣總面積為4215平方公里，其中水域面積948.7平方公里，占國土面積的22.5%，其中鄱陽湖約有313平方公里水域在該縣范圍內(nèi)，境內(nèi)大小河流225條，總長2070公里，大、中、小型水庫359座，總庫容6.5億立方米，因此被稱為“中國湖城”;境內(nèi)東北高為低山，向西南方向漸變?yōu)榍鹆旰秃^(qū)平原，東西寬71.8公里，南北長90.2公里。
2015年，鄱陽縣轄1個街道、14個鎮(zhèn)、15個鄉(xiāng)。鄱陽縣總?cè)丝?59.4318萬(2014年)。2016年，鄱陽縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值189.8億元;屬亞熱帶溫和型氣候，全年日照約2000小時，年降雨量1600毫米左右。鄱陽縣有“全國文化戲劇之鄉(xiāng)”等稱號，也是國家商品糧、棉、油、豬、魚基地縣。2019年1月25日，入選2018年度全國“平安農(nóng)機”示范縣。
2019年3月6日，中央宣傳部、財政部、文化和旅游部、國家文物局《中央宣傳部 財政部 文化和旅游部 國家文物局關(guān)于公布《革命文物保護利用片區(qū)分縣名單(第一批)》的通知》鄱陽縣名列其中。
二、地方特產(chǎn)
1、火菊子粑，水菊子，教名鼠，又稱鼠耳，鄱陽湖濕天中的一種家草。將它采擷返來煮擠成汁后，和以早米面做成粑，放籠屜或其他炊具中蒸熟后可食。此粑糯韌甜美，耐人回味。南北朝梁晨人宗懔在《荊夢歲時記》中道："與鼠汁蜜和粉，謂之龍舌拌，以壓時氣"。早春時節(jié)有此小吃，確于身心無益。
油條包麻糍，魚米之城，對吃尤粗，將糯米飯搗碎是謂麻糍，以油條正在中層包上，食過有噴鼻酥糯苦之感，是當?shù)靥厣娘L味小吃。
2、黑糖糕、白糖糕，雅稱蝦蟆酥。以糯米戰(zhàn)水磨成面，過濾沉淀后利用，食時，做成圈形置油中炸過，減白糖取炒熟的糯米面，酥而不膩，糯而不粘，甜度適中。
3、饒州牛皮糖，牛皮糧是該縣傳統(tǒng)產(chǎn)物，以麥芽、木樨露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱陽牛皮糖，韌性實足，形似牛皮，以此得名。吃事后不光謙口幽香，并且有行渴、潤肺、助消化等功用。
4、小華海參餅，海參餅果形似馬蹄而稱作馬蹄酥，為該縣單港鎮(zhèn)小華村特產(chǎn)。它以面粉、芝麻、芝麻油為重要原料，以共同的烘烤方法制作而成。海參餅以酥松爽口立名，既便于寄存，又老小咸宜，并有死津開胃，催乳補身的作用。
5、鄱陽凍米糖以爆米花、飴糖、黑芝麻、白綠絲為首要原料，以酥松香爽為特面。鄱陽凍米糖的米花是以炒爆而不是油炸的，加上輔以黑芝麻(有的以年夜豆爆過插手其內(nèi))，吃事后出有甜膩之感，惟有滿口香爽。
慶陽是甘肅省的一個地級市，是甘肅省唯一一個革命老區(qū)，這個地區(qū)的還是能源非常豐富的地方，據(jù)說石油儲藏量可以跟大慶相媲美。慶陽特產(chǎn)小吃非常具有民族氣息，因為地處甘肅和陜西交界處，特色小吃是結(jié)合了兩個省的優(yōu)點制作出來的。一起來了解接下慶陽特產(chǎn)小吃都有哪些吧。
1、暖鍋子，是甘肅省慶陽市慶城縣的特色美食之一。暖鍋有砂暖鍋、銅暖鍋和在銅暖鍋鍋內(nèi)鍍錫的暖鍋，暖鍋子是將做熟的菜肴放入燒熱食用，以其物料豐富而聞名。裝入暖鍋底部的叫菜底子，以白蘿卜和咸白菜為主，還有豬腸、雞血片、香菇、木耳等。菜底子上面裝入豆腐片、粉條、丸子、酥肉、豬排骨、雞肉塊、條子肉、肘子肉等。物料裝好后，灌上雞湯燒開，撒放少許蒜苗和香菜即可食用。
2、鎮(zhèn)原糖油餅，是甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣的傳統(tǒng)特色小吃之一，制作歷史可以追溯到清朝中期。鎮(zhèn)原糖油餅是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小蘇打和水等為原料做成餅，放入油鍋里炸制而成的風味食品。其外觀呈金黃色，吃起來皮薄味醇，酥脆可口，味道香甜。
3、鎮(zhèn)原燒雞，是甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣的著名特色美食之一。鎮(zhèn)原燒雞是以雞為主料，脫毛去臟后洗干凈，放入久存的鹵湯中，再加入多種調(diào)料燉制而成。燉鹵爛熟的雞肉，色澤鮮亮，吃起來味道鮮美，別有風味，受到食客的喜愛。
4、燕麥柔柔，是甘肅省慶陽市環(huán)縣的特色風味小吃之一，是以燕麥為原料制作而成。制作時，將燕麥煮四成熟，晾曬，炒干，磨成面粉，搟成面張，入籠蒸熟，用刀切成條狀，放入盤中，拌上佐料即可食用。燕麥柔柔含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、亞油酸以及鐵、鈣等營養(yǎng)成分，吃起來口感柔韌，醇香味美，具有濃郁的麥香味。
想要吃到不同口味的特色小吃就要走遍很多地方，因為最正宗的美味是不能在不屬于它的地區(qū)完美呈現(xiàn)的，這也是為什么有很多制作食物的工廠不搬遷的原因。宿州特產(chǎn)小吃非常的多，從零食到餐桌上出現(xiàn)的菜肴都有，例如符離集燒雞、柵欄牛肉、板面、羊角蜜等，雖然說市面上很常見，但是宿州的這些美食味道有為的特別，一起來了解下吧。
1、符離集燒雞
符離集燒雞的制作是選用當?shù)氐姆式训穆殡u，這道菜產(chǎn)于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國的特產(chǎn)。量在開始時，此雞并無特色，只是煮熟后抹一層“紅曲”。雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。
2、欄桿牛肉
欄桿牛肉是安徽省宿州市的特產(chǎn)，欄桿牛肉色澤紅亮，口味純正，爛而不膩，是經(jīng)過科學的配方、精細的制作，使產(chǎn)品色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營養(yǎng)豐富的滋補佳品。
3、小雞喝餅
小雞喝餅是本地一道家常菜，實際上與地鍋雞很相似，小雞喝餅這個叫法也很獨特，它有著不一樣的美味，其一為鍋子里面的餅，融入了稠稠的雞湯，嚼勁十足，帶著絲絲餅的香味和雞肉的鮮味，很獨特的。其二雞肉也不錯，下嘴就能吃出來，在滾燙的濃汁兒里將雞肉燒的爛熟，入口即化。
4、板面
版面是安徽的特色小吃，是選用上等的面粉作為面胚，然后以羊肉為鹵。它有著一清、二白、三紅，四綠的特點。
5、碭山酥梨
碭山由于地方水土，品種特色等綜合原因，所產(chǎn)酥梨含有糖分，礦物質(zhì)，有機酸和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品，以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內(nèi)外。
6、皇藏峪蘑菇雞
皇藏峪蘑菇雞由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無窮，周圍市、縣慕名驅(qū)車前來品嘗者絡(luò)繹不絕。
7、羊角蜜
羊角蜜又叫豆角果子，它是一道名點，它的形狀類似羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，非常甜，并且它是選用上等面粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精制而成。
說起來黃岡或許人們第一印象就會想到黃岡的試卷，因為黃岡的教育水平是非常高的，許多的初中生、高中生想必都做過黃岡的練習冊或者是試卷。而黃岡不僅僅是教育這方面出彩，其還有非常多的特色小吃，比如麻城肉糕、東坡扣肉、燒梅等等都是很美味的特色小吃，下面就來詳細介紹一下黃岡有哪些特產(chǎn)小吃。
麻城肉糕是湖北麻城漢族傳統(tǒng)名菜之一。將鮮魚去刺去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉漿，將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌，加入姜末、蔥花等佐料，制成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15～20分鐘，肉糕出籠后切成長方片，碼在鮮花碗上，呈寶塔形?？墒焓常嗫衫洳?，其味鮮美可口。
東坡扣肉是一道非常有特色的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于客家菜。做法是將肉洗凈后，拋油鍋使皮松脆，再上色并炸一遍，繼而碼味，上籠后用小火蒸12小時。出籠時色澤金黃，肥而不膩，甜咸均有，香味濃郁，口中肉感十足。
燒梅，又稱黃州燒梅、東坡燒梅，黃州府城的傳統(tǒng)甜食名點，“黃州三絕”之一，湖北省黃岡市黃州區(qū)，古稱黃州。相傳在北宋初年就創(chuàng)制出來，距今已有900多年的歷史。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節(jié)日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點。
蘇東坡被貶湖北黃州，初至黃州，即寫詩贊美黃州為“長江繞廊知魚美”。黃州出產(chǎn)一種魚，俗名“胖頭魚”，頭肥，巨口，當?shù)厝顺Ｒ浴芭诸^魚”燉湯，傳說蘇東坡很喜歡喝這種魚湯，經(jīng)他改進，加入豆腐，味道更好。流傳至今，成為黃州名菜。
鎮(zhèn)江地區(qū)的美食非常多，因為從古至今鎮(zhèn)江附近等地區(qū)就非常的富有，人們在衣食無憂之后就開始追求味覺上的享受。鎮(zhèn)江地區(qū)位于長江下游、與京杭大運河相交，以魚米之鄉(xiāng)著稱，這個地區(qū)的人們對于吃魚獨有一絕。下面給大家介紹幾種鎮(zhèn)江特產(chǎn)小吃，來鎮(zhèn)江游玩的朋友可以品嘗一下。
1、蟹黃湯包
鎮(zhèn)江蟹黃湯包，俗稱蟹包，是鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名點，相傳已有二百多年的歷史，不但在滬寧線上素負盛名，而且馳名中外。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經(jīng)過精心加工制成的。它具有體積小外型美，放在籠里象座鐘，夾在筷上象燈籠。皮薄、湯多、餡足、味鮮，食時佐以鎮(zhèn)江香醋與姜絲，不但口味更美，且能去寒解膩。
2、清蒸鰣魚
鰣魚烹調(diào)很有特色，以清蒸為佳。蒸時不去鱗，吃時再去，因鱗片上附有很多脂肪，帶鱗清蒸，色澤銀白如故，肉爽而不膩。若以姜末香醋蘸食，其味更佳，是古代八珍之一。郭沫若曾以“鰣魚時已過，齒頰有舍香”之句，來贊賞鎮(zhèn)江鰣魚的美味。
3、水晶肴蹄
水晶肴蹄是鎮(zhèn)江名菜，已有三百多年歷史，鎮(zhèn)江“宴春酒樓”的水晶肴蹄，更是名不虛傳。水晶肴蹄是在古菜“烹豬”及“水晶冷淘”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，精肉略呈淡紅，雖涼而酥爛易化;膠凍透明光滑，故日“水晶”，柔韌不拗口，不肥不膩。此菜上桌時，可根據(jù)不同肉質(zhì)切出不同名目的肴肉，如“眼鏡肴”，“玉帶鉤肴”、“添燈棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口開胃，色雅味佳，配以姜絲、香醋，更有番風味。
4、百花酒燜肉
百花酒為鎮(zhèn)江名酒，味甜而香，醇濃質(zhì)厚，富有營養(yǎng)。用以燜燒豬肉，風味極佳。此菜選用豬肉五花中肋，先經(jīng)烘烤，后放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入，色澤金黃，酥爛醇香，營養(yǎng)豐富。
百花酒為鎮(zhèn)江名酒，味甜而香，醇濃質(zhì)厚，富有營養(yǎng)。用以燜燒豬肉，風味極佳。此菜選用豬肉五花中肋，先經(jīng)烘烤，后放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入，色澤金黃，酥爛醇香，營養(yǎng)豐富。
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