什么罐頭最下火
女人春季養(yǎng)生喝什么降燥火。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《什么罐頭最下火》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
罐頭應(yīng)該是不少人都喜愛吃的一種零食，并且罐頭的制作方法較為簡單，所以家中有條件的人也可以在家中制作一些簡易罐頭。從罐頭的發(fā)明開始，罐頭就受到了廣大人民的歡迎，并且罐頭的種類也是豐富多樣。其中水果罐頭口味是最受歡迎的一種罐頭，而哪一種水果罐頭吃了最下火呢?
吃什么罐頭去火
1、石榴罐頭
石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。
2、蘋果罐頭
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
3、荸薺罐頭
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
4、獼猴桃罐頭
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
5、柑橘罐頭
柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。
6、雪梨罐頭
雪梨味甘性寒，能潤肺、降火、解毒、治療風熱、生津潤燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳。由于它們性本寒，吃多了會傷害脾胃，所以身體虛冷的人，應(yīng)該盡量少吃。
7、橙子罐頭
味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
8、枇杷罐頭
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
上面所介紹的就是吃什么罐頭去火，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，在我們?nèi)粘Ｉ钪猩匣鹗浅Ｒ姷默F(xiàn)象，不會是什么特別大的病，平時注意飲食，合理搭配，多吃些清淡的食物，多吃些防火去火的水果，大家一定要記得哦。
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啤酒最下火
啤酒營養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。
中醫(yī)認為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖。
健康飲用量：成年男性一次不要超過750毫升，女性則不要超過450毫升。
最佳搭配：堅果和大豆。堅果中的脂肪和纖維會減緩酒精吸收速度。大豆則能有效緩解啤酒肚的發(fā)生。
最禁忌：喝啤酒時，最好不要和海鮮、火鍋湯等搭配，否則會導(dǎo)致人體血液中尿酸增加，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風。另外啤酒本身就屬涼性，如果再和黃瓜、苦瓜等涼性食物搭配，容易引起腹瀉。
烹調(diào)妙用：最適合做湯菜和燉菜，比如啤酒鴨、啤酒牛肉等，格外增香增鮮。做火鍋時，在湯料中加啤酒，涮的肉會更加滑嫩。
對于產(chǎn)婦來說產(chǎn)后最關(guān)鍵的就是護理和下奶，而對于一些產(chǎn)婦來說下奶是一件很困難的事情，這時往往就需要一些食補來促進體內(nèi)分泌更多的乳汁。從古至今給產(chǎn)婦催奶的主要方法就是喝湯，其實催奶的湯有很多種，但是魚湯確實最受歡迎的，因為魚湯不僅具有催乳的作用還能促進產(chǎn)婦產(chǎn)后傷口愈合。那么什么樣的魚湯催乳效果是最好的呢?
1.冬瓜鯽魚湯
材料：鯽魚1條，冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚清理干凈之后，冬瓜切小片。先將魚放入冷水鍋中大火燒開后加入蔥小火慢燉至湯汁顏色呈奶白色后放入冬瓜，最后將鹽調(diào)味即可。
功效：補氣血、通乳汁，有效幫助快速下奶。
2.鯽魚燉木瓜
材料：鯽魚1條，木瓜半個，紅棗10顆，姜片、料酒、鹽、味精各適量。
做法：鯽魚清理干凈，木瓜去皮切塊，紅棗去核沖洗干凈。先在鍋中燒熱油煸香姜片后稍煎一下魚，然后再起鍋燒開水放入鯽魚、木瓜、紅棗、料酒，燒開鍋之后小火煲2小時，最后加鹽、味精調(diào)味。
功效：鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，能補充產(chǎn)后身體營養(yǎng)，配合木瓜具有很好的下奶效果。
3.烏魚通草湯
材料：烏魚1條，通草3克，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料各適量。
做法：烏魚清理干凈之后和剩下的材料一起放入鍋中燉熟即可吃魚喝湯。
功效：清熱利濕，通經(jīng)下乳，對于產(chǎn)后奶水不足的人具有很好的下奶效果。
4.墨魚花生湯
材料：排骨300g、干墨魚2只、花生米1把、生姜3片、鹽2茶匙。
做法： 備好所有食材，花生和干墨魚提前一兩個小時左右浸泡。
墨魚處理干凈，和花生一起焯水。
撈起花生和墨魚后把排骨放進焯水，再清洗干凈。
墨魚切成小塊。
把所有食材放進瓦鍋里，加進姜片和適量水，開中火煲開。煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煲。約兩小時后，加適量鹽調(diào)味便可熄火。
吃飯的過程中盡可能多的吃一些食物，才能夠保證身體營養(yǎng)的攝入，提高身體免疫力，避免疾病入侵身體。但是由于現(xiàn)代社會人們的生活水平越來越高，不少人在飯桌上都出現(xiàn)了食欲不振，食欲下降的問題。這些問題都嚴重影響到了一個人身體營養(yǎng)的正常攝入，所以在做飯的時候就應(yīng)該多做一些有助于下飯的菜。
1、小炒肉
小炒肉是最下飯的家常菜，它在炒的時候需要準備適量的青紅椒把它們洗凈以后切成圈狀，然后再把肉片提前用調(diào)料腌制。在炒鍋中放油加熱，把青紅椒炒軟以后，把肉片快速入鍋炒熟，加入適量白糖，雞粉和生抽調(diào)味，然后就能出鍋。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道香辣日的下飯家常菜，它的做法也很簡單，只需要把豆腐切成塊狀，再準備適量的豆瓣醬和紅尖椒，在炒鍋中放油加熱后把紅尖椒炒香，然后把豆瓣醬炒勻，再把豆腐入鍋，快速翻炒，然后加入適量生抽或食用鹽調(diào)味，炒到豆腐表面色澤紅潤，湯汁濃稠，以后可直接出鍋。
3、酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條是生活中最受歡迎，而且做法最簡單的下飯，家常菜，在制作時，要把黃果提前洗凈，切成條狀，加食用鹽腌制24小時，把腌出的水分倒掉，然后在把玩過表面的水分晾干，把醋和辣椒放在一起煮成酸辣汁，然后把處理好的黃瓜條放在酸辣汁中，腌制48小時就可以。
4、海帶豆腐湯
海帶豆腐湯也十分下飯，而且是普通的家常菜，在制作時只需要把海帶提前泡發(fā)，然后把豆腐切成塊兒，把它們一起入湯鍋，加入適量海米，再放入適量高湯一起煮制成湯，出鍋前加少量食用鹽和香菜提味即可。
哺乳期對孩子成長非常關(guān)鍵，所以女性朋友們的飲食非常重要，許多人不知道哺乳期吃什么菜最下奶，催乳湯就有顯著的效果，它主要的原料是鯽魚、豬蹄等，絲瓜鯽魚湯、豬骨通草湯、豬腳燉木瓜都是日常生活中非常不錯的下奶食物，有需要的朋友們可以多多了解相關(guān)的知識。
1催乳湯所用的原料多為豬蹄、鯉魚、鲇魚、鯽魚、蝦米、淡菜、雞蛋、小米、紅小豆和一些中草藥，催乳湯不宜用鹽，即使用鹽，量也要少。
禁用藥：鹿角粉、生炒麥芽、皮硝等法。
2飲食：
哺乳期吃什么菜最下奶
哺乳期的媽媽每天飲食一般應(yīng)包括：糧食500-700克，蛋類200克（4個），肉類200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，湯水1000-1500毫升，蔬菜500克（其中綠葉菜不少于250克），宜雄性魚肉、蟹蝦，糯米、長面紅糖食品。不宜雌性、大小麥、辣性、腌制食品。
產(chǎn)后乳汁不通
一、用穿山甲燒灰，以米泔水調(diào)下。
二、川穹、白芷、桔梗、當歸一錢五分、人參、茯苓一錢、甘草五分。
三、通草促乳方：（主要是通草，王不留行，炮山甲，路路通，當歸，黃芪，熟地，甘草，等天然無添加特級中藥材）
一、魚：鯽魚、鯽魚、鰱魚、鯉魚
鯽魚湯：取兩條巴掌大的鯽魚，去除鱗片腸臟，加水煲湯，吃肉喝湯。加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售）煮湯喝。注意不用放任何調(diào)料。上述方法做出來的湯趁熱喝一點不腥，還有一種天然的淡淡的魚的鮮甜味，2最重要的是，它能讓你迅速漲奶喔！連吃
兩天，第三天應(yīng)該就有奶了。來奶后，可繼續(xù)吃。來奶后乳房漲痛，奶出不來，可加通草促乳方一小包一起煲湯喝。通草在淘寶網(wǎng)育安谷上就可以買的到。也可在藥店買通草，但是藥店買來的是散裝，把握不對量的話，可能會有反作用。育安谷的通草促乳方都是有訂量 的，用起來方便，
絲瓜鯽魚湯：活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜2 00克，洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。如根據(jù)口味和習(xí)慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。
絲瓜仁鰱魚湯：絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時可放些醬油，不放鹽，一次吃完。口服1次。連服3天。絲爪仁有行血、催乳功效，鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
3鯽魚湯鮮鯽魚500 克，去鱗除內(nèi)臟，加通草促乳方一小包煮湯喝，每天兩次，吃魚喝湯，連服3－5天，鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫脹，利水通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
豬腳燉木瓜：豬腳洗凈入砂鍋煲滾出味，木瓜去表皮，切塊，加入鍋內(nèi)繼續(xù)煲至豬腳爛，啖湯，吃肉，吃木瓜。為什么木瓜遲一點才放入鍋內(nèi)呢？因為木瓜易爛。
4豬骨通草湯：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，加通草促乳方一小包，加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。豬骨有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。
豬蹄通草湯：豬蹄1只，通草促乳方一小包，加水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。
寶寶在剛出生的時候，身體需要的所有營養(yǎng)主要來自母乳。產(chǎn)婦的奶水充足保證了孩子能健康成長，但有些產(chǎn)婦下奶量很少，很擔心孩子的營養(yǎng)需求。這種情況下吃一些通心草有利于下奶，當然通心草是需要跟其他東西配合才能有好的效果。那么，通心草和什么喝最下奶？下面咱們就來看看吧。
通心草鯽魚湯
食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法：
鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈。平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草燉煮3小時即可享用。
小竅門
出鍋前淋上一點炒菜火麻油，這樣營養(yǎng)價值更高
三仙通心草湯
功效：和胃補脾、溫中益氣、補精添髓、通利小便外，更適合用于產(chǎn)后斷乳、缺乳及產(chǎn)后身體虛弱時飲用。
材料：豬手1只，雞腿2只，墨魚干50克，通心草3克。配料：鹽5克，香菜頭10克，胡椒粉少許。
做法：
豬手、雞腿洗凈斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽。墨魚干洗凈，置放于面上，加入香菜頭、通心草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。起鍋時除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉。
蝦通草絲瓜湯：
食材：對蝦2只，通草6克，絲瓜絡(luò)10克，
制作步驟：入鍋加水煮湯，入蔥段、姜絲、鹽各少許，將熟時，加食油適量燒開即成。
小麥通心草粥：
做法：
將小麥淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，瀝干水分備用；通心草用干凈紗布袋包好，扎緊袋口；冰糖打碎；取鍋放入冷水、小麥、通心草，先用旺火煮沸；再改用小火煮至粥成，去除通心草后調(diào)入冰糖，即可盛起食用。
沙丁魚是一種營養(yǎng)比較豐富的魚類，并且平時的吃法也比較多，沙丁魚也可以經(jīng)過一定能處理，做成罐頭，在平時想吃的時候，就可以直接拿出來吃，會更加的方便。其實，罐頭沙丁魚的做法也并不復(fù)雜，平時可以購買好食材之后，通過以下的一些簡單的制作方法自己在家里面完成的。
主料沙丁魚1000克水適量
方法/步驟
1把沙丁魚解凍，去掉魚尾、魚鰭、魚腮、內(nèi)臟。
2用金屬擦刷去魚肚內(nèi)壁的黑膜，洗凈晾干。
3把沙丁魚切成兩段備用。
4把炒鍋燒熱放入少量的植物油（大約50克）。
5放入切好的沙丁魚，進行煎制。等一面堅硬后再煎制另一面。（不要經(jīng)常翻動以免把魚翻碎）。
6準備好高壓鍋，把切好的蔥、姜、蒜，大料、花椒鋪在鍋底，盡量使魚與鍋底隔開。
7把煎好的沙丁魚擺入高壓鍋內(nèi)。擺魚時，盡量使魚交叉，這樣魚熟時好取。
自制罐頭沙丁魚
8把醬油、醋、鹽、味精、糖、料酒按需要量倒在一個碗中，加入少量的水。把調(diào)好的料汁澆入高壓鍋中的魚上。
9再向高壓鍋中加水，到與魚齊平。
10拿起高壓鍋蓋，看一下排氣孔是否有堵住，如果沒有問題，旋緊高壓鍋蓋，加熱燒開噴氣后，再小火保持30分鐘（一直保持噴氣狀態(tài)）。
11把高壓鍋離火，自然降溫。當高壓鍋冷卻到?jīng)]有聲音時，用筷子夾掉排氣閥的壓冒，當沒有氣體冒出時，旋開高壓鍋。
12一鍋香酥軟爛的罐頭魚就作好了。
注意事項
1、如果喜歡酸甜口味的，可以加入番茄醬。
2、如果家里有燉魚料，也可以不用花椒、大料，直接用燉魚料。
在制作罐頭沙丁魚的時候，也可以根據(jù)自己的口味在里面，適當?shù)姆派弦恍┳约合矚g的調(diào)料，比如辣椒，花椒，番茄醬，豆豉等等。魚的營養(yǎng)價值比較高，并且里面還會含有一定的膠原蛋白，適當?shù)某砸恍┎粌H對皮膚而且對于整個人的健康也是非常有好處的。
罐頭是我們很熟悉的食物，它可以制作很多的食材，想吃的時候十分方便，而且可以存放比較長的時間。比如魚肉、牛肉或是水果等，都可以制作罐頭。生活中很多人喜歡吃水果罐頭，尤其是什錦的，感覺一次性可以吃到多種多樣的水果，心里很美。那么，什錦罐頭都有什么水果呢?
什錦罐頭都有什么水果
水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。
做法
要知道罐頭是如何達到長期儲存食物效果的，首先要知道食物腐敗變質(zhì)是由什么造成的。微生物會在食物中滋生并繁殖，它們不斷分解食物里面的養(yǎng)分，使得食物的成分發(fā)生改變，食物就變質(zhì)了。
所以，罐頭一般會通過三種方式共同協(xié)作來達到防止食物腐敗：
滅菌
不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以后，就不會有細菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。
密封
空氣中的灰塵等等也存在大量的細菌和細菌的芽孢，細菌的芽孢就像樹的種子一樣，很皮實耐造，可以隨風飄蕩。所以罐頭都是真空密封的。
防腐劑
罐頭里都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環(huán)境下就會迅速繁殖，即便只有一個細菌，由于是分裂生殖，所以很快就能變成無數(shù)個。而防腐劑能有效抑制細菌的生存，使得本來為數(shù)不多的細菌無法存活，食物保存的時間就長了。
比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞硝酸鹽兩種，其中山梨酸鉀基本沒有毒性，但是亞硝酸鹽是致癌物，問題比較大。
食品添加劑衛(wèi)生標準規(guī)定，水果罐頭中不得添加任何添加劑。但有些劣質(zhì)罐頭里添加了山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃等合成色素，還用甜味素、工業(yè)級火堿、工業(yè)用雙氧水給椰果“洗澡”。
在選擇水果罐頭的時候，首先要看水果罐頭的果肉外觀。正常的黃桃水果罐頭，其產(chǎn)品顏色應(yīng)該是不太均勻，有金黃色的，還有一點帶青色。假的黃桃罐頭的果肉是完全一致的，顏色看起來很好看。正常的黃桃罐頭的湯汁應(yīng)該是無色的，而經(jīng)過染色的罐頭，湯汁是黃色的。
草莓罐頭的選擇，則是先看湯汁。如果湯汁很紅，那是經(jīng)過染色的，如果湯汁略帶一點粉紅色則是正常的。同時，染色的草莓罐頭，其果肉是不成熟的，會相對偏小。
自制水果罐頭雖然可以放心使用，但是不宜久存，所以最好在短時間內(nèi)食用完。
每個媽媽都想把最好的東西給自己的寶寶，尤其是奶粉頻頻被爆出問題，越來越多的人會選擇母乳喂養(yǎng)，但是想要有更充足的奶水平時的飲食一定要調(diào)整好，豬蹄有很好的下奶作用，尤其是豬蹄進行熬湯在下奶的同時還有美容養(yǎng)顏的作用，下面一起了解下 豬蹄怎么燉最下奶呢。
豬蹄怎么燉最下奶呢
豬蹄燉花生的做法
? ?主料：帶紅衣花生200克，豬蹄2個。
調(diào)配料：蔥段15克，姜片10克，大蒜4瓣，鹽4克，醬油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗凈，泡在鹽水中，浸泡2～3小時;豬蹄洗凈后，斬成塊。
2. 鍋中倒入涼水，將豬蹄塊放入，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，至其血沫完全滲出，撈出瀝干。
3. 凈鍋中放入冰糖、少許水，小火加熱，待冰糖融化成金黃色糖漿時，倒入豬蹄，翻炒均勻，使之裹滿糖色。
4. 將花生、蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中，再倒入適量溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開后，改小火燉1小時，打開鍋蓋翻動一下豬蹄塊，再蓋上鍋蓋燉約20分鐘，待鍋中湯汁濃厚，豬蹄呈亮紅色時即可。
小秘訣：豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊，如果自己弄的話，先從豬蹄的中間縱向劈開，再橫向切成均勻的塊，注意要從骨節(jié)縫隙間處下刀。如果希望成菜顏色紅潤，可以加些番茄醬。
豬蹄燉黃豆的做法
? ?主料：豬蹄，黃豆
調(diào)配料：蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精
制作方法：
1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈
2、鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下
3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘這樣
4、加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!
5、放入味精，蔥花，出鍋即可。
溫馨提示：看完本文之后，相信您對豬蹄怎樣做下奶的問題已有所了解。豬蹄燉花生或者豬蹄燉黃豆都有不錯的效果，坐月子的新媽媽不妨試試哦。
我們都知道食物的營養(yǎng)價值都是非常豐富的，只要掌握好制作方法搭配不同的食物能對身體不同的調(diào)理，上面就是對豬蹄怎么燉最下奶呢的介紹，通過了解以后我們知道豬蹄搭配黃豆或者花生都有很好下奶的作用，但是在制作的時候盡量少放鹽。
很多人都很喜歡吃水果罐頭，因為它的味道相較新鮮的水果會甜一些，并且食用起來很是方便，并且是可以一年四季都可以吃到的。那么朋友們想不想知道說過罐頭的做法，這樣就可以自己在家做。下面就為大家介紹水果罐頭。
櫻桃罐頭
食材
500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法
1)準備好原料。
2)櫻桃清洗干凈，挑去腐爛的。
3)先去掉櫻桃的梗，拿一根筷子在櫻桃的底部扎入。
4)用力向前扎，將櫻桃核從前方蒂部頂出來。
5)把去核的櫻桃放入鍋中，加水白糖和冰糖。
6)大火加熱到沸騰后轉(zhuǎn)小火，再加熱1分鐘左右即可關(guān)火。
7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的干凈瓶子里，鍋里放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里，水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子。
8)放涼后放入冰箱冷藏保存即可。
山楂罐頭
食材
山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法
1)山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。
2)鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)。
3)湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。
黃桃罐頭
食材
1000g黃桃、200g。
冰糖做法
1)準備好原料。
2)黃桃清洗干凈。
3)削去桃皮。
4)切成大塊。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
6)水量剛剛沒過黃桃即可。
杏是一種非常常見的水果，它不僅果肉可以食用，而且果仁也是可以食用的。然而大家對于杏有什么了解呢?大家知道杏有什么作用嗎?含有什么營養(yǎng)嗎?估計大家對于杏只知道它成熟的很好吃，沒成熟的時候下不了嘴。那今天小編就為大家介紹一下杏都有哪些營養(yǎng)價值，又有哪些功效及作用。下面就讓我們一起來看看吧。
杏的營養(yǎng)價值
杏是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N營養(yǎng)價值較高的水。往往我們可以在水果攤上可以看到，相信很多人都有買過杏吧。那對于吃過杏的朋友來說，你們對于杏有多少了解呢?對于杏的營養(yǎng)價值有了解嗎?如果不知道的話，下面就跟小編一起來看看它都有哪些營養(yǎng)價值吧!
1. 未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。
3.杏果實營養(yǎng)豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。
4.杏在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
5.杏仁的營養(yǎng)非常豐富，含蛋白質(zhì)23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。
杏的食用方法與宜忌
杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由于鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對于過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
但將杏制成杏汁飲料或浸泡水中數(shù)次后再吃，不但安全還有益健康。對于愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經(jīng)加工而成的杏脯、杏干等，則為上策。
杏的適用人群
對于一般的水果來說，很少有水果是不適合人群食用的，而對于杏來說，有一些人不能吃多，吃的過多會給身體帶來不必要的影響。所以大家還是要多多注意一下，看看有哪些人不能過多的食用杏。
1. 急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌癥及術(shù)后放化療患者，頭發(fā)稀疏者尤其適宜食用。
2. 產(chǎn)婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜多吃杏或杏制品。
對于杏而言，它的杏果可以直接食用，而杏仁一般都是需要加工才能食用。但很多人都不知道的是，杏仁的功效比之杏果強大的多。下面我們就一起來看看杏仁都有哪些功效及作用吧。相信大家看了之后肯定會大吃一驚。
杏仁的功效與作用
1、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。
2、預(yù)防慢性病
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3、美容
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
做法
1)將草莓去葉洗凈控去水份。
2)水倒入鍋內(nèi)，加入冰糖。
3)將冰糖煮化，水煮大開。
4)倒入草莓，大火，水再開后關(guān)火蓋上蓋子放涼即可食用。
選購水果罐頭的注意事項
水果罐頭是將新鮮水果經(jīng)過一定的加工處理，裝入鍍錫金屬罐、玻璃罐、或耐高溫蒸煮袋等容器中，采用密封高溫殺菌，使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物污染。
同時又使罐內(nèi)絕大部分微生物死亡，消除了食品變質(zhì)的主要誘因。所以水果罐頭不用添加防腐劑也能使保質(zhì)期較長。
水果罐頭在生產(chǎn)加工中沒有破壞水果的組織 結(jié)構(gòu)，更好地保存了水果的外觀及營養(yǎng)成分，多年來一直受到消費者的喜愛。
消費者在購買和食用時應(yīng)注意以下幾點：
一是觀包裝,看標簽。
首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規(guī)。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品罐頭標簽完整清晰，應(yīng)該標有品名、廠 名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執(zhí)行標準代號、質(zhì)量等級、保質(zhì)期限。
發(fā)現(xiàn)瓶印刷質(zhì)量差，字跡模糊不清，標注內(nèi)容不全，未打生產(chǎn)日期鋼印的則很可能 是冒牌產(chǎn)品，質(zhì)量很難保證。其次應(yīng)確定該產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)。
二是查內(nèi)質(zhì)，評感官。
對玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可檢查內(nèi)容物的色澤、狀態(tài)、氣味，觀察其內(nèi)容物塊形是否完整，無異物，無混濁現(xiàn)象。
質(zhì)量好的罐頭內(nèi)容物呈 原料食品固有的自然、新鮮色澤，塊形、大小基本一致，完整不松散。
購買水果罐頭時還要看水果顏色不應(yīng)發(fā)生褐變，糖水清亮透明，除允許有極輕微的果肉碎屑沉淀外，無雜質(zhì)、無懸浮物，渾濁現(xiàn)象;氣味純正，口味正常﹑無異色﹑異味。
對金屬罐包裝的產(chǎn)品，其表面應(yīng)清潔無斑銹，底和蓋稍凹進，焊縫和底部卷邊無損傷， 封門嚴密不變形。如發(fā)現(xiàn)金屬罐的內(nèi)外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象，請不要購買和食用。
三是選正品。
消費者應(yīng)盡量在信譽良好的商場選購正規(guī)企業(yè)或產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)有一定規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要購買商場中掛牌減價處理的產(chǎn)品，如購買則必須仔細核對生產(chǎn)日期﹑保質(zhì)期，認真察看外包裝的完整性。
四是適量食用。
水果罐頭中的維生素因為經(jīng)過加熱處理以及存放時間長等原因，會有相當多的損失，所以，長期吃罐頭食品不利于維生素C的補充和其它維生素的攝入。
因此，兒童應(yīng)該少吃，老人也不能長期大量食用。由于水果罐頭含糖量比較高，所以糖尿病人不宜大量食用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹水果罐頭等
7)放入冰糖。
8)大火煮開。
9)煮開后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
10)玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干凈后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
菠蘿罐頭
食材
1個菠蘿、適量白糖、600ml熱水。
做法
1)玻璃瓶子洗凈，放水中煮煮消毒。
2)煮好的瓶子，撈出倒扣于干凈布上放涼。
3)菠蘿切片，再將白糖準備好。
4)菠蘿倒淡鹽水中泡2分鐘。
5)撈出菠蘿于按板上瀝水。
6)把菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層的白糖。
7)倒下熱開水，水量與菠蘿持平。
8)蓋上鍋蓋，小火慢慢煮，煮至有沸點馬上關(guān)火，隔2分鐘后再煮至有沸點關(guān)火，再重復(fù)一次即可。
9)消過毒的瓶子，倒下少許熱糖水給瓶子預(yù)熱一下。
10)煮好菠蘿，放入筷子，虛蓋蓋子讓其溫度適當?shù)慕档偷?0度左右，利用蒸氣筷子消消毒。
11)用筷子把菠蘿夾至瓶子中。
12)把菠蘿水，倒入瓶子中，馬上擰緊蓋子。
13)擰好蓋后，馬上倒扣切底的放涼，放冰箱保存3天以上食用最佳。
楊梅罐頭
食材：楊梅、冰糖。
做法
1)楊梅加礦泉水，水量沒過楊梅，多少點沒關(guān)系，加入適量冰糖。
2)小火熬制15分鐘左右，熬的時間可以延長，以還保有適量湯汁為準。
3)用勺適當壓擠楊梅，讓楊梅汁滲出，但是不要全部壓碎。
4)關(guān)火，自然冷卻后放冰箱，隨吃隨取。
草莓罐頭
食材
300g草莓、150g冰糖、800ml水。
相信很多人都很享受罐頭這種食物，特別是很多的水果罐頭很受女孩子的青睞，當然對于一些肉食主義者來說，一些肉罐頭也是他們的最愛。可是隨著食品安全問題的出現(xiàn)，人們對市場上的罐頭食品的信任度明顯下降，人們又不想放棄這種美食。于是自己制作一些罐頭就成了人們的首選，其中沙丁魚罐頭就是很多人的首選。
很多人都反映說，看上去明明非常簡單的沙丁魚罐頭，為什么自己就是做不出那種味道呢?由此可見，在這種美食的制作過程當中，還是有一些技巧的。那么到底有哪些技巧，又如何做好一份沙丁魚罐頭呢?一起來學(xué)習(xí)一下。
基本材料：沙丁魚400克，郫縣豆瓣15克，胡椒粉1.5克，雞精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉適量
做法：
1.沙丁魚宰殺后治凈，剔去骨刺，剁去頭尾;郫縣豆瓣剁細;香菜切末。
2.將沙丁魚放入盆中，加入郫縣豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻，隨后拌上生粉。
3.凈鍋上火炕干，調(diào)成小火，再將拌好的沙丁魚均勻地攤在鍋底，并用手勺輕輕地壓實，然后轉(zhuǎn)動炒鍋，使沙丁魚均勻受熱，待沙丁魚底面烙至金黃時，將沙丁魚翻轉(zhuǎn)，讓另一面也烙至金黃，起鍋，迅速改刀裝盤，即成。
日式圓蔥燒沙丁魚的做法
材料：
沙丁魚、圓蔥、荷蘭芹、檸檬汁、西紅柿、鹽、胡椒粉
步驟：
1. 把沙丁魚的內(nèi)藏取出、清洗干凈后放入荷蘭芹。
2. 把圓蔥切成細絲放入水中浸泡。
3. 用平底鍋把沙丁魚煎熟，出鍋前加入調(diào)料。
4. 把西紅柿切片，把圓蔥和荷蘭芹拌在一起。
5. 一起放入盤子中。
沙丁魚的鮮美，是很多人都非常喜歡的，而很多人有非常的喜歡罐頭這種形式，于是將這兩者巧妙的結(jié)合在一起就組成了沙丁魚罐頭這道美食，相信經(jīng)過上面內(nèi)容的介紹，很多人都應(yīng)經(jīng)知道如何做出美味的沙丁魚罐頭了，趕緊自己嘗試一下吧。
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