速凍玉米怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《速凍玉米怎么做》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬天我們吃到的玉米大多是凍起來的，吃的時候可以化凍后煮，除了煮以外，速凍玉米怎么做還好吃呢？一般這樣的玉米比較嫩，所以大家可以把玉米粒加入粥中，吃起來的感覺會更美味。另外，還有的孩子特別喜歡奶香口味的，也就是用牛奶、黃油等煮玉米，味道十分鮮美。
速凍玉米做法
一、奶香煮玉米
好吃到逆天的玉米煮法!就像是給玉米洗了牛奶浴，那煉乳般的滋味令人耐人尋味。
用料
甜玉米 一支
黃油塊
純牛奶 一盒
奶鍋 一個
做法
把玉米切成小塊，巨細(xì)自定，只需鍋夠大整根也能夠。
奶鍋里倒牛奶，黃油塊切一個小角。黃油巨細(xì)也是自定，最終的濃香跟黃油量多少成正比哦。我這兒用的是有鹽的黃油，也很別有風(fēng)味!
放進(jìn)玉米煮開，想要甜的能夠加點白糖哦。
煮的差不多了，能夠大火收一下奶汁了，別收糊了!
插上筷子裝盤!把奶汁均勻倒在玉米上，開吃!冷了也很好吃哦!
二、玉米三明治
多汁甜美的玉米粒，滿滿的奶酪，噴香的肉松，這樣的早餐幾乎太夸姣。
用料
玉米 半根
土司 三片
千島醬或沙拉醬 適量
肉松 適量
馬蘇里拉奶酪 適量
做法
土司切片，玉米煮熟，掰下玉米粒備用。
土司抹一層醬，放一層肉松，然后壓一片土司，然后在持續(xù)抹醬放肉松，最終一層撒上玉米粒。
然后撒上馬蘇里拉奶酪，放進(jìn)微波爐火力90，2分鐘即可。對角線切開就能夠開吃了。有烤箱也能夠用哦~
三、松仁玉米
超經(jīng)典的玉米家常菜，鮮美清新永不過期。
用料
速凍甜玉米粒 1包
速凍青豆 適量
胡蘿卜 半根
松仁 2大匙
鹽 1/2小匙
做法
速凍甜玉米粒一包拿出來凍結(jié)，速凍青豆也凍結(jié)，假如用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然后過涼水，青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒巨細(xì)差不多的丁。
鍋燒熱下少量油，假如用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生，接著下青豆玉米?？焖俜磶紫拢瑓⒓欲}炒勻調(diào)味即可。假如用熟松子的話終再放即可。
小貼士
有的菜重調(diào)味，有的菜則要做減法調(diào)味，這道菜假如再加生抽和糖之類的反而會破壞菜肴的鮮美清新。
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? ?速凍餃?zhǔn)呛芏喙ぷ鞣泵Φ呐笥严矚g吃的一種食物了，由于速凍餃子購買方便，做法簡單很多沒時間做飯的朋友都喜歡吃，那么你知道油炸速凍餃子怎么做嗎，很多朋友就常用的做法就是直接用水煮了，然后加一點調(diào)料就可以吃了，基本上這種吃法也可以，但是不宜存放，那么下面我們就來學(xué)習(xí)一下油炸速凍餃子的做法。
? ?一、主料
? ? 冰凍水餃一小包
? ? 二、步驟
? ?把冷凍餃子倒菜籃子里，下面放一菜盆，倒開水解凍一分鐘左右，將開水倒掉，放一邊將水滴干約2分鐘即可。將平底鍋洗干凈，抹布擦干里面的水（防止鍋里有水，倒入食用油時油會飛漸起來傷到人）中火，待鍋內(nèi)水分都蒸發(fā)后倒入少許食用油，油熱后將餃子快速倒入，像廚師一樣將炒鍋甩幾下，目的是讓每一個餃子都裹上一層油。然后倒入半碗開水（口味重的可以往里面撒適量的鹽和花椒粉，這樣味道會更香）蓋上鍋蓋，小火，約五到八分鐘取下鍋蓋，鍋里的水基本被餃子吸收或者蒸發(fā)得差不多了，用木鏟子輕輕的翻餃子，至二面都炸到焦黃即可，切記不能炸糊。這樣炸餃子即健康又美味，餃子餡有少許湯汁且都已熟透，餃子外含油特別少。
? ? 三、注意事項
? ? 切記冰凍餃子不能直接油炸就吃
? ? 四、速凍水餃的功效與作用
? ? 餃子最大的優(yōu)點是總體營養(yǎng)成分配伍合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等各種營養(yǎng)成分不僅齊全，而且符合上述金字塔結(jié)構(gòu)給出的比例：面粉做的餃子皮—谷物類食品，青菜—含量一般都比較豐富，優(yōu)質(zhì)蛋白—餃子中的豬肉或雞肉、羊肉等，而且分量適中，因為人們很少吃全肉餡餃子，人們調(diào)餃子餡時一般還會放點油特別是植物油—補充了植物類脂肪。
? ?五、如何挑選速凍水餃
? ?在超市選購速凍食品時，一定要注意。那么速凍食品可以放多久呢？按照包裝上的說明，一般的餃子在零下十八度下可以保存三個月時間。這里面有兩層含義：只要出廠后一直保存在零下十八度，那三個月之內(nèi)就不會發(fā)生明顯的質(zhì)量問題；如果出廠后沒有一直保存在零下十八度，那么不保證三個月之內(nèi)發(fā)生品質(zhì)下降。這是因為，在冷凍條件下，微生物基本上不會繁殖，但口感、鮮味卻在慢慢變化，脂肪會緩慢氧化，維生素也在緩慢分解。因此，零下十八度下有三個月的保鮮期，絕不意味著它真能保質(zhì)三個月。
? ?以上就是油炸速凍餃子的做法步驟了，看看之后有沒有覺得學(xué)起來很簡單了，但是有一定是一定要引起注意的哦，一般來說油的溫度是非常高的，如果沒有把速凍餃子解凍的話，直接放在油鍋里則很有很能導(dǎo)致油鍋起火造成燙傷。
湯圓一般是凍在冰箱保存的，這是一種傳統(tǒng)食物，極具民族特色。速凍湯圓除了水煮，還有很多其他的新穎的吃法，比如油炸。油炸湯圓非常特別，不論是口感還是做法都是比較有創(chuàng)意的。
1.用沸騰的水把湯圓煮熟，撈出過涼水后控干。保證湯圓之間沒有粘黏 然后放入冰箱凍5分鐘，把油燒開，把湯圓從冰箱里拿出來依次放入鍋中大火炸(每個湯圓大概炸14秒左右就差不多了) 等湯圓成金黃色的時候后就出鍋了！等所有的湯圓都炸好了以后可以把巧克力醬澆在上，也可以用炸湯圓沾著吃。
2.把從便利店或冰箱里,買來的速凍元宵,擱置在碗碟內(nèi):解凍。準(zhǔn)備一枚繡花針,為每枚元宵做軋孔處理,防止元宵經(jīng)過高溫炸時,出現(xiàn)爆裂事件；鍋里放油,更具元宵的多少按比例填油；等油微熱后,依次放入元宵：待表面呈金黃色狀時撈出,待熱盡過時,便可食用。
3.將湯圓放入鍋里煮熟后撈出，放入面包糠里，讓面包糠充分包裹上。將油燒熱后放入湯圓炸一會，撈出，瀝干油后裝入碗中就可以了。注意，要放入面包糠多滾一會，這樣才能多沾到面包糠。注意湯圓別炸太長時間。要用小火炸，這樣才能避免油濺的情況。
速凍水餃?zhǔn)俏覀內(nèi)粘３云饋肀容^方便的速凍食物，水餃有很多種餡，可以根據(jù)自己的口味選擇喜愛吃的餡，速凍水餃做起來比較簡單，有的時候我們避免不了一次煮水餃煮多的情況，這樣吃剩下的水餃可以做成鍋貼吃，速凍水餃怎么做鍋貼？接下來我們來看看吧。接下來我們來看看吧。
一.鍋貼
鍋貼，是中國著名的傳統(tǒng)小吃，屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是細(xì)長餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。從某種意義上說，日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。
二.做法
1.平底鍋中薄薄鋪一層油，把速凍水餃排放好（勿需解凍）。
2.煎1分鐘左右，加水，水不要太多，也就是在餃子的小腿肚的地方。
3.蓋上蓋子小火燜一會。
4.等到水差不多蒸發(fā)完了，餃子皮變得有些透明時，打開蓋子。調(diào)大火，同時用鍋鏟翻翻餃子底，焦黃了就好了。
5.調(diào)點調(diào)料配著吃。
三.牛絞肉餡鍋貼
材料
牛絞肉200公克，蔥花1/2杯，姜末1又1/2大匙，蒜末1大匙，餃子皮15張，鹽2小匙，醬油膏1大匙，糖2/3大匙，香油2小匙，五香粉2小匙，白胡椒粉1大匙，熱水1杯。
步驟
1. 將材料1與調(diào)味料1一起攪拌均勻至餡料有黏稠感后，提起拍打餡料數(shù)次使其有彈性。
2. 取適量餡料依序包入餃子皮中，中間沾水黏合固定，二邊留口不黏合向左右略拉一下，依序包好整齊排放在已抹上油的平盤中備用。
3. 將平底鍋預(yù)熱，倒入適量的油，將鍋貼底部壓平再整齊排放在鍋中，餃子與餃子之間要留有空隙避免沾黏，以中火略煎至底部呈現(xiàn)金黃色，再倒入1杯熱水，加熱轉(zhuǎn)大火煎至水份收干后，掀蓋轉(zhuǎn)中火，再煎至鍋貼底部呈現(xiàn)金黃色，且有點焦干時即可熄火盛起食用。
冬至這天，大家都會做湯圓吃。雖然湯圓沒有水餃那般的繁瑣，但是很多人仍然會嫌麻煩不愿動手做，超市里有很多速凍湯圓供人選擇，而且煮出來的味道也不差。速凍湯圓十分方便，回家直接下鍋煮就可以了，但要想煮的好吃，也要有技巧。下面小編就來教大家如何做煮速凍湯圓更好吃。
速凍湯圓煮法
先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
湯圓餡的種類繁多，甜的咸的應(yīng)有盡有，無論甜、咸餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。市面上銷售的絕大多數(shù)湯圓，每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，因此，糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負(fù)荷加重。
溫馨小提示：
煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會外熟內(nèi)生。因為干粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進(jìn)不到里面，所以里面還是生的。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
以上就是有關(guān)速凍湯圓的做法，想不到速凍湯圓的煮法也有講究吧，看似煮一下那么簡單，其實也不簡單，它也有技巧。小編建議大家盡量少吃速凍湯圓或一些速凍食品，因為速凍食品在加工完成凍存可能會出現(xiàn)一些安全隱患。
速凍粘玉米是比較常見的速凍食品，粘玉米的口感和糯米的口感是有些相似的，吃起來的口感是糯糯的。速凍粘玉米的做法其實也是可以自行制作的，只要有保存的條件即可。速凍食材和新鮮的食材想必，肯定是會有寫差距的，如果有條件的朋友，建議還是選擇新鮮的食品。
玉米雖然是作為生活中最平常不過的一種食物，但是它的營養(yǎng)價值高，食用方法多樣，因此還可以滿足人們各種挑剔的味覺，香酥玉米粒也是生活中常吃的一種，不在我們就去了解他的做法。
做法一:原料：罐裝甜玉米(超市均有售)，生粉，吉士粉，油調(diào)料：糖粉(買不到可以用白糖替代)工具：鍋，盆，漏勺，鍋鏟
1：先把罐頭打開倒到水(稍微漓干一點)，同時拿個鍋燒燙(這點很關(guān)鍵要不然會粘底的)再倒入3碗油小火慢慢燒
2：拿個大一點的盆把生粉，吉士粉(只要大半鐐勾)和漓干的玉米都到進(jìn)去均勻攪拌(直到?jīng)]棵玉米上都裹上生粉為止)拿漏勺把攪拌好的玉米撈出來刪去多余的生粉
3：這時油也燒好了(自己不能確定的話拿一顆玉米下油里馬上就浮起來就表示ok)找個干凈的盆(擦干水)把熱有倒出來，鍋里留一點點油把玉米到進(jìn)鍋里用手把它鋪平(一般是1-2棵玉米的厚度)成餅狀，上火燒(邊燒邊點熱油)等那個餅基本定行了(燒的時候要不斷的晃動鍋子防止粘底)倒入全部的熱油開打火燒(此時的玉米餅已經(jīng)浮起來了哩)就像炸油條那樣多炸一歇歇等餅有一點點變色是用鍋鏟去感覺一下玉米表面有沒有變硬，硬的話就馬上關(guān)火讓它在油里放10秒鐘后用漏勺撈(沒有漏勺個可以用2個鍋鏟，不過要特別當(dāng)心)出來把上面的油漓掉點就搞定了
4：切切小裝盆子里撒上點糖就可以吃個哩(這個東西要乘熱吃)。
實質(zhì)上很多的食物，雖然是比較常見而普通的，但是它的營養(yǎng)價值，卻并不比其他珍貴的食材遜色，而且在生活當(dāng)中這些比較傳統(tǒng)而又平價的食材，對我們的身體健康還有各種保健工作，都起著無法代替的作用。
速凍的甜玉米粒其實在很多餐廳都是備有的，因為速凍的產(chǎn)品和新鮮是差不多的，只是方便使用而已。速凍玉米粒也是可以制作的，不過需要自己一根根的對剝下來，然后放入特定的冷凍條件。在對速凍甜玉米存儲的時候，一定要注意好溫度的把控，避免玉米出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
香甜玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒250g
輔料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、紅椒半個、鹽少許、糖少許、食用油適量
1. 搭配菜切丁，備用。
2. 玉米粒超市買的罐的，把水控干，備用。
3. 熱鍋油熱先倒入玉米粒翻炒2分鐘，熱了就可以(時間不要太長，因為是熟的)，倒入搭配菜，加鹽少許、糖少許，翻炒2分鐘，即可出盤密西西啦。
松仁玉米的做法如下：
主料：甜玉米粒(可以是玉米罐頭或速凍玉米粒)適量
輔料：黃瓜適量、胡蘿卜、適量熟松仁(時間倉促我沒準(zhǔn)備)適量
1.黃瓜，胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁適量。玉米用開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入玉米粒翻炒幾下，放入胡蘿卜丁和熟松仁，放入兩小勺糖(根據(jù)個人口味決定放入糖的多少)鹽適量(此菜不易過咸)繼續(xù)翻炒，然后放入黃瓜丁，翻炒幾下后就可以出鍋裝盤。
3.色香味俱全,是女士兒童首選菜。
甜玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
大家都知道油炸食品不能多吃，包括我的父母也是這樣人為的，所以我們家能夠吃到油炸的食品機會不是很多，在我的印象中少之又少，但是有一樣食品在我的記憶中留下很深刻的印象，那就是媽媽做的牙簽肉，現(xiàn)在想想也是口水直流，那個味道真的我媽媽做的恰到好處，今天小編也來和大家分享一下牙簽肉的做法，讓大家解解饞。
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牙簽肉的制作食材：
羊腿肉300克，干辣椒100克，孜然粉1湯勺(15克)，料酒2湯勺(30ml)，醬油2湯勺(30ml)，鹽1茶勺(5克)，白砂糖1湯勺(15克)，淀粉2湯勺(30克)，花椒1湯勺(15克)，蒜末1茶勺(5克)，姜末1茶勺(5克)，蔥花1茶勺(5克)。
牙簽肉的做法詳細(xì)步驟
1）羊腿肉洗凈擦干水分，再切成3cm長，2cm寬，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。?
2）取200ml的清水倒入鍋中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分鐘，制成花椒水，晾涼待用。?
3）在羊肉片中調(diào)入花椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、醬油，鹽和料酒，攪拌均勻厚再腌制20分鐘。然后將每片羊肉反復(fù)重疊數(shù)折，用1枚牙簽穿起。?
4）中火燒熱油鍋中的油，待燒至6成熱時將牙簽肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白斷生，再撈出瀝干油份。?
5）鍋中留低油，燒熱厚放入干辣椒段，剩余的花椒（10克）、蔥花、姜末和蒜末爆香，隨后放入牙簽肉翻炒均勻（約2分鐘）即可。
小貼士：?
1）花椒水可以徹底去除羊肉中的腥膻氣味，在烹調(diào)其他羊肉菜肴的時候，也可以用同樣的方法料理。?
2）此菜做好后不宜久放，時間過長肉質(zhì)就會慢慢變硬，失去了軟嫩的口感。
牙簽肉雖然好吃，但是，小編在這里還是希望大家不要多吃，因為牙簽肉雖然是肉做的，但是牙簽肉需要用油炸，油炸食物吃多了會容易的癌癥，所以希望大家油炸類食品還是少吃為好，但是在做牙簽肉的時候還要注意火候，溫度不能太高。否則，牙簽肉會炸糊。
速凍餃子怎么做煎餃呢，好吃不如餃子，“出門吃餃子，進(jìn)門吃面是中華民族的傳統(tǒng)”，餃子是我們餐桌上最常見的食物之一，也很受人們的喜愛，是上班族使用方便且營養(yǎng)價值超高的食物，不僅有糧食，里面還有蔬菜和肉，對于不愛吃蔬菜的兒童可以把菜攪入餡中，即營養(yǎng)又健康。
速凍的餃子先煮熟，和一般煮水餃一樣，水沸騰后下水煮，浮上水面水餃就好了，如果做煎餃的話最好是隔夜的餃子，如果直接煎的話等餃子放涼后再煎。如果沒有時間自己包餃子也可以到超市買些速凍餃子，回來后直接下水煮即可。
餃子起源于北方，它的歷史至今已有二千多年。俗話說，好吃不過餃子，但除了好吃之外，很多人都忽略了它的營養(yǎng)豐富，最符合國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家們所推崇的“平衡膳食”要求。餃子皮是用面粉做的，屬于主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。
有研究表明，肉在胃腸內(nèi)消化需4—5小時，而如果只吃肉不吃菜，其營養(yǎng)吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好，營養(yǎng)吸收率也可提高到80%左右。此外，肉屬酸性食物，蔬菜屬堿性食物，肉菜搭配更有利于酸堿平衡。餃子作為肉和蔬菜結(jié)合的一種食物更適合現(xiàn)在人們的生活。
生活水平越來越好，餃子餡的品種越來越多，海鮮、雞蛋、魚類、豆類、豬肉，蔬菜等，這些原料本身營養(yǎng)價值都很高，互相搭配更有益于營養(yǎng)，是節(jié)約時間最好的選擇。家庭朋友聚餐一起包餃子也可以增加感情也可以從其中帶來快樂。
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