應時利養(yǎng) 糖尿病最宜借夏季調(diào)養(yǎng)
糖尿病夏季養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關于四季養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“應時利養(yǎng) 糖尿病最宜借夏季調(diào)養(yǎng)”，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏季人體能量消耗較大，體內(nèi)水分由體表大量流失，易造成脫水，糖尿病患者引發(fā)急性并發(fā)癥——酮癥酸中毒。同時由于體內(nèi)水分不足，血液粘稠度增加，也容易引起心腦血管的問題。夏天小便減少，容易引發(fā)膀胱炎；天氣濕熱，病菌繁殖快，各種蚊蟲活躍，易發(fā)生胃腸道、呼吸道、泌尿系統(tǒng)和皮膚的感染。糖尿病患者于正常人相比就更容易發(fā)生心腦血管疾病以及局部感染，因此，夏天更需要重視糖尿病的調(diào)養(yǎng)。
推薦食譜
番茄燉牛肉
材料
番茄250克，熟牛肉200克，甜面醬、植物油、大料、蔥段、姜絲、鹽、白糖、料酒、水淀粉、高湯各適量
做法
1、熟牛肉切塊；番茄洗凈，去蒂切塊。
2、熱鍋熱油，下入大料炸至棕紅色，加高湯、料酒、鹽、牛肉塊，用小火燜15分鐘，再放入番茄塊、白糖燉煮10分鐘，用水淀粉勾芡，炒勻后出鍋。
功效
牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸比例也更接近于人體，能提高人體的抗病能力。
精選閱讀
導讀：2020春季如何預防糖尿??？糖尿病是一種常見的多發(fā)的疾病，像一個隱形的殺手影響著我們的生活，接下來小編教你如何用飲食打敗它，告訴你2020春季如何預防糖尿病。
2020春季如何預防糖尿病
第一：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
從這個排序能總結(jié)出一個規(guī)律：吃四條腿的（豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的（雞、鴨等禽類），吃兩條腿的不如吃沒腿的（魚類）。這些食物都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，如果想控制好血糖，重視蛋白質(zhì)的攝取很重要。
第二：少油少鹽
吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高于25~30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題；二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內(nèi)，相當于一啤酒瓶蓋。
第三：食物多樣、谷類為主
每天最少要吃夠20種食物，最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全谷物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，并提前幾小時將食材泡好。
第四：天天運動，保持體重
吃得越飽，死得越早、腰帶越長，壽命越短這兩句話有點難聽，但很有道理。體重控制非常關鍵，建議大家通過腰圍監(jiān)測來調(diào)控。男性腰圍別超過85厘米，女性別超80厘米。建議每人每天堅持鍛煉半小時以上，尤其是年輕人。
第五：三餐分配要合理，零食要適當
如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅果當零食。
九種食材可有效預防糖尿病
1、綠葉蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素，可以幫助抵御糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花，長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。
2、酸奶
奶制品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3、核桃
美國一項針對140000名女性的研究結(jié)果顯示，每兩周食用28克核桃，堅持八周的人，與那些從來不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的風險會降低24%。
4、全谷物食品
研究顯示，每天三次食用適量全谷物食品，比如全麥面包，麥片粥，高粱米，面食等可以有效減少患糖尿病的風險。
5、咖啡
專家們相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。
6、酒
研究表明，每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風險。適量飲酒則有助于預防糖尿病。
7、藍莓、葡萄和蘋果
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好，但是研究發(fā)現(xiàn)，藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。
8、魚類和橄欖油
地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類，比如鮭魚，沙丁魚和馬鮫魚，這些都有助于預防糖尿病，但需要注意的是要謹慎預防熱量的攝入。
9、雞肉
相比起紅肉，白肉是一個更好的選擇。如果每天都吃紅肉，患糖尿病的風險會提高20%。
眼下各地陸續(xù)進入盛夏，持續(xù)高溫，酷熱難當，對糖尿病患者來說，做好有特色的夏日保健格外重要。據(jù)東南大學附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌科主任金暉介紹，天氣炎熱，偏胖的糖尿病患者常常害怕運動，有時還忍不住喝大量的碳酸飲料，這些都是不利于患者身體健康的，嚴重的會引發(fā)各類并發(fā)癥，需要引起一定重視。
注意一：不要喝大量碳酸飲料。天氣炎熱，人特別容易出汗，水分的丟失量也大，糖尿病患者需要喝大量的水，防止出現(xiàn)脫水。糖尿病患者宜飲白開水、淡茶水、礦泉水等無糖飲料，而不宜飲含糖飲料如可樂、雪碧等。據(jù)記者了解，往年總有一些糖尿病患者，因貪喝大量碳酸飲料導致突然昏迷被送醫(yī)院急診。如果糖尿病人出汗較多，未得到及時的水補充，或喝了大量的含糖飲料，非常容易導致糖尿病非酮癥高滲性昏迷。
注意二：冷飲、水果適當吃。對糖尿病人而言，完全禁食水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，血糖控制較好的病人可適量食用。冷飲也不是完全禁止的，不過即使血糖控制較好的病人，也應在餐后兩至三小時食用，同時要注意控制量，并扣除正餐中相應主食的量。
注意三：天熱也要適量運動。首先要避免陽光的直射，運動地點盡量選擇在室內(nèi)，如乒乓球、室內(nèi)羽毛球、游泳等。如果要進行戶外運動，最好在清晨或黃昏，運動量不宜過大。另外，運動時最好穿寬松透氣性好的衣服，注意水分的及時補充，運動前要做好準備活動，運動結(jié)束時做些放松調(diào)整活動。
夏天人體氣血趨體表，飲食調(diào)養(yǎng)應著眼于清熱消暑、健脾益氣。夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化減弱、胃口不開、食欲不佳。吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜不能少，既營養(yǎng)又消暑。
1.鴨蛋補夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3.章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
4.草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6.草菇抗癌
草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
7.豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
8.茄子抗老
夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，是其他蔬菜所不能替代的。
1、滋潤養(yǎng)陰
2020秋季天氣干燥,中醫(yī)里面“燥”也是一種損傷人體的邪氣,最容易損傷肺。而糖尿病患者多為陰虛燥熱的體質(zhì),對燥邪更為敏感,故應注意防燥。因此,2020秋季飲食應以甘淡滋潤為主。梨、柑橘、荸薺、枇杷等秋令水果都有很好的滋陰潤肺功效。蘿卜、黃瓜、冬瓜、花菜、白菜等應時蔬菜性質(zhì)寒涼,有生津潤燥、清熱通便之功,其所含的維生素C、B及無機鹽、纖維素可改善燥氣對人體造成的不良影響。開水、牛奶、果汁飲料等流質(zhì)少量多飲,可養(yǎng)陰潤燥。2020秋季應少吃生冷、辛辣、油炸火烤的食物,如蔥、姜、蒜、烤羊肉、炸雞腿等,以免傷津耗液,加重秋燥的各種癥候。所有上述飲食都要在每天熱量攝入的總量之內(nèi)合理選用。
2、早睡早起
秋天陽氣逐漸收斂,陰氣逐漸增長,人們應根據(jù)四時陰陽變化早睡早起。初秋天氣變化無常,糖尿病患者免疫力低下,最易感冒,特別是老年患者應及時增減衣服,謹防感冒。
3、愉悅心情
深秋凋零的景象,容易使人情緒不穩(wěn),糖尿病患者血糖也易隨之波動?；颊呖赏ㄟ^參加一些適合自己的活動,如品茗、下棋、練書法、吟詩頌詞、賞花、繪畫等怡情養(yǎng)性,保持心情愉悅,以利于血糖穩(wěn)定。
4、適當運動
雖然天氣寒冷,但是糖尿病患者當前做適量的運動也是控制血糖的好辦法。太極拳、慢跑、散步等項目都不錯。
秋高氣爽是運動的好時機。適當?shù)倪\動可使人體上下之氣貫通,臟腑功能增強,提高機體的抗病能力。糖尿病患者進行適當?shù)倪\動可減輕體重、改善胰島素敏感性、改善脂質(zhì)代謝,有利于控制血糖穩(wěn)定。因此可根據(jù)個人的喜好選擇運動項目,如慢跑、氣功、打太極拳、散步等。老年患者最好有人陪同,防止低血糖發(fā)生。
5、無糖食品也有“糖”
有部分糖友錯誤地認為,市面上的無糖食品,如無糖月餅、無糖餅干等等不含糖,想吃的時候可以大口地吃,不加控制。其實,無糖月餅、無糖餅干都是含有淀粉,與米飯一樣,吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導致血糖升高。
糖尿病患者血糖控制在多少正常
1、空腹血糖≤5.6mmol/L。
2、飯后 1 小時血糖≤10.3 mmol/L。
3、飯后 2 小時血糖≤8.6 mmol/L。
4、飯后 3 小時血糖≤6.7 mmol/L。
高血糖患者飲食上應注意什么?
高血糖患者飲食上應注意什么?
1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、 在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
1、海帶排骨湯
材料:干海帶結(jié),排骨,姜,鹽。
做法:海帶放清水泡發(fā),洗凈,姜洗凈,排骨洗凈放沸水鍋里,倒入一勺料酒,燒開后撈掉浮沫,用小火煮5分鐘,然后將排骨撈出。
鍋加水,倒入排骨、姜,蓋上蓋子燉一小時半,然后放入海帶,燉到食材熟爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:潤燥,滋補。湯水要一次加足,不要中途加水。
2、胡蘿卜粥
材料:粳米100克,胡蘿卜250克。
做法:粳米洗凈,胡蘿卜洗凈切碎,二者倒入鍋里,加水煮粥即可。
功效:潤燥,對于2020秋季常常出現(xiàn)的口干舌燥、口唇干裂、頭屑變多、眼睛干澀、皮膚粗糙等癥狀,有很好的防治作用。
3、雪梨紅棗茶
材料:紅棗10顆,雪梨2個。
做法:紅棗去核,棗肉剪成條,雪梨洗凈去皮,去核,切塊,將紅棗和雪梨塊都放入鍋里,倒入適量的清水,先用中火煮開,然后改成小火,煮半小時即可。
功效:潤燥、清熱。
從文中我們可以了解到,2020秋季適合吃7種蔬菜來預防、緩解秋燥,此外秋燥也可以多喝湯、粥,它們也有很好的解秋燥功能。
