夏季養(yǎng)生食譜有哪些
2019-10-06推薦幾種開(kāi)胃處方。
銀杞養(yǎng)陰湯
做法：將銀耳泡開(kāi)，煮熟后再放入枸杞和茉莉花一同煮開(kāi)了就可以喝了。
功效：銀耳具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳的功效，枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力，茉莉花有理氣、開(kāi)郁、和中的功效，尤其對(duì)女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助。
綠豆南瓜湯
做法：清水燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次燒沸后將去皮的南瓜塊下入鍋內(nèi)，至綠豆開(kāi)花即成。
功效：綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，這兩種食物放在一塊煮，可以達(dá)到消暑生津、防暑養(yǎng)陰的目的。
銀耳羹
做法：先用溫水泡過(guò)銀耳，加水適量，急火煮沸改
用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?，再用文火把水燒沸即成?/p>
功效：潤(rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。對(duì)肺虛咳嗽、午后潮熱、盜汗煩躁、心悸失眠的人來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
蟲(chóng)草氣鍋鴨
做法：把半只鴨切成塊狀，將2.5克蟲(chóng)草放置在鴨肉
更多>>冬至這一天在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是一個(gè)非常重要的節(jié)日，據(jù)說(shuō)在古代皇帝們會(huì)在冬至這天祭天祭祖祭祀，祭祀活動(dòng)的規(guī)模龐大，熱鬧程度堪比過(guò)年，所以在中國(guó)又有著“冬至大如年”的說(shuō)法，很多中國(guó)人會(huì)在冬至進(jìn)補(bǔ)，下面就說(shuō)一下冬至進(jìn)補(bǔ)食譜有哪些。
一、地膚子蒸魚(yú)
先將海魚(yú)宰殺好，清洗干凈，之后用刀斜著劃幾刀，將少許的鹽涂抹在海魚(yú)身上，將地膚子放在鍋內(nèi)，加入適量的清水煮30分鐘，之后濾取藥液，再加入清水，煮20分鐘，再次濾取藥液，將兩次得到的藥液一起倒入鍋內(nèi)，放入準(zhǔn)備好的海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲，之后放入適量的水淀粉勾芡，之后煮到湯變得粘稠，關(guān)掉火，將腌好的海魚(yú)放在蒸碗內(nèi)，放上蔥、姜絲和熬煮好的濃湯，之后蒸熟了就可以了。這款菜品可以起到增強(qiáng)性功能和防治早衰的功效。
二、蓮藕豬骨髓湯
將蓮藕清洗干凈，之后切成厚厚的片，之后將豬骨髓清洗干凈，放入沸水中汆燙一下，瀝干水分，之后將豬骨水和藕片一起放到砂鍋內(nèi)，再加入適量
更多>>冬季養(yǎng)生食譜有哪些
1、冬季養(yǎng)生喝羊肉蘿卜湯
功效:補(bǔ)虛養(yǎng)身、調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。
主料:羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克,香菜10克。
制作方法:羊肉洗凈切片,用醬油、紹酒浸入味。蘿卜洗凈去皮切片,香菜切碎。用油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,加蘿卜,中火40分鐘,下香菜調(diào)味。
2、冬季養(yǎng)生吃六味牛肉飯
功效:氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身
主料:牛肉(后腿)500克粳米500克,草果3克,砂仁3克,蓽茇3克,高良姜3克,陳皮3克。
制作方法:牛肉洗凈,加料酒稍浸后,放入沸水燙焯,撈出后切片。將胡椒、蓽茇、陳皮、草果、砂仁、良姜等放入鍋內(nèi),加清水適量,煎汁備用。生姜切片。粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加入上述各味藥的煎汁,加牛肉片、生姜片、精鹽、味精和適量的清水,煮成飯。
3、冬季養(yǎng)生喝天麻燉烏雞
材料:天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽做法:將烏雞宰殺干凈,然后放入開(kāi)水中焯一遍,去除血沫還有
更多>>養(yǎng)生導(dǎo)讀：進(jìn)入冬季，食療養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)要抓緊了！那么冬季有哪些養(yǎng)生食譜呢？冬季養(yǎng)生食譜有很多，今天小編推薦10道冬季養(yǎng)生菜，常吃幫你提高免疫力，讓你冬季少生??！一起來(lái)看看冬季有哪些養(yǎng)生食譜吧。
冬季有哪些養(yǎng)生食譜？
1、胡椒豬肚湯
材料：新鮮豬肚一個(gè)，白胡椒15克。
做法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。
功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
2、烏骨雞燉板栗
材料：鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生姜1塊，精鹽適量。
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用；烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，洗凈晾干；將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒(méi)過(guò)雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用
更多>>從立冬開(kāi)始，就意味著冬季就要來(lái)臨了，有哪些養(yǎng)生食譜適合冬季的呢?很多人以為冬季主要進(jìn)食一些暖胃食物就可以了，其實(shí)冬季養(yǎng)生不局限于暖胃，還有其他養(yǎng)生方面需要注意的，下面就為大家介紹下冬季的養(yǎng)生食譜。
冬季第一菜：蓮藕
上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說(shuō)法。
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
蓮藕燉排骨
材料：豬肋排 1
更多>>冬季養(yǎng)生食譜有哪些?今年的冬天特別冷，立春時(shí)節(jié)雖然已經(jīng)過(guò)了，但是氣溫驟降，天氣依舊寒冷，所以這個(gè)時(shí)候可別忽視了暖身的工作，要注意保健養(yǎng)生，滋補(bǔ)養(yǎng)好身體。中醫(yī)認(rèn)為，冬季不但要貯存體力為來(lái)年的春生夏長(zhǎng)做準(zhǔn)備，又要有足夠的能量抗寒御病。那么冬季滋補(bǔ)吃什么好呢?下面給大家推薦幾款食譜，氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛暖身，一起來(lái)看看吧。
沙鍋雜碎
【功效】：調(diào)理肢寒畏冷、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)腎益精
【主料】：羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥腸(大腸)50克
【配料】：香菜15克
【調(diào)料】：大蔥15克芝麻醬50克姜3克八角2克鹽4克辣醬油2克胡椒粉1克
【制作方法】
1.將羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥腸五種，放入開(kāi)水鍋中，燙透，撈出，瀝干水。
2.羊肉、羊肺、羊心、分別切成片;羊肚板切成寬長(zhǎng)條;羊肥腸切成象眼塊。
3.芝麻醬加鹽，水，攪開(kāi)，加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鵝毛蔥，調(diào)配成佐料。
4.沙鍋置火
更多>>現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春季，但是氣溫還未上升，天氣也是變化多端，在冬春交換時(shí)節(jié)，養(yǎng)生顯得格外重要，到了春季，我們不僅要注意調(diào)整日常起居，飲食方面也要做出調(diào)整，選擇時(shí)令菜養(yǎng)生最靠譜，那么我們要怎么才能知道哪些才是春天的時(shí)令菜?哪些吃了才養(yǎng)生?下面小編就一一給 大家介紹，并推薦幾款時(shí)令菜食譜，一起來(lái)看看吧。
黑木耳春天體內(nèi)積蓄了一個(gè)冬天的廢棄物需要清理，選擇黑木耳就再合適不過(guò)。
【酸辣黑木耳】
食材：黑木耳15g、油適量、鹽適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、生姜適量、醬油適量、陳醋一湯匙、料酒1/2湯匙、白糖一湯匙
做法：1)黑木耳提前用清水泡發(fā)。紅辣椒洗凈后切小段、生姜切絲。
2)青椒洗凈，去籽、切片。
3)取干凈小碗，倒入一湯匙陳醋、1/2湯匙料酒、少許醬油、適量精鹽，一湯匙白糖條成料汁備用。
4)鍋里倒入清水，水開(kāi)后倒入泡好的黑木耳快速焯水，撈出控水備用。
5)起油鍋，油熱后放入姜絲、紅辣椒段爆香。
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秋季來(lái)臨，很多呼吸道疾病就開(kāi)始盛行。肺結(jié)核是一種傳染性比較高的疾病，這種疾病患者一直受到生活和身體的雙重折磨，這種疾病患者需要好好的調(diào)理身心，帶著一個(gè)好的身心狀態(tài)才能戰(zhàn)勝病魔。這種疾病除了藥物治療外，飲食調(diào)理也是很重要的治療方法，今天就為大家介紹治療肺結(jié)核的5大食療方，助患者早日擺脫肺結(jié)核。
肺結(jié)核偏方
1骨皮老鴨湯
原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調(diào)料適量。
做法：將老鴨去毛雜，洗凈，切塊;余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調(diào)味服食。
功效：可滋陰潤(rùn)肺，涼血止咳，適用于肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。
2三百童子雞
原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。
做法：將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續(xù)2～3療程。
功效：可補(bǔ)肺養(yǎng)精，適用于空洞性肺結(jié)核。
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更多>>進(jìn)入夏季，天氣炎熱干燥，很多時(shí)候吃飯都沒(méi)有胃口，沒(méi)有什么食欲，該怎么辦呢?夏季在去火同時(shí)不妨吃些健脾開(kāi)胃的食物。下面就給大家推薦幾款夏季美食，不僅在于飽享口腹之欲，還能幫助我們開(kāi)胃、促進(jìn)消化，一起來(lái)看看吧。
藍(lán)莓山藥糕
材料：山藥500克、餅干適量、藍(lán)莓果醬3勺、食鹽少許、白糖4勺、糖珠少許
做法：
1、將山藥洗凈，去皮切段
2、放入鍋中，蓋上蓋子，水開(kāi)后蒸至熟透，藍(lán)莓果醬3勺加適量水調(diào)勻成醬汁
3、將蒸好的山藥取出放入容器中，用勺子壓成泥狀
4、放入四勺白糖和少許鹽，攪拌均勻，有結(jié)塊的地方要捏散
5、用模具在山藥泥上切割成塊，擺入盤(pán)中
6、均勻地淋上藍(lán)莓醬汁，用糖珠和餅干略進(jìn)行裝飾即可
功效：養(yǎng)胃助消化，滋腎益精
紅豆椰香芋絲糕
材料：芋頭4個(gè)、赤小豆50克、粘米粉150克、椰漿200毫升、蜂蜜50克、橄欖油少許、水適量
做法：
1、紅豆去雜質(zhì)用清水沖洗干凈，之后用溫?zé)岬乃莅l(fā)至漲大，
更多>>夏至養(yǎng)生食譜有哪些?在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)。夏至除了飲食清淡，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。如果胃口不好，可以多吃一些粥、湯之類帶有水分的食物。如早、晚餐喝粥，午餐喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。下面介紹六道夏至養(yǎng)生食譜，可以促進(jìn)食欲、生津止渴、清涼解暑，助你清涼過(guò)夏至。
一、百合綠豆粥
今年的夏天尤其炎熱，所以，防暑降溫是非常重要的。這款綠豆粥不僅有清熱解毒，消暑降溫的作用，還有利尿消腫的功效。夏季多喝這種粥，對(duì)健康有幫助。
材料：百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。
做法：將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙;大米淘洗干凈。將大米放入鍋內(nèi)，加入300毫升水，再放入百合、綠豆，用大火燒開(kāi)，再用小火煮熬1小時(shí)左右，加入白糖拌勻即成。
二、五豆粥
中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b1、b2、b6和維生
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