春季養(yǎng)生多吃什么食物
2019-10-06冬春交替時(shí)節(jié)，吃蘿卜再合適不過了。桂林市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李星表示，在我國(guó)一些地方，初春時(shí)節(jié)吃蘿卜是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。這一習(xí)俗源于古時(shí)一場(chǎng)冬春之交的瘟疫。當(dāng)時(shí)人們正準(zhǔn)備迎接立春，不料一種怪病四處蔓延，得病的人個(gè)個(gè)心虛氣短，沒有胃口，走路頭重腳輕。后來病人經(jīng)仙人指點(diǎn)吃了蘿卜，居然就沒事了。自此，每到立春，人們就吃蘿卜以求平安，下面小編帶您去看看下文的介紹吧。
蘿卜為什么能治病？又能治哪些??？李星介紹，蘿卜有很高的食用和藥用價(jià)值。蘿卜生食味辛性寒，熟食味甘性微涼，最重要的功效是益胃、順氣、消食。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來看，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，常食能增進(jìn)機(jī)體的免疫能力，甚至對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)也有抑制作用，因此近年來被列入抗癌食譜.
剛過完春節(jié)，不少人患上了消化系統(tǒng)疾病，最多見的就是胃脹、食欲不振、便秘等。這時(shí)多買些脆嫩水靈的蘿卜來，切成絲，拌上適量的糖和醋，酸甜爽口，既解膩，又能清除體內(nèi)的熱毒，有助消化。
李
更多>>山藥的確是一種很不錯(cuò)的食物，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也不錯(cuò)，適當(dāng)吃山藥是不錯(cuò)的選擇，但的確不推薦過多吃山藥。山藥也屬于一種薯類食物，淀粉含量較高，日常推薦用于作為主食食用，如果過多攝入，碳水化合物會(huì)攝入過量，等于糖分?jǐn)z入過量，可能會(huì)引起血糖升高，長(zhǎng)期如此可能造成肥胖；由于山藥中膳食纖維豐富，飽腹感較強(qiáng)，過多攝入還可能會(huì)造成腹脹胃脹，忽略其他豐富食物的攝入，降低營(yíng)養(yǎng)攝入種類。其實(shí)也不僅僅是山藥，任何食材我們都可以吃，但任何食材最好都適當(dāng)，再有營(yíng)養(yǎng)，再豐富功效，但過多攝入可能就對(duì)身體不利。
山藥中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確不錯(cuò)，山藥中最突出的是鉀元素，100g山藥能提供213mg鉀元素，鉀元素是人體的“長(zhǎng)壽元素”之一，它能夠維持離子平衡，調(diào)節(jié)肌肉收縮、心率、細(xì)胞、血管內(nèi)滲透壓平衡，還能促進(jìn)鈣離子吸收，預(yù)防骨質(zhì)酥松。山藥中還含有一定的鈣質(zhì)、鎂元素、磷元素，鐵元素、總體來說礦物質(zhì)種類豐富，含量也不低。山藥富含b族維生
更多>>德國(guó)營(yíng)養(yǎng)心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，各種情緒的產(chǎn)生與當(dāng)時(shí)大腦某些物質(zhì)濃度的高低有直接關(guān)系。愉快的情緒，往往與大腦一種叫5-羥色胺的物質(zhì)有關(guān);而不愉快的情緒，則與大腦內(nèi)的右甲腎上腺素增加有關(guān)。
很多食物都可對(duì)大腦內(nèi)的羥色胺和右甲腎上腺素的產(chǎn)生有一定的影響。香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)不但能促使人的心情變得快活和安寧，甚至可以減輕疼痛，又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。因此，狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應(yīng)多吃些香蕉，以使大腦產(chǎn)生足夠的5-羥色胺，從而減輕其悲觀壓抑的程度，甚至使不佳的情緒自然消失。
來自營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的報(bào)告表明，顏色愈深營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于黑色食品，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。食品的顏色不僅體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，對(duì)心情的調(diào)節(jié)也有著不可小視的作用。紫色食品在這兩方面均是名列前茅的佼佼者。且紫葡萄的皮內(nèi)含有抗高血壓的物質(zhì)，葡萄
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冬季吃什么養(yǎng)生？
冬季吃什么養(yǎng)生蔬菜類
1、冬筍：冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨(dú)成菜。
2、冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。
3、白蘿卜：蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素c含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效。
更多>>導(dǎo)讀：你知道怎么預(yù)防靜電的發(fā)生嗎？冬季空氣干燥，氣溫偏低，生活中經(jīng)常會(huì)遇到這樣的現(xiàn)象：早上起來梳頭時(shí)頭發(fā)會(huì)經(jīng)常隨著梳子飄起來，越理越亂;晚上脫衣服時(shí)，聽到噼啪響聲;坐車時(shí)座套和坐墊的摩擦使人感到被電擊了一下，生活中靜電無(wú)處不在。部分市民認(rèn)為靜電不會(huì)給身體帶來太大影響，但靜電的危害也不容忽視，干燥季節(jié)尤其要避免觸電。
冬天靜電無(wú)處不在
人體靜電是由于人身體上的衣物等相互摩擦產(chǎn)生的附著于人體上的靜電。在摩擦物絕緣性能比較好的情況下，這些電荷無(wú)法流失，就會(huì)聚集起來。穿化學(xué)纖維制成的衣物就比較容易產(chǎn)生靜電，而棉制衣物產(chǎn)生的就較少。而且由于干燥的環(huán)境更有利于電荷的轉(zhuǎn)移和積累，所以冬天人們會(huì)覺得身上的靜電較大。
靜電易誘發(fā)心腦血管疾病
靜電對(duì)人體有不小的危害，尤其是對(duì)心功能比較脆弱的人而言，體內(nèi)靜電可能引起心率異常和心臟早搏。在冬季，大約三分之一的心血管疾病都與靜電有關(guān)，體內(nèi)靜電會(huì)影響人的中樞神經(jīng)，使
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按中醫(yī)理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護(hù)肝尤為重要。從免疫學(xué)意義和實(shí)踐中看，春季護(hù)肝，對(duì)于增強(qiáng)對(duì)其他疾病的免疫能力亦有著重要作用。在春季的飲食結(jié)構(gòu)中，她們建議大家常食菠菜、山藥、銀耳等養(yǎng)肝食品，并特別推薦了兩道食譜。
銀耳百合香蕉羹 美容護(hù)肝臟
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有 菌中之冠 的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)：銀耳百
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入春后，一些慢性病患者食用某種食物后會(huì)突然發(fā)病，這些食物就是人們俗稱的 發(fā)物 。中醫(yī)理論認(rèn)為，春季誤食以下幾種 發(fā)物 ，會(huì)令舊病復(fù)發(fā)，新病加重。
羊肉
對(duì)陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉時(shí)必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
豬頭肉
春季食用豬頭肉有可能會(huì)誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會(huì)出現(xiàn)頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等癥狀。
韭菜
體內(nèi)陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾者，食用韭菜會(huì)加重病情，令人神昏目暗。
香椿
曾患過蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風(fēng)、驚風(fēng)、痹證等疾病的人，食用香椿容易使舊病復(fù)發(fā)。
竹筍
四肢發(fā)冷，泄瀉、腹部冷痛、陽(yáng)虛水腫等脾胃虛弱者，不宜食用。
更多>>本文導(dǎo)讀：我們都知道生男生女是染色體決定的，但是要如何從飲食上提高受孕的幾率也是有可能，那么想要生男孩多吃什么呢？想要生男孩如何飲食呢？下面就來了解一下。
1、谷物類食物
有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女人在孕前多吃谷類食物作為早餐的，更容易懷上男孩。因此想要生男孩的女人可以在早餐的時(shí)候吃些麥片或者玉米片，美味又健康。
2、肉類
有研究發(fā)現(xiàn)，在日常的飲食中多攝入鉀、鈣、維生素c、維生素e以及維生素b12等營(yíng)養(yǎng)成分的夫妻生男孩的機(jī)率會(huì)高一些，而肉類就含有這些營(yíng)養(yǎng)成分。因此想要生男孩，可以適當(dāng)?shù)囟喑匀忸悺?/p>
3、堿性食物
保持身體堿性的環(huán)境，有助于y精子的存活，能夠提高生男孩的機(jī)率。因此女人可以適當(dāng)?shù)囟喑孕A性食物，比如海帶、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、蕃茄、香蕉、葡萄、柑橘類、蘋果、草莓等。
4、咸味的食物
南非的科學(xué)家認(rèn)為，吃紅肉和咸食生男孩的機(jī)率會(huì)高些，而吃巧克力有助于生女孩子。因此想要生男孩的孕婦可以在
更多>>本文導(dǎo)讀：春季飲食，春季飲食吃什么好呢？春季飲食多吃哪些食物可以預(yù)防便秘呢？下面就來了解一下。
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，比如灰塵與雜質(zhì)，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
清腸防便秘吃法：涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳：把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。
2、海帶：腸蠕動(dòng) 加速器
中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。
另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。
清腸防便秘吃法：清蒸。把海帶切成大片，將豬肉餡兒加入其
更多>>很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐。它們會(huì)刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負(fù)，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。
要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮，豆腐中含有大量的酪氨酸，對(duì)大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃，最后吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時(shí)間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補(bǔ)充能量。 更多>>
