發(fā)燒能吃地瓜嗎
冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“發(fā)燒能吃地瓜嗎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
感冒發(fā)燒之后，很多的人其實(shí)是沒有多少食欲的，這個(gè)時(shí)候的飲食最好選擇容易消化并且軟爛的食物。那么，發(fā)燒能吃地瓜嗎？其實(shí)是可以的。如果患者有食欲的話，那么是可以吃的。但是也要注意，辛辣和寒涼的食物還是不要食用，同時(shí)也要注意保暖和喝水，避免身體缺水。
1.病因處理
針對(duì)發(fā)熱的病因進(jìn)行積極的處理是解決發(fā)熱的根本辦法。例如：感染性發(fā)熱，根據(jù)感染源不同選擇有效藥物進(jìn)行治療；脫水的患者積極進(jìn)行補(bǔ)液；發(fā)生藥物反應(yīng)時(shí)立即停用藥物并進(jìn)行抗過敏治療等。
2.降溫處理
對(duì)于感染性發(fā)熱而言，發(fā)熱本身是機(jī)體免疫系統(tǒng)清除感染源的表現(xiàn)之一，除非高熱以及患者嚴(yán)重不適、強(qiáng)烈要求外，通常可不急于使用解熱藥等藥物，但一定要告知患者，取得患者的理解。而對(duì)于高熱患者必須進(jìn)行降溫處理。
（1）物理降溫①使用冰袋，將冰袋置于頭部、腋窩及腹股溝部，冰袋要用干毛巾包裹后使用。②酒精擦浴，用35%～50%乙醇溶液擦浴，患者取仰臥位，從頸部向下沿臂外側(cè)直至手背，再換一小毛巾，從腋下沿臂內(nèi)側(cè)直至手心，用同樣方法擦拭對(duì)側(cè)；然后，從腹股溝部經(jīng)腿擦拭至足部。再讓患者取側(cè)臥位，從后頸部開始，自上而下擦拭整個(gè)背部。需要注意的是，擦拭的同時(shí)，需給患者以輕柔的按摩，當(dāng)擦至大血管附近（如腋下、肘部、腹股溝區(qū)、窩等部位）時(shí)，應(yīng)稍做停留，以提高療效。擦拭過程中，如有寒戰(zhàn)、面色蒼白或脈搏、呼吸不正常，應(yīng)立即停止操作。
（2）藥物降溫高熱患者可以使用的藥物有：阿司匹林，0.3～0.6g，口服，必要時(shí)每4小時(shí)1次；安痛定注射液2ml，肌肉注射；柴胡注射液2ml，肌肉注射；還可選用安乃近滴鼻液滴鼻；高熱不退的，還可考慮使用糖皮質(zhì)激素如地塞米松等。
3.休息
患者需臥床休息，多飲水，給予清淡、易消化飲食。
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養(yǎng)育寶寶是一件非常辛苦的事情，因?yàn)閷殞毜娘嬍承枰獦O高的安全性和適應(yīng)性，家長們?cè)谏钪兄谱鲗殞氾嬍潮仨毧紤]寶寶的耐受性，其中，高蛋白的食物容易造成寶寶消化不良，辛辣刺激的食物造成寶寶味覺器官失靈等等，還有的蔬菜水果也是需要注意的，例如，寶寶能吃地瓜嗎？
寶寶可以吃地瓜嗎
事實(shí)上，在寶寶6-7月，開始長出小牙齒之后，就可以吃地瓜粥了，但拉肚子的話就不能給他吃，大便干燥的時(shí)候可以熬成粥喂他，喂的時(shí)候把紅薯搗爛，溫度適中的時(shí)候喂他吃。不過在制作上媽 媽們就一定要注意了，無論是混合大米還是混合玉米等食材，都一定要將這些米煮得特別的軟爛，與此同時(shí)，地瓜也要煮熟透，可以碾碎的程度。接著在地瓜中倒入一些米湯，攪拌至粘稠狀態(tài)，再混如米粥中，寶寶就可以吃了。
五個(gè)月的寶寶如何添加輔食
5-6個(gè)月寶寶可加的輔食應(yīng)以粗顆粒食物為好。因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶已經(jīng)準(zhǔn)備長牙，有的寶寶已經(jīng)長出了一兩個(gè)乳牙，可以通過咀嚼食物來訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。
5個(gè)月左右添加蛋黃、米湯、魚泥、菜泥、水果泥等，可先喂雞蛋黃：將煮熟的蛋黃壓碎，調(diào)以少許牛奶成糊狀，用小勺喂食;每天1次，從1/4個(gè)蛋黃開始，喂2~3天后孩子一切正常，可增至半個(gè)蛋黃，再觀察2~3天，逐漸增加到每天吃一個(gè)蛋黃，到6~7個(gè)月時(shí)可吃蒸雞蛋羹;其他果泥、菜泥等添加方法類似。而且5個(gè)月的寶寶除了米粉，菜水、果汁外，蛋黃增至1/2個(gè)，用開水調(diào)成泥狀喂，另外增加菜泥，在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油，攪拌后喂。
總的來說，五個(gè)月的寶寶是可以慢慢添加輔食的，而地瓜也是可以吃用的，但是需要注意的是，雖然寶寶添加了輔食，但是主要的食物還是奶類，而如果寶寶的消化系統(tǒng)還不是很好的，那就要少吃地瓜了，因此地瓜不容易被消化。
地瓜是一種很甜很有營養(yǎng)的蔬菜,生長在地底下的植物.地瓜還有另外的一個(gè)名字那就是番薯,只是不同的地區(qū)的人叫法不同.番薯的種類大致的分為三種,這三種種類是按照番薯的顏色來進(jìn)行分類的.這三種番薯為,白番薯,紅番薯,紫番薯.在很早的時(shí)候,貧苦的人們吃不起大米的時(shí)候都會(huì)用番薯來作為主食食用.
番薯的生命力很強(qiáng)就算壞境再惡劣都能夠生存下去,哪怕在大旱的時(shí)候.而番薯的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的并且還有不低的藥用價(jià)值,經(jīng)常食用番薯可以出去肚子里面的脹氣.不過在吃的時(shí)候一定要記得把番薯皮給去掉.
地瓜學(xué)名叫紅薯.吃紅薯有益于心臟,吃紅薯還有抗糖尿病作用,吃紅薯最具有抗癌作用.紅薯已被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?常吃紅薯有益于人體健康,并有一定減肥功效.但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀.紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,還都是一種良好的減肥食品.
但是,紅薯皮含堿多,食用過多會(huì)引起胃腸不適.呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了"黑斑病菌"的感染,能夠產(chǎn)生"番薯酮"和"番薯酮醇",進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒.中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡.
上面也說了食用番薯皮給人體帶去的壞處,所以吃的時(shí)候要注意這一個(gè)問題.在很多的人眼中都把番薯看作是一種很低賤的食物,不過現(xiàn)在這么看的人慢慢的就變的少了起來,番薯的地位也有了質(zhì)的飛越.現(xiàn)在市面上所賣的番薯價(jià)格還不低,尤其是那種在街上販賣的烤番薯更是如此.
空腹吃藥不好這想必是許多人都知道的一種情況，不僅藥效不好還有可能會(huì)出現(xiàn)有一些不良反應(yīng)，其實(shí)在人們空腹的時(shí)候還有許多不適合吃的東西，比如空腹喝酒不好、空腹喝牛奶不好等等。地瓜這是人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的一種食品，那么空腹能吃地瓜嗎?下面就來詳細(xì)介紹一下。
紅薯中富含纖維、鉀、維生素B6,能防止衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化和癌癥等。但是,紅薯的含糖量高,空腹吃時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,使人有“燒心”的感覺;紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,吃得過多,會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀。 紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此不要單獨(dú)作為主食。搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營養(yǎng)失衡。蒸煮紅薯時(shí),水中放些堿,或?qū)⒓t薯放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,減少腹脹;吃的時(shí)候還可以搭配一些咸菜,既調(diào)節(jié)口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。
吃紅薯的注意事項(xiàng):
1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。
3、吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
4、紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補(bǔ)充。
營養(yǎng)價(jià)值:
地瓜中含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素，經(jīng)常吃地瓜可以防癌抗癌，地瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠加快腸道的蠕動(dòng)，能夠預(yù)防便秘，地瓜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，能夠起到養(yǎng)生保健的作用。
第一，地瓜能夠起到減肥瘦身的作用，經(jīng)常吃地瓜有利于人體內(nèi)脂肪和垃圾的排出，能夠加快腸道的蠕動(dòng)，可以減少人體內(nèi)脂肪的堆積，可以讓女性擁有苗條性感的身材，肥胖的人群可以通過食用地瓜來減肥瘦身。
第二，經(jīng)常吃地瓜能夠起到防癌抗癌的作用，地瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠加快腸道的蠕動(dòng)，能夠改善便秘和痔瘡，可以起到輔助治療便秘和痔瘡的作用，常吃地瓜可以讓人們擁有健康的體魄。
第三，經(jīng)常吃地瓜有利于身體排毒，可以起到排毒養(yǎng)顏的作用，能夠延緩人體的衰老，具有比較好的保養(yǎng)皮膚的作用，地瓜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且具有比較好的養(yǎng)生保健的功效，地瓜是比較常見的食材。
地瓜，又稱甘薯，紅薯，是我們生活中很熟悉的一種食材，它含有豐富的膳食纖維，維生素和鐵，鈣等具有很高的營養(yǎng)價(jià)值的元素，不僅可以美容，還有通便等通宵，也是“十佳蔬菜”的冠軍。但要注意，吃紅薯也非常講究，因?yàn)橛行┦澄锱c紅薯是會(huì)相克的。那么，吃魚能吃地瓜嗎?
吃魚能吃地瓜嗎
地瓜是可以和魚一起吃的，而且無異常反應(yīng)。
紅薯不能和什么一起吃，吃紅薯應(yīng)該注意的一些問題：
特別提示：紅薯忌與柿子同吃
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯不能和甜食一起吃(不能和香蕉、石榴等甜食)
紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)于胃不好的人，會(huì)刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。
烤紅薯不要連皮吃
紅薯中含纖維素和淀粉多，吃得過多，會(huì)出現(xiàn)胃脹、打嗝等癥狀，但適量吃可刺激腸道，促進(jìn)排便等。
烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多街邊烤紅薯對(duì)健康不利。
地瓜的營養(yǎng)價(jià)值一直比較高，而且有很多人都講烤地瓜當(dāng)做零食，其實(shí)地瓜里面含有的熱量是非常高的，對(duì)于一些正在減肥的人來說，應(yīng)該少吃一些地瓜，西瓜里面含有的糖分也是比較高的，這些都容易造成脂肪的堆積，特別是在晚上的時(shí)候，是特別不容易消化的，那么晚上能吃烤地瓜嗎
晚上吃紅薯好嗎
可以吃，但別吃太多!
因?yàn)榧t薯雖然是一種價(jià)廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w;由于它含糖量高，吃多了會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，吃紅薯應(yīng)該講究科學(xué)。一次不可吃得過多，盡量采用細(xì)加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產(chǎn)生，防止肚脹、燒心等癥狀出現(xiàn)。
紅薯吃多了會(huì)怎樣?
1、燒心
紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。
2、反酸
胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時(shí)胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液隨即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。
3、打嗝放屁
紅薯含糖量高，糖分多了，身體一時(shí)吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會(huì)使肚子不舒服。在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯吃多了會(huì)“燒心”，產(chǎn)生胃酸，而且還會(huì)使人腹脹、或者是一直打嗝，也會(huì)導(dǎo)致放屁，這些都是食用紅薯過多的一些身體的不良反應(yīng)，還是吃紅薯適可而止，千萬不要過多的食用紅薯，對(duì)身體健康才會(huì)有保證。
吃紅薯要注意什么?
1、涼的，生的不要吃
食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化，也不宜生吃。
2、變色的不要吃
紅薯變色后不宜食用，因?yàn)樽兩募t薯不僅營養(yǎng)成分大量損失，還會(huì)產(chǎn)生毒素，危害人體健康。如果紅薯表皮呈現(xiàn)褐色、黑色斑點(diǎn)或腐爛或薯心變硬發(fā)苦，說明紅薯受到了毒素的侵襲，不但營養(yǎng)損失殆盡，而且食后對(duì)人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒，出現(xiàn)胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
3、發(fā)芽的盡量不要吃
紅薯發(fā)芽能吃是能吃，但是由于是無土性發(fā)芽，所以會(huì)有毒素寄存在根部，所以吃的時(shí)候要把芽根部深挖一些下去。
感冒這是人體非常容易出現(xiàn)的一種病癥了，引起有這種病癥的原因很多，有可能是受到了流感病毒的感染所引起的、有可能是因?yàn)槭軟隽怂鸬摹．?dāng)人體出現(xiàn)感冒這種病癥時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多不良的癥狀以及許多禁忌事項(xiàng)，飲食禁忌就是需要格外注重的一種，那么感冒了是否能吃地瓜呢?下面就來詳細(xì)介紹一下。
患者感冒后出現(xiàn)咳嗽這一癥狀，在飲食中是可以吃地瓜的。地瓜的主要成分是淀粉，做長期食用當(dāng)主食，對(duì)身體沒有什么危害。但也應(yīng)該注意補(bǔ)充各種微量元素，保持營養(yǎng)平衡。地瓜味道甜美，富含膳食纖維，經(jīng)常食用可以防止便秘，治療痔瘡。所含的維生素和氨基酸，對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用?？杀３盅軓椥裕乐垢文I中的結(jié)締組織萎縮，并且能夠提供大量熱量，是理想的減肥產(chǎn)品。還具有防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。而且常吃地瓜，還能夠預(yù)防癌癥的發(fā)生。所以感冒期間可以吃地瓜，但不要吃太多，適量為宜。
吃地瓜的好處:
第一，地瓜能夠起到減肥瘦身的作用，經(jīng)常吃地瓜有利于人體內(nèi)脂肪和垃圾的排出，能夠加快腸道的蠕動(dòng)，可以減少人體內(nèi)脂肪的堆積，可以讓女性擁有苗條性感的身材，肥胖的人群可以通過食用地瓜來減肥瘦身。
第二，經(jīng)常吃地瓜能夠起到防癌抗癌的作用，地瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠加快腸道的蠕動(dòng)，能夠改善便秘和痔瘡，可以起到輔助治療便秘和痔瘡的作用，常吃地瓜可以讓人們擁有健康的體魄。
第三，經(jīng)常吃地瓜有利于身體排毒，可以起到排毒養(yǎng)顏的作用，能夠延緩人體的衰老，具有比較好的保養(yǎng)皮膚的作用，地瓜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且具有比較好的養(yǎng)生保健的功效，地瓜是比較常見的食材。
感冒后飲食禁忌:
1、忌吃甜膩食物
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點(diǎn)心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸 食物能妨礙脾、胃正常運(yùn)化，使痰濕相應(yīng)滋生，咳嗽、咳痰的癥狀難以消除，發(fā)病期應(yīng)禁食。
2、多飲溫開水
多飲水可以補(bǔ)充體內(nèi)水份，只要身體不會(huì)感到不適，都可以多飲水，當(dāng)然，有腎病的朋友得注意遵從醫(yī)囑，適量飲水。多飲水，已經(jīng)在為治療感冒的一種最好的輔助手段。
3、忌吃咸寒食物
有中醫(yī)曾認(rèn)為類似咸魚，咸菜等腌制的食品內(nèi)含有高度的鹽，食用后容易導(dǎo)致一些疾 病的病變部位戳膜血管收縮，從而導(dǎo)致加重鼻塞和咽喉腫痛的不適癥狀，容易產(chǎn)生痰，刺激局 部引起咳嗽加劇。尤其是風(fēng)寒型感冒患者應(yīng)禁忌咸寒食物。
地瓜是我們常吃的一種蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值比較高，其實(shí)地瓜苗也是能夠食用的，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，具有很好的促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的效果，吃地瓜苗的時(shí)候可以做成涼拌或者蒜蓉，也可以炒著吃，可以燉冬瓜。都有很好的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體能夠起到一定的調(diào)理功效。
取鮮嫩的葉尖,開水燙熟后,用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等調(diào)料,制成涼拌菜,其外觀嫩綠,能令人胃口大開。
1、蒜茸紅薯苗:將嫩紅薯苗莖洗凈,放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩紅薯苗莖翻炒,加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
2、蠔油紅薯苗:紅薯苗摘去老莖,用清水沖洗干凈;紅辣椒切成絲;蒜頭拍扁去衣;
將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水;燒開鍋內(nèi)的水,加入1湯匙鹽和2湯匙油,放入紅薯苗燙至葉子變軟,撈起瀝干水;燒熱鍋內(nèi)3湯匙油,以小火爆香蒜粒和紅椒絲,倒入1杯清水;
加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻,即可上碟。
3、紅薯苗燉冬瓜:鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型,煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃干,脈數(shù)。
4、水炒:先以適量的水(視地瓜葉多少而定)煮沸后,再加入少許的沙拉油,以及鹽、糖加以調(diào)味,然后再放入地瓜葉,炒幾下后即把鍋蓋蓋上(不加蓋地瓜葉會(huì)變黃或變黑),約三至五分鐘即可起鍋(時(shí)間的長短視地瓜葉老嫩而定),裝盤時(shí)記得盡量把水瀝乾。
野地瓜也叫做地瓜泡，是一種具有藥用價(jià)值的植物，主要生長在湖北等地區(qū)。野地瓜的全身都是寶，具有治療慢性支氣管炎，具有治療黃疸，小腹疼痛等功效。地瓜分為公母，能吃的屬于公的，母的沒有水分，所以不能吃。在吃的時(shí)候應(yīng)該把兩頭的蒂都摘掉才可以。
藥用功能：祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、止白帶、清熱利濕、活血解毒
藥用主治：慢性支氣管炎、風(fēng)濕筋骨疼痛、腹瀉、痢疾、乳腺炎、水腫、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血?dú)馔础⒈阊?、流鼻血、瘰疬、接骨、跌打損傷、刀傷、瘋狗咬傷、癰腫、膿皰瘡、毒蛇咬傷。
治療黃疸、瘰疬、無名腫痛、風(fēng)濕疼痛、腹瀉、痢疾、痔瘡出血等證。治婦人白帶，遺精、滑精，男子白濁，管痛，小腹疼痛。用根，水煨，點(diǎn)水酒服。
性味歸經(jīng)：苦、澀，涼。入肝、脾、胃三經(jīng)。
甜脆的野地瓜怎么吃?野地瓜瓜果可食用，味道很香很甜，成熟的時(shí)候芳香四溢，20米左右就已經(jīng)能聞其香甜。四川一帶有六月六(農(nóng)歷)地瓜熟，七月七地瓜爛的說法，因此野地瓜的最佳食用時(shí)機(jī)是盛夏。
野地瓜味甜，清洗干凈之后，吃的時(shí)候?qū)深^的蒂摘掉，即可食用。需要注意的是，野地瓜有公母之分，吃的是公的，母的沒有水分，不能吃。另外，有些里面長了蟲子的也不能食用。
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